Devoirs Surveillés 2019/2020 (11/09/20)

Matière «Choix des Matériaux»

Durée 1H15
Niveau «GM 2»

Nom & Prénom:

- La durée totale de l’examen est 1H15, vous avez 1H pour répondre aux questions et 15 min pour
préparer et envoyer votre fichier réponse.
Exercice 1: (40min)
Solives : Indice de performance et facteur de forme
Contexte : Les planchers sont supportés par des solives, qui sont des poutres couvrant toute la
longueur séparant les murs. Considérons une solive devant supporter une charge en flexion
spécifiée sans trop fléchir ni s’endommager, et qui ne doit pas être trop couteuse.
Traditionnellement, les solives sont faites en bois avec une section rectangulaire de rapport
hauteur-largueur de 2/1, ce qui donne un facteur de forme élastique. Mais on peut aussi
utiliser des poutres en I, qui ont typiquement des facteurs de forme dans l’intervalle 15 ≤
𝜑𝑒 ≤ 25 . Est-ce que le métal est un meilleur choix que le bois ?

Indications
𝟒𝝅𝑰
𝝓𝒆𝑭 = : est le facteur de forme dans le domaine à partir duquel commence l’élasticité.
𝑨𝟐
𝑪𝟏 𝑬𝑰
𝑺= : est la rigidité en flexion avec 𝑪𝟏 constante de la flexion.
𝑳𝟑
1) Traduire le cahier de charge pour définir l’ensemble des données et quantités nécessaires.
2) En utilisant le cahier des charges et les formulaires ci-joints, Exprimer l’indice de
performance de ce produit (sans indice forme)
3) Que devient l’indice de performance de ce produit avec considération de l’indice de
forme ?

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4) D’après le tableau ci-dessous donner le choix des matériaux avec et sans indice de forme

Exercice 2 : (20min)
Conception des fourchettes
Contexte : L’industrie des couverts a une histoire qui remonte au XIIe siècle et elle fabriquait
à l’origine uniquement des couteaux. Les fourchettes de table n’apparurent que plus tard, au
XIVe siècle, pour améliorer les manières à table. Au moyen Age, il faut dire, on se tenait mal
à table. Jean Suplice, écrivant en 1480, reconnaissait qu’il inconvenant de saisir sa nourriture
avec ses deux mains et qu’on ne devait pas se gratter sa nourriture avec ses doigts dans le plat
commun.

Question : Analyser et donner les différentes étapes de l’évolution des fourchettes (en
termes de conception et choix des matériaux) ?

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