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Sommaire

Mot du
président .........................................................................
..................................................... 8

Programme des
conférences .......................................................................
........................ 8

Plan du site
d’exposition ......................................................................
.................................... 8

Présentation de la
FNM ...............................................................................
........................... 8

Présentation de
l’IFIM ............................................................................
.................................. 8

Fiches techniques des


exposants .........................................................................
.......... 8

Index .............................................................................
...................................................................................
8

3ème journée techniques de l’institut de Formation de l’Industrie Meunière 1


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Mot du Président

L’organisation de la 2ème édition des journées techniques de l’IFIM, s’inscrit


dans le cadre d’une part du renforcement des liens corporatistes au sein de
la famille meunière marocaine et d’autre part du rapprochement entre les
opérateurs du secteur meunier et leurs partenaires en amont et en aval.
Cet événement professionnel, que nous nous proposons d’organiser tous
les deux ans, se veut également un forum de rencontre, une plate forme
d’échange d’informations, d’expériences, et de savoir faire entre tous les
professionnels, opérant dans les activités céréalières, avec leurs partenaires
institutionnels, commerciaux, financiers et techniques.
Placé cette année sous le thème central de l’amélioration de l’environnement
économique et technologique du secteur meunier, nous osons espérer pour
tous les participants (meuniers, céréalistes, chercheurs, décideurs politiques,
exposants, sponsors,….) que cette manifestation répondra à leurs
attentes.
Enfin, nous tenons à présenter nos vifs remerciements à tous les sponsors
de cette deuxième édition ainsi qu’à tous ceux qui ont aidé, de prés ou de
loin, à la réussite de cet événement, devenu un rendez incontournable pour
tous les opérateurs de la filière céréalière.

Ahmed BOUAIDA
Président de la FM

3ème Journée Techniques de l’Institut de Formation de l’Industrie Meunière 3


Programme des conférences

Mercredi 24 Juin 2009


08H 30 – 09 H 00

10 H 30 – 10 H 45

09 H 00- 09 H 10

10 H 45 – 11 H 30

Accueil et inscription des participants


Mot de bienvenue

Pause café offerte par AIT Groupe


Soufflet
Visite du site d’exposition

Par M. Ahmed BOUAIDA, Président de la FNM

09 H 10- 09 H 20

Présentation du programme
journées techniques

Débats

des

Par M. Mahjoub SAHABA, directeur de l’IFIM

09 H 20 – 09 H 35

Une nouvelle vision du développement


de la filière céréalière dans le cadre du
Plan Maroc Vert
Par un représentant du Ministère de l’Agriculture,
du Développement rural et des Pêches Maritimes

09 H 35 – 09 H 50

Quel rôle pour l’ADA dans le


développement de l’agrégation dans la
filière céréalière

11 H 30 – 11 H 45

La normalisation outil de promotion de


la filière céréalière et Guide de bonnes
pratiques de meunerie
Par M. Aziz El Yamlahi,ONICL

11 H 45 – 12 H 00

Création d’un Office national et projet


de loi sur la sécurité alimentaire : quelles
implications pour le secteur meunier et
céréalier
Par M.Saad Lahoucine, Direction de la Répression
des Fraudes, Ministère de l’Agriculture, du
Développement rural et des Pêches Maritimes

Par M. Abderrahim Benyacine, Agence pour le


Développement Agricole

12 H 00 – 12 H 15

09 H 50 – 10 H 00

Par un représentant de l’ONICL

Quelques expériences d’agrégation


dans la filière agricole et céréalière
Témoignages de quelques professionnels

10 H 00 – 10 H 15

Les choix stratégiques pour


développement du secteur meunier

le

Le secteur de stockage des céréales et


légumineuses : état des lieux

12 H 15 – 12 H 30

Marché international
évolutions et tendances

blés

Par M. Shanon Schlecht, US Wheat Associates

12 H 30 – 13 H 00

Par M. Mostapha Elbaz et Noureddine Hachami

Débats

10 H 15 – 10 H 30

13 H 00 – 14 H 00

Par M. Gérard Brochoires, INBP Rouen

14 H 00 – 16 H 00

Quel intérêt d’une école professionnelle


de boulangerie pour la filière céréalière

des

Déjeuner offert par MAES


Visite du site d’exposition

4 3ème Journée Techniques de l’Institut de Formation de l’Industrie Meunière


:
Programme des conférences

Jeudi 25 Juin 2009


09 H 00- 09 H 10
Mot de bienvenue

Par M. Ahmed BOUAIDA, Président de la FNM

09 H 00- 09 H 15
Analyseurs à burette de diodes, une
innovation pour l’analyse et le contrôle
qualité en minoterie
Par M. Bastien Joly, MAES Laboratoire

10 H 45 – 11 H 30
Pause café offerte par EUROGERM
Visite du site d’exposition
11 H 30 – 11 H 45
Moyens de réduction des coûts des
achats de prémix
Par un représentant du Département Achats Prémix,
GAIN

Par M. Pièrre Alexis Carrovée, Eurogerm

11 H 45 – 12 H 00
Nouveaux outils de détection directe
des formes cachées d’insectes dans les
stocks de grain

09 H 30 – 09 H 45
Les ingrédients maltes : modes de
fabrication, propriétés et intérêts en
applications panification/ pâtisserie.

12 H 00 – 12 H 15
Le décorticage du blé dur, avantages
technologiques et économiques

09 H 15- 09 H 30
Les blés punaisés : origines, danger,
conséquences, détections, parades

Par M. Robert
Technology

Hugues,

Agro

Par M. Mohamed EL Bouzziri, Consultant

Ingredients

09 H 45 – 10 H 00
Solutions globales de contrôle qualité
des meuniers avec le mixolab et
l’Infranéo
Par M. Stéphane Cochet, Chopin Technologies

10 H 00 – 10 H 15
Nouveautés
technologiques
BUHLER en meunerie

de

Par M. Tobias Naenny, Centre de formation continue


BUHLER

10 H 15 – 10 H 45
Débats

Par M. Barbalarga Pietro, Omas srl

12 H 15 – 12 H 30
La gestion de la fonction Métrologie
dans un moulin
Par M. Mohamed Settaf, Consultant ESQM

12 H 30 – 12 H 45
Débats

12 H 45 – 13 H 00
Déjeuner offert par l’US WHEAT ET
LA FNM
14 H 00 – 16 H 00
Visite du site d’exposition

3ème Journée Techniques de l’Institut de Formation de l’Industrie Meunière 5


Plan du site d’exposition

Entree
A
18
ACTEMIUM
AGRO INGREDIENTS
TECHNOLOGY
3
ALAPALA MAKINE GIDA SA
36
VE TIC AS
ANA INTERNATIONAL
14
B
BUHLER
28-29
C
10
CHOPIN TECHNOLOGIE
CIFT KARTAL Machines
1B
E
EFFEGIELLE SRL & IMECO
AUTOMAZIONI
21
ESSAYEH MONTAGE
4
EUROGERM MAROC
25
EUROMOULIN& TEKNOLOJI 24
F
Food Grade Industry SARL 38
FOOD MAGAZINE
36A
FORTRADE
19-20
France EXPORT CEREALES 30-31
G
22
GASCOGNE SACK
GBS GROUP SPA
13
GRAIN PROCESS SYSTEM
33
H
Haubelt Laborgeräte GmbH 37

I
26
IAA LELOUP
IMAS INTEGRATED MACHINERY
SYSTEMS
36B
INSPECTION CONTROL UNION
MAROC
32
ISOLAB
34
K
KEMINORD
8
M
MÜHLENCHEMIE GMBH&CO 15
O
OMAS SRL
11-12
P
PETKUS MAROC
1
PROSYSTEM
16
Q
QUALITAS
17
R
REMORA
27
S
SARELEB SARL
1A
SOCIÉTÉ MAES SA
5-6-7
SOFADEX & PURATOX
23
STE MAROCAINE DES
ETABLISSEMENTS MOULIN
2
U
U.S.WHEAT ASSOCIATES
9
W
WESTEEL
35

3ème Journée Techniques de l’Institut de Formation de l’Industrie Meunière 6


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Présentation de la FNM

Créée par le dahir du 22 février 1995, en


remplacement de l’APM créée en 1937,
la Fédération Nationale de la Minoterie
(FNM) représente le secteur de la
minoterie industrielle, acteur important
du développement économique et garant
de la sécurité alimentaire du pays.
Sur le plan statuaire, les missions
attendues de la FNM peuvent
être synthétisées dans quatre rôles
fondamentaux :
• La coordination, la régulation du
secteur et l’arbitrage entre opérateurs ;
• La participation active à la politique
industrielle meunière et le lobbying ;
• La communication, médiatisation et
promotion du secteur ;
• Le soutien à la performance des
opérateurs.
Compte tenu de ces missions, la
FNM est chargée d’assurer des
prestations directes aux adhérents plus
précisément :
• Apporter aide technique et
informations aux minotiers ;
• Assurer la formation et le
perfectionnement professionnel dans le
domaine de la meunerie ;
• Organiser et constituer un système
d’information et données statistiques ;
• Développer les publications au service
des membres.
Sont
obligatoirement
membres
de la Fédération Nationale de la
Minoterie Industrielle, les Associations
professionnelles Régionales de la
Minoterie (APMI) au nombre de 7,
constituées sur la base d’un découpage
représentant les grandes régions
économiques du Maroc.

En 2005, en vue d’assurer une


satisfaction régulière de ses membres
ainsi que des autres parties intéressées,
la FNM a mis en place un système de
management qualité qui a été certifié
selon la norme ISO 9001 version 2000.
Les objectifs qualité 2007 inscrits par la
FNM sont déclinés comme suit :
• Renforcer la visibilité des opérateurs
meuniers en mettant à leur disposition
des études sectorielles leur permettant
d’avoir une visibilité sur les contraintes
et les opportunités de leur secteur
d’activité et d’optimiser leurs moyens
humains et matériels pour une meilleure
compétitivité ;
• Alléger les contraintes du système
actuel de la subvention par la révision
des normes de qualité, du système
déclaratif, le forfait du transport, le
paiement de la compensation et la
gestion de la surcapacité ;
• Fournir une meilleure offre de
formation en adéquation avec les
besoins du secteur;
• Renforcer les échanges commerciaux
et techniques entre les opérateurs de
l’industrie meunière et céréalière avec
leurs fournisseurs ;
• Renforcer les compétences du
personnel de la FNM et de l’IFIM
et veiller à leur implication dans le
développement des activités de la
Fédération ;
• Améliorer le système Management
Qualité mis en place par la F NM selon
la norme ISO 9001, version 2000, en
vue d’atteindre une meilleure efficacité
et un meilleur pilotage du système.

8 3ème Journée Techniques de l’Institut de Formation de l’Industrie Meunière


Présentation de l’IFIM

L’Institut de Formation de l’Industrie


Meunière est l’un des rares instituts
spécialisés dans la meunerie et
contrôle qualité, dans le monde. Le
mérite de sa création revient à la
Fédération Nationale de la Minoterie
et ses partenaires à savoir l’Association
américaine des producteurs de blés
américains (USW) et l’Office de la
Formation professionnelle et de la
promotion du Travail (OFPPT) qui
ont décidé de doter le Maroc et la zone
Afrique d’un dispositif de formation
performant et répondant aux besoins de
l’industrie meunière et autres activités
céréalières.
Ainsi en l’espace de dix ans, l’Institut
de Formation de l’Industrie Meunière
a réussi à assurer la relève de tous
les chefs meuniers étrangers par des
cadres marocains formés à l’Institut
qui occupent aujourd’hui des postes de
responsabilités en tant que directeurs
techniques, responsables de production
ou de laboratoire dans les minoteries
industrielles marocaines.
L’Institut a également contribué au
développement des qualifications du
personnel meunier aussi bien marocain
qu’africain à travers des prestations de
formation ciblées dans le domaine de la
technologie meunière, de la maintenance
des équipements industriels, du contrôle
qualité des blés et des farines…

Formation initiale

L’IFIM assure une formation de


technicien spécialisé en meunerie
préparant à l’exercice de l’emploi de
technicien meunier à court terme et au
poste de chef meunier à moyen et long

terme.
L’IFIM a enrichi cette année son
cursus par une formation qualifiante
de technico commercial en industrie
meunière et céréalière. D’autres
formations qualifiantes sont en cours
d’élaboration en matière de stockage,
maintenance, contrôle qualité et
management de la production.

Formation Continue

L’IFIM a développé un portefeuille


de prestations innovantes visant la
formation, l’accompagnement, le conseil
et l’assistance technique des minoteries
industrielles et autres opérateurs de la
filière céréalière.
Une étude sur les emplois et les
compétences du secteur sera lancée en
juillet 2007 en vue d’actualiser l’offre de
formation continue de l’IFIM.

Des infrastructures exceptionnelles

En vue d’assurer des formations de


qualité et répondant aux besoins des
professionnels du secteur de la minoterie
industrielle et des activités céréalières,
l’IFIM s’est doté d’infrastructures
et d’équipements de formation
exceptionnels :
- Moulin-pilote d’une capacité de 15
Tonnes / jour
- Laboratoire d’analyses chimiques et
rhéologiques des céréales
- Laboratoire d’analyses physiques des
céréales
Laboratoire
de
boulangerie
expérimentale
- Une salle de conférences climatisée et
sonorisée
- Un centre de documentation
technique

3ème Journée Techniques de l’Institut de Formation de l’Industrie Meunière

10
Fiches Techniques

Exposants
ACTEMIUM

Stand 18
1101 rue Jacques Cartier 44811 St Herblain
-France
Tél
00 33 2 40 92 21 23
Fax
00 33 2 40 92 06 20

Activité

Actimium est la marsue du groupe Vinci


Energiesz pour l’Industrie. Notre métier
est de vous proposer des solutiuons
innovantes d’automatisme et de gestion
indutreille (MES) pour le process de
la minoterie et de la nutrition animale.
Nutriciel et minotique sont nos logiel
MES dédié. La structure technique de
nos logiciels et leur modularité permet
l’interface totale au système d’informations
sit et au groupe.Nous sommes basé à
Nantes en France et pour la région Asie en
Indonésie à Djakarta.

E-mail
bziverec@actimium.com
cdufayet@actemium.com
Contact
ZIVEREC Benjamin
Responsable d’affaires
0033 2 40 92 21 23

AGRO INGREDIENTS TECHNOLOGY

Stand 3

7, Quai de l’apport PARIS 91100 Corbeil


Essonnes - France
Tél
00 33 1 60 90 05 10

Activité
* Améliorants de panification- correcteurs
de farine * Farines composées, standard
et sur mesure * Ingrédients céréaliers et
malts torréfiés * Enzymes.

Fax
00 33 1 60 90 05 11
E-mail
balbert@soufflet-group.com
ybenhaymoud@soufflet-group.com
Site web
www.a-i-t.fr
Contact
Bernard Albert / Youssef Benhaymoud
Responsable Comercial
00 33 1 60 05 10 / 00 212 5 44 400 66
ALAPALA MAKINE GIDA SA VE TIC AS

Stand 36

Istambul dinya ticaret Merkegi Bloc A2 , kat3


N°159 -Turquie
Tél
00 90 212 465 60 40

Activité

Fax
00 90 212 465 60 42

Fabrication et installation de machines et


équipements pour minoterie et semoulerie.
* Installation clé en main d’unités de
production complètes. * Assistance
technique et diagramme.

E-mail
mbabadag@alapala.com
Site web
www.alapala.com
Contact
Meryem Babadag
Directeur Commercial
00 90 212 465 60 40

ANA INTERNATIONAL
Turquie
Tél
00 90 332 239 0075
Fax
00 90 332 239 00 79
E-mail
anamilling@gmail.com

Stand 14
BUHLER

Stand 28-29
353 Av Med V Quartier Belvédère Casablanca Maroc
Tél
00 212 5 22 24 00 24
Fax
00 212 5 22 24 02 40
E-mail
bcaslaroussi@menara.ma
Contact
Mme Laroussi

CHOPIN TECHNOLOGIE

Stand 10

20 Avenue Marcellin Berthebt ZI Val de Seine


92396 Villeneuve la Garenne Cedex - France
Tél
00 33 1 41 47 50 45

Activité
Fabricant de maériel de contrôle qualité des
céréales et dérivé, de réception des céréales
(humidimètres, appareils infra-rouge) à la
sconde transformation (Alvéographe, SD
matic Mixolab)

Fax
00 33 1 41 21 07 10
E-mail
scochet@chopin.fr
Site web
www.chopin.fr
Contact
Sthéphane Cochet
Directeur Commercial
00 33 6 11 75 85 14
PUB
CIFT KARTAL Machines

Stand 1 B

E- 90 Karayolu 12 km 68210 Azsaray- Turquie


Tél
00 90 38 22 29 65 35
Fax
00 90 38 22 29 65 43
E-mail
info@citkartal.com

EFFEGIELLE SRL - IMECO AUTOMAZIONI

Stand 21

Via Amedeo Tonani 4/B 26030 Malagnino (CR)


Italie
Tél
00 39 03 72 49 68 26

Activité
Production de : peseuses électriques pour
le contrôle des rendement, Peseuses de
réception portuaire, systèmes automatique
le contrôle du mouillage doseurs pondéraux
pour le blé, doseur et micro doseurs pour
le dosage d’améliorants et de vitamines,
lignes d’ensachage d’améliorants et de
vitamines, lignes d’ensachage à single
bouche et à carrousel.

Fax
00 39 03 72 49 68 47
E-mail
giorgetti@imeco.org
Site web
www. imeco.org
Contact
Michele GIORGETTI
Sales Manager
00 39 340 74 27 098
ESSAYEH MONTAGE

Stand 4
Oulad Sidi Abou Tit Mellil Casablanca - Maroc
Tél
00 212 6 61 31 52 32

Activité

Montage et entretien des moulins Import export et commercialisation de


toutes machines et pièces des moulins
- Installation minoterie, semoulerie,
orgerie, aliment de bétail, chaudronnerie,
tuyauterie, charpente, rénovation des
machines, silo de stockage

Contact
ESSAYEH Ahmed
Directeur Général
00212 6 61 31 52 32

EUROGERM MAROC

Stand 25
22 rue Ibnou Koutia, lot Attaoufic ZI Oukacha
Ain Sebaa Casablanca - Maroc
Tél
00 212 5 22 35 18 71
Fax
00 212 5 22 35 19 62
E-mail
pleloup@eurogerm-maroc.com
Site web
info@eurogerm-maroc.com
Contact
PHILIPPE LELOUP
Gérant
00 212 6 61 62 10 51
EUROMOULIN- TEKNOLOJI

Stand 24

53, rue Chevalier Bayard Belvédère Casablanca


- Maroc
Tél
00 212 5 22 24 80 13 / 00212 5 22 24 81 30
Fax
00 212 5 22 24 79 36

Activité

Conception et Réalisation des minoteries


blé tendre et blé dur, usines d’aliments de
bétail et stockage des céréales.

E-mail
euromoulin@menara.ma
Site web
www.teknolojimak.com
Contact
M. KHEIRI Taoufik
Gérant
00 212 5 22 24 80 13

FOOD GRADE INDUSTRY SARL


Cité Mazola rue 3 N° 42 Hay Hassani
Casablanca - Maroc
Tél
00 212 5 22 89 09 25

Activité
*
Spécialitedes
ingrédients
AgroAlimentaires correcteurs de meunerie
&premix fer et vitamines * Distributeur
excusif du matériel de laboratoire (Maes
laboratoire, Marque Perten & Brabender
GmbH)* Distributeur Excusif du matéeil
d’agréage (Marque PFEUFFER GmbH)

Fax
00 212 5 22 89 10 25
E-mail
f.g.i@menara.ma
Contact
EL ALAMI Taoufik
Directeur Général
00 212 6 63 34 05 51

Stand 38
FOOD MAGAZINE

Stand 36 A

FORTRADE

Stand 19-20
7, Quai de l’apport PARIS 91100 Corbeil
Essonnes - France
Tél
00 212 5 22 98 65 48
Fax
00 212 5 22 98 61 83
E-mail
fortrade@iam.net.ma
Contact
EL ALAMI Fouad
FRANCE EXPORT CEREALES

Stand 30-31

15 avenue Mers Sultan Casablanca - Maroc


Tél
00 212 5 22 20 83 50
Fax
00 212 5 22 26 01 85

Activité

La promotion internationale des cereales


francaises.

E-mail
maghreb@franceexportcereales.org
Contact
YAN LEBEAU
Chef de Mission
00 212 5 22 20 83 50

GASCOGNE SACK

Stand 22
2 rue du chêne lassé 44818 saint Herblain Cedex
BP 253 -France
Tél
00 33 2 40 92 32 50

Activité
Fabrication de sacs papier destinés aux
secteurs de l’alimentation Humaine (Farine
- Poudre de lait) et de l’alimentation
animale, contenance des sacs papiers de
2,5 kg à 50 Kg

Fax
00 33 2 40 92 32 59
E-mail
mbelet@gascognesack.com
Site web
www.gascognesack.com
Contact
belet Michel
Directeur d’exploitation
00 33 2 40 92 32 50
GBS GROUP SPA

Stand 13
Corso stati Uniti 7 - 35127 PADOVA - Italie

Tél
00 39 049 89 49 494
Fax
00 39 049 89 49 400
E-mail
info@gbsgroupspa.com
Site web
www.gbsgroupspa.com
Contact
Sergio PRINZIVALLI
Responsable commercial
00 39 049 89 49 494

GRAIN PROCESS SYSTEM

Stand 33

39, rue vauziers angle emile Zola Casablanca Maroc


Tél
00 212 5 22 24 04 81

Activité

Fax
00 212 5 22 24 04 84

Etude et réalisation des structures de


stockage des céréales.Prive-SA France.

E-mail
dadasabderrahim@gmail.com
Contact
DADAS Abderrahim
Directeur
00 212 6 61 14 92 89
Haubelt Laborgeräte GmbH

Stand 37

Gartenfelderstr 29 13599 Berlin - Allemagne


Tél
00 42 176 219 26 700
Fax
0049 30 33 00 25 11

Activité

Flourgraph E6 designed for fully


automatic test of flour. Flourgraph E7
is designed for the milling and baking
industries to ensure optimum and uniform
flour qualities. Reliable and consistent
result in determination of flour quality and
its characteristics.

E-mail
haubelt@haubelt-labor.de
Site web
www.haubelt-labor.de
Contact
GÜNTER HAUBELT
General manager
00 49 176 219 26 700

IAA LELOUP

Stand 26
04 Bis Rue de Verdium BP 33 93450 L’ile SaintT
Denis - France
Tél
00 33 1 48 20 74 20

Activité
Ingénierie Agro Alimentaire

Fax
00 33 1 48 20 19 83
E-mail
pleloup@eurogerm-maroc.com
Site web
info@eurogerm-maroc.com
Contact
PHILIPPE LELOUP
Gérant
00 212 6 61 62 10 51
IMAS INTEGRATED MACHINERY SYSTEMS

Stand 36 B

2, organize saroy Bölge si lalehan cd 61, 42300


Konya Turkey
Tél
00 90 332 23 90 141
Fax
00 90 332 23 90 144

Activité

Fabrication et vente de matériel agro


-alimentaire

E-mail
amoso@menara.ma
Site web
www.ims.com.tr
Contact
AMOROSO Ginseppe
Représentant
00 212 6 61 13 80 10 / 00 212 5 24 33 52 40

INSPECTION CONTROL UNION MAROC

Stand 32

1, Rue Mohamed Errachid -iman CenterCasablanca - Maroc


Tél
00 212 5 22 44 98 70 /71/74

Activité
Inspection Control Union est une société
d’inspection spécialisée dans le contrôle
quantitatif et qualitatif des marchandises
agroalimentaires, produits industriels,
finis et semi finis, et matières premières.
Egalement bureau de certification des
entreprises agroalimentaires (ISO, BRC,
GlobalGap, IFS, HACCP, FSC, GMP,
GTP…etc).

Fax
00 212 5 22 44 31 31
E-mail
controlunionmaroc@menara.ma
Site web
www.controlunion.com
Contact
Marc MAURISSET
Directeur Général
00 212 5 22 44 98 70/71/74
ISOLAB

Stand 34
Lot N° 30 parc industriel CFCIM Bouskoura
Casablanca - Maroc
Tél
00 212 5 22 59 23 06 /09
Fax
00 212 5 22 59 23 14

Activité

Equipement pour les laboratoires d’analyse


et Agro - alimentaire

E-mail
aothman@isolabmaroc.com
Site web
www.isolabmaroc.com
Contact
ALAMI Othman
Ingénieur technico-commercial
00 212 6 61 04 67 77

KEMINORD

Stand 8
96 Rue Sijilmassa- Casablanca - Maroc
Tél
00 212 5 22 24 66 10
Fax
00 212 5 22 24 97 09
E-mail
keminord@menara.ma
Contact
TAOUMI
MÜHLENCHEMIE GMBH&CO

Stand ---

Kent-Eischa-Strasse 55 22 926 Ahre Allemagne


Tél
00 49 41 02 20 20 01
Fax
00 49 41 02 20 20 10
E-mail
fvaragnac@muhlenchimie.de
Contact
FabienVARAGNAC

OMAS SRL

Stand 11-12
Via Vicinale G,Momi 2/A Arsego 35010
S.Giorgio D Partiche Padoua- Italie
Tél
00 39 049 933 02 97

Activité
Equipement et installations, conçus et
construits dans le but de satisfaire les
exigences de procédé les plus diverses et de
tout type de transformations des céréales
ou apparenté, de la production de semoule
calibrée pour les pâtes ou le couscous aux
farines les plus fines.

Fax
00 39 049 933 03 66
E-mail
barbalarga@omas-srl.com
Site web
www.omas-srl.com
Contact
PIETRO BARBALARGA
Directeur Commercial
00 39 049 933 02 97
PETKUS MAROC

Stand 1
Résidence oasis bloc C App N° 2 angle Av my
Abdellah et Mohamed VI-Harhoura - Maroc
Tél
00 212 5 37 64 58 28
Fax
00 212 5 37 64 58 29

Activité

* Représentant exclusif en Afrique de


PETKUS Technologie GmbH – Germany
* Etude et fournitures des équipements
pour l’Agro-industrie des graines ,céréales
et semences.* Spécificité en matériel de
conditionnement ,stockage et traitement
des graines et semences.* Installations des
Silos.* Equipement de minoterie

E-mail
petkusmaroc@gmail.com
Site web
www.petkus.net
Contact
KASMI ALAOUI Abdallah
Directeur Technique
00 212 6 63 62 83 47

PROSYSTEM

Stand 16
7, Rue Maurice Ravel Belvédère - Casablanca Maroc
Tél
00 212 5 22 24 00 49 / 50

Activité
* Étude et ingénierie * Intégration et
assemblage * Montage, installation et mise
en service * Contrat de Maintenance *
Formation

Fax
00 212 5 22 40 38 69
E-mail
prosystem@prosystem.ma
Site web
www.prosystem.ma
Contact
BEN EL FELLAH Nourreddine
Directeur de développement
00 212 6 61 82 66 67
QUALITAS

Stand 17
179, Rue Hadj Omar RIFFI Casablanca - Maroc
Tél
00 212 5 22 44 40 38
Fax
00 212 5 22 44 40 11
E-mail
qualitas@qualitas.ma
Contact
Abderrahim BAITI

REMORA

Stand 27
Lot Lina Sidi Maarouf N° 298 Casablanca Maroc
Tél
00 212 5 22 32 11 83

Activité
Réalisation montage rapide, Cannelage et
bonbage cylindre, Montage silo métalique
carré, montage silo ronde

Fax
00 212 5 22 32 11 12
Contact
FILLALI Abdelhaq
Directeur
00 212 6 61 16 17 13
SARELEB SARL

Stand 1 A
Rte Cotière 111 km11,7 Lot n°3 ZI Polygone Ain
Sebaa - Casablanca - Maroc
Tél
00 212 5 22 35 04 02/14
Fax
00 212 5 22 35 04 51

Activité

Vente de moteurs électriques - vente de


moteurs réducteurs- Fabrication des
transformateurs BT - Bobinage industriel

E-mail
sareleb@menara.ma
Site web
www.sareleb.com
Contact
Abdelouahad SATI
Gérant
00 212 6 67 52 75 33

SOCIÉTÉ MAES SA

Stand 5-6-7
33 Rue des Aviateurs 67500 Haguenau - France
Tél
00 33 3 88 05 42 42
Fax
00 33 3 88 93 57 50

Activité
Equipement et installation de machines
et de tous matériels et équipement ainsi
que leurs pièces détachées dans plusieurs
domaines : Meunerie, silo de stockage,
alimentation de bétail, semoulerie

E-mail
azahraoui@maes.fr
Contact
ZAHRAOUI Abdelkader
Chef de projet
00 33 3 88 05 42 42
SOFADEX - PURATOX

Stand 23

6, Rue Al Mortada Casablanca - Maroc


Tél
00 212 5 22 25 11 35 / 00212 5 22 25 40 71
Fax
00 212 5 22 25 63 45

Activité

Fabrication
et
commercialisation
de produits destinés aux boulanger,
pâstissiers, glaçier et meuniers. Gamme
proposée : margarine pâtissière, Napage,
Fourage, Améliorant de pain, Crème
pâtissière, Chocolat couverture, arômes,
Enzymes

E-mail
bmouna@sofindumar.com
sdgsofadex@sofindumar.com
Contact
Mouna BOUADRA
Responsable Département Marketing
00 212 6 61 19 40 54

STE MAROCAINE DES ETABLISSEMENTS MOULIN

Stand 2

9 rue Saint Saens et 14 Rue Allal Ben Ahmed


Amkik Belvédère- Casablanca - Maroc
Tél
00 212 5 22 40 67 77 à 81

Activité

Fax
00 212 5 22 40 67 82

Matériel de meunerie - articles de


transmission - Fournitures Industrielles

E-mail
etsmoulin1@menara.ma
Contact
BENABDELJALIL Toufik
Directeur Commercial et Technique
00 212 5 22 40 67 77 à 81
U.S.WHEAT ASSOCIATES

Stand 9

Ancienne route principale de Rabat km 11,5 Sidi


Bernoussi -Casablanca - Maroc
Tél
00 212 5 22 74 14 59
Fax
00 212 5 22 74 14 60

Activité

U.S. Wheat Associates est l’organisation


chargée du développement du marché
de l’exportation représentant l’industrie
Américaine du blé. U.S. Wheat Associates
n’achète pas, ne vend pas, et ne traite pas
le blé. Ses ressources sont consacrées
exclusivement au développement du
marché de l’exportation, par le biais de ses
activités classées dans quatre approches
pour le développement du marché : être
au service du Commerce, l’Assistance
technique, l’analyse du marché et la
promotion du consommateur. U.S. Wheat
Associates a son siège à Washington D.C.
avec un bureau à Portland et 16 bureaux
à l’étranger, afin d’établir des programmes
de développement du marché dans le
monde entier.

E-mail
melhachi@uswheat.org
Site web
www.uswheat.org
Contact
El Hachimi Mina
Regional Program Manager
00 212 5 22 74 14 59

WESTEEL

Stand 35
Winnipeg Canada
Tél
00 212 6 61 24 19 23
Fax
00 212 5 22 48 33 07
E-mail
glinisson@menara.ma
Contact
GLENISSON