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La plupart des espèces réalisent des symbioses avec des microorganismes (bactéries essentiellement, champignons,
virus) hébergés dans leur tube digestif, qui permettent d’augmenter la diversité des aliments digérables. La
composition du microbiote varie d’une personne à l’autre et participe à la régulation de la prise de poids.
Microbiome ou microbiote : ensemble des microorganismes hébergés par un être vivant.