CCF Bac Pro Agroéquipement

PARTIE AGRONOMIE (13 PTS)

1h 45

Annexe 1, Annexe 2 à rendre dans la copie

1- Calcul et apport d’engrais azoté

L’ANNEXE 1 est un extrait du Plan prévisionnel de fumure et cahier de fertilisation de l’exploitant
qui possède la parcelle de blé fertilisée.

Vous y trouvez la parcelle de blé tendre vue en TP sur laquelle ont été effectués des apports
d’engrais azoté ont été effectués. Cette parcelle s’inscrit dans une rotation maïs- blé

Cet extrait vous présente la parcelle avec notamment la dose d’azote prévue par le calcul et les
apports effectués pour répondre à ce besoin.

11 Calcul d’une dose d’azote à apporter 1.5 pt

Il est indiqué que la dose N prévue est de 110 kg N/ha. Pour obtenir ce chiffre de dose d’azote à
apporter, un calcul a dû être réalisé.

On vous demande de reconstituer les résultats qui ont permis d’obtenir cette dose d’azote à prévoir
de 110 kg N/ha grâce à l’ ANNEXE 2 « Besoins prévisionnels en fumure azotée des céréales »

 En vous aidant des indications sur la parcelle donnée dans l’annexe 1 remplissez
la grille 1, 2, 3, 4 (déjà donné 20), 5 dans l’annexe 2

12 Annexe 1 : fumure minérale prévue 2 pts

 Qu’est ce que le produit Ammonitrate 33,5 donné ?
 Montrez le raisonnement et le calcul qui permet d’obtenir le résultat en 1
 Montrez le raisonnement et le calcul qui permet d’obtenir le résultat en 2

*L’opération et le calcul doivent être écrit sur votre copie

13 Annexe 1 : Date / Stade 2 pts

 Quelle est la date du 1er apport d’Ammonitrate ?
 Comment appelle-t-on le stade du blé à cette date ?
 A la date du 2ème apport, donnez le stade du blé ?
 Expliquez pourquoi divise-t-on les apports d’engrais azotés en plusieurs
apports ? Développez votre réponse
  Comment nomme-t-on ce principe de division des apports en plusieurs fois ?

2- Fumure organique 2 pts

La météo difficile n’a pas pu permettre de réaliser un apport sous forme de lisier de porc ; toutefois,

21 - calculez la quantité de lisier de porc qu’il aurait fallu apporter pour remplacer le
2ème apport réalisé qui a donné 60 kg d’Azote). Vous prendrez les valeurs du lisier
de porc donné ci-dessus

* Le lisier de porc à disposition de l’exploitation a une valeur de 3,4 kg N/m3  ; son coefficient
d’efficacité (effet direct) est de 70% (0.7).

Il est obligatoire de montrer les phases et opérations du calcul sur la copie

22 – Expliquez ce qu’on appelle l’effet direct d’un lisier ?

23 - Présentez les caractéristiques d’un fumier de bovin (en particulier sa valeur

et son effet) en montrant les différences avec un lisier de porc

3- Réglementation 1.5pt
Les agriculteurs sont tenus à un certain nombre de règles dans les épandages de fumure minérale et
organique

31 - de quelle loi européenne sont issus ces règles et pour quelles raisons ces
règles ont-elles été mises en place ?

32 si un apport de lisier de porc avait pu être réalisé, à partir de quelle date

l’agriculteur aurait-il eu le droit de l’effectuer ?

33 - quelle est la règle de distance d’épandage en bordure de cours d’eau ?;

dans quel cas peut-on se rapprocher ?

4- Itinéraire technique 1,5 pt

41 L’observation du 10 avril et les alertes du Bulletin de Santé du Végétal

signalent un risque de Rouille sur la parcelle de blé ;
quelle opération technique l’agriculteur devra-t-il faire dans quelques
jours pour lutter contre ce risque de rouille

42 l’observation a montré des passages de roues marqués : quelle conséquence

peuvent avoir ces passages de roues et quelle opération technique pourrait-
on conseiller à l’agriculteur suite à la moisson ?

43 dans la rotation, l’agriculteur prévoit un maïs à la suite du blé : quel type

d’opérations techniques et semis doit-il prévoir dans les semaines qui suivent
 la moisson du blé ? Précisez pourquoi cette opération technique est
obligatoire ?

5- Mélange céréalier (Méteil) 1,5 pt

Certains agriculteurs choisissent de mettre en place des mélanges céréaliers à la place du blé

51 décrivez ce qu’est un mélange céréalier et son intérêt agronomique ?

52 expliquez en particulier pourquoi le suivi de cette culture est simplifiée en

terme d’apports et de traitements phytosanitaires

6- Nouvelles technologies et cartographie parcellaire 1pt

Les nouvelles technologies ( cartographie parcellaire par satellite ou drone, guidage) sont
de plus en plus proposées par les techniciens ou pour les équipements agricoles.

61 Expliquez le principe de ces nouvelles technologies

62 sur une parcelle de blé comme celle étudiée, qu’auraient permis ces
nouvelles technologies pour la fertilisation azotée