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JF/DP N° 115012
Contacts Ifop :
Jérôme Fourquet / Delphine Poët
Département Opinion et Stratégies d'Entreprise
TEL : 01 45 84 14 44
prenom.nom@ifop.com
OCTOBRE 2017
Ce document présente les résultats d’une étude réalisée par l’Ifop. Elle respecte
fidèlement les principes scientifiques et déontologiques de l’enquête par sondage. Les
enseignements qu’elle indique reflètent un état de l’opinion à l’instant de sa réalisation et
non pas une prédiction.
Aucune publication totale ou partielle ne peut être faite sans l’accord exprès de l’Ifop.
Echantillon
L’enquête a été menée auprès d’un échantillon de 1002 personnes,
représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
-1-
Méthodologie
La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode
La méthodologie des quotas (sexe, âge, profession de la personne interrogée) après
stratification par région et catégorie d'agglomération.
Mode de recueil
Les interviews ont été réalisées par questionnaire auto-administré
en ligne du 3 au 4 octobre 2017.
Ensemble
des Français
3-4 Oct.
-A- 2017
(%)
TOTAL Oui 70
• Oui, vous avez déjà changé vos habitudes de consommation .................................. 40
Les habitudes de consommation en matière de • Oui, vous envisagez de le faire ................................................................................... 30
consommation responsable Non, vous ne l’envisagez pas 30
TOTAL ......................................................................................................................... 100
REGION
Agglomération parisienne ............................................................................................. 73 38 35 27
• Rarement ................................................................
26 23 37 33 26
Région parisienne 72 38 34 28
Province 70 41 29 30 • Jamais ................................................................
39 44 22 20 12
Nord est ........................................................................................................................ 66 37 29 34
Nord ouest .................................................................................................................... 73 43 30 27
Sud ouest ...................................................................................................................... 65 39 26 35 TOTAL ................................................................
100 100 100 100 100
Sud est .......................................................................................................................... 72 43 29 28
PROXIMITE POLITIQUE
Gauche 80 47 33 20
La France Insoumise ...................................................................................................... 80 43 37 20
Parti Socialiste ............................................................................................................... 75 42 33 25
Europe Ecologie / Les Verts ........................................................................................... 92 67 25 8
La République en marche ! 82 46 36 18
Modem (*) 74 49 25 26
Droite 70 41 29 30
UDI (*) ........................................................................................................................... 63 47 16 37
Les Républicains ............................................................................................................ 68 39 29 32
Debout la France (*) ...................................................................................................... 88 48 40 12
Front National 51 30 21 49
Sans sympathie partisane 62 33 29 38
VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour)
Jean-Luc Mélenchon ...................................................................................................... 80 47 33 20
Benoît Hamon ............................................................................................................... 72 48 24 28
Emmanuel Macron ........................................................................................................ 79 46 33 21
François Fillon ............................................................................................................... 72 42 30 28
Nicolas Dupont-Aignan .................................................................................................. 78 46 32 22
Marine Le Pen ............................................................................................................... 53 30 23 47
FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’
Souvent / De temps en temps ....................................................................................... 89 60 29 11
Rarement / Jamais ......................................................................................................... 39 8 31 61 1
PROPENSION A PAYER PLUS CHER SES PRODUITS ALIMENTAIRES POUR MIEUX REMUNERER LES
Sondage Ifop pour Santé Magazine réalisé par téléphone du 13 au 14 août 1998 auprès d’un échantillon de 1002
AGRICULTEURS personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
Oui ................................................................................................................................ 79 46 33 21 2
Non ............................................................................................................................... 51 27 24 49
Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par téléphone du 17 au 18 octobre 2000 auprès d’un échantillon
de 952 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
3
(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs Sondage Ifop pour Metro réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 20 au 21 février 2008 auprès d’un
échantillon de 1005 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
4
Sondage Ifop pour WWF et Vrai réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 15 au 17 juin 2011 auprès d’un
échantillon de 1009 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
Ifop pour WWF France 7 Ifop pour WWF France 8
Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique Octobre 2017 Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique Octobre 2017
La fréquence d’achat d’aliments « bio »
La propension à diminuer sa consommation de protéines
TOTAL Très souvent De temps en TOTAL Rarement Jamais
Souvent /
De temps en
temps Rarement / animales
Jamais
temps
(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs
(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs
(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs
(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs
(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs
Question : Souhaiteriez-vous la mise en place d’une transparence complète sur Homme ....................................................................................
Femme .....................................................................................
90
91
60
57
30
34
10
9
7
7
3
2
AGE DE L’INTERVIEWE(E)
les prix des produits alimentaires (rémunération des agriculteurs, Moins de 35 ans 90 48 42 10 9 1
18 à 24 ans ............................................................................... 86 41 45 14 11 3
marge de la grande distribution et de l’industrie agro-alimentaire...) ? 25 à 34 ans ............................................................................... 92 52 40 8 8 -
35 ans et plus 91 62 29 9 6 3
(Par exemple : pour les fruits et légumes en magasin, X% du prix de 35 à 49 ans ...............................................................................
50 à 64 ans ...............................................................................
89
96
60
71
29
25
11
4
8
2
3
2
vente revient à l’agriculteur, Y% au grossiste et Z% au distributeur). 65 ans et plus ...........................................................................
PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E)
86 55 31 14 9 5
ACTIF 92 61 31 8 6 2
PCS+ 91 60 31 9 6 3
Travailleur indépendant ........................................................... 93 62 31 7 5 2
Cadre et prof. int. supérieure ................................................... 91 60 31 9 6 3
Profession intermédiaire 94 67 27 6 5 1
PCS- 90 57 33 10 7 3
Employé ................................................................................... 94 55 39 6 5 1
Ouvrier ..................................................................................... 87 61 26 13 9 4
INACTIF 89 55 34 11 8 3
Retraité .................................................................................... 90 59 31 10 7 3
Autre inactif ............................................................................. 88 48 40 12 10 2
Ensemble NIVEAU D’EDUCATION
Inférieur au Baccalauréat ......................................................... 90 62 28 10 7 3
des Français Baccalauréat ............................................................................. 92 58 34 8 7 1
1er cycle du supérieur .............................................................. 92 60 32 8 5 3
3-4 Oct. 2e et 3e cycle du supérieur ....................................................... 89 59 30 11 7 4
2017 En cours d’études ..................................................................... 86 45 41 14 11 3
TAILLE D’UNITE URBAINE
(%) Communes rurales ...................................................................
Communes urbaines de province .............................................
91
91
55
59
36
32
9
9
7
7
2
2
Agglomération parisienne ........................................................ 88 61 27 12 8 4
TOTAL Oui 90 REGION
Région parisienne 88 61 27 12 7 5
Province 91 58 33 9 7 2
• Oui, tout à fait ............................................................................................................ 58 Nord est ................................................................................... 89 57 32 11 8 3
Nord ouest ............................................................................... 92 59 33 8 7 1
• Oui, plutôt .................................................................................................................. 32 Sud ouest .................................................................................
Sud est .....................................................................................
88
93
52
59
36
34
12
7
8
6
4
1
PROXIMITE POLITIQUE
TOTAL Non 10 Gauche 95 64 31 5 4 1
La France Insoumise ................................................................. 97 69 28 3 3 -
Parti Socialiste .......................................................................... 89 62 27 11 9 2
• Non, plutôt pas .......................................................................................................... 7 Europe Ecologie / Les Verts ...................................................... 98 63 35 2 2 -
La République en marche ! 96 63 33 4 3 1
Modem (*) 86 70 16 14 10 4
• Non, pas du tout ........................................................................................................ 3 Droite 85 55 30 15 12 3
UDI (*) ...................................................................................... 69 37 32 31 19 12
TOTAL ......................................................................................................................... 100 Les Républicains .......................................................................
Debout la France (*) .................................................................
85
96
54
74
31
22
15
4
12
4
3
-
Front National 91 60 31 9 6 3
Sans sympathie partisane 87 48 39 13 9 4
VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour)
Jean-Luc Mélenchon ................................................................. 95 63 32 5 5 -
Benoît Hamon .......................................................................... 98 70 28 2 2 -
Emmanuel Macron ................................................................... 91 57 34 9 7 2
François Fillon .......................................................................... 88 55 33 12 9 3
Nicolas Dupont-Aignan ............................................................. 88 64 24 12 12 -
Marine Le Pen .......................................................................... 90 61 29 10 6 4
FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’
Souvent / De temps en temps .................................................. 93 63 30 7 5 2
Rarement / Jamais .................................................................... 86 50 36 14 10 4
PROPENSION A PAYER PLUS CHER SES PRODUITS ALIMENTAIRES POUR
MIEUX REMUNERER LES AGRICULTEURS
Oui ........................................................................................... 94 64 30 6 5 1
Non .......................................................................................... 83 47 36 17 11 6
(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs
TOTAL Oui 57 54 61 61 56 55 66 64 69
5
Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par téléphone du 25 au 26 février 2010 auprès d’un échantillon de
955 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
6
Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par téléphone du 10 au 11 février 2011 auprès d’un échantillon de
958 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
7
Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par téléphone du 16 au 17 février 2012 auprès d’un échantillon de
1007 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
8
Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par téléphone du 12 au 14 février 2013 auprès d’un échantillon de
1000 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
9
Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 13 au 15 février
2014auprès d’un échantillon de 965 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
10
Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 3 au 5 février 2015
auprès d’un échantillon de 1003 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
11
Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 22 au 24 février
2016 auprès d’un échantillon de 1915 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
12
Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 6 au 8 février 2017
auprès d’un échantillon de 1000 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
Ifop pour WWF France 21 Ifop pour WWF France 22
Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique Octobre 2017 Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique Octobre 2017
La propension à payer plus cher ses produits alimentaires pour mieux rémunérer
les agriculteurs L’adhésion à la réorientation des aides publiques vers des
TOTAL Oui Oui, 15% plus Oui, 10% plus Oui, 5% plus Non, vous ne
pratiques privilégiant l’agriculture écoresponsable
cher cher cher seriez pas prêt à
payer plus cher
Front National
Debout la France (*) ................................................................ 75
61
9
7
25
23
41
31
25
39
• Non, plutôt opposé .................................................................................................... 10
Sans sympathie partisane 61 5 18 38 39
VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour) • Non, tout à fait opposé .............................................................................................. 3
Jean-Luc Mélenchon ................................................................ 73 7 25 41 27
Benoît Hamon .......................................................................................... 72 10 20 42 28
Emmanuel Macron ................................................................ 76 8 30 38 24 TOTAL ......................................................................................................................... 100
François Fillon ..........................................................................................72 10 34 28 28
Nicolas Dupont-Aignan ................................................................ 65 6 24 35 35
Marine Le Pen .......................................................................................... 62 6 21 35 38
FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’
Souvent / De temps en temps ................................................................79 10 32 37 21
Rarement / Jamais ................................................................ 53 5 13 35 47
(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs
(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs
(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs
(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs