INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PUBLICO CHANCAY

“AÑO DEL DIALOGO Y LA RECONCILIACIÒN NACIONAL”

ESPECIALIDAD: CONTABILIDAD

U. D.: Proyecto empresarial

TEMA: Gestión de la producción

CICLO: V TURNO: Diurno

INTEGRANTES:
Mora Gallardo, Dayane Elizabeth

Otero Vásquez, Jennifer Alondra

Ponce Mena, Olivia

DOCENTE: Lic. Rocky Parraguez Perez

CHANCAY – PERU

2018
 Gestión de la producción

La gestión de la producción se basa en la planificación, demostración, ejecución y

control de diferentes tácticas para poder mejorar las actividades que son
desarrolladas en una empresa industrial.

Objetivos de la Gestión de la Producción:

Funciones de Gestión de la Producción:

O Planificación: Para entregar los productos en los plazos acordados,

primero hay que calcular qué recursos y qué cantidad se necesita, a
continuación hay que estimar una fecha de ejecución, todo esto se resume
en un presupuesto de gasto.

O Control: Para saber si estamos cumpliendo con el programa y

manteniéndonos dentro de los costes, hay que supervisar el
 comportamiento de existencias, proveedores, mano de obra y máquinas,
para lo que hay que establecer unos índices de control relevantes.

O Seguimiento: Para poder efectuar el control se necesita información, una

documentación que se rellene con la información pertinente en el momento
oportuno.

Modelos de gestión de producción:

Materials Requirements Planning y Manufacturing Resources

Planning (M.R.P. I y M.R.P. II ):

Constituye un sistema casi completo de

sistema de gestión de la producción, cuyos
puntos fuertes se encuentran
principalmente en la planificación.

Materials Requirements Planning:

Planificación de requerimientos materiales, básicamente proporciona un

programa de producción y de los abastecimientos, de acuerdo con los
pronósticos de ventas con la compañía, los estándares de producción y los
tiempos de entrega de los proveedores.

Manufacturing Resources Planning

Planificación de requerimientos de manufactura, amplía su

enfoque tomando en consideración funciones de mercadotecnia,
finanzas, compra e ingeniería tratando de generar una mayor
coordinación.

JIT (just in time):

Es apropiado para la producción en un periodo de bajo crecimiento, La

metodología Justo a Tiempo es una filosofía industrial que puede resumirse
en fabricar los productos estrictamente necesarios, en el momento preciso y en
 las cantidades debidas: hay que comprar o
producir solo lo que se necesita y cuando se
necesita.

OPT (OPTIMIZED PRODUCTION

TECNOLOGY)

Es una aplicación informática tipo caja negra

que se implanta sobre un sistema M.R.P. y que sirve para hacer la
programación de recursos críticos. El objetivo del OPT es incrementar el
producto en curso y simultáneamente disminuir las existencias y los gastos
operativos.

TOC (THEORY OF CONSTRAINTS)

Esta teoría pretende desarrollar un sistema de gestión integral de la empresa a

través del reconocimiento y aprovechamiento de sus recursos críticos.

Conclusión:

La gestión de producción es el conjunto de

herramientas administrativas que va a maximizar
los niveles de la productividad de una empresa, por
lo tanto la gestión de producción se centra en la
planificación, control de diferentes maneras y
seguimiento, para así obtener un producto de
calidad.