Sommaire

Introduction
Calendrier
Associer
Ennemis
Crer des massifs
Travaux
Semis
Potager

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Initiation au jardinage avec la lune

Introduction
Des astuces essentielles pour un jardin vivant. Le jardin est
certainement le meilleur endroit pour rveiller nos sens : le
got, la vue, lodorat et le toucher. Il permet aussi de faire
uvre de cration en jouant sur les formes et les couleurs. Si
vous possdez un jardin, il serait vraiment dommage de ne
pas profiter des astuces et des recettes de nos grands-mres
en les laissant tomber dans loubli. Souvent conomiques,
toujours pratiques, ces astuces vous invitent rcuprer ce
qui peut paratre inutile pour offrir une seconde vie aux
objets. Comment crer des massifs, traiter les indsirables,
associer les plantes pour quelles se protgent mutuellement,
se soigner avec les rcoltes du jardin et sassurer que le
calendrier est favorable ? Un livret astucieux qui va vite
devenir indispensable pour vous !

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L'encyclopdie des fleurs du jardin

Jardiner avec le calendrier

Pour russir son jardin de fleurs, son verger ou son potager, le jardinier
se doit dtre lcoute des saisons. Dailleurs, nos aeux savaient
prdire le temps en observant le vent, les nuages, les oiseaux et
utiliser au mieux le calendrier pour semer, planter et rcolter.
La mto est capricieuse, mais les phases de la lune permettent aussi de
raliser un certain nombre de travaux avec succs. Discerner les jours
feuilles, fruits, fleurs, graines et racines est mme devenu indispensable.
Savoir utiliser le soleil, la pluie, mais aussi la neige est une source de
connaissances ncessaires, de savoirs transmis au fil des gnrations
dans nos terroirs.
Si la chanson dit que le pote a toujours raison, lon peut dire que nos
aeux aussi, trs certainement !

Janvier
Le mois de janvier est le mois de sommeil pour le
potager et le jardin dagrment. cause de la pluie,
de la neige et du froid, peu de travaux sont possibles.
Nanmoins, vous pouvez arracher les chicores
sauvages, les pissenlits et les placer dans lobscurit
pour les faire blanchir. Si vous avez une serre, semez
les choux-fleurs et la laitue de printemps. Une petite
caissette de poireaux pourquoi pas ! Si la terre le
permet, plantez lail et loignon en terre lgre.
Grand-mre disait : L o pousse dj la fougre,
cest cet endroit que se trouve la bonne terre.
Irina Sarnavsk a - Lenivitz Production

Fvrier

Mme si les prmices du printemps nous donnent des ides, seuls les endroits du
potager les mieux exposs seront utiliss pour les premiers semis. Sous couche
chaude et en ppinire, semez les aubergines, le cleri ctes, quelques chicores et
les concombres. En pleine terre ensoleille, semez la ciboulette et les pois, les fves
et le persil. Grand-mre disait : Cest la Ste Agathe que je sme les poireaux car
avec un brin, jen rcolterai quatre !

Mars
Les beaux jours sont l, mais prudence est mre de sret. Semez les aubergines, le
basilic, la scarole, le chou cabus et la ttue de Nmes . En pleine terre, vous
pouvez semer les betteraves rouges, les carottes et les pinards. Un voile de
protection est recommand pour les nuits froides. Il est encore temps de planter lail
rose, les chalotes, les asperges et les oignons. Grand-mre disait : Sme les pois
et les oignons la Ste Amde et 11 jours aprs les Rameaux, les poireaux.

Avril
Retournez les parcelles encore libres et faites de faux semis pour ter les mauvaises
herbes. Montez vos rames pour les haricots et la fin du mois, vous pourrez ter
les chssis pour que vos lgumes poussent en plein air.
Grand-mre disait : Quand il tonne en avril, vendangeur prpare tes barils.

Mai
Cest le mois le plus charg au potager et au jardin dagrment. tez tous vos
chssis vitrs, supprimez les fleurs de la moiti des fraisiers remontants pour avoir
des fruits maintenant et une autre rcolte cet t. Taillez les fves et mettez les
poireaux en jauge. Cest le moment de semer en pleine terre tous les lgumesfeuilles et les herbes aromatiques. Mettez en terre vos godets de tomates, poivrons,
aubergines et courgettes. Grand-mre disait : Si tu smes des haricots, fais-le la
St Didier pour en avoir des milliers !

Juin
Arrosez, binez, sarclez tout ce mois, sous peine davoir de mauvaises herbes
jusqu lautomne. Vous pouvez planter les choux et vous smerez les navets la St
Barnab. Nouez les ttes dail. Vrifiez si le rosier a le mildiou, auquel cas vous
traiterez les lgumes-fruits la bouillie bordelaise, notamment lorsquune averse
vient troubler la quitude de vos plantations. Cest le moment de rcolter les
premiers lgumes, comme les radis 18 jours et les pois gourmands.
Grand-mre disait : St Antoine est clair et beau, il remplira tes cuves et tes
tonneaux.

Juillet
Vous devrez arroser et biner rgulirement pendant tout ce mois, pour maintenir

vos lgumes en bonne sant et profiter des premires rcoltes, comme la tomate St
Pierre. Arrachez lail par temps sec et laissez-le scher deux trois jours sur le sol.
tez les gourmands des tomates, buttez les haricots et taillez les melons.
Grand-mre disait : la St Henri sme le cleri.

Aot
Vous avez termin vos plantations, mais il vous faut dj penser mettre en terre les
plants du prochain printemps. Nettoyez les ranges dartichauts, fertilisez les
cardons, blanchissez les cleris, pincez et rabattez les pieds de tomates. Semez au
dbut du mois quelques haricots, les radis dhiver, les radis noirs, les radis de Chine
et les scorsonres. Repiquez le chou pomm, le chou-fleur, les pissenlits et la
scarole.
Grand-mre disait : Sil pleut en aot, il pleut mal et bien moult.

Septembre
Les beaux jours sont encore nombreux, mme si la saison se termine. Le potager est
productif et les arrosages seront moins copieux. Il est important de continuer
dsherber, car ce sont ces herbes qui mettront mal votre terre. Binez, sarclez et
tendez vos tontes de gazon ou de paille ds que la terre a t travaille. Vous semez
en pleine terre larroche, les carottes, les pinards et loseille. Grand-mre disait :
Ce quaot na pas mri, ce nest pas septembre qui le fera !

Octobre
Les lgumes frileux vont avoir besoin de toute votre attention. Les lgumesracines (navets et carottes) iront en silo extrieur ou au cellier quand cela est
possible. Rcoltez les dernires courges et terreautez loseille au pied pour
prolonger sa rcolte. Dans le sud, vous pouvez dj planter lail rose, loignon
blanc htif et les gariguettes. Protgez votre sol en rpandant du fumier.
Grand-mre disait : En octobre, qui ne fume rien, ne rcolte rien !

Novembre et dcembre
Cest le temps du repos pour lhomme et la terre. Une trve indispensable pour
recommencer dun pied gaillard la prochaine saison. Profitez des belles journes
pour entreprendre les labours et des jours maussades pour nettoyer vos outils.
Grand-mre disait : Hiver trop beau t dans leau !

Associer les plantes

Installer cte cte deux espces dont les besoins sont diffrents,
comme la tomate et le radis, permet de ne pas appauvrir la terre. Si la
croissance des plantes ne se fait pas au mme rythme, comme le chou et
la laitue, le jardinier optimise plantations et rcoltes. Cette association
se complte par des plantes qui se protgent mutuellement, lune
attirant les prdateurs des parasites de sa voisine. Les besoins
organiques de lune sont diffrents dune autre et les cultures
sharmonisent, pour les bienfaits du sol et des plantes. De ces mariages
heureux, comme loignon et la carotte, le jardinier vient bout sans
pesticides des attaques et des maladies. Il enrichira le sol en le cultivant
raisonnablement. Le reste, disaient les anciens, nest quune simple
question de bon sens

Exigences des lgumes en

compost
La connaissance des rotations des cultures et de
lassociation des plantes entre elles sera complte
par ltude des besoins en compost des diverses
espces. Lail a peu de besoin en compost alors que
les aubergines en rclament normment. Ces
informations sont ncessaires pour obtenir un
potager au naturel et qui concernera un autre chapitre
de ce livret.

La rotation des cultures

Associer les plantes entre elles pour quelles se
protgent mutuellement nest pas suffisant si vous plantez dune saison sur lautre
des lgumes incompatibles entre eux ou qui ont des besoins identiques, donc qui
auront puis le sol. Ne pas faire de rotations aura aussi comme inconvnient de
multiplier les insectes et les maladies qui sont propres aux lgumes incrimins.
Exemple : ne jamais cultiver deux annes de suite les choux ou les aubergines au
mme endroit.
Duncan Walk er - iStock photo.com

La contre-plantation
Entre les plantes cycles longs qui occupent longtemps une range, intercalez des
plantes cycle court. Les semis se feront en mme temps, ce qui permettra aux
lgumes cycle court de ne pas touffer entre les rangs de lgumes cycle long
qui, leur tour, pourront profiter au maximum de lespace laiss par la rcolte des
lgumes cycle court. Exemple : les laitues dhiver et les fraisiers.

Lespacement mathmatique
En utilisant le principe de lassociation des lgumes, vous devrez adopter un
cartement entre les plantes qui soit cohrent aux besoins de lun et de lautre. Si
loignon a besoin dun espacement de 30 cm et la carotte de 40 cm, la somme des
deux fait 70 cm, donc vous smerez les carottes 35 cm des oignons.

Stop la surpopulation
Lassociation des cultures doit prendre en compte les besoins de chaque plante en
lumire et en eau. Vous pourrez donc planter simultanment les carottes et les
navets, les pinards et les laitues, les aubergines et les courgettes. Par contre, les
besoins en eau ne sont pas les mmes entre les radis et les oignons, les haricots et le
fenouil, les choux et les tomates.

Les amis de la tomate

La tomate a de nombreux amis : laneth, lasperge, le basilic, la carotte, le cleri, la
ciboulette, la chicore, le mas, loignon, le persil et les radis. Les oignons et les
poireaux sont galement bienvenus, tout comme les illets dInde. Par contre, il
vous faudra absolument viter la proximit du chou-rave, du concombre, des
cornichons, du fenouil, de la betterave et des pommes de terre.

Raifort et romarin
Le raifort est une vivace dont les feuilles ressemblent celles des pinards et de
loseille, mais cest sa racine qui est cultive pour sa saveur piquante. Le romarin
est davantage un condiment qui permet dassaisonner les sauces. Ces deux plantes
tolrent la proximit de la carotte, des choux, du fenouil, du persil, des petits pois,
de la pomme de terre, du thym et des tomates.

Radis roses et petits pois

 lexception des choux, les radis ont de nombreux compagnons au potager comme
lail, la carotte, le cresson et les haricots, la laitue et le persil, les petits pois et les
tomates. Ils aiment aussi la proximit de la betterave rouge, du concombre, de la
courge, de lpinard et du fenouil. Vous les loignerez des choux, des courges et des
pommes de terre. Le radis noir bnficie des mmes critres associatifs.

Potiron et melon
Le terrain pour cultiver les potirons doit tre lger, frais, meuble et riche en humus.
Vous installerez les potirons et les melons ensemble, tout comme les courges et les
giraumons qui sont de la mme famille. Les laitues et le mas seront de bons
compagnons mais vous devrez loigner les pommes de terre de la culture des
potirons.

Pommes de terre et capucines

La culture de la pomme de terre est longue, fastidieuse et ncessite une surveillance
constante. Les ravageurs sont majoritairement des insectes, dont labominable
doryphore. Vous pouvez protger les patates en cultivant entre les rangs des
capucines, du cleri, des choux, des fves, des haricots, des pois et du raifort. vitez
la compagnie des aubergines, des concombres, des cornichons, des courges, des
framboisiers, de loignon, de la tomate, des potirons, des melons et des tournesols.
Vrifiez les besoins en eau de chaque plante par rapport sa voisine.

Les pois dtestent lchalote

Vous pouvez sans aucun problme semer avec les pois la betterave, la carotte,
lpinard, la laitue, loignon, la pomme de terre, la tomate et le cleri. Ces lgumes
se protgent entre eux mais il vous faudra loigner des ranges de pois lchalote,
lail, loignon, le persil et le poireau.

Le poireau et le ptisson
Sil aime la compagnie des fraisiers, le poireau affectionne aussi la proximit de la
betterave, de la carotte, du cleri, de lpinard, de la laitue, de loignon, de la
pomme de terre et de la tomate, sans oublier le ptisson, lasperge, la betterave, le
cresson, le fenouil et les fraisiers. pargnez-lui la compagnie des choux, des
haricots et des pois.

Le persil et lasperge

Le persil est une plante aromatique qui peut se semer en pots sur le bord de la
fentre mais il apprcie galement dtre sem entre les rangs de poireaux, de radis
et de tomates. Ne le semez pas prs des choux, des haricots, des laitues et des pois
par contre il supportera sans problme davoir comme voisines les asperges. Cest
lassurance dun dveloppement optimum des deux plantes.

Le panais et les choux

Membre part entire de la famille des carottes, quil soit cru ou cuit, le panais est
un lgume racine qui possde une agrable saveur sucre. Il aurait des effets
bnfiques contre certains types de cancer. Il se marie fort bien avec tous les types
de choux, avec les fves, les haricots et les oignons.

Loignon et ses amis

La betterave, la camomille, la carotte, le fenouil, le fraisier, la laitue, le poireau, la
sarriette et la tomate sont des amis indfectibles de loignon. Ils se protgent
mutuellement des maladies et des prdateurs volants qui dtruisent les rcoltes.
vitez cependant de le cultiver proximit des choux, des fves, des haricots, des
petits pois et des pommes de terre.

Le navet et la laitue
Le navet apprcie les sol frais, bien drains et riches en humus car les sols calcaires
et secs le rendent fibreux. Il sagit dun lgume qui a peu damis, mais aussi peu
dennemis ! Il apprcie la compagnie de la laitue, de la menthe, des petits pois et du
romarin. Par contre, le navet de printemps dteste la proximit de lail.

La menthe
En massif ou en potager, en couvre-sol ou en jardinire, la menthe possde des
racines qui stalent rapidement et qui shybrident trs facilement avec dautres
espces. Cest pour cette raison que vous devez viter de la cultiver prs des choux,
des navets, des pois, des radis et des tomates.

Le melon et la laitue
Le melon est apprci du mas, de la laitue et des haricots nains. Il sera donc facile
de le faire courir au jardin. Choisissez un endroit chaud et ensoleill, privilgiez un
sol riche et profond, enrichissez si besoin en compost et respectez un espacement

minimum de 80 cm 1 m entre chaque plant Gourmand, le melon !

Le mas et le concombre
Bien quils aient des caractristiques bien diffrentes, le mas et le concombre font
bon mnage au potager. Il en est de mme bien entendu avec le cornichon. Ds que
la terre est meuble, profonde, riche, chaude et bien arrose, vous pourrez cultiver
ces deux plantes et mme utiliser les pieds de mas pour faire courir vos
cucurbitaces en hauteur. Attention, le mas dteste les potirons

La laitue et la betterave
Toutes les laitues apprcient le voisinage de la betterave, de la carotte, du chou
cabus, des concombres, des fves et des fraisiers. La prsence des haricots, des
navets et des oignons ne semble pas les dranger mais il faut viter les cultures de
lpinard, du persil et du tournesol qui appauvrissent rapidement la terre ou attirent
les insectes prdateurs.

Les haricots et les choux

Les choux ne semblent pas tre de bonne compagnie dans la plupart des potagers.
Lexception qui confirme la rgle concerne les haricots qui affectionnent beaucoup
leur voisinage et leur apportent de lazote. Vous pouvez aussi planter auprs des
rangs de haricots quelques pieds daubergines, des carottes, du cleri, des
concombres, de la laitue, du mas et des navets. vitez lail, lchalote, loignon et le
fenouil.

La fraise et les poireaux

Les fraisiers aiment les sols acides, riches en humus et plutt lgers permettant
leau de sinfiltrer rapidement. Pour une rcolte prolonge, offrez-leur une
exposition mi-ombre pour le Sud et du plein soleil dans les autres rgions
franaises. ct des fraisiers, repiquez des poireaux, des oignons ou des laitues et
semez des pinards, de loseille, des haricots nains. Par contre, vitez toutes les
espces de choux.

Les fves prfrent les panais

Cette lgumineuse absorbe directement lazote de lair et il est donc inutile
dapporter la terre du fumier ou des engrais azots. Nanmoins, les engrais riches

en potasse, que vous enfouirez deux ou trois semaines avant le semis, seront
bienvenus. Les laitues, les panais et les pommes de terre sont dexcellents voisins.

Le fenouil et le cleri
Cette ombellifre aux belles fleurs jaunes et larme subtil peut atteindre 2 m de
hauteur. Le fenouil aime le soleil et un sol dont lacidit est neutre, riche en humus
et bien drain. Il dteste lhumidit et apprcie la compagnie du cleri rave ou cleri
branche. Vous viterez de le semer ct des choux, des haricots et des tomates.

Le fenouil aime la prsence du potiron

Ses feuilles et ses graines sont utilises pour leurs qualits aromatiques, mais dans
le sol ses feuilles simbriquent en forme de bulbe. Il a peu de prdateur et est
rarement sujet aux maladies sil voisine avec le concombre, le cornichon et le
potiron comme.

Lpinard affectionne le fraisier

Les pinards sont connus pour leur haute teneur en fer et en vitamines. Faciles
cultiver et aimant la terre frache, vous serez vigilant envers leurs compagnons car
ils dtestent la proximit des pommes de terre et des betteraves. Par contre, ils
adorent la compagnie des fraisiers et des poireaux.

La courge naime pas tre seule

Cette cucurbitace a besoin dune temprature clmente mais elle est moins
exigeante que les melons ou les aubergines face au froid. Pour la protger de la
virose qui sattaque aux jeunes pieds, vous lassocierez des capucines, du basilic,
de la laitue ou des pieds de mas.

La coriandre contre les doryphores

Cette plante aromatique pousse de faon spontane. Son odeur est puissante, parfois
dsagrable (vient du grec koris : punaise) au moment de sa fructification. Cest
donc une plante qui repousse de nombreux insectes dont les doryphores. semer
entre les pommes de terre.

Porter haut concombres et cornichons

Ces cucurbitaces sont des plantes coureuses qui occupent souvent plus de 2 m par

plant. Vous remdierez cette prdisposition staler en les cultivant en hauteur.

Ce qui permet dassocier dautres lgumes leurs pieds comme laneth, le chou, la
laitue, loignon et le tournesol.

Chou dt et chou dhiver

Vous smerez les choux-fleurs de printemps en septembre et ceux dt en avril. La
piride du chou sattaque aux feuilles et la pomme, mais la larve de la mouche
sattaque aux racines des jeunes plants. Suivant la saison, plantez entre chaque pied
des oignons, des radis ou de la sauge.

Le brocoli prfre les aromatiques

Voici un chou qui adore tre cuisin de moult manires. Faites-le rissoler avec des
herbes de Provence, un peu de chapelure, des ufs et du gruyre rp. Pour sa
culture, vitez de le mler des plants de fraises quil redoute expressment, mais
offrez-lui de laneth, du romarin ou de la sauge.

Le chou de Bruxelles aime les aromates

Les parties comestibles ne sont pas les feuilles mais les grappes de pommes (les
jets) qui sont groupes autour de la tige. Pour protger le chou de Bruxelles des
parasites et des maladies, vous lassocierez de laneth, de la menthe, du romarin,
de la sauge et du thym. loignez-le des fraises et de la vigne.

Savez-vous planter les choux ?

Les choux se dclinent de plusieurs manires et leur bonne odeur parfume la
maison au moment de la cuisson. Ils sont rarement dun voisinage dsagrable et
ont de nombreux amis au potager : camomille, capucine, menthe, sarriette, sauge,
thym, romarin, betterave et cornichon.

Du cerfeuil, mme en hiver

Membre bnfique de la famille des fines herbes, vous lutiliserez pour protger
vos salades dhiver. En octobre, semez quelques graines entre vos scaroles et placez
un voile dhivernage ou une vitre sur le potager en carr pour avoir de belles
salades et du cerfeuil jusquen avril prochain.

Le cleri ne supporte pas le persil

Curieux mariage que la culture du cleri qui apprcie les concombres, les courges
ou les cornichons ! Il apprcie galement le voisinage de lail, des betteraves, des
pinards, des poireaux et des radis. Mais surtout, vitez de lassocier avec les
carottes, le mas, le persil et la pomme de terre.

La carotte a peu dennemis

La culture de la carotte est largement facilite par une terre meuble et sans cailloux.
Pour la protger et la faire prosprer, offrez-lui le voisinage de lail, du cerfeuil, de
la ciboulette, de lchalote, de la sauge, du romarin, du persil, des pinards, des
oignons, des pois et des tomates.

La betterave rouge crapaudine

Elle se consomme souvent crue, en vinaigrette, ou coupe en ds dans les salades.
Elle ne supporte pas certains voisinages comme lasperge, la carotte, la tomate et
les haricots, mais accepte bien volontiers de se marier avec les choux, les salades,
les radis et le cleri.

Le basilic fait bon mnage

Cet aromate est un ami pour de nombreux lgumes quil protge du mildiou, des
pucerons et des mites. Il protge les lgumes-fruits comme la tomate et loigne la
mouche du chou. Vous pouvez aussi mettre quelques pieds dans vos ranges de
haricots. Ils sen porteront dautant mieux.

Laubergine se plat avec lestragon

Laubergine peut se cultiver en pleine terre ou en pot. Limportant est de lui offrir
une bonne exposition au soleil. Pour faciliter sa culture, mariez-la avec des rangs
destragon, de tomate, de persil, de haricot, de piment et de pois. vitez la rotation
avec loignon et la pomme de terre.

La mouche, ennemie de lasperge

Lasperge se plante pour plusieurs annes. Elle demande beaucoup de soins avant la
rcolte. En dehors dun excs dhumidit, lennemi de lasperge est la mouche. Pour
lloigner, vous planterez entre de courts tunnels des pieds de tomates ou de sauge.
vitez lail, la betterave et loignon.

Lail protge les pchers

Si vos carrs de lgumes intressent quelques souris et autres petits rongeurs, semez
de lail Il loigne galement les pucerons du rosier et il vite aussi la cloque du
pcher. Associez-le avec la betterave, la carotte et le cleri, mais vitez de le planter
ct des choux, des haricots et des petits pois.

Ils ont peu dennemis

Quelques lgumes sont plus confiants dans la proximit dautres plants, mais
refusent absolument de partager leur espace avec un autre lgume comme la
chicore avec le chou-fleur, le navet avec lail, le panais avec laneth, la fraise avec
le chou sous toutes ses formes.

Ils coexistent avec un seul voisin

Les lgumes suivants napprcient quun seul autre lgume proximit : le cerfeuil
avec les carottes, la mche avec les poireaux, le raifort avec les pommes de terre, le
topinambour galement, le panais avec les radis, et le tournesol avec les cornichons.
Les autres mariages sont dsastreux !

Fusariose de la tomate
Si elle se dveloppe aussi dans les bacs de stockage des pommes de terre, elle
apparat principalement sur les pieds de tomates. La lgre dcoloration de la tige
doit vous alerter avant que napparaisse une ncrose beige ou marron clair. Si votre
sol est acide, semez des fves entre les plants.

Cloque du pcher
Lorsquelle sattaque aux jeunes pousses et aux feuilles qui deviennent rouges ou
trs ples et se tordent, la cloque a dj contamin le pcher. Pulvrisez de la
bouillie bordelaise avant lclosion des fleurs, ou rcuprez de la prle et
enfouissez-la au pied de larbre ou faites une dcoction.

Cladosporiose des cucurbitaces

Lorsquun duvet olivtre recouvre les tiges et les fruits ou que des taches recouvrent
les melons, la terre de votre potager est atteinte de la cladosse , comme lappelle
familirement le jardinier. Le remde : la bouillie bordelaise mais aussi des pieds de

basilic et quelques pieds de mas.

Anthracnose des fruitiers

Cette maladie attaque notamment le cerisier, le groseillier et les tomates. Des taches
brunes apparaissent et le fruit sassche. Vous devrez brler les feuilles et le reste
des rcoltes. Si vos laitues sont atteintes, il est prudent de semer des oignons ou des
poireaux entre les rangs.

Altnariose et capucines
Si les feuilles se fltrissent et que votre fruit pourrit, peut-tre vos plants sont-ils
atteints de laltnariose. Pour y remdier, arrosez vos plants aux pieds et brlez les
pieds malades car le champignon se conserve dans le sol. Prventivement, semez
des capucines ou des haricots.

La rotation des cultures

Si lassociation de certaines plantes est favorable la production de beaux lgumes,
il nest pas inutile de connatre quels sont ceux qui devront dmnager sous peine
dpuiser le sol. Voici les priodes dattente entre chaque culture. ail : 5 ans /
aubergine : 5 ans / betterave : 3 ans / carotte et navet : 4 ans / cleri branche : 5 ans /
chou : 6 7 ans / concombre et cornichon : 4 ans / courgette : 3 ans / chalote : 5 ans
/ fenouil : 3 ans / haricot : 2 ans / herbes aromatiques : 1 an / melon : 4 ans /
oignon : 4 ans / poireau : 5 ans / poivron et piment : 4 ans / pomme de terre : 5 ans /
salade : 2 ans / tomate : 4 ans.

La rotation des lgumes

Ce sont les essences dgages par certains lgumes qui protgent dautres lgumes.
Les besoins de certains lgumes en nutriments sont prendre en compte pour ne pas
appauvrir le sol. Vous cultiverez successivement :
lail aprs le concombre / lasperge puis le poireau / lestragon puis laubergine / le
basilic puis le chou-rave / la bette puis loignon / la betterave puis le cleri / le
brocoli aprs la sauge ou laneth / la carotte aprs le romarin ou la sauge / le chou
de Bruxelles aprs la capucine ou le cleri / la pomme de terre aprs la coriandre /
le haricot rames aprs la sarriette / la menthe puis les petits pois / le romarin puis
le navet / le piment puis la tomate / le persil aprs le radis de Chine / le tournesol
puis les concombres ou cornichons.

Les mariages dsastreux

Si la combinaison de certaines cultures est utile pour protger les plantes et les
lgumes, dautres poussent au dsastre.Vous viterez de cultiver cte cte : pomme
de terre, tomate et tournesol / haricot, petits pois, oignon et chalote / petits pois,
ciboulette, tomate / chou et fraisier / pomme de terre et arroche / ail avec asperge
ou chou / carotte et betterave / concombre avec betterave ou tomate / oignon avec
fve, haricot et pois.

Les mariages harmonieux

Lexprience a enseign, que certaines plantes protgeaient dautres plantes. Voici
quelques mariages de cultures les plus courants. Vous cultiverez cte cte :
pomme de terre et haricot / betterave potagre, mas et petits pois / fraisier, salade,
pinards et haricot / haricot, concombre, carotte, poireau / petits pois, radis noir,
carotte / chou, cleri et tomate / radis, salade, fraisier, cerfeuil / salade, carotte,
salsifis et oignon. Entre les rangs de tomates, semez du persil ou des illets dInde.
Vous repiquerez des choux-fleurs avant de semer le cleri.

Les engrais verts

Le principe est denrichir le sol en incorporant des plantes pour que le sol ne reste
pas nu. Cela apportera au sol frachement rcolt les engrais et minraux
indispensables : poudre de roche, cendre de bois, phosphates, lithothamne. Ensuite
le jardinier smera des engrais verts. Lenfouissement a lieu avant la floraison / la
phaclie pousse vite, produit de lhumus et touffe les mauvaises herbes / le trfle
incarnat fixe lazote de lair et produit de lhumus / le seigle produit de lhumus et il
touffe radicalement les mauvaises herbes / la moutarde pousse dans tous les sols,
mme calcaires, et meurt delle-mme aux premiers gels.

Le chou et la bourrache
La piride, papillon blanc qui sattaque aux choux, est un vrai flau pour les carrs
de choux. Associez vos plantations de choux cabus, de choux de Bruxelles ou de
choux-fleurs des ranges intermdiaires de bourrache. Cette dernire a la facult de
repousser ce papillon avant quil ne vienne pondre ses ufs. Vous pouvez galement
piquer des branches de thuya ou de gent entre les plants.

La mouche de la carotte

Cest vers le mois de mai et en septembre que la larve de la mouche de la carotte

creuse des galeries dans la chair et gte le lgume. Pour remdier cela de manire
naturelle, vous intercalerez entre les rangs de carottes des plants doignons. Sa forte
odeur repousse la mouche qui ira pondre ses ufs ailleurs. Si malgr cela vous
apercevez quelques mouches voleter autour des rangs de Sytan (varit
rsistante et htive), recouvrez dun voile horticole les plants de carottes pendant
toute la culture.

La glycine et la citrouille
Si votre glycine ne produit pas de fleurs, ceci est certainement d au fait que votre
terre est trop riche en azote et les boutons nont pas le temps de se former. Pour
remdier cela, au dbut de lhiver, vous rduirez de moiti les jeunes pousses
terminales et au printemps, vous cultiverez son pied quelques citrouilles.

Des jardinires daromatiques

Certaines plantes aromatiques protgent efficacement les lgumes. Il sera plus
efficace de crer des potes darmes dans des jardinires, afin de pouvoir les
dplacer et de moduler ainsi les besoins des unes par rapport aux autres.
Associez la ciboulette et les rosiers contre lodium, la tanaisie loigne les fourmis
et les doryphores, le romarin protge le chou contre la piride et la lavande permet
de lutter efficacement contre les invasions de pucerons.

Tabac contre thrips

Les tabacs dornement produisent une grande hampe qui peut parfois atteindre plus
d1,5 mtre et font un effet remarquable en contre-haie. Les feuilles larges sont vert
clair, lgrement collantes et de grandes et belles fleurs blanches allonges poussent
lextrmit de la tige. En associant ces tabacs aux autres plantes du jardin, vous
protgerez vos rcoltes de fruits et de fleurs contre les thrips, ces petits insectes
ravageurs qui piquent les organes des vgtaux pour se nourrir.

Phaclie feuilles de tanaisie

Cette plante ressemble (de loin) un chardon bleu. Ses fleurs particulires sont trs
parfumes et sont fort intressantes car leur ton bleu a le don dloigner les
mouches. En lassociant avec des graniums, vous serez labri des mouches
damier et des moustiques, lune aidant lautre dans cette protection complmentaire.

Peau de banane
Le jardinier vous dira que la rose est la reine des jardins. Pour amliorer lclat des
ptales et tonifier le pied, enfouissez une peau de banane la base du rosier. Une
astuce rpter galement pour les rosiers dintrieur lorsque le pot est trop petit.

Oubliez de lail pour plus tard

Protgez vos plantations tout en faisant des rserves personnelles qui vous viteront
dacheter de nouvelles semences. Lorsque vous rcolterez vos ttes dail, oubliez-en
quelques-unes et lorsque de nouvelles pousses vertes sortiront de terre, repiquez-les
sans abmer les racines pour obtenir de beaux plants faits maison.

Orange et clous de girofle

Curieuse association ! Cet appareillage fruitier est tout simplement efficace contre
les moustiques. Prenez une belle orange dans laquelle vous piquerez des clous de
girofle que vous dposerez sur une assiette ou un ramequin dcor dans la pice de
votre choix. En plus de son efficacit contre les indsirables, elle a aussi un bel effet
dcoratif.

Les illets dInde

Sil est une fleur qui a des pouvoirs tendus dans les jardins, cest lillet dInde. Il
loigne les pucerons, les altises et contrle de nombreux insectes nuisibles ainsi que
les nmatodes. Grand-mre nhsitait pas en mettre partout dans le jardin ; ils
embaumaient de leur parfum enttant et toutes les alles taient bordes dillets
orange et dors. Dans les Vosges, vous pouvez admirer des jardins et des balcons
qui en sont remplis.

Mres pour un arbre mort

Un arbre mort, bien expos labri du vent du nord, est un excellent support pour
installer un mrier grimpant. Ainsi votre pommier ou cerisier qui ne donnait plus
de fruits aura une seconde vie avec cette plante qui sen servira de support. Vous
aurez des fruits ds la seconde anne et vous palisserez les jeunes rameaux
lhorizontal pour obtenir plus de baies.

Combattre les ennemis du jardin

La vermine horticide est un flau pour les jardiniers amateurs qui ne
savent plus quel saint se vouer pour faire face aux attaques
incessantes des parasites, de jour comme de nuit. Quils volent comme
les pucerons, quils vagabondent comme les chenilles, quils glissent
comme les limaces, quils soient poils ou plumes il est ncessaire
de savoir sen dbarrasser et ceci, bon escient. Encore faut-il aussi
savoir diffrencier les bons et les mauvais. Protger les coccinelles, tout
en sachant limiter leur prolifration. Rester bienveillant la prsence
des perce-oreilles qui sattaquent aux pucerons. Ces parasites se
prsentent donc sous de nombreuses formes, se rveillent diffremment
suivant les saisons et sactivent les uns plus le jour que la nuit, alors que
dautres font le contraire. Voici quelques ficelles pour protger vos
plantes et vos fleurs et permettre vos lgumes de prosprer au jardin.

Un insecticide contre les

acariens
Pour fabriquer un insecticide contre les acariens,
vous laisserez infuser 150 g de feuilles de coriandre
dans 5 litres deau bouillante. Filtrez aprs 30
minutes, laissez refroidir et pulvrisez sur les
lgumes atteints.

Lenivitz Production/Irina Sarnavsk a

Un insecticide contre la mouche

de lasperge

Pour fabriquer un insecticide propre et vraiment actif contre la mouche de

lasperge, laissez infuser 150 g de basilic frais dans 5 litres deau bouillante.
Laissez macrer pendant 45 minutes avant de filtrer. Laissez refroidir la dcoction
et pulvrisez la tombe du jour.

Insecticide loignon doux

Pour lutter contre les aphyds, les chenilles, les acariens, les escargots, la rouille et

lodium, laissez macrer 80 g dail et 500 g doignon dans 8 litres deau pendant
toute une nuit. Au matin, filtrez et vaporisez. Ne jetez pas les oignons et lail,
mettez-les au compost comme acclrateur.

Insecticide fongicide lail

Lail est trs efficace pour lutter contre les aphyds, les chenilles, les escargots, la
rouille et lodium. Voici une autre astuce pour crer un insecticide fongicide :
laissez macrer 100 g dail cras dans 20 ml dhuile pendant 24 heures, puis
ajoutez 1 litre deau, 10 ml de savon noir et un piment dEspelette cras. Laissez
reposer encore 24 heures et diluez ce produit dans 20 fois son volume deau avant
de vaporiser.

Fabriquer un fongicide base dail

Si les chenilles, acariens et escargots attaquent vos courgettes et vos aubergines,
faites infuser 150 g dail frais lgrement broy dans 5 litres deau bouillante.
Aprs une infusion de 40 60 minutes, filtrez et pulvrisez. Vous pouvez galement
faire macrer 80 g dail dans 5 litres deau pendant 12 heures. Filtrez et ajoutez 4 ml
dalcool brler et vaporisez.

Fabriquer un fongicide de prles

Contre les maladies issues de champignons, de la rouille, du mildiou et de la
pourriture, faites macrer 500 g de prle dans 5 litres deau pendant 3 heures puis
faites bouillir. Diluez un tiers et traitez les tomates, les pommes de terre et les
laitues.

radiquer les insectes piqueurs

Pour liminer les insectes piqueurs et suceurs, faites bouillir pendant 30 minutes
40 g de rhubarbe dans 1 litre deau. Laissez reposer 24 heures, filtrez et pulvrisez
le soir sur vos plantes, murs et sols ; et vous ne serez plus inquit par ces satans
moustiques !

Fabriquer un fongicide avec du raifort

Pour lutter contre les diverses maladies des arbres fruitiers, faites infuser 150 g de
raifort broy dans 5 litres deau bouillante. Aprs 30 minutes, filtrez et laissez
refroidir avant de pulvriser. Pour fortifier ce fongicide, ajoutez un verre de lait.

Contre la fonte des semis

La fonte des semis est cause par plusieurs espces de champignons qui varient
suivant la plante, le sol ou la nature des contenants utiliss. Il est donc prfrable de
striliser vos godets en les lessivant leau de Javel et de mettre votre terreau au
four (95 C) pendant 1 heure, si vous ntes pas certain de sa qualit.

Le bicarbonate contre lodium

Lorsque lodium sinstalle dans le potager, il est souvent trop tard pour sauver les
plants atteints. Vous traiterez rgulirement de manire prventive en pulvrisant du
bicarbonate de soude sur les pieds, sur et sous les feuilles. Coupez et brlez les
feuilles infectes.

Lodium est aux aguets

Pour lutter efficacement contre lodium, vous devez, au moment des plantations,
respecter les distances prconises entre les plantes et arroser le matin de bonne
heure plutt que le soir. Vous laisserez scher le sol entre deux arrosages et brlerez
les feuilles ou les plants atteints par la maladie.

Un champignon coopratif !
Le mycorhize est naturellement prsent dans le sol, mais les annes passant et les
pesticides aidant, il a tendance disparatre Il possde de longs filaments blancs
qui vont chercher dans les profondeurs du sol tous les lments nutritifs ncessaires
vos plants. Pour favoriser sa prsence, cultivez des poireaux.

Lhumidit attire les limaces

Pour viter linvasion de limaces dans votre potager, vous liminerez tous les
recoins ombrags et humides proches de vos plantations. Dterrez les ufs en
retournant la terre avant lhiver et appliquez sur le sol une macration de feuilles de
tabac. Plantez des graniums, de la lavatre, des soucis et du thym.

Tithonia diversifolia, la fleur miracle

Cette belle plante aux fleurs jaunes, appele galement tournesol mexicain ,
rappelle la marguerite. Vous la planterez en haies autour de vos plantations pour
loigner les insectes. En dcoction, elle devient un formidable pesticide et un trs

bon engrais.

Faire son purin dorties

Hachez grossirement 1 kg dorties pour 10 litres deau de pluie. Laissez macrer
dans un rcipient non mtallique pendant 24 heures 18 C pour obtenir un
insecticide rapide. Pour raliser un stimulateur de croissance, laissez macrer 10
15 jours (10 % dengrais obtenu pour 90 % deau).

Faire son purin de tomates

Dans 10 litres deau de pluie, faites macrer pendant deux jours 1 kg de feuilles et
de tiges de tomates que vous aurez haches. En prvention contre les teignes des
poireaux, les altises et les pirides du chou, pulvrisez cette prparation non dilue
tous les quatre jours. En usage prventif, ce purin limine les pucerons.

liminer la chrysomle raye du concombre

Ce petit coloptre jaune de 5 6 mm possde trois rayures brunes. Si vous le
pouvez, posez une toile flottante sur vos floraisons tardives et pulvrisez une
infusion de tanaisie. Vous pouvez galement cultiver des radis proximit.

Traiter les cognassiers, poiriers et pommiers

Le cognassier est souvent victime de lentomosporiose. Pour lutter contre ce
champignon, pulvrisez de la bouillie bordelaise la floraison, puis un mois plus
tard. Pour les poiriers et les pommiers, il est prfrable de traiter avant et aprs la
chute des feuilles et lorsque les bourgeons commencent gonfler.

Lutter contre les chancres et la cloque

Pour lutter contre la cloque et les chancres de labricotier, de lamandier, du cerisier
et du prunier, vaporisez de la bouillie bordelaise au moment du gonflement des
bourgeons puis la chute des feuilles. Pour le pcher, vaporisez avant lapparition
des bourgeons.

La bouillie bordelaise contre le mildiou

Cette bouillie possde une base de cuivre et sutilise de manire cologique dans
le traitement prventif de nombreuses maladies : pour le mildiou de la pomme de
terre, traitez avant le buttage puis tous les 15 jours ; pour le mildiou et la septoriose,

traitez tous les 10 jours et aprs la pluie ; pour le mildiou de la vigne, traitez tous
les 15 jours partir du mois de mai.

Attention au mildiou
En cas de temps humide et chaud, vous devrez traiter contre lapparition du mildiou
sur les tomates, les poivrons ou les courgettes. Vous pouvez crer votre propre
composition de la manire suivante : pour un arrosoir de 10 litres, dosez 1 quart de
dcoction dorties et de prles mlanges avec 3/4 deau laquelle vous ajouterez
40 g de bouillie bordelaise.

Le purin de fougres
Faites macrer 850 g de feuilles de fougres dans 10 litres deau de pluie pendant 10
jours. Ensuite, vous passerez au tamis et pulvriserez la potion dilue 10 % pour
lutter contre les pucerons, les escargots et les limaces. Rcuprez le purin pour
protger le pied de vos lgumes.

Les purins
Pour raliser un purin, faites macrer pendant une dizaine de jours 1 kg de jeunes
pousses non montes en graines dans une bassine non mtallique dune contenance
de 10 litres de pluie. Il convient ensuite de filtrer le purin au tamis pour rcuprer le
liquide qui sera utilis en pulvrisation.

Linfusion de ciboulette
Cette prparation ncessite 200 g de fleurs sches pour 1 litre deau bouillante.
Laissez refroidir et pulvrisez cet insecticide sur les arbres fruitiers pour lutter
contre les pucerons. Vous lutiliserez galement contre le mildiou et lodium du
concombre et du groseillier.

La dcoction de tanaisie
Faites macrer pendant 24 heures 400 g de plantes fraches dans 10 litres deau et
faites bouillir pendant 15 minutes. Pulvrisez pour lutter contre les pucerons, les
chenilles altises ou les mouches des lgumes. Diluez 50 % pour pandre au jardin
contre les fourmis et les carpocapses.

Un cataplasme rpulsif

Si vous devez raliser un pansement sur un arbre soumis aux attaques des rongeurs,
crez un cataplasme additionn dun rpulsif : pte dargile + sang dessch + 1 uf
cru + fumier frais dcompos. talez le mlange et enroulez un bandage par-dessus.

Mon ami le perce-oreille

Surtout ne tentez pas de dtruire les perce-oreilles au jardin, il sagit l dun ami,
dun bienfaiteur qui se dlecte des pucerons et des cochenilles qui attaquent les
plants du potager. Au contraire, offrez-lui le gte en plaant et l des pots
renverss sur un tapis de mousse, prs de vos plantes.

La dcoction de raifort
Il sagit dun activateur de la vie bactrienne. Elle permet de crer un fongicide pour
prvenir les maladies des arbres fruitiers. Utilisez 150 g de fleurs et de racines
sches pour 1 litre deau que vous porterez bullition. Prventivement, cette
dcoction sutilise non dilue sur les fleurs.

La dcoction de prle
Voici une dcoction pour favoriser la rsistance aux maladies cryptogamiques
comme la rouille, la tache noire du rosier et le mildiou. Aprs avoir tremp 1 kg de
tiges de prle dans 10 litres deau, faites bouillir 30 minutes et laissez refroidir au
moins 12 heures. diluer 20 % en pulvrisation.

La dcoction de feuilles de noyer

Vous porterez bullition 100 g de feuilles sches dans 5 litres deau. Aprs avoir
laiss reposer 30 minutes, pulvrisez cette dcoction tide comme insecticide pour
lutter contre la piride du chou et les pucerons du rosier.
Frottez des cerneaux de noix pour soigner les verrues.

La dcoction de consoude
Il sagit dun engrais vert prcieux utilis pour apporter de la potasse et de lazote
aux lgumes et crer un purin trs riche pour les tomates. Pour faire cette dcoction,
faites macrer dans 10 l deau de pluie bouillante, 1 kg de feuilles. Pour arroser les
pieds, ajoutez 75 % deau.

La dcoction de camomille

Il sagit dun activateur de la vie bactrienne. Prparez 150 g de fleurs sches dans
1 l deau, que vous laisserez macrer 24 heures. Ensuite, vous utiliserez cette
prparation pour arroser votre tas de compost afin damliorer la dcomposition
tout en vitant les pourritures.

La dcoction dail
Aprs avoir cras 100 g de ttes dail, faites-les macrer dans 1 litre deau tide
pendant 24 heures. En insecticide contre les acariens, diluez 10 % de cette
prparation pour les fraisiers et 5 % pour les framboisiers et les groseilliers.
Traitez avec ce produit pur contre les larves du hanneton.

La dcoction dachille millefeuille

Faites macrer pendant 48 heures environ 20 g de feuilles finement haches et
sches dans 1 litre deau. Versez cette dcoction sur le compost pour activer sa
dcomposition ou ajoutez 90 % deau pour une pulvrisation sur les plantes sujettes
aux champignons (maladies cryptogamiques).

La dcoction dabsinthe
Elle sert combattre la mouche des salades et la chenille du chou. Pour 10 litres
deau mlangez environ 10 kg de plantes sches et faites bouillir pendant 30
minutes. Aprs avoir laiss reposer 24 heures, pulvrisez sur les plants tous les dix
jours. Ne jetez pas le purin dans le compost.

Comment faire une dcoction simple ?

Suivant les recettes, placez les plantes (sches ou fraches) dans une casserole deau.
Faites bouillir pendant 10 minutes. tez du feu et laissez macrer 30 minutes. Pour
certaines plantes, ces temps sont diffrents. Passez au tamis et rcuprez le liquide
pulvriser sur les plantes malades.

La septoriose du cleri
Son dveloppement est favoris par les pluies orageuses dt et dautomne. Les
feuilles se recroquevillent et se desschent. Aprs la pluie, traitez le sol avec une
dcoction de prle ou une infusion de pissenlits. Rptez lapplication pendant
plusieurs jours et dtruisez les plantes malades.

Le poireau et la coquille duf

Un des secrets de ma grand-mre concerne sa mthode infaillible pour loigner la
teigne du poireau. Elle plaait tous les 50 cm une coquille duf sur un morceau de
bois de 10 15 cm de hauteur dans ses rangs. Ses poireaux ntaient jamais malades
mais je nai jamais compris comment cela marche !

Le phytophthora
Il attaque les vgtaux et les plantes cultivs, notamment la pomme de terre et
certains arbres dont le chtaignier ou le pommier. Il convient dtre attentif aux
terres trop humides. Il ny a pas de traitement, mais par contre une astuce consiste
dposer du sable pour mieux drainer le terrain.

La pourriture grise du raisin

Cette maladie cryptogamique est due au champignon Botrytis cinerea. Elle sattaque
aux fruits, en particulier le raisin, aux lgumes et aux fleurs. Il faut viter les excs
de fumures et vous procderez un traitement prventif. Pensez aussi aux
associations de culture et lassolement.

La piride du chou
Elle est provoque par une petite chenille qui perce les feuilles avant de devenir
papillon. Pour remdier cette invasion, vous pulvriserez une solution base de
rotnone et vous planterez vos choux dans lespace occup prcdemment par les
tomates en laissant les gourmands sur le sol.

Lodium du rosier
Cette maladie est identifiable par un feutrage blanchtre qui se dveloppe sur ou
sous les feuilles des plantes. Chez le rosier, les boutons floraux atteints ne se
dveloppent pas et les feuilles se desschent et tombent. Ramassez-les et brlez-les.
Pulvrisez une fois par semaine du purin dortie.

Le mildiou de la tomate et de la vigne

Aprs une priode humide, des taches vert fonc apparaissent sur les feuilles qui
prsentent une bordure jauntre avant de virer au brun. Chez le raisin, les grains
deviennent gris et pourrissent. La dcoction de prle sur le sol et la vaporisation de

bouillie bordelaise seront efficaces.

La mouche de la carotte
Certaines odeurs sont de trs bons rpulsifs pour lutter contre la mouche de la
carotte. Aprs le semis, dposez sur le sol des algues en poudre. Il semblerait que
les gros grains de sel seraient aussi trs efficaces, mais il faut en dposer aprs
chaque arrosage ou aprs la pluie.

La fumagine des lgumes

La fumagine est cause par un champignon qui recouvre les feuilles et les tiges
dune couleur noire et qui empche la photosynthse. Il ny a pas vraiment de
traitement direct contre la fumagine, sinon des pulvrisations de purin dortie qui
repousseront les pucerons et insectes ravageurs.

La fonte des semis

La principale cause de la maladie est due gnralement un semis pais. Pour viter
ceci, arez vos chssis la journe et arrosez modrment. Prventivement,
dsinfectez vos caissettes avec une dilution deau de Javel et arrosez avec une
dcoction de prle 24 heures avant le semis.

Le feu bactrien des fruitiers

Le feu bactrien provoque un desschement des boutons des arbres fruitiers comme
le poirier. Sous lcorce, le bois prsente une couleur brun rougetre. Il nexiste
aucun traitement curatif contre les bactrioses. Supprimez les parties atteintes et
brlez-les aussitt. Dsinfectez les outils.

Le Coryneum ou le coup de fusil

Cette maladie est appele maladie du coup de fusil car le Coryneum provoque de
nombreux trous sur les feuilles. Les plus couramment atteints sont les cerisiers, les
pchers, les abricotiers et les amandiers. Le traitement prventif la bouillie
bordelaise est recommand.

Le chancre des arbres fruitiers

Cest au printemps, aprs une forte fertilisation lazote, que les branches du
pommier et du poirier portent des excroissances et que des crevasses apparaissent

dans lcorce. Nettoyez les plaies la bouillie bordelaise, tez les branches
contamines et dsinfectez vos outils leau de Javel.

Pucerons : la douche cossaise

Le puceron est une plaie qui dvaste les parterres de fleurs. Il existe plusieurs
solutions pour vous en dbarrasser. Lune delles est la douche cossaise ! En effet,
les pucerons naiment pas leau froide Aspergez votre parterre plusieurs fois de
suite jusqu ce quils soient totalement limins.

Lalternariose de la pomme de terre

Cette maladie atteint le chou et la tomate et se dveloppe lors dalternance de
priodes humides et ensoleilles. Des taches brunes apparaissent sur les feuilles et il
se forme une pourriture noire sur les fruits. Traitez rgulirement avec de la
bouillie bordelaise et des fertilisants foliaires.

Pucerons : les chauves-souris la rescousse

Une arme de chauves-souris saura vous dbarrasser de ces ennemis du jardin.
Implantez des essences de plantes comme le chvrefeuille, la girofle, le jasmin et
le tabac. Elles viendront se rassasier des hordes de pucerons dont vous ne pouviez
vous dfaire. Attirez aussi les msanges en installant une petite mangeoire et une
vasque pour quelles puissent boire et se tremper les pattes. Elles adorent les ufs
de pucerons

Egalement disponible et tlchargeable dans votre magasin :

Les 1001 Astuces pratiques de nos grands-mres

Crer et entretenir des massifs de fleurs

La pratique quotidienne du jardinage rclame de nombreux savoirs et
vous trouverez ci-dessous quelques renseignements utiles pour
entretenir vos massifs. Les plantes du jardin dornement font lobjet de
soins intensifs, mais les rsultats sont gnreux en couleurs et savent
rcompenser les efforts du jardinier par la diffusion de senteurs
extraordinaires. Des rsultats personnels puisque le jardinier en est le
crateur. Les astuces prsentes ici sont faites pour faciliter lentretien
des massifs, sans pour autant monopoliser lessentiel du temps
disponible. Ces quelques conseils faciliteront les efforts de chacun et,
lorsque le moment sera venu, la cueillette pour tous.

Un jardin aquatique
Certaines plantes supportent davoir les pieds dans
leau : les bambous et la plupart des saules. Mais ne
vous arrtez pas ces classiques. Jouez la surprise
avec un aulne, un Salix exigua, un ou deux pieds de
Rheum palmatum et des couleurs vives avec des
Primula pulverulenta mlangs aux iris.

Un rideau vgtal contre le vent

Lorsque le vent souffle, il est difficile de faire
pousser quoi que soit au jardin. La solution ? Crer un rideau darbustes. Pour cela,
ralisez une haie avec un Betula utilis, un Cornus alba Sibirica, un ou deux lauriers
cerise, un trone du Japon, un Rosa rugosa et plusieurs Geranium endressii pour
gayer lensemble.
Classix-iStock photo.com

Marier tulipe et muscari

Si vous ne dterrez pas les bulbes de vos tulipes, installez sur le pourtour des bulbes
de muscari qui vous serviront de repres pour ne pas blesser les tulipes lors du
nettoyage dautomne. Au soleil, les tulipes nnuphar, esperanto et kaufmanniana.
lombre, les tulipes canova, frange et gavota.

Des arbustes pour lombre

Voici des arbres et des arbustes qui se plaisent lombre. Alisier sur tige, buis de
Core, cyprs de Sibrie, kalmia larges feuilles, orme de Chine sur tige, sordaria
feuilles de sorbier, sureau du Canada, symphonie, viorne, viburnum, weigela
hybride.

Un jardinet dombre
Devant un muret la campagne ou un petit jardinet en ville, voici quelques plantes
pour crer un feuillage dense et anim de fleurs claires. Acte rouge, Mahonia
japonica, Tiarella cordifolia, sceau de Salomon, Viburnum davidii, weigela, Pieris
formosa, balsamine, muguet, clicia et hosta.

Inventer son massif de fleurs

Grce aux semences vous pourrez, peu de frais, obtenir des fleurs toute lanne et
modifier lapparence du massif suivant vos humeurs. Godtia monarche, alysse
odorante tapis de neige , capucine impratrice des Indes, illet de Chine imprial
double, lavatre grandes fleurs, cosmos sensation, belle de jour, pivoine et
ipome.

Des fleurs papillons

Si les papillons de votre rgion ne sont pas tous dcims par les insecticides, voici
des fleurs et des arbustes haies qui les attirent irrsistiblement : hibiscus, hliotrope
du Prou, arbuste aux papillons, camomille des teinturiers, gloire du matin, liatride
pis, ptunia, pied-dalouette, rudbeckie, vronique et digitale pourpre.

Un massif au soleil
Une terre difficile et sche peut trs facilement accueillir des espces qui se plaisent
au soleil comme liris babata, la capucine, le gent (Genista hispanica), les
hlianthmes, lAllium christophii, le Convolvulus cneorum, les verveines, et les
cistus. Un peu de folie avec un pied de Callistemon laevis et dans une belle pote un
Westringia fruticosa.

Un jardin de fleurs annuelles (1)

Pour obtenir de belles fleurs rustiques, voici un massif de plantes pousses

rapides. En fond plantez un Collinsia heterophylla et des coquelicots. Sur le devant,

des bleuets, des soucis, des pavots dIslande, quelques thlaspis et des rsdas. Une
lavatre silver cup et des pieds dalouette complteront ce tableau champtre.

Un jardin de fleurs annuelles (2)

Les annuelles sont un bon compromis pour obtenir une excellente source de fleurs
ds le printemps. Schma pour un massif rapide : Cosmos atrosanguineus, sauge
farineuse Victoria , rudbeckie. Quelques hybrides de verveine, deux ou trois
pieds de Penstemon, des amarantes et plusieurs Salvia sclarea.

Une scne de conifres

Crez une scne vivante avec diverses espces de conifres. Au fond, vous planterez
un sapin dEspagne, un faux cyprs de Lawson Stewartii , un thuya dornement
meraude ; au centre, plantez un genvrier blue carpet , un pin nain
pumolio et sur le devant une spire du Japon Goldflame , un fusain fortunei
emerald and gold et un genvrier blue star .

Limiter lexpansion des couvre-sol

De nombreux bulbes ou plantes utiliss comme couvre-sol ne connaissent pas leurs
limites ! Pour crer une frontire nette et prcise ou les diriger vers une nouvelle
parcelle, pandez sur le sol de la chaux sur les surfaces o vous ne voulez pas les
voir crotre.

Supprimer les prles

Lorsque votre jardin est envahi de prles, tez-les aprs la pluie. Elles possdent
une tige pivotante qui permet de les dterrer facilement en tirant du bas vers le haut.
Mettez-les dans une grande bassine deau pendant plusieurs jours, vous obtiendrez
un excellent insecticide pour soigner vos lgumes fruits.

Donner du volume ses potes

Des fleurs qui montent, qui stalent Donnez encore plus de volume vos potes
en installant des varits et des plantes feuillage retombant que vous installerez en
bordure des potes. Vous avez le choix : armoise, lierre golden ester , sauge,
fenouil Foeniculum vulgare, ftuque Festuca glauca, cheveux dange, etc.

Agrmenter un escalier
Pour habiller ou matrialiser un escalier extrieur, crez une cascade de fleurs en
plaant des pots, toutes les deux ou trois marches, leurs extrmits. Nutilisez pas
que des pots de terre cuite, panachez avec des seaux en mtal (percs au fond) et des
petites jardinires de bois. Pour les petites potes lgres, reliez-les avec une
cordelette la rambarde.

En attendant le printemps
Ce sont les marguerites dautomne (chrysanthmes) qui, par leurs couleurs
extravagantes, donneront une seconde vie votre balcon lorsque les fleurs dt
auront disparu. Les penses blanches et les violas fleurissent encore en hiver et
jusquau printemps lorsque les primevres montreront leur tour leurs boutons
floraux.

La dame peinte pointe rouge

LEcheveria derenbergii est une plante de plein soleil qui fleurit abondamment au
printemps. Elle porte sur une courte tige plusieurs rosettes bleu vert en forme de
petit coussin avec une pointe rouge. Les fleurs vermillon naissent la fin de lhiver
jusqu lautomne. Lhiver, elle supporte des tempratures basses de + 13 C.

Un coin dans lombre

Pour obtenir de belles jardinires de fleurs, vous devrez dfinir quels sont les
endroits o seront places ces potes, les fleurs nayant pas les mmes besoins en
eau et en soleil. lombre, vous planterez des fuchsias, des myosotis, des jacinthes
et des fougres pour leur port haut et des bgonias au port retombant.

Fleurir un coin lombre

Un petit lopin de terre est dnud, labri du soleil, et vous aimeriez quelques
plantes rclamant peu dentretien : larrire du massif, vous planterez de la
fougre et de lastilbe. Au centre, de lhosta, sur les bordures, des primevres et des
pieds de peltoboykinias.

Fleurir le devant dune terrasse

Vous possdez un espace au pied de votre terrasse qui mriterait quelques couleurs,

voici quelques fleurs qui fleurissent davril juin : prs du muret, plantez des
azales jaunes, vers la cassure des marches, des iris mauve, sur le devant de votre
composition, de la corbeille dargent et ajoutez des touffes de myosotis. Peu deau
pour cette composition de couleurs complmentaires.

Des limites en lierre

Pour dmarquer un chemin, cerner un coin ou une terrasse, installez facilement une
guirlande de lierre qui sera du plus bel effet. Plantez des piquets et, suivant les
longueurs limiter, vous les relierez avec de la cordelette ou des chanes. Derrire
chaque piquet, plantez galement une bouture de lierre que vous ferez courir ensuite
le long de la chane

La rcolte des fleurs sches

Pour russir vos tableaux schs, il est important de cueillir vos fleurs au bon
moment : limmortelle se cueille lorsquelle est en bouton et ds que les couleurs
apparaissent ; la lavande se cueille en pleine floraison ; les achilles lorsquelles
sont totalement panouies ; la nigelle et la massette juste avant louverture des fruits.

Le volumineux poinsettia
Un seul petit pied donne une belle et grosse touffe de feuilles et de fleurs. Il aime la
lumire vive mais il vaut mieux viter les rayons directs du soleil. Un arrosage peu
abondant mais rgulier lui suffit (tous les deux jours). Il est prfrable de le tailler
au printemps. Lorsquil est fleuri, deux arrosages par semaine suffisent.

Le jardinet acclr et transitoire

Pour crer une belle transition avec la terrasse, disposez des potes fleuries dans
des contenants en pierre travaille ou en bois, de telle manire quils tranchent avec
le revtement du sol sans dgrader lharmonie des lieux. Les vivaces comme les
agastaches possdent des formes et des couleurs que vous marierez judicieusement
le moment venu.

La vigne se fixe ou pas

Suivant la varit de vigne que vous placerez au jardin, vous devrez peut-tre poser
une armature. La vigne vierge commune en a absolument besoin alors que celle du
Japon possde des ventouses lui permettant de saccrocher sur nimporte quel

support. Au pied, grand-mre cultivait de lhysope pour stimuler la rcolte du

raisin.

Attention au bouton-dor
Le bouton-dor est bien joli dans les prairies et il est tentant den mettre au milieu
des massifs. Il existe plusieurs varits : or dans les prs, blanches la montagne et
bleues dans les forts. Mais vous devrez vous mfier de cette renoncule tratresse
qui est trs toxique. Lavez-vous les mains aprs chaque manipulation.

Des arbres aux subtils parfums

Certains arbres parfumaient le jardin de nos grands-mres et leurs couleurs
magnifiaient le regard. Ces arbustes se mlangent entre eux ou avec des plantes
odorantes comme le lilas et le seringat fleur simple ; loranger du Mexique et le
chvrefeuille ; le gent dEspagne et la lavande ; losmanthe et les azales.

Des arbustes et des oiseaux

Comme pour les papillons, de nombreux arbres ou arbustes attirent certains oiseaux
pour leurs fleurs ou le refuge quils proposent. Voici les plus frquents au jardin
de grand-mre : amlanchier du Canada, aralie de Chine, aubpine, chvrefeuille,
pinette bleue, lilas, micocoulier occidental, olivier de Bohme, sorbier.

Des plantes papillons

Quel plaisir que de voir des myriades de papillons au jardin. Voici les fleurs que
grand-mre avait pour les attirer irrsistiblement : achille, camomille des
teinturiers, chardon bleu, dahlia, digitale pourpre, gloire du matin, impatience,
liatride pis, ptunia, pied-dalouette, potentille frutescente, salicaire.

Doucher les persistants

Une bonne douche, voil ce quil faut faire pour ter le sel qui recouvre les
conifres qui poussent en bord de mer ou lorsque votre jardin est proche dun
chantier en construction et que le vent transporte la poussire. Cest en fin de
journe que vous doucherez les conifres pour liminer cette poussire ou le sel des
embruns.

Un arbuste sans soleil

Il est tout fait possible de planter un arbuste qui ne ncessite pas beaucoup de
soleil, dont les persistants et caducs suivants : alisier sur tige, astrantie, aucuba, buis
de Core, camlia, cotonaster, cyprs de Sibrie, fusain, houx, kalmia, mahonia,
millepertuis, pruche du Canada, viorne.

Un arbuste en sol argileux

Lamlanchier lamarckii est un arbre dornement qui supporte trs bien les sols
argileux. Il se couvre au printemps de fleurs blanches, puis de baies en t et
flamboie de cuivre ds lautomne. De plus il supporte trs bien les rafales de vent, le
gel et mme les pollutions.

Un arbre adapt aux sols

Suivant votre terrain, vous devrez choisir vos arbres. En sol sec : ailante, aulne et
arbre de Jude. En terrain frais et humide : aulne et chicot du Canada. En terrain
sableux : chtaignier et rable negundo. En terrain calcaire : bouleau blanc et
cytisus. En sol argileux : charme, fvier et htre.

Des plantes annuelles pour les enfants

Il est important de faire participer les enfants la conception des massifs de fleurs.
Ils en prendront soin lavenir et attraperont peut-tre aussi de cette manire le
virus du jardinage. Choisissez des fleurs faciles cultiver et entretenir : bleuets,
capucines, clarkias, cosmos, haricots dEspagne, tournesols et zinnias.

Ventilation des racines charnues

Certaines plantes et fleurs ont besoin dune bonne aration du sol pour ne pas
sasphyxier, comme les lis, les pivoines et les hmrocalles. Vous pratiquerez un
double-bchage en posant au fond de la tranche une hauteur de bche un tiers
dhumus avec un tiers de fumier dcompos et un tiers de petits gravillons.

LAmaryllis refleurira
Pour que votre amaryllis refleurisse, vous arroserez le bulbe avec un engrais
tomate avant et aprs la floraison. Coupez uniquement le haut de la hampe fane car
sa tige est une rserve de chlorophylle importante qui favorisera une seconde
floraison dans la mme anne.

De laluminium contre les rongeurs

Lorsque vous planterez de nouveaux arbustes dans vos massifs, vous envelopperez
la base des jeunes arbres avec du papier daluminium, pas trop serr pour quils
respirent. Cette brillance inhabituelle et le bruit de leurs pattes frottant sur
laluminium loigneront les rongeurs divers.

Une alle blanche

Pour raliser une alle qui soit bien visible aux beaux jours, utilisez des plantes
fleurs blanches : achille musque, anmone fleurs de narcisse, arabette feuilles
de serpolet, berce du Jura, gaillet feuilles ingales, mlinot blanc, orpin blanc,
pied de chat des Carpates, vesce hrisse.

Du sel pour dsherber

Il est des plantes qui poussent naturellement au jardin au dtriment de vos
plantations. Pour supprimer ronces, chardons et pissenlits, vous couperez la plante
au niveau du pied et vous verserez du sel sur la zone coupe. Ensuite, placez dessus
une bouteille plastique sans cul et versez de leau sale pendant plusieurs jours.

Bouturage du laurier-rose
En juillet, coupez en biais une nouvelle pousse de laurier-rose sur 20 cm. tez les
feuilles du bas et placez la tige dans un bocal en verre rempli deau avec un
morceau de charbon de bois. Des radicelles apparatront au bout de 30 jours. Plantez
sous serre et mettez en place au printemps.

Repres pour bouturage

Si vous tes dous pour raliser des boutures darbres fruitiers ou darbustes
fleuris, au moment de les planter, vous avez quelques difficults pour reprer le
sommet et la base. Pour ne plus vous tromper lavenir, taillez le sommet en biseau
et la base angle droit. Cest simple et facile.

Coup de chaud pour fleurs coupes

Lorsque les fleurs coupes du jardin commencent piquer du nez dans leur vase, il
est temps de leur donner un petit coup de fouet. Plus exactement un petit coup de
chaud ! Plongez une partie de la queue dans de leau bouillante, coupez et placez

immdiatement dans un vase deau frache.

Des surnoms pour vos plantes (1)

Le buddleia : larbre aux papillons ; la clmatite : berceau de la vierge ; la cuscute :
les cheveux-de-vnus ; le dicentra : cur de Marie ; lornithogale : la dame de onze
heures ; loxalis : pain de coucou ; la solidago : la verge dor ; la symphorine :
larbre aux perles.

Des surnoms pour vos plantes (2)

Le nom des plantes est parfois difficile retenir. Nos aeux leur donnaient des noms
familiers plus sduisants : lamarante est la queue-de-renard lamarante blanche :
la fleur de jalousie lancolie : le soulier du Bon Dieu larabette : la corbeilledargent larnica : lherbe aux chutes

Dtruire la mousse sur les pelouses

Sachant que les mthodes les plus simples sont souvent les plus efficaces, pour faire
disparatre la mousse des pelouses, saupoudrez-la avec de la cendre de bois ou
arrosez-la rgulirement avec de leau bouillante. Au bout de quelques jours, vous
en viendrez totalement bout.

Quelle est la bonne taille des bulbes ?

Pour obtenir une floraison la premire anne de plantation, les bulbes doivent tre
calibrs de la manire suivante : 12 cm pour les narcisses, 18 cm pour les jacinthes
et 11 cm pour les tulipes. Pour forcer la floraison, mettez-les trois semaines au
rfrigrateur avant de les placer dans le terreau.

Amplifier le rosier grimpant

Pour obtenir la floraison abondante dun rosier grimpant, vous courberez les tiges
vers le sol laide de cordelettes pour que les ttes soient tournes vers le bas. De
nouvelles pousses, diriges vers le haut et couvertes de boutons, apparatront
rapidement sur toute la longueur des hampes.

Quand acheter les rosiers ?

Vous trouverez en jardineries des rosiers dont les racines sont enveloppes de
tourbe dans un plastique de protection. Si vous devez acheter ces plants, faites-le en

tout dbut de saison car cette exposition en milieu chaud et humide dfavorise leur
reprise, le rosier ayant dj entam sa germination.

Quand la glycine se met en veille

Si vous envisagez de planter une glycine, achetez-la lorsquelle est en fleur pour
tre assur quelle refleurira en mai de lanne prochaine. Si la vtre semble mal en
point, dessche, grattez lcorce avec votre ongle : si le vert apparat, elle somnole
simplement. Sinon coupez tous les rameaux morts.

Une haie pour briser le vent de la mer

Pour protger vos massifs des vents marins, si le climat est doux, plantez une haie
darbousiers. Larbousier ne craint pas les embruns et vous obtiendrez une superbe
haie protectrice. Espacez vos plants de 1,50 m et si lhiver est froid, attendez le
printemps pour les planter.

Un tuteur au bon endroit

Si vous devez tuteurer vos plants de tomates ou de fleurs (dahlias, pivoines),
noubliez pas que ces tuteurs, aprs avoir t dsinfects leau javellise, doivent
tre placs entre le plant et le vent dominant, puisque cest ce tuteur qui le protge.

Une haie aux oiseaux

Les arbustes destins raliser des haies sont des lieux enchanteurs pour accueillir
les amis du jardinier que sont les oiseaux. Pensez donc planter quelques arbustes :
pyracantha, cotonaster, prunellier, genvrier, berbris, trone, laurier feuilles,
sorbier, houx, aubpine, mahonia, skimmia, nandina ou bambou sacr et sureau.

Faciliter les travaux du jardin

Que la terre est basse ! Combien de fois ai-je entendu cette phrase !
Pourtant, mes aeux avaient des combines pour conomiser leurs gestes.
Linutilit tait bannie et les rsultats obtenus taient souvent plus
prolifiques que ceux escompts.
Heureuse poque o lenfant pouvait jouer au jardin sans que
culpabilisent les parents, en lui serinant inlassablement que le potager et
le verger taient des lieux dangereux
Mamie apprciait le coup de jeune que nous pouvions lui apporter
de temps en temps. En change, elle nous rvlait quelques trucs pour
faciliter son labeur et elle nous confiait : Surtout noublie pas ce que je
vais te dire. Nous emportions avec nous ces secrets inestimables et il
marrive encore aujourdhui de relire, dans un carnet dfrachi par le
temps, mes notes de cette heureuse poque, voici quelques dcennies.
mon tour, je trouve que la terre est basse !

Accueillir la faune sauvage

Lhiver est le bon moment pour ramnager le jardin
et accueillir la faune. Plantez une haie diversifie et
des arbustes baies (callicarpas, houx,
chvrefeuilles). Laissez des emplacements le long des
murs pour une vgtation spontane ; attirez les
auxiliaires en disposant des fagots de branches, des
tas de bois et de pierres pour les hrissons, les
musaraignes et les lzards.
Classix-iStock photo.com

La protection des plantes en

hiver
Recouvrez les vivaces dun tapis de feuilles de 15 cm : les cannas (coups ras du
sol), croscomias, criniums et agapanthes. Le pied des artichauts sera recouvert dun
tapis de paille. Recouvrez le sol des alles du potager avec des feuilles de tilleul et
de noisetier ainsi quentre les pieds des lgumes dhiver comme les frises, les
choux et les pinards.

Dtruire les dpts verts de manire cologique

Les algues vertes sont des vgtaux daspect mousseux, qui forment des dpts verts
sur les sols, les pots ou les dallages. Pour les dtruire, vaporisez un fongicide
naturel : 1 cuillre caf de bicarbonate de soude et 2 cuillres caf dhuile
dolive diluer dans 1 litre deau. renouveler une fois par mois.

La rotation des engrais verts ?

Ds que la rcolte des lgumes de juin, juillet et aot est termine, vous smerez en
septembre un engrais vert comme le seigle fourrager ou la moutarde blanche.
Laissez pousser en octobre, novembre et dcembre. En janvier, coupez et broyez les
plantules avec une binette. Enfouissez en fvrier et semez votre prochaine culture en
mars, avril et juin

La dure de vie des paillages

Suivant lpaisseur et la nature du paillis, le paillage sera plus ou moins efficace
dans le temps : les corces de pins et les copeaux de bois sont les plus durables ;
viennent ensuite les corces de feuillus, les paillettes de lin, les coques de cacao, de
tournesol, de sarrasin et les paillettes de chanvre. Les tontes de gazon sont les moins
durables.

Le paillage apporte des fertilisants

Le paillage est lalli du jardinier lorsquil couvre le sol. Il vite la pousse des
mauvaises herbes et conserve lhumidit ncessaire tout en rsistant au vent et au
soleil. Il apporte aussi des fertilisants en se dcomposant. Un bon paillis dure plus
de quatre ans.

Quels dchets pour faire du compost (1)

Dautres dchets divers seront ajouts au compost : la paille de bl et de sciures non
traite, le bois broy, le papier, la tourbe, les tailles de haies, les branches et les
corces. Les vieilles terres de vos pots et jardinires sont aussi incorpores ce
compost.

Quels dchets pour faire du compost (2)

Ces dchets sont des feuilles darbres riches en lignine et en cellulose. Ces feuilles

sont rcoltes lautomne et seront ajoutes au compost au printemps. Les feuilles

darbres fruitiers se compostent facilement alors que dautres essences forestires
se dcomposent que trs difficilement comme le chne ou le chtaignier. Ne jamais
utiliser des feuilles de noyer.

Quels dchets pour faire du compost (3)

Les dchets de la cuisine sont trs utiles au compost : pluchures de lgumes et
fruits (sauf agrumes), les coquilles dufs, le papier absorbant, le marc de caf, les
fanes des pommes de terre, le carton ondul. Ne jamais incorporer au compost du
pain et autres ptisseries.

Quels dchets pour faire du compost (4)

Ces dchets sont verts, humides, mous et donnent un faible rapport organique :
jeunes engrais verts, djections animales sans la litire (purin de cheval, bouse de
vache, etc.), sang sch, fumier dcompos, gourmands de tomates, feuilles de
choux et jus de fumier.

La fertilisation dentretien
Pour obtenir un potager en bonne sant, le jardinier restituera la terre ce quil lui a
prlev. Cest la fertilisation dentretien. Cette mthode consiste rendre la terre
ce que les plantes ont besoin pour assurer leur croissance par lapport dengrais
naturels : lazote, le phosphore, le potassium, le calcium, le magnsium et le soufre.

Une couche de compost pour lgumes prcoces

Lorsque vous aurez cr un tas de compost, ajoutez 10 cm de feuilles mortes
humides pour viter un coup de feu, puis, aprs quinze jours, ajoutez 20 cm de terre
tamise et semez des radis, des carottes et des laitues. Vous rcuprez les lgumes
plus tt que les autres jardiniers.

Du fumier pour chauffer les semis

Les dchets verts et les fumiers fabriquent de la chaleur pendant leur dcomposition.
Vous pouvez utiliser cette couche pour acclrer les cultures prcoces en dposant
des godets sur le dessus en noubliant pas de placer une protection pour protger
vos plants des pluies abondantes.

Lapport indispensable de composts mrs

Dautres lgumes rclament des apports importants de composts mrs comme :
lartichaut, laubergine, le cleri rave, les choux, le concombre, le cornichon, les
diffrentes varits de courges et de potirons, lpinard, le fenouil, les fraisiers, le
mas, le melon, les poireaux, le poivron, la pomme de terre, les tomates.

Lapport moyen de compost

Dautres lgumes ont besoin dun apport moyen de compost pour donner de beaux
lgumes comme : lasperge, la bette, la betterave, les carottes, les chicores, la
laitue, le panais, les pissenlits, les salsifis, le scorsonre.

Labsence dapport de compost

Au potager, pour spanouir, certains lgumes ont des besoins plus ou moins
importants en compost. Certains pas du tout comme : lail, le chou de Bruxelles, la
fve, lchalote, les haricots, la mche, le navet, loignon, les pois et tous les radis.

Quand faut-il supprimer les mauvaises herbes ?

Vous dsherberez le rumex lorsquil est le plus fragile, au printemps ou au dbut de
lt. Cette plante, aussi appele patience sauvage, fournit 80 000 graines par pied et
peut survivre 80 ans au jardin. Le chiendent sarrache en t lorsque le temps est
chaud et sec. Les ronces sarrachent la Saint-Jean.

Recueillir la terre des taupinires

Si vous connaissez un terrain vague o les taupes prolifrent, ramassez les petits
monticules de terre. Une fois tamise, au printemps, cette terre sera mlange au
terreau pour les semis en godets ou en caissettes. Vous utiliserez aussi cette terre
pour recouvrir dune fine couche les graines semes en place.

La verveine repoussera
Dans les dpartements situs au sud de la Loire, ne prenez pas la peine de rentrer
sous abri vos verveines ou de les repiquer tous les ans. la fin de lautomne,
coupez ras du sol et paillez le pied. Autre faon : coupez les branches de lanne
prcdente et posez un voile dhivernage parfaitement tanche aux pluies et la
neige.

Gurilu, grelinette et compagnie

Les gurilu, grelinette, actibche ou biofourche sont des outils qui permettent de
bcher le jardin sans retourner la terre par enfoncement de dents dans le sol. Son
aration par le poids exerc sur les bras de loutil suffit. Ces outils sont utiliss pour
arer le sol en respectant la vie microbienne de la terre.

Une chelle stable

Pour viter que votre chelle ne senfonce dans la terre meuble, vous percerez dans
une bche, deux trous du diamtre des pieds. Placez les pieds de lchelle dans ces
trous et ils ne senfonceront plus dans les sols dtremps. Vous pouvez aussi utiliser
un tube rigide en PVC.

Assouplir et ranger les tuyaux darrosage

Si vos tuyaux de plastique sont raides et que vous avez des difficults pour placer
les raccords et les embouts, plongez-les dans une bassine deau chaude. Pour les
enrouler et gagner de la place, utilisez une jante de voiture que vous aurez fixe au
mur du cabanon ou du garage.

La souche qui disparat au fil du temps

Lorsque vous avez une souche au milieu de votre jardin, si vous tes contre les
acides et autres produits chimiques, percez un trou dans la souche et placez-y une
gousse dail. Camouflez lendroit avec une bche, recouvrez de terre et ressemez du
gazon. Dans deux ou trois ans, la souche aura totalement disparu.

ter une souche rapidement

Pour supprimer les souches des arbres morts et les grosses racines qui envahissent
le jardin, pratiquez des trous avec une chignole, puis versez de lacide sulfurique.
Quatre six semaines plus tard, vous pourrez soit les ter trs facilement soit les
brler en ajoutant quelques cuillres de chlorate.

Amender un terrain tourbeux

La terre humifre est noire et laisse pntrer leau. Vous noterez la prsence
dorties, de renoncules, de muguet, de bruyre et de fougres. Le sol convient aux
semis prcoces. Vous devrez drainer et apporter des engrais riches en potasse et en

phosphore. Vous ajouterez de la chaux au printemps.

Amender un terrain calcaire

La terre est blanche, bien draine et le sol se rchauffe vite au printemps. Il convient
parfaitement aux semis prcoces, mais le sol est sec en t et boueux ds quil pleut.
Vous bcherez profondment avant lhiver en apportant des engrais complets et
donnerez un peu dacidit la terre avec de la tourbe et du soufre.

Amender un terrain sableux

Les sols sableux se reconnaissent par la prsence de joncs, de gents et de trones.
Ils laissent facilement pntrer leau et se rchauffent vite au printemps. Pauvres en
lments fertilisants, ils se desschent rapidement. Vous apporterez des matires
organiques et pandrez sur le sol de la chaux afin de produire lhumus.

Amender un terrain argileux

Si aprs la pluie, la terre colle aux doigts, cest quelle est argileuse. Riche en
lments fertilisants, elle a lavantage de retenir leau mais par contre elle est
difficile travailler. Il vous faut lenrichir de matires organiques pour lallger :
fumier, tourbe et compost. Ajoutez aussi du sable et drainez.

Dsherber le jardin par le noir

Un morceau de terrain est vraiment trop difficile dsherber ? Placez sur le sol une
bche ou des cartons pour occulter la lumire du soleil. Il faudra tre patient car
certaines plantes comme le chiendent arrivent survivre plus dun an dans
lobscurit ; malgr tout, le travail de sarclage et de binage sera facilit.

Protger et nourrir par le buttage

En ramenant de la terre au pied des plants de certains lgumes (les haricots, les
carottes, les pois et les pommes de terre) vous protgerez et nourrirez les racines.
Cette opration a aussi lavantage de supprimer les mauvaises herbes qui pourraient
profiter de ce milieu trop accueillant.

Dsherber le jardin en binant

Aprs avoir coup et/ou sarcl, vous binerez superficiellement la parcelle de vos
futures cultures. En cassant la crote de la surface vous dracinerez les jeunes

pousses dadventives. vitez de faire ceci au motoculteur, si le sol est envahi de

vivaces, comme le chiendent, vous favoriseriez leur multiplication.

Dsherber le jardin en sarclant

Pour arracher une plante et ses racines, vous effectuerez un sarclage la main ou
avec une faux. Pour un travail plus prcis, la gouge est parfaite. Attendez de faire
ceci un jour sec, sans vent ni pluie, et avant que la plante monte en graine. Ne laissez
pas les coupes scher sur le sol. Brlez-les !

Dsherber le jardin en coupant

La coupe est une tape pralable larrachage des mauvaises herbes comme les
ronces. Elle ne supprime pas la plante envahissante, mais elle favorise son dclin en
supprimant les feuilles et les branches ariennes. Cette premire coupe se fait avec
une faucille, une cisaille ou un scateur.

Dsherber le jardin
Larrachage des mauvaises herbes est une corve qui se renouvelle tous les ans. Il
serait tentant dutiliser des herbicides, mais il est prfrable de couper ou darracher
les adventives et de vous armer de patience. Plusieurs moyens soffrent vous pour
raliser cette tche ingrate : la coupe, le sarclage et le binage.

faire en dcembre
Protgez du froid les plantes glives et les salades ou artichauts en les recouvrant
dun tunnel. Plantez vos nouveaux arbres fruitiers racines nues ainsi que tous les
rosiers rustiques. Dans le Midi, semez sous couches chaudes le cerfeuil, la
bourrache, le cresson, la chicore, les pinards, la mche et les radis.

faire en novembre
Plantez lail blanc et rose, les oignons et les chalotes cuisses de poulet . Sortez
les glaeuls de terre et laissez-les scher avant de les entreposer. Poursuivez les
plantations de bulbes de printemps. liminez les plants de tomates et brlez-les pour
viter toute contamination lanne prochaine sur les terres laboures.

faire en octobre
Embellissez vos massifs de chrysanthmes rustiques en fleurs. Au potager, vous

devrez penser blanchir les chardons, les cleris branches, les chicores frises.
Vous pouvez semer sous chssis des petits pois, des fves prcoces dAquitaine, de
la mche, des pinards, des carottes, des laitues dhiver et des radis noirs.

faire en septembre
Plantez tous les bulbes floraison printanire. Repiquez les choux de printemps, les
scaroles et les chicores. Semez les pinards dautomne, le cerfeuil, les pois htifs,
et les oignons blancs. Dans le Midi, supprimez quelques feuilles aux tomates,
courgettes et aubergines pour permettre une maturation plus rapide des fruits.

faire en aot
Les rcoltes peine finies, il faut penser aux lgumes. Repiquez en fin de journe
poireaux, choux pomms, laitues dautomne. Semez des choux chinois, des radis
dautomne, des salades et plantez les succulentes dans des pots de terre. Rcoltez les
oignons et laissez-les scher sur le sol deux ou trois jours avant de les rentrer.

faire en juillet
Dans le Centre et en rgion parisienne, taillez les fruitiers palisss. Poursuivez cette
taille sur les haies de conifres et darbres persistants. Dans le Midi, fertilisez les
fraisiers (gariguettes). Diminuez les arrosages des melons pour accrotre la saveur
des fruits et rabattez les vivaces ayant dj termin la floraison.

faire en juin
Pensez dj lan prochain en semant en pleine terre les bisannuels myosotis,
ravenelle, rose trmire et digitale. Vous butterez les pommes de terre et les haricots
verts. Dans le Midi, pincez les melons deux fleurs, courges et concombres, et
supprimez les gourmands des tomates. Coupez les branches sans fruits des pchers.

faire en mai
Les beaux jours sont l, vous semez en pleine terre les fleurs dt : ageratum,
gazania, lavatre, centaure, pied-dalouette, capucine et julienne de Mahon,
coloquinte, cosmos, ipome, loblia, illet dInde, ptunia, souci, violette et
verveine.

faire aussi en mai

Partout en France, semez des betteraves rouges, des haricots verts, toutes les
salades, des potirons, des melons, des choux-fleurs, des navets ronds et des
poireaux. Noubliez pas les aromatiques et les radis tous les 15 jours. Dans le Midi,
fertilisez les plantes dites terre de bruyre , les treilles rabattues ou affaiblies.

faire en avril
Dans les rgions du Centre, vous smerez des choux cabus, des choux pomms
dautomne, des choux rouges et des choux-fleurs. Au jardin dornement, semez les
cosmos, les zinnias et les grimpantes annuelles comme les pois de senteur,
capucines et ipomes. Dans le Sud, plantez les tomates, les poivrons et les
aubergines.

faire en mars
Dans le centre de la France vous pourrez planter les conifres et les arbustes
feuillage persistant si cela nest pas dj fait. Vous devrez interrompre, larrosage
des bougainvilles au minimum deux trois semaines pour forcer la floraison.
Dans le Sud, il est temps de semer les pastques, les melons, les courges, les
citrouilles et les potirons.

faire en fvrier
Cest le bon moment, si la terre nest pas gele et que les journes sont douces, pour
planter les rosiers, les arbustes petits fruits et racines nues. Divisez les fines
herbes vivaces tous les trois ans et, dans le Sud, semez en pleine terre les pinards,
les fves, les pois, les poireaux, les oignons jaunes et blancs.

faire en janvier
Le mois de janvier est propice pour rparer les pelouses, les fertiliser et faire de
nouveaux semis. Vous profiterez des jours secs pour traiter les mousses au sulfate
de fer. Dans le jardin, vous taillerez les arbres feuillage caduc et les haies
feuillage persistant, les bougainvilles et les lauriers-roses.

Le jardin a rendez-vous avec la lune

Autrefois, les anciens jardinaient avec la lune. Ils le faisaient encore hier avec le
calendrier des Postes pour savoir quand semer, planter ou rcolter les lgumes et
dterminer les moments favorables pour traiter ou amender. Aujourdhui, le

calendrier solunaire est disponible sur de nombreux sites internet.

Soufrer
Juste avant le repos des bulbes dans un endroit frais et dans le noir, placez-les dans
un sac en papier. Saupoudrez de fleur de soufre et remuez nergiquement. Ceci les
protgera des maladies et des moisissures.

Reprer les vivaces

Ds que les plantes sont en dormance, il devient difficile de se souvenir o elles se
trouvent, ceci est vrai notamment pour les vivaces car il ny a plus trace de la
vgtation Pour viter dabmer les plants loccasion des travaux dhiver,
reprez-les avec des tiquettes qui seront issues de votre imagination (lettres peintes
sur des ardoises ou des galets, pyrogravure sur des planchettes ou des btonnets
dEsquimau, au feutre blanc indlbile sur un carr de balatum noir, etc.). Ainsi, non
seulement vous ne perdrez pas de vue vos souches, mais vous retiendrez aussi le
nom de la plante.

Recycler les fumiers

Vous pouvez raliser un excellent fumier en mlangeant deux trois sortes de
fumiers diffrents, de volaille, de mouton et de cheval et en ajoutant 20 % de
gomon. Ce dernier engrais naturel est riche en azote, en phosphore, en calcium, en
potasse et en sels minraux. Lavantage de ce fumier fertilisant est quil peut
sutiliser toute lanne, contrairement aux autres qui senfouissent lautomne.

Rteau et mal de dos

Le jardinier amateur a, au dbut de son apprentissage, une position peu efficace
dans le maniement du rteau. Ce rteau doit tre tenu le plus verticalement possible,
donc inutile de se courber et de casser le dos pour tre efficace. Il faut se souvenir
galement que les dents du rteau ne doivent pas pntrer profondment dans la
terre, mais au contraire effleurer la surface, les dents bien parallles au sol, pour
niveler correctement le carr et ter les mauvaises herbes qui auront t coupes ou
arraches avant dtre laisses scher au soleil.

Quel temps fera-t-il demain ?

Avant dentreprendre des labours, des semis ou des rcoltes, nos aeux avaient de

nombreuses combines pour savoir quel temps il ferait le lendemain. Lun disait
quil allait pleuvoir en voyant les crins de son cheval frisotter ; lautre affirmait
quil ferait beau car la douleur de ses rhumatismes commenait disparatre. Mais
tous avaient une pomme de pin sur la fentre de la cuisine : si elle tait ouverte, cela
annonait du beau , si elle se fermait, ctait alors mauvais signe, celui de la
pluie.

Pas de terre nue

Si vous dsirez cultiver un potager de manire naturelle, la terre ne doit jamais tre
nue. Il est prfrable lhiver de protger le sol en rpandant un paillis protecteur.
Certaines feuilles riches en azote se dcomposent trs vite, comme les feuilles des
aulnes, des bouleaux ou des noisetiers. Si vous possdez des arbustes dornement
comme les cornouillers et les spires, vous avez l un or vert ne pas gaspiller
Les feuilles des htres, platanes et chnes sont trs longues se dcomposer.
Utilisez-les plutt pour protger les massifs.
Sachez aussi que les feuilles du noyer sont parfaites pour empcher la germination
des herbes folles, que les pines de pin acidifient le sol et sont idales pour lazale
du Japon.

Ne jetez plus leau du bain !

Pourquoi se priver de cette ressource ? Nos aeux navaient pas le tout--lgout .
Vous pouvez, leur image, limiter le gaspillage des eaux notamment celles du bain.
Pour cela, vous crerez une conduite dvacuation parallle qui alimentera en eau
des massifs diris, de roseaux, un bassin avec des poissons et des grenouilles. Les
plantes procurent de loxygne aux micro-organismes qui sont dans les diffrents
filtres menant aux massifs et au bassin. Il sagit dune technique modernise de la
fosse septique. Ceci demande malgr tout une drogation auprs du maire.

Les amis naturels

Pour confectionner votre fumier, vous recyclez les dchets de la cuisine et les
feuilles mortes, mais dautres matriaux peuvent aussi sintgrer, comme le marc de
caf, mlang de vieux papiers pour un sol argileux. Les copeaux de bois sont
galement recyclables. Il est aussi possible dincorporer la cendre de bois
directement dans un sol argileux. Les aiguilles de pin seront utilises lorsque la
terre est lourde. Sur votre tas de fumier, intercalez des feuilles de carton alvol, les
vers adorent sy rfugier pour digrer !

Le forage des jacinthes

Pour que vos bulbes de jacinthes puissent senraciner facilement, il est prfrable de
les placer dans le noir et au frais pendant 60 jours. Faites un trou labri dun mur
et placez un pot dans lequel vous aurez mis les bulbes dans du papier journal.
Recouvrez de sable et comblez avec de la tourbe. Une cave est aussi un endroit
recommand pour cette priode prliminaire la transplantation, mais le bas de
votre rfrigrateur fera aussi laffaire !

La cicatrisation des rosiers

Pour les tailles tardives de vos rosiers, vous trouverez dans le commerce de la cire
rouge. Vous pouvez obtenir une solution similaire en chauffant de la bougie, mme
dune couleur diffrente. Cette cire chaude sera dpose sur les entailles et vitera
que la blessure devienne une porte dentre aux parasites.

Laide des petits oiseaux

t comme hiver, facilitez-vous la vie au jardin en accueillant les petits oiseaux qui
vous dbarrasseront des insectes, limaces et escargots
Pour lhiver, laissez monter en graines un certain nombre de plantes qui offriront
de la nourriture et des abris nos amis ails.

cobuage pour grandes surfaces

Si votre parcelle est vraiment trop grande ou difficile daccs aux engins motoriss,
vous pouvez envisager la pratique de lcobuage et mettre le feu aux broussailles.
Ce procd utilis en montagne, limite les mauvaises herbes. La cendre rsiduelle
est un excellent engrais. Attention nanmoins, un cobuage ne peut tre ralis
quaprs laccord du maire de la commune et une dclaration doit tre dpose en
mairie au moins trois mois avant de mettre le feu aux broussailles. Vous serez
civilement responsable en cas dventuels sinistres.

Des bordures de santoline

Si les massifs de fleurs de votre jardin sont rgulirement victimes dattaques de
pucerons ou de fourmis ailes, plantez de la santoline. De plus, cette plante est
parfaite pour crer des bordures rectilignes ou des courbes et ses senteurs de
romarin mditerranen embaumeront lespace aux moindres frlements de la robe
ou du pantalon. Un vrai bonheur ! Il est prfrable de mettre en place les pieds de

santoline au mois doctobre, dans un sol bien drain et sous un climat doux.

Une pelouse plus dense

Pour obtenir une pelouse plus dense, il est ncessaire de crer des trous entre les
plants, qui ainsi trouveront de la place, de loxygne et de leau. laide dun
arateur tubes, faites des trous de 5 6 cm de profondeur. Pratiquez un bon
surfaage en miettant les carottes de terre avec un morceau de clture grillage
que vous tranerez la surface du sol. Une fois cette terre pulvrise, ajoutez un peu
de tourbe et pandez de lengrais. galisez au rteau.

Un couvre-sol color
Lorsque la terre est pauvre, il est bien difficile de trouver de quoi couvrir le sol. Le
Stachys olympica est tout dsign pour habiller cette parcelle oublie. Appele aussi
oreille dagneau ou oreilles dne , cette plante est peu exigeante et ses poils
tendres donneront un aspect plus gai, se gorgeant de soleil. La plante dun bleu
lavande qui attire les abeilles et favorise le butinage du verger ou du potager,
mesure 15 cm et ses fleurs environ 60 cm.
Pour favoriser sa pousse, coupez court le plant au dbut de lautomne et ajoutez un
peu de sable.

Un arrosage totalement autonome

Si vous vous absentez au printemps et que votre voisin ne peut pas arroser les semis
de votre serre, placez un cordon de coton hydrophile qui ira dune bouteille deau
pleine aux godets ensemencs. Une bouteille de 1,5 litre suffit pour 4 jours
dabsence darrosage et pour 24 godets. Si vous vous absentez au dbut de lt,
cette astuce nest valable que pour 2 jours. Il existe dans le commerce des carottes
en argile qui font le mme office, mais le procd permet de prolonger la dure de
quelques jours.

Tuteurez propre
La rutilisation des accessoires du jardin vous fera gagner du temps. Ainsi les
tuteurs pour vos haricots, petits pois, pieds de tomates et fleurs grimpantes de
lanne passe peuvent encore servir. Un bon nettoyage simpose. Une bassine de 3
litres deau pour un verre deau de Javel est la bonne dose pour dsinfecter
correctement ces tuteurs. Vous pouvez utiliser un galet de chlore prvu pour
lentretien de leau des piscines, il se dissout lentement et vous offre chaque jour

une eau prte lemploi !

Goudronnez le bas des pieds des tuteurs pour viter le pourrissement prmatur des
vgtaux.

Trop dorties tuent lortie

Sil est vrai que les orties sont trs utiles au jardin pour raliser des engrais
naturels, il faut aussi savoir sen dbarrasser lorsquelles prolifrent trop. Pour
cela, arrosez pendant une semaine, tous les matins, la surface dgager avec un
arrosoir 11 litres deau dans lequel vous ajouterez une tasse de sulfate de fer.
renouveler tous les ans.

Striliser votre terreau

Pour viter les mauvaises herbes qui pourraient germer de votre terreau maison,
passez-le au four 95 C pendant 1 heure.

Roses trmires
Vous ne possdez pas de tuteurs pour vos haricots ? Vous trouvez que les filets et
autres supports ne sont pas trs jolis en bordure de potager ? Utilisez des roses
trmires comme support. Les longues tiges permettront aux haricots de grimper
vers le soleil et les fleurs multicolores gayeront votre jardin ou la bordure limitant
les alles et la pelouse. Voil comment joindre lutile lagrable !

Protgez vos rosiers

Avant que narrive lhiver, protgez vos plantes les plus fragiles un moindre cot.
Utilisez de grands sacs plastiques transparents que vous bourrerez de feuilles
mortes et sches, ou de copeaux de bois. Il vous suffira ensuite dencapuchonner
vos rosiers pour les protger du froid en refermant le sac sa base pour ne pas
quil senvole au vent mauvais aurait dit Brassens.

Les feuilles mortes du bassin

Rien de plus pnible que dter les feuilles mortes la surface du bassin
dornement. Elles glissent et retombent leau. Pour vous faciliter le labeur,
dcoupez une bande de grillage fin de 70 sur 30 cm. Relevez les bords sur 10 cm
pour faire un U et glissez les mailles dans les dents dune fourche-bche. Passez
sous les feuilles et soulevez en laissant leau scouler.

Protection au minium
Un arrosoir en mtal est plus agrable utiliser et regarder que celui en
plastique (et qui ne dure que quelques printemps). Le seul inconvnient est
loxydation du fond. Pour viter cela, ne laissez pas deau stagner lintrieur et
posez-le sur un carr de gravillons. Vous pouvez galement passer un coup de
minium dans le fond et en dessous, vous prolongerez sa dure de vie de plusieurs
annes.

Prvenir du gel
Si cet hiver vous craignez que certaines plantes en pot prennent le gel, dpotez la
motte et entourez-la dun sac plastique avant de la remettre dans son pot. Cette
protection vitera que la terre prenne froid par contact direct avec la terre cuite.
Cest simple, mais il fallait y penser !

Semis, soins et entretien

La diversit vgtale est synonyme de diversit faunistique. Plus vous
aurez despces diffrentes, plus les allis du jardinier seront nombreux
et disparates. Cet cosystme est certainement le meilleur acteur de
toute production cohrente et la biodiversit trouvera ainsi un quilibre
naturel mnager et protger. Cet quilibre est fragile, aussi le
jardinier sera vigilant la bonne qualit des graines et aux apports
nutritifs quil apportera la terre et il respectera les besoins en eau de
chaque espce. Il noubliera pas que les auxiliaires qui vivent au jardin
et dans les haies se nourrissent des populations de nuisibles, mais
quradiquer totalement ces nuisibles serait aussi participer la
disparition de ces prcieux auxiliaires. Un savant quilibre qui
sapprend encore en coutant les anciens.

Les engrais verts (1)

La moutarde est de croissance rapide pour tous types
de sols, elle couvre le sol enfouir au printemps. La
phaclie est une plante mellifre cultive pour ses
feuilles, mais ses fleurs attirent les abeilles qui
polliniseront vos lgumes Le sarrasin est idal
pour stabiliser les sols lgers et fournir un engrais
actif peu onreux. La vesce dhiver est une plante trs
rustique qui fixe lazote dans les sols lourds.

Les engrais verts (2)

Le fenugrec est une puissante racine qui, une fois
dterre puis rotobine et enfouie, amende les sols
pauvres. La fverole est une plante
annuelle (lgumineuse) qui apporte de lazote aux
sols lgers. La luzerne (grand trfle ou sainfoin) possde une longue racine qui va
casser les sols durs.
Diane Labombarbe-iStock photo.com / Lenivitz Production - Irina
Sarnavsk a

Des algues pour loignon

Pour favoriser la rsistance des bulbes doignons contre les parasites et les
maladies, vous enfouirez de la poudre dalgue ou de la cendre de bois dans le sol.
Les aiguilles de conifres ont un effet rpulsif contre la mouche de loignon mais
appauvrissent et acidifient le sol.

Arroser avec une eau sans calcaire

De nombreux plantes et lgumes napprcient pas le calcaire, comme les orangers,
les plantes de terre de bruyre et les cucurbitaces. Pour obtenir une eau sans
calcaire, vous plongerez dans une grande cuve un sac de tourbe qui acidifiera leau
et corrigera le pH.

Les engrais riches en phosphore

Si la poudre de corne contient du soufre, les coquilles dufs et le guano du Prou
sont galement riches en phosphore. Vous utiliserez ces engrais naturels pour la
culture des pinards, des concombres, des poireaux, des tomates et des pommes de
terre.

Les engrais azots, soufrs et le phosphore

Le sang dessch contient essentiellement de lazote et le tourteau de ricin a les
mmes particularits. Il faut noter que ces engrais naturels sont galement riches en
phosphore, en potasse et en oligo-lments et quils sont dexcellents rpulsifs
contre les taupes et les campagnols.

Les engrais soufrs et azots

Pour les lgumes qui ont besoin dazote et de soufre comme les choux, les oignons,
les carottes et les pinards, ajoutez 20 cm de profondeur de la laine de vieux
matelas ou des plumes. Pour les plants de tomates et de fraisiers, ajoutez dans le sol
des fientes de volailles.

Acclimater les premiers plants

Il est tentant de sortir les godets ds les premiers rayons de soleil. Il est malgr tout
vivement conseill de les acclimater en les sortant quelques heures lorsque le soleil
est haut dans le ciel (entre 10 et 15 heures). Si le soleil est trop chaud, collez une
ancienne radiologie devant la vitre.

Humidifier par capillarit

Lors de la cration de vos godets, tassez le terreau, puis placez dessus les graines.
Ensuite, dposez par-dessus une lgre couche et ne touchez plus ! Pour humidifier
correctement votre semis, posez le godet dans un rcipient (une barquette par
exemple) et versez de leau dans celle-ci (narrosez jamais directement le semis). Le
terreau shumidifiera par capillarit sans faire bouger les graines.

Russir la plantation des tomates

Pour que les plants de tomates, ainsi que les cucurbitaces (courge, citrouille,
potiron, coloquinte, etc.) possdent un pied portant de nombreuses radicelles, il est
conseill de les repiquer avec une partie de la tige, ce qui fera apparatre de
nouvelles racines qui fortifieront la plante.

Russir les semis des grosses graines

Pour semer des graines un peu plus grosses, comme les haricots, posez votre rteau
sur un sol meuble et appuyez sur le manche avec le pied pour lenfoncer dans la
terre. Arrosez lgrement cette petite rigole, disposez vos graines et recouvrez
ensuite avec du sable mlang avec du terreau.

Russir les semis des petites graines

Pour tre certain de russir un semis, enterrez les graines une profondeur gale
deux fois la grosseur de la graine. Pour simplifier vos travaux, semez vos toutes
petites graines sur une planche de terre meuble, puis tassez et humidifiez. Ensuite
recouvrez votre semis dune fine pellicule de sable.

Russir les semis : les contenants

Pour faciliter la reprise de vos plants, vous utiliserez des pots de tourbe sche
vendus dans le commerce et qui seront enfouis directement dans la terre. Si vous
prfrez recycler, les pots de yaourt ou des fonds de bouteille dcoupe seront
parfaits. Noubliez pas galement les caisses en polystyrne que vous rcuprez
chez votre poissonnier ou votre boucher aprs les avoir nettoyes leau de Javel.

Russir les semis : la lumire

Pour russir parfaitement vos semis, vous favoriserez la lumire du jour pendant

12 heures au minimum. Vous placerez vos plants prs dune fentre oriente sud,
dans une pice qui est bien claire toute la journe. Il existe nons spciaux qui se
placent 50 cm des semis sans pour autant grever votre facture dlectricit.

Les tomates du nord

Les jardiniers du nord de la France attendront le 15 mai pour repiquer les plants de
tomates et que les nuits froides ne soient plus dactualit. Dailleurs les pieds plants
plus tardivement rattrapent souvent ceux plants plus tt car les pieds sont plus forts
et rsistent mieux aux maladies.

Quand cueillir le melon

Il nest pas simple pour le dbutant de savoir quand cueillir le melon, sachant quil
est bon et sucr que lorsquil est maturit. Pour le cueillir au bon moment,
attendez que la feuille qui est juste aprs le melon sur la tige commence jaunir ou
que lattache du pdoncule devienne totalement translucide.

Contre le gel du printemps

Pour protger les branches et les premiers bourgeons, vous pouvez arroser larbre
avec un fin jet deau qui crera une gangue de glace protgeant les bourgeons. Cette
fine couche de glace cuirassera le bois et vous renouvellerez rgulirement cette
opration si le temps est au dgel pendant le jour.

Contre le gel prcoce

Le gel est souvent un fauteur de troubles au jardin comme au verger. Pour prvenir
les arbres fruitiers de ces geles prcoces, faites un feu de bois en veillant ce que
le vent se dirige vers les arbres protger. La fume dposera une fine pellicule de
cendre grasse invisible lil nu mais qui offrira une bonne dfense contre les
geles matinales.

Carottes et radis
Les graines de carottes sont minuscules et difficiles semer de manire rgulire.
Pour vous faciliter la tche, vous les mlangerez avec des graines de radis. Lors de
la rcolte des radis, les carottes trouveront suffisamment de place pour pousser sans
avoir besoin dclaircir les rangs.

Les plantes aromatiques

Ces plantes se sment dans des jardinires ou sur votre balcon. Si vraiment vous
manquez de place, le rebord de la fentre de la cuisine sera suffisant. Ainsi, en les
ayant sous les yeux, vous penserez plus facilement les utiliser en cuisine et
profiterez de lodeur que ces plantes diffusent de manire permanente.

Les artichauts
Pour augmenter le volume des ttes dartichauts et les rendre plus tendres, pratiquez
une incision sous la tte, dans la tige, et insrez dans cette fente un petit bout de bois.
Pour conserver les artichauts plus longtemps, faites-les tremper dans de leau
frache avant de les faire cuire.

Ne pas oublier
Coupez et broyez lortie avec la tondeuse, cest un acclrateur de compost. Des
coquilles duf miettes suppriment lacidit du sol. Le marc de caf dans la terre
permet de tuer les parasites et le th est fort apprci des plantes de bruyre. Le
charbon de bois purifie leau stagnante.

Du terreau fait maison

Pour faire votre propre terreau, mlangez parts gales du sable, du fumier (de
vache ou de cheval) et de la tourbe (feuilles de sous-bois). Ajoutez 1 litre de purin
dorties pour 20 litres de mlange et du carton broy pour conserver lhumidit.
Laissez se dcomposer pendant 6 mois sous une bche.

Graines dacacia au shaker

Les graines dacacia ou de mimosa sont trs dures et germent difficilement. Pour
faciliter la pntration de leau par usure de lpiderme, vous les placerez dans un
bocal garni dune feuille de papier de verre, la face abrasive vers le centre. Fermez
le couvercle et remuez.

Lail et loignon au ras du sol

Lail et loignon doivent voir partir le jardinier. Cela nous rappelle que la tte
du bulbe est fleur de terre. Mais certains bulbes ressortent de terre, pousss par les
racines ! Pour viter cela, faites un trou pour que le bulbe reste suspendu. Les

racines senracineront latralement.

Radis croquants mais non piquants

Les radis ne supportent pas les coups de chaleur mais adorent un sol lgrement
humide. En t, semez les graines de radis lombre des haricots grimpants ou
protgez-les dun voile entre 11 et 16 heures. Sinon, paillez le sol avant le lever du
soleil pour obtenir une terre qui gardera un peu de fracheur.

Comment ter les mauvaises herbes

Rien de plus fastidieux que de dsherber les rangs de carottes. De plus, ces
mauvaises herbes pompent les oligolments du sol au dtriment du lgume. Pour
vous faciliter la tche, utilisez une aiguille tricoter ou une fourchette escargot.
Les racines se soulvent plus facilement.

Semer clair les carottes

Semer les fines graines de la carotte est parfois difficile pour le dbutant. Le plus
simple est de mlanger les graines avec du marc de caf sec. Placez les graines dans
la panne de la serfouette et tapoter pour faire tomber le mlange fonc, plus facile
distribuer ainsi car bien visible.

Carottes : diminuer le temps de germination

Pour raccourcir le dlai de germination des carottes, mettez les graines tremper
toute une nuit dans de leau tide. Vous pouvez aussi diminuer ce laps de temps si
vous disposez dun germoir. Placez-y les graines pendant 48 heures, ne les schez
pas, et semez clair dans une terre bien meuble.

Un tipi pour les tomates

Pour que les tuteurs soient bien stables, coupez des bambous de 1,50 m, groupez-les
par quatre et inclinez-les les uns vers les autres, en forme de tipi. Enfoncez-les dans
le sol au pied de vos plants. Au centre et au pourtour, mulchez des orties ou des
fougres. Paillez avec les tontes de gazon.

Engrais tomates : les cendres

Suivant la composition du bois que vous avez brl, il sera plus ou moins riche en
calcium, potassium, magnsium, phosphore, fer, cuivre, bore, sodium, zinc et

manganse. Utilisez-le comme engrais conomique qui plaira certainement aux

tomates, aux oignons et aux chalotes grises.

Faites vos semences de tomates

Si vous avez plant des varits traditionnelles de tomates, ralisez vos semences
pour lanne suivante. Placez la pulpe du fruit dans un gobelet et ajoutez un peu
deau. Aprs 36 heures, un voile blanchtre flotte la surface. Remuez, les graines
iront au fond. Prlevez, rincez et faites scher.

Attirer les insectes pollinisateurs

Pour que les lgumes du potager puissent se polliniser tout seuls, vous smerez des
fleurs. Le pollen et le nectar quelles crent sont prospects par les bons insectes
qui liminent les pucerons comme les coccinelles. Prfrez celles qui poussent
facilement comme les soucis et les capucines naines.

Les concombres sont volubiles

Concombres et cornichons peuvent se cultiver en hauteur, vous gagnerez de la place
et aurez moins mal au dos aux moments de lentretien et des rcoltes. Une clture
qui spare le potager du jardin dornement est parfaite pour cela. Le mur du
cabanon est galement un bon support.

Choux : protection des jeunes plants

Pour amliorer la reprise des choux la fin de lt et au dbut de lautomne, il est
ncessaire de les protger du soleil. Vous pouvez utiliser des bandes de plastique
noir entre des piquets pour faire de lombre ou retourner des cagettes que vous
terez volont suivant la puissance du soleil.

Praliner les choux dautomne

Pour faciliter la transplantation de vos choux, trempez (pralinage) les racines dans
une bouillie compose de terre et deau. Faites un trou au plantoir pour permettre
aux premires feuilles dtre fleur de terre. Le chou se crera ainsi de lui-mme
des petites racines le long de la tige enterre.

Pousses de choux dhiver

Lorsque les choux dhiver montent en pousses au dbut du printemps, rcoltez-les

avant que celles-ci ne fleurissent. Suivant les rgions, cette rcolte porte des noms
vocateurs : bricolins en Bretagne et broutes dans le Sud-Ouest. Vous les cuisinerez
comme les asperges, la sauce vinaigrette.

Tourner les jeunes plants

Pour obtenir des semis prcoces, vous devrez exposer vos semis la lumire du
jour, sur une tagre, derrire une fentre, en les protgeant des brlures aux heures
chaudes. Lastuce consiste varier lclairage en tournant vos pots chaque jour dun
quart de tour pour fortifier les plants.

Des herbes prcoces

Si vous dsirez des aromatiques prcoces, vous smerez vos graines dans des
godets recouverts dun film tirable (percez 2 trous avec une aiguille), dans 50 % de
tourbe et 50 % de compost, labri des rigueurs de lhiver. Vous pourrez ainsi
obtenir de laneth, du basilic, du cerfeuil, de la ciboulette, de la coriandre, de la
marjolaine, du persil, de la sauge, du thym.

Rchauffer la terre
Pour avoir une leve plus rapide, vous poserez une bche noire lemplacement du
semis ; au bout de 4 5 jours de chaleur, vous aurez gagn plusieurs degrs. Pour
protger les semis des geles tardives, tendez un voile dhivernage qui favorise la
circulation de lair et de lhumidit.

Question de climat
Les dates de semis sur les sachets de semences ont pour rfrence la zone
parisienne. Vous ajouterez 15 jours si vous semez dans le Nord et terez 15 20
jours pour le Sud o la terre est plus chaude. Nmes les jardiniers ont des lgumes
un mois avant ceux de Lille ou de Dunkerque.

Ds que le printemps revient

Les graines qui aiment la chaleur se sment ds que le lilas fleurit. Les graines
rsistantes au froid se sment ds que les fleurs des pommiers spanouissent. Les
carottes, choux, laitues et pieds dalouettes germent partir de 8 C. Les bgonias et
les sauges ont besoin dun minimum de 20 C.

Un engrais bon march

Si vos plantes vertes ont besoin de minraux, vous pouvez utiliser leau de cuisson
des ufs ou des ptes. Voil une bonne manire de rcuprer leau et de crer un
engrais bon march, plutt que de jeter cela dans lvier, inutilement.

Poivrer ses semis

Les jeunes pousses et les graines de vos semis font lobjet de la convoitise des
oiseaux ? Saupoudrez de poivre de Cayenne les ranges et nos amis ails iront
ailleurs chercher de quoi se nourrir.
Pourquoi ne pas prvoir une bote de graines de tournesol sur une branche pour
quils ne sloignent pas trop, vous pourriez avoir besoin deux un prochain jour ?

Les engrais azots

Suivant le choix de lengrais azot, celui-ci apportera des minralisations des
vitesses diffrentes. Si au potager, vous avez besoin dapporter de lazote
rapidement, vous ajouterez du sang sch. Si ce besoin est moins press, ajoutez de
la corne torrfie et sil sagit darbustes au verger, incorporez de la corne broye.
Les haricots sont riches en azote. Faites votre culture de printemps, puis coupez les
tiges et les feuilles que vous laisserez scher sur place. 10 jours plus tard,
enfouissez-les dans la terre en bchant lgrement et envisagez par exemple une
culture de courgettes !

Du sable ou de largile
Il vous faut connatre la composition de votre sol et ensuite adapter vos plantations
aux caractristiques du terrain. Celles qui supportent les sols argileux : lalisier
blanc, laronia, laubpine, laucuba, larbre de Jude, le bouleau, le copalme
dAmrique, le peuplier, le groseillier, le chne, le pommier, le mahonia, le catalpa,
le camlia, le cassissier fleurs, la corte, le kerria, le cornouiller, laster, laune,
la buglosse, le chardon bleu, le chrysanthme, le senecio, la digitale, lmrure
Dautres prfrent le sable : lacacia, le berbris, le cotonaster, larmoise,
lhlianthme, lagonis, larbre chapelet, le cdre, le chtaignier commun, lrable
Gigure, le dattier des Canaries, leucalyptus, le genvrier, le micocoulier
dEurope, le pin maritime, le gent dEspagne, lhakea, la lavande, le rosier
pimprenelle, le romarin, le yucca

Conserver ses semences

Sil vous reste des semences, conservez-les pour lanne prochaine.
La premire mthode consiste les placer dans une enveloppe en papier et les
mettre au frais et dans le noir. Si vous craignez que lhumidit naltre vos graines,
placez-les dans un flacon de verre capuchon caoutchout et placez dans son fond
un petit sachet en papier absorbant, dans lequel vous mettrez une cuillere de lait en
poudre. Fermez le sachet, replacez le bouchon et mettez au rfrigrateur. Le lait en
poudre fixera lhumidit en attendant le printemps.

Avancer la germination du persil

Le persil ne se conserve pas dune anne sur lautre, contrairement la ciboulette, il
faut donc tous les ans ressemer des graines. Pour semer facilement des graines de
persil et viter dclaircir ds sa germination, mlangez-le avec du sable grossier.
Si vous voulez avancer sa germination, placez les graines et le sable dans un sac au
bas du rfrigrateur pendant 30 jours. La leve sera ainsi acclre.
Conservez un pied qui montera en graines, vous aurez ainsi de quoi ressemer
lanne suivante !

Attention aux arbustes toxiques

Un certain nombre darbustes ou de plantes est dconseill dans les espaces de jeux
destins aux enfants. Bien entendu, tous les arbustes pineux sont carter, comme
le cognassier du Japon ou lpine-vinette, mais dautres le sont tout autant alors que
de prime abord, ils semblent beaux, accueillants et sans danger, comme le laurierrose. Renseignez-vous auprs de votre horticulteur avant den faire lacquisition.

Arroser avant lorage

Les vieux jardiniers vous le diront, sil y a de lorage dans lair, il est grand temps
darroser les laitues ! Ceci peut paratre curieux, mais il se dit chez les anciens que
llectricit ambiante les soirs dorage favorise la monte en graines des salades et
le fait darroser anantirait ce phnomne qui voudrait transformer loxygne en
ozone.
Donc en cas dorage, pas de salades il faut arroser !

Arrosage temprature
Ds le dbut de vos plantations de lgumes, vitez les coups de chaud et froid

par des arrosages inappropris. Il est prfrable dutiliser leau dune citerne
extrieure (celle de la rcupration des eaux de pluie par exemple) qui sera
temprature ambiante.
Les eaux du sous-sol sont beaucoup trop froides pour les jeunes plants.
Ceci est notamment reprable par des taches blanches sur les feuilles des tomates
Dans ce cas, il est ncessaire de traiter la bouillie bordelaise pour ne pas perdre
tout le pied.

Un tuyau multiservice
Lors de vos semis, si vous dsirez un massif rond, utilisez un tuyau darrosage pour
obtenir des courbes harmonieuses et tranchez la terre avec une bche pour dlimiter
la surface retourner. Pour une ligne bien droite, placez une planche au sol ou
tendez un cordeau (sans le couper avec la bche !).
Lorsquil faut arroser, pour ne pas abmer vos plantes et vos fleurs, enterrez des
piquets dpassant de 25 cm tous les 80 cm et tous les coins des plates-bandes. Ils
viteront au tuyau darrosage de casser les tiges.

Sachets de th et poissons rouges

Riche en sels minraux, leau sale du bocal de vos poissons est excellente pour
arroser les plantes en pot ou baigner les godets de vos jeunes semis. Les sachets de
th sont galement bons pour nourrir les jeunes plants. Des sachets de th peuvent
galement tre dposs au fond de vos pots de fleurs, lors de la plantation des
oignons (iris, tulipes) ou des graines dherbes aromatiques dans la mini-serre.
Mme procd pour vos jacinthes aquatiques, un sachet pour 1 l deau que vous
renouvellerez pour compenser lvaporation naturelle.

Rcolter des melons tout lt

Si vous voulez taler la rcolte des melons, prvoyez des semis fin mars dans des
godets que vous mettrez bien au chaud la maison. Vous les repiquerez vers le
dbut juin, pour une rcolte vers la fin juillet. Pour obtenir de beaux plants en pleine
terre, semez en mai pour quils donnent des fruits fin aot.
Au moment des semis, vous placerez trois graines tte en bas et ne conserverez
que le plant le plus vigoureux. Si les tempratures nocturnes sont basses, arrosez
avec de leau tide.

Quand les carottes vont mal

La carotte se plat dans des sols tendres, non argileux et dpourvus de pierre.
Lorsquelle prsente des signes de difformit ou une texture peu engageante,
remdiez ces problmes par des soins naturels. Si les racines sont fourchues, il y a
trop de cailloux. Si elles manquent de saveur, il sagit dune varit seme trop tt.
Si les racines sont trop petites, le semis est trop dense. Un espace de 7 8 cm est
ncessaire entre elles pour quelles poussent correctement. Si les racines sont
fendues, larrosage a t trop abondant avec une priode de scheresse. Modrez les
arrosages et protgez les plants en automne par un voile tendu sur un grillage audessus des fanes. Si le cur est dur, la varit choisie ntait pas adapte, les
arrosages ont manqu de rgularit et elle a eu soif ! Protgez les semis par
lombre de plantes plus hautes.

Plantez les piquets avant les bulbes

Pour viter de blesser les bulbes avec un piquet indiquant la varit de vos fleurs,
plantez-le dans le sol avant de placer les oignons. Au jardin, un bulbe se plante dans
un trou de 3 4 fois sa hauteur et associez les anmones et les glaeuls en les
plantant 2 ou 3 semaines dintervalle. Rservez les trous pour ne pas dterrer ceux
dj en sol. En pot, tagez les bulbes de mme espce pour quils spanouissent en
mme temps, avec une paisseur de terre de 4 5 cm. Il sera plus facile de les
rcuprer pour lanne suivante, aprs un bon ressuyage et une conservation dans
un sac de toile de jute ou une caissette de tourbe sche, de sable ou de sciure
naturelle.

Mettez les lgumes-racines sous la paille

En labsence de cave ou de cellier pour la conservation de vos carottes, radis noirs
ou navets, laissez-les en place dans le potager. Coupez les fanes ds que le gel est
annonc et protgez vos plants dun grillage que vous recouvrirez de paille. Vous
pourrez ensuite, au gr de vos besoins, dterrer laide dune fourche-bche les
lgumes, en replaant aussitt cette protection efficace.

Mlangez vos semis pour faire de lombre

Vous pouvez ensemencer sur la mme ligne deux lgumes diffrents. Par exemple
les radis et les carottes car leur feuillage est diffrent et la rcolte des radis
favorisera la culture espace des carottes, dans une bonne terre ameublie et nettoye.
Vous pouvez aussi semer des radis 18 jours entre des plants de salade dj en place.
Lombre des uns protgera les semis des autres.

Les piquants stent au papier adhsif

Le rempotage des cactes est une opration dlicate ! Pour viter que vos doigts
conservent un souvenir de ces manipulations, coupez puis superposez des bandes de
papier journal. Ces bandelettes serviront enserrer la plante pour la dplacer. Sil
subsiste des piquants au bout des doigts, appliquez une bande de ruban adhsif
retirer lentement.

Lit dchalotes sur grillage maill

Construisez un cadre de bois et placez un grillage tendu entre les chevrons. Vous y
dposerez vos chalotes ; lair circulera et les plants scheront rapidement. En
utilisant un grillage grosses mailles, glissez les tiges dans les alvoles et laissez la
tte bloquer le plant, la queue vers le bas. 2 ou 3 semaines aprs, tirez sur la tige, la
tte se sparera facilement, signe que les plants sont parfaitement secs.

Un potager au naturel
La terre cache son histoire et mme si elle semble vierge vous
dcouvrirez des chemins crs par les prcdents occupants du sol ;
ceux-ci mnent aux jardins potagers. Ces jardins, ce sont des
gnrations de paysans, puis de jardiniers amateurs qui ont patiemment
ameubli la terre et qui lont dbarrasse des pierres, souvent la main,
pour crer des murettes jusquau sommet de la colline Ils ont
galement assch les marigots et dfrich les terres incultes pour crer
des potagers sans produits phytosanitaires . Un potager naturel se
mrite et lHomme revient lentement cette culture qui protge la vie,
lespace et sa propre sant. Nos aeux lavaient bien compris et leurs
conseils sont toujours dactualit !

Les engrais verts

Lengrais vert est un moyen peu coteux et naturel
pour amender le sol et faciliter les cultures grce au
dveloppement racinaire. Le colza est riche en azote
et empche le dveloppement des mauvaises herbes ;
la phaclie est un excellent insecticide et donne une
belle fleur bleue qui attire les abeilles ; la moutarde
blanche a une croissance rapide et donne beaucoup de
verdure ; le sarrasin est excellent pour amender les
sols lourds et est une source de nourriture importante
pour les abeilles.

Protger vos pieds de tomates

Au moment des semis, mettez les plants au soleil, de
six huit heures minimum par jour, avant de les
planter dfinitivement. Entre les rangs et aux pieds des plants de tomates, ajoutez des
plants de basilic, ciboulette, oignon, persil, capucine, soucis et illets dInde pour
faire fuir les parasites et stimuler la plante.
Irina Sarnavsk a - Lenivitz Production

Protger les choux

Pour empcher les insectes de pondre sur vos choux, plantez des rameaux de gents
entre les planches. Un brin de gent tous les deux pieds suffit assurer une bonne
protection condition de changer la branche ds quelle est sche. Une dcoction de
tabac a une bonne action prventive.

La culture des flageolets

Le flageolet est sem en mai-juin et il est rcolt frais (demi-sec) et vert la fin aot
et en septembre. Il se plat dans les sols qui sont bien drains, avec une irrigation
obligatoire pour offrir une bonne homognit la forme des grains et leur
couleur. Dans ce sens, il a beaucoup de similitudes avec le haricot vert et le cycle de
sa culture est denviron 60 70 jours avant sa rcolte.

La culture du haricot vert

Le haricot vert se plat dans les sols bien drains mais ne tolre ni un manque, ni un
excs deau, mme passager. Ce stress hydrique fait apparatre le fil, aussi sa culture
devra-t-elle tre correctement irrigue, peu, mais toujours au bon moment. Le
haricot vert se sme en mai-juin (en avril dans le sud) et il se rcolte en aotseptembre (en juin dans le sud).

La culture du petit pois

Cette plante ne craint pas le froid et se sme en mars-avril. Les petits pois se
cultivent sur des sols de nature homogne afin dassurer leur tendret, gage de
saveur La croissance optimale se situe une temprature entre 13 et 18 C et ils se
rcoltent en juin-juillet, mais les hautes tempratures rduisent la qualit des
gousses. Une trop forte humidit de lair dveloppe des maladies cryptogamiques
qui freinent le bon dveloppement de sa culture.

La culture de lchalote
Cest certainement le bulbe le plus facile cultiver condition de le planter dans
une terre absente de toutes fumures organiques. Aprs avoir trac des ranges
espaces de 25 30 cm, creusez des rigoles de 3 4 cm de profondeur et dposez
un bulbe tous les 25 cm. Lchalote grise se conserve six mois alors que les varits
cuisse de poulet et Jermor ou Hollande se conservent un peu plus longtemps.

La culture de lpinard

Sa culture a un cycle court (de 50 60 jours) qui ncessite des semis sur des sols
limoneux bien drains. Un excs deau provoque le jaunissement de son feuillage,
mais le manque deau limite sa croissance et dgrade de beaucoup sa qualit. Vous
les smerez de mars juillet pour de belles rcoltes de mai octobre.

La culture des chicores

Pour obtenir de belles chicores avec un cur bien blanc, vous retournerez un pot
de fleur sur celui-ci. Pour viter de laisser passer la lumire, vous aurez au
pralable bouch le trou du pot avec une pierre par exemple. Une autre astuce
consiste resserrer les feuilles avec un bracelet en caoutchouc.

La culture du brocoli
Ce lgume a les mmes particularits que le chou-fleur. Semez en ppinire de
fvrier mai en recouvrant lgrement les graines de terre, tassez avec le plat du
rteau et arrosez. Vous le repiquerez daot septembre mais une rcolte de
printemps peut aussi se prvoir par des plantations en octobre, novembre au plus
tard (dans le Sud).

La culture du chou-fleur
Ce lgume adore les climats maritimes et il exige des sols limoneux et argileux qui
doivent tre bien drains, riches en matire organique et en calcium. Semez en
ppinire de mars juin en recouvrant lgrement les graines de terre, tassez avec
le plat du rteau et arrosez. Vous le repiquerez un mois et demi plus tard pour une
rcolte qui stale de juillet novembre. Une rcolte de printemps peut aussi se
prvoir par des plantations en octobre.

La culture du cleri branche

Trs exigeant en eau, le cleri branche a besoin dlments nutritifs pour donner de
belles branches. Les varits vertes rsistent mieux aux maladies que les varits
dores. Les varits couper sont plus juteuses et se cultivent en association
avec les tomates, les poireaux et le fenouil.

La culture de la carotte
La carotte apprcie les sols sableux, bien drains, ce qui a fait la rputation de
certains terroirs. La rcolte des carottes schelonnera peu prs toute lanne, en

fonction des diffrentes varits qui sadaptent aux saisons. Dabord les htives,
ensuite les prcoces. Pour des rcoltes permanentes, cultivez les primeurs , les
nouvelles , puis les conservations

La culture de la betterave
Dans une terre meuble et bien draine, tracez, tous les 30 cm, des sillons de 2 cm
dans lesquels vous dposerez trois graines tous les 15 cm. la leve, laissez le plus
beau pied lexception des varits monogermes qui donnent plusieurs plantes.
Associez cette culture avec le cleri feuille, les choux ou les oignons pour prvenir
des maladies.

La culture de laubergine
Laubergine a un grand besoin de chaleur, cest pourquoi elle spanouit et donne de
beaux fruits dans le sud de la France. Elle se repique et se plante comme la tomate.
Le fait de tailler les feuilles du pied et de ltter ds lapparition des premires
fleurs permet daugmenter la production. Soutenez la croissance avec le purin
dorties.

La culture de lartichaut
Sil naime pas vraiment lhumidit, lennemi mortel de lartichaut est le gel. tez
un illeton dun pied mre avec un couteau et pralinez-le dans une bouillie dargile,
arrosez-le avoir lavoir plant, mais sans excs et dans les terrains lgrement
humides, puis posez-le sur un petit monticule. Ne laissez que trois ttes par pied.
Pour faire grossir les ttes, enfoncez un petit coin de bois dans le pdoncule.

La culture de lail
Ne plantez pas dail dans les terres humides et riches en humus, il pourrirait ! Par
contre, tous les sols secs au milieu du thym lui conviennent parfaitement. Enfoncez
la tte avec trois doigts en laissant la pointe affleurer du sol : Lail doit voir sortir
le jardinier quitter le champ , disaient nos grands-pres. Arrachez les aulx par
temps sec en les laissant ressuyer sur le sol. Les varits certifies donnent 20 %
daulx supplmentaires.

Mariez-les !
Pour favoriser le rendement de votre potager naturel, voici des mariages qui ont

fait leurs preuves : ail-rosier ; aneth-concombre ; betterave-chou-rave ; brocolioignon ; carotte-pois ; carotte-laitue ; cleri-tomate ; cleri-poireau ; chou-oignon ;
chou-rave-concombre ; courge-mas ; pinard-fraise ; estragon-tomate ; fraisierpommier ; haricot-tomate ; oignon-pinard ; persil-poireau ; persil-cleri ; poisradis ; radis-melon ; tomate-aneth ; tomate-persil ; tournesol-concombre.

Les lgumes adapts au sol

Il est absolument essentiel de laisser reposer votre sol aprs une culture mais aussi
de varier les plants. Certaines plantes puisent la terre de ses sels minraux comme
le cleri ou les poireaux. Il est donc prfrable de faire succder sur cette parcelle
des cultures de lgumineuses (haricots, pois, fves) qui rgnrent le sol, puis des
cultures de lgumes racines (betteraves, carottes, etc.).

Ils poussent vite

Les lgumes suivants poussent vite, facilement et vous permettent davoir
rapidement un petit potager au naturel : radis (20-30 jours) ; laitue (40-50 jours) ;
pinard (40-55 jours) ; carotte (45 jours et plus) ; betterave (45 jours et plus) ;
haricots jaunes et verts (45 jours et plus) ; concombre (50 jours et plus) ; tomates (6
ou 7 semaines aprs la plantation).

Plantes potagres et familles botaniques (1)

Solanaces : aubergine, coqueret du Prou, pomme de terre, tomate, piment.
Labies : crosne, thym. Crucifres (brassicaces) : tous les choux, cresson, navet,
radis, roquette, moutarde. Autres : fraisier, mche, mas, oseille, ttragone, seigle,
phaclie, pourpier.

Plantes potagres et familles botaniques (2)

Au potager, ne faites pas succder des plantes aux besoins identiques sur la mme
parcelle : Lgumineuses (fabaces) : fve, haricot, lentille, trfle, luzerne, arachide,
lupin, petits pois, pois chiches, soja. Chnopodiaces : arroche, betterave, pinard,
poire (ou bette). Cucurbitaces : concombre, courge, potiron, melon.

Plantes potagres et familles botaniques (3)

Au potager, ne faites pas succder des plantes aux besoins identiques, sur la mme
parcelle : Composes (astraces) : artichaut, cardon, chicore, estragon, laitue,

pissenlit, salsifis, scorsonre, topinambour. Ombellifres (apiaces) : carotte, cleri,

cerfeuil, fenouil, panais, persil, cumin, coriandre, livche, aneth, anglique.
Liliaces : ail, asperge, ciboulette, chalote, oignon, poireau.

Le jeu des dix familles

Pour savoir ce quils devaient planter en lieu et place de ce qui avait dj t plant,
nos aeux avaient class les lgumes en plusieurs familles que tout bon jardinier
doit connatre pour viter des erreurs de plantations : les composes, les
ombellifres, les liliaces, les lgumineuses, les chnopodiaces, les cucurbitaces,
les solanaces, les labies, les crucifres, les rosaces.

conomiser lespace et favoriser la protection

Le groupement des plantes permet dconomiser lespace et favorise une protection
mutuelle entre lgumes sur une mme parcelle. Il est prfrable de ne pas semer des
plantes appartenant la mme famille botanique sous peine dappauvrir la terre ou
de multiplier les risques de maladies. Vous ferez succder sur un mme lot un
lgume racine, puis ensuite un bulbe ou un tubercule, puis un lgume feuille ou
fleur, un lgume fruit ou des graines avant de semer nouveau des lgumes racines.

conomiser leau
Rcuprer leau de pluie est une conomie non ngligeable et en plaant des fts
plus haut que le potager, vous pourrez arroser vos lgumes moindre cot.
Comptez 5 secondes pour une salade, 25 pour un pied de tomates, 50 pour un
arbuste de haie et 3 minutes pour un jeune arbre.

La rotation des lgumes

Les lgumes puisent le sol de certains oligolments et il est dconseill de placer
sur la mme bande de terre les mmes lgumes. De mme, certains lgumes sont
sensibles aux mmes maladies. Ne cultivez pas les poivrons o poussaient les
pommes de terre, les tomates ou les concombres.

Les pommes de terre aiment la propret

Certaines plantes demandent des soins constants, rguliers (binage, dsherbage,
buttage). Aprs la rcolte, le potager sera alors, certains endroits, parfaitement
pur des mauvaises herbes. Profitez de cet espace sain pour semer des plants qui ne

supportent pas les terrains incultes comme les salades et les petits pois.

De la potasse pour les patates

La pomme de terre puise vite le sol et elle-mme a besoin de potasse pour bien se
dvelopper. Vous placerez au fond des sillons latraux des feuilles de consoude
haches et vous arroserez avec un purin de ces mmes feuilles au moins une fois
par semaine (100 g pour 1 litre deau).

De labsinthe au potager
Les coccinelles viendront trs tt vous seconder au jardin pour se rassasier de
pucerons condition de leur procurer ds les beaux jours un abri. Plantez en
bordure de vos alles des pieds dabsinthe qui leur serviront de refuge. En outre, le
feuillage argent trs dcoratif sera du plus bel effet.

Le gte et le couvert pour les coccinelles

Les coccinelles sont dextraordinaires collaborateurs pour le jardinier. Aprs le
couvert de lt, offrez-leur le gte de lhiver. Placez dans des arbustes persistants
des sacs en plastique entrouverts remplis de fibres de bois. Introduisez une ou deux
btes bon Dieu . Dautres les y rejoindront.

Du basilic en quantit
Pour obtenir du basilic, vous dposerez les graines, sans les recouvrir, dans un pot
contenant un mlange lger de 50 % de terreau et de 50 % de sable. Lorsque le plant
prend de lampleur, pincez rgulirement lextrmit des pousses pour supprimer
les fleurs en formation et forcer la plante.

Fortifier les fraisiers

Prcoces, tardifs ou remontants, protgez vos fraisiers en plaant des godets de
menthe tous les quatre cinq pieds. Pour obtenir de beaux fruits, dispersez des
clats de brique rfractaire autour des pieds et aprs avoir griff la terre, ajoutez un
peu de marc de caf.

Des tomates sucres et succulentes

Pour amliorer sensiblement le got sucr de vos tomates, et ravir vos convives,
vous dcouperez le cul dune bouteille en plastique, terez le bouchon et vous la

placerez lenvers ct du plant. Ds que les fruits rougissent, ajoutez deux ou

trois morceaux de sucre et remplissez deau pour sucrer la sve !

De beaux artichauts
Pour obtenir de beaux artichauts, vous inciserez avec un couteau 10 cm sous la tte
et vous y placerez une allumette. Vos voisins vous envieront, cest certain !

Mon ami le perce-oreille

Surtout, ne tentez pas de dtruire les perce-oreilles au jardin. Il sagit l dun ami,
dun bienfaiteur qui se dlecte des pucerons et des cochenilles qui attaquent les
plants du potager. Au contraire, offrez-lui le gte en plaant et l des pots
renverss sur un tapis de mousse, prs de vos plants.

Coques de cacao et petits oignons

Si vous paillez vos rangs doignons et dchalotes, soyez attentif ne pas recouvrir
les bulbes pour que le soleil puisse les rchauffer. Un paillage avec des coques de
cacao serait susceptible dactiver leur croissance et le fait de brler les racines vite
aux oignons de germer pendant leur conservation.

Dsherber la main
Mme si dsherber la main les plants dails et doignons est laborieux, on na pas
encore trouv mieux. Le coup de binette peut blesser les ttes et vous perdriez une
partie de la rcolte. Pour viter que lherbe ne repousse rapidement, pandez des
cendres autour des pieds ou plaquez du papier journal.

Faites un nud lail

Pour que la sve reste dans la gousse dail plutt que de monter dans le vert, 15
jours 3 semaines avant la rcolte, nouez les tiges sur elles-mmes. Puis ds
quelles commenceront jaunir, vous dgagerez les ttes pour faire circuler lair
autour delles. Elles se conserveront mieux.

Comment arracher les carottes ?

Lorsque le jardinier veut cueillir des carottes la main, il tire sur les fanes qui lui
restent dans la main et la racine reste en terre ! Pour viter cela, poussez sur la
carotte pour lenfoncer un peu plus en terre, secouez de gauche droite pour briser

les radicelles. Tirez fort, cest gagn !

Varier les couleurs de betteraves

Lorsque vous smerez vos graines, ne soyez pas tonn de voir plusieurs betteraves
avec une seule graine. Il vous faudra dmarier les plants pour obtenir un beau
plant. Si vous avez envie de dcorer vos plats, cultivez plusieurs varits, comme
des betteraves jaunes ou rouges cercles de blanc.

Faire mrir aprs la cueillette

Ds que la maturation des tomates se fait sentir, vers fin septembre ou dbut
octobre, cueillez les tomates qui virent vers le jaune ple mais ne semblent plus
vouloir rougir. Mettez-les dans du papier journal prs dune source de chaleur, un
sol en bton par exemple. Elles continueront mrir.

Du magnsium pour les melons

Il y a rarement du magnsium dans les sols alors que les melons en consomment
une grande quantit. Utilisez un engrais bio comme le Patentkali, issu des dpts
naturels de sels (la quantit de magnsium est note Mg sur lemballage) ou placez
des peaux de bananes aux pieds de vos melons.

Varier les cucurbitaces

Ces plantes succulentes ont des teintes multicolores. Le giraumon ou bonnet turc
possde un renflement aux couleurs rouge et blanc, le potimarron est totalement
orange, le ptisson est blanc, la courge muscade se teinte dun peu de verdure.

Un carr de potirons sur le compost

Pourquoi ne pas utiliser le tas de compost pour cultiver des courgettes ou des
potirons ? Vous les planterez au pied car le sommet serait trop riche en azote et ceci
faciliterait la pousse des feuilles au dtriment des fruits. Cette culture peut tre
htive et vous aurez des lgumes avant vos voisins !

Des potirons contre les mauvaises herbes

Sur un terrain mal dfrich, semez des lgumes dfricheurs . Ces cucurbitaces
occuperont rapidement la surface et les feuilles couvriront le sol en limitant la
pousse des mauvaises herbes. Lanne suivante, vous planterez des haricots ou des

pinards, puis ensuite des salades ou des radis.

Fcondation manuelle des courges

Pour obtenir une fcondation de vos courges non pollues par dautres potagers,
faites cette opration vous-mme. La fleur mle apparat souvent la premire alors
que la femelle possde un renflement. Protgez-les des abeilles avec un gobelet et
au matin, dtachez la fleur mle et frottez-la la femelle.

Le mas sert de tuteur au haricot

Ces plantes sont originaires dAmrique du Sud et les Amrindiens les associaient.
Aujourdhui, les jardiniers font de mme car le mas bnficie de lazote puis par
le haricot dans lair et le haricot bnficie dun tuteur grimpant grce au mas. Ceci
est valable aussi avec les potirons.

Conservation des betteraves

pluchez les betteraves, coupez-les en petits ds, puis mettez-les dans des bocaux
avec une pince de gros sel. Strilisez ( sec) pendant 3 heures. Laissez refroidir
24 heures. Cuites, elles se conglent trs bien.

Des pinards pour conserver lazote

la fin de lt, semez des pinards (30 g de semences pour 10 m) sur les planches
inoccupes du potager. Au printemps, vous couperez les branches ras du sol avant
de les enfouir dans la terre. Ainsi, lazote pig dans les feuilles vous donnera un
engrais de premire qualit, sans nitrates.

Un arrosage mesur
Pour donner suffisamment deau en profondeur vos jeunes plants en dbut de
saison, percez un vieux tuyau darrosage dune multitude de petits trous et enterrezle avant de planter vos pieds de tomates, courges, aubergines, etc. Par cet astucieux
goutte--goutte dantan, vos pieds bnficieront dun arrosage en profondeur
sans dperdition.

Un chssis pour forcer le dmarrage

Un chssis est un coffre recouvert dun couvercle transparent. Il protge hors
gel vos godets ou vos barquettes de lgumes. Pour quil soit vraiment adapt, vous

devrez concevoir ce chssis comme une mini-serre. lintrieur, talez une bche
et recouvrez de graviers. Vous y placerez vos caissettes de semis ou des cagettes de
godets, sans pour autant quils aient les pieds perptuellement dans leau.

Egalement disponible et tlchargeable dans votre magasin :

Le potager en carrs - Le guide complet