Pois chiche aux cinq épices

A servir bien frais

recette pois chiche aux cinq épices

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Petite boite de pois chiche 1 Petite brique de tomacoulis 2 Cuil à soupe d'huile d'olive 1/2 Oignon jaune 1
Cuil à café de curry 1 Cuil à café de cumin 1 Cuil à café de gingembre moulu 1 Cuil à café de curcuma 1 Cuil
à café de mélange de 5 baies 2 Cuil à soupe de persil ciselé Sel

Préparation:

Hacher le 1/2 oignon. Égoutter les pois chiche.

Mélanger les pois chiche avec le hachis d'oignon et l'huile d'olive. Ajouter le tomacoulis. Mélanger de
nouveau.

Ajouter toutes les épices et le persil haché. Bien mélanger. Saler.

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.