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PETIT DEJEUNER : avant 8h

+ Beurre 10/12 gr
Pain 40 gr Eau : boire avant, pendant, aprs,
Fromage 60 gr chaque repas
Caf sans sucre ni sucrette ni lait Jusqu 80 90 gr de fromage

DEJEUNER : mini 4h aprs petit dj.

Viande pese crue 180 gr Maximum 220 gr


Viande blanche/volaille 230 gr Maximum 240 gr
ufs 13 Maximum 3x/semaine (si pas de cholest.)
Charcuterie 190 gr Maximum : 3x/semaine

Si poisson le midi (rajouter du gras) 160 450 Rajouter 60 gr de fromage (plus de gras)

Huile (Obligatoire) 1 CS Huile cuite ou crue

Fculents 5 cl (50 ml) Ou pain (40 gr) exceptionnellement si pas


de fculent

Crme fraiche ou 2 CS Mayo : que Bndicta car elle ne contient


Sauce cuisine ou 2 CS pas de sucre Donc Ketchup et autres
Mayo (uniquement bndicta) 1 CS sauces sucres bannies

GOUTER : au retour de faim


Si pris plus de 6h aprs le djeuner, ne prendre que les amandes

Drivs sucrs parmi : Banane interdite


Fruit frais 20 cl Abricots secs, figues, pruneaux
Fruits secs 10 cl
Fruits confits 5 cl Si jus de fruits : 15 cl

Gras vgtal : graines olagineuses Graines ni sales, ni sucres


Amandes, pistaches, noix, cajou 5 cl Les cacahutes, noix du brsil et de
ou macadamia ne sont plus chrono
Chocolat noir 30 gr 70 % cacao minimum

DINER

Poisson 100 gr Jusqu 450 gr ( volont)


Volaille 120 gr

Lgumes 5 cl 10 cl

Huile 1 CS

Crme fraiche ou 1 CS Le soir : le minimum de sauces cuisines


Sauce cuisine ou 2 CS ou mayo, cest lidal.
Mayo (uniquement Bndicta) 1 CS
A SAVOIR

Mon morphotype Monastique tendance tronc darbre


Les corrections Plus de viande, moins de fculents, moins de pain.

Les protines Manger les protines dabord et les fculents aprs.


Pourquoi ? parce que les suc gastriques qui digret les viandes et les
fculents ne sont pas les mmes.
Donc, pour une bonne digestion et une assimilation, dissocier les 2.
Faire le plein de protines pour viter que la peau ne se dtende

Les mesures 1 bol de 5 cl = 1 CS


1 bol de 10 cl = 2 CS
1 bol de 20 cl = 4 CS

Les jokers Ne sont pas obligatoires


Si joker le soir : ne pas prendre le dner le lendemain
Si joker 2 soirs de suite : ne pas prendre de dners 2 soirs de suite

La soupe Jamais de soupe ; elle stocke les sels minraux contenus dans leau,
responsables de la rtention deau et de la cellulite.

Les sardines Le soir (en bote) : bien goutter enlever lhuile


Les poissons Si le poissons est pris le midi, rajouter 70 gr de fromages en plus

ufs Pas plus de 3 x par semaine (si pas de cholestrol, sinon 2 oeurs)

Charcuterie Pas plus de 3 x par semaine

Goter Si pris plus de 6 heures aprs le djeuner, ne manger que le gras


vgtal (amandes)

Bouillons-cube A petites doses car trop sals

Brunch Cest un mlange du petit dj non pris car lev trop tard et un
semblant de djeuner : caf, eau, th pain, beurre, fromage (les doses
habituelles du matin)
Rajouter 2 tranches de jambon et 1 uf au plat (remplace le djeuner)
Prendre le goter 4 ou 5 heures aprs.