Fiche technique du poulpe TR-Congelé en IQF

PR-15 Réf :FT-020 Version : B Page 1 sur 1

1- DESCRIPTION DU PRODUIT
1 - Matière première
Description Poisson frais
Zone de pêche FAO 34
Méthode de pêche Pêche au chalut
Usage prévu Destinée à la consommation humaine après cuisson
2 - Paramètre techniques
Poids Variable
Glazurage Variable (± 5%)

2- PRESENTATION DU PRODUIT
Présentation Poisson congelé
Ingrédients Poisson, eau et glace
Additives N/A
Emballage Plastique en polyéthylène et
carton ondulé
Calibres SOCOPO
TR-G + 1.200 Kg
TR-M 800 g à 1.2 Kg
TR-P -800 g
Marque

Destination de vent Marché international et National

Conditions de transport et livraison Maintenir la T° a cœur de produit ≤ -18
Étiquetage Selon le règlement européen Réf 1169/2011
Allergène Contient mollusques Réf 1169/2011

3- CONSERVATION
Température A conserver dans une température < ou = à -18°C
DVL (Durée limite de validité) 18 mois (à -18°C)

1- Photo produit