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  • Recette Omelette - B

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    Recette Omelette

    Ingrédients:

    1 litre de glace (vanille ou plombière)

    - 3 blancs d'oeuf

    - 150 g de sucre glace

    - 6-8 biscuits à la cuillère

    Préparation :

    Préchauffer le four à la température maximum. Battre les blancs d'oeuf en neige très fermes et ajouter le
    sucre glace tout en continuant à battre.

    Démouler la glace sur les biscuits à la cuillère. Verser la préparation blancs d'oeuf + sucre sur le glace.

    Passer 5 minutes à four très chaud.

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