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Menus Semaine

du 08 juillet au 14 juillet

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche


08 juillet 09 juillet 10 juillet 11 juillet 12 juillet 13 juillet 14 juillet
Déjeuner Déjeuner Déjeuner Déjeuner Déjeuner Déjeuner Déjeuner
Salade de tomates Concombres sauce au Carottes râpées
Salade coleslaw Fromage de tête Nem au poulet Melon au jambon de pays
vinaigrette fromage blanc vinaigrette
Aiguillettes de saumon
Sauté de dinde à la Filet de colin à la crème Langue de bœuf sauce Couscous aux boulettes Cuisse de pintade au
meunières sauce Dorade sauce vierge
moutarde à l'ancienne d'estragon piquante d'agneau et merguez romarin
béarnaise

Pommes vapeur Épinards Frites Printanière de légumes Polenta crémeuse Piperade au romarin

Duo de haricots verts et


Carottes braisées Riz créole
beurre en persillade

Plateau de fromage Plateau de fromage Plateau de fromage Plateau de fromage Plateau de fromage Plateau de fromage Plateau de fromage

petit pot de glace pâte à


Assortiment de fruits Crème persane (tapioca) Coupe glacée liégeoise
Tiramisu Clafoutis à l'abricot Coupe de pastèque tartiner sauce chocolat
frais coulis de chocolat pêche melba
noir

Pause gourmande Pause gourmande Pause gourmande Pause gourmande Pause gourmande Pause gourmande Pause gourmande

Dîner Dîner Dîner Dîner Dîner Dîner Dîner


Crème de volaille aux
Potage de légumes Potage julienne darblay Potage de légumes Potage au basilic Potage de légumes verts Crème d'asperges
croûtons

Cake au thon, olives et Jambon de dinde sauce Tarte aubergines et Œuf coque et mouillettes Accras de morue sauce
Lasagnes bolognaise Salade piémontaise
basilic et coulis de tomate madère lardons au beurre demi-sel tartare

Salade verte Coquillettes au beurre Salade verte Tomate rôtie au four Chou romanesco

Plateau de fromage Plateau de fromage Plateau de fromage Plateau de fromage Plateau de fromage Plateau de fromage Plateau de fromage

Fromage blanc aux Assortiment de fruits


Liégeois au café Compote pomme fraise Eclair à la vanille Pruneaux au thé Entremets vanille coco
copeaux de chocolat frais

Vous trouverez l’ensemble des allergènes présents dans le menu proposé à l’accueil de la résidence (article R412-14 du décret n°2016-884 du 29 Juin 2016)
Nos résidents bénéficient d’un plan d’accueil individualisé (article R412-15 du décret n°2016-884 du 29 Juin 2016)
Menus Semaine
du 08 juillet au 14 juillet

Vous trouverez l’ensemble des allergènes présents dans le menu proposé à l’accueil de la résidence (article R412-14 du décret n°2016-884 du 29 Juin 2016)
Nos résidents bénéficient d’un plan d’accueil individualisé (article R412-15 du décret n°2016-884 du 29 Juin 2016)