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L’ÉVALUATION DES RISQUES PROFESSIONNELS
E X E M P L E S D ’ É VA L U AT I O N S D E S R I S Q U E S
Unité ou poste de travail : É l e c t r i c i e n ( s u i t e )
Niveau du
Phases de Situations Dommages Gravité Fréquence Mesures de prévention Maîtrise Mesures de prévention
Risque Priorité
Travail dangereuses éventuels (G) (F) existantes (M) à proposer
GxF/M
Déplacements sur Entorses, Utilisation de perceuses et visseuses
Déplacements sur sol encombré ② ② ② 2 4
chantier Fractures électriques rechargeables
Accidents,
Blessures, Affichage obligatoire lié à la sécurité du
Affichage de sécurité non respecté,
Travail sur chantier Traumatismes, ③ ② personnel, ③ 3 4
Perte de temps pour appeler les
Stress Trousse de secours dans le véhicule
secours
Traumatismes,
Accidents superficiels, Vérification régulière de la validité du
Blessures, ④ ③ ② 6 1
Accidents graves permis de conduire du conducteur
Décès Sensibilisation et formation aux
Conduite de véhicule
Informations sur les obligations du risques routiers et aux dangers de la
de société Conduite en état d’ivresse et/ou Traumatismes,
conducteur, route
sous l’emprise de drogues, Blessures, ④ ③ ② 6 1
Respect des règles du Code de sécurité
Téléphone au volant Décès
routière
Mise en place de méthode globale
d’évaluation des risques de stress,
Travail dans l’urgence, Stress,
Information sur les acteurs de la gestion du
Cadences excessives, Perte d’efficacité au travail, ② ① ③ 0.6 4
stress,
Conflits Accidents
Interventions sur Développement des bonnes pratiques de
chantier dialogue
Encombrements, Blessures,
Circulation exigüe, Coups, Zones de circulation dégagées,
② ③ ② 3 2
Heurts, Entorses, Rangement régulier
Chutes Hématomes
Malaises,
Organisation au maximum du travail avec
Peut être amené à Risque pour la victime de ne pas Agressions,
④ ② au moins 2 personnes présentes dans les ③ 2.6 4
travailler seul être secourue Chutes,
locaux
Accidents
Chutes,
Blessures, Utilisation d’échelle sécurisée
Utilisation d’échelle Travail sur une échelle ④ ③ ② 6 1
Traumatismes, (à plate-forme)
Décès
Intoxications, Sensibilisation,
Utilisation de Utilisation de produits Pas de contact direct avec les produits,
Allergies, ③ ② ② 3 2 Création d’un classeur avec les FDS*,
produits chimiques dangereux Port des EPI
Brûlures Communication au Médecin du travail
Inconfort,
Accueil téléphonique Niveau sonore élevé ou trop faible Stress, ② ④ Maîtrise du niveau sonore des appels ④ 2 4
Charge mentale
Risque de chutes,
Entorses,
Accès aux archives Classements, ② ① Limitation du rangement en hauteur ② 1 4
Fractures
Rangement
Niveau du
Phases de Situations Dommages Gravité Fréquence Mesures de prévention Maîtrise Mesures de prévention
Risque Priorité
Travail dangereuses éventuels (G) (F) existantes (M) à proposer
GxF/M
L’ÉVALUATION DES RISQUES PROFESSIONNELS
E X E M P L E S D ’ É VA L U AT I O N S D E S R I S Q U E S
Unité ou poste de travail : B o u l a n g e r
Niveau du
Phases de Situations Dommages Gravité Fréquence Mesures de prévention Maîtrise Mesures de prévention
Risque Priorité
Travail dangereuses éventuels (G) (F) existantes (M) à proposer
GxF/M
Sacs de 25 kg,
Manutention des sacs, Vidage des sacs à la pelle pour réduire le
Pétrissage Lombalgies ② ④ ③ 2.6 4
Port fréquent de charges lourdes poids entre 10 et 15 kg,
Demande d’aide
Mise à disposition de masques,
Rhinites, Vidage des sacs à la pelle,
Dégagement de poussières ③ ④ ② 6 1 Consignes : lancer le pétrin à petite vitesse,
Asthme Sacs vides non secoués
Mettre un fond d’eau
Sacs de 25 kg,
Lombalgies,
Interdiction de les prendre par 2, Sensibilisation aux gestes et postures,
Manutention Sciatiques, ② ③ ③ 2 4
Utilisation du diable, Consignes de sécurité
Hernies
Demande d’aide
Manutention lors de l’enfournement Lombalgies ② ④ Utilisation de chariot ③ 2.6 4
Respect des règles d’hygiène,
Manque d’hygiène Contaminations ① ④ Nettoyage des outils de travail, ② 2 4
Vêtements de protection
Machines entretenues,
Bruit émit par les machines Gêne auditive ③ ③ ③ 3 4
Isolation des moteurs au maximum
Préparation Tenue de travail adéquate,
Ambiance thermique,
Inconfort ① ④ Extracteur de vapeurs/buées, ③ 1.3 4
Chaleur au niveau du four
Hydratation
Aspirateur pour la farine,
Mise à disposition de masques,
Fumées, Affections Étalage de la farine à la main au ras du plan
③ ④ ② 4 2 Mettre une raclette pour le nettoyage des
Poussières de farines respiratoires de travail,
plans de travail
Tenues de travail
Respect du rythme des horaires,
Stress,
Travail de nuit ① ④ Pas de travail isolé dans la mesure du ② 2 4
Fatigue
possible
Présence et vérification périodique des
Incendie Brûlures ④ ① moyens d’extinction du feu, ② 1.3 4
Affichage des issues de secours
Gestes répétitifs TMS* ② ③ Limiter la multiplication des tâches ② 3 3
Stockage de Incendie, Extincteurs facilement accessibles et vérifiés
Présence de matériaux combustibles ④ ② ② 4 3
fournitures Brûlures (1 fois par an)
* TMS : Troubles Musculo-Squelettiques
L’ÉVALUATION DES RISQUES PROFESSIONNELS
E X E M P L E S D ’ É VA L U AT I O N S D E S R I S Q U E S
Unité ou poste de travail : B o u l a n g e r ( s u i t e )
Niveau du
Phase de Situations Dommages Gravité Fréquence Mesures de prévention Maîtrise Mesures de prévention
Risque Priorité
Travail dangereuses éventuels (G) (F) existantes (M) à proposer
GxF/M
Chariots,
Déplacements des
Charges lourdes Lombalgies ② ④ Panières sur roulettes, ② 4 2 Utiliser au maximum le matériel adéquat
panières
Limitation des gestes répétitifs
Utilisation de Entretien et nettoyage régulier des machines
Coupures,
machines : utilisées,
Contact avec le four, Brûlures,
• Diviseuses, ② ④ Entretien du four, ③ 2.6 4 Gants anti-chaleur
Utilisation de machines Écrasement des
• Façonneuses, Matériel sécurisé,
mains
• Pétrins, Four... Gants à disposition
Contrôle électrique une fois par an,
Vérification du matériel électrique ,
Utilisation du Risque électrique, Brûlures, Sensibilisation à l’utilisation des
④ ④ Vérification des extincteurs (1fois par an), ③ 5.3 2
matériel électrique Incendie Électrisations extincteurs,
Boutons d’arrêt d’urgence sur les machines
Consignes
Être attentif à l’humeur des clients,
Stress,
Contact clients Agressions en magasin ② ① Maîtrise de soi, ② 1 4
Souffrance mentale
Appel police
Découpe des boules Utilisation du tranchoir et de Bon affûtage des couteaux,
Coupures ② ② ② 2 4
de pâtes couteaux Gants de protection
Chaussures de sécurité, L’usage du balai est à proscrire car il
Préparation et état Chutes,
Sol glissant avec la farine ② ③ Nettoyage de la zone de travail, ③ 2 4 remet en suspension dans l’air, les
du sol Glissades
Entretien par aspirateur poussières de farines
Travail en caisse
Prospectus permettant d’utiliser les codes
Port de charges
Consigne : laisser les articles de + de 5 kg dans le Sensibilisation aux gestes et
Postures contraignantes Blessures ② ④ ③ 2.66 4
chariot du client, postures
Gestes répétitifs
Possibilité de scanner à distance