Stock

La Proprit Industrielle
Les diffrents types

des stocks
Proprit Industrielle
La PropritPlan Industrielle
Introduction Gnralits sur les stocks Les approvisionnements Les types de stock : Etude de cas
Introduction La Proprit Industrielle
Introduction Gnralits sur les stocks Les approvisionnements Les types de stock : Etude de cas
Dfinition La Proprit Industrielle

Ensemble des marchandises ou des articles accumuls dans lattente dune
utilisation ultrieure plus ou moins proche et qui permet dalimenter les utilisateurs au fur et mesure de leurs besoins sans leur imposer les dlais et les -coups dune fabrication ou dune livraison par des fournisseurs
Diffrence entre Stocks et immobilisations.
stock
Les biens destins tre
Immobilisations
Les biens conservs dans
revendus.
lentreprise pour
y tre utiliss.
La Classification des stocks. Proprit Industrielle

On peut class les stocks selon 2 types:
Par origine
Par nature
Classification des stocks par origine:
Stocks achets : Stocks produits:
Matires premires ; Matires, fournitures et emballages ; Marchandises.
Produits intermdiaires ou finis ;

Produits en cours de production.
Classification des stocks Par nature
Les marchandises:
Matires premires: Matires consommables: Dchets et rebuts:
Des objets, matires, ou fournitures destins tre revendus en ltat.
objets, matires ou fournitures destins

tre incorpors aux produits fabriqus;
Tous produits, matires ou fournitures qui concourent dune manire indirecte la fabrication ou lexploitation.
rsidus ou rebuts de toutes natures, non utilisables dans le processus de production.
Produits semiouvrs
produits intermdiaire, qui ont atteint un stade dtermin de fabrication et qui sont disponibles pour des transformations ultrieures.
Produits finis:
produits fabriqus et destins tre vendus, lous ou fournis.
produits ou travaux en voie de formation ou de
Produits ou travaux en cours:
transformation et qui ne sont pas en magasin. Ces produits se trouvent en gnral sur les lieux
de fabrication; Proprit Industrielle

objets destins contenir les produits ou les
Emballage commerciaux:
marchandises qui sont livrs la clientle en mme temps que leur contenu.
Les pices de rechange et petit matriel et outillage:
ils
sont
gnralement
classs
en
immobilisations. Cependant, quand ils sont de faible valeur avec un taux de rotation lev, ils sont assimils du consommable faisant partie des stocks.
Introduction Gnralits sur les stocks
Les approvisionnements
Les types de stock : Etude de cas

la fonction approvisionnement recouvre lensemble des
tches ayant pour objet de procurer les matires, matriaux composantes, fournitures, outillage et quipement. Ainsi quune
partie des prestations de services extrieurs dont lentreprise a

besoin pour la ralisation des oprations qui drivent de sa vocation et ce dans les meilleures conditions et au moindre cot P.Y.BARRERYRE. Son objectif principal est l'tablissement d'un quilibre entre la qualit de service et les cots de possession.
Les principaux lments constitutifs de la gestion de stock sont les

la frquence d'mission des ordres d'approvisionnement. le moment d'mission. la quantit approvisionner.
suivants :
Les principales mthodes d'approvisionnement
nombre de quatre :
Calendaire : date fixe et quantit fixe
Les mthodes d'approvisionnement classiques sont donc au
Seuil ou point de commande : date variable et quantit fixe.
Priodique ou par recompltement de stock : date fixe et la

quantit variable Rapprovisionnement la commande : date variable et quantit variable.
Objectifs de la fonction dapprovisionnement
Assurer la disponibilit des matires premiers, fournitures et services ncessaires lexploitation de lentreprise sont approvisionns de manire
continue.

Assurer le respect des normes de qualit. Standardiser les articles acquis dans la mesure du possible. Amliorer la position concurrentielle. Etablir des relations de travail harmonieuses lentreprise. avec les autres services de
Le Processus dapprovisionnement La Proprit Industrielle

La connaissance du besoin. La description de la marchandise. La description de la marchandise. La slection des ressources dapprovisionnement. Lanalyse des soumissions.
La prparation du bon de commande.

Le suivi. La rception et linspection des marchandises Lapprobation et le rglement de la facture.
Lapprobation et le rglement de la facture.

La conservation des documents. Proprit Industrielle
Les types de stock :
Etude de cas
Les Proprit Industrielle La types de stock :

Stock den cours : les stocks den cours sont constitus des stocks intermdiaires de fabrication. Ce sont les produits entrs dans le processus
de fabrication et en cour de transformation.

lobjectif des gestionnaires: est de rduire au maximum le dlai de production et les temps
dattentes ou diminuer le stock den cours.


stock normal: Stock normal stock de protection + stock moyen
Le stock de protection (SP) : rserve destine pallier les imprvus de la demande, les retards des rentres ou autres alas. Il permet d'viter les ruptures de stock.

Stock stratgique : Constitu pour :
Parer aux consquences dune rupture des approvisionnements lie des vnements politiques. Pour rguler les cours des produits achets. Pour se protger de flambes des cours rsultant dvnements politiques, conomiques ou financiers.

le stock de scurit :
Le stock de scurit est un volant de stock qui a deux buts : Faire face une acclration de la consommation pendant le dlai de rapprovisionnement. Faire face un allongement du dlai de livraison, c'est--dire un retard de livraison.

Stock de rcupration :
Constitu darticles provenant de dpose ou de dmolition et en attente dune remise en tat permettent leur remploi. Bien entendu, si un article provenant dune dmolition na pas besoin de remis en tat, il entre immdiatement dans lune des catgories dfinies prcdemment. Concerne des matriels dj utiliss, actuellement sans emploi, que l'on pense remettre en activit aprs une ventuelle remise en tat.

Stock spculatif : Ces stocks permettent lentreprise daffronter les hausses de prix et autres contraintes du march. Ils
jouent donc un rle prventif.

Le stock dormant-mort: Le stock dormant dsigne les rfrences momentanment non consommes. Les produit qui ne subissent aucun mouvement au cours des 6 derniers
mois.
Lorsque le besoin de consommation disparait dfinitivement, les rfrences concernes si elles
restent en stock constituent un stock mort.

Exemple : cas de stock pour les machines dj rvolues. Proprit Industrielle

Stock affect Lorsquune ralisation comme par exemple un chantier ou une machine est programme, les
composants sont approvisionns.

Lors de la livraison ils sont stocks dans une zone rserve et identifie, car ils sont affects une destination prcise.

Le stock actif (SA) : Cest celui qui tourne, il est situ "au dessus" du stock de protection. Il passe par un maximum la date
de chaque livraison.
le stock actif se dit des quantits consommes entre deux dates de livraison. En fait, il sagit des consommations.

Stock amont-stock aval :
Le stock amont se dit du magasin matires premires et composants, situ avant latelier de
production
Le stock aval dsigne le magasin de produits finis situ la sortie de la ligne de production.

Stock dpt consignation:
Le principe du stock dpt consignation: Pour une rfrence donne, chaque fin de mois, au stock restant du dbut du mois, lapprovisionneur ajoute les quantits livres et retranche la quantit restante linventaire mensuel.
Le rsultat de cette opration, en thorie la quantit obtenue

correspond aux quantits sorties, plus ventuellement les pertes, est communiqu aux fournisseurs qui dclenche la facturation.

Stock moyen actif:
C'est le stock que doit possder l'entreprise pour
pouvoir travailler en scurit avec un minimum

d'investissement en stock du volume des
commandes et leurs cadences de livraison, il se calcule partir de la connaissance d'un stock minimum et maximum.

Stock moyen actif:
Q=
Mais ce cas est difficile de trouver dans la pratique ;

c'est pourquoi on aura recourir la formule suivante : Q=

Stock moyen actif:
Si nous consommons 100 units par mois et que nous faisons livrer 1220 units le premier janvier, voici le graphique du stock :

Stock moyen actif:
En dautres termes : lordonne au milieu dun segment est gale la somme des
ordonnes de ses extrmits divise par 2.

Le nombre de livraison influence le niveau du stock moyen actif. Si nous faisons livrer deux fois dans lanne. Le stock moyen actif est divis par deux.

Stock moyen:
la connaissance du stock moyen est indispensable au gestionnaire pour calculer prcisment le cout de
possession du stock. Mais il peut grer efficacement un

stock sans connaitre le stock moyen. Stock Moyen stock de protection + stock moyen actif

Stock moyen
Dans lexemple prcdent, si les dlais de livraison ou la consommation mensuelle augmente, il y a rupture de stock. pour palier une telle ventualit, mettons en place un stock de protection de 100 units.

Stock moyen
Stock Moyen en Valeur (STM) = STM * le prix unitaire(U). En pratique le stock de protection correspond aux quantits en stock le jour de la nouvelle livraison.
STM du mois stock restant+(sortie du mois/2)
stock moyen anne
=
[ STM (1er mois) + STM (2e mois) +STM(Xe mois)] / de mois

stock rsiduel:
le stock rsiduel comprend des produits constitus par les dchets et les rebuts de fabrication.
en rgle gnrale ils sont revendus ou dtruits par des

organismes habilits pour contribuer la protection de lenvironnement.

Stock physique et stock potentiel :
Le stock physique est lappellation attribue aux matires ou composants rellement stocks.
linverse les rfrences en attente de livraison

constituent le stock potentiel.

Stock dalerte :
Cest la quantit qui dtermine le
dclenchement de la commande, en fonction du dlai
habituel
de
livraison.
Quand le stock d'alerte est atteint, il convient de passer la commande.
Ce stock d'alerte est la somme de 2 lments : - le stock minimum

Proprit Industrielle - le stock de scurit.
Les types de stock :
Etude de cas
Etude de cas: Stock dalerte La Proprit Industrielle

Le point de commande ou stock dalerte
Le problme du responsable des approvisionnements est de rpondre 2 questions lies entre elles : QUAND APPROVISIONNER? COMBIEN COMMANDER ? Le systme du point de commande suppose une demande rgulire, constante et connu. Il consiste commander des quantits fixes des dates variables.

Principe de calcul :
De manire intuitive, On sait quil faut commander quand le stock atteint un niveau tel quil nous permettra de faire face la consommation en attendant un rapprovisionnement. Le niveau du stock dalerte est donc dfini comme la consommation pendant le dlai, augmente du stock de scurit

Reprsentation graphique :

Dans cet exemple simple, on commande une quantit fixe des intervalles de temps gaux et, entre les livraisons, le stock diminue linairement en fonction du temps compte tenu de la demande exprime lUnit commerciale.

Le seuil d'alerte dclenche le processus de commande. Il est calcul pour couvrir les ventes entre le moment o l'on constate le besoin de rapprovisionnement jusqu' la mise disposition de la nouvelle livraison. Les ventes qui se produisent durant le dlai de livraison reprsente le stock minimum. Si les ventes dpassent ce stock, la pnurie dans lUC est vite grce au stock de scurit.

Celui ci est donc entam si la demande exprime au cours du dlai de livraison est suprieure aux prvisions ou si le dlai de livraison est exceptionnellement long, couvrant ainsi les hypothses les plus pessimistes


Soient : C la consommation par priode (par exemple 40) D le dlai de livraison (par exemple 4) SS le stock de scurit (par exemple 50) STOCK ALERTE (Point de commande) = C x D + SS Dans notre exemple :
STOCK DALERTE = 40 x 4 + 50 = 210Il faudra donc passer

commande QUAND le stock atteindra la valeur de 210. Cas particulier, lorsque la quantit commande est infrieure au stock dalerte.

Par exemple :
Dlai de livraison : 4 mois, consommation mensuelle : 100, quantit commande chaque fois : 300. Selon la formule prcdente, et si on fait abstraction du stock de scurit, le stock dalerte sera de : STOCK ALERTE = 100 x 4 = 400
Hors, puisque la quantit commande chaque fois est de 300, le stock

dalerte ne sera jamais atteint (le stock physique restera en principe au dessous de 300, si la consommation est rgulire)
Conclusion La Proprit Industrielle
Les approvisionnements : Jean Paul Durand, pages : du 87 au 95
la pratique de la gestion des stocks : Pierre Zermati A.Rambaux, Gestion conomique des stocks Dunod1969.
Bibliographie
http://www.logistiqueconseil.org/Articles/Entrepot-magasin/Typerole-stock.htm

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Les diffrents types

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Diffrence entre Stocks et immobilisations.

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Classification des stocks par origine:

Stocks achets : Stocks produits:

Matires premires ; Matires, fournitures et emballages ; Marchandises.

Produits intermdiaires ou finis ;

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Classification des stocks Par nature

Des objets, matires, ou fournitures destins tre revendus en ltat.

objets, matires ou fournitures destins

rsidus ou rebuts de toutes natures, non utilisables dans le processus de production.

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Classification des stocks Par nature

produits fabriqus et destins tre vendus, lous ou fournis.

produits ou travaux en voie de formation ou de

Produits ou travaux en cours:

de fabrication; Proprit Industrielle

La Classification des stocks. Proprit Industrielle

Classification des stocks Par nature

Les pices de rechange et petit matriel et outillage:

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partie des prestations de services extrieurs dont lentreprise a

Dfinition La Proprit Industrielle

Les principaux lments constitutifs de la gestion de stock sont les

Les principales mthodes d'approvisionnement

Les mthodes d'approvisionnement classiques sont donc au

Seuil ou point de commande : date variable et quantit fixe.

Priodique ou par recompltement de stock : date fixe et la

Objectifs de la fonction dapprovisionnement

Le Processus dapprovisionnement La Proprit Industrielle

La prparation du bon de commande.

Lapprobation et le rglement de la facture.

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de fabrication et en cour de transformation.

dattentes ou diminuer le stock den cours.

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restent en stock constituent un stock mort.

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composants sont approvisionns.

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pouvoir travailler en scurit avec un minimum

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Mais ce cas est difficile de trouver dans la pratique ;

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ordonnes de ses extrmits divise par 2.

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possession du stock. Mais il peut grer efficacement un

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