CROISSANCE

CROISSANCE DES
DES CELLULES
CELLULES HORMONALE
HORMONALE
3 Objectif : grce sa structure spciale, la paroi des vgtaux prsentent un mode de croissance original. Cette croissance prsente un mode de
croissance original. Cette croissance est sous le contrle de ce que lon appelle une hormone en copiant sur le terme utilis chez les animaux

I. hormones
A. dfinition dune hormone
Une hormone est une substance chimique, souvent une glycoprotine, produite par une glande endocrine, trs faible dose,
qui circule dans le sang et qui agit souvent trs loin de son lieu de production sur des cellules cibles.

B. dfinition hormone vgtale

On a considr une substance chimique produite dans un endroit de la plante et qui agit longue distance sur des cellules
cibles, trs faibles doses et qui est vhicul par la sve, tait donc une hormone vgtale. Nous allons donc tudier laction
de ses hormones sur la croissance du vgtal.

II. Paroi vgtale et croissance

A. la paroi, cadre extensible
a) TP3
- Cellule en turgescence
- Cellule en plasmolyse
- Frites dans leau, dans le saccharose

b) Bilan
La paroi est une structure extracellulaire qui forme un cadre plus ou moins rigide autour de la cellule. Sa vacuole contient de
leau, des sels minraux et un peu de sucre. Elle doit rester sous pression pour que la cellule reste rigide. Pour cela il faut
surveiller les mouvements deau sachant que celle-ci va toujours du milieu le moins concentr vers le milieu le plus concentr
afin que les milieux intrieur et extrieur soit isotonique.

c) Edification de la paroi
TP3 Bilan Schma paroi. La paroi se met en place progressivement. Aprs la mitose, une premire cloison se met en place
et spare deux cellules filles. Cest la lamelle moyenne. De chaque cot de cette lamelle, chaque cellule fille labore une paroi
primaire extensible de un 3 micromtre dpaisseur. Cette paroi est constitu de cellulose, de composs pectiques et de
protines. Tous ces composs forment les fibrilles puis se constitue en rseau de fibres. Lensemble forme une pte assez
molle qui la rend extensible. Lorsque la cellule a termin sa croissance, la paroi secondaire se forme par des dpots successifs
de celluloses, ce qui donnera un rseau trs serr et inextensible

DIVERSITE
DIVERSITEDES
DESPHENOTYPES
PHENOTYPES MORPHOGENESE
MORPHOGENESEVEGETALE
VEGETALE CONTROLE HORMONAL 1
CONTROLEHORMONAL
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B. le moteur de la croissance cellulaire vgtale
a) Elongation dun organe (TP3)
b) Processus dallongement
Pour que la paroi primaire augmente de taille il faut que la pate qui unit les fibres de cellulose se relche pour que de nouvelles
molcules sajoutent et augmente sa taille. Il faut donc que la vacuole soit en turgescence et appui trs fort sur la paroi. La
pte stire et les nouvelles molcules sont intgr. La vacuole grandit et il y a un nouvel appel deau. La pression de
turgescence produit donc la force ncessaire lextension cellulaire.

III. le contrle de la croissance des cellules vgtales

A. lauxine, hormone vgtale
a) Germes de bl entier / dcapit liquide de trop avec auxine ou non
b) Mesurer lallongement
c) Bilan
Les coloptiles prsentent une croissance lgre quand ils possdent leur apex ou quand on les met en prsence dauxine. On
peut donc supposer que lauxine est produite au niveau de lapex

B. lauxine, hormone vgtale

a) TP1 : schma bilan
b) Bilan : les 2 actions de lauxine
Lauxine agit court terme en acidifiant la paroi cest--dire quelle permet lentre des ions H+, laction des enzymes et grce
la pression de la vacuole, linsertion de nouvelles molcules. Lauxine agit long terme en stimulant la transcription des
gnes et leur traduction en protine qui participeront la construction de la paroi. Cette longation na lieu que sur la paroi
primaire. Ds que la paroi secondaire est forme, la cellule ne grandit plus.

IV. Le plan de dveloppement dpend de la rpartition des hormones

Les plantes synthtisent dautres hormones que lauxine qui, comme elle, agissent distance en fonction de leur
concentration.
a) Exemple :
- Cytokinines : elles sont produites au niveau des racines et sont donc transport de bas en haut dans toute la plante.
Selon le rapport auxine cytokinine, la croissance soriente vers les racines, cest la rhizognse vers les tiges, cest la
caulognse. On parle de balance hormonale entre les deux.
- Gibbrellines : elles sont produites dans les racines et les jeunes tiges et permettent la croissance des inter-nuds.

b) Le gradient dauxine impose la diffrenciation des organes

Si on coupe les racines et quon ajoute de lauxine sur une tige on obtient de nouvelles racines, et donc une nouvelle plante.
Cela sappelle le bouturage. Cest ainsi que lon peut raliser de nombreuses boutures et multiplier des plants linfini

DIVERSITE
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DESPHENOTYPES
PHENOTYPES MORPHOGENESE
MORPHOGENESEVEGETALE
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a) Lauxine impose le part de la plante
Le bourgeon apical inhibe le dveloppement des bourgeons axillaires et des ramifications. On parle de dominance apicale.
Cette dominance dtermine larchitecture de la plante. Exemple : conifres (pins, sapins). Si on supprime ce bourgeon et que
lon rajoute de lauxine, linhibition demeure. Cest donc bien elle qui est responsable de la dominance. Si on applique des
cytokinines sur les bourgeons axillaires, ceci se dveloppe, la dominance est annul et on obtient des buissons. Cest deux
hormones ont donc une action antagoniste.

b) Laction des facteurs externes

Le milieu extrieur modle la forme des vgtaux et leur dveloppement. Exemple : la lumire (lintensit (canope),
lorientation (tournesol) : croissance orient (phototropisme)).

V. la totipotence vgtale
A. dfinition
Une cellule vgtale diffrencie concerne toute les potentialits gntiques. Elle est capable de revenir un stade dembryon
et de se diviser. A partir dune cellule adulte, on peut former une plante entire. Cest ce quon appelle la totipotence (cf :
latin : tout puissance). Cette proprit permet le clonage de nombreuses plantes. Cette capacit sexprime dans la vie de la
plante lors de la multiplication vgtative. Exemple : fraisiers ; patate ; fougre ; mauvaises herbes.

B. utilisation par lhomme

Cette multiplication vgtative permet des cultures in vitro et donc le clonage. On reproduit ainsi linfini une plante ayant des
intrts agronomique, car le mme patrimoine gntique. Pour viter des mutations on ajoute des hormones pour produire
dabord des tiges puis des racines. Ainsi grce la totipotence ont rgnre des plantes entire grce un petit morceau. Cest
ainsi que lon a obtenue des plantes transgnique en modifiant 1 ou 2 gnes avant de les replanter. Mais problme thique
important : absence de rglement internationaux face aux OGM ; chaque pays devrait garder son libre choix.

C. Conclusion
Les vgtaux possdent un mode de croissance original, sous contrle hormonal et voluant en fonction des facteurs de
lenvironnement la biodiversit vgtale est indispensable la richesse en gne du monde vivant. Elle risque de disparaitre
sous laction de lhomme.

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PHENOTYPES MORPHOGENESE
MORPHOGENESEVEGETALE
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