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وزارة التــــــــــعليم العالي والبحث العــــــــــــــلمي
وزارة التــــــــــعليم العالي والبحث العــــــــــــــلمي
Préparation:
Hiba karima
LAIB Marwa
DBAA SOUMIA
Année
universitaire:
2020/2021
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Un transfert thermique, appelé plus communément chaleur1, est l'un des modes
d'échange d'énergie interne entre deux systèmes, l'autre étant le travail : c'est un
transfert d'énergie thermique qui s'effectue hors de l'équilibre thermodynamique. On
distingue trois types de transfert thermique, qui peuvent coexister :
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, qui est la puissance échangée, en watts (W), ou encore mieux, la densité de flux
thermique (ou flux thermique surfacique) en watts par mètre carré (W m−2).
Conduction
La conduction thermique (ou diffusion thermique) est un mode de transfert
thermique provoqué par une différence de température entre deux régions d'un même
milieu, ou entre deux milieux en contact, et se réalisant sans déplacement global de
matière1 (à l'échelle macroscopique) par opposition à la convection qui est un autre
mode de transfert thermique. Elle peut s'interpréter comme la transmission de proche
en proche de l'agitation thermique : un atome (ou une molécule) cède une partie de
son énergie cinétique à l'atome voisin.
La conduction thermique est un processus de transport de l'énergie interne lié à
l'agitation moléculaire et dû à une hétérogénéité du milieu à l'échelle macroscopique2.
C'est un phénomène irréversible analogue au phénomène de diffusion2. Dans
les fluides (liquides et gaz) ce transport d'énergie résulte au niveau microscopique de
l'anisotropie de la fonction de distribution des vitesses. Dans les solides, la conduction
thermique est assurée conjointement par les électrons de conduction et par les
vibrations du réseau cristallin
Le transfert par conduction est un échange d'énergie se réalisant sans déplacement de
matière : il concerne donc les solides et les fluides immobilisés. Ce transfert peut se
réaliser au sein d'un seul corps ou par contact entre deux corps. L'énergie thermique
due à la vibration des atomes autour de leur position d'équilibre dans le solide, se
transmet de proche en proche : c'est un phénomène de diffusion.
Les cristaux disposent d'un mode de transfert thermique supplémentaire particulier
associé aux vibrations du réseau (voir phonon).
Dans le cas le plus simple d'une paroi d'épaisseur e solide dont les deux surfaces
d'aire S, présentent une différence de température homogène T1 – T2, le flux thermique
dépend de la conductivité thermique λ du matériau (W m−1 K−1) :
C'est une loi de diffusion similaire à la loi de Fick qui décrit la diffusion de la matière.
Convection
La convection est le mouvement interne d'un fluide sous l'effet de la différence de
température, de salinité ou d'une autre caractéristique entre deux endroits2. Elle peut
être induite naturellement ou forcée. Il faut la différencier de l'advection qui est la
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quantité d'énergie, de salinité ou d'une autre caractéristique du fluide transportée par
un agent externe comme le vent ou le couranT
On peut distinguer deux types de convection.
écrit, .
Le transfert thermique peut être formulé par la loi de refroidissement de
Newton qui indique qu'il est proportionnel à la différence de température entre le
corps étudié et son milieu environnant.
Le rayonnement thermique
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Loi Stefan – Boltzmann
Le taux de transfert de chaleur par rayonnement , q [W / m 2 ], d’un corps (par
exemple un corps noir) vers son environnement est proportionnel à la quatrième
puissance de la température absolue et peut être exprimé par l’équation suivante:
q = εσT 4
où σ est une constante physique fondamentale appelée constante de Stefan –
Boltzmann , qui est égale à 5,6697 × 10 -8 W / m 2 K 4 . La constante Stefan –
Boltzmann est nommée d’ après Josef Stefan (qui a découvert la loi Stefan-
Boltzman expérimentalement en 1879) et Ludwig Boltzmann (qui l’a dérivée
théoriquement peu de temps après). Comme on peut le voir, le transfert de chaleur par
rayonnement est important à des températures très élevées et dans le vide .
Comme il a été écrit, la loi de Stefan – Boltzmann donne l’intensité rayonnante
d’un seul objet . Mais en utilisant la loi de Stefan – Boltzmann , nous pouvons
également déterminer le transfert de chaleur par rayonnement entre deux objets. Deux
corps qui rayonnent l’un vers l’autre ont un flux de chaleur net entre eux. Le débit net
de chaleur entre eux est donné par:Q = εσA 1-2 (T 4 1 -T 4 2 ) [J / s]
q = εσ (T 4 1 -T 4 2 ) [J / m 2 s]
Le facteur de surface A 1-2 est la surface vue par le corps 2 du corps 1 et peut devenir
assez difficile à calculer.