Manège, 11.

º ano, iniciação ©Porto Editora

Contrôle 2

UN APPRENTI VOUS PARLE DE SON EXPÉRIENCE

En fin d’année de troisième, après mon brevet descollèges (que j’ai réussi
d’ailleurs), je ne savais pas trop quoi faire, d’autant plus que les études ne m’ont jamais
passionné.
Au collège, j’avais effectué un stage d’une semaine en entreprise, (en cuisine), et
j’avais trouvé ça plaisant. Après avoir longuement réfléchi, j’ai décidé de choisir la
formation par alternance. (En cuisine bien sûr.)
Pourquoi ce choix? Tout d’abord, plusieurs personnes de mon entourage m’ont
convaincu, en m’expliquant que pour le métier que je voulais faire, il fallait que je travaille
en entreprise, pour comprendre comment fonctionne la vie active.
En second lieu, c’est l’argent qui m’a motivé, le fait d’avoir un salaire fixe. Pour moi cela
voulait dire “voler de ses propres ailes”, même si le salaire est vraiment faible.
(Au début 35% du SMIC; au bout de la deuxième année, environ 50% ou plus, selon l’âge.)
Je me suis donc inscrit dans un CFA (Centre de 20 Formation par Alternance), pour
passer mon CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle). Je faisais donc deux jours d’école
par semaine, un jour d’enseignement pratique et un jour d’enseignement théorique.
Ensuite j’effectuais trois jours et demi dans un hôtel 25 restaurant en tant
qu’apprenti cuisinier et pour finir, j’avais droit à un jour et demi de congés. Deux ans après,
j’ai eu mon examen. Après on a le choix: soit on peut travailler en entreprise en tant que
commis de cuisine, soit on a la possibilité de se présenter au BEP (Brevet d’Études
Professionnelles), qui se déroule aussi en 2 ans. J’ai décidé de me présenter au BEP. Dans
quelques jours, je commence les épreuves.

Romain
www.ciao.fr

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 Manège, 11.º ano, iniciação ©Porto Editora

1. Le texte nous parle d’un apprenti. Indique:

a. son prénom : ________________________________________________
b. la profession qu’il a choisie: ____________________________________
c. les examens qu’il a déjà passés : _________________________________
d. le type de formation choisie: ___________________________________

2. Donne les informations demandées sur les deux premières années d’apprentissage.
a. le local où se réalise la formation théorique : ________________________________
b. le local où se réalise la formation pratique: __________________________________
c. le temps consacré à la formation pratique: __________________________________
d. le salaire payé pendant la première année : _________________________________
e. le nom de l’examen de fin d’études: _______________________________________

3. Réponds aux questions.

3.1. Comment Romain a-t-il découvert sa vocation?
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3.2. Pourquoi a-t-il choisi la formation par alternance?
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3.3. Qui l’a aidé à s’orienter dans cette voie?
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3.4. Quelle est la situation actuelle de Romain?
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3.5. Si Romain s’était arrêté après son CAP, quel poste aurait-il pu occuper?
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4. Et toi, comment comptes-tu te préparer à la vie active?

La formation en alternance te séduit-elle?
Quel type d’apprentissage envisages-tu avant d’entrer dans la vie active?
Rédige un petit texte de 120 mots environ avec tes réponses à ces questions.
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