FICHE VRAI OU FAUX FICHE CULTURE

LE SAVIEZ-VOUS ?
Le monoxyde de carbone
Tailler un rosier en automne CD
Le son du moment
Si la taille principale des rosiers se pratique en février ou en mars, l’automne

© Ear
est aussi la saison d’une taille dite « d’entretien ». Explications…

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Trois albums à ne pas manquer…

Teitur, A Night at the Opera (Ear).
Natif des îles Féroé, Teitur est un
Chaque année, 6 000 personnes auteur-compositeur possédant une
sont victimes d'une intoxication au accroche musicale très particulière, à
monoxyde de carbone. Ce qu'il faut mi-chemin du lyrisme, de la pop et du
absolument savoir pour échapper au minimalisme. Cette approche fort
pire… personnelle de la musique donne sa

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L'empoisonnement au monoxyde pleine et entière mesure en concert,
est la seconde cause de décès par ce que dévoile ce CD-DVD enregistré
intoxication en France. Faux. C'est fin 2008 à l'opéra de Copenhague,
malheureusement la première cause où Teitur chante entouré du Danish
avec environ trois cents décès par an. National Chamber Orchestra et du
La taille d’automne prépare la période de repos hivernal.
Cette intoxication peut laisser des Danish National Vocal Ensemble.
séquelles à vie. Vrai. En outre, les Sir [headache], A Juicy Point of View
our lutter contre les par un ramassage salutaire des Commencez par les branches

P
symptômes (maux de tête, nausées, (Lepic & Colegram). Nouveau venu
fatigue...) peuvent ne pas se mani- pousses excessives de l’été feuilles tombées, parfois por- centrales afin d'assurer une bonne
ou pour mettre de l’ordre teuses de l'une ou l'autre des circulation de l'air et de la sur la scène française, le duo
fester immédiatement. Sir [headache] entend bien outre-
Une concentration élevée de dans un buisson touffu, pathologies courantes (rouille, lumière. Vous pouvez conserver
la taille d’automne est oïdium, taches noires...). Brûlez- par pied entre trois et sept passer nos frontières. A Juicy Point
monoxyde de carbone peut tuer of View devrait le lui permettre, tant
nécessaire. Elle concerne les car les poser sur le tas de jeunes tiges principales. Profitez-
toute une famille en moins d'une son rock pop ténébreux et mélodique
tous les rosiers. Le mois d'octobre compost entraînerait une propa- en pour supprimer complètement
heure. Vrai. D'ou la nécessité de faire sait se montrer convaincant.
vous tire par le sécateur pour gation rapide. La seconde partie les branches en surnombre, les
réviser régulièrement ses installations les débroussailler. de cette opération d'automne rameaux qui ne fleurissent plus Chocolate Genius Inc., Swansongs
et de ne jamais obstruer aucune arri- consiste à réduire la longueur des et les vieux bois de plus de deux (No Format). Chocolate Genius Inc.,
vée d'air. EN PRATIQUE rameaux afin de limiter la fructi- ans. En coupant près du point de projet de l'Américain Marc Anthony
Le monoxyde de carbone est indé- Commencez par les nettoyer en fication qui épuise le pied, de greffe, vous favoriserez l'émission Thompson, revient avec un nouvel
tectable sans appareils de mesure supprimant les branches cassées, réduire la prise au vent et de de nouveaux bourgeons en bas album tout simplement ravissant.
spécifiques. Vrai. Il est inodore, inco- pourries, mortes ou atteintes préparer la taille de printemps. de la souche, et donc le renou- Swansongs saura assurément séduire
lore et sans saveur. de maladies. Les laisser en Une technique très simple peut vellement de l'arbuste. Cette taille les amateurs de chansons tendres,
Les personnes se chauffant au bois place durant l'hiver augmente guider votre main : raccourcir sommaire est donc loin d’être décalées et oniriques.
ne sont pas concernées. Faux. Ce gaz les risques de voir l'état de les rameaux de la moitié de leur superflue car, comme dit le pro-
se forme lors de la combustion incom- l'arbuste se détériorer, voire longueur, sans tailler trop court, verbe turc : pour l’amour d’une
plète d'une énergie inflammable. contaminer ses voisins. La lutte au risque d’exposer votre rosier rose, le jardinier est le serviteur
contre les maladies passe aussi au gel. de mille épines… FICHE RECETTE
PLAT PRINCIPAL
FICHE LE BUZZ Poulet et chorizo
CUISINE
Les grands chefs en Laponie Des meubles atypiques…
LE CARTON, FAÇON ORFÈVRE CRÉATION EN MOSAÏQUE

Parce que la singularité d’un objet fait sa force et que le

« fait main » est toujours furieusement tendance, lancez-vous
dans la réalisation d'une table en mosaïque. Pour tous ceux
qui ont l’âme artistique ou tout simplement l’envie de créer,
© www.miss-julia.com

la réussite est à portée de main. Les secrets d'une mosaïque

réussie ? De la minutie et un brin de folie. Tout commence par Pour 4 personnes
Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn
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le choix d’un pied de table (notez que le fer forgé se marie

bien avec la mosaïque) qui soutiendra le plateau rond, carré, Ingrédients : 500 g de pommes de
ovale ou rectangulaire – le choix est libre. terre, 4 belles tomates, 2 c à s d’huile
Au hasard ou pas. Vient ensuite la liste des fournitures d’olive, 250 g de petits oignons,
indispensables : une pince à découper, de la colle à bois ou 2 gousses d’ail entières, 4 blancs de
Le carton canneluré se travaille en orfèvre pour un rendu à carrelage, une éponge, du plâtre pour mosaïque et les poulet, 2 saucisses chorizo, 2 c à s de
Le réchauffement climatique et ses original, chic et tendance ! Il existe en simple, double fameux carreaux. Vous pouvez aussi recycler ceux de la salle harissa, 1 pincée de piment en poudre,
conséquences sur l’environnement ne ou tripe cannelure : c’est le secret de sa solidité. Au final, de bain ou de la cuisine, c’est aussi bien et plus économique. 3 c à s de xérès, le zeste et le jus de
concernent pas uniquement les scien- il donne un objet robuste et fonctionnel. Le sens des stries Pour l’achat de matériel en ligne, le site made-in-mosaic.fr 1 grosse orange. Pour présenter : graines
tifiques ou les politiciens, chacun de a une importance capitale. Pris parallèlement aux canne- propose tous les produits indispensables à ces travaux de cumin grillées et crème fraîche.
nous peut agir et il existe des expé- lures, le carton peut se plier alors que pris verticalement, manuels. Côté réalisation, on compte deux écoles : le feeling Pelez les pommes de terre et découpez-
riences originales. En septembre, par il est dur et résistant. ou la précision. Si la première vous inspire, créez votre dessin les en cubes puis pelez et hachez les
exemple, quatorze grands chefs cuisi- Patron pas à pas. Commencez par dessiner la silhouette au fil du collage en commençant toujours par les extrémités tomates. Faites chauffer de l’huile dans
niers venus du monde entier se sont (façade et fond) de votre meuble sur des plaques solides, de la table. Pour les minutieux, attentifs au détail : il faut une grande poêle, ajoutez les pommes
retrouvés en Laponie, au-delà du elles seront fendues pour accueillir des traverses perpendi- au préalable dessiner au crayon gris les formes qui figureront de terre et les oignons et faites-les
cercle polaire arctique, pour exercer culaires qui consolident la structure. Ces encoches sont sur la table. Ensuite, il n’y a plus qu’à remplir… Pour la touche revenir pendant 10 mn environ puis
leur art uniquement avec des ingré- placées en des points stratégiques qui changent selon les en plus, cassez des morceaux de miroir et disposez-les en ajoutez l’ail et faites frire jusqu’à ce que
dients trouvés sur place. Dans cette modèles. Une fois l’ossature constituée, place au coffrage alternance avec les tesselles colorées. les légumes soient bien dorés. Coupez le
région, la nature est reine : les tem- extérieur qui se réalise avec du carton plus souple, courbé poulet en morceaux de 5 cm environ, les
pératures extrêmes, en été comme ou non. Pour les finitions, utilisez du papier kraft gommé, saucisses en gros morceaux, puis ajou-
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en hiver (où le thermomètre peut il permet d’effacer les trous ou les repères de construction. tez les viandes au mélange pommes de
Infos Presse 04 91 27 01 16

atteindre -40 °C) n’encouragent pas Côté couleurs, on peut recouvrir de tous styles de papiers terre et oignons. Versez les tomates
les hommes à s’installer ! Les grands mélangés à de la colle à papier peint teintée. On peut aussi hachées, la harissa, la poudre de piment,
cuisiniers ont prouvé qu’il était tout de le garder brut. (Le designer Miss Julia ne masque pas les le xérès, le zeste et le jus d’orange.
même possible de se régaler. Au menu, inscriptions ou les logos des emballages qu’elle modèle et Goûtez et rectifiez l’assaisonnement puis
entre autres : carottes aux aiguilles de donne ainsi un style « récup » à ses œuvres.) La dernière laissez mijoter pendant 15 mn, jusqu’à
pin, mousse et champignons des forêts étape consiste à enduire et à vitrifier pour un fini impec- ce que le poulet soit tendre. Saupoudrez
polaires, ou encore, langue de renne cable. Ces éléments sont une base, développée et appro- de graines de cumin grillées et servez
cuite sous vide pendant vingt-deux fondie par de nombreux sites et tutoriels (camillecar- avec une bonne cuillerée de crème
heures. Vive les produits locaux ! ton.free.fr, 123cartons.com, creavea.com). fraîche, accompagné de riz à la vapeur.