Machines Thermique Cours g3 Elc

1
« Quand tout héritage me sera ravi, l’instruction reçue de

l’Ecole dans le cours de MACHINES THERMIQUE
restera mon unique héritage que personne ne pourra me ravir »
« Vous devez être le changement que vous voulez voir dans ce

monde ; Vis comme si tu devais mourir demain. Apprends
comme si tu devais vivre toujours »
Gandhi
MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

2
REMERCIEMENTS
A tous mes collaborateurs qui, d’une

manière ou d’une autre, ont contribué à la mise en œuvre de ces pages
qui forment la matière de l’enseignement des machines thermique, je
formule des vœux de sincère gratitude. J’ai cité l’Ir SOKONI ; Master
Ir KAMBALE MONDO Augustin.
Mes remerciements, enfin, à toute
utilisateur qui trouvera à ce cours un outil de travail ainsi qu’à
quiconque y apportera une correction pour son amélioration.
ASS1 Ir Moses MUHINDO MUSAVULI

3
OBJETIF DU COURS
Donner l’aperçu générale aux étudiants en ce qui concerne les

machines thermiques quant à leurs constitutions ainsi qu’à leurs
fonctionnements.

4
Table des matières

REMERCIEMENTS .................................................................................................................................... 2
OBJETIF DU COURS .................................................................................................................................. 3
Chapitre I NOTIONS GENERALES DE THERMODYNAMIQUE .................................................................... 6
I.0 Rappel chronologique .................................................................................................................... 6
1.2. Etat du système .......................................................................................................................... 10
I. 3. Evolution ou transformation du système ................................................................................... 10
1.4. Le cycle thermodynamique ........................................................................................................ 11
1. 5. Energie, travail et chaleur.......................................................................................................... 12
EXERCICES .............................................................................................................................................. 18
I.6 Transformations Quasi statiques, Entropie et 2ème principe de thermodynamique ...... 19
6.2. Transformation réversible .......................................................................................................... 19
6.3. Transformation irréversible........................................................................................................ 20
6.4. Postulats d’irréversibilité............................................................................................................ 22
6.5. Notion d’entropie ....................................................................................................................... 24
6.6. Deuxième principe de la thermodynamique .............................................................................. 26
EXERCICES .............................................................................................................................................. 32
Chapitre II .............................................................................................................................................. 34
GENERALITES SUR LES TRANSFERTS DE CHALEUR ................................................................................ 34
II.1 Introduction La thermodynamique permet de prévoir la quantité totale d’énergie qu’un système
doit échanger avec l’extérieur pour passer d’un état d’équilibre à un autre. La thermique (ou
thermocinétique) se propose de décrire quantitativement (dans l’espace et dans le temps) l’évolution
des grandeurs caractéristiques du système, en particulier la température, entre l’état d’équilibre initial
et l’état d’équilibre final. ....................................................................................................................... 34
II.2 Définitions ................................................................................................................................... 34
II.3 Formulation d’un problème de transfert de ............................................................................... 35
Chapitre 3 Les Machines Thermiques ................................................................................................... 39
3.1. Introduction ................................................................................................................................ 39
3.2. La machine thermique monotherme ......................................................................................... 39
3.3. Les machines dithermes motrices (thermo-dynamique) ........................................................... 39
3.4. Machines dithermes réceptrices (machines frigorifiques) ......................................................... 49
Exercices ................................................................................................................................................ 51
3.5 étude technologique de quelques machines thermiques ........................................................... 54
3.5.1 Le moteur thermique ........................................................................................................... 54
EXERCICES .............................................................................................................................................. 66
3.5.2. TECHNIQUE FRIGORIFIQUE ..................................................................................................... 68
1. Introduction ............................................................................................................................... 68

5
2. Modes de production du froid et applications .......................................................................... 68

3. Conversion d’unité .................................................................................................................... 70
5. LES FLUIDES FRIGORIGENE ........................................................................................................ 72
5.1 GENERALITES ........................................................................................................................... 72
6. Organes principaux d’une machine frigorifique ........................................................................ 73
1. GENERALITES ......................................................................................................................... 73
2. Schéma de base de d’une machine frigorifique .................................................................... 74
3.5.3 centrale thermique utilisant une Turbines à vapeur (=TAV) ............................................... 77
a) Principe d’une Centrale Thermiques à Flamme (CTF) ........................................................... 77
b) centrale nucléaire...................................................................................................................... 78
C) Centrale géothermique et solaire à concentration................................................................... 79
D) Turbine à vapeur ....................................................................................................................... 80
E) Turbines à gaz (TAG=TAC) ; Turboréacteurs et turbomoteurs.................................................. 82
BIBLIOGRAPHIE ...................................................................................................................................... 87

6
Chapitre I
NOTIONS GENERALES DE THERMODYNAMIQUE
I.0 Rappel chronologique

La thermodynamique est une science qui nait à la fin du 17ème siècle. L’essentiel à
l’époque était de construire des machines indispensables à l’industrie naissante.
On rapporte que Denis PAPIN (Physicien français, 1647-1714) a eu l’idée de construire une
machine utilisant de la vapeur d’eau en regardant l’eau bouillit dans un récipient. En voyant la
vapeur soulevant le couvercle, il a constaté qu’elle pourrait donc aussi repousser un piston et
ainsi fournir du travail.
La motivation initiale était donc de répondre à un besoin industriel essentiel à l’époque :
trouver les conditions optimales pour transformer la chaleur en travail. On trouve dans cette
phrase les trois (03) mots fondateurs de la thermodynamique. Ce non (thermodynamique)
vient du grec signifiant respectivement chaleur et force.
Début du 18 e siècle. Mécanique classique : Galilée, Newton {18e siècle et Début
du 19e siècle. Sciences de la chaleur : Celsius, Watt et Sadi Carnot (Réflexion sur la
puissance motrice du feu et les machines propres `a d´développer cette puissance). Ce
mémoire est à la base de la thermodynamique.
{ 19e siècle et début du 20e siècle. Electricité, Magnétisme, Electromagnétisme,
Optique ondulatoire. Au cours de cette période, l’utilisation des ´énergies fossiles est
considérable.
{20e siècle. Energie nucléaire. ´
Remarque :
Origine de la terminologie
L’invention de la machine à vapeur a entrainé une ´étude approfondie des
relations entre les phénomènes calorifiques et mécaniques, d’où le nom de
thermodynamique. On peut décrire la thermodynamique de deux (02) manières ou selon
deux (02) aspects différents :
a. L’aspect macroscopique : on s’intéresse aux propriétés de la matière de la manière
où le système à l’échelle globale ou macroscopique, alors les propriétés sont décrites par des
variables d’état macroscopiques (P, V, T, m, …).
b. L’aspect microscopique : on s’intéresse aux propriétés de la matière à l’échelle
microscopique ou atomique en utilisant comme variables les grandeurs cinétiques
individuelles des molécules ou des atomes (Pi, Vi, Ei, …)
Selon que l’on considère l’un ou l’autre de ces deux aspects, on distingue alors entre la
thermodynamique classique ou statique.
a. Thermodynamique classique
Elle explique le comportement de la matière ou des systèmes en fonction de leurs variations
d’énergie et d’entropie. Elle décrit uniquement les états initiaux et finaux des systèmes en
évolution et dresse le bilan énergétique du système. Le chemin suivi par la transformation du
système peut jouer un rôle (la notion de réversibilité ou d’irréversibilité des transformations).
b. Thermodynamique statique
Elle cherche à expliquer l’origine et la signification des variables macroscopiques (P, T) et
7
des notions de chaleurs, de travail et e l’entropie en les reliant directement au mécanisme de

l’agitation moléculaire. Ainsi on distingue les notions de température, de pression et de
chaleur.
I. 0. 1. Notion de température
La température est reliée au degré d’agitation moléculaire de la matière. Si la vitesse Vi des
molécules et donc leur énergie cinétique Ei augmentent, alors le degré d’agitation thermique
du milieu est plus grand.
A la température 0K (Zéro absolu à -273°C), les atomes et les molécules qui constituent la
matière sont figées.
Exemple :
Un gaz contenu dans une enceinte. A l’échelle microscopique, les molécules du gaz se
déplacent dans l’enceinte de façon totalement aléatoire avec des vitesses Vi.
Donc la température est définie par la relation suivante:

Où :
M est la masse des particules.
V est la vitesse des particules qui constituent la matière.
k est une constante.
T est la température de la matière.
On peut définir plusieurs échelles de température, telles que l’échelle Celsius qui précède
toute autre échelle.
Cette relation définit l’échelle de température absolue (K) en kelvin en fonction du Celsius.
La température est mesurée au moyen d’un thermomètre selon une échelle prédéfinie.
Il existe différents types de thermomètres utilisés dans la pratique, ci-dessous quelques
exemples les plus utilisé :
• Les thermomètres à mercure.
• Les résistances de platine utilisables entre de 200 à 630°C.
• Les thermocouples basés sur l’effet SEEBECK de 600 à 1300°C.
• Les résistances à semi-conducteurs en Germanium (Ge) pour T< 77 K
I. 0. 2. Notion de la pression
La pression est due aux nombreux chocs des atomes ou molécules de la matière sur les

8
parois du récipient.
Exemple : Dans l’enceinte, il y a N molécules de gaz en agitation permanente.
Soit n’ = N/V : le nombre de molécules de gaz dans l’enceinte par unité de volume.
Donc, on définit la pression par la relation suivante :
Où :
P est la pression du gaz au sein de l’enceinte.
M est la masse des molécules de gaz.
V est la vitesse des molécules de gaz.
On distingue entre pression absolue et relative et entre pression totale et partielle
Où :
Pabs : Pression absolue.
Prel : Pression relative.
Patm : Pression atmosphérique.
Où :
Pi : Pression partielle.
Xi : Fraction molaire.
PT : Pression totale.
Donc :
I. 0. 3. Echange d’énergie
Les échanges de l’énergie de la matière se présentent sous deux formes possibles ; la chaleur

9
(Q) ou le travail (W). Ces deux formes sont interprétées à l’échelle microscopique comme une
manifestation de l’agitation des molécules et des atomes sous forme désordonnée (chaleur Q),
ou ordonnée (travail W).
I. 0. 4. Unités
La majorité des unités en Système international [S. I] utilisés dans ce cours sont les suivants :
• Temps : en secondes [s]
• Température : en degré Kelvin [K]
• Pression : en Pascal [Pa] ou [N/m2]
1 Pa = 1 N/m2 ; 1atm = 1,013bar = 1,013105 Pa = 760 Torr = 76 cmHg
1 bar = 105 Pa = 750 Torr
• Energie: en Joule [J] et
1 calorie = 4,184 Joules
• Puissance : en Watt [W] et 1W = 1 J/s
I .1. Système thermodynamique et milieu extérieur

On dénomme système thermodynamique un corps ou un nombre de corps que soit solide ou fluide
formant un ensemble réel ou virtuel bien délimité dans l’espace, c’est dans ce système qu’on étudie les
échanges énergétiques par le biais de la thermodynamique. Le reste au sein duquel se trouve le
système thermodynamique est dit milieu extérieur.
Dans la figure ci-dessous, le gaz à l’intérieur du cylindre représente un système thermodynamique,
tandis que le piston et les parois du cylindre constituent le milieu extérieur.
Figure 1.1. Délimitation d’un système thermodynamique
Il est à noter, que lors de l’étude d’un système thermodynamique, on ne considère pas les variations
des paramètres du milieu extérieur.

10
Suivant les frontières du système considéré, on distingue trois types de systèmes. Système ouvert,
système fermé ou système isolé.
Nature du système Echange d’énergie Echange de matière
Ouvert Oui Oui
Fermé Oui Non
Isolé Non Non
Tableau 1.1. Echanges d’énergie et de masse entre système et milieu extérieur.

Le processus de variation de l’état du système à cause des échanges avec le milieu extérieur s’appelle
une transformation ou évolution thermodynamique.
1.2. Etat du système

L’état du système est définit ou décrit par des variables macroscopiques (m, P, T, V,…etc)
dites aussi variables d’état. A un système donné, il est aussi associé tout un ensemble d’états
possibles.
On dit qu’un système est à l’état d’équilibre thermodynamiquement si ses variables d’état ont
des valeurs bien définies et constantes.
On distingue alors selon le cas entre :
• Variables ou grandeurs thermiques (P, V, T) ou calorifiques (U, H, W, Q, S).
• Variables extensives, c’est-à dire proportionnelles à la quantité de matière telle que
(m, V, Etc.) ou variables intensives, c’est-à dire indépendantes de la masse telle que
(P, T, concentration, …etc.).
On définit souvent des grandeurs massiques, c’est-à dire rapportées à l’unité de masse du
système telle que : le volume massique.
I. 3. Evolution ou transformation du système
Sous l’influence d’échanges ou transfert d’énergie entre le système et le milieu extérieur, le
système évolue et les variables d’état du système sont modifiées. On dit que le système se
transforme ou change d’état en passant d’un état d’équilibre initial (1) à un autre état
d’équilibre final (2).
Transformation du système par échange d’énergie (Q ou W) avec le milieu extérieur

11
Au cours d’une transformation, les variables d’état du système varient pour atteindre un autre
état d’équilibre. Le passage de l’état d’équilibre (1) à l’état d’équilibre (2) se déroule en
général hors équilibre. On distingue alors entre :
• Transformations réversibles ou (idéales) : ce sont les transformations infiniment lentes
d’une succession d’états d’équilibres.
• Transformations irréversibles (réelles) : ce sont des transformations rapides et
brutales hors équilibre.
La réversibilité d’une transformation exige que le système passe par une infinité d’états
intermédiaires peu différents d’états d’équilibre (états quasi-statiques). Les transformations
naturelles spontanées sont irréversibles ; elles ne peuvent évoluer que dans un seul sens.
1.4. Le cycle thermodynamique

Lorsqu’un système thermodynamique effectue un ensemble de transformations
successives et revient à son état d’équilibre initial, cet ensemble de transformations est dit
cycle thermodynamique, voir figure 2. 4. c’est un cycle thermodynamique pour moteur à
combustion interne.

12
1. 5. Energie, travail et chaleur

La chaleur et le travail sont les deux formes dont l'énergie peut être transférée d’un
système vers le milieu extérieur et vice versa. Une des découvertes les plus importantes de
la thermodynamique était que le travail pourrait être convertit en une quantité équivalente
de chaleur et que la chaleur pourrait être transformée en travail.
1. 5. 1. L’énergie
L'énergie est définie comme la capacité d'un système à effectuer des travaux ou de
produire de la chaleur. L'énergie potentielle et l'énergie cinétique sont des formes
macroscopiques d'énergie. Elles peuvent être visualisées en fonction de la position et de la
vitesse d'objets. En plus de ces formes macroscopiques de l'énergie, une substance possède
plusieurs formes microscopiques d'énergie. Qui sont notamment ceux liés à la rotation, les
vibrations et les interactions entre les molécules d'une substance. Aucune de ces formes
d'énergie ne peut être mesurée ou évaluée directement, mais les techniques ont été
développées pour évaluer la variation de la somme totale de toutes ces formes d'énergie.
13
Ces formes microscopiques d'énergie sont appelées l'énergie interne, habituellement

représentés par le symbole U.
Au cours d’une transformation, la variation d’énergie interne Uest égale à l’énergie
totale échangée avec l’extérieur.
L’énergie interne n’est pas directement mesurable, elle donc une fonction d’état. Elle
ne dépend que de l’état initial et l’état final du système. Pour un cycle, la variation
d’énergie interne, U = 0.
1. 5. 2. Le travail
Le travail est une forme d'énergie, c'est une énergie qui accompagne une
transformation. il n’est pas une propriété d'un système. C’est un processus effectué par ou
sur un système, mais un système ne contient pas de travail.
Le travail est défini pour les systèmes mécaniques comme l'action d'une force
extérieure sur un objet à travers une distance. Il est égal au produit de la force (F) fois le
déplacement (d).
En thermodynamique, il est important de faire la distinction entre le travail effectué
par le système sur son milieu extérieur et le travail effectué sur le système par le milieu
extérieur. C'est-à-dire, il y a un travail reçu par le système, tel est le cas pour faire tourner
une turbine et ainsi produire de l'électricité dans une génératrice. Et il y a un travail fournit
par le système, tel est le cas dans un moteur à combustion interne. Une valeur positive pour
le travail indique que le travail est reçu par le système, par contre, une valeur négative
indique que le travail est fourni par le système au milieu extérieur.
Soit un cylindre renfermant un gaz à la pression P ; le piston à une section S. Voir
(Figure 1.6.). Lorsqu’un opérateur extérieur exerce une force sur le piston, celui-ci se
déplace vers la gauche : Le gaz exerce alors une force pressante F ;
Le travail élémentaire résultant de cette force de pression au cours du déplacement

(dx) vaut alors :

14

15

16
I.5.4 LA CHALEUR
Quand on place un récipient sur un feu (source de chaleur) la température de l'eau

s'élève (Figure 1.7.). On dit que la source de chaleur a fourni de la chaleur à l'eau.
Inversement, quand elle se refroidit, elle perd de la chaleur. La quantité d’énergie transmise à
l’eau est appelée la chaleur Q, cette chaleur est donc une forme d’énergie tout comme le
travail, La chaleur est définie comme la forme d'énergie qui est transférée entre deux systèmes
(ou un système et le milieu extérieur) en raison d'un gradient de température. La quantité de
chaleur transmise pendant une transformation entre deux états d’équilibre (états 1 et 2) est
notée par Q12. Elle est positive quand le système la reçoit et elle est négative quand le système
la perdre. Elle est exprimée en [J].

17
On distingue deux types de chaleur :

a) La chaleur sensible
La chaleur ajoutée ou enlevée à une substance (système) pour produire un
changement de sa température est appelée chaleur sensible.
Elle est donc proportionnelle à la masse du système et au gradient de température,
d’où pour une transformation infinitésimale :
b) La chaleur latente
Un autre type de chaleur est appelée chaleur latente. C’est la quantité de chaleur
ajoutée au ou retirée d'une substance pour produire un changement de phase. Lorsque la
chaleur latente est ajoutée, aucun changement de température ne se produit.
Il existe deux types de chaleur latente :
1) La première est la chaleur latente de fusion. Il s'agit de la quantité de chaleur
ajoutée ou retirée pour assurer le changement de phase entre le solide et le
liquide.
2) Le deuxième type de chaleur latente est la chaleur latente de vaporisation. C’est la
quantité de chaleur ajoutée ou retirée pour assurer un changement de phase entre le liquide et

18
la vapeur. La chaleur latente de vaporisation est parfois appelée la chaleur latente de

condensation.
La chaleur latente est donnée par la formule suivante :
Remarque :
Les changements d’état sont mis à profit dans les machines thermiques parsqu’ils
libèrent d’importantes quantités de chaleur.
EXERCICES

19
I.6 Transformations Quasi statiques, Entropie et

2ème principe de thermodynamique
I.6.1 Transformation quasi statique

6.1.1. Définition
Une transformation thermodynamique pour un système est le passage d'un état
d'équilibre initial à un autre final. On sait que les variables d'état du système sont bien définies
dans l'état initial et dans l'état final du système. Elles ne le sont pas en général au cours de la
transformation, sauf si on suppose que les états intermédiaires du système constituent une
succession d'états infiniment voisins d'un état d'équilibre : on dit alors que les états
intermédiaires sont en quasi-équilibre et que la transformation est quasi-statique.
Remarque :
Une transformation quasi statique est une notion idéale. Elle exclut tout frottement,
elle est infiniment lente. Une représentation commode d'une telle transformation est le
diagramme de Clapeyron, soit la trajectoire décrite dans le système de coordonnées (P, V) le
long de laquelle tous les points sont définis.
6.1.2. Exemple de transformation quasi statique :
Fig. 6.1 Transformation quasi statique
On a PA  PB, il existe une micro fuite de A vers B qui sont des réservoirs à parois rigides.
Donc A subit une transformation quasi statique (B extérieur pour A) et B subit une
transformation quasi statique (A extérieur pour B). Par contre, le système (A+B) n'est pas
en état d'équilibre interne à tout instant. Il ne l'est qu'au bout d'un temps infiniment long.
Le système (A+B) ne subit donc pas une transformation quasi statique.
6.2. Transformation réversible
6.2.1. Définition :
De plus une transformation quasi statique, Si, l'équilibre est réalisé à tout instant entre le
système et le milieu extérieur, de telle façon qu'une très faible variation des paramètres
extérieurs suffit pour inverser le sens de la transformation, cette transformation est dite
réversible.
Remarque :
Une transformation quasi statique n'est pas nécessairement une transformation réversible,

20
car elle peut se réaliser sans référence au milieu extérieur. Par contre, une transformation
réversible est nécessairement quasi statique.
6.2.2. Exemple de transformation réversible :
Dans le système ci-dessous, on suppose qu'il n'y a pas de frottement entre le piston et
les parois. Supposons que le poids p est obtenu par l'addition de poids infinitésimaux dp, soit :
Figure 6. 2. Exemple de transformation réversible

A tout instant, la pression dans le récipient est en équilibre avec la pression exercée
par le piston. On peut faire remonter ou abaisser le piston par retrait ou addition de dp.
6.3. Transformation irréversible
6.3.1 Définition :
Par définition, une transformation qui n'est pas réversible est dite irréversible. En
référence à la transformation réversible, on peut dire qu'une transformation est irréversible si
le processus obtenu en changeant le signe du temps est très improbable. Ce sont les
frottements qui sont la cause mécanique de l’irréversibilité.
Supposons un échange entre un corps à une température T1 et un autre à température
T2. Le corps chaud va se refroidir en transférant de l’énergie vers le corps froid jusqu’à ce que
l’équilibre thermique soit rétabli. Cet échange ne pourra se faire qu’avec création d’une
entropie. Si on veut faire revenir les deux corps à leur état antérieur, il faudra mettre en jeu
plus d’énergie qu’il en a été échangé. Il n’est pas possible de revenir à un état antérieur sans
apport d’énergie, les transformations réelles sont toujours irréversibles.
6.3.2. Exemples de transformations irréversibles :
Exemple 02 :
Une roue de voiture en mouvement est freinée progressivement jusqu'à son arrêt, par
conséquent un échauffement des plaquettes, disque de frein et du pneu de la roue. En
aucun cas, on ne voit cette roue se mettre seule en mouvement en absorbant la chaleur
dégagée par le freinage et remonter la pente.

21
Figure 6. 3. Freinage d’une roue

Exemple 02:
Dans le schéma ci-dessous, à l'état initial (cloison en place), les molécules les plus agitées
sous température (T2) dans le compartiment (A) et les molécules les moins agitées (T1) dans le
compartiment (B): ceci correspond à un certain ordre où les molécules (T2) sont séparées des
molécules (T1): c'est un état hors équilibre.
Dans l'état final (cloison enlevée), les molécules plus chaudes (T2) diffusent vers la droite
et communiquent par chocs une partie de leur énergie aux molécules plus froides (T1), pour
atteindre finalement un état d'équilibre où les deux compartiments sont à la même
température. Dans cet état final d'équilibre, les molécules ont en moyenne même énergie
cinétique et le système est caractérisé par un plus grand désordre.
Figure 6. 4. Transfert de chaleur

Le transfert spontané de la chaleur, caractérisé par :
• L'écoulement de la chaleur des Hautes Températures → Basses Températures
• Ce transfert de chaleur est spontané et irréversible.
6.3.3. Enoncé de Clausius

Une quantité de chaleur ne peut jamais être transférée spontanément d'une source
froide (BT) vers une source chaude (HT).

22
Figure 6.5. Processus de transfert de chaleur impossible

Les travaux de Clausius sur les cycles de Carnot l’ont amené à définir une fonction
d’état, S dite entropie, telle que pour toute transformation passant d’un état 1 à un état 2,
elle peut être définit comme suit :
Où Q est la quantité de chaleur échangée à chaque instant avec un milieu extérieur à la

température Te.
Pour toutes transformations réversibles, l’inéquation précédente devienne une égalité.
6.3.4. Enoncé de Kelvin-Plank
Il est impossible de prélever une quantité de chaleur Q d'une source d'énergie et de la
transformer intégralement en travail W.
Figure 6.6. La conversion intégrale d’une quantité de chaleur en un travail est impossible
6.4. Postulats d’irréversibilité
Les facteurs qui causent une transformation irréversible sont appelés irréversibilités.
Ils comprennent les frottements, la détente sans contrainte, le mélange de deux fluides,
transfert de chaleur sous gradient de température fini, la résistance électrique, et les réactions
chimiques. La présence de l'un de ces effets rend une transformation irréversible.
Une transformation réversible implique qu'aucun des ceux-ci n’ont lieu.

23
Figure 6. 7. Les frottements rendent une transformation irréversible

L’irréversibilité est considérée comme étant le potentiel de travail perdu ou la possibilité ratée
de produire du travail. Elle représente l'énergie qui aurait pu être converti en un travail, mais
elle n'était pas. Toute différence entre le travail réversible Wrév et le travail utile Wu est due à
des irréversibilités présentes au cours de la transformation, et cette différence est appelée
irréversibilité I. Elle est illustrée sur la (Figure 6.8.). Elle est évaluée par la relation suivante :
Figure 6. 8. Travail et irréversibilité

L'irréversibilité est équivalente à l’énergie perdue. Pour une transformation réversible,
le travail réel et le travail réversible sont identiques, et ainsi l'irréversibilité est nulle. Plus
l'irréversibilité est associée à un procédé, plus le travail produit est inférieur au travail
consommé.
La performance d'un système peut être améliorée en réduisant l'irréversibilité associée.
En conclusion, l’irréversibilité est le synonyme des pertes de travail d’un système.
Les transformations naturelles sont irréversibles et respectent le premier principe
(conservation de l’énergie), Le premier principe n'exclut donc pas ces transformations

24
inverses, mais, il n'explique pas leur sens privilégié et donc leur irréversibilité.
On a vu dans les deux exemples précédents que les systèmes évoluent vers un plus
grand désordre pour atteindre un état final d'équilibre. Les transformations irréversibles
sont spontanées et elles satisfont à la règle d'augmentation de l'entropie des systèmes, qui
prend sa valeur maximale à l'équilibre.
Le deuxième principe va répondre aux insuffisances du 1er principe par la définition
du sens privilégié suivant lequel les transformations peuvent se dérouler et préciser les
conditions d'équilibre du système. C'est un principe basé sur des observations expérimentales.
6.5. Notion d’entropie
L’entropie est une fonction d’état qui sert à mesurer le degré de désordre d’un
système. Elle nous permet de pouvoir définir le sens d’une transformation. Plus on a de
variation d’Entropie, plus il faut d’énergie pour avoir un échange entre deux systèmes, c’est-
à-dire avoir une différence de température.
Exemple : Fusion de la glace
Voir la figure (6.9.), lorsque le flocon de neige (glace) fond, il devient plus désordonné
et moins structuré. L'agencement systématique de molécules dans la structure cristalline est
remplacé par un mouvement plus aléatoire et non ordonné des molécules sans sens fixes.
Son entropie augmente car il reçoit de la chaleur. L'entropie est une mesure du désordre.
Ainsi, il n'est pas surprenant que l'entropie d'une substance est plus basse en sa phase solide et
la plus élevée en sa phase gazeuse.
Figure 6. 9. L’accroissement de l’entropie d’un système lors d’une transformation

6.5.1. Transformations réversibles
L’entropie est désignée par S, son unité est [kJ/K], la variation élémentaire d’entropie
d’un système thermodynamique est définie par :

25
L’entropie d’un système peut être exprimée selon le choix des variables de la manière
suivante :
La variation d'entropie d'un système lors d'une transformation réversible peut être
déterminée par l'intégration de l'équation ci-dessus entre les deux états initial et final
d’équilibre, elle est donnée par :
Notez que nous avons effectivement défini la variation d'entropie à la place de

l’entropie, tout comme nous avons défini la variation d'énergie interne à la place de
l'énergie elle-même lorsque nous avons développé le 1er principe. Donc, l’entropie ne
dépend que des états initial et final de la transformation c.à.d. qu'elle ne dépend pas du
chemin suivi.
6.5.2. Transformations irréversibles
Considérons le cycle irréversible formé d'une transformation réversible 1-2 et d'une
transformation irréversible 2-1, (figure 6.10).
Figure 6.10. Cycle irréversible

D'après la relation ci-dessus, on a alors :

26
Cette inégalité est l’énoncé général du 2ème principe. C'est-à-dire, au cours d’une
transformation irréversible, une partie du travail se transforme en chaleur à cause des
frottements ce qui augmente l’entropie du système thermodynamique en conséquence. Pour
une transformation irréversible élémentaire, on a donc :
Où  est une source d'entropie caractérisant l'irréversibilité de la transformation : il y

a création d'entropie.
6.6. Deuxième principe de la thermodynamique
Reprenons l'exemple du freinage d’une roue. L'application du premier principe, basé
sur la conservation de l'énergie totale, nous a permis de montrer que le freinage provoquait
une diminution de l'énergie mécanique du système, compensée par une augmentation de son
énergie interne, laquelle se traduisait par une élévation de sa température. La question qui se
pose est : une fois la roue freinée, peut-elle spontanément remonter à sa position initiale en
absorbant la chaleur dégagée par le freinage ?
La transformation envisagée (remontée spontanée de la roue) n'est donc pas interdite
par le premier principe : l'augmentation d'énergie mécanique provoquée par la montée de la
roue serait alors compensée par une diminution équivalente de l'énergie interne, se traduisant
ici par une baisse de la température du système. Or, une telle transformation est quasi
impossible, ce que le premier principe ne se prononce pas sur. Il est donc nécessaire de lui
ajouter un principe d'évolution, qui nous permette de déterminer dans quel sens une
transformation va se faire. C'est précisément l'objet du deuxième principe de la
thermodynamique.
6.6.1. Énoncé du deuxième principe
Pour tout système fermé, il existe une fonction d'état, extensive, non conservative, telle
que sa variation au cours d'une transformation élémentaire s'écrit :

27
Si la transformation est irréversible, elle conduit nécessairement à produire de

l'entropie (SPr > 0 ). Dans le cas d'une transformation réversible, la production d'entropie
s'annule (SPr = 0 ).
Enfin, une transformation qui aboutirait à une production d'entropie négative est
impossible. C'est en cela que le deuxième principe est un principe d'évolution : son
application nous dira si une transformation est possible ou pas, et dans quel sens elle se fera.
En résumé, l'entropie est créable (donc non conservative), mais indestructible. En
pratique, toutes les transformations réelles sont irréversibles, et conduisent donc à créer de
l'entropie.
L'entropie étant une fonction d'état, sa variation S lors d'une transformation
quelconque entre deux états d'équilibre ne dépend que de l'état initial et de l'état final du
système, et non du chemin suivi. Le calcul de la variation d'entropie du système est basé
sur cette propriété ; en effet, si l'on imagine une transformation réversible entre le même
état initial et le même état final que la transformation réelle, on obtient :
Où, Qrev est la quantité de chaleur reçue dans le cas de la transformation réversible.
6.6.2. Application du deuxième principe aux cycles thermodynamiques
L'énoncé général du deuxième principe contient implicitement tous les énoncés
classiques basés sur les cycles monothermes (énoncés de Clausius et Kelvin) ou basée sur
les cycles dithermes (cycle de Carnot).
.6.2.1. Cycles monothermes
Un cycle monotherme ne fait intervenir des échanges d'énergie (Q, W) qu'avec une
seule source de chaleur. L'entropie étant une fonction d'état, sa variation au cours d'un cycle
est nulle, de même que celle de l'énergie interne. Pour un système échangeant une quantité de

28
chaleur Q au cours d'un cycle non nulle, avec une seule source thermique à la température T,
le 1er et le 2ème principe donnent respectivement :
D’après ci-dessus, Q  0 car T > 0

Avec, W est le travail échangé au cours du cycle. On en déduit que Q 0 et par
conséquent :
W 0, voir figure (6.11).
On en déduit qu'un système thermodynamique subissant une transformation cyclique,
et n’échangeant de la chaleur qu'avec une seule source thermique, ne peut pas produire de
travail : il ne peut qu'en recevoir du milieu extérieur. En d'autres termes, un tel système ne
peut pas se comporter comme un moteur (il n’existe pas).
Figure 6.11. Système monotherme

6.6.2.2. Cycles dithermes
Un cycle dithermes (machine dithermes) fait intervenir des échanges d'énergie (Q, W)
entre deux sources de chaleur.
Pour qu’un système dithermes fournisse du travail, il faut qu’elle encaisse de la
chaleur de la source chaude et qu’elle en remet une partie à la source froide.
Une machine thermodynamique doit donc nécessairement fonctionner entre au moins
deux (02) sources de chaleur :
La transformation de chaleur en travail (Q → W) à partir d'une source chaude n'est
donc possible qu'à la condition de rejeter une partie de la chaleur à une autre source froide
(cycle dithermes).
Cette chaleur rejetée est donc perdue et influera sur les performances de la machine
thermique : d'où la notion de rendement thermique. Ce que ce précède est considéré
comme une conséquence du deuxième principe.
A partir de ce schéma à deux sources (source chaude et source froide), on définit deux
types de machines thermiques :
1. Les machines thermo-dynamiques,

29
2. Les machines dynamo-thermiques.

Leurs principes de fonctionnement sont illustrés comme suit :
3.
a) Machines thermo-dynamiques
Figure 6.13. Machines thermodynamiques (Moteur thermique)

Les machines thermo-dynamiques transformant de la chaleur en un travail mécanique
(Q → W), elles sont productrices du travail (machines motrices), c'est le cas :
▪Des moteurs thermiques à combustion interne
▪Des machines à vapeur (moteur à vapeur, turbine à vapeur...)
b) Machines dynamo-thermiques
Les machines dynamo-thermiques transformant du travail mécanique reçu en une
chaleur (W → Q), elles sont par contre des machines de transfert de chaleur, c'est le cas des
machines frigorifiques ou les pompes à chaleur.

30
Figure 6.12. Machines dynamo-thermiques (Réfrigérateur)
Le coefficient de performance (COP) d’une machine dynamo-thermique,  est donné par
b.2.) Cas d’une pompe à chaleur

Elle est basée sur le même principe qu’un réfrigérateur mais avec un objectif différent,
c’est pomper de la chaleur d’une source froide et la restituer à une source chaude (c’est pour
chauffer).

31
Figure 6.13. Machines dynamo-thermiques (Pompe à chaleur)

32
EXERCICES

33

34
Chapitre II
GENERALITES SUR LES TRANSFERTS DE CHALEUR
II.1 Introduction
La thermodynamique permet de prévoir la quantité totale d’énergie qu’un système doit
échanger avec l’extérieur pour passer d’un état d’équilibre à un autre.
La thermique (ou thermocinétique) se propose de décrire quantitativement (dans
l’espace et dans le temps) l’évolution des grandeurs caractéristiques du système, en particulier
la température, entre l’état d’équilibre initial et l’état d’équilibre final.
II.2 Définitions
II.2.1 Champ de température
Les transferts d’énergie sont déterminés à partir de l’évolution dans l’espace et
dans le temps de la température : T = f (x, y, z, t). La valeur instantanée de la température en
tout point de l’espace est un scalaire appelé champ de température. Nous distinguerons deux
cas :
• Champ de température indépendant du temps : le régime est dit permanent ou
stationnaire.
• Evolution du champ de température avec le temps : le régime est dit variable ou
instationnaire.
II.2.2 Gradient de température
Si l’on réunit tous les points de l’espace qui ont la même température, on obtient une
surface dite surface isotherme. La variation de température par unité de longueur est
maximale le long de la normale à la surface isotherme. Cette variation est caractérisée par le
gradient de température :
II.2.3 Flux de chaleur

La chaleur s’écoule sous l’influence d’un gradient de température par conduction des
hautes vers les basses températures. La quantité de chaleur transmise par unité de temps et par
unité d’aire de la surface isotherme est appelée densité de flux de chaleur :

35
On appelle flux de chaleur la quantité de chaleur transmise sur la surface S par unité
de temps :
II.3 Formulation d’un problème de transfert de chaleur

II.3.1 Bilan d’énergie
Il faut tout d’abord définir un système (S) par ses limites dans l’espace et il faut
ensuite établir l’inventaire des différents flux de chaleur qui influent sur l’état du système et
qui peuvent être :
On applique alors le 1er principe de la thermodynamique pour établir le bilan d’énergie du

système (S) :
II.3.2 Expression des flux d’énergie

Il faut maintenant établir les expressions des différents flux d’énergie. En reportant ces
expressions dans le bilan d’énergie, nous obtiendrons l’équation différentielle dont la
résolution permettra de connaître l’évolution de la température en chaque point du système.
II.3.2.1 Conduction
C’est le transfert de chaleur au sein d’un milieu opaque, sans déplacement de matière,
sous l’influence d’une différence de température. La propagation de la chaleur par conduction
à l’intérieur d’un corps s’effectue selon deux mécanismes distincts :
• Une transmission par les vibrations des atomes ou molécules et
• Une transmission par les électrons libres.

36
II.3.2.2 Convection
C’est le transfert de chaleur entre un solide et un fluide, l’énergie étant transmise par
déplacement du fluide. Ce mécanisme de transfert est régi par la loi de NEWTON :

37
Remarque : La valeur du coefficient de transfert de chaleur par convection h est fonction de

la nature du fluide, de sa température, de sa vitesse et des caractéristiques géométriques de la
surface de contact solide/fluide.
II.3.2.3 Rayonnement
C’est un transfert d’énergie électromagnétique entre deux surfaces (même dans le vide). Dans
les problèmes de conduction, on prend en compte le rayonnement entre un solide et le milieu
environnant et dans ce cas nous avons la relation :
II.3.2.4 Stockage d’énergie

Le stockage d’énergie dans un corps correspond à une augmentation de son énergie
interne au cours du temps d’où (à pression constante) :

38
ρ, V et c sont supposés constants, le produit ρ V c est appelé la capacitance thermique

du corps.
II.3.2.5 Génération d’énergie
Elle intervient lorsqu’une autre forme d’énergie (chimique, électrique, mécanique,
nucléaire) est convertie en énergie thermique. Nous pouvons l’écrire sous la forme :

39
Chapitre 3
Les Machines Thermiques
3.1. Introduction
On désigne par les machines thermiques des appareils ayant pour objectif de faire en
sorte qu’un fluide (système thermodynamique) échange de chaleur et du travail avec son
milieu extérieur. Les machines thermiques font subir à des fluides des transformations qui
constituent des cycles fermés ou ouverts. Lorsque la machine échange de la matière avec
son environnement, elle est dite à cycle ouvert (cas du moteur à combustion interne). Dans
le cas contraire, elle est dite à cycle fermé, on cite à titre d’exemples les machines à
vapeur, les machines frigorifiques et les pompes à chaleur.
Dans une autre classification, une machine est dite machine thermo-dynamique
(machine motrice) si, elle a fourni un travail au milieu extérieur (moteur à combustion
interne, turbine à gaz, turbine à vapeur), elle est dite machine dynamo-thermique (réceptrice)
dans le cas inverse (par exemple : machine frigorifique, pompe à chaleur). Les machines
thermiques peuvent être, des machines monothermes (compresseur, chauffage électrique) ou
des machines dithermes (machine à vapeur, machine frigorifique…).
Nous n’examinerons que les machines thermiques à cycle fermé. Pour ceux à cycle
ouvert (Exemple : moteurs à combustion interne), il suffit de travailler sur une masse bien
déterminée du fluide moteur. Les échanges de chaleur s’effectuent entre deux sources de
chaleur sous des températures différentes.
3.2. La machine thermique monotherme
C'est une machine dont le système (fluide) n'est en contact qu'avec une seule source de
chaleur. Les machines monothermes sont moins répondues en pratiques pour plus de
détails voir (Chap. I. §6.2.1.). Il est démontré qu'un système thermodynamique subissant
une transformation cyclique, et n'échangeant de la chaleur qu'avec une seule source
thermique, ne peut pas produire de travail : il ne peut qu'en recevoir du milieu extérieur.
En d'autres termes, un tel système ne peut pas se comporter comme un moteur (il
n’existe pas). On justifie l’énoncé de Clausius qui dit qu’il n’existe pas de machine
thermique monotherme motrice. Cette machine ne peut que recevoir du travail (W > 0) et
céder de la chaleur (Q < 0).
3.3. Les machines dithermes motrices (thermo-dynamique)
Les machines thermo-dynamiques (motrices) à cycle fermé (figure 3.1 et 3.2.),
utilisent en général un fluide diphasique, ou l’échange d’énergie entre les deux sources est
basé sur la chaleur latente de changement de phase, ce qui permet à un débit de fluide égal un
échange d'énergie plus important que celui qui serait basé sur la chaleur sensible d'un fluide
monophasique.

40
Figure 3.1. Schéma de principe d’une machine dithermes motrice

3.3.1. Principe de fonctionnement
La source chaude est constituée des gaz brûlés issus de la combustion de charbon, de
fuel, etc.…, ou bien par le circuit d'eau primaire d'une centrale nucléaire. La chaleur Q1 est
transférée de la source chaude au fluide caloporteur via la chaudière. L’acquisition de Q1
par le fluide accroitre sa température et sa pression, il est ensuite détendu à travers une turbine
simple est constituée d'une roue mobile qui récupère le travail issu de la détente de la vapeur
d'eau dans les aubages. Le fluide est ensuite mis en contact avec la source froide via le
condenseur, où on lui retire la chaleur Q2. Enfin, le fluide cède un travail Wt à la turbine. Une
partie de ce travail est prélevée pour faire tourner la pompe, qui entraîne le fluide dans le long
du cycle. En supposant que la pompe cède un travail Wp au fluide, l'installation délivre le
travail net Wnet défini par :
Wnet = Wt −Wp (3.1)
Le rendement th de la machine thermique motrice est le rapport du travail net fourni
par l'installation sur la chaleur reçue de la source chaude :
( 3.2)

41
Figure 3.2. Schéma de principe d'une machine thermique motrice à cycle fermé
(Moteur à vapeur)
3.3.2. Cycle de Carnot

Le cycle de Carnot est le cycle de référence pour ce type de machines. Applicable à
tout type de machines (moteur, réfrigérateur, pompe à chaleur...), si ce n'est qu'il n'existe
pas de machine usuelle fonctionnant selon ce cycle.

42
Il est caractérisé par :

• Une détente adiabatique dans la turbine et une compression adiabatique dans la
pompe, elles sont supposées réversibles ;
• Un apport de chaleur dans la chaudière et une perte de chaleur dans le condenseur
s’effectuant à température constante et d’une manière réversible.
Par conséquent, le cycle de Carnot est par définition un cycle réversible, formé de
deux transformations adiabatiques (2-3 et 4-1) et de deux transformations isothermes (1-2 et
3- 4). Travailler avec un fluide diphasique permet d’améliorer les qualités de la machine de
Carnot fonctionnant avec un fluide monophasique. En effet, si l'on considère que le fluide
moteur est un gaz parfait, la pression est uniforme dans la chaudière d'une part, et dans le
condenseur d'autre part. Or, tant que les phases liquide et vapeur coexistent, toute
transformation isobare est également isotherme. Pour que les transformations 1-2 et 3-4
soient isothermes, il suffit donc de représenter tout le cycle dans la partie diphasique du
diagramme de Clapeyron, voir la figure 3.3.
Figure 3.3. Cycle de Carnot

Le travail net échangé au cours d'un cycle par l'unité de masse est égal à la valeur absolue de
l'aire du cycle.
(3.3)
La puissance nette de l'installation est égale au produit de ce travail net par le débit de fluide.

43
(3.4)
Le cycle de Carnot peut être représenté plus facilement sur un diagramme entropique
(T, S). Les isothermes étant des droites horizontales, et les isentropiques (adiabates) des
droites verticales comme sur la figure 3.4.
Figure 3.4. Représentation du cycle de Carnot sur un diagramme (T, S)

Le rendement c du cycle de Carnot peut être obtenu par :
D’après le bilan d’énergie (1er principe), on a :
D’après le diagramme entropique de la figure 3.4. L’aire du cycle sur le diagramme

entropique est égale à la chaleur captée Q1 de la source chaude. En effet :

44
Or, Q1 + Q2 = Wnet qui n’est rien d’autre que la surface du cycle 1-2-3-4 décrit par le
fluide moteur.
3.3.3. Cycles de Rankine
Dans le cycle de Carnot, c'est un fluide diphasique qui circule dans la pompe, ce qui
pose un certain nombre de problèmes techniques. La puissance consommée pour un débit
de fluide donné est élevée, ce qui cause la baisse du rendement effectif de la pompe, et ses
parties mécaniques subissent une érosion prématurée.
Le cycle de Rankine (figure 3.5.) permet de remédier à cela (amélioration du cycle de
Carnot) : le condenseur est dimensionné de façon à condenser la totalité du fluide, et c'est un
liquide exempt de vapeur qui se présente à l'entrée de la pompe. En contrepartie, il faut
ajouter une transformation isobare 1-1' dans la première partie de la chaudière, pour amener le
liquide à la saturation, avant de commencer à produire de la vapeur.
Figure 3.5. Le cycle de Rankine sur diagramme (T, S)

3.3.4. Cycles de Hirn (ou cycle à surchauffe)
Dans le même ordre d'idée, le cycle de Hirn (figure 3.6) permet d'éviter la présence
d'un fluide diphasique dans la turbine en dimensionnant la chaudière de façon à surchauffer
la vapeur dans la transformation isobare 2'-2. De cette façon, le fluide ne revient dans la zone
diphasique qu'à la sortie de la turbine.

45
Figure 3.6. Le cycle de Hirn sur diagramme (T, S)

3.3.5. Cycle de Beau de Rochas ou d’Otto (Moteur à Essence)
L’évolution des pressions dans la chambre de combustion en fonction du volume du
cycle « Beau de Rochas » se représente dans un diagramme (p, V), voir (figure 3.7.),
comme suit :
1-2 : Aspiration du mélange (ma+mc) à la pression atmosphérique dans le cylindre.
2-3 : Compression adiabatique 2-3 jusqu’au volume V1 correspond au PMB, ou la
pression est p1.
3-4 : Combustion instantanée du mélange à volume constant associée à de fortes

augmentations de température à T2 et de la pression à p2. Il y a apport de chaleur :
4-5 : Détente adiabatique du gaz brulés qui ramène le volume à V2, avec une pression
p3. Il s’agit du temps moteur du cycle.

46
5-6 : Détente isochore des gaz brulés dans le cylindre, ou la pression chute
instantanément à la pression atmosphérique, la température chute aussi.
6-7 : Echappement isobare des gaz brûlés et retour au point de départ 1.
Figure 3.6. Cycle de Beau de Rochas

Le rendement théorique du cycle de Beau de Rochas :

47
3.3.6. Cycle Diesel (Combustion par compression)
Figure 3.7. Cycle de Diesel

0-1 : admission du mélange,
1-2 : compression adiabatique du mélange
2-3 : Combustion isobare, ce qui donne un apport de chaleur :
3-4 : Détente adiabatique
4-1 : Détente isochore des gaz brulés dans le cylindre, ou la pression chute instantanément
à la pression atmosphérique, la température chute aussi.
1-0 : Echappement isobare des gaz brûlés et retour au point de départ 0.

Le rendement théorique du cycle Diesel :

48
En réécrivant, la relation du rendement en fonction du taux de compression  et le
On obtient finalement :
3.3.7. Cycle mixte (cycle de Sabathé)
Figure 3.8. Cycle de Sabathé (cycle mixte)

Comme le montre le diagramme 5.8., le cycle mixte c’est la somme des deux cycles
précédents (Otto et Diesel). Le rendement du cycle est donné par :

49
3.4. Machines dithermes réceptrices (machines frigorifiques)

Les machines dithermes transformant du travail mécanique reçu en une chaleur
(W → Q), elles sont par contre des machines de transfert de chaleur, c'est le cas des
machines frigorifiques ou les pompes à chaleur.
3.4.1 Cas d’une machine frigorifique (le réfrigérateur)
Fig. 3.12. Machines dynamo-thermiques (Réfrigérateur)

D’après le 1er principe, on a:
D’après le 2ème principe :

Pour un cycle réversible, on a :
Le coefficient de performance (COP) d’une machine dynamothermique,  est donné

par
3.4.2 Cas d’une pompe à chaleur

Elle est basée sur le même principe qu’un réfrigérateur mais avec un objectif différent,
c’est pomper de la chaleur d’une source froide et la restituer à une source chaude (c’est
pour chauffer).
50
Fig. 3.13. Machines dynamo-thermiques (Pompe à chaleur)

D’après le 1er principe, on a:
D’après le 2éme principe :

Pour un cycle réversible, on a :

51
Exercices
Exercice 01 :
On considère une machine à vapeur qui fonctionne entre T1 = 550°C et T2 = 250 °C.
1°/ Rappeler la définition de l'efficacité  des moteurs thermiques.
2°/ Exprimer  en fonction des quantités de chaleur Q1et Q2 échangées par le gaz avec les
sources chaudes et froides aux températures T1 et T2 respectivement.
3°/ Donner l'expression de cette efficacité dans le cas d'un cycle dithermes réversible en
fonction des températures du problème.
En pratique, un tel moteur aura une efficacité valant 70% de cette efficacité maximale.
Combien vaut-elle numériquement ?
Exercice 02 :
Le moteur à explosion est un moteur à combustion interne dont l'allumage est commandé par
des bougies. Il fonctionne suivant le cycle de Beau de Rochas. Ce cycle est constitué de deux
isentropiques et deux isochores que subit un mélange d'air et de carburant. Le système fermé
considéré est donc une masse déterminée de ce mélange. Plus précisément, le cycle peut être
décrit en quatre temps :
1. un cylindre admet le mélange à travers une soupape d'admission dans un volume VA
(portion IA du cycle) ;
2. les soupapes sont fermées et le mélange subit une compression isentropique jusqu'à un
volume VB (portion AB). Au point B se produit l'explosion du mélange qui augmente la
pression de B à C ;
3. les soupapes sont toujours fermées et les produits de la combustion subissent une détente
isentropique en repoussant le piston jusqu'à sa position initiale (portion CD) ;
4. la soupape d'échappement s'ouvre : la pression chute brutalement (portion DA), et les
gaz brûlés sont évacués.
1°/ Tracer schématiquement ce cycle de Beau de Rochas dans le diagramme de Clapeyron,

en faisant figurer les 5 points I, A, B, C, et D.
2°/ Identifier sur le cycle les quantités de chaleur échangées et leurs signes, les travaux
fournis et leurs signes, et écrire le bilan thermique sur un cycle.
3°/ Donner l'expression des quantités de chaleur échangées et donner l'expression de
l'efficacité de ce moteur thermique. Faire l'application numérique.
4°/ Montrer que l'efficacité de ce moteur ne dépend que du taux de compression.
5°/ Calculer le rendement (par rapport au moteur de Carnot idéal) de ce cycle.
Pour l'application numérique, on considère :  = 1,4et = 9.
Exercice 03
52
Le moteur Diesel est un moteur à combustion interne dont l'allumage n'est pas commandé par
des bougies mais une compression élevée. L'air et le carburant sont comprimés séparément, le
carburant n'étant injecté que dans la chambre de combustion et progressivement. Le premier
moteur de ce type a été mis au point par l'allemand R. Diesel en 1893. Il fonctionne suivant le
cycle éponyme constitué de deux isentropiques, d'une isobare et d'une isochore. Plus
précisément, le cycle peut être décrit en quatre temps :
1. un cylindre admet l'air seul à travers une soupape d'admission dans un volume VA (portion
IA du cycle) ;
2. les soupapes sont fermées. L'injection de combustible démarre au point B et est
progressive jusqu'à un point C de sorte que la pression reste constante ;
3. les soupapes sont toujours fermées et les produits de la combustion subissent une détente
isentropique en repoussant le piston jusqu'à sa position initiale (portion CD) ;
4. La soupape d'échappement s'ouvre : la pression chute brutalement (portion DA), et les
gaz brûlés sont évacués.
1°/ Tracer schématiquement ce cycle de Diesel dans le diagramme de Clapeyron, en faisant

figurer les 5 points I, A, B, C, et D.
2°/ Identifier sur le cycle les quantités de chaleur échangées et leurs signes, les travaux
fournis et leurs signes, et écrire le bilan thermique sur un cycle.
3°/ Donner l'expression des quantités de chaleur échangées et donner l'expression de
l'efficacité m de ce moteur thermique. Faire l'application numérique.
4°/ Montrer que l'efficacité de ce moteur ne dépend que du taux de compression  et du
rapport de détente .
On donne :  = 1,4 ; = 14, et  = 1,55.
Exercice 04
Un réfrigérateur fonctionne à une température intérieure T2 = 4°C dans une pièce à la
température T1 = 19°C. (Pour toute l’étude on supposera que l’on a un fonctionnement
réversible). On donne le schéma de principe du fonctionnement d'un réfrigérateur (machine
frigorifique).
Placer sur ce schéma :
1°/ Le sens de parcours du fluide.
2°/ Les chaleurs et travaux échangés par le fluide en précisant leur sens
3°/ La zone haute pression et la zone basse pression
4°/ Exprimer son efficacité frigorifique  en fonction de Q1 et Q2 ainsi que T1 et T2.
5°/ Calculer la valeur numérique de .
6°/ Peut-on, en été, refroidir une pièce en ouvrant un réfrigérateur ? Justifier votre réponse.

53
Exercice 05
Une pompe à chaleur réversible échange de la chaleur avec 2 sources, l'eau d'un lac
(Tf=280K) d’un côté, et une réserve d'eau de masse M=1000 kg isolée thermiquement d’un
autre cotre; la température initiale de cette dernière est T0=293 K. La chaleur massique de
l’eau Ceau=4190 J/kg.K. Lorsque la masse M de la réserve d’eau atteint la température de
T=333 K, calculer :
1°/ Les quantités de chaleur échangées : pompe-réserve et pompe-eau du lac.
2°/ Le travail reçu par la pompe.
3°/ Le coefficient moyen de performance de la pompe à chaleur.

54
3.5 étude technologique de quelques machines thermiques

3.5.1 Le moteur thermique
Définition
Les moteurs thermiques transforment de la chaleur en travail mécanique destiné à équilibrer le
travail résistant d’un véhicule qui se déplace. Les machines thermiques sont représentées par
le synoptique ci-dessous :
a) Fonction globale du système" moteur "

55
b) Constitution générale du moteur

56
c) les organes fixe

I.
1. RÔLE
A. Le bloc-moteur
Il sert de support à tous les organes principaux (piston, vilebrequin...) et aux organes annexes
(démarreur, conduits...). C'est la pièce-maîtresse du moteur, le " châssis " de celui-ci.
B. Le cylindre
- Il sert de glissière au piston.
- Il contient les gaz et permet leur évolution.
- Il détermine la cylindrée unitaire.

57
2. CARACTÉRISTIQUES ET QUALITÉS
A. Le bloc-moteur
- Il doit être rigide pour résister aux efforts engendrés par la combustion.
- Par conduction, il évacue une partie de la chaleur de la combustion.
- Il doit résister à la corrosion due au liquide de refroidissement, si ce système a été retenu.
B. Le cylindre
Il doit avoir :
- une bonne résistance aux frottements et à l'usure.
- une bonne résistance aux chocs thermiques et à la déformation.
- une grande précision d'usinage (cylindricité, perpendicularité...)
3. FABRICATION ET MATÉRIAUX UTILISÉS

Le bloc est coulé et usiné. Il est :
1. soit en fonte spéciale
C'est de la fonte G.S. (Graphite Sphéroïdale) qui possède une grande facilité de moulage et
des propriétés mécaniques équivalentes à celles de l'acier, sauf la soudabilité. Ses qualités
sont améliorées par divers procédés :
NITRURATION : traitement thermo-chimique de durcissement superficiel par l'azote.
CÉMENTATION : Durcissement superficiel par le carbone.
2. soit en alliage d'aluminium (ALPAX)

Caractéristiques de ce matériau :
- léger.
- excellent conducteur thermique.
- bonne résistance à la corrosion.
- fabrication facile : bonne mouillabilité.

58
4. DIFFÉRENTS TYPES DE BLOC-MOTEUR

59
4. DISPOSITION DES CYLINDRES
II. LA CULASSE
1. RÔLE
Elle assure la fermeture des cylindres dans leur partie supérieure, et contient la chambre de
combustion.
Elle permet la circulation des gaz : conduits ou chapelles.
Elle reçoit tout ou partie de la distribution.
Elle reçoit la bougie d'allumage.
60
Elle doit évacuer une quantité importante de chaleur (combustion = 2000°C).
2. MATÉRIAUX ET FABRICATION
Pièce de fonderie moulée.
Soit en fonte
Soit en aluminium (Alpax) : légèreté, excellente conductibilité, bon refroidissement,
possibilité de taux de compression + élevé, donc meilleur rendement.
3. QUALITÉS D'UNE CULASSE

Résistance aux hautes pressions.
Résistance aux hautes températures.
Bonne conductibilité thermique, donc bon refroidissement.
Coefficient de dilatation compatible avec le bloc-moteur.
In corrodabilité aux gaz et aux liquides.
4. LA CHAMBRE DE COMBUSTION
Sa forme est très importante, car elle conditionne partiellement la "turbulence", facteur
primordial pour obtenir une bonne combustion.
Différents types : voir document.
5. LE JOINT DE CULASSE
Il assure l'étanchéité entre culasse et bloc-moteur (gaz et liquide).
Divers composants. Graphité et armé (REINZ). L'amiante est désormais interdite.
Très souvent, les moteurs tout-alu à refroidissement par air n'ont pas de joint de culasse
(Absence de liquide + qualité de l'usinage)
6. DIFFÉRENTS TYPES DE CULASSE

61
III. LES JOINTS

Ils sont nombreux, le principal étant le joint de culasse.
IV. LE CARTER INFERIEUR

Il sert de réserve pour l'huile de graissage et participe également à son refroidissement.
d) Les organes mobile
A. LE PISTON
1. ROLE
Compression des gaz frais grâce à la force de la bielle ( P = F / S ).
Transformation de la pression des gaz enflammés en une force ( F = P . S ).
Le déplacement de la force permet au moteur de fournir un travail ( W = F . d ).
2. QUALITÉS DU PISTON
Résistance mécanique aux pressions (environ 50 bars).
Résistance thermique et bonne conductibilité (dessus de piston à 400°C).
Résistance à l'usure : bon coefficient de frottement sur la chemise.
Léger (réduction de l'inertie) et bien guidé.
3. FABRICATION ET MATÉRIAU
Il est généralement moulé dans un matériau léger et excellent conducteur thermique :
Alliage d'aluminium.
4. RÉALISATION
Il est composé de plusieurs parties :
la tête
la jupe
les segments
l'axe de piston

62
5.DIFERENTES FORMES DE PISTON

63
B. LA BIELLE
1. RÔLE
Elle transmet la force du piston au vilebrequin.
Elle participe à la transformation du mouvement (alternatif >>> rotatif).
2. DESCRIPTION

64
C. LE VILEBREQUIN
1. RÔLE
Il reçoit l'effort transmis par les pistons et les bielles et fournit un mouvement circulaire en
sortie du moteur. Il entraîne en rotation certains accessoires (ex : pompe à huile, distributeur
d'allumage etc.…).
2. DESCRIPTION
Il est fabriqué :
Soit par FORGEAGE (acier mi-dur au chrome)
soit par CAMBRAGE et MATRIÇAGE d'une barre d'acier.
soit par MOULAGE, en fonte G.S.
4. NOTES COMPLÉMENTAIRES
Le jeu longitudinal est déterminé par des cales.
Les moteurs à 4 cylindres ont désormais 5 paliers pour améliorer la rigidité.
La rectification est possible en atelier spécialisé.
L'équilibrage est réalisé par meulage ou perçage sur les flasques.
Le galetage consiste à écrouir (tasser) le métal pour renforcer certaines zones.
D. LE VOLANT-MOTEUR
1. RÔLE
Le volant moteur est une masse d'inertie servant à régulariser la rotation du vilebrequin.
Le volant a également d'autres fonctions secondaires :
• Il porte la couronne de lancement du démarreur.
• Il porte le système d'embrayage et possède une surface d'appui pour le disque.
• Il porte parfois le repère de calage d'allumage ou le déclenchement du repère P.M.H...
65
2. DESCRIPTION
Afin d'augmenter le moment d'inertie, on éloigne les masses le plus possible de l'axe,
disposition qui conduit à un voile mince et une jante massive.
La forme du vilebrequin dépend du nombre de cylindres, sachant que l'on cherche
toujours à répartir régulièrement les explosions sur la durée d'un cycle. Plus le nombre de
cylindre est élevé, meilleure est la régularité cyclique.
L'acier est souvent utilisé, car les grandes fréquences de rotation font apparaître des
forces centrifuges tendant à faire éclater le volant. La fonte sphéroïdale reste une solution
grâce à des caractéristiques proches de l’acier : résistance mécanique élevée et bonne capacité
d'amortissement des vibrations. La fonte classique peut être utilisée sur des moteurs lents.
Maintenant, l'équilibrage du volant moteur est effectué avec le vilebrequin assemblé.
E. LA DISTRIBUTION
Elle gère l'ouverture et la fermeture des soupapes donc l'entrée et la sortie des gaz.
F. LES ORGANES ANNEXES

a) Le système d'allumage : Il provoque la combustion des gaz admis par étincelle.
b) Les systèmes d'alimentation et de carburation : Ils assurent le stockage, l'approvisionnement et la

préparation d'un mélange combustible air + essence.
c) Le circuit de graissage : Il assure la lubrification des pièces en mouvement et participe au

refroidissement du moteur.
d) Le circuit de refroidissement : Il évacue dans l'atmosphère les calories non transformées en

énergie mécanique.
e) Les collecteurs : Ils permettent l'entrée et la sortie des gaz c.a.d. Admission et Échappement.
f) Les circuits électriques de démarrage et de charge :
Ils permettent :
• Le démarrage du moteur
• La recharge de la batterie, qui est un réservoir d'électricité.

66
EXERCICES
1 Faire la nomenclature de la figure ci-dessous

67

68
3.5.2. TECHNIQUE FRIGORIFIQUE

1. Introduction
Le froid trouve de nombreuses applications dans des domaines très variées (industries
agroalimentaires, médecine, confort thermique, pétroléochimie…) et c’est dans le domaine
alimentaire que le froid occupe une place prépondérante car il permet de limiter les
gaspillages (pertes après récolte…) et de prolonger la durée de conservation des produits
ce qui permet un élargissement des échanges.
On a pu estimer que dans certaines régions du monde, 50% des denrées alimentaires
disponibles se perdent entre la période qui s’écoule entre le moment de la production et celui
de la consommation. Ainsi, dans le domaine alimentaire, l’objectif du froid est de maintenir la
qualité originale des produits en limitant (ou en supprimant) les altérations liées au
développement des microorganismes, altérations très rapides dans les pays chauds à cause des
conditions climatiques (température, humidité relative) qui sont favorables à la prolifération
des bactéries, levures et moisissures.
Pour les produits fabriqués par l’industrie agroalimentaire (lait, fromage…), le froid
permet d’améliorer leur qualité en favorisant la maîtrise des conditions de fabrication par une
optimisation des paramètres climatiques influençant le comportement des microorganismes.
Le froid permet aussi l’augmentation du volume de production agricole par la modification du
cycle végétatif des plantes améliorant ainsi leur rendement (printanisation des céréales…).
En production animale, le froid permet la conservation longue durée du sperme destiné
à l’insémination artificielle ou encore la conservation des sérums et des vaccins destinés à
enrayer les épidémies frappant les animaux.
Dans les pays chauds et humides, une température de l’ordre de +10°C permet une
bonne conservation du poisson fumé, du lait concentré ou en poudre, des conserves de
viandes…ce qui montre une bonne complémentarité entre le froid et les autres techniques de
conservations (séchage…).
Il faut retenir que l’alimentation d’une population mondiale sans cesse croissante exige
que des efforts réalisés pour accroître les productions alimentaires soient accompagnés
d’initiatives destinées à réduire sinon à éliminer les pertes qui autrement resteraient
considérables à toutes les étapes de la distribution et de la transformation des aliments.
Dans le contexte des pays africains en voie de développement, ces initiatives de conservation
des aliments doivent couvrir un vaste champ de techniques (abaissement de l’activité de l’eau,
traitements thermiques à haute température, traitement thermique à basse température,
abaissement du pH, utilisation d’additifs alimentaires, préparation stockage condition des
aliments, séparation ou fractionnement).
2. Modes de production du froid et applications
La production du froid qui consiste à absorber la chaleur contenue dans un milieu peut être
obtenue suivant plusieurs modes. De même, les applications du froid sont très variées.
Parmi les différentes modes de production du froid, il faut retenir :
• La sublimation d’un solide (cas du CO2)

69
• La détente d’un gaz comprimé

• La fusion d’un corps solide
• Le refroidissement thermoélectrique
• La dissolution de certains sels
• La désaimantation adiabatique
• La vaporisation d’un liquide en circuit fermé
La sublimation d’un solide consiste à la faire passer de l’état solide à l’état vapeur
par absorption de chaleur, le cas le plus courant est celui du CO2 qui à la pression
atmosphérique a une température de sublimation de –78.9°C.
La détente d’un gaz comprimé repose sur le principe de l’abaissement de la
température d’un fluide lors de sa détente (avec ou sans travail extérieur). Cependant, cet
abaissement est plus important lors de la détente sans travail extérieur (détente Joule -
Thomson : étranglement à travers une vanne) mais il ne faut pas perdre de vue que le
refroidissement du gaz détendu aura lieu seulement dans le cas où sa température avant la
détente serait inférieure à la température d’inversion de l’effet Joule - Thomson.
La fusion d’un corps solide se fait à température constante par absorption de la
chaleur latente de fusion du corps considéré, ce procédé discontinu bien que simple présente
l’inconvénient de nécessiter une congélation préalable à moins que cet état ne soit
disponible à l’état naturel.
Le refroidissement thermoélectrique (effet Peltier) est utilisé pour produire de très
petites quantités de froid. Il consiste à faire passer un courant continu dans un thermocouple
constitué de conducteurs de natures différentes reliés alternativement par des ponts de
cuivre.
La dissolution d’un sel dans l’eau provoque un abaissement de la température de la
solution. Ce n’est pas un phénomène très utilisé dans l’industrie frigorifique à cause de la
nécessité de vaporisation ultérieure de l’eau (récupération du sel). Par exemple, le mélange de
neige (4 parties) et de potasse (3 parties) fait baisser la température de la solution de 0°C à
40°C.
La désaimantation adiabatique consiste en une réorganisation du cortège
électronique d’un corps, ce qui permet l’obtention de très basses températures (10-2 à 10-6
K).
La vaporisation d’un liquide permet de produire du froid par l’absorption de la
chaleur à travers un échangeur (évaporateur), la vapeur produite étant ultérieurement liquéfiée
dans un autre échangeur (condenseur), le fluide décrit ainsi un cycle au sein d’une machine
fonctionnant de manière continue.
Les machines utilisant ce principe peuvent être regroupées en deux grandes familles
que sont les machines à compression mécanique et les machines à absorption.
La vaporisation d’un liquide en circuit fermé reste la méthode la plus utilisée pour la
production du froid.
La production de froid pour les besoins domestiques, commerciaux et industriels nécessitent
l’utilisation d’un dispositif capable d’extraire de la chaleur dans le milieu à refroidir pour la

70
rejeter dans un milieu dit extérieur, ce dispositif qui obéit nécessairement au second principe
de la thermodynamique est appelé « machine frigorifique ».
La conception, la réalisation et l’exploitation et/ou le suivi d’une telle machine nécessite de
bonnes connaissances en thermodynamique, en mécanique des fluides, en transfert
thermique et en électrotechnique.
Ces connaissances théoriques devront être complétées par une bonne familiarisation à la
technologie des composants ainsi qu’à l’élaboration et à la lecture de schémas électriques
ou de régulation.
Dans le cadre de ce cours, il sera étudié les machines utilisant la vaporisation d’un fluide en
circuit fermé.
Le froid peut être produite directement ou indirectement.
On parle de refroidissement direct lorsque la substance à refroidir (par exemple l’air) est en
contact avec le fluide circulant en circuit fermé dans la machine (par l’intermédiaire de
l’échangeur).
Le refroidissement est dit indirect lorsqu’on utilise un fluide intermédiaire (par exemple l’eau)
entre la subsistance à refroidir (l’air) et le fluide circulant en circuit fermé dans la machine.
Le fluide intermédiaire est appelé fluide frigoporteur.
Le tableau ci-dessous fait un point des différentes applications du froid.
Principales applications du froid.
La cryogénie est la branche du froid qui s’occupe de la production des très basses
températures
3. Conversion d’unité
a) La chaleur
71
L’unité légale est le Joule (J) mais le kCal (kiloCalorie) est également utilisé.
Une kCal est la quantité de chaleur qu’il faut fournir à un kG d’eau pour augmenter sa
température de 1°C.
b) La puissance
La puissance est le rapport de l’énergie fournie ou absorbée sur l’unité de temps.
L’unité légale est le Watt (W).
c) La pression
L’unité légale de la pression est le Pascal (Pa) qui est égal à la pression uniforme
exercée par une force de 1 N (Newton) sur une surface de 1 m2.
L’unité de pression couramment utilisée par les frigoristes est le Bar et il faut distinguer :
- les appareils de mesure des pressions (appelés manomètres) sur les systèmes
frigorifiques qui sont gradués généralement en pression relative (par rapport à la
pression atmosphérique)
- les appareils de mesures du vide (appelés vacuomètres) sur les systèmes
frigorifiques qui sont gradués en pression absolue (par rapport au vide absolu).
1) Le changement d’état
La maîtrise des deux états de la matière que sont la phase liquide et la phase vapeur
est primordiale en froid.
Le changement d’état se définit comme la phase de transformation d’une phase vers une
autre phase.
La figure ci-dessous donne les différents changements d’état possibles de la matière.

72
Changement d’état de l’eau.
5. LES FLUIDES FRIGORIGENE
5.1 GENERALITES
Le fluide frigorigène permet les échanges de chaleur dans un système frigorifique par
ses changements d’état que sont l’évaporation et la condensation.
Il peut se définir comme une substance chimique dont la température d’évaporation à la
pression atmosphérique est inférieure à la température ambiante, autrement dit le fluide
frigorigène doit liquide à cette ambiance.
Par température ambiante, il faut comprendre l’ambiance ou le milieu a refroidir.
Le tableau ci-dessous donne les températures d’évaporation (d’ébullition) de certains fluides
frigorigènes à la pression atmosphérique.
Températures d’ébullition de quelques fluides à la pression atmosphérique.
Il est important pour un fluide frigorigène (réfrigérant) d’avoir une température

d’évaporation peu élevée pour que le changement d’état (passage de la phase liquide à la
phase vapeur) soit réalisable.
Le changement d’étant s’effectue à température et pression constantes (stabilisation de
l’effet de réfrigérant à une température donnée) et c’est durant cette phase que la quantité
de chaleur absorbée (ou rejetée) est la plus importante.
Le tableau ci-dessous donne les chaleurs sensibles et les chaleurs latentes d’évaporation de
quelques fluides (liquides).
Chaleurs sensibles et chaleurs latentes d’évaporation de quelques fluides.

73
Les valeurs du tableau ci-dessus permettent de conclure que la quantité de chaleur

absorbée durant l’évaporation est équivalente au fait d’avoir élevé la température de :
- 538°C environ pour l’eau
- 170°C environ pour le R12 et le R22
C’est la raison pour laquelle l’évaporation et la condensation sont partout présentes dans la
production du froid.
Le fluide frigorigène étant un medium qui sert à évacuer de la chaleur possède des
caractéristiques propres (physiques, thermodynamiques et chimiques).
Il doit posséder les propriétés requises d’un bon fluide frigorigène que sont :
• Ne pas détruire la couche d’ozone
• Avoir un faible potentiel d’effet de serre
• Avoir une grande chaleur latente de vaporisation
• Avoir un point d’ébullition sous la pression atmosphérique suffisamment bas compte
tenu des conditions de fonctionnement désirées (de sorte que la température
d’évaporation soit toujours à un niveau plus élevé que la température correspondant
à la pression atmosphérique)
• Avoir une température critique élevée (de sorte que la température de condensation
dans les conditions d’utilisation soient bien inférieure à cette température critique)
• Avoir un faible rapport de compression, c’est à dire faible rapport entre les pressions
de refoulement et d’aspiration
• Avoir un faible volume massique de la vapeur saturée rendant possible l’utilisation
d’un compresseur et de tuyauteries de dimensions réduites
• Ne pas voir d’action sur le lubrifiant (huile) employé conjointement
• Être non toxique et sans effet sur la santé du personnel
• Être non inflammable et non explosif en mélange avec l’air,
• Être non corrosif, pas d’action sur les métaux constituants le circuit, pas d’action sur
les joints
• Sans odeur ou n’ayant qu’une odeur non désagréable
• Sans action sur les denrées à conserver
• Être d’un coût peu élevé et d’un approvisionnement facile
• Fuites faciles à détecter et à localiser par méthode visuelle
Il faut bien comprendre qu’aucun des fluides utilisés ne possède l’ensemble de ces
qualités.
6. Organes principaux d’une machine frigorifique
1. GENERALITES
La machine frigorifique à compression de vapeur est composée de 4 organes
principaux que
sont :
-le compresseur
- le condenseur
- le détendeur
- l’évaporateur

74
Le fluide frigorigène décrit un cycle fermé en quatre phases à travers le circuit

constitué des
organes principaux :
- la compression du fluide gazeux
- la condensation du fluide gazeux
- la détente du fluide liquide
- la vaporisation du fluide liquide (production du froid)
2. Schéma de base de d’une machine frigorifique
Le compresseur aspire le fluide frigorigène gazeux (à bas niveau de

température et de pression) issu de l’évaporateur, le comprime à un niveau plus haut
de température et de pression puis le refoule vers le condenseur.
Vues de compresseur hermétique.

Le condenseur est un échangeur de chaleur qui va permettre l’évacuation de la
chaleur contenue dans le fluide frigorigène gazeux issu du compresseur en le liquéfiant.
Cette condensation (liquéfaction) est obtenue par le refroidissement du fluide frigorigène
gazeux à pression constante par un médium qui peut être de l’eau ou de l’air.
Cette évacuation de chaleur s’effectue en trois étapes :
• La désurchauffe des vapeurs de fluide frigorigène (évacuation par chaleur sensible –

tronçon AB
• La condensation des vapeurs (évacuation par chaleur latente – étape principale –
tronçon BC)
• Le sous refroidissement du fluide frigorigène liquide (évacuation par chaleur sensible
– tronçon CD)
75
Condenseur à air.
Le détendeur permet de réduire la pression du fluide frigorigène liquide (création de
pertes de charge) issu du condenseur avant son introduction dans l’évaporateur dans le but
de permettre sa vaporisation à basse température dans l’évaporateur.
Il régule aussi la quantité de fluide frigorigène liquide arrivant à l'évaporateur en fonction des
besoins de "froid" (uniquement pour les détendeurs thermostatiques).
Pour les détendeur du type capillaire (tubes capillaire), le débit du fluide frigorigène arrivant
dans l’évaporateur est fonction du diamètre intérieur (de 0.6 à 1.5 mm) et de la longueur (de
1.80 à 3.50 m) du tube ainsi que de la différence de pression entre le condenseur et
l’évaporateur.
Détendeur type capillaire.

L’évaporateur est un échangeur de chaleur dans lequel le fluide frigorigène liquide à
bas niveau de température et de pression va absorber la chaleur du milieu à refroidir (air ou
eau) à pression constante devenant ainsi gazeux.
Cette absorption de chaleur s’effectue en deux étapes :
• L’évaporation du fluide frigorigène liquide (aspiration de chaleur latente – étape

principale – tronçon AB)
• La surchauffe des vapeurs issues de l’évaporation du fluide frigorigène liquide
(aspiration de chaleur sensible – tronçon BC)
Evaporateur.

76
Ce fluide frigorigène gazeux est à nouveau absorbé par le compresseur et le cycle reprend.
Le robinet 4 voies d’inversion de cycle
Il est utilisé pour effectuer un changement du sens de passage du FF.
Il peut être utilisé pour :
• Le dégivrage d’un évaporateur en envoyant les vapeurs chaudes du refoulement non

plus dans le condenseur mais dans l’évaporateur
• Le fonctionnement en pompe de chaleur (chauffage) d’un appareil de climatisation
C’est un organe bidirectionnel à 2 positions comportant un cylindre à 4 compartiments qui
permet une inversion des 4 voies à l’aide d’un clapet pilote.
Principe de fonctionnement Vanne 4 Voies.
A. Schéma type d’une installation frigorifique
Le schéma ci-dessous est une configuration généralement rencontrée pour les installations
frigorifiques de chambres froides.
L’installation est composée de :
- d’un groupe de condensation (ensemble compresseur et condenseur à air) alimentée
par l’intermédiaire d’un contacteur électrique désignée KM1
- d’un évaporateur à air dont le moteur d’entraînement du ventilateur est alimenté par
l’intermédiaire d’un contacteur KM2
- d’un thermostat de régulation désignée par B1 et placée dans la chambre froide
- d’un pressostat BP (Basse Pression) désignée par B3
- d’un pressostat de sécurité HP (Haute Pression) désignée par B2
- d’une électrovanne placée sur la ligne liquide désignée par EV
- d’une bouteille liquide BL, d’un filtre déshydrateur FD, d’un voyant indicateur
d’humidité V et d’un détendeur thermostatique à égalisation de pression interne D.
Le pressostat BP désigné par B3 est :
- un pressostat de sécurité pour le type de régulation par action directe
- un pressostat de régulation pour le type de régulation par « Pump Down ».
Les vannes de services du compresseur et la vanne de départ de la bouteille liquide ne sont
pas représentées.

77
Schéma type d’une installation frigorifique.
3.5.3 centrale thermique utilisant une Turbines à vapeur (=TAV)

a) Principe d’une Centrale Thermiques à Flamme (CTF)
• Mouvement rotatif (=turbomachine)

• Cycle fermé pour économiser l’eau.
• Adaptabilité pour les variations de demande électrique
• Machine thermique à combustion externe

78
Cycle de Hirn avec resurchauffe et soutirage
b) centrale nucléaire
Principe de fonctionnement
Schéma de fonctionnement d’une tranche nucléaire de type REP

79
C) Centrale géothermique et solaire à concentration

80
Amélioration resurchauffe
D) Turbine à vapeur

81

82
E) Turbines à gaz (TAG=TAC) ; Turboréacteurs et turbomoteurs

Principe de fonctionnement d’une TAG

83
TAG : limitations technologiques
TAG : deux applications
Application n°1 : turbomoteurs

84
Comparaison
Application n°2 : turboréacteurs

85
Applications aéronautiques des turbomachines
Le cycle combiné TAG-TAV

Rappels
– TAG : température en sortie de turbine ~ 600°C / rendement max ~ 38%
– TAV : température en entrée de turbine ~ 560°C / rendement max ~ 38%
Cycle combiné = couplage TAG + TAV rendement max ~ 58%

86
Généralisation du principe de cycle combiné : les gaz chauds issus d’un moteur à combustion
interne servent de source de chaleur à un moteur à combustion externe.
Exemple : moteur Diesel + moteur Stirling ou bien moteur essence +TAV, …

87
BIBLIOGRAPHIE
[1] Elie Tawil, M.S., Leed AP, DOE Fundamentals Handbook, Thermodynamics, Heat
Transfer, and Fluid Flow, Volume 1 of 3. U.S. Département of Energy Washington,
D.C. 20585
[2] Olivier Perrot, Cours de Thermodynamique, I.U.T. de Saint-Omer Dunkerque
Département Génie Thermique et énergie, 2011.
[3] Cengel Yunus, Thermodynamics an engineering approach, John Wiley and Sons, Inc.
1st edition, 2010.
[4] Michael J. Moran, Howard N. Shapiro, Fundamentals of engineering thermodynamics,
John Wiley and Sons, Inc. 5th edition, 2006.
[5] Jean-Noël Foussard et Edmond Julien, Thermodynamique, bases et applications,
édition Dunod, Paris 2005.
[6] Lucien Borel, Thermodynamique et énergétique, édition Presses polytechniques et
universitaires romandes, Lausanne 1991.
[7] Gordon John Van Wylen, Richard Edwin Sonntag, Thermodynamique appliquée,
Editions du Renouveau Pédagogique, Montréal, 1992.
[8] M. Bailly, Thermodynamique Technique, Editions Bordas, Montréal, 1971.
[9] R. K. RAJPUT, Engineering thermodynamics, Laxmi Publications (P) LTD, New
Delhi, 2007
[10] Transfert-thermique - YVES JANNOT
[11] Titre : la préparation des moteurs ; auteur : Patrick Michel ; éditeur : E-T-A-I
(Auto service).
[12] Titre : RTA RENAULT SCENIC II Diesel
[13] Titre : cours mécanique automobile, Auteurs ANNDOLSI FOUED & AMDOUNI
HATEM ISET NABEUL 2009
[14] Titre : Technologie fonctionnel de l’automobile Auteurs HUBERT ET BRUNO.
5 -ème édition
[15] Support de formation en maintenance et diagnostic automobile
-Les Sites Web :

http://www.revue-technique-auto.fr/
http://www.auto-technique.fr/revue-techniq

Machines Thermique Cours g3 Elc

Transféré par

Informations du document

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Machines Thermique Cours g3 Elc

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

1

« Quand tout héritage me sera ravi, l’instruction reçue de

« Vous devez être le changement que vous voulez voir dans ce

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

A tous mes collaborateurs qui, d’une

ASS1 Ir Moses MUHINDO MUSAVULI

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

Donner l’aperçu générale aux étudiants en ce qui concerne les

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

Table des matières

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

2. Modes de production du froid et applications .......................................................................... 68

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

I.0 Rappel chronologique

des notions de chaleurs, de travail et e l’entropie en les reliant directement au mécanisme de

Donc la température est définie par la relation suivante:

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

I .1. Système thermodynamique et milieu extérieur

Figure 1.1. Délimitation d’un système thermodynamique

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

Nature du système Echange d’énergie Echange de matière

Ouvert Oui Oui

Fermé Oui Non

Isolé Non Non

Tableau 1.1. Echanges d’énergie et de masse entre système et milieu extérieur.

1.2. Etat du système

Transformation du système par échange d’énergie (Q ou W) avec le milieu extérieur

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

1.4. Le cycle thermodynamique

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

1. 5. Energie, travail et chaleur

Ces formes microscopiques d'énergie sont appelées l'énergie interne, habituellement

Le travail élémentaire résultant de cette force de pression au cours du déplacement

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

Quand on place un récipient sur un feu (source de chaleur) la température de l'eau

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

On distingue deux types de chaleur :

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

la vapeur. La chaleur latente de vaporisation est parfois appelée la chaleur latente de

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

I.6 Transformations Quasi statiques, Entropie et

I.6.1 Transformation quasi statique

Fig. 6.1 Transformation quasi statique

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

Figure 6. 2. Exemple de transformation réversible

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

Figure 6. 3. Freinage d’une roue

Figure 6. 4. Transfert de chaleur

6.3.3. Enoncé de Clausius

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

Figure 6.5. Processus de transfert de chaleur impossible

Où Q est la quantité de chaleur échangée à chaque instant avec un milieu extérieur à la

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

Figure 6. 7. Les frottements rendent une transformation irréversible

Figure 6. 8. Travail et irréversibilité

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

Figure 6. 9. L’accroissement de l’entropie d’un système lors d’une transformation

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730

Notez que nous avons effectivement défini la variation d'entropie à la place de

Figure 6.10. Cycle irréversible

MACHINES THERMIQUE G3 EI ISTA/ GOMA/2022 IR MOSES MUSAVULI 0994203730