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Vos recettes prfres au chocolat

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Vos recettes prfres au chocolat Muffins

au chocolat

Un vritable pch mignon

Les muffins cest dur de sen passer ! Alors en plus quand ils sont au chocolat, on ne vous dit pas ! Cest un pur rgal pour toutes les papilles gourmandes. En les proposant au dessert votre table ou au goter, vous pouvez tre sr(e) s quil nen restera pas une miette ! Testez cette recette, vous men direz des nouvelles !

Muffins au chocolat

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Pour 4 personnes - Prparation : 15 min - Cuisson : 20 min 200 g de farine 175 g de sucre en poudre 150 g de chocolat dessert 150 ml de lait 2 ufs 180 g de beurre 100 g de ppites de chocolat blanc (ou noir) 1 sachet de levure chimique 1 pince de sel

Prparation 1 2 3 4 5 6 7 8
Prchauffez le four th.7 (200C) et beurrez les moules Dans un saladier, mlangez au fouet les ufs et le sucre jusqu ce que le mlange blanchisse. Faites fondre le chocolat et le beurre, puis rajoutez-les la prparation et mlangez. Ajoutez au fur et mesure tout en mlangeant, la farine et la levure. Versez ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse. Coupez votre chocolat blanc (ou noir) en petites ppites et versezles dans la pte obtenue. Dans vos moules, versez la prparation jusquau bord et enfournez pendant 20 minutes. Attendez quelques minutes avant de dmouler.

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Cookies au chocolat blanc

Des biscuits qui valent le dtour

Si lenvie vous dit de vous lancer dans la ralisation de cookies, voici la recette quil vous faut : des cookies au chocolat blanc. Originale et rapide prparer, cette recette est garder absolument sous le coude. Ces cookies seront parfaits pour combler toutes les petites faims ! a tombe bien, cest bientt lheure du goter ! Quattendez-vous ?

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Pour 4 personnes - Prparation : 15 min - Cuisson : 12 15 min

1 plaquette de chocolat blanc (150 g) 100 g de beurre mou 2 ufs 2 c. soupe de noix de coco en poudre 100 g de cassonade 2 sachets de sucre vanill 250 g de farine 1 sachet de levure chimique

Prparation 1 2 3 4 5 6 7
Prchauffez le four th.6 (180C). Cassez le chocolat blanc en petits morceaux laide dun couteau et rservez au frais. Tamisez la farine et la levure, ajoutez-y le beurre mou et travaillez ce mlange pour obtenir une pte sableuse. Ajoutez la cassonade, le sucre vanill, les ufs, la noix de coco, et les ppites de chocolat blanc, mlangez bien. Formez des petites boules et mettez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Espacez bien les cookies lors de la cuisson pour viter quils ne se collent. Enfournez pendant 12 15 min.

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Vritable brownie amricain

Cdez la tentation du moelleux...

Voici non pas une recette de brownie, mais bel et bien LA recette du vritable brownie amricain. Cette petite merveille saura vous plonger immdiatement au pays de loncle Sam et ce, pour votre plus grand plaisir. Facile et amusant prparer, il le sera encore plus dguster. Amrique, nous voil !

Vritable brownie amricain

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Pour 4 personnes - Prparation : 20 min - Cuisson : 30 min

200 g de chocolat noir 130 g de beurre mou (+ pour le moule) 150 g de sucre en poudre 1 c. caf de sucre vanill 3 ufs 70 g de farine 100 g de noix sel

Prparation 1 2 3 4 5 6 7 8
Prchauffez le four th.6 (180C). Coupez en morceaux le chocolat et faites-le fondre au bain marie, dans une casserole ou au micro-ondes. Laissez refroidir quelques minutes. Ajoutez le beurre coup en petits morceaux et remuez. Dans un saladier, mlangez le sucre et le sucre vanill. Ajoutez les ufs entiers ( temprature de la pice) un par un et battez le tout jusqu ce que ce soit crmeux (blanc et mousseux). Ajoutez, en la tamisant, la farine et une pince de sel. Mlangez cette mixture avec celle au chocolat, puis ajoutez les noix grossirement haches. Faites refroidir en hauteur (sur des botes de conserve par exemple), car cela permet de faire passer lair par dessous. Coupez quand cest froid.

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Marbr au chocolat

Quand simplicit rime avec succs !

Le gteau marbr est certes un basique, mais il plat normment. Facile prparer et on ne peut plus moelleux, en servant ce gteau vous ferez forcment des envieux ! Voici donc une recette parfaite pour combler toutes les petites faims et ravir tous les gourmands ! Lancez-vous, vous tes au top !

Marbr

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Pour 6 personnes - Prparation : 20 min - Cuisson : 40-45 min

1 yaourt (le pot sert de doseur) 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot dhuile (environ) 1 sachet de sucre vanill 1 sachet de levure chimique 1 tablette de chocolat 3 ufs 1 pince de sel

Prparation 1 2 3 4 5 6 7 8
Prchauffez le four th.6 (180C). Dans un saladier, versez le yaourt, la farine, la pince de sel et les ufs. Mlangez. Puis, ajoutez le sucre, lhuile, la levure, le sucre vanill. Mlangez nouveau. Dans un second saladier, versez le chocolat fondu (au micro-ondes ou au bain-marie). Puis dans cette pte chocolate, versez la moiti de la pte blanche et mlangez. Beurrez un moule, puis versez une couche de la pte blanche, une couche de la chocolate, ainsi de suite. Prenez un couteau et faites des marbrures. Enfournez pendant 40 45 min environ.

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Tiramisu au chocolat

Tous fous du tiramisu !

Que dire sur le fameux tiramisu si ce nest que dans cette recette il est revisit ?! Ce dessert Italien a de nombreux adeptes et plus dun tour dans son sac ! Il se dcline selon vos envies et sadapte aux saisons. Alors voici une recette garder prcieusement, vous risquez de vous en servir souvent ! Envolez-vous vers la botte sans plus attendre !

Tiramisu au chocolat

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Pour 6 personnes - Prparation : 30 min - Repos : conseill

200 g de chocolat noir 25 cl de caf fort 6 ufs 110 g de sucre 500 g de mascarpone 30 biscuits cuiller 5 c. soupe de cacao en poudre

Prparation 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Sparez les blancs et les jaunes dufs. Battez les jaunes et ajoutez le sucre jusqu ce que la prparation blanchisse. Tout en battant, ajoutez le mascarpone. Montez trois blancs en neige et ajoutez-les dlicatement au mlange. Dans un autre plat, versez le caf et trempez-y rapidement les biscuits cuiller. Dposez-les dans le fond de vos ramequins (ou de votre plat). Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie. Recouvrez vos biscuits cuiller du mlange base de mascarpone et versez un peu du chocolat au dessus. Renouvelez lopration afin dobtenir une seconde couche. Recouvrez vos ramequins (ou votre plat) de film transparent et laissez reposer quelques heures au rfrigrateur. Parsemez de cacao juste avant de servir.

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Cur coulant au chocolat

Pour fondre littralement de plaisir, le cur coulant au chocolat est ce quil y a de mieux. Pas besoin dexpliquer que ce dessert est exceptionnel, son nom lui seul, provoque un dsir intense de chocolat ! Il ny a rien dire sur cette succulente recette, part peut-tre quelle doit absolument tre teste ! La gourmandise ltat pur

Une gourmandise qui fait fondre de plaisir...

Cur coulant au chocolat

Pour 4 personnes - Prparation : 10 min

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100 g de chocolat 8 carrs de chocolat 3 ufs 80 g de sucre 50 g de beurre 1 c. soupe de farine

Prparation 1 2 3 4 5 6
Prchauffez le four th.8/9 (260C). Mlangez les ufs avec le sucre et la farine. Faites fondre les 100 g de chocolat avec le beurre. Mlangez le tout. Versez 1/3 de la prparation dans 4 ramequins beurrs. Dposez 2 carrs de chocolat dans chaque ramequin et recouvrez du reste de la prparation. Faites cuire pendant 10 min.

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Financiers au chocolat

A vous loriginalit chocolate !

Ce qui est bien avec le chocolat, cest quon peut le dcliner toutes les sauces et lutiliser dans de nombreux desserts. Si vous tes un(e) accro aux financiers, cette recette revisite pourrait bien vous surprendre tant lalliance entre le chocolat et la poudre damande est parfaite Cest un vrai dlice consommer sans modration !

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Pour 4 personnes - Prparation : 30 min

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35 g de sucre glace 35 g de beurre 25 g de farine 25 g de poudre d amandes 2 blancs d ufs 1 sachet de levure chimique Pte tartiner

Prparation 1 2 3 4 5 6
Prchauffez le four th.6 (180C). Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu lobtention dun beurre couleur noisette. Dans un saladier, mlangez la farine en y incorporant le sucre glace, la poudre damandes, le sachet de levure puis les blancs dufs. Ajoutez le beurre aux ingrdients puis mlangez le tout. Versez la moiti de la prparation dans les moules financiers. Ajoutez de la pte tartiner au centre puis recouvrez du reste de la prparation. Enfournez pendant 20 min.

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Crme au chocolat noir

La crme de la crme...
La crme Cest une onctuosit et des saveurs dont peu de personnes se passeraient ! Et encore plus quand celle-ci est au chocolat ! On vous lassure, cette recette de crme est tout simplement merveilleuse. Facile faire, elle sera couronne de succs, surtout si des enfants sont prsents table !

Crme au chocolat noir

Pour 4 personnes - Prparation : 15 min

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70 g de chocolat extra noir 3 jaunes d ufs 15 cl de lait demicrm 10 cl de crme liquide allge 50 g de sucre 1 pointe de cannelle 10 g de margarine

Prparation 1 2 3 4 5 6 7 8
Prchauffez le four th.4 (120C). Dans un grand saladier, fouettez les jaunes dufs et le sucre au batteur lectrique jusqu ce que le mlange blanchisse. Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crme liquide avec la pointe de cannelle. Ajoutez ensuite le chocolat en morceaux. Laissez fondre tout doucement. Graissez des ramequins individuels et rpartissez la crme. Disposez les ramequins dans un bain-marie que vous enfournerez. Laissez cuire 35 minutes environ. La surface ne doit pas coller. Aprs refroidissement placez-les au rfrigrateur pendant 4h. Servez trs frais.

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Mousse de chocolat blanc au spculoos

La mousse au chocolat noir, mme si elle est exquise, cest du vu et revu. Linnovation a parfois du bon et ce nest pas cette recette qui vous prouvera le contraire ! Cette mousse au chocolat blanc est tout simplement une pure merveille. Subtilit et got sont au rendez-vous alors Profitez-en !

Craquez pour lalliance du fondant et de la lgret

Mousse de chocolat blanc au spculoos

Pour 4 personnes - Prparation : 25 min

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100 g de chocolat blanc 30 cl de crme liquide entire 4 spculoos

Prparation 1 2 3 4 5 6 7
Faites fondre le chocolat au micro ondes. Faites bouillir 5 cl de crme entire, laissez tidir et ajoutez au chocolat fondu. Mettez les spculoos dans un sachet plastique, rduisez-les en poudre avec un rouleau ptisserie. Ajoutez-les au mlange chocolat crme. Montez les 25 cl de crme restants en chantilly paisse. Ajoutez la chantilly au mlange chocolat, crme et spculoos. Versez dans des ramequins individuels et laissez prendre au frais au moins 2 heures.

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Roses des sables au chocolat au lait

Une exquise mignardise

Dclinables selon vos envies (chocolat blanc, chocolat noir, chocolat au lait) et confectionnes en un rien de temps, les roses des sables font toujours un bel effet ! Ces petites boules de corn-flakes enrobes de chocolat ne pourront que ravir les papilles de vos convives ! Avec cette recette, cest sr, vous aurez de la gourmandise au bout des doigts !

Roses des sables au chocolat au lait

Pour 4 personnes - Prparation : 15 min

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250 g de chocolat au lait 150 g de vgtaline 150 g de sucre glace 350 g de corn flakes

Prparation 1 2 3
Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie avec la vgtaline. Ajoutez le sucre glace. Mettez dans des barquettes en papier et laissez au rfrigrateur pendant au moins 1 heure.

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Tarte au chocolat

La star, cest la tarte !

Cette tarte est tout simplement sublimeTout le croquant de la pte et la subtilit du chocolat sont runis dans ce dessert et ce, pour le bonheur de tous Rapide et facile prparer, elle tombe pic pour terminer votre repas en apothose Et pour un rsultat plus que parfait, saupoudrez-la de cacao ; leffet sera plus que remarquable !

Tarte au chocolat
Pour 6 personnes - Prparation : 30 min

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Pour la pte brise

300 g de farine 150 g de beurre 100 ml d eau 1 pince de sel

Pour la crme au chocolat

20 cl de crme liquide 200 g de chocolat 3 ufs

Prparation 1 2 3

Pour la pte brise

Laissez ramollir le beurre jusqu ce quil soit temprature ambiante. Mlangez ensuite tous les ingrdients, ptrissez la pte et formez une boule. Farinez le plan de travail et la boule, aplatissez-la au rouleau.

Pour la crme au chocolat

1 2 3

Prchauffez le four th.6 (180C). Faites bouillir la crme. Cassez le chocolat en morceaux et faitesles fondre dans la crme. Laissez refroidir un peu puis ajoutez les ufs. Etalez la pte sable dans un plat, versez la crme au chocolat et enfournez pendant 20 min.

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Souffls au chocolat

Un dessert vous couper le souffle

Voici un dessert original et merveilleux Jai nomm le souffl au chocolat ! Lger et savoureux, cest une valeur sre qui sera parfaite en cas de panne dide. Sil vous prend lenvie de surprendre et de ravir votre table, testez cette recette sans plus attendre ! Vous en aurez coup sr le souffle coup ! Bref, cest vous de jouer !

Souffls au chocolat
Pour 6 personnes - Prparation : 15 min

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200 g de chocolat noir 6 blancs dufs 2 jaunes dufs 4 c. soupe de sucre en poudre 4 c. soupe de crme liquide 1 noix de beurre (pour les moules)

Prparation 1 2 3 4 5 6 7
Prchauffez le four th.6 (180C). Beurrez les ramequins. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crme liquide. Hors du feu, ajoutez les jaunes dufs. Montez les blancs en neige en incorporant le sucre en cours dopration. Incorporez-les dlicatement au chocolat tide. Rpartissez quitablement dans les ramequins. Enfournez 10 15 min et servez immdiatement.

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Parfaits au chocolat

Succombez la perfection...
Comme son nom lindique, ce dessert est parfait ! Du chocolat, de la fracheur, du got Bref, que demander de plus ?! Si vous tes un adepte de petites douceurs chocolates, cette recette digne dun grand restaurant vous est destine ! Allez vite la tester, ce sont vos convives qui vont tre ravis !

Parfaits au chocolat
Pour 4 personnes - Prparation : 15 min

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200 g de chocolat au lait 3 jaunes dufs 25 cl de crme frache 1 c. soupe de jus de citron 3 c. soupe de whisky 1 c. caf de caf soluble

Prparation 1 2 3 4 5 6
Coupez le chocolat en morceau et faites-le fondre au bain marie. Ajoutez le caf soluble, le whisky et les jaunes dufs. Battez la crme frache au fouet, puis incorporez-la la crme au chocolat. Rpartissez la prparation dans quatre moules .Couvrez-les de papier daluminium. Laissez prendre au freezer pendant 4 heures. Dmoulez puis servez.

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DESSERT

Gteau tout chocolat

Dessert certes basique mais nanmoins dlicieux, le gteau au chocolat est un incontournable des tables. Cest pourquoi il est toujours bon davoir sous le coude LA recette qui ravira tout le monde. En dessert ou pour le goter, petits et grands seront forcment combls ! Avec ce gteau, vous saurez comment faire plaisir votre tribu !

Chaud, chaud, chaud le gteau tout choco !

Gteau tout chocolat

Pour 6 personnes - Prparation : 20 min

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200 g de chocolat noir 64% de cacao 110 g de beurre 220 g de sucre en poudre 3 c. soupe de farine 6 jaunes dufs 6 blancs dufs 1 pince de sel

Prparation 1 2 3 4 5 6 7
Prchauffez le four th.6 (180C). Faites fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes. Quand celui ci est fondu, ajoutez les morceaux de beurre, et mlangez bien. Ajoutez le sucre en poudre puis la farine en mlangeant bien. Ajoutez les jaunes dufs. Battez les blancs en neige avec une pince de sel jusqu ce quils soient trs fermes et ajoutez-les doucement au mlange. Versez le tout dans un moule pralablement beurr et farin. Faites cuire votre gteau environ 20 minutes au four.

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