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Les Marches Du Senegal
Les Marches Du Senegal
Extrait du Au Senegal
http://www.au-senegal.com
Marchs
Description :
Voir aussi
Les fruits du Sngal
Cuisine et alimentation
Marie-Jeanne, Kermel au cœur
Grand nettoyage Kermel
Kermel en fleurs
Carte interactive
Au Senegal
Visiter les marchs est sans doute le meilleur moyen de s'imprgner de l'ambiance d'une ville.
N'hsitez pas vous enfoncer dans les mandres de leurs troites ruelles et slalomer entre
les tals, aprs avoir pris les prcautions d'usage contre les pickpockets. C'est sans doute
aussi le meilleur moyen d'y apprendre le marchandage.
Le plus classique est le grand march Sandaga, au croisement de l'avenue Lamine Gueye et de l'avenue Emile
Badiane. Un grand btiment de style no-soudanais abrite, sur deux tages, tous les produits alimentaires : lgumes,
viande, poisson. L'avenue Emile Badiane est borde de kiosques tenus en gnral par des "baol-baol" (originaires
de la rgion de Diourbel) o vous trouverez surtout des appareils lectriques, souvent dernier-cri : hi-fi, tlvision,
vido, etc. Dans les rues voisines, beaucoup de boutiques de tissus, vendus la pice ou assembls en sacs,
vtements...
Le plus touristique est le march Kermel, petit march au coeur du vieux Dakar, entre l'Avenue Sarrault et le port,
qui abrite de belles maisons coloniales. Dans un trs beau btiment de 1910, ravag par un incendie en 1994, puis
reconstruit en 1997, l'on trouve tous les produits alimentaires de type europen, joliment prsents. C'est aux
alentours que les vendeuses de fleurs circulent charges de bouquets, ct de boutiques d'artisanat (vannerie,
sculpture sur bois, maroquinerie) et de magasins modernes : boucheries, piceries...
Le plus typique est le march malien de la gare, vous y trouverez de multiples prparations d'encens (le clbre "
tiouraye "), des perles et des colliers, des terres cuites...
Le plus authentique est le march Tilne, avenue Blaise Diagne, dans le vieux quartier de la Mdina. A l'extrieur,
des tals de fruits et lgumes. A l'intrieur, tous les produits de consommation africaine : alimentation, pices, fruits,
bijoux, livres, tissus, friperie, ustensiles de cuisine...
Le plus halieutique est le march de Soumbdioune, situ dans une baie quelques kilomtres du centre ville,
entre la Mdina et Gueule Tape . Ne manquez pas l'arrive des pcheurs en fin d'aprs-midi : vous assisterez au
dbarquement de poissons extraordinaires : mrous, capitaines, requins, soles, bonites, rougets... On propose aussi
des crevettes, gambas et crustacs. Les femmes vous offriront de nettoyer le poisson sur place.
Visite au march artisanal de Soumbdioune
March de Ziguinchor
Le plus clectique est le march du port, o les marchandises proposes dpendent souvent des arrrivages des
bateaux. On y trouve de la quincaillerie, du matriel utilis par les pcheurs (bottes, cirs, cordages, pesons), des
appareils photos, des cigarettes, des prservatifs...
Le plus exotique est le march "Casamance", situ sur le quai d'embarquement pour Ziguinchor. On y trouve tous
les produits du sud du pays, souvent difficiles trouver ailleurs : huile de palme, crevettes sches, miel, fruits et
lgumes.
Le plus sympathique est le march Castors, la priphrie du centre ville, dans un quartier populaire. Il s'agit du
march de gros pour les lgumes. On y trouve aussi de la viande et du poisson, des ustensiles de cuisine, des
tissus, mais aussi et surtout toutes les poudres et les pices, ainsi que les diffrents ingrdients, mystrieux aux
yeux des trangers, utiliss pour se soigner ou pour plaire...
Luma Mbafaye
Le plus lastique est le march aux fripes, itinrant, que l'on retouve Gueule Tape, Grand Mosque, Front de
terre : des centaines de ballots de vtements et chaussures d'occasion, tous les prix.