Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Chapitre I: LA TIGE
Les tiges se terminent par des bourgeons terminaux et portent des bourgeons axillaires.
Rameau feuill
Bourgeon terminal
Bourgeon terminal
Bourgeon axillaire
A/ Point vgtatif
Le point vgtatif dune tige est sa partie terminal. Il participe la croissance de la tige et la formation de nouvelles feuilles
Point vgtatif
Ebauche foliaire
a- Croissance terminale :
Se fait par la multiplication des cellules meristmatique du point vgtatif terminal (mrse) qui donne des bauches foliaires et des entre-nuds courts.
b- Croissance intercalaire :
Elle est le rsultat de lallongement des entrenuds suite a llongation des cellules (auxse) au cours de la diffrenciation cellulaire.
2- La ramification :
Cest le rsultat du dveloppement des bourgeons axillaires qui aboutissent la formation des rameaux a- Ramification dichotomique b- Ramification latrale Les rameaux naissent des bourgeons axillaires * Ramification monopodiale Tige principale et ramifications sont constitues dunits annuelles rsultant de lactivit dun seul bourgeon terminal * Ramification sympodiale Le bourgeon terminal tombe ou se transforme, chaque unit annuelle est produite par un bourgeon axillaire. - Ramification sympodiale monochasiale - Ramification sympodiale dichasiale
Port arborescent
Port grimpant
La forme et la structure des tiges peuvent tre modifies selon les fonctions quelles remplissent et leur mode de vie.
Cladodes de petit Houx, Tige en forme de feuille :adaptes des fonctions dassimilation
Tige Fleur
Fruit
vrille : tige latrale assurant la fixation des plantes grimpantes aux supports
Rosaces
Stolons
La coiffe : protge le mristme et facilite la progression. La zone de croissance : assure la croissance en longueur. La zone pilifre : assure labsorption de leau et des sels minraux. La zone de ramification : ramification (formation de racines secondaires.
Germination du mais
Germination de bl
Carottes
Navets
Betteraves
Radis
Cleri rave
Les feuilles sont gnralement aplatis et chlorophylliennes ports par les tiges.
Assurent la Possdent une symtrie bilatrale
Limbe : Lame verte et mince, traverse par la nervure principale et les nervures secondaires. Le ptiole : Partie troite qui rattache le limbe la tige La gaine : Partie largie du ptiole qui se rattache la tige. Les stipules : Petites lames foliaces portes par la gaine.
Feuille sessile
Feuille sessile : Ptiole absent. Le limbe sinsre directement sur la tige Feuille dissque : Le limbe est rduit sa nervation. Plante aphylle : Plante dpourvue de feuilles.
Nervation palme
Nervation parallle
Bords du limbe
Entire
Denticule
Ondule
Lobe
Lancole
Ovale
Corde
Triangulaire
Pas stipules
Nervation parallle
Feuilles de monocotyldones
Ligule
Oreillette
Gaine
3/ Les feuilles des gymnospermes Les feuilles sont sous formes de : Aiguilles
Ecailles
Feuilles cailles
B/ Phyllotaxie
Cest la disposition des feuilles le long de la tige
Feuilles pines
Feuilles vrilles
Drosera longifolia L
Pinguicula sp.
Nepenthes (Nepenthaces)
Feuilles de Bryophytes
Seules les mousses et quelques Hpatiques prsentent des feuilles, qui sont de petites tailles souvent en forme de languettes pointues effiles et rattaches la tige par leur base
Appareil racinaire des Ptridophytes Luf produit une premire feuille la base de laquelle se dveloppe les premires racines, puis des racines adventives se dveloppent sur le rhizome. Feuilles des ptridophytes Deux types de feuilles classes suivant la taille, la forme de la feuille et limportance de la nervure: Microphylles : petite taille, entire dpourvu de ptiole et possdant une seule nervure. Macrophylle : grande taille, souvent dcoupe et plurinerve appele fronde
Les tissus conducteurs : assurent la conduction des lments nutritifs dans la plante.
Les tissus de revtement (protection) : recouvrent les divers organes. Les tissus de soutiens : donnent la solidit la plante.
Les tissus de secrtions : synthtisent et emmagasinent certains produits (essences, tanins, rsines, latex, etc.).
La paroi est essentiellement constitue de cellulose (polysaccharide), de composs pectiques et des hmicelluloses. Elle est forme de : Paroi primaire : la premire forme. Existe chez les cellules jeunes. Elle peut crotre en longueur et en paisseur. Paroi secondaire : existe chez les cellules qui ont acheves leur croissance. Elle peut crotre uniquement en paisseur.
Les changes de matires entre les cellules se font travers : Ponctuations : amincissement de la paroi des 2 cellules voisines Plasmodesmes : fins canaux qui traversent totalement les parois cellulaires et la lamelle moyenne. Perforations
La paroi est essentiellement pectocellulosique, mais elle peut subir certaines modifications :
Lignification : imprgnation de la paroi par de la lignine (compos phnolique) pour rendre la cellule plus rigide. Cutinisation : dpt de cutine (substance lipidique) la surface des pidermes, pour rendre la cellule impermable.
Subrification : imprgnation de la paroi par de la subrine (compos lipidique) pour rendre la cellule impermable.
Minralisation : imprgnation de la paroi par de la silice ou du carbonate de calcium. Glification : solubilisation de la lamelle moyenne, par transformation des composs pectiques insolubles en pectines solubles qui forme avec leau une gele.
Tissu
Localisation
Epidermes
Epiderme ariens (feuilles, tiges, fleur, fruit) sans chloroplastes, sauf exception.
Rhizodermes
C/ Les parenchymes
Tissus fondamentaux des vgtaux suprieurs. Tissu Caractres des cellules Caractres de leur parois
Uniquement paroi primaire. Mince et souple. Pectocellulosique avec ciment pectique. Prsence souvent, de mats et lacunes.
Localisation
Chlorenchymes: feuilles, corces des tiges assimilatrices et des racines ariennes. Parenchymes rserves : racines, tubercules, rhizodermes, bulbes, fruits et graines. Parenchymes aquifres : plantes succulentes. Parenchyme arifres : plante aquatiques
Ils sont le sige Vivantes, souvent peu de toutes diffrencies, fonctions isodiamtriques ou laboratrices de la allonges, arrondies plante dans les angles
D/ Tissus de soutiens
Tissu
Collenchyme
Localisation
Vgtaux herbacs et ptiole de plantes ligneuses
Fibres cellulosique
Sclrenchyme Mortes. Grand allongement parallle laxe de lorgane. Extrmits effils. Plusieurs cm de longueur (fibres) ou cellules moins allonges, de forme irrgulire (sclrites)
Les diffrents types de collenchymes : Collenchyme angulaire : paississement cellulosique localiss aux angles. Collenchyme lamellaire : paississement localiss sur les bords des mats. Collenchyme rond : paississement localiss uniformment sur toute la paroi. Collenchyme tangentiel : paississement localiss uniquement sur les parois tangentielles.
Collenchyme
piderme
collenchyme
Collenchyme
sclrenchyme
parenchyme lacuneux
Sclrite sclrite
E/ Tissus conducteurs
assurent la conduction des lments nutritifs dans la plante. transport de la sve labore (produits de la photosynthse) du haut vers le bas.
a/ Phlome :
Tissu
Tubes cribls (conduction)
Localisation
b/ Xylme :
bas vers le haut Tissu
Trachides (conduction)
Mortes. Une trachide est une cellule allonge longitudinalement, aux extrmits en biseau. Disposes bout bout et Paroi rigide assez peu paisse. paralllement les unes Paroi primaire cellulosique. aux autres. Paroi secondaire lignifie Mortes. Un vaisseau est constitu de cellules courtes, disposes bout bout et paralllement les uns aux autres. Mortes. Cellules allonges, troites, aux extrmit effiles Vivantes. Cellules relativement courtes, en files longitudinales. Rserves varies Paroi paisse. Ponctuations peu nombreuses. Pas de mats Paroi +ou- lignifie. Pas de mats. Ponctuations communiquant avec les lments conducteurs.
Fibres (soutien)
F/ Tissus scrteurs
Se sont des tissus trs divers qui sont spcialiss dans llaboration de certaines substances. Ces tissus peuvent accumuler les produits scrts ou bien les excrter dans des cavits mnags dans les organes vgtaux. On distingue les tissus scrteurs suivants : Les cellules scrtrices isoles Les pidermes scrteurs Les poches excrteurs Les canaux excrteurs Les laticifres.
Tissus protecteurs :
Suber (lige) Phelloderme constituent le priderme
Le plan transversal : perpendiculaire laxe de lorgane. Le plan radial : plan longitudinal passant par laxe de lorgane. Le plan tangentiel : plan longitudinal ne passant pas par laxe de lorgane.
Le bois est forme de : Trachides et de vaisseaux Fibres Parenchyme vertical Parenchyme horizontal
Coupe transversale
Le bois est form de cernes (anneaux ligneux). Chaque cerne correspond une formation annuelle du bois. Chaque cerne est form de : bois initial=bois clair=bois de printemps. Bois final=bois sombre=bois dautomne.
Dendrochronologie
Le comptage des cernes du bois permet de calculer l'ge de l'arbre ou l'ge d'une branche. L'analyse de l'paisseur et de la densit des diffrents cernes (bois de printemps et bois d'automne pour chaque cerne) permet de connatre les conditions environnementales (climat, temprature, pluviosit ou scheresse).
Bois initial
Bois final
trachides
Bois final
Vaisseaux parfaits
Bois initial
Lige
parenchyme cortical
phellogne
collenchyme
suber
piderme
lige
phellogne
phelloderme
collenchyme
Lenticelle
Symtrie axiale Prsence dun piderme Prsence dun parenchyme chlorophyllien Endoderme et pricycle ne sont pas net Cylindre central plus dvelopp que lcorce Xylme et phlome superpos Xylme diffrenciation centrifuge
Des faisceaux cribro-vasculaires disposs sur au plus 2 cercles. Dans cette coupe les FCV sont disposs sur un seul cercle
Protophlome
Mtaphlome
Cambium Mtaxylme
La tige des moncotyldones prsente : Des faisceaux cribro-vasculaires disposs sur plus de 2 cercles. Absence de cambium entre le xylme et le phlome. La limite concave entre le xylme et le phlome. Le xylme est en V
Des
Protophlome Mtaphlome
Mtaxylme Xylme en V
La
Parenchyme
Comparaison des coupes transversales de tiges Monocotyldone (l'Iris) et Dicotyldone (la Sanicule).
Comparaison des schmas des coupes transversales de tiges Monocotyldone (l'Iris) et Dicotyldone (la Sanicule).
Symtrie axiale Prsence dun rhizoderme Endoderme et pricycle sont visibles Cylindre central moins dvelopp que lcorce Xylme et phlome alternes Xylme diffrenciation centripte Moelle rduite
Le rhizoderme est compos dune seule assise subreuse Lendoderme est cadre subrifi Le nombre de faisceau cribro-vasculaire est infrieur 8
Cylindre central
Mtaphlome Protophlome
Ecorce
Le rhizoderme est compos de plusieurs assises subreuses Lendoderme est en U (en fer cheval) ou en O Le nombre de faisceau cribro-vasculaire est suprieur 8
Mtephlome Protophlome
moelle
phlome
Protoxylme Mtaxylme
pericycle
Ecorce
Endoderme de Monocotyldones vu en coupe transversale et de face. Le transit de l'eau et des substances dissoutes ne peut se raliser qu' travers certaines cellules dpourvues d'paississement lignifi
Caractres communs toutes les feuilles : Dorsiventralit : Le xylme se situe sur la face suprieure et le phlome sur la face infrieure Symtrie bilatrale Prsence dun piderme Prsence dun msophylle
Stomates
piderme infrieur
On ne retrouve des chloroplastes que dans les msophylles (palissadique et lacuneux) et dans les cellules de garde des stomates (les cellules de gardes sont les deux cellules bordant chacune des ouvertures)
Ostiole
Msophylle palissadique
Msophylle lacuneux
Nervure (xylme et phlome)
Mesophylle homogne
Structures secondaires
Cambium fasciculaire
Les cellules du cambium (en jaune) se divisent et produisent vers l'intrieur des cellules qui se diffrencient en cellules de xylme secondaire (ou bois) et vers l'extrieur des cellules qui se diffrencient en cellules de phlome secondaire (ou liber). Le xylme primaire tant du ct du centre de la tige, sa position est fixe. Par suite de son activit, le cambium est donc repouss vers l'extrieur. D'une manire gnrale, la production de bois (X2) est suprieure la production de liber (P2).
Pachyte continu
priderme Collemchyme Parenchyme Phloeme I Liber
Cambium continu : Cambium interfasciculaire (forme du bois et du liber) Cambium fasciculaire (forme du bois et du liber)
Bois Xylme I Parenchyme mdullaire