CUISINE AU MICRO ONDE

Légumes et accompagnements

Les pâtes:

Préparation : 20min
Cuisson : 6 minutes

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 4 personnes :

250g de pâte 1 litre d'eau huile

sel

Préparation :
Mettre dans une cocotte micro onde avec 1 litre d'eau bouillante.

Ajoutez 2 cuillerées à soupe d'huile et du sel

Couvrir

Mettre la cocotte 6 minutes au micro onde, laissez reposer 10 minutes sans égoutter.

Puis égouttez servez.

SAUCE BECHAMEL

Préparation : 5 mn
Cuisson : 4 mn

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 2 personnes :

30 gr de beurre
15 gr de farine
25 cl de lait
Muscade
Sel
poivre

Préparation :
Verser le beurre dans un bol allant au four à micro-ondes et le faire chauffer 20 secondes à intensité maximale
pour qu'il fonde.

Ajouter ensuite la farine et remuer.

Cuire 30 secondes encore à la même intensité et ajouter le lait d'un seul trait. Bien remuer.

Assaisonner d'un peu de muscade, de sel et de poivre.

Cuire encore 3 minutes à intensité maximale.
Mélanger pour rendre le tout homogène.

TOMATES CUITES AU FOUR MICRO ONDE

Préparation : 5 mn
Cuisson : 3mn

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 4 personnes :

4 belles tomates fermes

sel
brins de persil pour garnir

Préparation :
Coupez les tomates en deux et disposez-les en cercle, dans la cocotte de 3 litres.

Faites cuire 3 mn à pleine puissance et couvert.

Laisser reposer 2 mn et servez garni avec le persil

Avocats farci au poulet onctueux

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn Coût : Economique

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 2 personnes :

1 avocat moyen coupé en deux et

dénoyauté
125 ml d'eau
225 g d'escalopes de poulet en lamelles
75 g d'oignons rouge émincés
120 g de yaourt nature peu gras
1/2 cuil. à café de cumin
5 g de beurre
1/2 cuil. à café de coriandre
1/4 cuil. à café de sel
1/2 cuil. à café de poivre
75 g de cheddar râpé
sel

Préparation :
Disposez dans un plat à vapeur allant au micro-onde, l'avocat coupé en deux, et mettre dans le fond, l'eau. Cuire
1mn 20 sur 850 Watts.

Dans un second récipient, disposez une noisette de beurre, le poulet émincé, le cumin, le sel, la coriandre et mettre
à cuire 5 minutes à 850 Watts sur la fonction gril.
Ajoutez ensuite le yaourt et faites chauffer 2 minutes.

Remplissez les moitiés de l'avocat abondamment et mettre à cuire 10 minutes sur la fonction gril. Disposez le
cheddar en miettes, et faites fondre 4 minutes sur gril du micro-ondes.
CLAFOUTIS AU JAMBON

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 4 personnes :

50 ml de maïzena délayé avec 50 ml de

lait
150 ml de lait
100 ml de crème épaisse
sel
poivre
200 g de talon de jambon
1 bouquet de ciboulette ciselée
75 g de gruyère râpé
30 ml de chapelure

Préparation :
Mêler la maïzena délayée au lait, les œufs, la crème épaisse, le sel et le poivre.
Verser la répartition dans un plat allant au micro-onde. Répartir le jambon et la ciboulette. Parsemer de gruyère et
de chapelure, couvrir et faire cuire 6 minutes à puissance moyenne.
Laisser reposer 3 minutes et faire cuire à nouveau 3 minutes à puissance maximale.
Le clafoutis se démoule très bien tiède.

Conseils
Servir en accompagnement ou avec une salade
EPINARDS A LA CREME

Préparation : 10 mn
Cuisson : 7 mn

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 4 personnes :

450 g d'épinards frais

3 cuil à soupe de crème
muscade
poivre
sel.

Préparation :
Lavez les épinards à grande eau, égouttez-les biens.

Ôtez les côtes, hachez grossièrement les feuilles et mettez les dans la cocotte de 3 litres

Tassez-les si nécessaire.

Couvrez et faites cuire 7 mn à pleine puissance.

Laissez reposer 2 mn, égouttez, ajoutez la crème et la muscade, assaisonner avant de servir.

GRATIN DE TOMATES

Préparation : 5 mn
Cuisson : 3 mn

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 2 personnes :

2 tomates
4 oeufs extra-frais
25 g de beurre
sel
poivre

Préparation :
Dans un récipient creux, battre les oeufs en omelettes.
Ensuite, coupez les tomates en rondelles et disposez les dans le fond d'un plat.

Verser dessus vos oeufs battus en omelette et parsemez de beurre. Saler et poivrer. Couvrir et mettre
au micro-ondes puissance 850 Watts durant 2 minutes 30.