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IntroductionCalendrier Associer Ennemis Créerdesmassifs Travaux Semis Potager Sommaire

CalendrierIntroduction Associer Ennemis Créerdesmassifs Travaux Semis Potager Sommaire

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SemisIntroduction Calendrier Associer Ennemis Créerdesmassifs Travaux Potager Sommaire

PotagerIntroduction Calendrier Associer Ennemis Créerdesmassifs Travaux Semis Sommaire

Sommaire

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Initiationaujardinageaveclalune

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Introduction

Desastucesessentiellespourunjardinvivant.Lejardinest

certainementlemeilleurendroitpourréveillernossens:le

goût,lavue,l’odoratetletoucher.Ilpermetaussidefaire

œuvredecréationenjouantsurlesformesetlescouleurs.Si

vouspossédezunjardin,ilseraitvraimentdommagedene

pasprofiterdesastucesetdesrecettesdenosgrands-mères

enleslaissanttomberdansl’oubli.Souventéconomiques,

toujourspratiques,cesastucesvousinvitentàrécupérerce

quipeutparaîtreinutilepouroffrirunesecondevieaux

objets.Commentcréerdesmassifs,traiterlesindésirables,

associerlesplantespourqu’ellesseprotègentmutuellement,

sesoigneraveclesrécoltesdujardinets’assurerquele

calendrierestfavorable?Unlivretastucieuxquivavite

devenirindispensablepourvous!

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L'encyclopédiedesfleursdujardin

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Jardineraveclecalendrier

Pourréussirsonjardindefleurs,sonvergerousonpotager,lejardinier se doit d’être à l’écoute des saisons. D’ailleurs, nos aïeux savaient prédire le temps en observant le vent, les nuages, les oiseaux… et utiliseraumieuxlecalendrierpoursemer,planteretrécolter. Lamétéoestcapricieuse,maislesphasesdelalunepermettentausside réaliseruncertainnombredetravauxavecsuccès.Discernerlesjours feuilles,fruits,fleurs,grainesetracinesestmêmedevenuindispensable. Savoirutiliserlesoleil,lapluie,maisaussilaneigeestunesourcede connaissances nécessaires, de savoirs transmis au fildes générations dansnosterroirs. Silachansonditquelepoèteatoujoursraison,l’onpeutdirequenos aïeuxaussi,trèscertainement!

aïeuxaussi,trèscertainement! ©IrinaSarnavska-LenivitzProduction Janvier

©IrinaSarnavska-LenivitzProduction

Janvier

Lemoisdejanvierestlemoisdesommeilpourle

potageretlejardind’agrément.Àcausedelapluie,

delaneigeetdufroid,peudetravauxsontpossibles.

Néanmoins,vouspouvezarracherleschicorées

sauvages,lespissenlitsetlesplacerdansl’obscurité

pourlesfaireblanchir.Sivousavezuneserre,semez

leschoux-fleursetlalaituedeprintemps.Unepetite

caissettedepoireaux…pourquoipas!Silaterrele

permet,plantezl’ailetl’oignonenterrelégère.

Grand-mèredisait:«Làoùpoussedéjàlafougère,

c’estàcetendroitquesetrouvelabonneterre.»

Février

Mêmesilesprémicesduprintempsnousdonnentdesidées,seulslesendroitsdu

potagerlesmieuxexposésserontutiliséspourlespremierssemis.Souscouche

chaudeetenpépinière,semezlesaubergines,lecéleriàcôtes,quelqueschicoréeset

lesconcombres.Enpleineterreensoleillée,semezlacibouletteetlespois,lesfèves

etlepersil.Grand-mèredisait:«C’estàlaSteAgathequejesèmelespoireauxcar

avecunbrin,j’enrécolteraiquatre!»

Mars

Lesbeauxjourssontlà,maisprudenceestmèredesûreté.Semezlesaubergines,le basilic,lascarole,lechoucabusetla«têtuedeNîmes».Enpleineterre,vous pouvezsemerlesbetteravesrouges,lescarottesetlesépinards.Unvoilede protectionestrecommandépourlesnuitsfroides.Ilestencoretempsdeplanterl’ail rose,leséchalotes,lesaspergesetlesoignons.Grand-mèredisait:«Sèmelespois

etlesoignonsàlaSteAmédéeet11joursaprèslesRameaux,lespoireaux.»

Avril

Retournezlesparcellesencorelibresetfaitesdefauxsemispourôterlesmauvaises

herbes.Montezvosramespourlesharicotsetàlafindumois,vouspourrezôter

leschâssispourquevoslégumespoussentenpleinair.

Grand-mèredisait:«Quandiltonneenavril,vendangeurpréparetesbarils.»

Mai

C’estlemoislepluschargéaupotageretaujardind’agrément.Ôteztousvos

châssisvitrés,supprimezlesfleursdelamoitiédesfraisiersremontantspouravoir

desfruitsmaintenantetuneautrerécoltecetété.Taillezlesfèvesetmettezles

poireauxenjauge.C’estlemomentdesemerenpleineterretousleslégumes-

feuillesetlesherbesaromatiques.Mettezenterrevosgodetsdetomates,poivrons,

auberginesetcourgettes.Grand-mèredisait:«Situsèmesdesharicots,fais-leàla

StDidierpourenavoirdesmilliers!»

Juin

Arrosez,binez,sarcleztoutcemois,souspeined’avoirdemauvaisesherbes jusqu’àl’automne.VouspouvezplanterleschouxetvoussèmerezlesnavetsàlaSt Barnabé.Nouezlestêtesd’ail.Vérifiezsilerosieralemildiou,auquelcasvous traiterezleslégumes-fruitsàlabouilliebordelaise,notammentlorsqu’uneaverse vienttroublerlaquiétudedevosplantations.C’estlemomentderécolterles

premierslégumes,commelesradis18joursetlespoisgourmands.

Grand-mèredisait:«StAntoineestclairetbeau,ilrempliratescuvesettes

tonneaux.»

Juillet

Vousdevrezarroseretbinerrégulièrementpendanttoutcemois,pourmaintenir

voslégumesenbonnesantéetprofiterdespremièresrécoltes,commelatomateSt

Pierre.Arrachezl’ailpartempssecetlaissez-lesécherdeuxàtroisjourssurlesol.

Ôtezlesgourmandsdestomates,buttezlesharicotsettaillezlesmelons.

Grand-mèredisait:«ÀlaStHenrisèmelecéleri.»

Août

Vousavezterminévosplantations,maisilvousfautdéjàpenseràmettreenterreles

plantsduprochainprintemps.Nettoyezlesrangéesd’artichauts,fertilisezles

cardons,blanchissezlescéleris,pincezetrabattezlespiedsdetomates.Semezau

débutdumoisquelquesharicots,lesradisd’hiver,lesradisnoirs,lesradisdeChine

etlesscorsonères.Repiquezlechoupommé,lechou-fleur,lespissenlitsetla

scarole.

Grand-mèredisait:«S’ilpleutenaoût,ilpleutmaletbienmoult.»

Septembre

Lesbeauxjourssontencorenombreux,mêmesilasaisonsetermine.Lepotagerest

productifetlesarrosagesserontmoinscopieux.Ilestimportantdecontinuerà

désherber,carcesontcesherbesquimettrontàmalvotreterre.Binez,sarclezet

étendezvostontesdegazonoudepailledèsquelaterreaététravaillée.Voussemez

enpleineterrel’arroche,lescarottes,lesépinardsetl’oseille.Grand-mèredisait:

«Cequ’aoûtn’apasmûri,cen’estpasseptembrequilefera!»

Octobre

Leslégumesfrileuxvontavoirbesoindetoutevotreattention.Leslégumes-

racines(navetsetcarottes)irontensiloextérieurouaucellierquandcelaest

possible.Récoltezlesdernièrescourgesetterreautezl’oseilleaupiedpour

prolongersarécolte.Danslesud,vouspouvezdéjàplanterl’ailrose,l’oignon

blanchâtifetlesgariguettes.Protégezvotresolenrépandantdufumier.

Grand-mèredisait:«Enoctobre,quinefumerien,nerécolterien!»

Novembreetdécembre

C’estletempsdurepospourl’hommeetlaterre.Unetrêveindispensablepour

recommencerd’unpiedgaillardlaprochainesaison.Profitezdesbellesjournées

pourentreprendreleslaboursetdesjoursmaussadespournettoyervosoutils.

Grand-mèredisait:«Hivertropbeau…étédansl’eau!»

Associerlesplantes

Installer côte à côte deux espèces dont les besoins sont différents, commelatomateetleradis,permetdenepasappauvrirlaterre.Sila croissancedesplantesnesefaitpasaumêmerythme,commelechouet lalaitue,lejardinieroptimiseplantationsetrécoltes.Cetteassociation se complète par des plantes qui se protègent mutuellement, l’une attirant les prédateurs des parasites de sa voisine. Les besoins organiques de l’une sont différents d’une autre et les cultures s’harmonisent,pourlesbienfaitsdusoletdesplantes.Decesmariages heureux,comme l’oignonet la carotte,le jardiniervient à bout sans pesticidesdesattaquesetdesmaladies.Ilenrichiralesolenlecultivant raisonnablement.Lereste,disaientlesanciens,«n’estqu’unesimple questiondebonsens»…

questiondebonsens»… ©DuncanWalker-iStockphoto.com Exigencesdeslégumesen

©DuncanWalker-iStockphoto.com

Exigencesdeslégumesen

compost

Laconnaissancedesrotationsdesculturesetde

l’associationdesplantesentreellesseracomplétée

parl’étudedesbesoinsencompostdesdiverses

espèces.L’ailapeudebesoinencompostalorsque

lesauberginesenréclamenténormément.Ces

informationssontnécessairespourobtenirun

potageraunatureletquiconcerneraunautrechapitre

decelivret.

Larotationdescultures

Associerlesplantesentreellespourqu’ellesse

protègentmutuellementn’estpassuffisantsivousplantezd’unesaisonsurl’autre

deslégumesincompatiblesentreeuxouquiontdesbesoinsidentiques,doncqui

aurontépuisélesol.Nepasfairederotationsauraaussicommeinconvénientde

multiplierlesinsectesetlesmaladiesquisontpropresauxlégumesincriminés.

Exemple:nejamaiscultiverdeuxannéesdesuiteleschouxoulesauberginesau

mêmeendroit.

Lacontre-plantation

Entrelesplantesàcycleslongsquioccupentlongtempsunerangée,intercalezdes

plantesàcyclecourt.Lessemisseferontenmêmetemps,cequipermettraaux

légumesàcyclecourtdenepasétoufferentrelesrangsdelégumesàcyclelong

qui,àleurtour,pourrontprofiteraumaximumdel’espacelaisséparlarécoltedes

légumesàcyclecourt.Exemple:leslaituesd’hiveretlesfraisiers.

L’espacementmathématique

Enutilisantleprincipedel’associationdeslégumes,vousdevrezadopterun écartemententrelesplantesquisoitcohérentauxbesoinsdel’unetdel’autre.Si

l’oignonabesoind’unespacementde30cmetlacarottede40cm,lasommedes

deuxfait70cm,doncvoussèmerezlescarottesà35cmdesoignons.

Stopàlasurpopulation

L’associationdesculturesdoitprendreencomptelesbesoinsdechaqueplanteen

lumièreeteneau.Vouspourrezdoncplantersimultanémentlescarottesetles

navets,lesépinardsetleslaitues,lesauberginesetlescourgettes.Parcontre,les

besoinseneaunesontpaslesmêmesentrelesradisetlesoignons,lesharicotsetle

fenouil,leschouxetlestomates.

Lesamisdelatomate

Latomateadenombreuxamis:l’aneth,l’asperge,lebasilic,lacarotte,lecéleri,la

ciboulette,lachicorée,lemaïs,l’oignon,lepersiletlesradis.Lesoignonsetles

poireauxsontégalementbienvenus,toutcommelesœilletsd’Inde.Parcontre,il

vousfaudraabsolumentéviterlaproximitéduchou-rave,duconcombre,des

cornichons,dufenouil,delabetteraveetdespommesdeterre.

Raifortetromarin

Leraifortestunevivacedontlesfeuillesressemblentàcellesdesépinardsetde

l’oseille,maisc’estsaracinequiestcultivéepoursasaveurpiquante.Leromarin

estdavantageuncondimentquipermetd’assaisonnerlessauces.Cesdeuxplantes

tolèrentlaproximitédelacarotte,deschoux,dufenouil,dupersil,despetitspois,

delapommedeterre,duthymetdestomates.

Radisrosesetpetitspois

Àl’exceptiondeschoux,lesradisontdenombreuxcompagnonsaupotagercomme

l’ail,lacarotte,lecressonetlesharicots,lalaitueetlepersil,lespetitspoisetles

tomates.Ilsaimentaussilaproximitédelabetteraverouge,duconcombre,dela

courge,del’épinardetdufenouil.Vousleséloignerezdeschoux,descourgesetdes

pommesdeterre.Leradisnoirbénéficiedesmêmescritèresassociatifs.

Potironetmelon

Leterrainpourcultiverlespotironsdoitêtreléger,frais,meubleetricheenhumus.

Vousinstallerezlespotironsetlesmelonsensemble,toutcommelescourgesetles

giraumonsquisontdelamêmefamille.Leslaituesetlemaïsserontdebons

compagnonsmaisvousdevrezéloignerlespommesdeterredelaculturedes

potirons.

Pommesdeterreetcapucines

Laculturedelapommedeterreestlongue,fastidieuseetnécessiteunesurveillance

constante.Lesravageurssontmajoritairementdesinsectes,dontl’abominable

doryphore.Vouspouvezprotéger«lespatates»encultivantentrelesrangsdes

capucines,ducéleri,deschoux,desfèves,desharicots,despoisetduraifort.Évitez

lacompagniedesaubergines,desconcombres,descornichons,descourges,des

framboisiers,del’oignon,delatomate,despotirons,desmelonsetdestournesols.

Vérifiezlesbesoinseneaudechaqueplanteparrapportàsavoisine.

Lespoisdétestentl’échalote

Vouspouvezsansaucunproblèmesemeraveclespoislabetterave,lacarotte,

l’épinard,lalaitue,l’oignon,lapommedeterre,latomateetlecéleri.Ceslégumes

seprotègententreeuxmaisilvousfaudraéloignerdesrangéesdepoisl’échalote,

l’ail,l’oignon,lepersiletlepoireau.

Lepoireauetlepâtisson

S’ilaimelacompagniedesfraisiers,lepoireauaffectionneaussilaproximitédela

betterave,delacarotte,ducéleri,del’épinard,delalaitue,del’oignon,dela

pommedeterreetdelatomate,sansoublierlepâtisson,l’asperge,labetterave,le

cresson,lefenouiletlesfraisiers.Épargnez-luilacompagniedeschoux,des

haricotsetdespois.

Lepersiletl’asperge

Lepersilestuneplantearomatiquequipeutsesemerenpotssurleborddela

fenêtremaisilapprécieégalementd’êtreseméentrelesrangsdepoireaux,deradis

etdetomates.Nelesemezpasprèsdeschoux,desharicots,deslaituesetdespois

parcontreilsupporterasansproblèmed’avoircommevoisineslesasperges.C’est

l’assuranced’undéveloppementoptimumdesdeuxplantes.

Lepanaisetleschoux

Membreàpartentièredelafamilledescarottes,qu’ilsoitcruoucuit,lepanaisest

unlégumeracinequipossèdeuneagréablesaveursucrée.Ilauraitdeseffets

bénéfiquescontrecertainstypesdecancer.Ilsemariefortbienavectouslestypes

dechoux,aveclesfèves,lesharicotsetlesoignons.

L’oignonetsesamis

Labetterave,lacamomille,lacarotte,lefenouil,lefraisier,lalaitue,lepoireau,la

sarrietteetlatomatesontdesamisindéfectiblesdel’oignon.Ilsseprotègent

mutuellementdesmaladiesetdesprédateursvolantsquidétruisentlesrécoltes.

Évitezcependantdelecultiveràproximitédeschoux,desfèves,desharicots,des

petitspoisetdespommesdeterre.

Lenavetetlalaitue

Lenavetapprécielessolfrais,biendrainésetrichesenhumuscarlessolscalcaires

etsecslerendentfibreux.Ils’agitd’unlégumequiapeud’amis,maisaussipeu

d’ennemis!Ilapprécielacompagniedelalaitue,delamenthe,despetitspoisetdu

romarin.Parcontre,lenavetdeprintempsdétestelaproximitédel’ail.

Lamenthe

Enmassifouenpotager,encouvre-solouenjardinière,lamenthepossèdedes

racinesquis’étalentrapidementetquis’hybridenttrèsfacilementavecd’autres

espèces.C’estpourcetteraisonquevousdevezéviterdelacultiverprèsdeschoux,

desnavets,despois,desradisetdestomates.

Lemelonetlalaitue

Lemelonestappréciédumaïs,delalaitueetdesharicotsnains.Ilseradoncfacile

delefairecouriraujardin.Choisissezunendroitchaudetensoleillé,privilégiezun

solricheetprofond,enrichissezsibesoinencompostetrespectezunespacement

minimumde80cmà1mentrechaqueplant…Gourmand,lemelon!

Lemaïsetleconcombre

Bienqu’ilsaientdescaractéristiquesbiendifférentes,lemaïsetleconcombrefont

bonménageaupotager.Ilenestdemêmebienentenduaveclecornichon.Dèsque

laterreestmeuble,profonde,riche,chaudeetbienarrosée,vouspourrezcultiver

cesdeuxplantesetmêmeutiliserlespiedsdemaïspourfairecourirvos

cucurbitacéesenhauteur.Attention,lemaïsdétestelespotirons…

Lalaitueetlabetterave

Toutesleslaituesapprécientlevoisinagedelabetterave,delacarotte,duchou

cabus,desconcombres,desfèvesetdesfraisiers.Laprésencedesharicots,des

navetsetdesoignonsnesemblepaslesdérangermaisilfautéviterlesculturesde

l’épinard,dupersiletdutournesolquiappauvrissentrapidementlaterreouattirent

lesinsectesprédateurs.

Lesharicotsetleschoux

Leschouxnesemblentpasêtredebonnecompagniedanslaplupartdespotagers.

L’exceptionquiconfirmelarègleconcernelesharicotsquiaffectionnentbeaucoup

leurvoisinageetleurapportentdel’azote.Vouspouvezaussiplanterauprèsdes

rangsdeharicotsquelquespiedsd’aubergines,descarottes,ducéleri,des

concombres,delalaitue,dumaïsetdesnavets.Évitezl’ail,l’échalote,l’oignonetle

fenouil.

Lafraiseetlespoireaux

Lesfraisiersaimentlessolsacides,richesenhumusetplutôtlégerspermettantà

l’eaudes’infiltrerrapidement.Pourunerécolteprolongée,offrez-leurune

expositionàmi-ombrepourleSudetdupleinsoleildanslesautresrégions

françaises.Àcôtédesfraisiers,repiquezdespoireaux,desoignonsoudeslaitueset

semezdesépinards,del’oseille,desharicotsnains.Parcontre,éviteztoutesles

espècesdechoux.

Lesfèvespréfèrentlespanais

Cettelégumineuseabsorbedirectementl’azotedel’airetilestdoncinutile

d’apporteràlaterredufumieroudesengraisazotés.Néanmoins,lesengraisriches

enpotasse,quevousenfouirezdeuxoutroissemainesavantlesemis,seront

bienvenus.Leslaitues,lespanaisetlespommesdeterresontd’excellentsvoisins.

Lefenouiletlecéleri

Cetteombellifèreauxbellesfleursjaunesetàl’arômesubtilpeutatteindre2mde

hauteur.Lefenouilaimelesoleiletunsoldontl’aciditéestneutre,richeenhumus

etbiendrainé.Ildétestel’humiditéetapprécielacompagnieducéleriraveoucéleri

branche.Vouséviterezdelesemeràcôtédeschoux,desharicotsetdestomates.

Lefenouilaimelaprésencedupotiron

Sesfeuillesetsesgrainessontutiliséespourleursqualitésaromatiques,maisdans

lesolsesfeuilless’imbriquentenformedebulbe.Ilapeudeprédateuretest

rarementsujetauxmaladiess’ilvoisineavecleconcombre,lecornichonetle

potironcomme.

L’épinardaffectionnelefraisier

Lesépinardssontconnuspourleurhauteteneurenferetenvitamines.Facilesà

cultiveretaimantlaterrefraîche,vousserezvigilantenversleurscompagnonscar

ilsdétestentlaproximitédespommesdeterreetdesbetteraves.Parcontre,ils

adorentlacompagniedesfraisiersetdespoireaux.

Lacourgen’aimepasêtreseule

Cettecucurbitacéeabesoind’unetempératureclémentemaiselleestmoins

exigeantequelesmelonsoulesauberginesfaceaufroid.Pourlaprotégerdela

virosequis’attaqueauxjeunespieds,vousl’associerezàdescapucines,dubasilic,

delalaitueoudespiedsdemaïs.

Lacoriandrecontrelesdoryphores

Cetteplantearomatiquepoussedefaçonspontanée.Sonodeurestpuissante,parfois

désagréable(vientdugrec«koris»:punaise)aumomentdesafructification.C’est

doncuneplantequirepoussedenombreuxinsectes…dontlesdoryphores.Àsemer

entrelespommesdeterre.

Porterhautconcombresetcornichons

Cescucurbitacéessontdesplantescoureusesquioccupentsouventplusde2m²par

plant.Vousremédierezàcetteprédispositionàs’étalerenlescultivantenhauteur.

Cequipermetd’associerd’autreslégumesàleurspiedscommel’aneth,lechou,la

laitue,l’oignonetletournesol.

Choud’étéetchoud’hiver

Voussèmerezleschoux-fleursdeprintempsenseptembreetceuxd’étéenavril.La

piérideduchous’attaqueauxfeuillesetàlapomme,maislalarvedelamouche

s’attaqueauxracinesdesjeunesplants.Suivantlasaison,plantezentrechaquepied

desoignons,desradisoudelasauge.

Lebrocolipréfèrelesaromatiques

Voiciunchouquiadoreêtrecuisinédemoultmanières.Faites-lerissoleravecdes

herbesdeProvence,unpeudechapelure,desœufsetdugruyèrerâpé.Poursa

culture,évitezdelemêleràdesplantsdefraisesqu’ilredouteexpressément,mais

offrez-luidel’aneth,duromarinoudelasauge.

LechoudeBruxellesaimelesaromates

Lespartiescomestiblesnesontpaslesfeuillesmaislesgrappesdepommes(les

jets)quisontgroupéesautourdelatige.PourprotégerlechoudeBruxellesdes

parasitesetdesmaladies,vousl’associerezàdel’aneth,delamenthe,duromarin,

delasaugeetduthym.Éloignez-ledesfraisesetdelavigne.

Savez-vousplanterleschoux?

Leschouxsedéclinentdeplusieursmanièresetleurbonneodeurparfumela

maisonaumomentdelacuisson.Ilssontrarementd’unvoisinagedésagréableet

ontdenombreuxamisaupotager:camomille,capucine,menthe,sarriette,sauge,

thym,romarin,betteraveetcornichon.

Ducerfeuil,mêmeenhiver

Membrebénéfiquedelafamilledesfinesherbes,vousl’utiliserezpourprotéger

vossaladesd’hiver.Enoctobre,semezquelquesgrainesentrevosscarolesetplacez

unvoiled’hivernageouunevitresurlepotagerencarrépouravoirdebelles

saladesetducerfeuiljusqu’enavrilprochain.

Lecélerinesupportepaslepersil

Curieuxmariagequelacultureducéleriquiapprécielesconcombres,lescourges

oulescornichons!Ilapprécieégalementlevoisinagedel’ail,desbetteraves,des

épinards,despoireauxetdesradis.Maissurtout,évitezdel’associeravecles

carottes,lemaïs,lepersiletlapommedeterre.

Lacarotteapeud’ennemis

Laculturedelacarotteestlargementfacilitéeparuneterremeubleetsanscailloux.

Pourlaprotégeretlafaireprospérer,offrez-luilevoisinagedel’ail,ducerfeuil,de

laciboulette,del’échalote,delasauge,duromarin,dupersil,desépinards,des

oignons,despoisetdestomates.

Labetteraverougecrapaudine

Elleseconsommesouventcrue,envinaigrette,oucoupéeendésdanslessalades.

Ellenesupportepascertainsvoisinagescommel’asperge,lacarotte,latomateet

lesharicots,maisacceptebienvolontiersdesemarieravecleschoux,lessalades,

lesradisetlecéleri.

Lebasilicfaitbonménage

Cetaromateestunamipourdenombreuxlégumesqu’ilprotègedumildiou,des

puceronsetdesmites.Ilprotègeleslégumes-fruitscommelatomateetéloignela

moucheduchou.Vouspouvezaussimettrequelquespiedsdansvosrangéesde

haricots.Ilss’enporterontd’autantmieux.

L’aubergineseplaîtavecl’estragon

L’auberginepeutsecultiverenpleineterreouenpot.L’importantestdeluioffrir

unebonneexpositionausoleil.Pourfacilitersaculture,mariez-laavecdesrangs

d’estragon,detomate,depersil,deharicot,depimentetdepois.Évitezlarotation

avecl’oignonetlapommedeterre.

Lamouche,ennemiedel’asperge

L’aspergeseplantepourplusieursannées.Elledemandebeaucoupdesoinsavantla

récolte.Endehorsd’unexcèsd’humidité,l’ennemidel’aspergeestlamouche.Pour

l’éloigner,vousplanterezentredecourtstunnelsdespiedsdetomatesoudesauge.

Évitezl’ail,labetteraveetl’oignon.

L’ailprotègelespêchers

Sivoscarrésdelégumesintéressentquelquessourisetautrespetitsrongeurs,semez

del’ail…Iléloigneégalementlespuceronsdurosieretiléviteaussilacloquedu

pêcher.Associez-leaveclabetterave,lacarotteetlecéleri,maisévitezdeleplanter

àcôtédeschoux,desharicotsetdespetitspois.

Ilsontpeud’ennemis

Quelqueslégumessontplusconfiantsdanslaproximitéd’autresplants,mais

refusentabsolumentdepartagerleurespaceavecunautrelégumecommela

chicoréeaveclechou-fleur,lenavetavecl’ail,lepanaisavecl’aneth,lafraiseavec

lechousoustoutessesformes.

Ilscoexistentavecunseulvoisin

Leslégumessuivantsn’apprécientqu’unseulautrelégumeàproximité:lecerfeuil

aveclescarottes,lamâcheaveclespoireaux,leraifortaveclespommesdeterre,le

topinambourégalement,lepanaisaveclesradis,etletournesolaveclescornichons.

Lesautresmariagessontdésastreux!

Fusariosedelatomate

Siellesedéveloppeaussidanslesbacsdestockagedespommesdeterre,elle

apparaîtprincipalementsurlespiedsdetomates.Lalégèredécolorationdelatige

doitvousalerteravantquen’apparaisseunenécrosebeigeoumarronclair.Sivotre

solestacide,semezdesfèvesentrelesplants.

Cloquedupêcher

Lorsqu’elles’attaqueauxjeunespoussesetauxfeuillesquideviennentrougesou

trèspâlesetsetordent,lacloqueadéjàcontaminélepêcher.Pulvérisezdela

bouilliebordelaiseavantl’éclosiondesfleurs,ourécupérezdelaprêleet

enfouissez-laaupieddel’arbreoufaitesunedécoction.

Cladosporiosedescucurbitacées

Lorsqu’unduvetolivâtrerecouvrelestigesetlesfruitsouquedestachesrecouvrent

lesmelons,laterredevotrepotagerestatteintedela«cladosse»,commel’appelle

familièrementlejardinier.Leremède:labouilliebordelaisemaisaussidespiedsde

basilicetquelquespiedsdemaïs.

Anthracnosedesfruitiers

Cettemaladieattaquenotammentlecerisier,legroseillieretlestomates.Destaches

brunesapparaissentetlefruits’assèche.Vousdevrezbrûlerlesfeuillesetlereste

desrécoltes.Sivoslaituessontatteintes,ilestprudentdesemerdesoignonsoudes

poireauxentrelesrangs.

Alténarioseetcapucines

Silesfeuillesseflétrissentetquevotrefruitpourrit,peut-êtrevosplantssont-ils

atteintsdel’alténariose.Pouryremédier,arrosezvosplantsauxpiedsetbrûlezles

piedsmaladescarlechampignonseconservedanslesol.Préventivement,semez

descapucinesoudesharicots.

Larotationdescultures

Sil’associationdecertainesplantesestfavorableàlaproductiondebeauxlégumes, iln’estpasinutiledeconnaîtrequelssontceuxquidevrontdéménagersouspeine

d’épuiserlesol.Voicilespériodesd’attenteentrechaqueculture.ail:5ans/

aubergine:5ans/betterave:3ans/carotteetnavet:4ans/céleribranche:5ans/

chou:6à7ans/concombreetcornichon:4ans/courgette:3ans/échalote:5ans

/fenouil:3ans/haricot:2ans/herbesaromatiques:1an/melon:4ans/

oignon:4ans/poireau:5ans/poivronetpiment:4ans/pommedeterre:5ans/

salade:2ans/tomate:4ans.

Larotationdeslégumes

Cesontlesessencesdégagéesparcertainslégumesquiprotègentd’autreslégumes.

Lesbesoinsdecertainslégumesennutrimentssontàprendreencomptepournepas

appauvrirlesol.Vouscultiverezsuccessivement:

l’ailaprèsleconcombre/l’aspergepuislepoireau/l’estragonpuisl’aubergine/le

basilicpuislechou-rave/labettepuisl’oignon/labetteravepuislecéleri/le

brocoliaprèslasaugeoul’aneth/lacarotteaprèsleromarinoulasauge/lechou

deBruxellesaprèslacapucineoulecéleri/lapommedeterreaprèslacoriandre/

leharicotàramesaprèslasarriette/lamenthepuislespetitspois/leromarinpuis

lenavet/lepimentpuislatomate/lepersilaprèsleradisdeChine/letournesol

puislesconcombresoucornichons.

Lesmariagesdésastreux

Silacombinaisondecertainesculturesestutilepourprotégerlesplantesetles

légumes,d’autrespoussentaudésastre.Vouséviterezdecultivercôteàcôte:pomme

deterre,tomateettournesol/haricot,petitspois,oignonetéchalote/petitspois,

ciboulette,tomate/chouetfraisier/pommedeterreetarroche/ailavecasperge

ouchou/carotteetbetterave/concombreavecbetteraveoutomate/oignonavec

fève,haricotetpois.

Lesmariagesharmonieux

L’expérienceaenseigné,quecertainesplantesprotégeaientd’autresplantes.Voici

quelquesmariagesdecultureslespluscourants.Vouscultiverezcôteàcôte:

pommedeterreetharicot/betteravepotagère,maïsetpetitspois/fraisier,salade,

épinardsetharicot/haricot,concombre,carotte,poireau/petitspois,radisnoir,

carotte/chou,céleriettomate/radis,salade,fraisier,cerfeuil/salade,carotte,

salsifisetoignon.Entrelesrangsdetomates,semezdupersiloudesœilletsd’Inde.

Vousrepiquerezdeschoux-fleursavantdesemerlecéleri.

Lesengraisverts

Leprincipeestd’enrichirlesolenincorporantdesplantespourquelesolnereste

pasnu.Celaapporteraausolfraîchementrécoltélesengraisetminéraux

indispensables:poudrederoche,cendredebois,phosphates,lithothamne.Ensuite

lejardiniersèmeradesengraisverts.L’enfouissementalieuavantlafloraison/la

phacéliepoussevite,produitdel’humusetétouffelesmauvaisesherbes/letrèfle

incarnatfixel’azotedel’airetproduitdel’humus/leseigleproduitdel’humusetil

étoufferadicalementlesmauvaisesherbes/lamoutardepoussedanstouslessols,

mêmecalcaires,etmeurtd’elle-mêmeauxpremiersgels.

Lechouetlabourrache

Lapiéride,papillonblancquis’attaqueauxchoux,estunvraifléaupourlescarrés

dechoux.Associezàvosplantationsdechouxcabus,dechouxdeBruxellesoude

choux-fleursdesrangéesintermédiairesdebourrache.Cettedernièrealafacultéde

repoussercepapillonavantqu’ilneviennepondresesœufs.Vouspouvezégalement

piquerdesbranchesdethuyaoudegenêtentrelesplants.

Lamouchedelacarotte

C’estverslemoisdemaietenseptembrequelalarvedelamouchedelacarotte

creusedesgaleriesdanslachairetgâtelelégume.Pourremédieràcelademanière

naturelle,vousintercalerezentrelesrangsdecarottesdesplantsd’oignons.Saforte

odeurrepousselamouchequiirapondresesœufsailleurs.Simalgrécelavous

apercevezquelquesmouchesvoleterautourdesrangsde«Sytan»(variété

résistanteethâtive),recouvrezd’unvoilehorticolelesplantsdecarottespendant

toutelaculture.

Laglycineetlacitrouille

Sivotreglycineneproduitpasdefleurs,ceciestcertainementdûaufaitquevotre

terreesttropricheenazoteetlesboutonsn’ontpasletempsdeseformer.Pour

remédieràcela,audébutdel’hiver,vousréduirezdemoitiélesjeunespousses

terminalesetauprintemps,vouscultiverezàsonpiedquelquescitrouilles.

Desjardinièresd’aromatiques

Certainesplantesaromatiquesprotègentefficacementleslégumes.Ilseraplus

efficacedecréerdespotéesd’arômesdansdesjardinières,afindepouvoirles

déplaceretdemodulerainsilesbesoinsdesunesparrapportauxautres.

Associezlacibouletteetlesrosierscontrel’oïdium,latanaisieéloignelesfourmis

etlesdoryphores,leromarinprotègelechoucontrelapiérideetlalavandepermet

delutterefficacementcontrelesinvasionsdepucerons.

Tabaccontrethrips

Lestabacsd’ornementproduisentunegrandehampequipeutparfoisatteindreplus

d’1,5mètreetfontuneffetremarquableencontre-haie.Lesfeuilleslargessontvert

clair,légèrementcollantesetdegrandesetbellesfleursblanchesallongéespoussent

àl’extrémitédelatige.Enassociantces«tabacs»auxautresplantesdujardin,vous

protégerezvosrécoltesdefruitsetdefleurscontrelesthrips,cespetitsinsectes

ravageursquipiquentlesorganesdesvégétauxpoursenourrir.

Phacélieàfeuillesdetanaisie

Cetteplanteressemble(deloin)àunchardonbleu.Sesfleursparticulièressonttrès

parfuméesetsontfortintéressantescarleurtonbleualedond’éloignerles

mouches.Enl’associantavecdesgéraniums,vousserezàl’abridesmouchesà

damieretdesmoustiques,l’uneaidantl’autredanscetteprotectioncomplémentaire.

Peaudebanane

Lejardiniervousdiraquelaroseestlareinedesjardins.Pouraméliorerl’éclatdes

pétalesettonifierlepied,enfouissezunepeaudebananeàlabasedurosier.Une

astuceàrépéterégalementpourlesrosiersd’intérieurlorsquelepotesttroppetit.

Oubliezdel’ailpourplustard

Protégezvosplantationstoutenfaisantdesréservespersonnellesquivouséviteront

d’acheterdenouvellessemences.Lorsquevousrécolterezvostêtesd’ail,oubliez-en

quelques-unesetlorsquedenouvellespoussesvertessortirontdeterre,repiquez-les

sansabîmerlesracinespourobtenirdebeauxplantsfaitsmaison.

Orangeetclousdegirofle

Curieuseassociation!Cetappareillagefruitieresttoutsimplementefficacecontre

lesmoustiques.Prenezunebelleorangedanslaquellevouspiquerezdesclousde

giroflequevousdéposerezsuruneassietteouunramequindécorédanslapiècede

votrechoix.Enplusdesonefficacitécontrelesindésirables,elleaaussiunbeleffet

décoratif.

Lesœilletsd’Inde

S’ilestunefleurquiadespouvoirsétendusdanslesjardins,c’estl’œilletd’Inde.Il

éloignelespucerons,lesaltisesetcontrôledenombreuxinsectesnuisiblesainsique

lesnématodes.Grand-mèren’hésitaitpasàenmettrepartoutdanslejardin;ils

embaumaientdeleurparfumentêtantettouteslesalléesétaientbordéesd’œillets

orangeetdorés.DanslesVosges,vouspouvezadmirerdesjardinsetdesbalcons

quiensontremplis.

Mûrespourunarbremort

Unarbremort,bienexposéàl’abriduventdunord,estunexcellentsupportpour

installerunmûriergrimpant.Ainsivotrepommieroucerisierquinedonnaitplus

defruitsauraunesecondevieaveccetteplantequis’enserviradesupport.Vous

aurezdesfruitsdèslasecondeannéeetvouspalisserezlesjeunesrameauxà

l’horizontalpourobtenirplusdebaies.

Combattrelesennemisdujardin

Laverminehorticideestunfléaupourlesjardiniersamateursquine savent plus à quel saint se vouer pour faire face aux attaques incessantesdesparasites,dejourcommedenuit.Qu’ilsvolentcomme les pucerons, qu’ils vagabondent comme les chenilles, qu’ils glissent commeleslimaces,qu’ilssoientàpoilsouàplumes…ilestnécessaire desavoirs’endébarrasseretceci,àbonescient.Encorefaut-ilaussi savoirdifférencierlesbonsetlesmauvais.Protégerlescoccinelles,tout ensachantlimiterleurprolifération.Resterbienveillantàlaprésence des perce-oreilles qui s’attaquent aux pucerons. Ces parasites se présententdoncsousdenombreusesformes,seréveillentdifféremment suivantlessaisonsets’activentlesunspluslejourquelanuit,alorsque d’autres font le contraire. Voici quelques ficelles pour protéger vos plantesetvosfleursetpermettreàvoslégumesdeprospéreraujardin.

©LenivitzProduction/IrinaSarnavska Uninsecticidecontreles

©LenivitzProduction/IrinaSarnavska

Uninsecticidecontreles

acariens

Pourfabriqueruninsecticidecontrelesacariens,

vouslaisserezinfuser150gdefeuillesdecoriandre

dans5litresd’eaubouillante.Filtrezaprès30

minutes,laissezrefroidiretpulvérisezsurles

légumesatteints.

Uninsecticidecontrelamouche

del’asperge

Pourfabriqueruninsecticidepropreetvraimentactifcontrelamouchede

l’asperge,laissezinfuser150gdebasilicfraisdans5litresd’eaubouillante.

Laissezmacérerpendant45minutesavantdefiltrer.Laissezrefroidirladécoction

etpulvérisezàlatombéedujour.

Insecticideàl’oignondoux

Pourluttercontrelesaphydés,leschenilles,lesacariens,lesescargots,larouilleet

l’oïdium,laissezmacérer80gd’ailet500gd’oignondans8litresd’eaupendant

touteunenuit.Aumatin,filtrezetvaporisez.Nejetezpaslesoignonsetl’ail,

mettez-lesaucompostcommeaccélérateur.

Insecticidefongicideàl’ail

L’ailesttrèsefficacepourluttercontrelesaphydés,leschenilles,lesescargots,la

rouilleetl’oïdium.Voiciuneautreastucepourcréeruninsecticidefongicide:

laissezmacérer100gd’ailécrasédans20mld’huilependant24heures,puis

ajoutez1litred’eau,10mldesavonnoiretunpimentd’Espeletteécrasé.Laissez

reposerencore24heuresetdiluezceproduitdans20foissonvolumed’eauavant

devaporiser.

Fabriquerunfongicideàbased’ail

Sileschenilles,acariensetescargotsattaquentvoscourgettesetvosaubergines,

faitesinfuser150gd’ailfraislégèrementbroyédans5litresd’eaubouillante.

Aprèsuneinfusionde40à60minutes,filtrezetpulvérisez.Vouspouvezégalement

fairemacérer80gd’aildans5litresd’eaupendant12heures.Filtrezetajoutez4ml

d’alcoolàbrûleretvaporisez.

Fabriquerunfongicidedeprêles

Contrelesmaladiesissuesdechampignons,delarouille,dumildiouetdela

pourriture,faitesmacérer500gdeprêledans5litresd’eaupendant3heurespuis

faitesbouillir.Diluezuntiersettraitezlestomates,lespommesdeterreetles

laitues.

Éradiquerlesinsectespiqueurs

Pouréliminerlesinsectespiqueursetsuceurs,faitesbouillirpendant30minutes

40gderhubarbedans1litred’eau.Laissezreposer24heures,filtrezetpulvérisez

lesoirsurvosplantes,mursetsols;etvousneserezplusinquiétéparces«satanés

moustiques»!

Fabriquerunfongicideavecduraifort

Pourluttercontrelesdiversesmaladiesdesarbresfruitiers,faitesinfuser150gde

raifortbroyédans5litresd’eaubouillante.Après30minutes,filtrezetlaissez

refroidiravantdepulvériser.Pourfortifiercefongicide,ajoutezunverredelait.

Contrelafontedessemis

Lafontedessemisestcauséeparplusieursespècesdechampignonsquivarient suivantlaplante,lesoloulanaturedescontenantsutilisés.Ilestdoncpréférablede stériliservosgodetsenleslessivantàl’eaudeJaveletdemettrevotreterreauau

four(95°C)pendant1heure,sivousn’êtespascertaindesaqualité.

Lebicarbonatecontrel’oïdium

Lorsquel’oïdiums’installedanslepotager,ilestsouventtroptardpoursauverles

plantsatteints.Voustraiterezrégulièrementdemanièrepréventiveenpulvérisantdu

bicarbonatedesoudesurlespieds,suretsouslesfeuilles.Coupezetbrûlezles

feuillesinfectées.

L’oïdiumestauxaguets

Pourlutterefficacementcontrel’oïdium,vousdevez,aumomentdesplantations,

respecterlesdistancespréconiséesentrelesplantesetarroserlematindebonne

heureplutôtquelesoir.Vouslaisserezsécherlesolentredeuxarrosagesetbrûlerez

lesfeuillesoulesplantsatteintsparlamaladie.

Unchampignoncoopératif!

Lemycorhizeestnaturellementprésentdanslesol,maislesannéespassantetles

pesticidesaidant,ilatendanceàdisparaître…Ilpossèdedelongsfilamentsblancs

quivontchercherdanslesprofondeursdusoltouslesélémentsnutritifsnécessaires

àvosplants.Pourfavorisersaprésence,cultivezdespoireaux.

L’humiditéattireleslimaces

Pouréviterl’invasiondelimacesdansvotrepotager,vouséliminereztousles

recoinsombragésethumidesprochesdevosplantations.Déterrezlesœufsen

retournantlaterreavantl’hiveretappliquezsurlesolunemacérationdefeuillesde

tabac.Plantezdesgéraniums,delalavatère,dessoucisetduthym.

Tithoniadiversifolia,lafleurmiracle

Cettebelleplanteauxfleursjaunes,appeléeégalement«tournesolmexicain»,

rappellelamarguerite.Vouslaplanterezenhaiesautourdevosplantationspour

éloignerlesinsectes.Endécoction,elledevientunformidablepesticideetuntrès

bonengrais.

Fairesonpurind’orties

Hachezgrossièrement1kgd’ortiespour10litresd’eaudepluie.Laissezmacérer

dansunrécipientnonmétalliquependant24heuresà18°Cpourobtenirun

insecticiderapide.Pourréaliserunstimulateurdecroissance,laissezmacérer10à

15jours(10%d’engraisobtenupour90%d’eau).

Fairesonpurindetomates

Dans10litresd’eaudepluie,faitesmacérerpendantdeuxjours1kgdefeuilleset

detigesdetomatesquevousaurezhachées.Enpréventioncontrelesteignesdes

poireaux,lesaltisesetlespiéridesduchou,pulvérisezcettepréparationnondiluée

touslesquatrejours.Enusagepréventif,cepurinéliminelespucerons.

Éliminerlachrysomèlerayéeduconcombre

Cepetitcoléoptèrejaunede5à6mmpossèdetroisrayuresbrunes.Sivousle

pouvez,posezunetoileflottantesurvosfloraisonstardivesetpulvérisezune

infusiondetanaisie.Vouspouvezégalementcultiverdesradisàproximité.

Traiterlescognassiers,poiriersetpommiers

Lecognassierestsouventvictimedel’entomosporiose.Pourluttercontrece

champignon,pulvérisezdelabouilliebordelaiseàlafloraison,puisunmoisplus

tard.Pourlespoiriersetlespommiers,ilestpréférabledetraiteravantetaprèsla

chutedesfeuillesetlorsquelesbourgeonscommencentàgonfler.

Luttercontreleschancresetlacloque

Pourluttercontrelacloqueetleschancresdel’abricotier,del’amandier,ducerisier

etduprunier,vaporisezdelabouilliebordelaiseaumomentdu«gonflement»des

bourgeonspuisàlachutedesfeuilles.Pourlepêcher,vaporisezavantl’apparition

desbourgeons.

Labouilliebordelaisecontrelemildiou

Cette«bouillie»possèdeunebasedecuivreets’utilisedemanièreécologiquedans letraitementpréventifdenombreusesmaladies:pourlemildioudelapommede

terre,traitezavantlebuttagepuistousles15jours;pourlemildiouetlaseptoriose,

traiteztousles10joursetaprèslapluie;pourlemildioudelavigne,traiteztous

les15joursàpartirdumoisdemai.

Attentionaumildiou

Encasdetempshumideetchaud,vousdevreztraitercontrel’apparitiondumildiou surlestomates,lespoivronsoulescourgettes.Vouspouvezcréervotrepropre

compositiondelamanièresuivante:pourunarrosoirde10litres,dosez1quartde

décoctiond’ortiesetdeprêlesmélangéesavec3/4d’eauàlaquellevousajouterez

40gdebouilliebordelaise.

Lepurindefougères

Faitesmacérer850gdefeuillesdefougèresdans10litresd’eaudepluiependant10

jours.Ensuite,vouspasserezautamisetpulvériserezlapotiondiluéeà10%pour

luttercontrelespucerons,lesescargotsetleslimaces.Récupérezlepurinpour

protégerlepieddevoslégumes.

Lespurins

Pourréaliserunpurin,faitesmacérerpendantunedizainedejours1kgdejeunes

poussesnonmontéesengrainesdansunebassinenonmétalliqued’unecontenance

de10litresdepluie.Ilconvientensuitedefiltrerlepurinautamispourrécupérerle

liquidequiserautiliséenpulvérisation.

L’infusiondeciboulette

Cettepréparationnécessite200gdefleursséchéespour1litred’eaubouillante.

Laissezrefroidiretpulvérisezcetinsecticidesurlesarbresfruitierspourlutter

contrelespucerons.Vousl’utiliserezégalementcontrelemildiouetl’oïdiumdu

concombreetdugroseillier.

Ladécoctiondetanaisie

Faitesmacérerpendant24heures400gdeplantesfraîchesdans10litresd’eauet

faitesbouillirpendant15minutes.Pulvérisezpourluttercontrelespucerons,les

chenillesaltisesoulesmouchesdeslégumes.Diluezà50%pourépandreaujardin

contrelesfourmisetlescarpocapses.

Uncataplasmerépulsif

Sivousdevezréaliserunpansementsurunarbresoumisauxattaquesdesrongeurs,

créezuncataplasmeadditionnéd’unrépulsif:pâted’argile+sangdesséché+1œuf

cru+fumierfraisdécomposé.Étalezlemélangeetenroulezunbandagepar-dessus.

Monamileperce-oreille

Surtoutnetentezpasdedétruirelesperce-oreillesaujardin,ils’agitlàd’unami,

d’unbienfaiteurquisedélectedespuceronsetdescochenillesquiattaquentles

plantsdupotager.Aucontraire,offrez-luilegîteenplaçantçàetlàdespots

renverséssuruntapisdemousse,prèsdevosplantes.

Ladécoctionderaifort

Ils’agitd’unactivateurdelaviebactérienne.Ellepermetdecréerunfongicidepour

prévenirlesmaladiesdesarbresfruitiers.Utilisez150gdefleursetderacines

séchéespour1litred’eauquevousporterezàébullition.Préventivement,cette

décoctions’utilisenondiluéesurlesfleurs.

Ladécoctiondeprêle

Voiciunedécoctionpourfavoriserlarésistanceauxmaladiescryptogamiques

commelarouille,latachenoiredurosieretlemildiou.Aprèsavoirtrempé1kgde

tigesdeprêledans10litresd’eau,faitesbouillir30minutesetlaissezrefroidirau

moins12heures.Àdiluerà20%enpulvérisation.

Ladécoctiondefeuillesdenoyer

Vousporterezàébullition100gdefeuillesséchéesdans5litresd’eau.Aprèsavoir

laisséreposer30minutes,pulvérisezcettedécoctiontièdecommeinsecticidepour

luttercontrelapiérideduchouetlespuceronsdurosier.

Frottezdescerneauxdenoixpoursoignerlesverrues.

Ladécoctiondeconsoude

Ils’agitd’unengraisvertprécieuxutilisépourapporterdelapotasseetdel’azote auxlégumesetcréerunpurintrèsrichepourlestomates.Pourfairecettedécoction,

faitesmacérerdans10ld’eaudepluiebouillante,1kgdefeuilles.Pourarroserles

pieds,ajoutez75%d’eau.

Ladécoctiondecamomille

Ils’agitd’unactivateurdelaviebactérienne.Préparez150gdefleursséchéesdans

1ld’eau,quevouslaisserezmacérer24heures.Ensuite,vousutiliserezcette

préparationpourarroservotretasdecompostafind’améliorerladécomposition

toutenévitantlespourritures.

Ladécoctiond’ail

Aprèsavoirécrasé100gdetêtesd’ail,faites-lesmacérerdans1litred’eautiède

pendant24heures.Eninsecticidecontrelesacariens,diluez10%decette

préparationpourlesfraisierset5%pourlesframboisiersetlesgroseilliers.

Traitezavecceproduitpurcontreleslarvesduhanneton.

Ladécoctiond’achilléemillefeuille

Faitesmacérerpendant48heuresenviron20gdefeuillesfinementhachéeset

séchéesdans1litred’eau.Versezcettedécoctionsurlecompostpouractiversa

décompositionouajoutez90%d’eaupourunepulvérisationsurlesplantessujettes

auxchampignons(maladiescryptogamiques).

Ladécoctiond’absinthe

Ellesertàcombattrelamouchedessaladesetlachenilleduchou.Pour10litres

d’eaumélangezenviron10kgdeplantesséchéesetfaitesbouillirpendant30

minutes.Aprèsavoirlaisséreposer24heures,pulvérisezsurlesplantstouslesdix

jours.Nejetezpaslepurindanslecompost.

Commentfaireunedécoctionsimple?

Suivantlesrecettes,placezlesplantes(sèchesoufraîches)dansunecasseroled’eau.

Faitesbouillirpendant10minutes.Ôtezdufeuetlaissezmacérer30minutes.Pour

certainesplantes,cestempssontdifférents.Passezautamisetrécupérezleliquideà

pulvérisersurlesplantesmalades.

Laseptorioseducéleri

Sondéveloppementestfavoriséparlespluiesorageusesd’étéetd’automne.Les

feuillesserecroquevillentetsedessèchent.Aprèslapluie,traitezlesolavecune

décoctiondeprêleouuneinfusiondepissenlits.Répétezl’applicationpendant

plusieursjoursetdétruisezlesplantesmalades.

Lepoireauetlacoquilled’œuf

Undessecretsdemagrand-mèreconcernesaméthodeinfailliblepouréloignerla

teignedupoireau.Elleplaçaittousles50cmunecoquilled’œufsurunmorceaude

boisde10à15cmdehauteurdanssesrangs.Sespoireauxn’étaientjamaismalades

maisjen’aijamaiscompriscommentcelamarche!

Lephytophthora

Ilattaquelesvégétauxetlesplantescultivés,notammentlapommedeterreet

certainsarbresdontlechâtaignieroulepommier.Ilconvientd’êtreattentifaux

terrestrophumides.Iln’yapasdetraitement,maisparcontreuneastuceconsisteà

déposerdusablepourmieuxdrainerleterrain.

Lapourrituregriseduraisin

CettemaladiecryptogamiqueestdueauchampignonBotrytiscinerea.Elles’attaque

auxfruits,enparticulierleraisin,auxlégumesetauxfleurs.Ilfautéviterlesexcès

defumuresetvousprocéderezàuntraitementpréventif.Pensezaussiaux

associationsdecultureetàl’assolement.

Lapiérideduchou

Elleestprovoquéeparunepetitechenillequipercelesfeuillesavantdedevenir

papillon.Pourremédieràcetteinvasion,vouspulvériserezunesolutionàbasede

roténoneetvousplanterezvoschouxdansl’espaceoccupéprécédemmentparles

tomatesenlaissantlesgourmandssurlesol.

L’oïdiumdurosier

Cettemaladieestidentifiableparunfeutrageblanchâtrequisedéveloppesurou

souslesfeuillesdesplantes.Chezlerosier,lesboutonsflorauxatteintsnese

développentpasetlesfeuillessedessèchentettombent.Ramassez-lesetbrûlez-les.

Pulvérisezunefoisparsemainedupurind’ortie.

Lemildioudelatomateetdelavigne

Aprèsunepériodehumide,destachesvertfoncéapparaissentsurlesfeuillesqui

présententunebordurejaunâtreavantdevireraubrun.Chezleraisin,lesgrains

deviennentgrisetpourrissent.Ladécoctiondeprêlesurlesoletlavaporisationde

bouilliebordelaiseserontefficaces.

Lamouchedelacarotte

Certainesodeurssontdetrèsbonsrépulsifspourluttercontrelamouchedela

carotte.Aprèslesemis,déposezsurlesoldesalguesenpoudre.Ilsembleraitque

lesgrosgrainsdeselseraientaussitrèsefficaces,maisilfautendéposeraprès

chaquearrosageouaprèslapluie.

Lafumaginedeslégumes

Lafumagineestcauséeparunchampignonquirecouvrelesfeuillesetlestiges

d’unecouleurnoireetquiempêchelaphotosynthèse.Iln’yapasvraimentde

traitementdirectcontrelafumagine,sinondespulvérisationsdepurind’ortiequi

repousserontlespuceronsetinsectesravageurs.

Lafontedessemis

Laprincipalecausedelamaladieestduegénéralementàunsemisépais.Pouréviter ceci,aérezvoschâssislajournéeetarrosezmodérément.Préventivement, désinfectezvoscaissettesavecunedilutiond’eaudeJaveletarrosezavecune

décoctiondeprêle24heuresavantlesemis.

Lefeubactériendesfruitiers

Lefeubactérienprovoqueundessèchementdesboutonsdesarbresfruitierscomme

lepoirier.Sousl’écorce,leboisprésenteunecouleurbrunrougeâtre.Iln’existe

aucuntraitementcuratifcontrelesbactérioses.Supprimezlespartiesatteinteset

brûlez-lesaussitôt.Désinfectezlesoutils.

LeCoryneumoulecoupdefusil

Cettemaladieestappelée«maladieducoupdefusil»carleCoryneumprovoquede

nombreuxtroussurlesfeuilles.Lespluscourammentatteintssontlescerisiers,les

pêchers,lesabricotiersetlesamandiers.Letraitementpréventifàlabouillie

bordelaiseestrecommandé.

Lechancredesarbresfruitiers

C’estauprintemps,aprèsunefortefertilisationàl’azote,quelesbranchesdu

pommieretdupoirierportentdesexcroissancesetquedescrevassesapparaissent

dansl’écorce.Nettoyezlesplaiesàlabouilliebordelaise,ôtezlesbranches

contaminéesetdésinfectezvosoutilsàl’eaudeJavel.

Pucerons:ladoucheécossaise

Lepuceronestuneplaiequidévastelesparterresdefleurs.Ilexisteplusieurs

solutionspourvousendébarrasser.L’uned’ellesestladoucheécossaise!Eneffet,

lespuceronsn’aimentpasl’eaufroide…Aspergezvotreparterreplusieursfoisde

suitejusqu’àcequ’ilssoienttotalementéliminés.

L’alternariosedelapommedeterre

Cettemaladieatteintlechouetlatomateetsedéveloppelorsd’alternancede

périodeshumidesetensoleillées.Destachesbrunesapparaissentsurlesfeuillesetil

seformeunepourriturenoiresurlesfruits.Traitezrégulièrementavecdela

bouilliebordelaiseetdesfertilisantsfoliaires.

Pucerons:leschauves-sourisàlarescousse

Unearméedechauves-sourissauravousdébarrasserdecesennemisdujardin.

Implantezdesessencesdeplantescommelechèvrefeuille,lagiroflée,lejasminet

letabac.Ellesviendrontserassasierdeshordesdepuceronsdontvousnepouviez

vousdéfaire.Attirezaussilesmésangeseninstallantunepetitemangeoireetune

vasquepourqu’ellespuissentboireetsetremperlespattes.Ellesadorentlesœufs

depucerons…

Egalementdisponibleettéléchargeabledansvotremagasin:

Les1001Astucespratiquesdenosgrands-mères

Egalementdisponibleettéléchargeabledansvotremagasin: Les1001Astucespratiquesdenosgrands-mères

Créeretentretenirdesmassifsdefleurs

Lapratiquequotidiennedujardinageréclamedenombreuxsavoirset vous trouverez ci-dessous quelques renseignements utiles pour entretenirvosmassifs.Lesplantesdujardind’ornementfontl’objetde soinsintensifs,maislesrésultatssontgénéreuxencouleursetsavent récompenser les efforts du jardinier par la diffusion de senteurs extraordinaires.Desrésultatspersonnelspuisquelejardinierenestle créateur.Lesastucesprésentéesicisontfaitespourfaciliterl’entretien des massifs, sans pour autant monopoliser l’essentiel du temps disponible.Cesquelquesconseilsfaciliterontleseffortsdechacunet, lorsquelemomentseravenu,lacueillettepourtous.

lorsquelemomentseravenu,lacueillettepourtous. ©Classix-iStockphoto.com Unjardinaquatique

©Classix-iStockphoto.com

Unjardinaquatique

Certainesplantessupportentd’avoir«lespiedsdans

l’eau»:lesbambousetlaplupartdessaules.Maisne

vousarrêtezpasàcesclassiques.Jouezlasurprise

avecunaulne,unSalixexigua,unoudeuxpiedsde

Rheumpalmatumetdescouleursvivesavecdes

Primulapulverulentamélangésauxiris.

Unrideauvégétalcontrelevent

Lorsqueleventsouffle,ilestdifficiledefaire

pousserquoiquesoitaujardin.Lasolution?Créerunrideaud’arbustes.Pourcela,

réalisezunehaieavecunBetulautilis,unCornusalbaSibirica,unoudeuxlauriers

cerise,untroèneduJapon,unRosarugosaetplusieursGeraniumendressiipour

égayerl’ensemble.

Mariertulipeetmuscari

Sivousnedéterrezpaslesbulbesdevostulipes,installezsurlepourtourdesbulbes

demuscariquivousservirontderepèrespournepasblesserlestulipeslorsdu

nettoyaged’automne.Ausoleil,lestulipesnénuphar,esperantoetkaufmanniana.À

l’ombre,lestulipescanova,frangéeetgavota.

Desarbustespourl’ombre

Voicidesarbresetdesarbustesquiseplaisentàl’ombre.Alisiersurtige,buisde

Corée,cyprèsdeSibérie,kalmiaàlargesfeuilles,ormedeChinesurtige,sordaria

àfeuillesdesorbier,sureauduCanada,symphonie,viorne,viburnum,weigela

hybride.

Unjardinetd’ombre

Devantunmuretàlacampagneouunpetitjardinetenville,voiciquelquesplantes

pourcréerunfeuillagedenseetanimédefleursclaires.Actéerouge,Mahonia

japonica,Tiarellacordifolia,sceaudeSalomon,Viburnumdavidii,weigela,Pieris

formosa,balsamine,muguet,cliciaethosta.

Inventersonmassifdefleurs

Grâceauxsemencesvouspourrez,àpeudefrais,obtenirdesfleurstoutel’annéeet

modifierl’apparencedumassifsuivantvoshumeurs.Godétiamonarche,alysse

odorante«tapisdeneige»,capucineimpératricedesIndes,œilletdeChineimpérial

double,lavatèreàgrandesfleurs,cosmossensation,belledejour,pivoineet

ipomée.

Desfleursàpapillons

Silespapillonsdevotrerégionnesontpastousdécimésparlesinsecticides,voici

desfleursetdesarbusteshaiesquilesattirentirrésistiblement:hibiscus,héliotrope

duPérou,arbusteauxpapillons,camomilledesteinturiers,gloiredumatin,liatride

àépis,pétunia,pied-d’alouette,rudbeckie,véroniqueetdigitalepourpre.

Unmassifausoleil

Uneterredifficileetsèchepeuttrèsfacilementaccueillirdesespècesquiseplaisent

ausoleilcommel’irisbabata,lacapucine,legenêt(Genistahispanica),les

hélianthèmes,l’Alliumchristophii,leConvolvuluscneorum,lesverveines,etles

cistus.UnpeudefolieavecunpieddeCallistemonlaevisetdansunebellepotéeun

Westringiafruticosa.

Unjardindefleursannuelles(1)

Pourobtenirdebellesfleursrustiques,voiciunmassifdeplantesàpoussées

rapides.EnfondplantezunCollinsiaheterophyllaetdescoquelicots.Surledevant,

desbleuets,dessoucis,despavotsd’Islande,quelquesthlaspisetdesrésédas.Une

lavatère«silvercup»etdespiedsd’alouettecompléterontcetableauchampêtre.

Unjardindefleursannuelles(2)

Lesannuellessontunboncompromispourobteniruneexcellentesourcedefleurs

dèsleprintemps.Schémapourunmassifrapide:Cosmosatrosanguineus,sauge

farineuse«Victoria»,rudbeckie.Quelqueshybridesdeverveine,deuxoutrois

piedsdePenstemon,desamarantesetplusieursSalviasclarea.

Unescènedeconifères

Créezunescènevivanteavecdiversesespècesdeconifères.Aufond,vousplanterez

unsapind’Espagne,unfauxcyprèsdeLawson«Stewartii»,unthuyad’ornement

«émeraude»;aucentre,plantezungenévrier«bluecarpet»,unpinnain

«pumolio»etsurledevantunespiréeduJapon«Goldflame»,unfusainfortunei

«emeraldandgold»etungenévrier«bluestar».

Limiterl’expansiondescouvre-sol

Denombreuxbulbesouplantesutiliséscommecouvre-solneconnaissentpasleurs

limites!Pourcréerunefrontièrenetteetpréciseoulesdirigerversunenouvelle

parcelle,épandezsurlesoldelachauxsurlessurfacesoùvousnevoulezpasles

voircroître.

Supprimerlesprêles

Lorsquevotrejardinestenvahideprêles,ôtez-lesaprèslapluie.Ellespossèdent

unetigepivotantequipermetdelesdéterrerfacilemententirantdubasverslehaut.

Mettez-lesdansunegrandebassined’eaupendantplusieursjours,vousobtiendrez

unexcellentinsecticidepoursoignervoslégumesfruits.

Donnerduvolumeàsespotées

Desfleursquimontent,quis’étalent…Donnezencoreplusdevolumeàvospotées

eninstallantdesvariétésetdesplantesàfeuillageretombantquevousinstallerezen

borduredespotées.Vousavezlechoix:armoise,lierre«goldenester»,sauge,

fenouilFoeniculumvulgare,fétuqueFestucaglauca,cheveuxd’ange,etc.

Agrémenterunescalier

Pourhabilleroumatérialiserunescalierextérieur,créezunecascadedefleursen

plaçantdespots,touteslesdeuxoutroismarches,àleursextrémités.N’utilisezpas

quedespotsdeterrecuite,panachezavecdesseauxenmétal(percésaufond)etdes

petitesjardinièresdebois.Pourlespetitespotéeslégères,reliez-lesavecune

cordeletteàlarambarde.

Enattendantleprintemps

Cesontlesmargueritesd’automne(chrysanthèmes)qui,parleurscouleurs

extravagantes,donnerontunesecondevieàvotrebalconlorsquelesfleursd’été

aurontdisparu.Lespenséesblanchesetlesviolasfleurissentencoreenhiveret

jusqu’auprintempslorsquelesprimevèresmontrerontàleurtourleursboutons

floraux.

Ladamepeinteàpointerouge

L’Echeveriaderenbergiiestuneplantedepleinsoleilquifleuritabondammentau printemps.Elleportesurunecourtetigeplusieursrosettesbleuvertenformede petitcoussinavecunepointerouge.Lesfleursvermillonnaissentàlafindel’hiver

jusqu’àl’automne.L’hiver,ellesupportedestempératuresbassesde+13°C.

Uncoindansl’ombre

Pourobtenirdebellesjardinièresdefleurs,vousdevrezdéfinirquelssontles

endroitsoùserontplacéescespotées,lesfleursn’ayantpaslesmêmesbesoinsen

eauetensoleil.Àl’ombre,vousplanterezdesfuchsias,desmyosotis,desjacinthes

etdesfougèrespourleurporthautetdesbégoniasauportretombant.

Fleuriruncoinàl’ombre

Unpetitlopindeterreestdénudé,àl’abridusoleil,etvousaimeriezquelques

plantesréclamantpeud’entretien:àl’arrièredumassif,vousplanterezdela

fougèreetdel’astilbe.Aucentre,del’hosta,surlesbordures,desprimevèresetdes

piedsdepeltoboykinias.

Fleurirledevantd’uneterrasse

Vouspossédezunespaceaupieddevotreterrassequimériteraitquelquescouleurs,

voiciquelquesfleursquifleurissentd’avrilàjuin:prèsdumuret,plantezdes

azaléesjaunes,verslacassuredesmarches,desirismauve,surledevantdevotre

composition,delacorbeilled’argentetajoutezdestouffesdemyosotis.Peud’eau

pourcettecompositiondecouleurscomplémentaires.

Deslimitesenlierre

Pourdémarquerunchemin,cerneruncoinouuneterrasse,installezfacilementune

guirlandedelierrequiseraduplusbeleffet.Plantezdespiquetset,suivantles

longueursàlimiter,vouslesrelierezavecdelacordeletteoudeschaînes.Derrière

chaquepiquet,plantezégalementunebouturedelierrequevousferezcourirensuite

lelongdelachaîne…

Larécoltedesfleursséchées

Pourréussirvostableauxséchés,ilestimportantdecueillirvosfleursaubon

moment:l’immortellesecueillelorsqu’elleestenboutonetdèsquelescouleurs

apparaissent;lalavandesecueilleenpleinefloraison;lesachilléeslorsqu’elles

sonttotalementépanouies;lanigelleetlamassettejusteavantl’ouverturedesfruits.

Levolumineuxpoinsettia

Unseulpetitpieddonneunebelleetgrossetouffedefeuillesetdefleurs.Ilaimela

lumièrevivemaisilvautmieuxéviterlesrayonsdirectsdusoleil.Unarrosagepeu

abondantmaisrégulierluisuffit(touslesdeuxjours).Ilestpréférabledeletailler

auprintemps.Lorsqu’ilestfleuri,deuxarrosagesparsemainesuffisent.

Lejardinetaccéléréettransitoire

Pourcréerunebelletransitionaveclaterrasse,disposezdespotéesfleuriesdans

descontenantsenpierretravailléeouenbois,detellemanièrequ’ilstranchentavec

lerevêtementdusolsansdégraderl’harmoniedeslieux.Lesvivacescommeles

agastachespossèdentdesformesetdescouleursquevousmarierezjudicieusement

lemomentvenu.

Lavignesefixeoupas

Suivantlavariétédevignequevousplacerezaujardin,vousdevrezpeut-êtreposer

unearmature.Lavigneviergecommuneenaabsolumentbesoinalorsquecelledu

Japonpossèdedesventousesluipermettantdes’accrochersurn’importequel

support.Aupied,grand-mèrecultivaitdel’hysopepourstimulerlarécoltedu

raisin.

Attentionaubouton-d’or

Lebouton-d’orestbienjolidanslesprairiesetilesttentantd’enmettreaumilieu

desmassifs.Ilexisteplusieursvariétés:ordanslesprés,blanchesàlamontagneet

bleuesdanslesforêts.Maisvousdevrezvousméfierdecetterenonculetraîtresse

quiesttrèstoxique.Lavez-vouslesmainsaprèschaquemanipulation.

Desarbresauxsubtilsparfums

Certainsarbresparfumaientlejardindenosgrands-mèresetleurscouleurs

magnifiaientleregard.Cesarbustessemélangententreeuxouavecdesplantes

odorantescommelelilasetleseringatàfleursimple;l’orangerduMexiqueetle

chèvrefeuille;legenêtd’Espagneetlalavande;l’osmantheetlesazalées.

Desarbustesetdesoiseaux

Commepourlespapillons,denombreuxarbresouarbustesattirentcertainsoiseaux

pourleursfleursoulerefugequ’ilsproposent.Voicilesplusfréquentésaujardin

degrand-mère:amélanchierduCanada,araliedeChine,aubépine,chèvrefeuille,

épinettebleue,lilas,micocoulieroccidental,olivierdeBohême,sorbier.

Desplantesàpapillons

Quelplaisirquedevoirdesmyriadesdepapillonsaujardin.Voicilesfleursque

grand-mèreavaitpourlesattirerirrésistiblement:achillée,camomilledes

teinturiers,chardonbleu,dahlia,digitalepourpre,gloiredumatin,impatience,

liatrideàépis,pétunia,pied-d’alouette,potentillefrutescente,salicaire.

Doucherlespersistants

Unebonnedouche,voilàcequ’ilfautfairepourôterleselquirecouvreles

conifèresquipoussentenborddemeroulorsquevotrejardinestproched’un

chantierenconstructionetqueleventtransportelapoussière.C’estenfinde

journéequevousdoucherezlesconifèrespouréliminercettepoussièreouleseldes

embruns.

Unarbustesanssoleil

Ilesttoutàfaitpossibledeplanterunarbustequinenécessitepasbeaucoupde

soleil,dontlespersistantsetcaducssuivants:alisiersurtige,astrantie,aucuba,buis

deCorée,camélia,cotonéaster,cyprèsdeSibérie,fusain,houx,kalmia,mahonia,

millepertuis,prucheduCanada,viorne.

Unarbusteensolargileux

L’amélanchierlamarckiiestunarbred’ornementquisupportetrèsbienlessols

argileux.Ilsecouvreauprintempsdefleursblanches,puisdebaiesenétéet

flamboiedecuivredèsl’automne.Deplusilsupportetrèsbienlesrafalesdevent,le

geletmêmelespollutions.

Unarbreadaptéauxsols

Suivantvotreterrain,vousdevrezchoisirvosarbres.Ensolsec:ailante,aulneet

arbredeJudée.Enterrainfraisethumide:aulneetchicotduCanada.Enterrain

sableux:châtaignieretérablenegundo.Enterraincalcaire:bouleaublancet

cytisus.Ensolargileux:charme,févierethêtre.

Desplantesannuellespourlesenfants

Ilestimportantdefaireparticiperlesenfantsàlaconceptiondesmassifsdefleurs.

Ilsenprendrontsoinàl’aveniretattraperontpeut-êtreaussidecettemanièrele

virusdujardinage.Choisissezdesfleursfacilesàcultiveretàentretenir:bleuets,

capucines,clarkias,cosmos,haricotsd’Espagne,tournesolsetzinnias.

Ventilationdesracinescharnues

Certainesplantesetfleursontbesoind’unebonneaérationdusolpournepas

s’asphyxier,commeleslis,lespivoinesetleshémérocalles.Vouspratiquerezun

double-bêchageenposantaufonddelatranchéeàunehauteurdebêcheuntiers

d’humusavecuntiersdefumierdécomposéetuntiersdepetitsgravillons.

L’Amaryllisrefleurira

Pourquevotreamaryllisrefleurisse,vousarroserezlebulbeavecunengraisà

tomateavantetaprèslafloraison.Coupezuniquementlehautdelahampefanéecar

satigeestuneréservedechlorophylleimportantequifavoriserauneseconde

floraisondanslamêmeannée.

Del’aluminiumcontrelesrongeurs

Lorsquevousplanterezdenouveauxarbustesdansvosmassifs,vousenvelopperez

labasedesjeunesarbresavecdupapierd’aluminium,pastropserrépourqu’ils

respirent.Cettebrillanceinhabituelleetlebruitdeleurspattesfrottantsur

l’aluminiuméloignerontlesrongeursdivers.

Unealléeblanche

Pourréaliserunealléequisoitbienvisibleauxbeauxjours,utilisezdesplantesà

fleursblanches:achilléemusquée,anémoneàfleursdenarcisse,arabetteàfeuilles

deserpolet,berceduJura,gailletàfeuillesinégales,mélinotblanc,orpinblanc,

pieddechatdesCarpates,vescehérissée.

Duselpourdésherber

Ilestdesplantesquipoussentnaturellementaujardinaudétrimentdevos

plantations.Poursupprimerronces,chardonsetpissenlits,vouscouperezlaplante

auniveaudupiedetvousverserezduselsurlazonecoupée.Ensuite,placezdessus

unebouteilleplastiquesansculetversezdel’eausaléependantplusieursjours.

Bouturagedulaurier-rose

Enjuillet,coupezenbiaisunenouvellepoussedelaurier-rosesur20cm.Ôtezles

feuillesdubasetplacezlatigedansunbocalenverreremplid’eauavecun

morceaudecharbondebois.Desradicellesapparaîtrontauboutde30jours.Plantez

sousserreetmettezenplaceauprintemps.

Repèrespourbouturage

Sivousêtesdouéspourréaliserdesbouturesd’arbresfruitiersoud’arbustes

fleuris,aumomentdelesplanter,vousavezquelquesdifficultéspourrepérerle

sommetetlabase.Pourneplusvoustromperàl’avenir,taillezlesommetenbiseau

etlabaseàangledroit.C’estsimpleetfacile.

Coupdechaudpourfleurscoupées

Lorsquelesfleurscoupéesdujardincommencentàpiquerdunezdansleurvase,il

esttempsdeleurdonnerunpetitcoupdefouet.Plusexactementunpetitcoupde

chaud!Plongezunepartiedelaqueuedansdel’eaubouillante,coupezetplacez

immédiatementdansunvased’eaufraîche.

Dessurnomspourvosplantes(1)

Lebuddleia:l’arbreauxpapillons;laclématite:berceaudelavierge;lacuscute:

lescheveux-de-vénus;ledicentra:cœurdeMarie;l’ornithogale:ladamedeonze

heures;l’oxalis:paindecoucou;lasolidago:laverged’or;lasymphorine:

l’arbreauxperles.

Dessurnomspourvosplantes(2)

Lenomdesplantesestparfoisdifficileàretenir.Nosaïeuxleurdonnaientdesnoms

familiersplusséduisants:l’amaranteestlaqueue-de-renard–l’amaranteblanche:

lafleurdejalousie–l’ancolie:lesoulierduBonDieu–l’arabette:lacorbeille-

d’argent–l’arnica:l’herbeauxchutes…

Détruirelamoussesurlespelouses

Sachantquelesméthodeslesplussimplessontsouventlesplusefficaces,pourfaire

disparaîtrelamoussedespelouses,saupoudrez-laavecdelacendredeboisou

arrosez-larégulièrementavecdel’eaubouillante.Auboutdequelquesjours,vous

enviendreztotalementàbout.

Quelleestlabonnetailledesbulbes?

Pourobtenirunefloraisonlapremièreannéedeplantation,lesbulbesdoiventêtre

calibrésdelamanièresuivante:12cmpourlesnarcisses,18cmpourlesjacinthes

et11cmpourlestulipes.Pourforcerlafloraison,mettez-lestroissemainesau

réfrigérateuravantdelesplacerdansleterreau.

Amplifierlerosiergrimpant

Pourobtenirlafloraisonabondanted’unrosiergrimpant,vouscourberezlestiges

verslesolàl’aidedecordelettespourquelestêtessoienttournéesverslebas.De

nouvellespousses,dirigéesverslehautetcouvertesdeboutons,apparaîtront

rapidementsurtoutelalongueurdeshampes.

Quandacheterlesrosiers?

Voustrouverezenjardineriesdesrosiersdontlesracinessontenveloppéesde

tourbedansunplastiquedeprotection.Sivousdevezachetercesplants,faites-leen

toutdébutdesaisoncarcetteexpositionenmilieuchaudethumidedéfavoriseleur

reprise,lerosierayantdéjàentamésagermination.

Quandlaglycinesemetenveille

Sivousenvisagezdeplanteruneglycine,achetez-lalorsqu’elleestenfleurpour

êtreassuréqu’ellerefleuriraenmaidel’annéeprochaine.Silavôtresemblemalen

point,desséchée,grattezl’écorceavecvotreongle:silevertapparaît,ellesomnole

simplement.Sinoncoupeztouslesrameauxmorts.

Unehaiepourbriserleventdelamer

Pourprotégervosmassifsdesventsmarins,sileclimatestdoux,plantezunehaie d’arbousiers.L’arbousiernecraintpaslesembrunsetvousobtiendrezunesuperbe

haieprotectrice.Espacezvosplantsde1,50metsil’hiverestfroid,attendezle

printempspourlesplanter.

Untuteuraubonendroit

Sivousdeveztuteurervosplantsdetomatesoudefleurs(dahlias,pivoines),

n’oubliezpasquecestuteurs,aprèsavoirétédésinfectésàl’eaujavellisée,doivent

êtreplacésentreleplantetleventdominant,puisquec’estcetuteurquileprotège.

Unehaieauxoiseaux

Lesarbustesdestinésàréaliserdeshaiessontdeslieuxenchanteurspouraccueillir

lesamisdujardinierquesontlesoiseaux.Pensezdoncàplanterquelquesarbustes:

pyracantha,cotonéaster,prunellier,genévrier,berbéris,troène,laurierfeuilles,

sorbier,houx,aubépine,mahonia,skimmia,nandinaoubambousacréetsureau.

Faciliterlestravauxdujardin

Quelaterreestbasse!Combiendefoisai-jeentenducettephrase! Pourtant,mesaïeuxavaientdescombinespouréconomiserleursgestes. L’inutilité était bannie et les résultats obtenus étaient souvent plus prolifiquesqueceuxescomptés. Heureuse époque où l’enfant pouvait jouer au jardin sans que culpabilisentlesparents,enluiserinantinlassablementquelepotageret levergerétaientdeslieux«dangereux»… Mamieappréciaitle«coupdejeune»quenouspouvionsluiapporter detempsentemps.Enéchange,ellenousrévélaitquelquestrucspour facilitersonlabeuretellenousconfiait:«Surtoutn’oubliepascequeje vaistedire.»Nousemportionsavecnouscessecretsinestimablesetil m’arriveencoreaujourd’huiderelire,dansuncarnetdéfraîchiparle temps,mesnotesdecetteheureuseépoque,voiciquelquesdécennies.À montour,jetrouvequelaterreestbasse!

montour,jetrouvequelaterreestbasse! ©Classix-iStockphoto.com Accueillirlafaunesauvage

©Classix-iStockphoto.com

Accueillirlafaunesauvage

L’hiverestlebonmomentpourréaménagerlejardin

etaccueillirlafaune.Plantezunehaiediversifiéeet

desarbustesàbaies(callicarpas,houx,

chèvrefeuilles).Laissezdesemplacementslelongdes

murspourunevégétationspontanée;attirezles

auxiliairesendisposantdesfagotsdebranches,des

tasdeboisetdepierrespourleshérissons,les

musaraignesetleslézards.

Laprotectiondesplantesen

hiver

Recouvrezlesvivacesd’untapisdefeuillesde15cm:lescannas(coupésàrasdu

sol),croscomias,criniumsetagapanthes.Lepieddesartichautsserarecouvertd’un

tapisdepaille.Recouvrezlesoldesalléesdupotageravecdesfeuillesdetilleulet

denoisetierainsiqu’entrelespiedsdeslégumesd’hivercommelesfrisées,les

chouxetlesépinards.

Détruirelesdépôtsvertsdemanièreécologique

Lesalguesvertessontdesvégétauxd’aspectmousseux,quiformentdesdépôtsverts surlessols,lespotsoulesdallages.Pourlesdétruire,vaporisezunfongicide

naturel:1cuillèreàcafédebicarbonatedesoudeet2cuillèresàcaféd’huile

d’oliveàdiluerdans1litred’eau.Àrenouvelerunefoisparmois.

Larotationdesengraisverts?

Dèsquelarécoltedeslégumesdejuin,juilletetaoûtestterminée,voussèmerezen

septembreunengraisvertcommeleseiglefourrageroulamoutardeblanche.

Laissezpousserenoctobre,novembreetdécembre.Enjanvier,coupezetbroyezles

plantulesavecunebinette.Enfouissezenfévrieretsemezvotreprochainecultureen

mars,avriletjuin…

Laduréedeviedespaillages

Suivantl’épaisseuretlanaturedupaillis,lepaillageseraplusoumoinsefficace

dansletemps:lesécorcesdepinsetlescopeauxdeboissontlesplusdurables;

viennentensuitelesécorcesdefeuillus,lespaillettesdelin,lescoquesdecacao,de

tournesol,desarrasinetlespaillettesdechanvre.Lestontesdegazonsontlesmoins

durables.

Lepaillageapportedesfertilisants

Lepaillageestl’alliédujardinierlorsqu’ilcouvrelesol.Ilévitelapoussedes

mauvaisesherbesetconservel’humiditénécessairetoutenrésistantauventetau

soleil.Ilapporteaussidesfertilisantsensedécomposant.Unbonpaillisdureplus

dequatreans.

Quelsdéchetspourfaireducompost(1)

D’autresdéchetsdiversserontajoutésaucompost:lapailledebléetdesciuresnon

traitée,leboisbroyé,lepapier,latourbe,lestaillesdehaies,lesbranchesetles

écorces.Lesvieillesterresdevospotsetjardinièressontaussiincorporéesàce

compost.

Quelsdéchetspourfaireducompost(2)

Cesdéchetssontdesfeuillesd’arbresrichesenlignineetencellulose.Cesfeuilles

sontrécoltéesàl’automneetserontajoutéesaucompostauprintemps.Lesfeuilles

d’arbresfruitierssecompostentfacilementalorsqued’autresessencesforestières

sedécomposentquetrèsdifficilementcommelechêneoulechâtaignier.Nejamais

utiliserdesfeuillesdenoyer.

Quelsdéchetspourfaireducompost(3)

Lesdéchetsdelacuisinesonttrèsutilesaucompost:épluchuresdelégumeset

fruits(saufagrumes),lescoquillesd’œufs,lepapierabsorbant,lemarcdecafé,les

fanesdespommesdeterre,lecartonondulé.Nejamaisincorporeraucompostdu

painetautrespâtisseries.

Quelsdéchetspourfaireducompost(4)

Cesdéchetssontverts,humides,mousetdonnentunfaiblerapportorganique:

jeunesengraisverts,déjectionsanimalessanslalitière(purindecheval,bousede

vache,etc.),sangséché,fumierdécomposé,gourmandsdetomates,feuillesde

chouxetjusdefumier.

Lafertilisationd’entretien

Pourobtenirunpotagerenbonnesanté,lejardinierrestitueraàlaterrecequ’illuia

prélevé.C’estlafertilisationd’entretien.Cetteméthodeconsisteàrendreàlaterre

cequelesplantesontbesoinpourassurerleurcroissanceparl’apportd’engrais

naturels:l’azote,lephosphore,lepotassium,lecalcium,lemagnésiumetlesoufre.

Unecouchedecompostpourlégumesprécoces

Lorsquevousaurezcrééuntasdecompost,ajoutez10cmdefeuillesmortes

humidespouréviteruncoupdefeu,puis,aprèsquinzejours,ajoutez20cmdeterre

tamiséeetsemezdesradis,descarottesetdeslaitues.Vousrécupérezleslégumes

plustôtquelesautresjardiniers.

Dufumierpourchaufferlessemis

Lesdéchetsvertsetlesfumiersfabriquentdelachaleurpendantleurdécomposition.

Vouspouvezutilisercettecouchepouraccélérerlesculturesprécocesendéposant

desgodetssurledessusenn’oubliantpasdeplaceruneprotectionpourprotéger

vosplantsdespluiesabondantes.

L’apportindispensabledecompostsmûrs

D’autreslégumesréclamentdesapportsimportantsdecompostsmûrscomme:

l’artichaut,l’aubergine,lecélerirave,leschoux,leconcombre,lecornichon,les

différentesvariétésdecourgesetdepotirons,l’épinard,lefenouil,lesfraisiers,le

maïs,lemelon,lespoireaux,lepoivron,lapommedeterre,lestomates.

L’apportmoyendecompost

D’autreslégumesontbesoind’unapportmoyendecompostpourdonnerdebeaux

légumescomme:l’asperge,labette,labetterave,lescarottes,leschicorées,la

laitue,lepanais,lespissenlits,lessalsifis,lescorsonère.

L’absenced’apportdecompost

Aupotager,pours’épanouir,certainslégumesontdesbesoinsplusoumoins

importantsencompost.Certainspasdutoutcomme:l’ail,lechoudeBruxelles,la

fève,l’échalote,lesharicots,lamâche,lenavet,l’oignon,lespoisettouslesradis.

Quandfaut-ilsupprimerlesmauvaisesherbes?

Vousdésherberezlerumexlorsqu’ilestleplusfragile,auprintempsouaudébutde

l’été.Cetteplante,aussiappeléepatiencesauvage,fournit80000grainesparpiedet

peutsurvivre80ansaujardin.Lechiendents’arracheenétélorsqueletempsest

chaudetsec.Lesroncess’arrachentàlaSaint-Jean.

Recueillirlaterredestaupinières

Sivousconnaissezunterrainvagueoùlestaupesprolifèrent,ramassezlespetits

monticulesdeterre.Unefoistamisée,auprintemps,cetteterreseramélangéeau

terreaupourlessemisengodetsouencaissettes.Vousutiliserezaussicetteterre

pourrecouvrird’unefinecouchelesgrainesseméesenplace.

Laverveinerepoussera

DanslesdépartementssituésausuddelaLoire,neprenezpaslapeinederentrer

sousabrivosverveinesoudelesrepiquertouslesans.Àlafindel’automne,

coupezàrasdusoletpaillezlepied.Autrefaçon:coupezlesbranchesdel’année

précédenteetposezunvoiled’hivernageparfaitementétancheauxpluiesetàla

neige.

Guérilu,grelinetteetcompagnie

Lesguérilu,grelinette,actibêcheoubiofourchesontdesoutilsquipermettentde

bêcherlejardinsansretournerlaterreparenfoncementdedentsdanslesol.Son

aérationparlepoidsexercésurlesbrasdel’outilsuffit.Cesoutilssontutiliséspour

aérerlesolenrespectantlaviemicrobiennedelaterre.

Uneéchellestable

Pouréviterquevotreéchellenes’enfoncedanslaterremeuble,vouspercerezdans

unebûche,deuxtrousdudiamètredespieds.Placezlespiedsdel’échelledansces

trousetilsnes’enfoncerontplusdanslessolsdétrempés.Vouspouvezaussiutiliser

untuberigideenPVC.

Assoupliretrangerlestuyauxd’arrosage

Sivostuyauxdeplastiquesontraidesetquevousavezdesdifficultéspourplacer

lesraccordsetlesembouts,plongez-lesdansunebassined’eauchaude.Pourles

enrouleretgagnerdelaplace,utilisezunejantedevoiturequevousaurezfixéeau

murducabanonoudugarage.

Lasouchequidisparaîtaufildutemps

Lorsquevousavezunesoucheaumilieudevotrejardin,sivousêtescontreles

acidesetautresproduitschimiques,percezuntroudanslasoucheetplacez-yune

goussed’ail.Camouflezl’endroitavecunebâche,recouvrezdeterreetressemezdu

gazon.Dansdeuxoutroisans,lasoucheauratotalementdisparu.

Ôterunesoucherapidement

Poursupprimerlessouchesdesarbresmortsetlesgrossesracinesquienvahissent

lejardin,pratiquezdestrousavecunechignole,puisversezdel’acidesulfurique.

Quatreàsixsemainesplustard,vouspourrezsoitlesôtertrèsfacilementsoitles

brûlerenajoutantquelquescuillèresdechlorate.

Amenderunterraintourbeux

Laterrehumifèreestnoireetlaissepénétrerl’eau.Vousnoterezlaprésence

d’orties,derenoncules,demuguet,debruyèreetdefougères.Lesolconvientaux

semisprécoces.Vousdevrezdraineretapporterdesengraisrichesenpotasseeten

phosphore.Vousajouterezdelachauxauprintemps.

Amenderunterraincalcaire

Laterreestblanche,biendrainéeetlesolseréchauffeviteauprintemps.Ilconvient

parfaitementauxsemisprécoces,maislesolestsecenétéetboueuxdèsqu’ilpleut.

Vousbêcherezprofondémentavantl’hiverenapportantdesengraiscompletset

donnerezunpeud’aciditéàlaterreavecdelatourbeetdusoufre.

Amenderunterrainsableux

Lessolssableuxsereconnaissentparlaprésencedejoncs,degenêtsetdetroènes.

Ilslaissentfacilementpénétrerl’eauetseréchauffentviteauprintemps.Pauvresen

élémentsfertilisants,ilssedessèchentrapidement.Vousapporterezdesmatières

organiquesetépandrezsurlesoldelachauxafindeproduirel’humus.

Amenderunterrainargileux

Siaprèslapluie,laterrecolleauxdoigts,c’estqu’elleestargileuse.Richeen

élémentsfertilisants,elleal’avantagederetenirl’eaumaisparcontreelleest

difficileàtravailler.Ilvousfautl’enrichirdematièresorganiquespourl’alléger:

fumier,tourbeetcompost.Ajoutezaussidusableetdrainez.

Désherberlejardinparlenoir

Unmorceaudeterrainestvraimenttropdifficileàdésherber?Placezsurlesolune

bâcheoudescartonspourocculterlalumièredusoleil.Ilfaudraêtrepatientcar

certainesplantescommelechiendentarriventàsurvivreplusd’unandans

l’obscurité;malgrétout,letravaildesarclageetdebinageserafacilité.

Protégeretnourrirparlebuttage

Enramenantdelaterreaupieddesplantsdecertainslégumes(lesharicots,les

carottes,lespoisetlespommesdeterre)vousprotégerezetnourrirezlesracines.

Cetteopérationaaussil’avantagedesupprimerlesmauvaisesherbesquipourraient

profiterdecemilieu«trop»accueillant.

Désherberlejardinenbinant

Aprèsavoircoupéet/ousarclé,vousbinerezsuperficiellementlaparcelledevos

futurescultures.Encassantlacroûtedelasurfacevousdéracinerezlesjeunes

poussesd’adventives.Évitezdefairececiaumotoculteur,silesolestenvahide

vivaces,commelechiendent,vousfavoriseriezleurmultiplication.

Désherberlejardinensarclant

Pourarracheruneplanteetsesracines,vouseffectuerezunsarclageàlamainou

avecunefaux.Pouruntravailplusprécis,lagougeestparfaite.Attendezdefaire

ceciunjoursec,sansventnipluie,etavantquelaplantemonteengraine.Nelaissez

paslescoupesséchersurlesol.Brûlez-les!

Désherberlejardinencoupant

Lacoupeestuneétapepréalableàl’arrachagedesmauvaisesherbescommeles

ronces.Ellenesupprimepaslaplanteenvahissante,maisellefavorisesondéclinen

supprimantlesfeuillesetlesbranchesaériennes.Cettepremièrecoupesefaitavec

unefaucille,unecisailleouunsécateur.

Désherberlejardin

L’arrachagedesmauvaisesherbesestunecorvéequiserenouvelletouslesans.Il

seraittentantd’utiliserdesherbicides,maisilestpréférabledecouperoud’arracher

lesadventivesetdevousarmerdepatience.Plusieursmoyenss’offrentàvouspour

réalisercettetâcheingrate:lacoupe,lesarclageetlebinage.

Àfaireendécembre

Protégezdufroidlesplantesgélivesetlessaladesouartichautsenlesrecouvrant

d’untunnel.Plantezvosnouveauxarbresfruitiersàracinesnuesainsiquetousles

rosiersrustiques.DansleMidi,semezsouscoucheschaudeslecerfeuil,la

bourrache,lecresson,lachicorée,lesépinards,lamâcheetlesradis.

Àfaireennovembre

Plantezl’ailblancetrose,lesoignonsetleséchalotes«cuissesdepoulet».Sortez

lesglaïeulsdeterreetlaissez-lessécheravantdelesentreposer.Poursuivezles

plantationsdebulbesdeprintemps.Éliminezlesplantsdetomatesetbrûlez-lespour

évitertoutecontaminationl’annéeprochainesurlesterreslabourées.

Àfaireenoctobre

Embellissezvosmassifsdechrysanthèmesrustiquesenfleurs.Aupotager,vous

devrezpenseràblanchirleschardons,lescélerisbranches,leschicoréesfrisées.

Vouspouvezsemersouschâssisdespetitspois,desfèvesprécocesd’Aquitaine,de

lamâche,desépinards,descarottes,deslaituesd’hiveretdesradisnoirs.

Àfaireenseptembre

Planteztouslesbulbesàfloraisonprintanière.Repiquezleschouxdeprintemps,les

scarolesetleschicorées.Semezlesépinardsd’automne,lecerfeuil,lespoishâtifs,

etlesoignonsblancs.DansleMidi,supprimezquelquesfeuillesauxtomates,

courgettesetauberginespourpermettreunematurationplusrapidedesfruits.

Àfaireenaoût

Lesrécoltesàpeinefinies,ilfautpenserauxlégumes.Repiquezenfindejournée

poireaux,chouxpommés,laituesd’automne.Semezdeschouxchinois,desradis

d’automne,dessaladesetplantezlessucculentesdansdespotsdeterre.Récoltezles

oignonsetlaissez-lesséchersurlesoldeuxoutroisjoursavantdelesrentrer.

Àfaireenjuillet

DansleCentreetenrégionparisienne,taillezlesfruitierspalissés.Poursuivezcette

taillesurleshaiesdeconifèresetd’arbrespersistants.DansleMidi,fertilisezles

fraisiers(gariguettes).Diminuezlesarrosagesdesmelonspouraccroîtrelasaveur

desfruitsetrabattezlesvivacesayantdéjàterminélafloraison.

Àfaireenjuin

Pensezdéjààl’anprochainensemantenpleineterrelesbisannuelsmyosotis,

ravenelle,rosetrémièreetdigitale.Vousbutterezlespommesdeterreetlesharicots

verts.DansleMidi,pincezlesmelonsàdeuxfleurs,courgesetconcombres,et

supprimezlesgourmandsdestomates.Coupezlesbranchessansfruitsdespêchers.

Àfaireenmai

Lesbeauxjourssontlà,voussemezenpleineterrelesfleursd’été:ageratum,

gazania,lavatère,centaurée,pied-d’alouette,capucineetjuliennedeMahon,

coloquinte,cosmos,ipomée,lobélia,œilletd’Inde,pétunia,souci,violetteet

verveine.

Àfaireaussienmai

PartoutenFrance,semezdesbetteravesrouges,desharicotsverts,toutesles salades,despotirons,desmelons,deschoux-fleurs,desnavetsrondsetdes

poireaux.N’oubliezpaslesaromatiquesetlesradistousles15jours.DansleMidi,

fertilisezlesplantesdites«terredebruyère»,lestreillesrabattuesouaffaiblies.

Àfaireenavril

DanslesrégionsduCentre,voussèmerezdeschouxcabus,deschouxpommés

d’automne,deschouxrougesetdeschoux-fleurs.Aujardind’ornement,semezles

cosmos,leszinniasetlesgrimpantesannuellescommelespoisdesenteur,

capucinesetipomées.DansleSud,plantezlestomates,lespoivronsetles

aubergines.

Àfaireenmars

DanslecentredelaFrancevouspourrezplanterlesconifèresetlesarbustesà

feuillagepersistantsicelan’estpasdéjàfait.Vousdevrezinterrompre,l’arrosage

desbougainvilléesauminimumdeuxàtroissemainespourforcerlafloraison.

DansleSud,ilesttempsdesemerlespastèques,lesmelons,lescourges,les

citrouillesetlespotirons.

Àfaireenfévrier

C’estlebonmoment,silaterren’estpasgeléeetquelesjournéessontdouces,pour

planterlesrosiers,lesarbustesàpetitsfruitsetàracinesnues.Divisezlesfines

herbesvivacestouslestroisanset,dansleSud,semezenpleineterrelesépinards,

lesfèves,lespois,lespoireaux,lesoignonsjaunesetblancs.

Àfaireenjanvier

Lemoisdejanvierestpropicepourréparerlespelouses,lesfertiliseretfairede

nouveauxsemis.Vousprofiterezdesjourssecspourtraiterlesmoussesausulfate

defer.Danslejardin,voustaillerezlesarbresàfeuillagecaducetleshaiesà

feuillagepersistant,lesbougainvilléesetleslauriers-roses.

Lejardinarendez-vousaveclalune

Autrefois,lesanciensjardinaientaveclalune.Ilslefaisaientencorehieravecle

calendrierdesPostespoursavoirquandsemer,planterourécolterleslégumeset

déterminerlesmomentsfavorablespourtraiterouamender.Aujourd’hui,le

calendriersolunaireestdisponiblesurdenombreuxsitesinternet.

Soufrer

Justeavantlereposdesbulbesdansunendroitfraisetdanslenoir,placez-lesdans

unsacenpapier.Saupoudrezdefleurdesoufreetremuezénergiquement.Ceciles

protégeradesmaladiesetdesmoisissures.

Repérerlesvivaces

Dèsquelesplantessontendormance,ildevientdifficiledesesouveniroùellesse

trouvent,ceciestvrainotammentpourlesvivacescariln’yaplustracedela

végétation…Pouréviterd’abîmerlesplantsàl’occasiondestravauxd’hiver,

repérez-lesavecdesétiquettesquiserontissuesdevotreimagination(lettrespeintes

surdesardoisesoudesgalets,pyrogravuresurdesplanchettesoudesbâtonnets

d’Esquimau,aufeutreblancindélébilesuruncarrédebalatumnoir,etc.).Ainsi,non

seulementvousneperdrezpasdevuevossouches,maisvousretiendrezaussile

nomdelaplante.

Recyclerlesfumiers

Vouspouvezréaliserunexcellentfumierenmélangeantdeuxàtroissortesde

fumiersdifférents,devolaille,demoutonetdechevaletenajoutant20%de

goémon.Cedernierengraisnaturelestricheenazote,enphosphore,encalcium,en

potasseetenselsminéraux.L’avantagedecefumierfertilisantestqu’ilpeut

s’utilisertoutel’année,contrairementauxautresquis’enfouissentàl’automne.

Râteauetmaldedos

Lejardinieramateura,audébutdesonapprentissage,unepositionpeuefficace

danslemaniementdurâteau.Cerâteaudoitêtretenuleplusverticalementpossible,

doncinutiledesecourberetdecasserledospourêtreefficace.Ilfautsesouvenir

égalementquelesdentsdurâteaunedoiventpaspénétrerprofondémentdansla

terre,maisaucontraireeffleurerlasurface,lesdentsbienparallèlesausol,pour

nivelercorrectementlecarréetôterlesmauvaisesherbesquiaurontétécoupéesou

arrachéesavantd’êtrelaisséessécherausoleil.

Queltempsfera-t-ildemain?

Avantd’entreprendredeslabours,dessemisoudesrécoltes,nosaïeuxavaientde

nombreuses«combines»poursavoirqueltempsilferaitlelendemain.L’undisait

qu’ilallaitpleuvoirenvoyantlescrinsdesonchevalfrisotter;l’autreaffirmait

qu’ilferaitbeaucarladouleurdesesrhumatismescommençaitàdisparaître.Mais

tousavaientunepommedepinsurlafenêtredelacuisine:sielleétaitouverte,cela

annonçait«dubeau»,siellesefermait,c’étaitalorsmauvaissigne,celuidela

pluie.

Pasdeterrenue

Sivousdésirezcultiverunpotagerdemanièrenaturelle,laterrenedoitjamaisêtre

nue.Ilestpréférablel’hiverdeprotégerlesolenrépandantunpaillisprotecteur.

Certainesfeuillesrichesenazotesedécomposenttrèsvite,commelesfeuillesdes

aulnes,desbouleauxoudesnoisetiers.Sivouspossédezdesarbustesd’ornement

commelescornouillersetlesspirées,vousavezlàunorvertànepasgaspiller…

Lesfeuillesdeshêtres,platanesetchênessonttrèslonguesàsedécomposer.

Utilisez-lesplutôtpourprotégerlesmassifs.

Sachezaussiquelesfeuillesdunoyersontparfaitespourempêcherlagermination

desherbesfolles,quelesépinesdepinacidifientlesoletsontidéalespourl’azalée

duJapon.

Nejetezplusl’eaudubain!

Pourquoisepriverdecetteressource?Nosaïeuxn’avaientpasletout-à-l’égout.

Vouspouvez,àleurimage,limiterlegaspillagedeseauxnotammentcellesdubain.

Pourcela,vouscréerezuneconduited’évacuationparallèlequialimenteraeneau

desmassifsd’iris,deroseaux,unbassinavecdespoissonsetdesgrenouilles.Les

plantesprocurentdel’oxygèneauxmicro-organismesquisontdanslesdifférents

filtresmenantauxmassifsetaubassin.Ils’agitd’unetechniquemoderniséedela

fosseseptique.Cecidemandemalgrétoutunedérogationauprèsdumaire.

Lesamisnaturels

Pourconfectionnervotrefumier,vousrecyclezlesdéchetsdelacuisineetles

feuillesmortes,maisd’autresmatériauxpeuventaussis’intégrer,commelemarcde

café,mélangéàdevieuxpapierspourunsolargileux.Lescopeauxdeboissont

égalementrecyclables.Ilestaussipossibled’incorporerlacendredebois

directementdansunsolargileux.Lesaiguillesdepinserontutiliséeslorsquela

terreestlourde.Survotretasdefumier,intercalezdesfeuillesdecartonalvéolé,les

versadorents’yréfugierpour…digérer!

Leforçagedesjacinthes

Pourquevosbulbesdejacinthespuissents’enracinerfacilement,ilestpréférablede

lesplacerdanslenoiretaufraispendant60jours.Faitesuntrouàl’abrid’unmur

etplacezunpotdanslequelvousaurezmislesbulbesdansdupapierjournal.

Recouvrezdesableetcomblezavecdelatourbe.Unecaveestaussiunendroit

recommandépourcettepériodepréliminaireàlatransplantation,maislebasde

votreréfrigérateurferaaussil’affaire!

Lacicatrisationdesrosiers

Pourlestaillestardivesdevosrosiers,voustrouverezdanslecommercedelacire

rouge.Vouspouvezobtenirunesolutionsimilaireenchauffantdelabougie,même

d’unecouleurdifférente.Cettecirechaudeseradéposéesurlesentaillesetévitera

quelablessuredevienneuneported’entréeauxparasites.

L’aidedespetitsoiseaux

Étécommehiver,facilitez-vouslavieaujardinenaccueillantlespetitsoiseauxqui

vousdébarrasserontdesinsectes,limacesetescargots…

Pourl’hiver,laissezmonterengrainesuncertainnombredeplantesquioffriront

delanourritureetdesabrisànosamisailés.

Écobuagepourgrandessurfaces

Sivotreparcelleestvraimenttropgrandeoudifficiled’accèsauxenginsmotorisés,

vouspouvezenvisagerlapratiquedel’écobuageetmettrelefeuauxbroussailles.

Ceprocédéutiliséenmontagne,limitelesmauvaisesherbes.Lacendrerésiduelle

estunexcellentengrais.Attentionnéanmoins,unécobuagenepeutêtreréalisé

qu’aprèsl’accorddumairedelacommuneetunedéclarationdoitêtredéposéeen

mairieaumoinstroismoisavantdemettrelefeuauxbroussailles.Vousserez

civilementresponsableencasd’éventuelssinistres.

Desborduresdesantoline

Silesmassifsdefleursdevotrejardinsontrégulièrementvictimesd’attaquesde

puceronsoudefourmisailées,plantezdelasantoline.Deplus,cetteplanteest

parfaitepourcréerdesborduresrectilignesoudescourbesetsessenteursde

romarinméditerranéenembaumerontl’espaceauxmoindresfrôlementsdelarobe

oudupantalon.Unvraibonheur!Ilestpréférabledemettreenplacelespiedsde

santolineaumoisd’octobre,dansunsolbiendrainéetsousunclimatdoux.

Unepelouseplusdense

Pourobtenirunepelouseplusdense,ilestnécessairedecréerdestrousentreles plants,quiainsitrouverontdelaplace,del’oxygèneetdel’eau.Àl’aided’un

aérateuràtubes,faitesdestrousde5à6cmdeprofondeur.Pratiquezunbon

surfaçageenémiettantlescarottesdeterreavecunmorceaudeclôturegrillagée

quevoustraînerezàlasurfacedusol.Unefoiscetteterrepulvérisée,ajoutezunpeu

detourbeetépandezdel’engrais.Égalisezaurâteau.

Uncouvre-solcoloré

Lorsquelaterreestpauvre,ilestbiendifficiledetrouverdequoicouvrirlesol.Le Stachysolympicaesttoutdésignépourhabillercetteparcelleoubliée.Appeléeaussi «oreilled’agneau»ou«oreillesd’âne»,cetteplanteestpeuexigeanteetsespoils tendresdonnerontunaspectplusgai,segorgeantdesoleil.Laplanted’unbleu lavandequiattirelesabeillesetfavoriselebutinageduvergeroudupotager,

mesure15cmetsesfleursenviron60cm.

Pourfavorisersapousse,coupezcourtleplantaudébutdel’automneetajoutezun

peudesable.

Unarrosagetotalementautonome

Sivousvousabsentezauprintempsetquevotrevoisinnepeutpasarroserlessemis devotreserre,placezuncordondecotonhydrophilequiirad’unebouteilled’eau

pleineauxgodetsensemencés.Unebouteillede1,5litresuffitpour4jours

d’absenced’arrosageetpour24godets.Sivousvousabsentezaudébutdel’été,

cetteastucen’estvalablequepour2jours.Ilexistedanslecommercedescarottes

enargilequifontlemêmeoffice,maisleprocédépermetdeprolongerladuréede

quelquesjours.

Tuteurezpropre

Laréutilisationdesaccessoiresdujardinvousferagagnerdutemps.Ainsiles tuteurspourvosharicots,petitspois,piedsdetomatesetfleursgrimpantesde

l’annéepasséepeuventencoreservir.Unbonnettoyages’impose.Unebassinede3

litresd’eaupourunverred’eaudeJavelestlabonnedosepourdésinfecter

correctementcestuteurs.Vouspouvezutiliserungaletdechloreprévupour

l’entretiendel’eaudespiscines,ilsedissoutlentementetvousoffrechaquejour

uneeauprêteàl’emploi!

Goudronnezlebasdespiedsdestuteurspouréviterlepourrissementprématurédes

végétaux.

Tropd’ortiestuentl’ortie

S’ilestvraiquelesortiessonttrèsutilesaujardinpourréaliserdesengrais naturels,ilfautaussisavoirs’endébarrasserlorsqu’ellesprolifèrenttrop.Pour cela,arrosezpendantunesemaine,touslesmatins,lasurfaceàdégageravecun

arrosoir11litresd’eaudanslequelvousajouterezunetassedesulfatedefer.À

renouvelertouslesans.

Stériliservotreterreau

Pouréviterlesmauvaisesherbesquipourraientgermerdevotreterreaumaison,

passez-leaufourà95°Cpendant1heure.

Rosestrémières

Vousnepossédezpasdetuteurspourvosharicots?Voustrouvezquelesfiletset

autressupportsnesontpastrèsjolisenborduredepotager?Utilisezdesroses

trémièrescommesupport.Leslonguestigespermettrontauxharicotsdegrimper

verslesoleiletlesfleursmulticoloreségayerontvotrejardinoulabordurelimitant

lesalléesetlapelouse.Voilàcommentjoindrel’utileàl’agréable!

Protégezvosrosiers

Avantquen’arrivel’hiver,protégezvosplanteslesplusfragilesàunmoindrecoût.

Utilisezdegrandssacsplastiquestransparentsquevousbourrerezdefeuilles

mortesetsèches,oudecopeauxdebois.Ilvoussuffiraensuited’encapuchonner

vosrosierspourlesprotégerdufroidenrefermantlesacàsabasepournepas

qu’ils’envole«auventmauvais»auraitditBrassens.

Lesfeuillesmortesdubassin

Riendepluspéniblequed’ôterlesfeuillesmortesàlasurfacedubassin d’ornement.Ellesglissentetretombentàl’eau.Pourvousfaciliterlelabeur,

découpezunebandedegrillagefinde70sur30cm.Relevezlesbordssur10cm

pourfaireunUetglissezlesmaillesdanslesdentsd’unefourche-bêche.Passez

souslesfeuillesetsoulevezenlaissantl’eaus’écouler.

Protectionauminium

Unarrosoirenmétalestplusagréableàutiliseretàregarderqueceluien

plastique(etquinedurequequelquesprintemps).Leseulinconvénientest

l’oxydationdufond.Pourévitercela,nelaissezpasd’eaustagneràl’intérieuret

posez-lesuruncarrédegravillons.Vouspouvezégalementpasseruncoupde

miniumdanslefondetendessous,vousprolongerezsaduréedeviedeplusieurs

années.

Prévenirdugel

Sicethivervouscraignezquecertainesplantesenpotprennentlegel,dépotezla

motteetentourez-lad’unsacplastiqueavantdelaremettredanssonpot.Cette

protectionéviteraquelaterreprennefroidparcontactdirectaveclaterrecuite.

C’estsimple,maisilfallaitypenser!

Semis,soinsetentretien

Ladiversitévégétaleestsynonymedediversitéfaunistique.Plusvous aurezd’espècesdifférentes,pluslesalliésdujardinierserontnombreux et disparates. Cet écosystème est certainement le meilleur acteur de touteproductioncohérenteetlabiodiversitétrouveraainsiunéquilibre naturel à ménager et à protéger. Cet équilibre est fragile, aussi le jardinier sera vigilant à la bonne qualité des graines et aux apports nutritifsqu’ilapporteraàlaterreetilrespecteralesbesoinseneaude chaqueespèce.Iln’oublierapasquelesauxiliairesquiviventaujardin et dans les haies se nourrissent des populations de nuisibles, mais qu’éradiquer totalement ces nuisibles serait aussi participer à la disparition de ces précieux auxiliaires. Un savant équilibre qui s’apprendencoreenécoutantlesanciens.

équilibre qui s’apprendencoreenécoutantlesanciens. ©DianeLabombarbe-iStockphoto.com/©LenivitzProduction-Irina

©DianeLabombarbe-iStockphoto.com/©LenivitzProduction-Irina

Sarnavska

Lesengraisverts(1)

Lamoutardeestdecroissancerapidepourtoustypes

desols,ellecouvrelesolàenfouirauprintemps.La

phacélieestuneplantemellifèrecultivéepourses

feuilles,maissesfleursattirentlesabeillesqui

polliniserontvoslégumes…Lesarrasinestidéal

pourstabiliserlessolslégersetfournirunengrais

actifpeuonéreux.Lavesced’hiverestuneplantetrès

rustiquequifixel’azotedanslessolslourds.

Lesengraisverts(2)

Lefenugrecestunepuissanteracinequi,unefois

déterréepuisrotobinéeetenfouie,amendelessols

pauvres.Laféveroleestuneplante

annuelle(légumineuse)quiapportedel’azoteaux

solslégers.Laluzerne(grandtrèfleousainfoin)possèdeunelongueracinequiva

casserlessolsdurs.

Desalguespourl’oignon

Pourfavoriserlarésistancedesbulbesd’oignonscontrelesparasitesetles

maladies,vousenfouirezdelapoudred’algueoudelacendredeboisdanslesol.

Lesaiguillesdeconifèresontuneffetrépulsifcontrelamouchedel’oignonmais

appauvrissentetacidifientlesol.

Arroseravecuneeausanscalcaire

Denombreuxplantesetlégumesn’apprécientpaslecalcaire,commelesorangers,

lesplantesdeterredebruyèreetlescucurbitacées.Pourobteniruneeausans

calcaire,vousplongerezdansunegrandecuveunsacdetourbequiacidifieral’eau

etcorrigeralepH.

Lesengraisrichesenphosphore

Silapoudredecornecontientdusoufre,lescoquillesd’œufsetleguanoduPérou

sontégalementrichesenphosphore.Vousutiliserezcesengraisnaturelspourla

culturedesépinards,desconcombres,despoireaux,destomatesetdespommesde

terre.

Lesengraisazotés,soufrésetlephosphore

Lesangdesséchécontientessentiellementdel’azoteetletourteaudericinales

mêmesparticularités.Ilfautnoterquecesengraisnaturelssontégalementrichesen

phosphore,enpotasseetenoligo-élémentsetqu’ilssontd’excellentsrépulsifs

contrelestaupesetlescampagnols.

Lesengraissoufrésetazotés

Pourleslégumesquiontbesoind’azoteetdesoufrecommeleschoux,lesoignons,

lescarottesetlesépinards,ajoutezà20cmdeprofondeurdelalainedevieux

matelasoudesplumes.Pourlesplantsdetomatesetdefraisiers,ajoutezdanslesol

desfientesdevolailles.

Acclimaterlespremiersplants

Ilesttentantdesortirlesgodetsdèslespremiersrayonsdesoleil.Ilestmalgrétout vivementconseillédelesacclimaterenlessortantquelquesheureslorsquelesoleil

esthautdansleciel(entre10et15heures).Silesoleilesttropchaud,collezune

ancienneradiologiedevantlavitre.

Humidifierparcapillarité

Lorsdelacréationdevosgodets,tassezleterreau,puisplacezdessuslesgraines.

Ensuite,déposezpar-dessusunelégèrecoucheetnetouchezplus!Pourhumidifier

correctementvotresemis,posezlegodetdansunrécipient(unebarquettepar

exemple)etversezdel’eaudanscelle-ci(n’arrosezjamaisdirectementlesemis).Le

terreaus’humidifieraparcapillaritésansfairebougerlesgraines.

Réussirlaplantationdestomates

Pourquelesplantsdetomates,ainsiquelescucurbitacées(courge,citrouille,

potiron,coloquinte,etc.)possèdentunpiedportantdenombreusesradicelles,ilest

conseillédelesrepiqueravecunepartiedelatige,cequiferaapparaîtrede

nouvellesracinesquifortifierontlaplante.

Réussirlessemisdesgrossesgraines

Poursemerdesgrainesunpeuplusgrosses,commelesharicots,posezvotrerâteau

surunsolmeubleetappuyezsurlemancheaveclepiedpourl’enfoncerdansla

terre.Arrosezlégèrementcettepetiterigole,disposezvosgrainesetrecouvrez

ensuiteavecdusablemélangéavecduterreau.

Réussirlessemisdespetitesgraines

Pourêtrecertainderéussirunsemis,enterrezlesgrainesàuneprofondeurégaleà

deuxfoislagrosseurdelagraine.Poursimplifiervostravaux,semezvostoutes

petitesgrainessuruneplanchedeterremeuble,puistassezethumidifiez.Ensuite

recouvrezvotresemisd’unefinepelliculedesable.

Réussirlessemis:lescontenants

Pourfaciliterlareprisedevosplants,vousutiliserezdespotsdetourbeséchée

vendusdanslecommerceetquiserontenfouisdirectementdanslaterre.Sivous

préférezrecycler,lespotsdeyaourtoudesfondsdebouteilledécoupéeseront

parfaits.N’oubliezpaségalementlescaissesenpolystyrènequevousrécupérez

chezvotrepoissonnierouvotreboucheraprèslesavoirnettoyéesàl’eaudeJavel.

Réussirlessemis:lalumière

Pourréussirparfaitementvossemis,vousfavoriserezlalumièredujourpendant

12heuresauminimum.Vousplacerezvosplantsprèsd’unefenêtreorientéesud,

dansunepiècequiestbienéclairéetoutelajournée.Ilexistenéonsspéciauxquise

placentà50cmdessemissanspourautantgrevervotrefactured’électricité.

Lestomatesdunord

LesjardiniersdunorddelaFranceattendrontle15maipourrepiquerlesplantsde

tomatesetquelesnuitsfroidesnesoientplusd’actualité.D’ailleurslespiedsplantés

plustardivementrattrapentsouventceuxplantésplustôtcarlespiedssontplusforts

etrésistentmieuxauxmaladies.

Quandcueillirlemelon

Iln’estpassimplepourledébutantdesavoirquandcueillirlemelon,sachantqu’il

estbonetsucréquelorsqu’ilestàmaturité.Pourlecueilliraubonmoment,

attendezquelafeuillequiestjusteaprèslemelonsurlatigecommenceàjaunirou

quel’attachedupédonculedeviennetotalementtranslucide.

Contrelegelduprintemps

Pourprotégerlesbranchesetlespremiersbourgeons,vouspouvezarroserl’arbre

avecunfinjetd’eauquicréerauneganguedeglaceprotégeantlesbourgeons.Cette

finecouchedeglacecuirasseraleboisetvousrenouvellerezrégulièrementcette

opérationsiletempsestaudégelpendantlejour.

Contrelegelprécoce

Legelestsouventunfauteurdetroublesaujardincommeauverger.Pourprévenir

lesarbresfruitiersdecesgeléesprécoces,faitesunfeudeboisenveillantàceque

leventsedirigeverslesarbresàprotéger.Lafuméedéposeraunefinepelliculede

cendregrasseinvisibleàl’œilnumaisquioffriraunebonnedéfensecontreles

geléesmatinales.

Carottesetradis

Lesgrainesdecarottessontminusculesetdifficilesàsemerdemanièrerégulière.

Pourvousfaciliterlatâche,vouslesmélangerezavecdesgrainesderadis.Lorsde

larécoltedesradis,lescarottestrouverontsuffisammentdeplacepourpoussersans

avoirbesoind’éclaircirlesrangs.

Lesplantesaromatiques

Cesplantessesèmentdansdesjardinièresousurvotrebalcon.Sivraimentvous

manquezdeplace,lereborddelafenêtredelacuisineserasuffisant.Ainsi,enles

ayantsouslesyeux,vouspenserezplusfacilementàlesutiliserencuisineet

profiterezdel’odeurquecesplantesdiffusentdemanièrepermanente.

Lesartichauts

Pouraugmenterlevolumedestêtesd’artichautsetlesrendreplustendres,pratiquez

uneincisionsouslatête,danslatige,etinsérezdanscettefenteunpetitboutdebois.

Pourconserverlesartichautspluslongtemps,faites-lestremperdansdel’eau

fraîcheavantdelesfairecuire.

Nepasoublier

Coupezetbroyezl’ortieaveclatondeuse,c’estunaccélérateurdecompost.Des

coquillesd’œufémiettéessupprimentl’aciditédusol.Lemarcdecafédanslaterre

permetdetuerlesparasitesetlethéestfortappréciédesplantesdebruyère.Le

charbondeboispurifiel’eaustagnante.

Duterreaufaitmaison

Pourfairevotrepropreterreau,mélangezàpartségalesdusable,dufumier(de

vacheoudecheval)etdelatourbe(feuillesdesous-bois).Ajoutez1litredepurin

d’ortiespour20litresdemélangeetducartonbroyépourconserverl’humidité.

Laissezsedécomposerpendant6moissousunebâche.

Grainesd’acaciaaushaker

Lesgrainesd’acaciaoudemimosasonttrèsduresetgermentdifficilement.Pour

faciliterlapénétrationdel’eauparusuredel’épiderme,vouslesplacerezdansun

bocalgarnid’unefeuilledepapierdeverre,lafaceabrasiveverslecentre.Fermez

lecouvercleetremuez.

L’ailetl’oignonaurasdusol

«L‘ailetl’oignondoiventvoirpartirlejardinier.»Celanousrappellequelatête

dubulbeestàfleurdeterre.Maiscertainsbulbesressortentdeterre,poussésparles

racines!Pourévitercela,faitesuntroupourquelebulberestesuspendu.Les

raciness’enracinerontlatéralement.

Radiscroquantsmaisnonpiquants

Lesradisnesupportentpaslescoupsdechaleurmaisadorentunsollégèrement humide.Enété,semezlesgrainesderadisàl’ombredesharicotsgrimpantsou

protégez-lesd’unvoileentre11et16heures.Sinon,paillezlesolavantleleverdu

soleilpourobteniruneterrequigarderaunpeudefraîcheur.

Commentôterlesmauvaisesherbes

Riendeplusfastidieuxquededésherberlesrangsdecarottes.Deplus,ces

mauvaisesherbespompentlesoligoélémentsdusolaudétrimentdulégume.Pour

vousfaciliterlatâche,utilisezuneaiguilleàtricoterouunefourchetteàescargot.

Lesracinessesoulèventplusfacilement.

Semerclairlescarottes

Semerlesfinesgrainesdelacarotteestparfoisdifficilepourledébutant.Leplus

simpleestdemélangerlesgrainesavecdumarcdecafésec.Placezlesgrainesdans

lapannedelaserfouetteettapoterpourfairetomberlemélangefoncé,plusfacileà

distribuerainsicarbienvisible.

Carottes:diminuerletempsdegermination

Pourraccourcirledélaidegerminationdescarottes,mettezlesgrainesàtremper touteunenuitdansdel’eautiède.Vouspouvezaussidiminuercelapsdetempssi

vousdisposezd’ungermoir.Placez-ylesgrainespendant48heures,nelesséchez

pas,etsemezclairdansuneterrebienmeuble.

Untipipourlestomates

Pourquelestuteurssoientbienstables,coupezdesbambousde1,50m,groupez-les

parquatreetinclinez-leslesunsverslesautres,enformedetipi.Enfoncez-lesdans

lesolaupieddevosplants.Aucentreetaupourtour,mulchezdesortiesoudes

fougères.Paillezaveclestontesdegazon.

Engraisàtomates:lescendres

Suivantlacompositionduboisquevousavezbrûlé,ilseraplusoumoinsricheen

calcium,potassium,magnésium,phosphore,fer,cuivre,bore,sodium,zincet

manganèse.Utilisez-lecommeengraiséconomiquequiplairacertainementaux

tomates,auxoignonsetauxéchalotesgrises.

Faitesvossemencesdetomates

Sivousavezplantédesvariétéstraditionnellesdetomates,réalisezvossemences pourl’annéesuivante.Placezlapulpedufruitdansungobeletetajoutezunpeu

d’eau.Après36heures,unvoileblanchâtreflotteàlasurface.Remuez,lesgraines

irontaufond.Prélevez,rincezetfaitessécher.

Attirerlesinsectespollinisateurs

Pourqueleslégumesdupotagerpuissentsepollinisertoutseuls,voussèmerezdes

fleurs.Lepollenetlenectarqu’ellescréentsontprospectésparles«bonsinsectes»

quiéliminentlespuceronscommelescoccinelles.Préférezcellesquipoussent

facilementcommelessoucisetlescapucinesnaines.

Lesconcombressontvolubiles

Concombresetcornichonspeuventsecultiverenhauteur,vousgagnerezdelaplace

etaurezmoinsmalaudosauxmomentsdel’entretienetdesrécoltes.Uneclôture

quiséparelepotagerdujardind’ornementestparfaitepourcela.Lemurdu

cabanonestégalementunbonsupport.

Choux:protectiondesjeunesplants

Pouraméliorerlareprisedeschouxàlafindel’étéetaudébutdel’automne,ilest

nécessairedelesprotégerdusoleil.Vouspouvezutiliserdesbandesdeplastique

noirentredespiquetspourfairedel’ombreouretournerdescagettesquevous

ôterezàvolontésuivantlapuissancedusoleil.

Pralinerleschouxd’automne

Pourfaciliterlatransplantationdevoschoux,trempez(pralinage)lesracinesdans

unebouilliecomposéedeterreetd’eau.Faitesuntrouauplantoirpourpermettre

auxpremièresfeuillesd’êtreàfleurdeterre.Lechousecréeraainsidelui-même

despetitesracineslelongdelatigeenterrée.

Poussesdechouxd’hiver

Lorsqueleschouxd’hivermontentenpoussesaudébutduprintemps,récoltez-les

avantquecelles-cinefleurissent.Suivantlesrégions,cetterécolteportedesnoms

évocateurs:bricolinsenBretagneetbroutesdansleSud-Ouest.Vouslescuisinerez

commelesasperges,àlasaucevinaigrette.

Tournerlesjeunesplants

Pourobtenirdessemisprécoces,vousdevrezexposervossemisàlalumièredu

jour,suruneétagère,derrièreunefenêtre,enlesprotégeantdesbrûluresauxheures

chaudes.L’astuceconsisteàvarierl’éclairageentournantvospotschaquejourd’un

quartdetourpourfortifierlesplants.

Desherbesprécoces

Sivousdésirezdesaromatiquesprécoces,voussèmerezvosgrainesdansdes

godetsrecouvertsd’unfilmétirable(percez2trousavecuneaiguille),dans50%de

tourbeet50%decompost,àl’abridesrigueursdel’hiver.Vouspourrezainsi

obtenirdel’aneth,dubasilic,ducerfeuil,delaciboulette,delacoriandre,dela

marjolaine,dupersil,delasauge,duthym.

Réchaufferlaterre

Pouravoirunelevéeplusrapide,vousposerezunebâchenoireàl’emplacementdu

semis;auboutde4à5joursdechaleur,vousaurezgagnéplusieursdegrés.Pour

protégerlessemisdesgeléestardives,étendezunvoiled’hivernagequifavorisela

circulationdel’airetdel’humidité.

Questiondeclimat

Lesdatesdesemissurlessachetsdesemencesontpourréférencelazone

parisienne.Vousajouterez15jourssivoussemezdansleNordetôterez15à20

jourspourleSudoùlaterreestpluschaude.ÀNîmeslesjardiniersontdeslégumes

unmoisavantceuxdeLilleoudeDunkerque.

Dèsqueleprintempsrevient

Lesgrainesquiaimentlachaleursesèmentdèsquelelilasfleurit.Lesgraines résistantesaufroidsesèmentdèsquelesfleursdespommierss’épanouissent.Les

carottes,choux,laituesetpiedsd’alouettesgermentàpartirde8°C.Lesbégoniaset

lessaugesontbesoind’unminimumde20°C.

Unengraisbonmarché

Sivosplantesvertesontbesoindeminéraux,vouspouvezutiliserl’eaudecuisson

desœufsoudespâtes.Voilàunebonnemanièrederécupérerl’eauetdecréerun

engraisbonmarché,plutôtquedejeterceladansl’évier,inutilement.

Poivrersessemis

Lesjeunespoussesetlesgrainesdevossemisfontl’objetdelaconvoitisedes

oiseaux?SaupoudrezdepoivredeCayennelesrangéesetnosamisailésiront

ailleurschercherdequoisenourrir.

Pourquoinepasprévoiruneboîtedegrainesdetournesolsurunebranchepour

qu’ilsnes’éloignentpastrop,vouspourriezavoirbesoind’euxunprochainjour?

Lesengraisazotés

Suivantlechoixdel’engraisazoté,celui-ciapporteradesminéralisationsàdes vitessesdifférentes.Siaupotager,vousavezbesoind’apporterdel’azote rapidement,vousajouterezdusangséché.Sicebesoinestmoinspressé,ajoutezde lacornetorréfiéeets’ils’agitd’arbustesauverger,incorporezdelacornebroyée. Lesharicotssontrichesenazote.Faitesvotreculturedeprintemps,puiscoupezles

tigesetlesfeuillesquevouslaisserezséchersurplace.10joursplustard,

enfouissez-lesdanslaterreenbêchantlégèrementetenvisagezparexempleune

culturedecourgettes!

Dusableoudel’argile

Ilvousfautconnaîtrelacompositiondevotresoletensuiteadaptervosplantations

auxcaractéristiquesduterrain.Cellesquisupportentlessolsargileux:l’alisier

blanc,l’aronia,l’aubépine,l’aucuba,l’arbredeJudée,lebouleau,lecopalme

d’Amérique,lepeuplier,legroseillier,lechêne,lepommier,lemahonia,lecatalpa,

lecamélia,lecassissieràfleurs,lacorète,lekerria,lecornouiller,l’aster,l’aunée,

labuglosse,lechardonbleu,lechrysanthème,lesenecio,ladigitale,l’émérure…

D’autrespréfèrentlesable:l’acacia,leberbéris,lecotonéaster,l’armoise,

l’hélianthème,l’agonis,l’arbreàchapelet,lecèdre,lechâtaigniercommun,l’érable

àGiguère,ledattierdesCanaries,l’eucalyptus,legenévrier,lemicocoulier

d’Europe,lepinmaritime,legenêtd’Espagne,l’hakea,lalavande,lerosier

pimprenelle,leromarin,leyucca…

Conserversessemences

S’ilvousrestedessemences,conservez-lespourl’annéeprochaine.

Lapremièreméthodeconsisteàlesplacerdansuneenveloppeenpapieretàles

mettreaufraisetdanslenoir.Sivouscraignezquel’humiditén’altèrevosgraines,

placez-lesdansunflacondeverreàcapuchoncaoutchoutéetplacezdanssonfond

unpetitsachetenpapierabsorbant,danslequelvousmettrezunecuilleréedelaiten

poudre.Fermezlesachet,replacezlebouchonetmettezauréfrigérateur.Lelaiten

poudrefixeral’humiditéenattendantleprintemps.

Avancerlagerminationdupersil

Lepersilneseconservepasd’uneannéesurl’autre,contrairementàlaciboulette,il fautdonctouslesansressemerdesgraines.Poursemerfacilementdesgrainesde persiletéviterd’éclaircirdèssagermination,mélangez-leavecdusablegrossier. Sivousvoulezavancersagermination,placezlesgrainesetlesabledansunsacau

basduréfrigérateurpendant30jours.Lalevéeseraainsiaccélérée.

Conservezunpiedquimonteraengraines,vousaurezainsidequoiressemer

l’annéesuivante!

Attentionauxarbustestoxiques

Uncertainnombred’arbustesoudeplantesestdéconseillédanslesespacesdejeux

destinésauxenfants.Bienentendu,touslesarbustesépineuxsontàécarter,comme

lecognassierduJaponoul’épine-vinette,maisd’autreslesonttoutautantalorsque

deprimeabord,ilssemblentbeaux,accueillantsetsansdanger,commelelaurier-

rose.Renseignez-vousauprèsdevotrehorticulteuravantd’enfairel’acquisition.

Arroseravantl’orage

Lesvieuxjardiniersvouslediront,s’ilyadel’oragedansl’air,ilestgrandtemps

d’arroserleslaitues!Cecipeutparaîtrecurieux,maisilseditchezlesanciensque

l’électricitéambiantelessoirsd’oragefavoriselamontéeengrainesdessaladeset

lefaitd’arroseranéantiraitcephénomènequivoudraittransformerl’oxygèneen

ozone.

Doncencasd’orage,pasdesalades…ilfautarroser!

Arrosageàtempérature

Dèsledébutdevosplantationsdelégumes,évitezlescoupsde«chaudetfroid»

pardesarrosagesinappropriés.Ilestpréférabled’utiliserl’eaud’uneciterne

extérieure(celledelarécupérationdeseauxdepluieparexemple)quiseraà

températureambiante.

Leseauxdusous-solsontbeaucouptropfroidespourlesjeunesplants.

Ceciestnotammentrepérablepardestachesblanchessurlesfeuillesdestomates…

Danscecas,ilestnécessairedetraiteràlabouilliebordelaisepournepasperdre

toutlepied.

Untuyaumultiservice

Lorsdevossemis,sivousdésirezunmassifrond,utilisezuntuyaud’arrosagepour obtenirdescourbesharmonieusesettranchezlaterreavecunebêchepourdélimiter lasurfaceàretourner.Pourunelignebiendroite,placezuneplancheausolou tendezuncordeau(sanslecouperaveclabêche!). Lorsqu’ilfautarroser,pournepasabîmervosplantesetvosfleurs,enterrezdes

piquetsdépassantde25cmtousles80cmetàtouslescoinsdesplates-bandes.Ils

éviterontautuyaud’arrosagedecasserlestiges.

Sachetsdethéetpoissonsrouges

Richeenselsminéraux,l’eausaledubocaldevospoissonsestexcellentepour arroserlesplantesenpotoubaignerlesgodetsdevosjeunessemis.Lessachetsde thésontégalementbonspournourrirlesjeunesplants.Dessachetsdethépeuvent égalementêtredéposésaufonddevospotsdefleurs,lorsdelaplantationdes oignons(iris,tulipes)oudesgrainesd’herbesaromatiquesdanslamini-serre.

Mêmeprocédépourvosjacinthesaquatiques,unsachetpour1ld’eauquevous

renouvellerezpourcompenserl’évaporationnaturelle.

Récolterdesmelonstoutl’été

Sivousvoulezétalerlarécoltedesmelons,prévoyezdessemisfinmarsdansdes

godetsquevousmettrezbienauchaudàlamaison.Vouslesrepiquerezversle

débutjuin,pourunerécolteverslafinjuillet.Pourobtenirdebeauxplantsenpleine

terre,semezenmaipourqu’ilsdonnentdesfruitsfinaoût.

Aumomentdessemis,vousplacereztroisgraines«têteenbas»etneconserverez

queleplantleplusvigoureux.Silestempératuresnocturnessontbasses,arrosez

avecdel’eautiède.

Quandlescarottesvontmal

Lacarotteseplaîtdansdessolstendres,nonargileuxetdépourvusdepierre.

Lorsqu’elleprésentedessignesdedifformitéouunetexturepeuengageante,

remédiezàcesproblèmespardessoinsnaturels.Silesracinessontfourchues,ilya

tropdecailloux.Siellesmanquentdesaveur,ils’agitd’unevariétéseméetroptôt.

Silesracinessonttroppetites,lesemisesttropdense.Unespacede7à8cmest

nécessaireentreellespourqu’ellespoussentcorrectement.Silesracinessont

fendues,l’arrosageaététropabondantavecunepériodedesécheresse.Modérezles

arrosagesetprotégezlesplantsenautomneparunvoiletendusurungrillageau-

dessusdesfanes.Silecœurestdur,lavariétéchoisien’étaitpasadaptée,les

arrosagesontmanquéderégularitéetelleaeusoif!Protégezlessemispar

l’ombredeplantesplushautes.

Plantezlespiquetsavantlesbulbes

Pouréviterdeblesserlesbulbesavecunpiquetindiquantlavariétédevosfleurs, plantez-ledanslesolavantdeplacerlesoignons.Aujardin,unbulbeseplantedans

untroude3à4foissahauteuretassociezlesanémonesetlesglaïeulsenles

plantantà2ou3semainesd’intervalle.Réservezlestrouspournepasdéterrerceux

déjàensol.Enpot,étagezlesbulbesdemêmeespècepourqu’ilss’épanouissenten

mêmetemps,avecuneépaisseurdeterrede4à5cm.Ilseraplusfaciledeles

récupérerpourl’annéesuivante,aprèsunbonressuyageetuneconservationdans

unsacdetoiledejuteouunecaissettedetourbesèche,desableoudesciure

naturelle.

Mettezleslégumes-racinessouslapaille

Enl’absencedecaveoudecellierpourlaconservationdevoscarottes,radisnoirs

ounavets,laissez-lesenplacedanslepotager.Coupezlesfanesdèsquelegelest

annoncéetprotégezvosplantsd’ungrillagequevousrecouvrirezdepaille.Vous

pourrezensuite,augrédevosbesoins,déterreràl’aided’unefourche-bêcheles

légumes,enreplaçantaussitôtcetteprotectionefficace.

Mélangezvossemispourfairedel’ombre

Vouspouvezensemencersurlamêmelignedeuxlégumesdifférents.Parexemple lesradisetlescarottescarleurfeuillageestdifférentetlarécoltedesradis favoriseralacultureespacéedescarottes,dansunebonneterreameublieetnettoyée.

Vouspouvezaussisemerdesradis18joursentredesplantsdesaladedéjàenplace.

L’ombredesunsprotégeralessemisdesautres.

Lespiquantss’ôtentaupapieradhésif

Lerempotagedescactéesestuneopérationdélicate!Pouréviterquevosdoigts

conserventunsouvenirdecesmanipulations,coupezpuissuperposezdesbandesde

papierjournal.Cesbandelettesservirontàenserrerlaplantepourladéplacer.S’il

subsistedespiquantsauboutdesdoigts,appliquezunebandederubanadhésifà

retirerlentement.

Litd’échalotessurgrillagemaillé

Construisezuncadredeboisetplacezungrillagetenduentreleschevrons.Vousy déposerezvoséchalotes;l’aircirculeraetlesplantssécherontrapidement.En utilisantungrillageàgrossesmailles,glissezlestigesdanslesalvéolesetlaissezla

têtebloquerleplant,laqueueverslebas.2ou3semainesaprès,tirezsurlatige,la

têteseséparerafacilement,signequelesplantssontparfaitementsecs.

Unpotageraunaturel

La terre cache son histoire et même si elle semble vierge vous découvrirezdes chemins créés par les précédents occupants du sol; ceux-ci mènent aux jardins potagers. Ces jardins, ce sont des générationsdepaysans,puisdejardiniersamateursquiontpatiemment ameublilaterreetquil’ontdébarrasséedespierres,souventàlamain, pour créer des murettes jusqu’au sommet de la colline… Ils ont égalementasséchélesmarigotsetdéfrichélesterresincultespourcréer despotagerssans«produitsphytosanitaires».Unpotagernaturelse mériteetl’Hommerevientlentementàcetteculturequiprotègelavie, l’espaceetsapropresanté.Nosaïeuxl’avaientbiencomprisetleurs conseilssonttoujoursd’actualité!

conseilssonttoujoursd’actualité! ©IrinaSarnavska-LenivitzProduction Lesengraisverts

©IrinaSarnavska-LenivitzProduction

Lesengraisverts

L’engraisvertestunmoyenpeucoûteuxetnaturel

pouramenderlesoletfaciliterlesculturesgrâceau

développementracinaire.Lecolzaestricheenazote

etempêcheledéveloppementdesmauvaisesherbes;

laphacélieestunexcellentinsecticideetdonneune

bellefleurbleuequiattirelesabeilles;lamoutarde

blancheaunecroissancerapideetdonnebeaucoupde

verdure;lesarrasinestexcellentpouramenderles

solslourdsetestunesourcedenourritureimportante

pourlesabeilles.

Protégervospiedsdetomates

Aumomentdessemis,mettezlesplantsausoleil,de

sixàhuitheuresminimumparjour,avantdeles

planterdéfinitivement.Entrelesrangsetauxpiedsdesplantsdetomates,ajoutezdes

plantsdebasilic,ciboulette,oignon,persil,capucine,soucisetœilletsd’Indepour

fairefuirlesparasitesetstimulerlaplante.

Protégerleschoux

Pourempêcherlesinsectesdepondresurvoschoux,plantezdesrameauxdegenêts

entrelesplanches.Unbrindegenêttouslesdeuxpiedssuffitàassurerunebonne

protectionàconditiondechangerlabranchedèsqu’elleestsèche.Unedécoctionde

tabacaunebonneactionpréventive.

Laculturedesflageolets

Leflageoletestseméenmai-juinetilestrécoltéfrais(demi-sec)etvertàlafinaoût etenseptembre.Ilseplaîtdanslessolsquisontbiendrainés,avecuneirrigation obligatoirepouroffrirunebonnehomogénéitéàlaformedesgrainsetàleur couleur.Danscesens,ilabeaucoupdesimilitudesavecleharicotvertetlecyclede

sacultureestd’environ60à70joursavantsarécolte.

Lacultureduharicotvert

Leharicotvertseplaîtdanslessolsbiendrainésmaisnetolèreniunmanque,niun

excèsd’eau,mêmepassager.Cestresshydriquefaitapparaîtrelefil,aussisaculture

devra-t-elleêtrecorrectementirriguée,peu,maistoujoursaubonmoment.Le

haricotvertsesèmeenmai-juin(enavrildanslesud)etilserécolteenaoût-

septembre(enjuindanslesud).

Laculturedupetitpois

Cetteplantenecraintpaslefroidetsesèmeenmars-avril.Lespetitspoisse cultiventsurdessolsdenaturehomogèneafind’assurerleurtendreté,gagede

saveurLacroissanceoptimalesesitueàunetempératureentre13et18°Cetilsse

récoltentenjuin-juillet,maisleshautestempératuresréduisentlaqualitédes

gousses.Unetropfortehumiditédel’airdéveloppedesmaladiescryptogamiques

quifreinentlebondéveloppementdesaculture.

Laculturedel’échalote

C’estcertainementlebulbeleplusfacileàcultiveràconditiondeleplanterdans uneterreabsentedetoutesfumuresorganiques.Aprèsavoirtracédesrangées

espacéesde25à30cm,creusezdesrigolesde3à4cmdeprofondeuretdéposez

unbulbetousles25cm.L’échalotegriseseconservesixmoisalorsquelesvariétés

«cuissedepoulet»et«JermorouHollande»seconserventunpeupluslongtemps.

Laculturedel’épinard

Sacultureauncyclecourt(de50à60jours)quinécessitedessemissurdessols

limoneuxbiendrainés.Unexcèsd’eauprovoquelejaunissementdesonfeuillage,

maislemanqued’eaulimitesacroissanceetdégradedebeaucoupsaqualité.Vous

lessèmerezdemarsàjuilletpourdebellesrécoltesdemaiàoctobre.

Laculturedeschicorées

Pourobtenirdebelleschicoréesavecuncœurbienblanc,vousretournerezunpot

defleursurcelui-ci.Pouréviterdelaisserpasserlalumière,vousaurezau

préalablebouchéletroudupotavecunepierreparexemple.Uneautreastuce

consisteàresserrerlesfeuillesavecunbraceletencaoutchouc.

Laculturedubrocoli

Celégumealesmêmesparticularitésquelechou-fleur.Semezenpépinièrede

févrieràmaienrecouvrantlégèrementlesgrainesdeterre,tassezavecleplatdu

râteauetarrosez.Vouslerepiquerezd’aoûtàseptembremaisunerécoltede

printempspeutaussiseprévoirpardesplantationsenoctobre,novembreauplus

tard(dansleSud).

Lacultureduchou-fleur

Celégumeadorelesclimatsmaritimesetilexigedessolslimoneuxetargileuxqui

doiventêtrebiendrainés,richesenmatièreorganiqueetencalcium.Semezen

pépinièredemarsàjuinenrecouvrantlégèrementlesgrainesdeterre,tassezavec

leplatdurâteauetarrosez.Vouslerepiquerezunmoisetdemiplustardpourune

récoltequis’étaledejuilletànovembre.Unerécoltedeprintempspeutaussise

prévoirpardesplantationsenoctobre.

Lacultureducéleribranche

Trèsexigeanteneau,lecéleribrancheabesoind’élémentsnutritifspourdonnerde

bellesbranches.Lesvariétésvertesrésistentmieuxauxmaladiesquelesvariétés

dorées.Lesvariétés«àcouper»sontplusjuteusesetsecultiventenassociation

aveclestomates,lespoireauxetlefenouil.

Laculturedelacarotte

Lacarotteapprécielessolssableux,biendrainés,cequiafaitlaréputationde

certainsterroirs.Larécoltedescarottess’échelonneraàpeuprèstoutel’année,en

fonctiondesdifférentesvariétésquis’adaptentauxsaisons.D’abordleshâtives,

ensuitelesprécoces.Pourdesrécoltespermanentes,cultivezles«primeurs»,les

«nouvelles»,puisles«conservations»…

Laculturedelabetterave

Dansuneterremeubleetbiendrainée,tracez,tousles30cm,dessillonsde2cm

danslesquelsvousdéposereztroisgrainestousles15cm.Àlalevée,laissezleplus

beaupiedàl’exceptiondesvariétés«monogermes»quidonnentplusieursplantes.

Associezcettecultureaveclecélerifeuille,leschouxoulesoignonspourprévenir

desmaladies.

Laculturedel’aubergine

L’aubergineaungrandbesoindechaleur,c’estpourquoielles’épanouitetdonnede

beauxfruitsdanslesuddelaFrance.Elleserepiqueetseplantecommelatomate.

Lefaitdetaillerlesfeuillesdupiedetdel’étêterdèsl’apparitiondespremières

fleurspermetd’augmenterlaproduction.Soutenezlacroissanceaveclepurin

d’orties.

Laculturedel’artichaut

S’iln’aimepasvraimentl’humidité,l’ennemimorteldel’artichautestlegel.Ôtez

unœilletond’unpiedmèreavecuncouteauetpralinez-ledansunebouillied’argile,

arrosez-leavoirl’avoirplanté,maissansexcèsetdanslesterrainslégèrement

humides,puisposez-lesurunpetitmonticule.Nelaissezquetroistêtesparpied.

Pourfairegrossirlestêtes,enfoncezunpetitcoindeboisdanslepédoncule.

Laculturedel’ail

Neplantezpasd’aildanslesterreshumidesetrichesenhumus,ilpourrirait!Par contre,touslessolssecsaumilieuduthymluiconviennentparfaitement.Enfoncez latêteavectroisdoigtsenlaissantlapointeaffleurerdusol:«L’aildoitvoirsortir lejardinierquitterlechamp»,disaientnosgrands-pères.Arrachezlesaulxpar

tempssecenleslaissantressuyersurlesol.Lesvariétés«certifiées»donnent20%

d’aulxsupplémentaires.

Mariez-les!

Pourfavoriserlerendementdevotrepotagernaturel,voicidesmariagesquiont

faitleurspreuves:ail-rosier;aneth-concombre;betterave-chou-rave;brocoli-

oignon;carotte-pois;carotte-laitue;céleri-tomate;céleri-poireau;chou-oignon;

chou-rave-concombre;courge-maïs;épinard-fraise;estragon-tomate;fraisier-

pommier;haricot-tomate;oignon-épinard;persil-poireau;persil-céleri;pois-

radis;radis-melon;tomate-aneth;tomate-persil;tournesol-concombre.

Leslégumesadaptésausol

Ilestabsolumentessentieldelaisserreposervotresolaprèsuneculturemaisaussi

devarierlesplants.Certainesplantesépuisentlaterredesesselsminérauxcomme

lecélerioulespoireaux.Ilestdoncpréférabledefairesuccédersurcetteparcelle

desculturesdelégumineuses(haricots,pois,fèves)quirégénèrentlesol,puisdes

culturesdelégumesracines(betteraves,carottes,etc.).

Ilspoussentvite…

Leslégumessuivantspoussentvite,facilementetvouspermettentd’avoir

rapidementunpetitpotageraunaturel:radis(20-30jours);laitue(40-50jours);

épinard(40-55jours);carotte(45joursetplus);betterave(45joursetplus);

haricotsjaunesetverts(45joursetplus);concombre(50joursetplus);tomates(6

ou7semainesaprèslaplantation).

Plantespotagèresetfamillesbotaniques(1)

Solanacées:aubergine,coqueretduPérou,pommedeterre,tomate,piment.

Labiées:crosne,thym.Crucifères(brassicacées):tousleschoux,cresson,navet,

radis,roquette,moutarde.Autres:fraisier,mâche,maïs,oseille,tétragone,seigle,

phacélie,pourpier.

Plantespotagèresetfamillesbotaniques(2)

Aupotager,nefaitespassuccéderdesplantesauxbesoinsidentiquessurlamême

parcelle:Légumineuses(fabacées):fève,haricot,lentille,trèfle,luzerne,arachide,

lupin,petitspois,poischiches,soja.Chénopodiacées:arroche,betterave,épinard,

poirée(oubette).Cucurbitacées:concombre,courge,potiron,melon.

Plantespotagèresetfamillesbotaniques(3)

Aupotager,nefaitespassuccéderdesplantesauxbesoinsidentiques,surlamême

parcelle:Composées(astéracées):artichaut,cardon,chicorée,estragon,laitue,

pissenlit,salsifis,scorsonère,topinambour.Ombellifères(apiacées):carotte,céleri,

cerfeuil,fenouil,panais,persil,cumin,coriandre,livèche,aneth,angélique.

Liliacées:ail,asperge,ciboulette,échalote,oignon,poireau.

Lejeudesdixfamilles

Poursavoircequ’ilsdevaientplanterenlieuetplacedecequiavaitdéjàétéplanté,

nosaïeuxavaientclasséleslégumesenplusieursfamillesquetoutbonjardinier

doitconnaîtrepouréviterdeserreursdeplantations:lescomposées,les

ombellifères,lesliliacées,leslégumineuses,leschénopodiacées,lescucurbitacées,

lessolanacées,leslabiées,lescrucifères,lesrosacées.

Économiserl’espaceetfavoriserlaprotection

Legroupementdesplantespermetd’économiserl’espaceetfavoriseuneprotection

mutuelleentrelégumessurunemêmeparcelle.Ilestpréférabledenepassemerdes

plantesappartenantàlamêmefamillebotaniquesouspeined’appauvrirlaterreou

demultiplierlesrisquesdemaladies.Vousferezsuccédersurunmêmelotun

légumeracine,puisensuiteunbulbeouuntubercule,puisunlégumefeuilleou

fleur,unlégumefruitoudesgrainesavantdesemerànouveaudeslégumesracines.

Économiserl’eau

Récupérerl’eaudepluieestuneéconomienonnégligeableetenplaçantdesfûts plushautquelepotager,vouspourrezarroservoslégumesàmoindrecoût.

Comptez5secondespourunesalade,25pourunpieddetomates,50pourun

arbustedehaieet3minutespourunjeunearbre.

Larotationdeslégumes

Leslégumesépuisentlesoldecertainsoligoélémentsetilestdéconseillédeplacer

surlamêmebandedeterrelesmêmeslégumes.Demême,certainslégumessont

sensiblesauxmêmesmaladies.Necultivezpaslespoivronsoùpoussaientles

pommesdeterre,lestomatesoulesconcombres.

Lespommesdeterreaimentlapropreté

Certainesplantesdemandentdessoinsconstants,réguliers(binage,désherbage,

buttage).Aprèslarécolte,lepotagerseraalors,àcertainsendroits,parfaitement

épurédesmauvaisesherbes.Profitezdecetespacesainpoursemerdesplantsquine

supportentpaslesterrainsincultescommelessaladesetlespetitspois.

Delapotassepourlespatates

Lapommedeterreépuisevitelesoletelle-mêmeabesoindepotassepourbiense développer.Vousplacerezaufonddessillonslatérauxdesfeuillesdeconsoude hachéesetvousarroserezavecunpurindecesmêmesfeuillesaumoinsunefois

parsemaine(100gpour1litred’eau).

Del’absintheaupotager

Lescoccinellesviendronttrèstôtvousseconderaujardinpourserassasierde

puceronsàconditiondeleurprocurerdèslesbeauxjoursunabri.Plantezen

borduredevosalléesdespiedsd’absinthequileurservirontderefuge.Enoutre,le

feuillageargentétrèsdécoratifseraduplusbeleffet.

Legîteetlecouvertpourlescoccinelles

Lescoccinellessontd’extraordinairescollaborateurspourlejardinier.Aprèsle

couvertdel’été,offrez-leurlegîtedel’hiver.Placezdansdesarbustespersistants

dessacsenplastiqueentrouvertsremplisdefibresdebois.Introduisezuneoudeux

«bêtesàbonDieu».D’autreslesyrejoindront.

Dubasilicenquantité

Pourobtenirdubasilic,vousdéposerezlesgraines,sanslesrecouvrir,dansunpot

contenantunmélangelégerde50%deterreauetde50%desable.Lorsqueleplant

prenddel’ampleur,pincezrégulièrementl’extrémitédespoussespoursupprimer

lesfleursenformationetforcerlaplante.

Fortifierlesfraisiers

Précoces,tardifsouremontants,protégezvosfraisiersenplaçantdesgodetsde

menthetouslesquatreàcinqpieds.Pourobtenirdebeauxfruits,dispersezdes

éclatsdebriqueréfractaireautourdespiedsetaprèsavoirgriffélaterre,ajoutezun

peudemarcdecafé.

Destomatessucréesetsucculentes

Pouraméliorersensiblementlegoûtsucrédevostomates,etravirvosconvives,

vousdécouperezleculd’unebouteilleenplastique,ôterezlebouchonetvousla

placerezàl’enversàcôtéduplant.Dèsquelesfruitsrougissent,ajoutezdeuxou

troismorceauxdesucreetremplissezd’eaupoursucrerlasève!

Debeauxartichauts

Pourobtenirdebeauxartichauts,vousinciserezavecuncouteau10cmsouslatête

etvousyplacerezuneallumette.Vosvoisinsvousenvieront,c’estcertain!

Monamileperce-oreille

Surtout,netentezpasdedétruirelesperce-oreillesaujardin.Ils’agitlàd’unami,

d’unbienfaiteurquisedélectedespuceronsetdescochenillesquiattaquentles

plantsdupotager.Aucontraire,offrez-luilegîteenplaçantçàetlàdespots

renverséssuruntapisdemousse,prèsdevosplants.

Coquesdecacaoetpetitsoignons

Sivouspaillezvosrangsd’oignonsetd’échalotes,soyezattentifànepasrecouvrir

lesbulbespourquelesoleilpuisselesréchauffer.Unpaillageavecdescoquesde

cacaoseraitsusceptibled’activerleurcroissanceetlefaitdebrûlerlesracinesévite

auxoignonsdegermerpendantleurconservation.

Désherberàlamain

Mêmesidésherberàlamainlesplantsd’ailsetd’oignonsestlaborieux,onn’apas

encoretrouvémieux.Lecoupdebinettepeutblesserlestêtesetvousperdriezune

partiedelarécolte.Pouréviterquel’herbenerepousserapidement,épandezdes

cendresautourdespiedsouplaquezdupapierjournal.

Faitesunnœudàl’ail

Pourquelasèverestedanslagoussed’ailplutôtquedemonterdanslevert,15

joursà3semainesavantlarécolte,nouezlestigessurelles-mêmes.Puisdès

qu’ellescommencerontàjaunir,vousdégagerezlestêtespourfairecirculerl’air

autourd’elles.Ellesseconserverontmieux.

Commentarracherlescarottes?

Lorsquelejardinierveutcueillirdescarottesàlamain,iltiresurlesfanesquilui

restentdanslamainetlaracineresteenterre!Pourévitercela,poussezsurla

carottepourl’enfoncerunpeuplusenterre,secouezdegaucheàdroitepourbriser

lesradicelles.Tirezfort,c’estgagné!

Varierlescouleursdebetteraves

Lorsquevoussèmerezvosgraines,nesoyezpasétonnédevoirplusieursbetteraves

avecuneseulegraine.Ilvousfaudra«démarier»lesplantspourobtenirunbeau

plant.Sivousavezenviededécorervosplats,cultivezplusieursvariétés,comme

desbetteravesjaunesourougescercléesdeblanc.

Fairemûriraprèslacueillette

Dèsquelamaturationdestomatessefaitsentir,versfinseptembreoudébut

octobre,cueillezlestomatesquivirentverslejaunepâlemaisnesemblentplus

vouloirrougir.Mettez-lesdansdupapierjournalprèsd’unesourcedechaleur,un

solenbétonparexemple.Ellescontinuerontàmûrir.

Dumagnésiumpourlesmelons

Ilyararementdumagnésiumdanslessolsalorsquelesmelonsenconsomment

unegrandequantité.UtilisezunengraisbiocommelePatentkali,issudesdépôts

naturelsdesels(laquantit