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Aot 2011
Auteur TNS SOFRES Guillaume PETIT, Anne HIPOLITE Nom du Client VIE PRATIQUE GOURMAND
chantillon
chantillon national de 999 personnes reprsentatif de l'ensemble de la population ge de 18 ans et plus. Mthode des quotas (sexe, ge, profession du chef de mnage) et stratification par rgion et catgorie dagglomration.
Dates de ralisation
Du 26 au 29 aot 2011
Ce document a t rdig dans le respect des procdures Qualit de TNS Sofres. Il a t valid par Guillaume PETIT, Directeur de clientle.
Magret de canard Moules frites Couscous Blanquette de veau Cte de boeuf Gigot d'agneau Steak-frites Boeuf bourguignon Raclette Tomates farcies Pav de saumon grill Pot-au-feu Endives au jambon Gratin dauphinois Poulet frites Tartiflette Lasagnes Pizza Spaghetti la bolognaise Lapin la moutarde Ratatouille
1 2 3
11
13
17
20
5
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22 24
25
30
34
37
40
6
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Sexe
Hommes
1 2 Cte de buf Magret de canard 25 % 22 % 2 1
Femmes
Magret de canard Moules-frites, Couscous, Tomates farcies, Pav de saumon grill 20 %
19 %
Age
Moins de 35 ans
1 2 Raclette Pizza 31 % 26 %
35 49 ans
1 2 Moules-frites Magret de canard 22 % 21 %
50 ans et plus
1 2 Gigot dagneau Blanquette de veau 26 % 24 %
7
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Ouvriers
1 2 Steak-frites, Raclette Moules-frites 25 % 24 %
Inactifs, retraits
1 2 Gigot dagneau Blanquette de veau 27 % 24 %
Rgion
Nord
1 2 Steak-frites Moules frites 33 % 25 %
Ouest
1 2 Cte de buf Moules-frites, Gigot dagneau, Blanquette de veau 27 % 22 %
Sud-Ouest
1 2 Magret de canard Moules-frites, Confit de canard 37 % 22 %
Sud-Est
1 2 Gratin dauphinois Gigot dagneau 22 % 20 %
Centre
1 2 Tomates farcies Buf bourguignon 28 % 24 %
Est
1 2 Couscous Moules-frites, Choucroute 28 % 22 %
Rgion Parisienne
1 2 Pav de saumon grill Magret de canard 25 % 23 % 8
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