Page 1 sur 12

DOSSIER TECHNIQUE :
« JUPE CRAYON »

SOMMAIRE

➢ Cahier des charges ………………………………………………………... Page 2

➢ Fiche de définition …………………………………………………….... Page 2

➢ Nomenclature ……………………………………………………………… Page 3

➢ Repère des éléments ……………………………………………………... Page 3

➢ Gamme opératoire …………………………………………………….........Page 4 à 6

➢ Fiche contrôle qualité ……………………………………………………… Page 7

➢ Fiche d’évaluation ………………………………………………………….Page 8

CAP VETEMENT FLOU

EP2 Mise en œuvre de la fabrication de tout ou
N° de page : DT1
partie d’un produit
Lycée Adrienne Bolland Poissy Session 2018
 Page 2 sur 12

CAP VETEMENT FLOU

EP2 Mise en œuvre de la fabrication de tout ou
N° de page : DT2
partie d’un produit
Lycée Adrienne Bolland Poissy Session 2018
 Page 3 sur 12

CAHIER DES CHARGES

Description :

➢ Jupe crayon mi saison sous genou,

➢ DEVANT : découpe milieu devant, deux

poches cavalières avec entrée de poche en
satin
➢ DOS : deux pinces, fente milieu dos

➢ Ceinture enforme (en 2 morceaux : dessus et

dessous)
➢ Moyen de fermeture : fermeture à glissière
invisible au milieu dos
Matériaux

MATIERES :

 Tricotine Sergé 100 % Polyester,

 Satin duchesse 100% Polyester / entrée de poche
 Doublure 100% Polyester / fond de poche
FOURNITURES :
- une fermeture à glissière invisible
- une bobine de fil noir
- un sachet

GRADE DE QUALITE :
- boutique
- les assemblages et les surfils doivent être nets, sans grignage et sans raccord de piqûre

TAILLE : Jupe gradée du 34 au 54.

CONDITIONNEMENT : en sachet

CODE D’ENTRETIEN :

CAP VETEMENT FLOU

EP2 Mise en œuvre de la fabrication de tout ou
N° de page : DT3
partie d’un produit
Lycée Adrienne Bolland Poissy Session 2018
 Page 4 sur 12

FICHE DE DEFINITION

CAP VETEMENT FLOU

EP2 Mise en œuvre de la fabrication de tout ou
N° de page : DT4
partie d’un produit
Lycée Adrienne Bolland Poissy Session 2018
 Page 5 sur 12

9 1 Fermeture à glissière invisible Longueur 21cm

Biais pour bordage intérieur Biais coton largeur au

8
ceinture coupé 3cm

7 2 Dessous ceinture * Thermocollant en plaque *

6 2 Fond de poche Doublure

5 2 Entrée de poche Satin duchesse

4 2 Dessous ceinture *
3 2 Dessus ceinture
Tricotine Sergé
2 2 Dos

1 2 Devant

Rp Nb Désignation Renseignements /matières

NOMENCLATURE
REPERE DES ELEMENTS

CAP VETEMENT FLOU

EP2 Mise en œuvre de la fabrication de tout ou
N° de page : DT5
partie d’un produit
Lycée Adrienne Bolland Poissy Session 2018
 Page 6 sur 12

3
4/7

1
2

5 6

CAP VETEMENT FLOU

EP2 Mise en œuvre de la fabrication de tout ou
N° de page : DT6
partie d’un produit
Lycée Adrienne Bolland Poissy Session 2018
 Page 7 sur 12

GAMME OPERATOIRE
PRODUIT : REFERENCE : MODE DE LANCEMENT :
JUPE "CRAYON" JIHAN 01 A l’unité

CONDITIONS TECHNOLOGIQUES

Matières d’œuvre Matériels utilisés Symboles machines

- TRICOTINE SERGE - Piqueuse plate 301 : 4pts/cm

- Surfileuse 504
- Satin duchesse / entrée de
poche
- La presse à thermocoller

- Doublure/ fond de poche

- Presse chauffante aspirante

Outillages divers : pied presseur fermeture invisible, guide bordeur

N° OPERATIONS SCHEMAS RENS.COMPLEMENTAIRE

S
1 Thermocoller en -à l’aide de la presse à
plaque thermocoller
-Dessous ceinture
2 Assembler :
Milieu devant dessous -repasser pour ouvrir la couture
ceinture
3 Border - à l’aide du guide bordeur
Bas des dessous
ceinture -largeur bordage au fini 5mm

4 Surfiler:
Milieu dos De haut en bas / fente incluse en
1 seule fois
Bas de la jupe devant
et dos
Milieu devant

CAP VETEMENT FLOU

EP2 Mise en œuvre de la fabrication de tout ou
N° de page : DT7
partie d’un produit
Lycée Adrienne Bolland Poissy Session 2018
 Page 8 sur 12

5 Assembler - suivant repères

- Pinces dos - piqûre régulière

 Coucher pince vers le

côté
6 Coulisser :
Fond de poche / devant Cranter 3 fois dans l’arrondi

-Retourner, repasser opération

n°6

7 Surpiquer nervure - Coucher coutures vers le

Intérieur fond de poche fond de poche

8 Assembler - Epingler si nécessaire

Entrée de Poche / fond
de poche

9 Surjeter opération n°8

10 Maintenir par une - sans point d’arrêt,

piqûre de maintien Glacer fond de poche, entrée de
Les côtés poche et devant
11 Assembler -selon cran
Milieu devant -VC : 2cm
-repasser pour ouvrir la couture
12 Assembler -selon cran
Côtés

13 Surjeter opération
n°12

CAP VETEMENT FLOU

EP2 Mise en œuvre de la fabrication de tout ou
N° de page : DT8
partie d’un produit
Lycée Adrienne Bolland Poissy Session 2018
 Page 9 sur 12

14 Assembler 1 Montage AA’

Dessus ceinture sur
jupe 2 Montage à partir du milieu dos
selon cran, en crantant à
l’arrivée.

15 Maintenir par une

piqûre de maintien
Le haut taille devant -selon cran entrée de poche
16 Repasser
Couture taille -couchée vers le haut
17 Assembler : -avec pied presseur FG invisible
- Fermeture à - attention à positionner le
glissière/dos côté G et curseur à 1cm du haut ceinture
D
-tracer 2 repères sur FG (1ère au
niveau de la couture taille et
2ème pour l’arrêt de piqure à
3cm au-dessus du bas FG)
18 Assembler : -du bas FG jusqu’au haut fente 1
Milieu dos cm sous l’angle
- repasser couture dos
19 Préformer -sur o-o :
Fente milieu dos plier fente dos gauche (=côté droit 2X)
Largeur fente = 4cm plier fente dos droit (= côté gauche) 1 fois
Fixer le haut de la -Piqure en biais à travers toutes les épaisseurs,
fente par une piqûre sur endroit sur une largeur de 4cm
-PADF
20 Assembler : -cran sur cran
Dessous ceinture -en formant l’angle haut milieu dos
-dégarnir cet angle
-ouvrir couture
21 Surpiquer nervure
Intérieur ceinture Coucher coutures vers dessous ceinture
22 Rabattre: - piquer sur -o-dans le sillon
- Dessous ceinture - PA début sur entrée de poche

23 Remplier: - ouvrir les coutures de côtés

-préformer au fer
- Bas de jupe -rempli main point invisible
24 Contrôler : - suivant fiche contrôle
Eplucher jupe
25 Repasser :

26 Conditionnement : - sous sachet

CAP VETEMENT FLOU

EP2 Mise en œuvre de la fabrication de tout ou
N° de page : DT9
partie d’un produit
Lycée Adrienne Bolland Poissy Session 2018
 Page 10 sur 12

FICHE CONTROLE QUALITE

Valeurs
Non
Types de travaux à contrôler de Tolérances Conforme Barème
conforme
coutures
Assemblages :

- Milieu de dos, côtés 10mm +/- 1mm 1

- Milieu devant 20mm +/- 1mm 2

-
Surjetages sur -o-:
- côtés de jupe dos et devant 1
- fond de poches droite et gauche
- empiècement devant et dos/haut 1
de jupe
- dessous de ceinture devant et 0 1
dos
- bas de jupe 1

1
Dimensions :
- hauteur de jupe 435mm +/- 5mm 5
- largeur du haut de ceinture 765mm +/- 5mm 5
- longueur des pinces dos
85 mm +/- 1mm 4
Rempliage :
- Bas de jupe 30mm +/- 1mm 2
Jupe Crayon épluchée : 5
- pas de faux plis au repassage, 0 5
- pas de fil restant 5
5

CAP VETEMENT FLOU

EP2 Mise en œuvre de la fabrication de tout ou
N° de page : DT10
partie d’un produit
Lycée Adrienne Bolland Poissy Session 2018
 Page 11 sur 12

FICHE D’EVALUATION
Objectif : L’élève doit être capable de décoder un dossier technique afin de réaliser des opérations de réalisation et de contrôler
Evaluations des compétences
son travail
TACHES Demandées COMPETENCES EXIGEES TB B M NA
C1-2 : Lire, décoder, sélectionner et classer les informations
- Repérer à l’aide de la gamme opératoire le - de quel outillage allez-vous avoir besoin ? 2
matériel nécessaire au montage de la jupe :
- Repérer à l’aide du dossier technique les - quel morceau manque-t-il dans la bûche ? 3
différents éléments,
-Papillonner l’envers des éléments

C2-4 : Appliquer une organisation au poste de travail

- Organiser et préparer le poste de travail en - de l’organisation du poste (chaque chose est à sa place) 1.5
tenant compte des consignes de sécurité - des règles de sécurité 1.5

C2-3 : Régler, mettre en œuvre et maintenir en état les matériels

- de régler la qualité du point, - la qualité du point 301 est correcte, 2
- de régler la longueur du point (4 pts/cm) - la longueur du point 301 est respectée 2
- la qualité du point 504 est correcte 2
C3-1 : Effectuer les opérations de coupe et d’entoilage
C3-3 : Réaliser les opérations d’assemblage, de montage, de finition
et de repassage
C3-4 : Contrôler la qualité à tous les stades de fabrication
- suivant la gamme opératoire - jupe réalisée entièrement 10
- lire la fiche de contrôle de qualité et la
compléter - repassage 2
- épluchage (couper les fils) 2
-collaborer aux relations professionnelles C4-1 : Transmettre des informations 2
courtoises et efficaces C4-2 : S’intégrer dans une équipe
TOTAL FINAL : ………… /30

CAP VETEMENT FLOU

EP2 Mise en œuvre de la fabrication de tout ou
N° de page : DT11
partie d’un produit
Lycée Adrienne Bolland Poissy Session 2018
 Page 12 sur 12

CAP VETEMENT FLOU

EP2 Mise en œuvre de la fabrication de tout ou
N° de page : DT12
partie d’un produit
Lycée Adrienne Bolland Poissy Session 2018