ZOOM SUR
Optimiser durablement
les cots logistiques
Il sagit de remettre en question la supply chain et le dveloppement bien
compris de la mutualisation, de la collaboration, de lexternalisation.
i loptimisation des cots logistiques constitue
une proccupation majeure des entreprises, les
moyens dy parvenir dpendent du contexte conomique. Durant la crise, lobjectif des entrepreneurs
a t de les optimiser court terme, principalement par
les ngociations tarifaires. Alors que la crise sestompe,
on assiste une attitude de remise en cause, de reconception du systme, pour gagner en flexibilit, se dvelopper
linternational et rduire les cots de manire durable ,
constate Mike Haziza, associ-fondateur du cabinet de
conseil en stratgie oprationnelle Traker. La
remise en cause aboutit des solutions varies.
La remise en cause
Exemple en logistique amont, avec ce groupe
de la supply chain permet
de restauration qui est pass dapprovisionnede dvelopper une logique
ments dcentraliss une mutualisation comgagnant/gagnant
plte avec une centrale dachat, unique prestaet des rapports plus sains taire.Exemple en logistique aval,avec cet industriel
de lagroalimentaire qui discute avec la grande
distribution pour rviser les exigences en matire dexpditions et entame une collaboration qui doit se traduire
par des conomies partages . Dans dautres cas, il ne
sagit pas seulement pour le chargeur de ngocier les
tarifs de transport mais de rechercher loptimisation
du remplissage des palettes et des tournes de livraison. Ou de sinterroger sur la valeur ajoute de certains
maillons de la chane pour les externaliser. La remise
en cause conduit galement des PME sans culture
supply chain se poser la question de lopportunit
LE CHIFFRE
46 000