Fascicule de SVT 3eme Senegal

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épreuves du BF… 3ème Prof'' d'Histoire 3ème… _svt_3e.pdf Math 3e
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Fascicule de SVT 3eme Senegal
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épreuves Fascicule 3ème Prof''
du BF… SCIENCES DE LA VIE ETd'Histoire 3ème…
DE LA TERRE – 6 _svt_3e.pdf
ème Math 3e
République du Sénégal
Un peuple – Un But – Une Foi
Ministère de l’Education nationale Agence Française de Développement
Projet d’Appui au Développement de l’Enseignement Moyen dans la Région de Dakar

ADEM-DAKAR 2014-2018
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épreuves du BF… 3ème Prof'' Fasciculed'Histoire
SCIENCES3ème…
DE LA VIE_svt_3e.pdf
ET DE LA TERRE – 3Math
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Fascicule GRATUIT offert par le projet ADEM Dakar, financé par l’AFD - 2
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SCIENCES3ème…
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PREFACE
Dans le cadre de la mise en œuvre du projet d’Appui au Développement de l’Enseignement Moyen dans la
région de Dakar (ADEM/DK), une équipe inter-académique et multi-acteurs a été mise en place pour
accompagner l'expertise internationale mobilisée pour accompagner la composante 2.
L’enjeu est de taille dès lors qu’il s’agit de promouvoir la réussite de chaque élève.
Avec l’engagement de tous, corps d'encadrement et de contrôle, chefs d'établissements, personnel enseignant
organes de gestion, le défi de la qualité au service de l'élève peut être relevé. C'est ainsi, en tenant compte d
leçons apprises de toutes les initiatives, projets et programmes déjà mises en œuvre dans le cycle moyen, que
ces équipes mobilisées pourront porter un regard critique sur nos approches, stratégies et méthodes
d'enseignement pour améliorer l'apprentissage.
Qui veut atteindre l'élève doit viser l’enseignant ; c'est fort de cette conviction que le projet ADEM-DAKAR
pourra alors contribuer à nourrir notre ambition commune, car comme le dit le poète Africain « il faut tout u
village pour élever un enfant ».
Ngary FAYE
Inspecteur d’Académie de Dakar
Maître d’Ouvrage Délégué de la composante 2
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SOMMAIRE
PREFACE .............................................................................................................................................. 3
AVANT-PROPOS ................................................................................................................................. 6
1ère Partie SCIENCES DE LA VIE ...................................................................................... 7

THEME N° 1 : FONCTION DE RELATION ........................................................................................ 8
Leçon 1 : Le fonctionnement du système nerveux ...............................................................................
Leçon 2 : Etude de la vision.................................................................................................................
Leçon 3 : La respiration chez l’espèce humaine.................................................................................
Leçon 4 : Phénomènes énergétiques accompagnant la respiration....................................................
Leçon 5 : La fermentation, un autre moyen de se procurer de l’énergie ............................................
Leçon 6 : Le rôle du rein dans l’exécution urinaire et la régulation du milieu intérieur ...................
THEME N° 3 : IMMUNITE / DYSFONCTIONNEMENT DU SYSTEME IMMUNITAIRE : CAS DE
L’INFECTION AU VIH/SIDA ............................................................................................................. 38
Leçon 7 : L’immunité et la réponse immunitaire ................................................................................
Leçon 8 : Le système immunitaire .......................................................................................................
Leçon 9 : Un autre exemple de spécialité immunologique : les groupes sanguins.............................
Leçon 10 : Aide à l’immunité ..............................................................................................................
Leçon 11 : Dysfonctionnement du système immunitaire : Cas de l’infection au VIH/SIDA ...............
2ème Partie SCIENCES DE LA TERRE .......................................................................... 62
THEME N° 4 : LA TECTONIQUE DES PLAQUES ET LA FORMATION DES ROCHES
METAMORPHIQUES.......................................................................................................................... 63
Leçon 12 : La tectonique des plaques ..................................................................................................
Leçon 13 : La formation des roches métamorphiques ........................................................................
THEME N° 5 : LE CYCLE DES ROCHES.......................................................................................... 77
Leçon 14 : Le cycle des roches ............................................................................................................
THEME N° 6 : LA CHRONOLOGIE................................................................................................... 81
Leçon 15 : La chronologie en géologie ...............................................................................................
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LISTE DES AUTEURS
Ont participé à la réalisation de ce fascicule :
 Les formateurs du CRFPE et de l’IA de Dakar :

- El Hadji Mamadou NIANG, IEMS en SVT
- Issaga DIALLO, formateur en SVT
- Awa DIAGNE, DIOP formatrice en SVT
- Deurgueune DIENG, formateur en SVT
- Baidy Demba DIOP, CPN à la DFC
 Les professeurs des cellules pédagogiques des établissements :

- CEM HLM 4 C,
- CEM Amadou TRAWARE,
- CEM Badara Mbaye KABA,
- CEM Adama DIALLO,
- Lycée John Fitzgerald KENNEDY,
- CEM El Hadji Ibrahima THIAW,
- CEM Abdoulaye SADJI,
- CEM Matar SECK,
- CEM Abbé FRIDOIL,
- CEM LPA, Unité 13,
- CEM Malika,
- CEM Unité 18,
- CEM Djiddah Thiaroye Kao,
- Lycée de Sébikotane,
- CEM Dalifort,
- CEM Unité 19.
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AVANT-PROPOS
La disponibilité de ressources pédagogiques (manuels scolaires, fascicules élèves, guides de professeu

etc.), en quantité et en qualité suffisantes constitue un facteur déterminant dans l’amélioration de
qualité des enseignements-apprentissages et partant de la réussite des apprenants. Cependant, le conte
actuel de l’enseignement moyen au Sénégal est marqué, dans certaines di sciplines, par une absence
manuels dédiés alors que ces supports constituent des outils indispensables aux enseignements
apprentissages.
C’est pour combler ce déficit que les académies de la région de Dakar, grâce à l’appui de l’Agen
Française de Développement (AFD), à travers la composante 2 du projet ADEM Dakar, ont appuyé
production de fascicules dans les disciplines scientifiques : mathématiques, sciences de la vie et de
terre, sciences physiques, et en français, médium d’enseignement.
Sous la supervision des IEMS et des formateurs du CRFPE de Dakar, des équipes pédagogiques ont
mises sur pied pour la production de ces outils. Dans chaque discipline les fascicules sont conçus po
être des référentiels d’enseignement pour les professeu rs, mais aussi et surtout de véritables manu
pour l’élève.
Le fascicule de sciences de la vie et de la terre que vous avez entre les mains comprend deux part
(Sciences de la Vie et Sciences de la Terre). Chaque partie est subdivisée en thèmes et les thèmes
leçons. Ce fascicule traite des exercices de maîtrise des connaissances, de compétences méthodologiqu
et ceux d’intégration.
Ces outils dont la production a mobilisé beaucoup de moyens en termes d’expertise, de temp s et
ressources financières, doivent être utilisés à bon escient par les enseignants et par les apprenants po
améliorer la qualité des enseignements-apprentissages et favoriser la réussite des élèves. ll est fortem
recommandé aux chefs d’établissements de faciliter l’accès des fascicules aux élèves. Toutefois, c
fascicules ne peuvent en aucun cas remplacer les enseignants, mais doivent être des compagnons uti
aux élèves qui doivent en faire un usage intelligent.
Les auteurs
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ère
1 Partie
SCIENCES
DE LA VIE
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THEME N° 1 : FONCTION DE RELATION
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FONCTION DE RELATION
Leçon 1 : Le fonctionnement du système nerveux
Objectifs spécifiques
Classer les comportements décrits selon l’intervention ou non de la volonté

Réaliser, à partir de documents, une synthèse sous forme d’un tableau récapitulatif reliant les

comportements, les stimuli, les sens, les organes de sens, les récepteurs correspondants
Interpréter des résultats de diverses expériences montrant la naissance et la conduction des messages

nerveux suite à l’excitation d’un récepteur par un Stimulus

 Interpréter des résultats d’observations cliniques (lésions) et d’expériences (de destruction et
d’excitation) montrant l’intervention des centres nerveux

 Interpréter de résultats d’observations cliniques (lésions du cortex), d’expériences de stimulations
localisées du cortex cérébral pour localiser les aires corticales sensitives et motrices

 Découvrir, à partir d’expériences ou de résultats expérimentaux, les éléments fonctionnels qui
interviennent dans un réflexe ainsi que le sens de conduction de l’influx nerveux.

 Déduire la notion d’arc réflexe de ces résultats d’expériences

 Réaliser un tableau de comparaison mettant en évidence les points communs et les différences entre
acte volontaire et un acte réflexe inné

 A partir de documents relatifs à l’hygiène du système nerveux, relever les comportements à adopter
pour le bon fonctionnement du système nerveux
Exercice 1
Les événements suivants correspondent aux quatre temps d’une réaction réflexe :
a- Transmission de l’information vers les centres nerveux.
b- Enregistrement et analyse de l’information au niveau des centres nerveux.
c- Entrée de l’information au niveau des récepteurs.
d- Transmission de la réponse aux effecteurs.
e- Réaction de l’effecteur
Les séries suivantes proposent chacune une succession de ces événements : Recopie le chiffre
correspondant à la série qui représente la succession normale (tel que cela se déroule dans l’organism
1 = b – d – c – a -e 2 = a – b – d – c-e 3 = c – a – b – d -e 4 = d – c – a – b -e

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Exercice 2
1/ Indique, pour chacun des termes ci- après, s’il désigne un récepteur sensoriel ou un effecteur
(Organe de la réponse) : oreille, peau, muscle, rétine, glande salivaire, langue, iris.
Pour cela, recopie le tableau ci-dessous et remplis les deux colonnes
Récepteur sensoriel Effecteur
2/ Le dessin ci-contre illustre la r éaction d’un homme qui vient de

mettre le pied sur un clou pointu. Les flèches indiquent le trajet suivi
par le message nerveux au cours de cette réaction.
Indique ce que représentent les éléments 1, 2, 3 et 4.

3/ De quel type de réaction s’agit-il ?
4/ Parmi les qualificatifs ci-après, recopie ceux qui caractérisent ce
type de réaction : Volontaire, involontaire, conscient, inconscient,
prévisible, imprévisible, automatique.
Exercice 3
L’international sénégalais, Sadio Mané
s’apprête à tirer un pénalty. Le gardien de but
fixe le ballon. L’arbitre siffle, Sadio tire sur le
ballon, le gardien plonge vers la direction du
ballon et l’attrape.
Le schéma résume les événements qui se
déroulent dans le corps du gardien pendant
l’action.
1/ Indique le sens de déplacement du message
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nerveux sensitif
dans le corps du gardien (de quel organe à quel organe )
2/ Indique le sens de déplacement du message nerveux moteur dans le corps du gardien
3/ Indique la différence entre un message nerveux sensitif et un message nerveux moteur.
Télécharger
5/ Indiquemaintenant ou involontaire. Justifie ta
 Recherche du document
si la réaction du gardien est un comportement volontaire répon
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Exercice 4
Réponds par vrai ou faux aux affirmations ci-dessous. Pour cela, recopie chaque numéro et écris apr
chaque numéro V si l’affirmation est juste ou F si l’affirmation est fausse.
Exemple : 7 - F
1- La racine dorsale de la moelle épinière contient des nerfs sensitifs.
2- La racine ventrale de la moelle épinière contient des nerfs moteurs.
3- Le nerf rachidien est un nerf mixte.
4- La racine ventrale contient un ganglion
5- Les centres nerveux sont reliés aux effecteurs par des nerfs sensitifs
6- La stimulation est transformée en un message nerveux au niveau des récepteurs sensoriels
7- Un réflexe est un acte volontaire
8-
Exercice 5
En traversant la cours de l’école, tu vois un ballon devant toi . Tu donnes un coup de pied dedans. En
la stimulation (la vue du ballon) et le mouvement effectué (déplacement de la jambe), des messages
nerveux vont circuler dans ton système n erveux pour que l’information reçue par l’œil soit transmise
aux muscles de la jambe.
Représente sous forme d’un schéma fonctionnel, la relation qui existe entre les organes sensoriels et
les organes effecteurs, en reprenant dans ton cahier et en remettan t dans l’ordre les étiquettes ci-
dessous.
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Exercice 1 : Des expériences ont été réalisées sur une grenouille décérébrée.
Les conditions de l’expérience et les résultats sont présentés dans le tableau suivant :
Condition des expériences Résultats
Flexion de la patte gauche
Expérience 1 : Sur une grenouille
Pincement de la patte gauche à chaque fois qu’elle est
décérébrée
pincée
Expérience 2 : On anesthésie la
peau de la patte gauche avec de Pincement de la patte gauche Aucune réponse
l’éther
Expérience 3 : On élimine l’effet

Pincement de la patte gauche Flexion de la patte gauche
de l’éther sur la patte gauche
Expérience 4 : on coupe le nerf

Pincement de la patte gauche Aucune réponse
sciatique de la patte gauche
Pincement de la patte droite Flexion de la patte droite
Expérience 5 : on détruit la moelle
Pincement de la patte droite Aucune réponse
épinière
1/ Nomme la réaction observée dans l’expérience 1.

2/ Indique les caractères de la réaction de l’expérience 1.
3/ Tire une conclusion pour chacune des expériences de 2 à 5.
4/ Indique le trajet de l’influx nerveux depuis le pincement jusqu’à la flexion de la patte gauche
Exercice 2
Eric est un transporteur à « Dakar Dem Dik », mais cette société l’a suspendu à cause de ses goûts
aigus pour l’alcool : Dès qu’il voit un bar, la salive lui vient à la bouche et aussitôt il gare son véhicu
et va prendre une bière malgré les protestations des passagers.
1) Relève dans le texte une action de Eric qui correspond à :
a/ Un comportement réflexe
b/ Un comportement volontaire
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2) Indique le récepteur de la réaction involontaire d’Éric.

3) Indique l’effecteur de la réaction involontaire d’Éric.
4) Indique le centre nerveux qui commande la réaction involontaire d’Éric.

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Exercice 3
Lorsqu’un obstacle se présente, le conducteur freine pour arrêter son véhicule. La distance d’arrêt du
véhicule comprend :
- la distance parcourue pendant le temps de réaction du conducteur, c’est-à-dire le temps
nécessaire à la transmission des messages nerveux jusqu’au pied qui appuie sur la pédale de
frein,
- la distance parcourue pendant le temps de freinage qui dépend de la voiture.
Pour une voiture dont le freinage est performant, on obtient les distances de freinage notées dans le
tableau ci-dessous.
Vitesse en Km/h Distance de freinage en m
Individu à jeun, Alcoolémie de 0 ,5 Alcoolémie de 0 ,8
alcoolémie de 0 g/L g/L g/L
2 verres de vin 2 verres de vin
50 29 35 40
90 71 76 85
110 108 113 123
130 131 140 160
1/ Quand un individu est à jeun, qu’est ce qui fait varier la distance d’arrêt et comment varie cette
distance ?
2/ Quelle est la distance de freinage d’une voiture qui roul e à 90 Km/h et :
a- dont le conducteur est à jeun ?
b- quand l’alcoolémie du conducteur est de 0,5 g/L
c- quand l’alcoolémie du conducteur est de 0,8 g/L
3/ comment varie la distance de freinage en fonction de l’alcoolémie ? Explique cette variation.
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Exercice 4
C’est l’hivernage. En se promenant près de la mare, Edouard à la suite d’observations remarque qu’à
chaque fois qu’il s’approche d’une grenouille, cette dernière fuit.
Au cours de SVT, il pose le problème suivant à son professeur :
Comment la grenouille est-elle capable de s’enfuir à mon approche ?
Pour répondre à ce problème, le professeur lui propose des expériences présentées sur les images ci-
dessous :
1/ Dans le deuxième cas (expérience b), explique ce qui empêche le saut de fuite de la grenouille.
2/ Dans le troisième cas (expérience c), explique ce qui empêche le saut de fuite de la grenouille.
3/ d’après ces deux expériences, propose une réponse au problème qui s’est posé suite à l’observatio
de la grenouille au bord de la mare.
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FONCTION DE RELATION
Leçon 2 : Etude de la vision
 Observer des schémas de l’œil en vision éloignée et en vision de près afin de décrire les phénomèn
qui se déroulent au cours de l’accommodation
 Découvrir, à partir de schémas, l’importance de ces phénomènes dans la formation des images sur la
rétine
 Expliquer, à partir de documents, la formation des images dans les cas d’anomalies de la vision
(Myopie, presbytie, hypermétropie, astigmatisme)
 A l’aide de schémas expliquer le principe de la correction des anomalies de la vision
 pour le bon fonctionnement du système nerveux
Exercice 1 : Le document 1, montre un organe du corps

humain :
1. Indique le titre du document 1.
2. Indique sur ta copie la légende correspondant à chacun
des éléments désignés par un numéro (1, 2, 3 et 4), sans
reprendre le schéma.
3. Recopie chaque numéro du document 1 et écris après
chaque numéro recopié la lettre qui correspond à son rôle
Rôle des éléments désignés :
a-Élabore le message nerveux
b- Conduit le message nerveux
c- Assure la mise au point.
d- Régule le flux lumineux.
Exercice 2 : Exactes et inexactes

Recopie le numéro des affirmations exactes et corrige celles qui sont inexactes.
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1. L’œil est un organe de sens.

2. Le cristallin est comparable à une lentille convexe.
3. La pupille régule le flux lumineux et assure la mise au point.
4.
La lumière n’est pas indispensable à la vision.
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Exercice 3 : Questions à réponse courte : réponds directement sur ton cahier aux questions suivan
1. Quelles sont les trois membranes de la paroi de l’œil de l’extérieur vers l’intérieur ?
2. Où doit se former l’image d’un objet dans l’œil pour une vision nette ?
3. Quels sont les éléments transparents de l’œil ?
4. Quels sont les organes intervenant dans la vision ?
Exercice 4 : Recopie les numéros des affirmations ci-dessous. Puis, écris après chaque numéro
lettre qui correspond à la seule réponse juste.
1) L’accommodation est L’effort que:
a) l’œil effectue pour diminuer la convergence du cristallin.
b) la pupille effectue pour régler la quantité de lumière qui entre dans l’œil.
c) l’œil fait pour ramener sur la rétine les images des objets situés derrière la rétine.
d) La rétine fait pour rendre la vision claire
2) L’œil est myope :
a) quand il est trop convergent.
b) parce que le cristallin a perdu sa souplesse.
c) parce qu’il est trop court.
d) lorsque ‘image des objets éloignés se forment derrière la rétine
3) La rétine est :
a) la membrane sensible de l’œil.
b) la membrane protectrice de l’œil
c) un muscle protecteur de l’œil.
d) la membrane la plus externe de l’œil.
Exercice 5 : QCM
Une coupe sagittale de l’œil de l’avant vers l’arrière permet de rencontrer successivement les élémen
suivants.
Recopie le numéro qui correspond à la succession exacte
1- Cornée – cristallin – humeur aqueuse – humeur vitrée – rétine
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2- Cornée – humeur aqueuse – cristallin – humeur vitrée – rétine

3- Cornée – humeur vitrée – cristallin – humeur aqueuse – rétine
4- Cornée – cristallin – humeur vitrée – humeur aqueuse – rétine

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Exercice 1
L’identification de la distance minimale entre un objet et l’œil pour une vision nette a permis d’obte
le tableau ci-dessous.
1. Comment évolue la distance minimale de vision nette en fonction de l’âge ?

2. Lorsqu’un individu vieillit, indique comment il doit disposer un livre devant lui pour une vision
nette.
Exercice 2
Dans une salle de classe, au sein de l’effectif, on a pu différencier les élèves en fonction de la qualité
de leur vision. Certains élèves sont atteints de myopie, d’autres d’hypermétropie et les autres restant
ont une vision normale.
1. De quelle manière peut- on répartir dans l’espace les élèves de cette classe pour que tous
puissent voir de façon nette le tableau. Justifie cette répartition. ?
2. Le maître, âgé de cinquante-quatre ans, souffre lui-même d’un trouble visuel depuis quelque
mois : il ne peut voir de près. De quel trouble visuel souffre – t – il ? A- t- il des chances de
guérir de ce mal ? Justifie ta réponse.
3. Ce maître veut lire une feuille manuscrite aux élèves. Indique comment il doit tenir la feuille
pour la lire convenablement.
Exercice 3
Dans une documentation, on trouve les informations suivantes :
« L’hypermétropie est une anomalie de l’œil, responsable d’une mauvaise vision de près . La
myopie, quant à elle, est responsable d’une mauvaise vision de loin ».
Le document suivant illustre la vue de deux patients :
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1.
Lequel des deux patients est hypermétrope ? Justifie ta réponse.
2.
Où se forme l’image des objets observés par ce patient par rapport à la rétine ?
3.
Où se forme l’image des objets observés par le patient myope par rapport à la rétine ?
4.
Pourquoi dit-on qu’un œil myope est trop « long » ?
5.
Indique le type de lentilles nécessaire pour corriger l’anomalie de chaque patient. Justifie tes
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Exercice 4 :
Après un accident, un homme se retrouve complètement aveugle de l'œil droit. Pourtant selon le
médecin, cet œil ne présente aucune lésion.
1. Formule deux hypothèses pour expliquer la cécité partielle de cet homme.
2. L'iris est constitué de deux muscles: le muscle circulaire dont la contraction entraîne le
rétrécissement de la pupille et le muscle radial dont la contraction provoque la dilatation de la
pupille (voir document A)
Document A. Effets des contractions des muscles circulaire et radial sur le diamètre de la pup
La courbe ci-dessous représente les réactions de la pupille à l'obscurité et à différentes intensités

lumineuses.
a- Indique comment évolue le diamètre de la pupille en fonction de l'éclairement.
b- Déduis-en le rôle de la pupille.
c- A partir du graphique, détermine la valeur du diamètre de la pupille :
- Quand l'intensité lumineuse est de 8000 lux
- Quand l'intensité lumineuse est de 40000 lux
d-Précise l'état de contraction du muscle circulaire et du muscle radial dans les deux cas.
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THEME N° 2 : FONCTION DE NUTRITION
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FONCTION DE NUTRITION
Leçon 3 : La respiration chez l’espèce humaine
 Observer les variations du volume de la cage thoracique lors de la respiration
 Décrire les variations du volume de la cage thoracique lors de la respiration
 Comparer les résultats d’expériences pour en déduire la consommation dioxygène et le rejet de dioxy
de carbone lors de la respiration
 Mettre en évidence le rejet de dioxyde de carbone lors de la respiration
 Décrire le trajet de l’air sur un schéma de l’appareil respiratoire
 Observer un poumon d’animal pour découvrir les propriétés du tissu pulmonaire
 Déduire le passage de l’O2, de l’alvéole vers le sang et celui du CO2, du sang vers l’alvéole, en
comparant les quantités d’oxygène et de gaz carbonique dans le sang à l’entrée et à la sortie des
poumons
 Comparer la couleur du sang enrichi en O2 à celle du sang enrichi en CO2 pour découvrir les notion
Hémoglobine, oxyhémoglobine, carboxyhémoglobine afin d’expliquer les variations de couleurs
observées
 Comparer chez des fumeurs et des non-fumeurs, l’état de santé général, les organes respiratoires, à
partir de photos et de résultats d’enquêtes
 Echanger entre pairs sur les méfaits du tabac
 Relier , à partir de données , la fréquence de certaines maladies respiratoires à la pollution de l’air
 Echanger entre pairs pour proposer les attitudes à adopter afin d’assurer le bon fonctionnement de
l’appareil respiratoire
Exercice 1
Vrai ou Faux: Recopie les numéros des phrases exactes et corrige sur dans ton cahier celles qui sont
fausses
1. Les poumons, extensibles, suivent le mouvement des côtes.

2. Le diaphragme remonte lors de l'inspiration.
3. L'air inspiré contient plus de dioxygène et plus de dioxyde de carbone que l'air expiré.
4. Dans les poumons, l'oxygène de l'air inspiré passe dans les artères.
5. Les côtes s'abaissent lors de l'expiration.
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6. L'azote de l’aire est un gaz respiratoire.

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Exercice 2
Recopie les numéros des mots ou groupes de mots. Ensuite, écris après chaque numéro la lettre qui
correspond à la bonne définition.
1 Diaphragme a) Phénomène actif permettant l’entrée de l’air

2 Réseau de capillaires b) Petits sacs situés à l’extrémité des bronchioles
3 Alvéoles pulmonaires c) Ensemble des vaisseaux sanguins
4 Surface d’échange d) Mécanisme permettant d’inspirer et d’expirer
5 Ventilation pulmonaire e) Lieu de contact entre les alvéoles et les capillaires
6 Inspiration f) Muscle qui se contracte lors de l’inspiration
7 Eau de chaux g) Réactif qui montre la présence de dioxyde de carbone
Exercice 3
Les événements cités ci -dessous ne se suivent pas selon l’ordre chronologique normal (tel qu’ils se
suivent pendant ce phénomène biologique).
a- Les poumons augmentent de volume.
b- La cage thoracique augmente de volume.
c- Les muscles des côtes et du diaphragme se contractent.
1) Note sur ton cahier, dans l’ordre chronologique, la succession de ces mouvements en utilisan
les lettres.
2) Précise le phénomène biologique auquel on aboutit au terme d’une succession normale de ce
événements.
Exercice 1:
On se propose d'étudier les échanges gazeux dans l'organisme en utilisant les deux tableaux suivants
Oxygène Dioxyde de carbone Azote
Air inspiré 20,8% 0,03% 79,2%
Air expiré 16% 4,4% 79,2%
--Tableau A : Composition de l'air inspiré et de l'air expiré
Oxygène Dioxyde de carbone Azote

Sang veineux 10 cm3 50 cm3 2 cm3
Titres liésSang artériel 20 cm3 40 cm3 2 cm3
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Tableau B : Nature et quantité des gaz retirés de 100 cm3 de sang.
---Compare les taux de gaz dans les deux airs (inspiré et expiré)
1) Compare les quantités de gaz contenus dans les deux sangs (veineux et artériel)
2) Quelles conclusions se dégagent de la comparaison des deux tableaux ?
Télécharger maintenant
3) Quel lien constates-tu entre les deux tableaux ?  Recherche du document 
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Exercice 2
Ce schéma ci-dessous représente une alvéole pulmonaire et un capillaire sanguin.
1) Reproduis le schéma

2) Complète ce schéma :
 en indiquant par une flèche rouge ce que devient le dioxygène contenu dans les alvéoles
Pulmonaires. Pour cela, utilise les données du tableau ci-dessous.
 en le légendant grâce aux mots suivants: air alvéolaire, dioxygène, sang.
Air à l’entrée des Air à la sortie des

alvéoles alvéoles
Quantité de 21% 16%
dioxygène
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Leçon 4 : Phénomènes énergétiques accompagnant la respiration
Objectifs spécifiques :
 Identifier, à partir de documents relatifs aux modifications observées
au cours de l’activité musculaire, les paramètres changeants
 Identifier les gaz échangés au cours de la respiration à partir de documents
 Comparer, à partir de documents, les quantités de O2, de glucose, CO2 dans le sang, avant et après so
passage dans un muscle au repos et en activité pour découvrir les variations de quantité
 Relier, à partir de données, la consommation d’O2 et de nutriments à la libération d’énergie au niveau
du muscle (ou d’un organe)
 Réaliser un schéma fonctionnel montrant la libération d’énergie par un organe
Exercice 1 : test de closure :
Le texte ci-dessous comprend un certain nombre de vides à remplir. Recopie les lettres qui
correspondent aux vides du texte et après chaque lettre, écris le numéro qui correspond au mot ou
groupe de mots qui convient. Exemple : 7 - g
1) température ,
2) dioxyde de carbone ,
3) contraction ,
4) glucose,
5) eau
6) énergie
L’oxydation du ……………(a)……………..dans les cellules fournit de l’……………(b)…………………..du
……………(c)……………..et de l’……………(d)…………………….nécessaire au fonctionnement de l’organism
Cette dernière permet à l’organisme le maintien de sa ………(e)……….constante, la réparation de se
cellules, la …………………(f)……………….musculaire.
Exercice 2 : phrase logique
Construis une phrase avec les mots ou groupes de mots en utilisant un seul verbe conjugué pour
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chaque phrase
Phrase 1 : chaleur – glucose – énergie – consommation – muscle
Phrase 2 : dioxyde de carbone – eau – déchets – oxydation- énergie
Phrase 3 : cellule – oxygène – oxydation – ventilation – nutriments
Télécharger
Phrase 4 :maintenant
muscle – repos- énergie – activité – consommation  Recherche du document 
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Exercice 3 : Qcm : plusieurs bonnes réponses
A chaque affirmation correspond plusieurs bonnes réponses. Recopie la lettre de l’affirmation (A o
B), puis écris après la lettre les chiffres correspondant aux bonnes réponses Exemple : C - 1
A - Parmi les substances suivantes, celles qui sont utilisées par le muscle sont
1- le dioxyde de carbone.
2- la vapeur d’eau.
3- le glucose.
4- l’oxygène.
5- l’eau.
B - Parmi les substances suivantes, celles qui sont rejetées par le muscle sont
1- le dioxyde de carbone.
2- la vapeur d’eau.
3- le glucose.
4- l’oxygène.
5- l’eau.
Exercice 4 : l’alternative : forme correction
Recopie le numéro de chaque affirmation, puis écris après chaque numéro, V si l’affirmation est vr
ou F si l’affirmation est fausse.
Exemple : 6 - F
1- le muscle en activité consomme moins d’oxygène que le muscle au repos.
2- le muscle en activité consomme plus d’oxygène que le muscle au repos.
3- le muscle en activité consomme plus de glucose que le muscle au repos.
4- la fréquence respiratoire augmente en fonction de l’activité musculaire.
5- le muscle en activité rejette plus de glucose que le muscle au repos.
6- Le muscle en activité dégage du dioxygène.
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Exercice 5 :
1- lorsqu’un sportif en bonne santé passe brutalement de son lieu de séjour habituel en plaine, à u
altitude supérieure à 3000 mètres, un certain nombre de troubles apparaissent immédiateme
En effet on constate une ventilation pulmonaire plus profonde ; une accélération du ryth
cardiaque, des performances physiques et intellectuelles diminuées.
2- Les médecins considèrent qu’en haute altitude c’est la raréfaction de l’oxygène qui est responsa
de ces troubles.
3- 1) Explique Comment la raréfaction de l’oxygène peut modifier les performances physiques et
intellectuelles.
4- 2) Explique l’accélération du rythme cardiaque et la ventilation pulmonaire plus profonde
observées.
5- 3) L’analyse du sang des habitants des zones d’altitude supérieure à 3000 mètres révèle un
nombre très élevé de globules rouges.
6- Explique comment l’augmentation du nombre de globules rouges peut aider l’organisme à vivr
normalement en altitude.
Exercice 1
Le médecin de l’équipe nationale d’athlétisme détermine chez un joueur la quantité d’oxygène
consommée et la ventilation en fonction de la vitesse de déplacement.
Les résultats sont consignés dans le tableau suivant :
Vitesse de déplacement Consommation d’O2 fréquence de la ventilatio
( en km/h (en l /mn) pulmonaire
(mouvements/ mn)
Repos 3 0,3 10
1,5 0,8 20
5 1,2 25
6,5 1,6 35
8 2,5 60
1- trace deux graphes :

Titres liés -le 1er représentant la consommation d’O 2 en fonction de la vitesse
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(échelle : 1cm pour 0,5l - 1cm pour 1km/h)

-le 2e représentant la ventilation en fonction de la vitesse de déplacement
(Echelle : 1cm pour 10 mouvements - 1cm pour 1km/h)
2- compare les deux graphes et conclus
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Exercice 2
Le tableau donne différentes mesures réalisées sur des athlètes participant à des épreuves de course
pied
Distance parcourue en m Vitesse en m/s Energie dépensée en cal
100 10 30
200 10 60
400 9 90
800 7,5 130
1500 7 190
5000 6 450
1- indique en une phrase comment évolue cette dépense énergétique.

2- Explique ce constat.
Exercice 3
Os : démontrer l’existence de variation de quantités de substances dans le muscle
Analyse du document 1 montrant les
quantités de glucose, de dioxygène et de
dioxyde de carbone dans un muscle au
repos et dans un muscle en activité.
Compare:
a- Les quantités de substances
consommées par les deux muscles
b- Les quantités substances rejetées par
les deux muscles
c- tire une conclusion
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Exercice 4
Le tableau ci-dessous montre les variations des rythmes cardiaques et respiratoires durant l’effort
repos marche Course
Fréquence cardiaque 7 bat/ mn 125 160
Fréquence respiratoire 16 mouv./ mn 20 40
Volume systolique 7,2 cl 12 12,5
volume d’une ventilation 0,5 litre 2 3,5
1- Indique l’évolution des différents paramètres mesurés lorsque l’effort devient de plus en plus
2- Explique ces variations de fréquences quand l’effort devient plus intense.
3- explique la variation des volumes systolique et ventilatoire.
Exercice 5
1°) Reproduis le schéma sur ta copie

A partir de l’analyse des données du schéma :
2°) Représente par une flèche rouge le trajet du dioxygène dans le muscle.
3°) Représente par une flèche bleue le trajet du dioxyde de carbone dans le muscle.
4°) Indique sur ta copie si le sang riche en dioxygène » et le «sang riche en dioxyde de
carbone » se trouvent en 1 ou en 2.
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5°) Déduis-en le nom des vaisseaux sanguins désignés par A, B et C.

6°) Par des flèches noires, indique le sens de circulation du sang sur le schéma

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Exercice 7
Pour tester une hypothèse préalablement formulée, on réalise l'expérience présentée par le document
suivant.
1) Quelle est l'hypothèse que l'on cherche à tester par cette expérience ?
2) Décris les résultats de l'expérience obtenus au bout de deux heures.
3) Explique ces résultats.
4) Réalise le schéma du dispositif témoin.
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Leçon 5 : La fermentation, un autre moyen de se procurer de

l’énergie
 Interpréter des résultats d’expériences relatifs à la fermentation du glucose par la levure de bière, pou
en déduire les caractéristiques de la fermentation
 Comparer, à partir de documents, les phénomènes de respiration et de fermentation pour découvrir
leurs différences
 Expliquer les différences constatées à partir de documents relatifs aux deux phénomènes (respiration
fermentation
Exercice 1
Recopie le numéro de chaque affirmation, puis écris après chaque numéro, V si l’affirmation est vra
ou F si l’affirmation est fausse.
Exemple : 9 - F
1- Pendant la fermentation les levures dégagent du dioxyde de carbone
2- Les levures ne sont visibles qu’au microscope
3- Plus il y a d’oxygène plus la levure fermente
4- La fermentation alcoolique produit du glucose et de l’alcool
5- La fermentation libère plus d’énergie que la respiration
6- Certaines bactéries fermentent au lieu de respirer
7- C’est une fermentation lactique qui intervient dans la fabrication du pain
8- L’acide produit par la fermentation alcoolique fait coaguler le lait
9- La fermentation ne produit pas d’énergie
Exercice 2 :
Recopie les numéros des affirmations ci-dessous. Puis, écris après chaque numéro la lettre qui
correspond à la seule réponse juste ou aux lettres qui correspondent aux réponses justes.
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1- Les ferments lactiques sont des

a) champignons microscopiques
b) microorganismes unicellulaires
c) protozoaires
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2- Les fermentations sont

a) provoquées uniquement par des levures
b) des transformations biologiques
c) accélérées par des températures basses
3- La respiration et la fermentation

a) sont deux phénomènes intervenant en même temps.
b) sont deux processus qui produisent de l’énergie.
c) utilisent du dioxygène.
4- L’énergie dégagée par la fermentation est de

a) même quantité que celle dégagée par la respiration
b) quantité plus faible que celle dégagée par la respiration
c) quantité plus grande que celle dégagée par la respiration
Exercice 3
En utilisant ce tableau, trouve le mot correspondant à chaque définition. Pour cela, recopie chaque
lettre (a,b,c,d,e) et écris après chaque lettre le mot qui correspond à la définition.
Définitions mot
1- Elles sont à l’origine de la fabrication du pain ou du lait a-
2- Résultat de la transformation biologique du lait b-
3- Agent de fermentation c-
5- Matière première du yaourt e-
Exercice 4 : Phrases logiques

Construis dans ton cahier, à l’aide des mots ou groupes de mots de chaque liste, des phras es
exprimant une idée présentée au cours.
liste 1 : chaleur-glucose- énergie- consommation- muscle
liste 2 : cellule musculaire- énergie- contraction – muscle
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liste 3 : levure – énergie – oxygène- glucose- eau

liste 4 : respiration – énergie – dioxyde de carbone- fermentation
liste 5 : lactose- acide lactique- sucre-ferments lactiques

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Exercice 1
La fabrication des fromages commence par l’ensemencement du lait par des ferments lactiques. On
veut connaitre le rôle de ces micro -organismes. Pour cela, on ensemence un volume de lait A avec d
ferments vivants. Un volume de lait identique B, n’est pas ensemencé. A et B sont placés à une
température de 42°C.
A B
Lait
Ferments lactiques
température
N.B. caillage = coagulation du
1- a) Recopie le tableau et complète-le à partir des informations apportées par le texte.

Utilise le code suivant pour les produits: + : présence d’un produit ; 0 : absence d’un produit
b) Précise la différence qui existe entre les milieux A et B.
2) Décris l’évolution de l’acidité du milieu A puis celle du milieu B.
3) Indique le rôle du milieu B dans cette expérience.
4) Explique le changement d’état du lait observé dans le milieu A.
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Exercice 2
Un mélange d’eau, de sucre et de levures est placé dans une bouteille fermée par un bouchon s ur
lequel est emboîté un alcootest relié à un ballon (doc a). L’alcootest permet de détecter la présence
l’absence d’alcool.
Après quelques heures des tests sont réalisés. Les résultats sont présentés dans le tableau ci-dessous.
(document b)
Document a : Montage expérimental
Avant expérience(a) Après expérience(b)

Alcootest Réactif coloré en jaune Réactif coloré en vert
(-) (+)
Test à l’eau de
Eau de chaux limpide Eau de chaux trouble
chaux
Glucotest + -
Document b : Résultats des tests effectués
N.B. coloration jaune = absence d’alcool ; coloration verte = présence d’alcool
Le glucotest permet de savoir la présence ou l’absence de glucose
1- Explique les résultats obtenus avec l’alcootest

2- Explique les résultats obtenus avec le glucotest
3- Indique le rôle des micro-organismes dans cette expérience.
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Exercice 3
Les levures sont des champignons unicellulaires. On peut les cultiver dans une boite contenant un
milieu nutritif. On utilise le dispositif expérimental ci-dessous :
On réalise les expériences suivantes :

1- Expérience 1 : La boite est vide.
2- Expérience 2 : La boite contient une culture de levures sur un milieu avec du glucose.
3- Expérience 3 : La boite contient une culture de levures sur un milieu sans glucose.
On obtient les résultats suivants :

Eau de chaux Niveau du liquide coloré
Expérience 1 Limpide aucune variation
Expérience 2 Troublée montée du liquide dans le tube
Expérience 3 limpide aucune variation
1) Indiqu
l’utilité de l’expérience n°1.
2) Explique les résultats obtenus dans les expériences 2 et 3.
Exercice 4
Après avoir versé du jus sucré dans un flacon, on y ajoute des levures puis on compte le nombre de
levures dans le milieu toutes les heures, les résultats sont regroupés dans le tableau suivant :
Temps ( heures ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1
Nombres de levures 10 20 40 60 90 150 320 620 1100 15
(en millions/ml)
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1. Trace la courbe de variation du nombre de levures en fonction du temps.

Pour l’échelle, prendre : 1cm 1h et 1cm 200millions/ml
2. Décris les variations du nombre de levures en fonction du temps.
3. Explique l’évolution du nombre de levures.

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Leçon 6 : Le rôle du rein dans l’exécution urinaire et la régulation du

milieu intérieur
 Repérer les organes qui interviennent dans la formation et l’élimination de l’urine.
 Formuler des hypothèses sur les rôles du rein en comparant la composition de l’urine a celle du plasm
d’un sujet en bonne santé.
 Découvrir l’importance de l’irrigation du rein dans l’épuration continue du sang.
 Localiser le lieu de formation de l’urine.
 Interpréter un schéma montrant l’élaboration de l’urine.
 Déduire les etapes de l’élaboration de l’urine dans le tube urinifère de l’interprétation d’un schéma
montrant l’élaboration de l’urine.
 Déduire la notion de régulation du milieu intérieur, a partir du rôle du rein dans l’élimination des
déchets et dans la réabsorption
Exercice 1
Document1 : L'organisation interne du rein.
Le rein est un organe avec un e organisation interne complexe. Le schéma d’une coupe longitudinale
rein est représenté dans le document ci-dessous
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Légende le schéma en reprenant les numéros sur ta copie.

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Exercice 2
Les organes suivants participent dans l'élaboration et le transport de l'urine :
a = vessie b = uretère c= rein d= urètre.
Les propositions suivantes traduisent le trajet de l'urine à travers ces organes, mais une seule est just
Recopie le numéro de la seule proposition juste.
1 : a-c-b-d
2 : a-b-d-c
3 : a-b-c-d
4: c-b-a-d
5: c-d-a-b
Exercice 3
Le texte suivant relate le processus de formation de l’urine. Certaines notions fondamentales ont été
omises.
Pour compléter les phrases suivantes, recopie chaque chiffre contenu dans les vides du texte et écris
après chaque chiffre le mot qui convient.
La formation de l'urine débute dans le………(1)………. où, en réponse à la pression du sang, l'urine
primitive se forme par …………(2)……..…….à travers la membrane basale qui retient certaines
protéines. Il s'ensuit une deuxième étape où la plupart des substances sont partiellement réabsorbées
par les différents segments du ……..(3)……… et retournent dans le plasma. Ce processus joue un rô
fondamental dans la constance du milieu intérieur en régulant la concentration du plasma en
…………(4)…………..et d'autres solutés nécessaires à la vie. Cette étape est assurée par un
mécanisme complexe qui se déroule dans les tubules. Une grande partie du plasma sanguin est ains
obligatoirement réabsorbé. La troisième étape est la …………(5)…………...qui aboutit à l'urine
définitive
Exercice 4
Les affirmations suivantes rappellent certaines notions sur l’excrétion urinaire. Certaines sont justes
tandis que d’autres sont fausses.
Recopie les numéros des affirmations justes et corrige les affirmations fausses
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1- L’urine contient normalement du glucose

2- L’urée provient de la dégradation du glucose
3- Le néphron filtre les molécules au niveau des glomérules en fonction de leur taille.
4- L’urine se forme à partir de la filtration du plasma
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5- La vessie fabrique l’urine.
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Exercice 1
On analyse au laboratoire l’urine et le plasma d’un individu venu en consultation. Les résultats
(exprimés en g/l) sont les suivants :
1. A partir du tableau compare le plasma à l’urine.

2. A partir de tes réponses précédentes, indique si l’individu venu en consultation est malade. Si oui
indique le nom de la maladie et justifie ta réponse.
Exercice 2
Afin d’étudier le rôle du rein au sein de l’organisme, on a mesuré, chez trois individus A, B et C, la
composition en gramme par litre de leur urine et de leur plasma. Le tableau ci-dessous synthétise ce
résultats :
Na CI Glucose Protéines Urée
Sujets
Plasma Urine Plasma Urine Plasma Urine Plasma Urine
A 7 10 1.9 2 70 0 0.3 20
B 7 10 1 0 70 0 0.3 20
C 7 10 1 0 60 1.5 0.3 20
1- Parmi ces trois sujets, indique la seule personne saine. Justifie ton choix.
2- A partir de l’analyse des résultats obtenus chez ce sujet normal, précise le comportement du rein
vis-à-vis de certaines substances.
3- Pour les deux autres sujets, de quelle maladie souffrent-ils ? justifie tes réponses.
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Exercice 3
Voici résumés dans le tableau suivant le taux de glucose de deux hommes après le petit déjeuner qui
leur apporte 50 à 60 g de glucose.
Temps après le petit 0 30 60 90 120 150 180 210 240
déjeuner (mn)
Taux de Sujet 1 1,6 1,3 1,1 1 1 1 1 1
glucose en A
grammes/litres Sujet 1,3 2,5 2,3 2 1,6 1,4 1,3 1,3 1,3
dans le sang B
1. Trace sur un même graphe les courbes de la glycémie de ces deux sujets en fonction du temps.
Echelle : prendre comme échelle: - en abscisse : 1cm 30 minutes.
- en ordonnée : 2 cm 0.5 g/l
2. Décris l’évolution du taux de glucose chez ces deux individus.
3. Déduis-en le sujet qui est malade. De quelle maladie souffre-t-il ?
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THEME N° 3 : IMMUNITE /
DYSFONCTIONNEMENT DU SYSTEME
IMMUNITAIRE : CAS DE L’INFECTION
AU VIH/SIDA
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IMMUNITE / DYSFONCTIONNEMENT DU SYSTEME IMMUNITAIRE : CAS DE L’INFECTION AU VIH / SIDA
Leçon 7 : L’immunité et la réponse immunitaire

 Ordonner les étapes de la réaction inflammatoire à partir de documents
 Décrire le mécanisme de la phagocytose à partir de schémas ou de photos
 Interpréter les résultats d’expériences mettant en évidence la production d’anticorps à la suite d’un
contact de l’organisme avec un corps étranger (antigène)
 Décrire les différentes parties d’une courbe de production d’anticorps à la suite de contacts successif
l’organisme avec un antigène
 Interpréter les différentes parties identifiées de la courbe de production d’anticorps
 En déduire les notions de réponse primaire, de réponse secondaire et de mémoire immunitaire
 Interpréter les résultats d’expériences montrant l’action d’anticorps diff érents sur des antigènes
différents.
 Déduire la spécificité des anticorps de résultats d’expériences.
 Découvrir la notion d’immunité a partir de pré acquis et/ou de textes scientifiques
 Définir la notion d’immunité a partir de pré acquis et/ou de textes scientifiques
Exercice 1
Pour maintenir son intégrité, l'organisme développe un ensemble de réactions qui lui permettent de s
défendre contre les agressions microbiennes et d’assurer son immunité.
1 -Précise le type de réponse immunitaire auquel appartient la phagocytose.
2 -Rappelle les différentes étapes de la phagocytose.
Exercice 2
Dans le déroulement de la réponse immunitaire participent plusieurs organes, cellules et substances.
1- Soit la liste A suivante : rate, ganglions lymphatiques, peau, thymus, moelle osseuse, muqueuse.
Recopie, puis remplis le tableau suivant à partir de cette liste:
barrières organes lymphoïdes organes lymphoïdes
naturelles primaires secondaires
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2-soit la liste B : lymphocytes, macrophages, polynucléaires.

Indique les rôles essentiels de chacune des cellules dans la réponse immunitaire.
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SCIENCES3ème…
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Exercice 3
A la suite d’une blessure au doigt, on observe les faits suivants :
- La région entourant la plaie rougit et devient douloureuse.
- La guérison peut survenir après quelques jours mais parfois il se forme un abcès contenant du pus
L’observation au microscope d’une goutte de pus montre de très nombreuses bactéries et d
polynucléaires.
1°) Explique la présence de bactéries et leur abondance.
2°) Les polynucléaires contiennent des bactéries.
a. Explique leur présence à l’intérieur des polynucléaires.
b. Rappelle le phénomène dont il s’agit.
3°) A partir de la plaie, les bactéries peuvent envahir tout l’organisme. Rappelle le nom que porte ce
infection.
4°) Le tétanos est une maladie mortelle caractérisée par une contraction permanente de tous les muscl
ce qui entraîne notamment l’arrêt des mouvements respiratoires .Dans ce cas, on ne trouve les bactér
du tétanos qu’au niveau de la plaie.
Rappelle le nom de ce type d’infection microbienne.
5°) La bactérie du tétanos vit dans la terre. Quand une personne a une plaie souillée, on lui injecte
sérum antitétanique. Explique le choix du sérum.
6°) Indique en quoi le sérum est différent d’un vaccin.
Exercice 4
Les ganglions lymphatiques représentent une « ligne de défense » importante de l’organisme,
notamment contre les agressions microbiennes.
En cas d’infection d’une plaie au niveau d’un membre inférieur, on observe un gonflement des
ganglions situés dans la région de l’aine. De même en cas d’infection de membres supérieurs, ce son
les ganglions de l’aisselle qui gonflent et deviennent douloureux.
1-Explique ces gonflements.
2-Rappelle le rôle des ganglions.
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Exercice 1
La courbe suivante retrace l'évolution de la production d'anticorps chez un animal à la suite de deux
contacts avec un antigène.
1. Décris l'évolution de la production d'anticorps au contact de chaque antigène.

2. explique pourquoi les quantités d’anticorps anti-X et anti-Y produites suite à la 2ème injection so
différentes.
3. Explique pourquoi les quantités d’anticorps anti-X produites entre la1ére et la 2ème injection sont
différentes.
Exercice 2
Pour montrer certaines modalités des défenses immunitaires, on a réalisé diverses expériences chez l
cobaye :
Expérience 1 : l'animal A est immunisé contre la diphtérie par injection de l'anatoxine diphtérique. L
prélèvements de sérum et de lymphocytes T sont faits 15 jours après l'immunisation et injectés à des
cobayes non immunisés (B et C). Le même jour on injecte de la toxine diphtérique aux cobayes A, B
C. On constate la survie des animaux A et B et la mort de C.
Expérience 2 : D est un cobaye immunisé par le BCG, un mois plus tard sont réalisés les mêmes
prélèvements et les injections à E et F non immunisées. Le même jour, on injecte à D, E et F le B K,
agent de la tuberculose. On constate la survie des animaux D et F et la mort de E.
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Remarque : on suppose que tous ces cobayes sont histocompatibles.
1-Explique les résultats obtenus avec ces expériences.

2-Identifie les deux types de réponses immunitaires mises en jeu au cours de ces expériences.
4-Quel résultat prévois-tu dans le cas où on injecte au cobaye C du BK au lieu de la toxine diphtériq
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ta réponse.  Recherche du document 
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Exercice 3
Les toxines sont des substances secrétées par des microbes. Elles déclenchent le plus souvent des
réactions immunitaires présentant plusieurs formes particulières. Pour comprendre ces réactions on
réalise les expériences suivantes :
Dans une cinquième expérience on injecte à un animal le sérum d'un animal immunisé contre la tox
diphtérique. Les expériences et les résultats sont les suivants :
Titres liés 1) Indique le rôle de l’expérience 1.

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2) Explique les résultats obtenus dans chacune des expériences de 2 à 5.

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Exercice 4
La diphtérie et le tétanos sont des maladies provoquées par des bactéries. Ces dernières libèrent dans
l'organisme des toxines, antigènes à l'origine de la réaction de l'organisme. Ces graves infections
peuvent être mortelles en l'absence de traitement. On réalise les expériences ci-dessous:
1) -A partir de la comparaison des résultats des expériences réalisées sur les trois lots de souris, justi
la survie des souris du lot 2 et la mort des souris du lot 3.
2) -Précise le nom de l’élément à l'origine de la guérison des souris du lot 2 et sa propriété mise en
évidence par l'expérience.
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Leçon 8 : Le système immunitaire
 Interpréter des résultats d’observations cliniques (inflammation des ganglions…) et des résultats
d’expériences (ablations, greffes…) pour identifier les différents organes du système immunitaire
 Interpréter la différence entre les quantités de leucocytes présents dans le sang d’un individu sain et
dans celui d’un individu infecté.
 Déduire le rôle des leucocytes dans la défense de l’organisme
Exercice 1
L'entrée en contact de l'organisme humain avec un antigène déclenche une réponse immunitaire faisa
intervenir les organes et les cellules du système immunitaire.
1. Cite les organes et cellules du système immunitaire chez l'homme.
2. Rappelle le rôle des macrophages et des lymphocytes.
Exercice 2
Le texte ci-dessous comprend un certain nombre de vides à remplir. Recopie les chiffres qui
correspondent aux vides du texte et après chaque chiffre, écris le mot ou groupe de mots qui convien
« Le système immunitaire comprend :
 Les……………………(1)……………………: ce sont les leucocytes ou globules blancs
(Lymphocytes et les phagocytes)
 Les……………(2)………………….: thymus, moelle osseuse, ganglions et rate.
Parmi ces derniers on distingue :
-les ….......(3)................. :thymus moelle osseuse ;
-les …........(4)...................:amygdales, ganglions et rate ».
Exercice 3
Recopie le mot ou groupe de mots intrus dans chacune des listes a et b.

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Liste a : Moelle rouge des os – ganglions lymphatiques – moelle épinière – thymus – rate.
Liste b : Leucocyte – phagocyte – lymphocyte – hématie.
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Fascicule SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE – 3ème v10.17
Exercice :
Chez un malade atteint d’une angine, le médecin constate une inflammation importante de la gorge
ainsi qu’un gonflement des ganglions lymphatiques au niveau du cou. Par ailleurs une analyse de san
montre une augmentation évidente du nombre de leucocytes (voir tableau ci-dessous)
Evolution du nombre de leucocytes Lymphocytes Phagocytes Total des
leucocytes
Nombre de Sujet non malade 1 900 5 100 7 000
cellules par mm3 Sujet atteint
de sang 2 100 13 200 15 300
d’une angine
1-Décris l’évolution du nombre de leucocytes.

2-Explique les résultats obtenus.
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Leçon 9 : Un autre exemple de spécialité immunologique : les

groupes sanguins
 Relever dans un texte scientifique les circonstances de la découverte des groupes sanguins
 Découvrir les notions de compatibilité et d’incompatibilité à partir d’exemples de transfusions
sanguines
 Interpréter des résultats de tests d’agglutination des hématies pour en déduire l’existence de quatre
groupes sanguins
 Représenter par un schéma fonctionnel les différentes transfusions sanguines possibles et sans risque
d’agglutination à partir de résultats de tests
Exercice 1
Recopie le numéro de chaque affirmation et écris après ce numéro, V quand l’affirmation est vraie o
F quand elle est fausse
1. Un individu de groupe AB peut recevoir du sang d’un individu de groupe A.
2. Un individu de groupe O - peut donner différemment du sang à un receveur de groupe O+ et d
groupe AB+.
3. Un individu de groupe B peut recevoir du sang d’un individu de groupe AB .
4. Un individu de groupe O- peut recevoir différemment du sang d’un receveur de groupe O+ e
de groupe AB+.
Exercice 2
Recopie chaque groupe sanguin. Puis, associe à ce groupe le numéro qui correspond à ses
caractéristiques.
Exemple : A - 5
Groupes
Caractéristiques
sanguins
A 1 agglutinogène B + agglutinine anti A
B 2 Pas d’agglutinogène + agglutinine anti A et anti B
AB 3 agglutinogènes A et B et pas d’agglutinine
O 4 agglutinogène A + agglutinine anti B
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Exercice 3
Tu dois indiquer ce qui se passe quand on mélange le sang de groupe A et les produits tests. Pour
répondre, recopie les numéros du tableau et écris après chaque numéro « agglutination » lorsque
mélange produit une agglutination et « pas d’agglutination » quand le mélange ne provoque
d’agglutination.
Produits tests Sang du groupe A
Sérum test anti-A 1-
Sérum test anti-B 2-
Sérum test anti-A et anti-B 3-
Hématies test A (hématies A) 4-
Hématies test B (hematite B) 5-
Exercice 4
Pour compléter les phrases suivantes, recopie chaque chiffre contenu dans les vides du texte et éc
après chaque chiffre le mot ou groupe de mots qui convient. Pour cela, choisis les mots ou groupes
mots dans la liste suivante : anticorps, agglutinogène A, agglutinogènes, agglutinines, antigènes.
On caractérise le système ABO par la présence ou l’absence d’………(1)……..à la surface des hémat
Dans le plasma, on note la présence ou l’absence………(2)………….A la surface des hématies du sa
de groupe A, il y a des ……(3)…………Dans le plasma d’un sang de groupe AB, il n y a p
d’…………(4)……………… A la surface des hématies d’un sang de groupe O, il n y a p
d’………………(5)……………………….
Exercice 1
Document 1 : Les transfusions sanguines
Parfois lorsqu'une personne est malade, il faut lui faire une transfusion sanguine. Cette personne, q
reçoit le sang, est nommée "receveur". La personne qui a donné son sang est le "donneur".
Les globules rouges du receveur peuvent n’avoir aucune réaction en présence du sang reçu, ou
contraire s’agglutiner en présence du sang reçu. L’agglutination est un regroupement des globules roug
qui leur empêche par la suite de remplir leur fonction.
Document 2 : Résultats de tests de compatibilité entre les groupes sanguins A et O, observés au

microscope.
À partir du document 2, explique la transfusion sanguine conseillée entre les individus de groupes
sanguins A et O.
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Exercice 2
En 1900, Landsteiner constate l'incompatibilité entre divers sangs humains. Expliquant les échecs de
certaines transfusions sanguines, Il démontre que le sang contient deux sortes de substances
particulières : les antigènes au niveau des hématies et les anticorps dans le sérum.
Laurent:
Gabrielle:
Document 1: Extrait de carte de groupe sanguin et facteur rhésus de deux individus
Groupe A Groupe B Groupe AB Groupe O
Antigènes présents sur les hématies
Anticorps présents dans le sérum Anti B Anti A Pas d'anticorps Anti A et Anti B
Document 2 : Les caractères des groupes sanguins
1-Indique les informations qu'apportent les deux cartes de groupe sanguin et de facteur rhésus.
2-Si on considère que les deux sangs sont sains, y a-t-il des risques de transfusion de produits sangui
entre Laurent et Gabrielle ? Justifie.
NB : Ne pas tenir compte des facteurs rhésus des individus
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Exercices 3
Dans le but de rechercher le groupe sanguin d’un sujet X, on pratique des tests en utilisant des sérum
tests (anti-A et anti-B). En effet, on mélange à chaque fois une goutte de sang du sujet X avec une
goutte de sérum. Les résultats sont indiqués dans le tableau suivant :
1- Détermine le groupe sanguin du sujet X.

2- Justifie ton choix.
3- 4-En cas de transfusion, détermine le ou les groupe(s) sanguin(s) compatible(s) avec le sang
sujet X. Justifie ta réponse.
Exercice 4
Un enfant se blesse gravement et perd beaucoup de sang avant d’être transporté d’urgence à l’hôpita
Le médecin décide de lui faire une transfusion sanguine. Pour cela, il recherche son groupe sanguin
pratiquant plusieurs tests. Il désigne par X le sang de l’enfant :
en mélangeant du sang O+ avec X, il n’observe pas d’agglutination ;
en mélangeant du sang A- avec X, il n’observe pas d’agglutination ;
en mélangeant du sang B+ avec X, il observe une agglutination.
1-D’après ces observations, indique le groupe sanguin de l’enfant.
2-Trouve les groupes sanguins qui peuvent donner du sang à l’enfant.
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Exercice 5
On mélange le sang et le sérum de trois individus. Le tableau suivant donne les résultats.
Individus dont on utilise le sérum
Mamadou Mariama Ibrahima
Individus dont Mamadou +
on utilise les Mariama +
globules rouges
Ibrahima + +
NB : Les signes + indiquent les cas d’agglutination
1-Indique les sangs incompatibles.
Les globules rouges de Mamadou portent à leur surface des antigènes A et ceux de Mariama des
antigènes B.
2-Comment expliques-tu :
a- l’agglutination des globules rouges de Mariama par le sérum de Mamadou ?
b- la non agglutination des globules rouges de Mariama par le sérum d’Ibrahima ?
c- la non agglutination des globules rouges de Mamadou par le sérum d’Ibrahima ?
3-Qu’en déduis-tu en ce qui concerne le sérum d’Ibrahima ?
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Leçon 10 : Aide à l’immunité

 Relever dans un texte historique sur la vaccination, les circonstances des découvertes scientifiques q
sont à l’origine de la vaccination ainsi que le principe de la vaccination
 Mettre en relation des résultats d’expériences pour expliquer l’importance des vaccinations de rappe
 Relever dans un texte historique, les circonstances des découvertes scientifiques qui sont à l’origine
la sérothérapie ainsi que le principe de la sérothérapie
 Comparer les principes de la vaccination et de la sérothérapie pour découvrir les différences entre l
vaccin et le sérum
 Mettre en relation des résultats d’expériences pour expliquer l’importance de la sérovaccination
 Relever dans un texte historique, les circonstances des découvertes scientifiques qui sont à l’origine
l’antibiothérapie ainsi que le principe de l’antibiothérapie
 Interpréter des résultats d’un antibiogramme pour en déduire l’antibiotique le plus efficacesur un
microbe
Exercice 1
Voici une liste de mots ou expressions se rapportant aux propriétés des vaccins et/ou des sérums : ac
spécifique-immunité active-immunité passive-immunité immédiate-immunité durable-immunité pas
immunité acquise--moyen préventif-moyen curatif.
Reprends le tableau ci-dessous. Remplis chaque colonne par les groupes de mots qui conviennent.
VACCIN SERUM
Exercice 2
Recopie le numéro de chaque mot de la colonne de gauche. Puis, écris après chaque numéro, la lettre
correspond à sa définition juste (colonne de droite). Exemple : 11 – k
Mots Définitions
1-Anticorps a-Qui peut tuer des bactéries
2-Sérum b- Propriété d’un anticorps qui ne reconnait qu’un seul type d’antigène
3-Sérothérapie c-Substance toxique secrétée par une bactérie et libérée dans le sang
4-Toxine d-Traitement médical
5-Antigène e- Protection contre une infection
6-Immunité f -Elément reconnu comme étranger par l’organisme
7-Spécifique g-Injection massive d’anticorps pour soigner une maladie
8-Virulent k-Cellules immunitaires
9-Thérapie i-liquide du sang, contenant des anticorps donnés
10-Bactéricide j-Pouvoir pathogène d’un antigène
11-Lymphocytes h-Protéine du sang capable de se lier spécifiquement à un antigène
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Exercice 3 : Vrai ou faux

Recopie les lettres correspondant aux affirmations exactes et corrige celles qui sont inexactes.
a) La vaccination est curative car elle transfère l’immunité d’une personne à l’autre.
b) La sérothérapie est préventive car elle conduit les organismes à produire des anticorps.
c) Un antibiogramme permet de tester l’efficacité d’un sérum sur des bactéries prélevées chez un
d) Un sérum contient des anticorps spécifiques d’un microbe pathogène.
Exercice 4 :
Indique ce qui différencie
a. un sérum et un vaccin ;
b. une anatoxine et une toxine ;
c. un antibiotique et un antibiogramme ;
d. une immunité active et une immunité passive.
Exercice 1
On Considère les graphiques suivants :
Document 3 : Evolution du taux d'anticorps en fonction du temps après contamination chez
une personne non vaccinée et chez une personne vaccinée.
1- Décris les variations du taux d’anticorps en fonction du temps chez ces deux personnes.
2- Explique ces variations.
3- Explique le principe de la vaccination en te basant sur tes réponses précédentes.
4- Quel est l’intérêt de la vaccination
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Exercice 2:
Problématique : Comment les antibiotiques peuvent-ils nous aider à lutter contre une infection
bactérienne ?
Document 1 : En1928, le médecin anglais Alexander Fleming cultive pour les étudier des bactéries
pathogènes (qui rendent malade). Un jour, il constate que des cultures ont été contaminées par un
champignon microscopique appelé Penicillium notatum, et que des bactéries à proximité du
champignon ont disparu. Il les observe et il émet l’hypothèse que le ch ampignon produit une substan
qui empêche le développement de la bactérie. C’est la découverte du premier antibiotique : la
pénicilline.
Document 2
:
Document 3 : Document 4 :
Document 4 : Antibiogramme
effectué pour tester l’efficacité de
4 antibiotiques
Question : A partir des informations apportées par chaque document, réponds au problème po
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Exercice 3
Le graphique ci-dessous montre l’évolution de la concentration en anticorps (en grammes par litre
sang) chez le nourrisson de la naiss ance jusqu’à l’âge de 12 mois. Une partie des anticorps du nourriss
est transmise par la mère et une autre partie est fabriquée par son organisme.
Par ailleurs ce graphique montre que pour que le nourrisson soit capable d’assurer seul son immunité
faut une concentration minimale en anticorps supérieure à 2,5 grammes par litre (g/l) de sang.
A partir du graphique :
1. décris comment évolue la quantité d’anticorps transmis par la mère au nourrisson.
2. décris comment évolue la quantité d’anticorps produits par le nourrisson.
3. indique l’âge à partir duquel les anticorps produits par le nourrisson lui permettent d’assurer seul
son immunité.
1 = courbe des anticorps transmis par la mè
2 = courbe des anticorps produits par l’enf
Evolution de la concentration en anticorps dans le sang du nourrisson

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Exercice 4 : L’antibiothérapie
Un médecin prescrit à 2 patients hospitalisés X et Y, atteints de la même infection bactérienne, un
antibiotique pour une durée de 7 jours.
Chaque jour on recherche chez les 2 patients la présence de bactéries pour contrôler l’efficacité du
traitement. Les résultats obtenus sont les suivants :
1) Précise l’attitude de chaque malade par rapport à la prescription.

2) Décris les résultats du traitement chez chacun des 2 malades.
Exercice 5 :
1. Indique le milieu de culture considéré comme témoin. Justifie ton choix.
2. Comment évolue la population bactérienne dans les différents milieux ?
3. Indique l’effet de l’antibiotique sur la multiplication des bactéries dans les différents milieux.
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Leçon 11 : Dysfonctionnement du système immunitaire : Cas de

l’infection au VIH/SIDA
 Relever, à partir de données épidémiologiques et de documents les caractéristiques de l’infection au
VIH/SIDA
 Découvrir les notions de séropositivité et de séronégativité à partir des résultats de tests de dépistage
VIH-SIDA
 Relier, à partir de documents, la diminution du nombre de Lymphocytes et l’augmentation du nombr
de VIH pour découvrir l’évolution de l’infection (Déficience immunitaire, apparition des maladies
opportunistes)
 Rechercher, à partir d’enquêtes et de documents les modes de transmission et les méthodes de
prévention
 Présenter les modes de transmission et la prévention sous forme d’exposé
Exercice 1
Explique les termes ou expressions suivants :
VIH ; séropositivité ; séronégativité ; immunodéficience acquise.
Exercice 2
Recopie les lettres des affirmations justes et corrige les affirmations fausses
a) Le SIDA est la phase terminale de l’infection au VIH ;
b) La séropositivité est une phase symptomatique ;
c) La transmission par le VIH peut se faire par la salive ;
d) Les anticorps anti – VIH sont spécifiques à tous les virus ;
e) Le VIH provoque une déficience du système immunitaire ;
f) Le virus du SIDA peut se transmettre par le lait maternel ;
g) Le SIDA se transmet uniquement par les rapports sexuels ;
h) Un sujet séropositif ne peut pas transmettre le VIH ;
i) Le SIDA ne se transmet pas par les habits ;
j) La piqûre de moustique provoque le SIDA.
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Fascicule de SVT 3eme Senegal - PDF

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Titre original : FASCICULE DE SVT 3EME SENEGAL.pdf

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Ministère de l’Education nationale Agence Française de Développement

Projet d’Appui au Développement de l’Enseignement Moyen dans la Région de Dakar

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Plus d'1 million de membres lui font confiance

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Inspecteur d’Académie de Dakar

Maître d’Ouvrage Délégué de la composante 2

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1ère Partie SCIENCES DE LA VIE ...................................................................................... 7

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LISTE DES AUTEURS

Ont participé à la réalisation de ce fascicule :

 Les formateurs du CRFPE et de l’IA de Dakar :

 Les professeurs des cellules pédagogiques des établissements :

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La disponibilité de ressources pédagogiques (manuels scolaires, fascicules élèves, guides de professeu

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THEME N° 1 : FONCTION DE RELATION

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Leçon 1 : Le fonctionnement du système nerveux

nerveux suite à l’excitation d’un récepteur par un Stimulus

1 = b – d – c – a -e 2 = a – b – d – c-e 3 = c – a – b – d -e 4 = d – c – a – b -e

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Récepteur sensoriel Effecteur

2/ Le dessin ci-contre illustre la r éaction d’un homme qui vient de

Indique ce que représentent les éléments 1, 2, 3 et 4.

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Expérience 3 : On élimine l’effet

Expérience 4 : on coupe le nerf

1/ Nomme la réaction observée dans l’expérience 1.

2) Indique le récepteur de la réaction involontaire d’Éric.

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Leçon 2 : Etude de la vision

Exercice 1 : Le document 1, montre un organe du corps

Exercice 2 : Exactes et inexactes

1. L’œil est un organe de sens.

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2- Cornée – humeur aqueuse – cristallin – humeur vitrée – rétine