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Devoir Surveill de Sciences Physiques Sujet de spcifique - Dure 3h30

TermS

Vendredi 9 novembre

L'usage de la calculatrice est autoris.

Le sujet comporte 6 pages.

Les exercices sont indpendants les uns des autres.  Exercice I : De la diraction. . . l'ADN (7 points)  Exercice II :Radars . . . et eet Doppler (8 points)  Exercice III : La houle (5 points)

Il sera tenu compte de la qualit de la prsentation et de l'expression des rsultats numriques en fonction de la prcision des donnes fournies par l'nonc (emploi correct des chires signicatifs).

I - De la diraction. . . l'ADN
Le but de cet exercice est la comprhension de la mthode ayant permis aux prix Nobel pour la mdecine de 1962 Francis Crick 1 , James Watson 2 et Maurice Wilkins 3 , ainsi que Rosalind Franklin 4 de raliser une des dcouvertes les plus importantes du sicle dernier : la dcouverte de la structure de l'ADN. 1. Rappeler les conditions ncessaires pour qu'une onde soit diracte. 2. Les rayons X appartiennent aux ondes lectromagntiques et leur longueur d'onde X est telle que 1012 m < X < 1010 m. Reporter sur un diagramme le domaine des longueurs d'onde correspondant aux rayons X et faire apparatre les domaines du visible, de l'infrarouge et de l'ultraviolet, en prcisant les longueurs d'onde. 3. Rappeler des exemples de sources rayonnement radio, infrarouge et ultraviolet. 4. Au dbut des annes 1950, de nombreux scientiques travaillaient sur l'ADN, molcule en forme d'hlice (gure 2) dont la largeur est de l'ordre de 1 nm. Rosalind Franklin et Maurice Wilkins utilisaient les rayons X pour sonder sa structure. Justier l'utilisation de ces rayons. 5. Les rayons X tant dangereux pour les tres vivants, dans la suite de l'exercice on considrera une exprience ralise en utilisant la lumire visible produite par un laser. Si on souhaitait construire un modle (une maquette) de l'ADN en vue d'en tudier la diraction par la lumire de ce laser, il faudrait utiliser un modle plus grand par rapport l'ADN des cellules. Quel devra tre approximativement l'chelle du modle ? Expliquer quel est le critre de choix. 6. En vue de comprendre la gure de diraction de l'ADN, on commencera par tudier la gure de diraction de la lumire du laser par un l de diamtre d = 10 m plac verticalement. On observe sur un cran plac D = 4 m la gure de diraction du l. Schmatiser ce qui est observ l'cran. 7. On appelle la demi-ouverture angulaire du faisceau diract (gure 1). L'angle tant petit, on peut crire tan (avec exprim en radians). Donner la relation entre , la largeur L et la distance distance D permettant de calculer . 8. Quelle peut tre l'utilit de la mesure de la largeur L de la tache centrale de la gure de diraction dans le cas d'un l de diamtre connu ?
1. 1916 - 2004 ; anglais, physicien 2. 1928 ; amricain, zoologue et biologiste 3. 1916 - 2004 ; nozlandais, physicien 4. 1920 - 1958 ; anglaise, physico-chimiste ; dcde 37 ans - avant la date de remise du prix Nobel

l de diamtre a

tache centrale de largeur L

distance D cran
Figure

1  Dispositif pour tudier le phnomne de diraction

9. Si le l avait t plac horizontalement, comment serait modie la gure de diraction de la question 6. ? 10. On place maintenant deux ls devant le faisceau laser, de telle sorte qu'ils ne soient ni parallles ni perpendiculaires et tels qu'ils forment une lettre X. Quelle sera la gure de diraction observe l'cran ? Justier la rponse. 11. Justier alors pourquoi la gure de diraction par rayons X de l'ADN (gure 2) est en accord avec le modle de l'ADN propos par Watson et Crick (gure 3)

2  Figure de diraction des rayons X de l'ADN obtenue par R. Franklin et publie en 1953 dans la revue anglaise Nature
Figure

3  Modle de l'ADN propos par Crick et Watson et publi en 1953 dans la revue anglaise Nature
Figure

II - Radars . . . et eet Doppler


L'eet Doppler fut prsent par Christian Doppler en 1842 pour les ondes sonores puis par Hippolyte Fizeau pour les ondes lectromagntiques en 1848. Il a aujourd'hui de multiples applications. Un radar de contrle routier est un instrument servant mesurer la vitesse des vhicules circulant sur la voie publique l'aide d'ondes radar. Le radar met une onde continue qui est rchie par toute cible se trouvant dans la direction pointe. Par eet Doppler, cette onde rchie possde une frquence lgrement dirente de celle mise : plus grande frquence pour les vhicules s'approchant du radar et plus petite pour ceux s'en loignant. En mesurant la dirence de frquence entre l'onde mise et celle rchie, on peut calculer la vitesse de la cible. Mais les radars Doppler sont utiliss dans d'autres domaines. . . En mtorologie, le radar Doppler permet d'analyser la vitesse et le mouvement des perturbations et de fournir des prvisions de grle, de pluies abondantes, de neige ou de temptes. En imagerie mdicale, le radar Doppler permet d'tudier le mouvement des uides biologiques. Une sonde met des ondes ultrasonores et ce sont les globules rouges qui font oce d'obstacles et les rchissent. L'analyse de la variation de la frquence des ondes rchies reues par cette mme sonde permet ainsi de dterminer la vitesse du sang dans les vaisseaux. D'aprs le site : www.over-blog.com Cet exercice propose d'tudier le principe de l'eet Doppler sonore. Pour simplier cette approche, la rexion de l'onde sur l'obstacle ne sera pas prise en compte. Par ailleurs, on rappelle que plus la frquence est leve, plus le son est aigu. 1. Un vhicule muni d'une sirne est immobile. La sirne retentit et met un son de frquence f = 680 Hz. Le son mis la date t = 0 se propage dans l'air la vitesse c = 340 m s1 partir de la source S. On note la longueur d'onde correspondante. La gure 1 ci-dessous reprsente le front d'onde la date t = 4T (T tant la priode temporelle de l'onde sonore.)

Figure

4  Vhicule l'arrt

Rpondre par vrai ou faux aux sept armations suivantes en justiant son choix. 1.1 Une onde mcanique se propage dans un milieu matriel avec transport de matire. 1.2 La longueur d'onde est indpendante du milieu de propagation. 1.3 Un point M distant du point S d'une longueur gale 51, 0 m du milieu reproduit le mouvement de la source S avec un retard t = 1, 5 s. 1.4 Le front d'onde a parcouru une distance d = 40, 0 m la date t = 3T . 1.5 Deux points situs la distance d = 55, 0 m l'un de l'autre dans la mme direction de propagation vibrent en phase. 1.6 L'onde se rchit sur un obstacle situ la distance d = 680 m de la source. L'cho de l'onde revient la source 2, 0 s aprs l'mission du signal.

2. Le vhicule se dplace maintenant vers la droite la vitesse v infrieure c. La gure 2 donne ci-aprs reprsente le front de l'onde sonore la date t = 4T .

Figure

5  Vhicule en mouvement

2.1 Le vhicule se rapproche d'un observateur immobile. Pendant l'intervalle de temps T , le son parcourt la distance . Pendant ce temps, le vhicule parcourt la distance d = v T . La longueur d'onde perue par l'observateur droite de la source S a donc l'expression suivante : =vT (1) 2.1.1 Rappeler la relation gnrale liant la vitesse de propagation, la longueur d'onde et la frquence. 2.1.2 En dduire que la relation (1) permet d'crire f = f. (f ' tant la frquence sonore cv perue par l'observateur). 2.1.3 Le son peru est-il plus grave ou plus aigu que le son d'origine ? Justier. 2.2 Dans un deuxime temps, le vhicule s'loigne de l'observateur la mme vitesse v . 2.2.1 Donner, sans dmonstration, les expressions de la nouvelle longueur d'onde et de la nouvelle frquence f perues par l'observateur en fonction de f , v et c. 2.2.2 Le son peru est-il plus grave ou plus aigu que le son d'origine ? Justier. 2.3 Exprimer, puis estimer en km h1 , en arrondissant les valeurs des nombres entiers, la vitesse du vhicule qui se rapproche de l'observateur sachant que ce dernier peroit alors un son de frquence f = 716 Hz.
c

III - La houle
On s'intressera dans cet exercice l'tude de la houle en haute mer, savoir en eau profonde, et aux caractristiques de celle-ci en fonction d'une chelle en intensit appele chelle de Beaufort. Dans une revue maritime traitant du sujet, on peut lire le texte suivant :  Lorsque le vent soue sur une mer calme, le frottement de l'air cre de petites rides puis des vaguelettes et enn des vagues mesure que la vitesse du vent augmente. L'ensemble de ces vagues, gnr sur un intervalle de temps plus ou moins long, constitue la houle. Cette houle peut tre dcrite l'aide de trois paramtres :  la hauteur h, dnie comme la distance verticale entre le sommet de la crte et le fond du creux de la vague ;  la longueur L, comme la distance entre deux crtes ou deux creux successifs ;  la cambrure, dnie comme le rapport de sa hauteur sur sa longueur.  Ainsi le phnomne de la houle peut tre considr comme une onde mcanique. Aussi on assimilera dans tout l'exercice la houle une onde progressive priodique sinusodale rectiligne dont les paramtres caractristiques peuvent varier suivant l'tat de la mer.

Figure

6  Description de la houle

1. Le schma ci-dessus reprsente la surface de l'eau aecte par la houle un instant donn. Placer sur ce schma les paramtres  hauteur  et  longueur . 2. quelle grandeur spatiale, caractristique d'un phnomne ondulatoire, est associ le terme  longueur  du texte d'introduction ? Quelle est sa dnition ? 3. Quelle grandeur temporelle permet de caractriser une onde mcanique ? Quelle est sa dnition ? L'chelle de Beaufort tablie en 1805 - du nom de l'amiral de la marine britannique Francis Beaufort - gradue de 0 12 permet de caractriser la vitesse des vents. L'tat de la mer tant directement li la vitesse du vent, cette chelle permet galement de caractriser l'tat de la mer et donc les conditions de navigation. Le tableau ci-dessous prsente les derniers degrs d'une chelle de Beaufort simplie que le candidat utilisera dans la suite de l'exercice. On se place dans le cas o la cambrure des vagues note Ca est telle que Ca = 1/7. On gardera cette valeur de cambrure pour tout le reste de l'exercice. chelle de Beaufort simplie Degrs sur l'chelle Hauteur de la houle (m) 5 2,0 6 3,0 7 4,0 8 5,5 9 7,0 10 9,0 11 11,5 12 14,0 4. Clrit 4.1 Donner l'expression reliant la hauteur h des vagues, leur longueur L et leur cambrure Ca . 4.2 Dterminer alors la longueur des vagues pour les degrs 6, 8, 10 et 12 de l'chelle de Beaufort. On placera les valeurs dans le tableau suivant : 5

chelle de Beaufort Hauteur de la houle (m) Longueur L (m) Priode T (s) Clrit (m/s)

5 2,00 14,0 2,10 6,67

6 3,00 2,60 8,08

7 4,00 28,0 3,00

8 5,00 3,50 11,0

9 7,00 49,0 4,00 12,3

10 9,00 4,50

11 11,5 80,5 5,10 15,8

12 14,0 5,60 17,5

4.3 Donner l'expression reliant la longueur L, la clrit v de l'onde et sa priode T . 4.4 En dduire l'expression reliant la longueur L, la clrit v et la frquence f de l'onde associe. 4.5 Le tableau fourni ci-dessus donne galement les priodes associes aux dirents degrs de l'chelle. Pour les degrs 7 et 10 de l'chelle de Beaufort dterminer la clrit v de l'onde associe. 5. On donne la courbe traduisant l'volution v 2 = f (L).

Figure

7  volution du carr de la clrit en fonction de la longueur

5.1 Quel est le type de courbe obtenue ? Quelle expression mathmatique simple relie alors le carr de la clrit la longueur ? 5.2 Calculer alors le coecient k caractristique de cette relation. On prcisera l'unit de cette grandeur. 6. Dterminer l'expression littrale reliant la clrit v de la houle sa frquence f .