CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNELLE

MÉTIERS DE LA MODE – VÊTEMENT TAILLEUR

ÉPREUVE: EP2 Mise en œuvre de la fabrication

de tout ou partie d’un vêtement.

Durée de l’épreuve : 16 heures
Coefficient 10
Session 2020

DOSSIER RESSOURCES

DT 1- Fiche technique Page 2

DT 2- Fiche produit Page 3

DT 3- Planche des éléments Page 4

DT 4- Gamme de montage Pages 5 à 8

DT 5- Gamme de montage boutonnière passepoilée Pages 9 à 11

Etiquette d’anonymat Page 12

Dossier
CAP Métiers de la mode vêtement tailleur 2006 CAP MMVT EP2 Session 2020
ressources
Épreuve EP2 – mise en œuvre de la fabrication de
Durée : 16 H Coef : 10 Page 1/12
tout ou partie d’un vêtement
 DT1 - Fiche technique
Saison : Automne/Hiver
Taille du prototype : 38
Nom du produit : Gilet
Grade de qualité : haut de gamme
Référence : Fanny 2020

Col châle

Emmanchure
avec enforme Dos

Pince poitrine

Devant

Pince taille dos

Boutonnière
passepoilée
Pince taille devant

Dossier
CAP Métiers de la mode vêtement tailleur 2006 CAP MMVT EP2 Session 2020
ressources
Épreuve EP2 – mise en œuvre de la fabrication de
Durée : 16 H Coef : 10 Page 2/12
tout ou partie d’un vêtement
 DT2 - Fiche produit
Saison : Automne/Hiver
Taille du prototype : 38
Nom du produit : Gilet
Grade de qualité : haut de gamme
Référence : Fanny 2020
Matières Fournitures
• Tissu principal : drap de laine Fil : 100% polyester
Composition : 60% Laine 40% 1 bouton
Polyester
Coloris : Marron
Laize : 150 cm
• Dessous de col et poche : Indienne
Composition : 100% coton
Coloris : motif
Laize : 150 cm
• Thermocollant
Laize : 150 cm
Descriptif
• Gilet cintré.
• Pince de taille devant et dos.
• Pince poitrine sous l’emmanchure.
• Pince épaule devant.
• Boutonnière passepoilée en tissu indienne.
• Moyen de fermeture par bouton.
• Col châle avec dessous de col en tissu indienne.

9 1 Bouton 2,2cm diamètre

1 x tissu indienne coton

8 2 Passepoil boutonnière
1 x thermocollant

1 x tissu indienne coton

7 2 Dessous de col
1 x thermocollant

6 2 Enforme emmanchure dos 2 x drap de laine

5 2 Enforme emmanchure devant 2 x drap de laine

4 1 Enforme bas du dos 1 x drap de laine

3 2 Parmenture devant 2 x drap de laine

2 1 Dos 1 x drap de laine

2 x drap de laine
1 4 Devant
2 x thermocollant

Rp Nb Désignations Matières

Dossier
CAP Métiers de la mode vêtement tailleur 2006 CAP MMVT EP2 Session 2020
ressources
Épreuve EP2 – mise en œuvre de la fabrication de
Durée : 16 H Coef : 10 Page 3/12
tout ou partie d’un vêtement
 CAP tailleur NOMENCLATURE
DT 3 - PLANCHE DES ÉLÉMENTS

Dossier
CAP Métiers de la mode vêtement tailleur 2006 CAP MMVT EP2 Session 2020
ressources
Épreuve EP2 – mise en œuvre de la fabrication de
Durée : 16 H Coef : 10 Page 4/12
tout ou partie d’un vêtement
 CAP tailleur DT 4 - GAMME DE MONTAGE Produit : Fanny
CONDITIONS TECHNOLOGIQUES
Type
Nb de
MATIÉRES MACHINES de
point/cm Équipements
point
Lainage : corps Piqueuse plate 301 4pts/cm
Fer **
Indienne : dessous aucun
de col et boutonnière Table aspirante

N° Opérations Schémas de fabrication Commentaires

1ère étape : préparation des éléments
Thermocoller les éléments :
• Devant Tablede repassage
1 • Dessous de col
sur o-o
• Passepoil

Passer un fil sur la ligne de

cassure du col :
2 • Devant Main : Fil plat
• Parmenture

-o- devant

Marquer l’emplacement de
3 Main : Fil plat
la boutonnière

Ligne d’axe

2ème étape : montage du corps

PP 301
Assembler les pinces de -o-/-o-
4 taille devant
Ouvrir les pinces au
fer
Glacer les valeurs de Main : point de
5
couture chausson
PP 301
Assembler les pinces
-o-/-o-
6 poitrine
Coucher les pinces
au fer vers le bas

Dossier
CAP Métiers de la mode vêtement tailleur 2006 CAP MMVT EP2 Session 2020
ressources
Épreuve EP2 – mise en œuvre de la fabrication de
Durée : 16 H Coef : 10 Page 5/12
tout ou partie d’un vêtement
 PP 301
Assembler les pinces de -o-/-o-
7
taille dos Coucher les pinces
au fer vers le coté
Fendre sur cran du
col sur la totalité de la
8 Assembler pinces encolure
valeur de pince
Ouvrir au fer

Assembler les coutures de PP 301

côtés (1 cm), d’épaules (1.5 -o-/-o-
9
cm) Ouvrir les coutures au
fer

Glacer les valeurs de Main : point de

10
couture chausson

PP 301
Assembler dessous de col à -o-/-o-
12
l’encolure du gilet Coucher la couture
au fer vers le col

Surpiquer nervure sur le PP 301

13
dessous de col SP : 2 mm

3ème étape : montage des enformes d’emmanchure

Assembler enforme
PP 301
emmanchure devant et dos :
-o-/-o-
14 • Couture côté (1 cm)
Ouvrir les coutures au
• Couture épaule (1.5 cm)
fer

Dossier
CAP Métiers de la mode vêtement tailleur 2006 CAP MMVT EP2 Session 2020
ressources
Épreuve EP2 – mise en œuvre de la fabrication de
Durée : 16 H Coef : 10 Page 6/12
tout ou partie d’un vêtement
 PP 301
Assembler enforme
-o-/-o-
15 emmanchure et
emmanchure gilet

Dégarnir les valeurs de

Repasser en faisant
16 couture en dégradé 0,5 cm
rouler la couture
gilet et 0,3 cm enforme.

Maintenir l’enforme
Main : point de
17 d’emmanchure sur envers
chausson
du gilet

4ème étape : montage des parmentures et de l’enforme dos

PP 301
Assembler les
-o-/-o-
18 parmentures :
Ouvrir les coutures au
couture milieu dos
fer

Assembler les PP 301

parmentures et l’enforme -o-/-o-
19
bas dos : Ouvrir les coutures au
Coutures côtés fer

PP 301
Assembler
-o-/-o-
20 parmentures/enforme et le
Ouvrir les coutures au
corps du gilet
fer

Dossier
CAP Métiers de la mode vêtement tailleur 2006 CAP MMVT EP2 Session 2020
ressources
Épreuve EP2 – mise en œuvre de la fabrication de
Durée : 16 H Coef : 10 Page 7/12
tout ou partie d’un vêtement
 Dégarnir les valeurs de
Repasser en faisant
21 couture en dégradé 0,5 cm
rouler la couture
parmenture et 0,3 cm gilet

5ème étape : Boutonnière passepoilée

Réaliser la boutonnière
22 1 boutonnière milieu devant Voir DT 5
passepoilée

6ème étape : Finition

Faire rouler le col en

Main point de bâti
suivant la ligne de cassure
23 1cm en dessous de la
Maintenir par un bâti. ligne de cassure.

Maintenir les
24 parmentures et l’enforme Main : point de bagué
dos sur envers du gilet

Marquer l’emplacement du
25 Main : point de bâti
bouton

Poser la veste sur le mannequin mis à disposition.

26 Repasser Epingler la veste sur l’emplacement de la boutonnière.
Coudre l’étiquette à la main au bas du milieu dos.

Dossier
CAP Métiers de la mode vêtement tailleur 2006 CAP MMVT EP2 Session 2020
ressources
Épreuve EP2 – mise en œuvre de la fabrication de
Durée : 16 H Coef : 10 Page 8/12
tout ou partie d’un vêtement
 DT5 - GAMME DE MONTAGE
CAP tailleur
BOUTONNIERE PASSEPOILEE
CONDITIONS TECHNOLOGIQUES
Type
Nb de
MATIÉRES MACHINES de Équipements
point/cm
point
Piqueuse plate 301 4 pts/cm
Fer ** /
Coton indienne
Presse chauffante
et aspirante

N° Opérations Schémas de fabrication Commentaires

5ème étape : Boutonnière passepoilée

-o- devant

o-o passepoil PP 301 :

Plaquer bande o-o passepoils o Piquer en forme
passepoils sur de rectangle à 5
1
devant mm de chaque
côté de la ligne
d'axe

o-o devant
Ciseaux :
Fendre la o Cranter les
2
boutonnière extrémités en V

Dossier
CAP Métiers de la mode vêtement tailleur 2006 CAP MMVT EP2 Session 2020
ressources
Épreuve EP2 – mise en œuvre de la fabrication de
Durée : 16 H Coef : 10 Page 9/12
tout ou partie d’un vêtement
 -o- devant
Retourner les
3 passepoils sur Repasser
l'endroit

-o- devant
o Par un point
Maintenir passepoils
4 main pour réunir
fermés
les deux pliures

Assembler PP 301 :
extrémités -o- devant o Point d’arrêt
5
passepoils et crans o Sur envers
en V vêtement

PP 301 :
Assembler côtés -o- devant o Point d’arrêt
6
passepoils et devant o Sur envers
vêtement

Dossier
CAP Métiers de la mode vêtement tailleur 2006 CAP MMVT EP2 Session 2020
ressources
Épreuve EP2 – mise en œuvre de la fabrication de
Durée : 16 H Coef : 10 Page 10/12
tout ou partie d’un vêtement
 -o- devant

Maintenir la
parmenture et le Main :
7
devant autour de la o Point de bâti
boutonnière

-o- parementure

Reporter Main :
l'emplacement de la o Pointer épingles
8
boutonnière sur la dans angles
parmenture. boutonnière

-o- parementure

Ciseaux :
9 Fendre parmenture o Cranter les
extrémités en V

-o- parementure
o-oparementure

Rabattre parmenture
Main :
10 autour de la
o Point glissé
boutonnière
point glissé

Dossier
CAP Métiers de la mode vêtement tailleur 2006 CAP MMVT EP2 Session 2020
ressources
Épreuve EP2 – mise en œuvre de la fabrication de
Durée : 16 H Coef : 10 Page 11/12
tout ou partie d’un vêtement
 ÉTIQUETTE D’ANONYMAT

Gilet « FANNY »

Plier et piquer
Numéro :
Plier

2006 CAP MMVT Session Dossier

CAP Métiers de la mode vêtement tailleur
EP2 2019 ressources
Épreuve EP2 – mise en œuvre de la
Durée : 16 H Coef : 10 Page 12/12
fabrication de tout ou partie d’un vêtement