Nama : Syarifah Fatimah Al-Bahasyim

NIM : P07223119095
Nama Responden : Suharti
Umur : 41 tahun
Jenis Kelamin : Perempuan

Day 1
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Nama Makanan Jumlah energy

SAHUR
nasi putih 150 g 195,0 kcal
telur ceplok 50 g 95,5 kcal
tumis kangkung belu 50 g 46,0 kcal
BUKA PUASA
nasi putih 150 g 195,0 kcal
daging ayam goreng 50 g 166,0 kcal
sayur bening campur 50 g 16,5 kcal

Day 2
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Nama Makanan Jumlah energy

SAHUR
nasi putih 150 g 195,0 kcal
sayur sop ayam 80 g 57,6 kcal
BUKA PUASA
nasi goreng 150 g 375,0 kcal
telur dadar 50 g 93,5 kcal
kue dadar gulung 50 g 144,5 kcal

Day 3
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Nama Makanan Jumlah energy

SAHUR
nasi putih 150 g 195,0 kcal
ikan mas goreng 50 g 101,0 kcal
tumis sawi 50 g 14,0 kcal
BUKA PUASA
lontong 150 g 282,0 kcal
sate ayam 100 g 314,0 kcal
kue pisang ijo + kuah 100 g 248,0 kcal
 Total analysis bbrp perhitungan
menu hari kedua.epl, menu hari ketiga.epl, menu hari pertama.epl

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HASIL PERHITUNGAN
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Zat Gizi hasil analisis rekomendasi persentase
nilai nilai/hari pemenuhan

energy 510,5 kcal 1900,0 kcal 27 %

water 0,0 g 2700,0 g 0%
protein 17,9 g(14%) 48,0 g(12 %) 37 %
fat 19,2 g(34%) 77,0 g(< 30 %) 25 %
carbohydr. 64,9 g(52%) 351,0 g(> 55 %) 19 %
dietary fiber 1,9 g 30,0 g 6%
alcohol 0,0 g - -
PUFA 5,2 g 10,0 g 52 %
cholesterol 136,4 mg - -
Vit. A 230,2 µg 800,0 µg 29 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E 0,0 mg - -
Vit. B1 0,1 mg 1,0 mg 13 %
Vit. B2 0,3 mg 1,2 mg 22 %
Vit. B6 0,3 mg 1,2 mg 22 %
folic acid eq. 0,0 µg - -
Vit. C 6,3 mg 100,0 mg 6%
sodium 66,0 mg 2000,0 mg 3%
potassium 257,6 mg 3500,0 mg 7%
calcium 45,8 mg 1000,0 mg 5%
magnesium 43,2 mg 310,0 mg 14 %
phosphorus 211,3 mg 700,0 mg 30 %
iron 1,7 mg 15,0 mg 11 %
zinc 1,8 mg 7,0 mg 25 %