PLANIFICATION DTABLE LAITIRE

Les petits dtails qui font toute la diffrence

Par Christian Lemay, ing. Consultants Lemay & Choinire inc.
Mars 2015

Contenu de la confrence

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Planification la ferme
Schmas damnagement
Aspects financiers
Aspects lgaux
Plans
Ralisation
Surveillance des travaux

Les tapes dun projet

Planification de ferme
Plans concepts
Estim budgtaire
Financement

Environnement - Permis de Conformit

Demande de C.A. ou Avis de projet
Terre dpandage - Traitement
Municipalit

Plans de soumission
Validation budgtaire

Plans de construction
Contrats - Assurances

Ralisation des travaux

et surveillance
3

Planification la ferme

Visite(s) des installations existantes

Discussion sur les besoins court, moyen et long terme
Systmes de production laitire existants et futurs
Rgie dsire par les producteurs

Analyse complte des besoins

Envisager le maximum de possibilits
Discussions sur la routine quotidienne (saillie, soins vtrinaires et
taillage des sabots)
Recherche de la meilleure option pour chaque projet

Approche professionnelle et personnalise

Planification la ferme (suite)

Ouvrir les horizons sur des nouveaux systmes, quipements et

concepts
Intgration des diffrents systmes pour obtenir un plan concept
fonctionnel et conomique
Localisation des btiments actuels et projets
Topographie du terrain et niveaux de rfrence dans le ou les
btiments existants

Aspects financiers

Estimation budgtaire prcise et dtaille des cots de construction

et des achats dquipements

Aspects financiers concept de dpart

Aspects financiers
Rsum dun budget - table neuve
Items

Prix

table logettes

944 361 $

Salle dalimentation

213 100 $

Aire de service

469 121 $

Aire de service 2e tage

0$

Section dvacuation des fumiers

110 720 $

Entreposage des fumiers

107 000 $

Frais gnraux

37 500 $

Services professionnels

Selon besoin
Sous-total :

1 920 301 $

Imprvus de 5 % :

96 015 $

Grand total :

2 016 316 $

Aspects financiers
Budget dtaill table logettes
Items

Prix

table logettes 25 065 pieds carrs

Excavation

62 663 $

Contrat de bton

238 118 $

Matriaux

169 189 $

Fermes de toit en bois

Entrepreneur bois
Colonnes dacier structurales

57 650 $
162 923 $
47 500 $

Portes de garage

8 500 $

Portes isoles et fentres

3 600 $

Aspects financiers
Budget dtaill table logettes
Items
Logettes pour vaches

Prix
15 600 $

Cubicules pour alimentation

0$

Barrire de triage

0$

Alles dalimentation en cramique

0$

Abreuvoirs de groupe (5)

3 750 $

Abreuvoirs individuels (9)

990 $

Barrires et cltures

27 000 $

Tapis de plancher pour cubicules dalimentation

0$

Louve pour alimentation des veaux

0$

Grilles et plaques dacier

1 000 $

10

Aspects financiers
Budget dtaill table logettes
Items

Prix

Systme de raclettes sur chane

30 000 $

Encoche mtallique pour chane

15 750 $

Ouvertures de ventilation naturelle

27 500 $

Chemines de ventilation naturelle

15 000 $

Ventilateur de plafond (3 x 20) t

Convoyeur de transfert vers les convoyeurs nourrisseurs

3 500 $

Systme de convoyeurs-nourrisseurs
lectricit

50 130 $

Plomberie

4 000 $
Sous-total :

944 361 $

11

Aspects lgaux
Environnement - Municipalit
Demande de C.A. et avis de projet auprs du MDDELCC
Recommandations pour mise en conformit des installations
existantes
Plan de localisation
Expansion
Permis de construction
Architecture
Reconnaissance des sols
tude gotechnique et caractrisation des sols

12

Aprs confirmation du financement, la

suite !

Plans et devis pour soumission

Soumissions des entrepreneurs
Achats des quipements
Plans complets pour construction
Ralisation des travaux

13

Rle de lingnieur, agronome

Rassembleur dinformations
Mthode de logement envisage
Attache
Libre, litire accumule
Nombre de ranges
Froid VS chaud

Alimentation
Mode dentreposage
Silos verticaux - horizontaux
Mode de distribution
Tracteur convoyeur robot distributeur chariot
motoris distributeur

Mthode de traite envisage

Attache
Salle de traite
Robot de traite

FOURNISSEURS

Localisation du btiment
Aspect lgal
Ventilation
Efficacit du trafic
Installation actuelle et future

Sant et scurit des travailleurs

Efficacit du travail effectu

PRODUCTEUR

Ventilation
Naturelle
Tunnel
Latrale ou transversale

Mode de construction envisag

Cave profonde
Raclette
Acier
Bois
Structure alternative (bois lamellcoll)

PLAN DTABLE LAITIRE

(Ingnieur)

Respect des normes

et rglements

Aire de service
Laiterie
Bureau
Mcanique lectrique
Eau
Vtrinaire + inspecteur laitier
Rangement

FINANCIER

Gestion et entreposage des fumiers

Solide
Liquide
Semi-liquide

Type de litire
Paille, ripe de bois, sable
Litire composte, fumier
recycl
Mlanges avec chaux copeaux
Autres...

14

Expansion Plan de localisation

Distances sparatrices

Possibilits dexpansion du
projet court, moyen et
long terme

Vaches, gnisses dlevage

Faades de rayonnement lignes de proprit

Entrept foin, paille et

fourrage, silos

Ventilation (bonne distance

entre les btiments)

Entreposage des fumiers

15

Relev de terrain et prise de mesures

Niveaux de terrain
Reconnaissance
des sols, capacit
portante
Lien avec
lentreposage des
fumiers
Rfrence au
terrain et/ou
btiments existants

16

Entreposage des djections animales

Lagune avec
membrane
Quai de reprise
pour le sable
Fond en bton

17

Amnagement intrieur
Ventilation naturelle
Structure acier/bois
Hlices
Pentes de plafond
Logettes
Litire
Alles de
circulation: pentes
et revtement
4 ranges
Brosses
18

Litire de sable
Litire de sable
Disponibilit et
choix du sable
Muret lavant et
larrire dans la
couchette
Systme
dvacuation et
entreposage

19

Amnagement du btiment
Hauteur des
marches
Largeur et nombre
dalles de traverse
Points deau:
emplacement et
nombre

20

Murets
Murets versus
carcans
Passages
dhommes

21

Salle de traite
Modle de salle de
traite
Plancher ajustable
Sous-sol pour salle
mcanique
clairage

22

En complment la salle de traite

Salle situe devant
la salle de traite
vier, comptoir
Laveuse, scheuse
Serviettes de pis,
produits de
nettoyage

23

Amnagement dune aire de service

Laiterie
Salle mcanique
1 ou 2 bureaux
Atelier / rangement
Bureau pour
vtrinaire /
inspecteur laitier /
soins

24

Amnagement arrire - robot

Bureau surlev
Passage dhomme

25

Amnagement arrire - robot

Entres au fond
Isolation de lentretoit
Bureau pour le
vtrinaire et
linspecteur laitier /
rangement prs de
lenclos

26

Amnagement arrire - robot

Hauteur des murets
avec les carcans

27

Amnagement arrire - robot

Aire de traitement

Triage

Vlage

Passages dhommes

Accs propre au
robot

Ventilation
mcanique - tunnel

Convoyeur nourrisseur, largeur

de la mangeoire

Carcans
autobloquants

28

Amnagement arrire -robot

Accs facile sur tout
le primtre de
lenclos
Distribution de la
nourriture: facile et
automatise
Grand enclos
divisible en 3
sections

29

Accs lenclos
Porte de garage
pour laccs aux
enclos

30

Accs propre au robot

Accs propre au
robot
Murets: propret
versus ventilation

31

Cage sabots
Cage sabots
facilement
accessible et
disponible en tout
temps
clairage

32

Salle dalimentation
Salle pour la RTM
Besoin despace, de
hauteur
Accs extrieur par
une porte de garage
Accs au btiment
existant
Niveaux complexes
de plancher

33

Caractristiques de ltable
Ventilation
transversale
Rail pour
distribution de litire
(charges structurales)

Rail pour
distribution de
nourriture (charges
structurales)

Tapis pleine
longueur
Plafond plat

34

Amnagement dune table 5 ranges

Structure
alternative, bois
lamell-coll
Rainurage imprim
sur la largeur des
alles
Ventilation naturelle,
fate ventil
Convoyeurs /
nourrisseurs
table 5 ranges

35

Caractristiques de ltable

Plafond cathdrale

Ventilation naturelle,
hlices

Colonnes dacier et
fermes de toit en bois

5 ranges

Espace mangeoire vs
mode de distribution

Alimentation avec
tracteur

Tapis 50% la
mangeoire

Modle de rainurage
dall

36

AVANT les modifications

2 ranges de vaches
attaches face face

3 ranges de
colonnes structurales

1 range denclos le
long du mur

Hauteur du plafond

37

AVANT les modifications

2 ranges de vaches
attaches face face

3 ranges de
colonnes structurales

1 range denclos le
long du mur

Hauteur du plafond

38

AVANT les modifications

2 ranges de vaches
attaches face face

3 ranges de
colonnes structurales

1 range denclos le
long du mur

Hauteur du plafond

39

APRS les modifications coupe

transversale
largissement ct
droit (raclette plus
couchette)
largissement ct
gauche (couchette)

40

APRS les modifications

Plafond bas

Colonnes et poutres
des endroits moins
habituels

Largeurs dalles ou
couchettes plus
troites

Accs moins vidents

avec tracteur (litire,
alimentation)

Attention au nombre
danimaux aprs le
ramnagement

41

table 3 ranges
2 ranges
attaches
1 range de
logettes libres pour
les gnisses
dlevage
Sans porte
intermdiaire pour
flexibilit future
Ventilation tunnel
Muret de mangeoire

42

table 2 ranges attaches

2 ranges de
vaches attaches
Charges de
soigneur
Ventilation naturelle
et tunnel
Largeurs et
longueurs de
couchettes
Abreuvoirs la
mangeoire ou la
couchette

43

table avec enclos

Passages
dhommes chaque
enclos
Enclos avec
raclettes et zones
de confort
surleves
Passage du
soigneur
Lactoduc accessible

44

table avec enclos

Prcision pour
lemplacement du
rail du soigneur

45

Surveillance des travaux

Spcifications de
lacier darmature
Lame dtanchit
dalle / mur

46

Surveillance des travaux

tanchit autour
des conduites pour
le transfert du
fumier

47

Surveillance des travaux

Affaissement
Teneur en air
Temprature
chantillons pour
fracture au
laboratoire

48

Surveillance des travaux

Fermes de toit en
bois

49

Surveillance des travaux

Sparation pour
viter la
propagation des
flammes
Liens continus
Croisillons

50

Rle de lingnieur, agronome

Rassembleur dinformations
Mthode de logement envisage
Attache
Libre, litire accumule
Nombre de ranges
Froid VS chaud

Alimentation
Mode dentreposage
Silos verticaux - horizontaux
Mode de distribution
Tracteur convoyeur robot distributeur chariot
motoris distributeur

Mthode de traite envisage

Attache
Salle de traite
Robot de traite

FOURNISSEURS

Localisation du btiment
Aspect lgal
Ventilation
Efficacit du trafic
Installation actuelle et future

Sant et scurit des travailleurs

Efficacit du travail effectu

PRODUCTEUR

Ventilation
Naturelle
Tunnel
Latrale ou transversale

Mode de construction envisag

Cave profonde
Raclette
Acier
Bois
Structure alternative (bois lamellcoll)

PLAN DTABLE LAITIRE

(Ingnieur)

Respect des normes

et rglements

Aire de service
Laiterie
Bureau
Mcanique lectrique
Eau
Vtrinaire + inspecteur laitier
Rangement

FINANCIER

Gestion et entreposage des fumiers

Solide
Liquide
Semi-liquide

Type de litire
Paille, ripe de bois, sable
Litire composte, fumier
recycl
Mlanges avec chaux copeaux
Autres...

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Merci de votre attention!

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