Poêlée au tofu : Recette de Poêlée au tofu - Marmiton 28/04/2020 11(49

Poêlée au tofu
Recette notée

4.7/5

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose

Ingrédients Préparation
200 g de tofu nature
250 g de julienne de légumes Temps Total : 35 min
100 g de riz basmati
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min
2 échalotes
2 cuillères à soupe de sauce 1 Faire cuire le riz dans une
soja
casserole d'eau bouillante.
1 pincée de sel
Pendant ce temps, faites revenir
1 pincée de poivre
dans une poêle les échalotes
1 cuillère à soupe d'huile
d'olive avec l'huile d'olive.
2 Coupez le tofu en dés assez fins
et les ajouter dans la poêle avec
les échalotes.
3 Rajouter ensuite la julienne de
légumes.
4 Bien mélanger.
5 Laisser mijoter 5 min.
6 Quand le riz est cuit, incorporez
le dans la poêle et assaisonnez
de sel et poivre.
7 Enfin, rajouter la sauce soja.
Laisser cuire encore 5 min et
voilà, le tour est joué !

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