Production Vegetale 2018

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR

ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
OFFRE DE FORMATION
L.M.D.
LICENCE ACADEMIQUE
2017 - 2018
Etablissement Faculté / Institut Département
Sciences de la nature de
Université de Ghardaïa la vie et sciences de la Sciences Agronomiques
terre
Domaine Filière Spécialité

Sciences de la Nature et Sciences Agronomiques Production végétale
de la Vie (SNV)
Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 1

Année universitaire : 2017 - 2018
‫اﻟﺠﻤﮭﻮرﯾﺔ اﻟﺠﺰاﺋﺮﯾﺔ اﻟـﺪﯾﻤﻘﺮاطﯿـﺔ اﻟـﺸﻌﺒﯿــﺔ‬
‫وزارة اﻟﺘﻌﻠﯿــﻢ اﻟﻌﺎﻟــﻲ و اﻟﺒﺤــﺚ اﻟﻌﻠﻤــﻲ‬
‫ﻋﺮض ﺗﻜﻮﯾﻦ‬
‫ل‪ .‬م ‪ .‬د‬
‫ﻟﯿﺴﺎﻧﺲ أﻛﺎدﯾﻤﯿﺔ‬
‫‪2017- 2018‬‬
‫اﻟﻘﺴﻢ‬ ‫اﻟﻜﻠﯿﺔ‪ /‬اﻟﻤﻌﮭﺪ‬ ‫اﻟﻤﺆﺳﺴﺔ‬

‫ﻋﻠوم اﻟطﺑﯾﻌﺔ واﻟﺣﯾﺎة‬
‫ﻋﻠوم ﻓﻼﺣﯾﺔ‬ ‫ﺟﺎﻣﻌﺔ ﻏﺮداﯾﺔ‬
‫وﻋﻠوم اﻷرض‬
‫اﻟﺘﺨﺼﺺ‬ ‫اﻟﻔﺮع‬ ‫اﻟﻤﯿﺪان‬
‫إﻧﺗﺎج ﻧﺑﺎﺗﻲ‬ ‫ﻋﻠوم ﻓﻼﺣﯾﺔ‬ ‫ﻋﻠﻮم اﻟﻄﺒﯿﻌﺔ واﻟﺤﯿﺎة‬
‫‪Etablissement : Université de Ghardaïa‬‬ ‫‪Intitulé de la licence : Production Végétale‬‬ ‫‪Page 2‬‬

‫‪Année universitaire : 2017 - 2018‬‬
SOMMAIRE
I- Fiche d’identité de la licence----------------------------------------------------------------------- p4
1 - Localisation de la formation-------------------------------------------------------------------- p5
2 - Partenaires extérieurs---------------------------------------------------------------------------- p5
3 - Contexte et objectifs de la formation-------------------------------------------------------- p6
A - Organisation générale de la formation : position du projet------------------------ p6
B - Objectifs de la formation ------------------------------------------------------------------ p7
C –Profils et compétences visés-------------------------------------------------------------- p7
D - Potentialités régionales et nationales d'employabilité------------------------------ p7
E - Passerelles vers les autres spécialités--------------------------------------------------- p7
F - Indicateurs de performance attendus de la formation----------------------------- p7
4 - Moyens humains disponibles------------------------------------------------------------------- p8
A - Capacité d’encadrement-------------------------------------------------------------------- p8
B - Equipe pédagogique interne mobilisée pour la spécialité-------------------------- p8
C - Equipe pédagogique externe mobilisée pour la spécialité-------------------------- p10
D - Synthèse globale des ressources humaines mobilisée pour la spécialité------- p11
5 - Moyens matériels spécifiques à la spécialité----------------------------------------------- p12
A - Laboratoires Pédagogiques et Equipements------------------------------------------- p12
B - Terrains de stage et formations en entreprise---------------------------------------- p13
C – Documentation disponible au niveau de l’établissement spécifique
à la formation proposée------------------------------------------------------------------- 13
D - Espaces de travaux personnels et TIC disponibles au niveau
du département, de l’institut et de la faculté---------------------------------------- 14
II - Fiches d’organisation semestrielle des enseignements de la spécialité (S5 et S6)--- 15

- Semestre 5--------------------------------------------------------------------------------------- p16
- Semestre 6----------------------------------------------------------------------------------------- p17
- Récapitulatif global de la formation-------------------------------------------------------- p18
III - Programme détaillé par matière des semestres S1 - S6---------------------------------- p19
IV – Accords / conventions------------------------------------------------------------------------------ p51
VI – Curriculum Vitae succinct de l’équipe pédagogique mobilisée pour la spécialité---p62
VI - Avis et Visas des organes administratifs et consultatifs------------------------------------ p76
VII –Avis et Visa de la Conférence Régionale------------------------------------------------------- p76
VIII –Avis et Visa du Comité Pédagogique National de Domaine (CPND)------------------ p76
IX – Arrêtés des socles communs du domaine et de la filière -------------------------------- P 77

I – Fiche d’identité de la Licence

1 - Localisation dela formation : Université de Ghardaïa
Faculté (ou Institut) :Faculté des sciences de la nature et de la vie et des sciences de la
terre
Département : Sciences Agronomiques
Références de l’arrêté d’habilitation de la licence (joindre copie de l’arrêté)N°106 du 06

mai 2009
2- Partenaires extérieurs
 Université KasdiMerbah-Ouargla
 Université Amar Telidji-Laghouat
 Direction de l’environnement (Ghardaïa)
 INPV (Ghardaïa)
 Unité de recherche des énergies renouvelables (Ghardaïa)
 Direction des services agricoles

3 – Contexte et objectifs de la formation
A – Organisation générale de la formation : position du projet(Champ obligatoire)
Si plusieurs licences sont proposées ou déjà prises en charge au niveau de l’établissement (même équipe
de formation ou d’autres équipes de formation), indiquer dans le schéma suivant, la position de ce projet
par rapport aux autres parcours.
Socle commun du domaine :

Sciences de la Nature et de la Vie
Filière : Filière : Filière :

Ecologie et Environnement Sciences Biologiques Sciences Agronomiques
Spécialité objet de la
proposition : Protection des végétaux Production animale
Production végétale

B - Objectifs de la formation
(Compétences visées, connaissances acquises à l’issue de la formation- maximum 20 lignes)
L’objectif de cette licence est de donner aux étudiants une formation pluridisciplinaire dont :
• Les techniques de production végétale.
• Les thématiques dominantes actuellement en agronomie.
• La phoeniciculture et les méthodes de son développement dans la région.
• La protection des végétaux en se basant sur les cultures saharienne.
• Donner aux étudiants une base dans le domaine de l’agriculture moderne.
• Elaboration d’un programme de sorties sur terrain pour consolider la pratique.
C – Profils et compétences visées

 Enseignements
 Recherche fondamentale et appliquée
 Formation approfondie en sciences agronomiques
 Valorisation des ressources naturelles
 Des débouchés dans les secteurs professionnels : DSA, Forêt, Environnement, INRF, INPV,
INRAA, HCDS, CRSTRA.
D – Potentialités régionales et nationales d'employabilité
Les potentialités d’employabilité essentiellement régionales sont étroitement liées à la

concrétisation des techniques de production sur terrain surtout au niveau des zones saharienne.
E – Passerelles vers les autres spécialités
 Durant la première année, les passerelles sont intra domaines dans le domaine science de la
nature et de la vie.
 Durant la deuxième année, les passerelles sont intra domaines dans le domaine science de la
nature et de la vie, Filière Sciences Agronomiques
 Durant la troisième année les étudiant aborderons la spécialité de production végétale
 Poursuite des études, Masters et Doctorats en Sciences Agronomiques.
F – Indicateurs de performanceattendus de la formation
- Lancement de la licence : étude des dossiers de candidature, sélection d’étudiants

- Evaluation des relations tuteur étudiant
- Réunion mensuelle du comité pédagogique
- Evaluation des étudiants pour chaque unité d’enseignement
- Enquête sur le devenir des étudiants diplômés
- Enquête sur l’évolution des métiers/emplois

4 – Moyens humains disponibles
A : Capacité d’encadrement: 60Etudiants
B : Equipe pédagogique interne mobilisée pour la spécialité :

C : Equipe pédagogique externe mobilisée pour la spécialité :

D : Synthèse globale des ressources humaines mobilisées pour la spécialité (L3) :
Grade Effectif Interne Effectif Externe Total

Professeurs 0 / 0
Maîtres de Conférences (A) 3 / 3
Maîtres de Conférences (B) 2 / 2
Maître Assistant (A) 10 / 10
Maître Assistant (B) 0 / 0
Autre (*) 1 / 1
Total 16 00 16
(*) Personnel technique et de soutien

5 – Moyens matériels spécifiques à la spécialité
A-Laboratoires Pédagogiques et Equipements : Fiche des équipements pédagogiques

existants pour les TP de la formation envisagée (1 fiche par laboratoire)
Intitulé du laboratoire : Biologie végétale
Capacité en étudiants : 30 Etudiants
N° Intitulé de l’équipement Nombre observations

01 Spectrophotomètre a absorption atomique pour dosage des 01 /
éléments minéraux et métaux lourds
02 Spectrophotomètre à flamme, dosage simultané Na, K, Ca, 01
/
Mg, Li
03 Ionomètre / pH 01 /
04 Centrifugeuse grande capacité (grand modèle) 01 /
05 Spectrophotomètre visible et UV visible 01 /
06 Appareil Kjeldahl (avec Digesteur et Distillateur) 01 /
07 Autoclave 100 L 01 /
08 Broyeur à couteaux 03 lames a différents tamis 01 /
09 Conductimètre de paillasse 02 /
10 pH mettre avec Imprimante et Câble 01 /
11 pH mètre de paillasse 02 /
12 Enceinte Phototronique1750 L 01 /
13 Bi distillateur débit 10 L / Heure 02 /
14 Balance de précision de 2000 g / 0.01 g 02 /
15 Balance de précision adventive 160 g (0.0001 g) 02 /
16 Balance de terrain de 2000 g / 0.01 g 02 /
17 Microscope Mono et binoculaire 25 /
18 Dessiccateur en verre 05 /
19 Pompe a vide 02 /
20 Bain de sable avec régulateur de puissance incorporé 02 /
21 Extracteur de matières grasses 06 poses de 250 ml 01 /
22 Tamis (série complète) avec agitateur 01 /
23 Bain marie 10 litres 02 /
24 Caisses de fossile 02 /
25 Caisses de minéraux (silicates et autres) 02 /

Intitulé du laboratoire : Biologie animale
Capacité en étudiants : 30 Etudiants
N° Intitulé de l’équipement Nombre observations

01 Compteur de colonies 01 /
02 Steréomicroscope BETA 01 /
03 Microscope Mono et binoculaire 25 /
04 Microscope Binoculaire avec appareil photo 01 /
05 Plaque chauffante de un (01) poste 10 /
06 Bain marie 5 litres 02 /
07 Micromètre oculaire 08ET32X 01 /
08 Humidimètre 01 /
09 Pyranomètre 01 /
10 Chauffes ballons de 250, 500 et 1000 ml 15 /
11 Pied à coulisse numérique 05 /
12 Thermomètre de sol de : 02, 10, 25, 50 et 100 cm 10 /
13 Chronomètre de laboratoire 05 /
14 Mallette à échantillon de 24 boites 02 /
15 VIEWCATCHER 10X25 – Jumelle et Appareil Photo Numérique 01 /
16 Loups de table 10 /
17 Loups de terrain 20 /
B- Terrains de stage et formations en entreprise
Lieu du stage Nombre d’étudiants Durée du stage

URAER 30 étudiants 15 jours
Direction de l’environnement 30 étudiants /
INPV 60 étudiants 45 jours
DSA 30 étudiants 15 jours
Direction de l’éducation nationale-
/ /
Ghardaïa
C- Documentation disponible au niveau de l’établissement spécifique à la formation

proposée
L’Université de Ghardaïa dispose d’une bibliothèque renfermant 15000 titres dont plus de
30 % touchant le domaine de sciences de la nature et de la vie. L’agronomie présente la grande
part.

D- Espaces de travaux personnels et TIC disponibles au niveau du département et
de la faculté
- Un réseau Internet pour les enseignants (avec 30 postes) ;

- Un centre de calcul équipé de 60 postes pour les étudiants
-L’Université de Ghardaïa dispose aussi d’une grande bibliothèque « centrale » équipée, en plus de
la documentation, d’un réseau Internet destiné pour les étudiants et un autre pour les enseignants,
en plus des moyens audiovisuels (mis à la disposition des enseignants et des étudiants.

II – Fiche d’organisation semestrielle des enseignements de la spécialité
(S1 - S6)
(y inclure les annexes des arrêtés des socles communs du domaine et de la filière)

Socle commun domaine « Sciences de la Nature et de la Vie »
Semestre 1
Coefficients
Matière Volume horaire Mode d’évaluation
Crédits
VHS
Unités hebdomadaire Autre*
(15 semaines)
d’enseignement
Code Intitulé Cours TD TP CC* Examen
U E Fondamentale
F 1.1.1 Chimie générale et organique 6 3 1h30 1h30 1h30 67h30 82h30 x 40% x 60%
Code : UEF 1.1
Crédits : 18 F 1.1.2 Biologie cellulaire 8 4 1h30 1h30 3h00 90h00 110h00 x 40% x 60%
Coefficients : 9 F 1.1.3 Mathématique Statistique 4 2 1h30 1h30 - 45h00 55h00 x 40% x 60%
U E Méthodologie
M 1.1.1 Géologie 5 3 1h30 1h30 1h00 60h00 65h00 x 40% x 60%
Code : UEM 1.1
Crédits : 9 Techniques de Communication
Coefficients: 5 M 1.1.2 4 2 1h30 1h30 - 45h00 55h00 x 40% x 60%
et d’Expression 1 (en français)
U E Découverte
Code : UED 1.1 Méthode de Travail et
D 1.1.1 2 2 1h30 1h30 45h00 5h00 x 40% x 60%
Crédits : 2 Terminologie 1
Coefficients : 2
U E Transversale
Code : UET 1.1 Histoire Universelle des Sciences
T 1.1.1 1 1 1h30 - - 22h30 2h30 - - x 100
Crédits : 1 Biologiques
Coefficients : 1
Total Semestre 1 30 17 10h30 9h00 5h30 375h00 375h00
Autre* = Travail complémentaire en consultation semestrielle ; CC* = Contrôle continu.

Socle commun domaine « Sciences de la Nature et de la Vie »
Semestre 2
Volume horaire
Matières Mode d’évaluation
Coefficients
hebdomadaire
Crédits
Unités Autre*
VHS
d’enseignement Code Intitulé Cours TD TP CC* Examen
Thermodynamique et chimie des

F 2.1.1 6 3 1h30 1h30 1h30 67h30 82h30 x 40% x 60%
U E Fondamentale solutions
Code : UEF 2.1
Crédits : 18 F 2.1.2 Biologie Végétale 6 3 1h30 - 3h00 67h30 82h30 x 40% x 60%
Coefficients : 9
F 2.1.3 Biologie Animale 6 3 1h30 - 3h00 67h30 82h30 x 40% x 60%
U E Méthodologie M 2.1.1 Physique 5 3 1h30 1h30 1h00 60h00 65h00 x 40% x 60%
Code : UEM 2.1
Crédits : 9 Techniques de Communication et
Coefficients : 5 M 2.1.2 - 40% 60%
d’Expression 2 (en anglais) 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 x x
U E Découverte
Code : UED 2.1 Sciences de la vie et impacts socio-
D 2.1.1 2 2 1h30 1h30 - 45h00 5h00 x 40% 60%
Crédits : 2 économiques x
Coefficients : 2
U E Transversale
Code : UET 2.1 Méthode de Travail et
T 2.1.1 1 1 1h30 - - 22h30 2h30 - - x 100%
Crédits : 1 Terminologie 2
Coefficients : 1

Autre* = Travail complémentaire en consultation semestrielle ; CC = Contrôle continu.

Annexe du programme des enseignements de la deuxième année licence
Domaine Science de la nature et de la vie Filière « Sciences Agronomiques »
Semestre 3
Coefficients
Volume horaire
Crédits
Mode d’évaluation
Matières hebdomadaire VHS
Unités d’enseignement Autre*
(15 semaines)
Intitulé Cours TD TP CC* Examen
U E Fondamentale Zoologie 4 2 1h30 - 1h30 45h00 55h00 x 40% x 60%

Code : UEF 2.1.1
Crédits : 6
Coefficients : 3 Physiologie animale 2 1 1h30 - - 22h30 27h30 - - x 60%
U E Fondamentale Biochimie 6 3 3h00 1h30 - 67h30 82h30 x 40% x 60%

Code : UEF 2.1.2
Crédits : 12
Coefficients : 6 Génétique 6 3 3h00 1h30 - 67h30 82h30 x 40% x 60%
U E Méthodologie
Code : UEM 2.1.1 Techniques de Communication et
4 2 1h30 1h30 - 45h00 55h00 x 40% x 60%
Crédits : 4 d’Expression (en anglais)
Coefficients: 2
U E Méthodologie
Code : UEM 2.1.2
Biophysique 5 1h30 1h30 1h00 60h00 65h00 x 40% x 60%
Crédits : 5 3
Coefficients: 3
U E Découverte Code :
UED 2.1.1 Environnement et
2 2 1h30 1h30 - 45h00 5h00 x 40% x 60%
Crédits : 2 Développement Durable
Coefficients : 2
U E Transversale Code :
UET 2.1.1 Ethique et Déontologie
1 1 1h30 - - 22h30 2h30 - - x 100%
Crédits : 1 Universitaire
Coefficients : 1


Annexe du programme des enseignements de la deuxième année licence
Domaine Science de la nature et de la vie Filière « Sciences Agronomiques »
Semestre 4
Volume horaire
Coefficients
Matières Mode d’évaluation
hebdomadaire
Crédits
VHS
Autre*
Unités d’enseignement (15 semaines)
Intitulé Cours TD TP CC* Examen
U E Fondamentale Agronomie I 4 2 1h30 1h30 - 45h00 55h00 x 40% x 60%

Code : UEF 2.2.1
Crédits : 8
Coefficients : 4 Agronomie II 4 2 1h30 1h30 - 45h00 55h00 x 40% x 60%
U E Fondamentale Microbiologie 6 3 1h30 1h30 1h30 67h30 82h30 x 40% x 60%

Code : UEF 2.2.2
Crédits : 10
Botanique 4 2 1h30 - 1h30 45h00 55h00 x 40% x 60%
Coefficients : 5
U E Méthodologie
Code : UEM 2.2.1
Physiologie végétale 4 2 1h30 - 1h30 45h00 55h00 x 40% x 60%
Crédits : 4
Coefficients: 2
U E Méthodologie
Code : UEM 2.2.2
Biostatistique 5 3 1h30 1h30 1h00 60h00 65h00 x 40% x 60%
Crédits : 5
Coefficients: 3
U E Découverte
Code : UED 2.2.1
Ecologie générale 2 2 1h30 1h30 - 45h00 5h00 x 40% x 60%
Crédits : 2
Coefficients: 2
U E Transversale Code :
UET 2.2.1
Outils Informatiques 1 1 1h30 - - 22h30 2h30 - - x 100%
Crédits : 1
Coefficients : 1

Semestre 5 :
VHS V.H hebdomadaire Mode d'évaluation
Unité d’Enseignement Coeff Crédits Examen
14-16 sem C TD TP Autres Continu (40%)
(60%)
UE fondamentales 202h30 6h00 3h00 4h30 247h30 9 18
UEF 3.1.1 (O/P)
Matière 1 : Agro-pédologie et
45h00 1h30 - 1h30 55h00 2 4 x x
fertilisation
Matière 2 : Irrigation et drainage 45h00 1h30 1h30 - 55h00 2 4 x x
UEF 3.1.2 (O/P)
Matière 1 : Amélioration génétique des 67h30 1h30 1h30 1h30 82h30
3 6 x x
plantes
Matière 2 : Production des plants et
45h00 1h30 - 1h30 55h00 2 4 x x
semences
UE Méthodologie 3.1.1(O/P) 105h00 3h00 2h30 1h30 120h00 5 9
Matière 1 : Protection des végétaux 45h00 1h30 1h30 - 55h00 2 4 x x
Matière 2 : Cartographie et
60h00 1h30 1h00 1h30 65h00 3 5 x x
télédétection
UE Découverte 3.1.1(O/P) 45h00 1h30 - 1h30 5h00 2 2
Matière 1 : Machinisme agricole 45h00 1h30 - 1h30 5h00 2 2 x x
UE Transversales 3.1.1 (O/P) 22h30 1h30 - - 2h30 1 1
Matière 1 : Economie rurale 22h30 1h30 - - 2h30 1 1 x
Total Semestre 5 375h00 12h00 5h30 7h30 375h00 17 30

Semestre 6 :
VHS V.H hebdomadaire Mode d'évaluation
Unité d’Enseignement Coeff Crédits Examen
14-16 sem C TD TP Autres Continu (40%)
(60%)
UE Fondamentales3.2.1 (O/P) 202h30 4h30 4h30 4h30 247h30 9 18
Matière 1 : Grandes cultures 67h30 1h30 1h30 1h30* 82h30 3 6 x x
Matière2 : Cultures pérennes 67h30 1h30 1h30 1h30* 82h30 3 6 x x
Matière 3 : Cultures maraichères 67h30 1h30 1h30 1h30* 82h30 3 6 x x
UE méthodologie 3.2.1 (O/P) 105h00 3h00 1h30 2h30 120h00 5 9
Matière 1 : Expérimentation agricole 60h00 1h30 1h30 1h00 65h00 3 5 x x
Matière 2 : Récolte et conservation 45h00 1h30 - 1h30 55h00 2 4 x x
UE découverte 3.2.1 (O/P) 45h00 1h30 - 1h30* 5h00 2 2
Matière 1 :Phoeniciculture 45h00 1h30 - 1h30* 5h00 2 2 x x
UE Transversales 3.2.1 (O/P) 22h30 1h30 - - - 1 1
Matière 1 :Agro-écologie 22h30 1h30 - - - 1 1 x
Total Semestre 6 375h00 10h30 6h00 8h30 375h00 17 30
* ou sortie pédagogique

Récapitulatif global de la formation :(indiquer le VH global séparé en cours, TD,TP… pour les
06 semestres d’enseignement, pour les différents types d’UE)
UE UEF UEM UED UET Total

VH
Cours 517h30 270h 135h 135h 1057h30
TD 315h 217h30 90h 0 622h30
TP 382h30 142h30 45h 0 570h
Travail présentiel 1215 630h 270h 135h 2250h
Travail personnel 1305h 660h 190h 95h 2250h
Total 2520h 1290h 460h 230h 4500h
Crédits 108 54 12 6 180
% en crédits pour chaque UE 60% 30% 6,66% 3,33% 100%
Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Animale Page 22

III - Programme détaillé par matière des semestres (S1 - S6)
(1 fiche détaillée par matière)
(tous les champs sont à renseigner obligatoirement)

Semestre :1er Semestre
UE: Unité d’Enseignement Fondamentale
Matière 1: CHIMIE GÉNÉRALE ET ORGANIQUE
Objectifs de l’enseignement
Cette matière consiste à assurer un enseignement sur les bases fondamentales de l'organisation et la
structure chimique de la matière. C'est un complément des autres matières car il sert à faciliter la
compréhension au plan chimique des phénomènes biologiques.
Connaissances préalables recommandées (descriptif succinct des connaissances requises pour

pouvoir suivre cet enseignement – Maximum 2 lignes).
L’étudiant doit maîtriser les notions de bases de la chimie générale et organique à savoir la structure
de l’atome, les liaisons atomiques et les réactions d’oxydoréductions. .
Contenu de la matière
1. Chimie générale
1.1. Généralité
1.1.1. Atome, noyau, isotopie,
1.1.2. Stabilité et cohésion du noyau, énergie de liaison par nucléon,…
1.2. Radioactivité
1.2.1. Définition
1.2.2. Radioactivité naturelle : principaux types de rayonnement
1.2.3. Radioactivité artificielle
1.2.4. Loi de désintégration radioactive
1.2.5. Différent types de réaction nucléaire
1.3. Configuration électronique des atomes
1.3.1. Introduction des nombres quantiques
1.3.2. Principes régissant la structure électronique d’un atome :
1.3.3. Règle énergétique (règle de Klechkoweski)
1.3.4. Règle d’exclusion de Pauli
1.3.5. Règle de Hund
1.4. Classification périodique
1.4.1. Groupe (Colonne), Période (ligne)
1.4.2. Evolution des propriétés physique au sein du tableau périodique : rayon
atomique, énergie d’ionisation, affinité électronique….
1.5. Liaison chimique
1.5.1. Introduction : liaisons fortes et liaisons faibles
1.5.2. Représentation de la liaison chimique : Diagramme de Lewis
1.5.3. Différent types de liaisons fortes (liaison covalente, liaison ionique, liaison
métallique)
1.5.4. Caractère ionique d’une liaison covalent
1.5.5. Géométrie des molécules : Théorie V.S.E.P.R (Règle de Gillespie)
2. Chimie organique
2.1. Composés organiques, formules, fonctions, Nomenclature
2.1.1. Formules des composés organiques
2.1.2. Fonctions, groupes fonctionnels
2.1.3. Nomenclature
2.1.4. Etude des fonctions organiques
- Hydrocarbures saturés, alcènes, alcanes, hydrocarbures benzéniques
- Dérivés halogènes, halogénures
- Alcools, thiols, thiothers, phenols, amine aldehydes polyfonctionnels
- composés polyfonctionnels hétérocycles
2.2. Mécanismes réactionnels en chimie organique
2.2.1. Résonance et mésomérie
2.2.2. Conjugaison
2.2.3. Stéréochimie
2.2.4. Effets électroniques
2.2.5. Substitution nucléophiles
2.2.6. Eliminations
2.2.7. Réactions radicalaires
2.2.8. Réactions de réduction
2.2.9. Réaction d’oxydation
Travaux dirigés
TD N°1 : Notions fondamentales de la chimie (atomes, molécules, atomes gramme, moles, calcul des
concentrations)
TD N°2 : Stabilité du noyau et radioactivité
TD N°3 : Configuration électronique et classification périodique des éléments
TD N°4 : Les liaisons chimiques
TD N°5 : Nomenclature et stéréochimie
TD N°6 : Les mécanismes réactionnels
Travaux pratiques
TP N°1 : Principes de la chimie expérimentale
Objectif :Evaluer les connaissances de l’étudiant sur le matériel utilisé dans les expériences de chimie
et les règles de sécurité à respecter au laboratoire.
TP N°2 : Détermination de la quantité de matière
Objectif : Déterminer la quantité de matière (exprimée en nombre de moles) contenue dans un
échantillon et de préparer un échantillon renfermant une quantité de matière fixée
TP N°3 : Préparation des solutions par dissolution et par dilution
Objectif :Il s’agit de préparer une solution de chlorure de sodium (NaCl) de normalité 0,1N.
et de préparer une solution d’acide chlorhydrique (HCl) de normalité 0,1N par dilution d’une solution
de HCl de normalité 1N.
TP N°4 : Mesure de la densité de quelques….
Objectif :On cherche à déterminer la masse volumique d’une solution d’eau salée saturée
Et à déterminer la masse volumique du fer.
TP N°5 : Recherche des groupements fonctionnels
Objectif : Identifier les groupements fonctionnels : Alcools et carbonyles.
Contrôles continus et examens semestriels
Références(Livres et polycopiés, sites internet, etc) :
1. Jacques Maddaluno, Véronique Bellosta, Isabelle Chataigner, François Couty, et al., 2013- Chimie
organique. Ed. Dunod, Paris, 576 p.

2. Jean-François Lambert, Thomas Georgelin, MaguyJaber, 2014- Mini manuel de Chimie inorganique.
Ed. Dunod, Paris, 272 p.
1.1 3.Elisabeth Bardez, 2014- Mini Manuel de Chimie générale : Chimie des Solutions. Ed. Dunod,
Paris, 256 p.
1.2
1.3 4. Paula YurkanisBruice, 2012- Chimie organique. Ed. Pearson, 720 p.
2
3 5. Jean-Louis Migot, 2014- Chimie organique analytique. Ed. Hermann, 180 p.
4

Matière 2: BIOLOGIE CELLULAIRE
Les objectifs de cet enseignement est d'introduire les étudiants au monde vivant à l'échelle cellulaire,
d'acquérir les notions de base de la cellule, eucaryote et procaryotes, et d'étudier les constituants
cellulaires. Ces objectifs sont renforcés par des séances de pratique au laboratoire.

L’étudiant doit avoir des connaissances en Biologie générale
1. Généralités
1.1. Classification et importance relative des règnes
1.2. Cellule et théorie cellulaire
1.3. Origine et évolution
1.4. Types cellulaires (Procaryote, Eucaryote, Acaryote)
2. Méthodes d'étude de la cellule
2.1. Méthodes de microscopie otique et électronique
2.2. Méthodes histochimiques
2.3. Méthodes immunologiques
2.4. Méthodes enzymologiques
3. Membrane plasmique: structure et fonction
4. Cytosqueletteet motilité cellulaire
5. Adhésion cellulaire et matrice extracellulaire
6. Chromatine, chromosomes et noyau cellulaire
7. Ribosome et synthèse des protéines
8. Le système réticulum endoplasmique-appareil de Golgi
9. Le noyau inter phasique
10. Le système endosomal: endocytose
11. Mitochondrie
12. Chloroplastes
13. Peroxysomes

14. Matrice extracellulaire
15. Paroi végétale
Travaux dirigés / Travaux pratiques

1. Méthodes d'étude des cellules
1.1. Séparation des constituants cellulaires
1.2.Observation des constituants cellulaires
1.3. Identification des constituants cellulaires
1.4.Paroi végétale
2. Cultures cellulaires
3. Tests des fonctions physiologiques
3.1. Reconstitution de la fonction à partir des constituants isolés
3.2. Tests anatomiques: autoradiographie, marquages par fluorescence, protéines
vertes fluorescentes
3.3.Tests Physiologiques: contrôle de l'expression d'une protéine, mutation,
surexpression
Contrôle continu et examen semestriel
Références
1. B. Albert, A. Johnson, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts et P. Walter, 2011- Biologie moléculaire de la
cellule. Ed. Lavoisier, Paris, 1601p.
5
2.Abraham L. Kierszenbaum, 2006- Histologie et biologie cellulaire: Ed De Boeck, 619p.
3. Thomas Dean Pollard et William C. Earnshaw, 2004- Biologie cellulaire. Ed. Elsevier Masson, Paris,
853p.
4. Marc Maillet, 2006- Biologie cellulaire. Ed. Elsevier Masson, Paris, 618p.

Matière 3: MATHÉMATIQUES, STATISTIQUE, INFORMATIQUE
Cette matière permet à l’étudiant d’intégrer l'outil statistique et informatique dans le domaine
biologique, et d’utiliser l'analyse numérique, la probabilité et le calcul par l'outil informatique.

L’étudiant doit avoir une connaissance sur les fonctions, les intégrales et les variables aléatoires.

1. Analyse mathématiques
1.1.Fonction à une variable, dérivée et intégrales.
1.2.Méthode d’approximation.
1.3. Séries, séries à termes positifs, séries de Rieman.
1.4.Fonctions à plusieurs variables, Dérivées partielles, différentielles
1.5. Intégrales doubles et triples.
1.6.Calcul de surfaces et de volumes.
2. Probabilités
2.1. Variables aléatoires, variables de BERNOULLI
2.2. Lois statistiques et applications bio-statistiques
2.2.1. Lois discrètes (Binomiale et Poisson)
2.2.2. Loi continue (Gauss, loi normale centrée réduite, loi khi II, loi Fischer)
2.3. Paramètres et propriétés
2.3.1. Paramètres de position (médiane, mode, moyenne,…..etc)
2.3.2. Paramètres de dispersion (variance, ecart type, …….etc)
2.3.3. Paramètres de forme (symétrie, aplatissement,….etc)
2.4. Fonction de répartition et fonction de densité
Références
1. Jean Bouyer, 2000- Méthodes statistiques : médecine-biologie. Ed. Estem.
2. Gilles Stoltz et Vincent Rivoirard, 2012-Statistique mathématique en action. Ed. Vuibert, Paris,
448p.
5.1
5.2 3. Maurice Lethielleux, 2013- Statistique descriptive. Ed. Dunod, Paris, 160p.
5.3
5.4 4. Maurice Lethielleux et Céline Chevalier, 2013- Probabilités : Estimation statistique. Ed.
Dunod, Paris, 160p.

UE: Unité d’Enseignement Méthodologique 1
Matière : GÉOLOGIE
La matière permet aux étudiants de voir les constituants et la structure du globe terrestre, les
interactions entre ces constituants, la géodynamique externe et interne.

Sans pré-requis

1. Géologie générale
1.1.Introduction
1.2. Le globe terrestre
1.3. La croûte terrestre
1.4. Structure de la terre
2. Géodynamique externe
2.1. Erosion
2.1.1. L’action de l’eau
2.1.2. L’action du vent
2.2. Dépôts
2.2.1. Méthodes d’études
2.2.2. Les roches sédimentaires
2.2.3. Notion de stratigraphie
2.2.4. Notion de paléontologie
3. Géodynamique interne
3.1. Sismologie
3.1.1. Etude des séismes
3.1.2. Origine et répartition
3.1.3. Tectonique souple et cassante (plis et failles)
3.2. Volcanologie
3.2.1. Les volcans
3.2.2. Les roches magmatiques
3.2.3. Etude des magmas
3.3. La tectonique des plaques
Travaux pratiques
TP N°1 : Topographie
TP N°2 : Géologie (Coupes)
TP N°3 : Roches et minéraux
1. Jean Dercourt, 1999- Géologie : cours et exercices. Ed. Dunod, Paris,
6 2. Denis Sorel et Pierre Vergely, 2010- Initiation aux cartes et aux coupes géologiques. Ed.
Dunod, Paris, 115p.
3. Jean Tricart, 1965- Principes et méthodes de la géomorphologie. Ed. Masson, Paris, 496p.
Semestre : 1er Semestre

UE: Unité d’Enseignement Méthodologique
Matière 2: TECHNIQUES DE COMMUNICATION ET D’EXPRESSION 1 (Français)

Objectifs de l’enseignement (Décrire ce que l’étudiant est censé avoir acquis comme compétences
après le succès à cette matière – maximum 3 lignes).
Cette matière a pour objectif la compréhension et la rédaction de documents scientifiques en langue

française ainsi que l’utilisation et la traduction des termes scientifiques.

Sans pré-requis
Contenu de la matière :
1. Terminologie Scientifique
2. Etude et compréhension de texte
3. Technique d'expression écrite et orale (rapport, synthèse, utilisation des moyens de
communications modernes)
4. Expression et communication dans un groupe. Etude de textes proposés (observer, analyser, faire
le point, expression écrite)
Travaux dirigés :
Proposition d'exercices en rapport avec les points de langue jugés les plus importants.
Mode d’évaluation :
Articles scientifiques et mémoires

UE: Unité d’Enseignement Transversale
Matière : HISTOIRE UNIVERSELLE DES SCIENCES BIOLOGIQUES
Ce programme doit mettre l’accent sur l’histoire de la biologie, et la question de la vie à travers les
ères et les civilisations. Il doit faire ressortir la place du progrès technique dans l’évolution de la
biologie

Sans pré-requis.
1. Préhistoire
2. Antiquité
3. Moyen Age
3.1. En occident
3.2. En Orient (civilisation musulmane)
4. Seizième et dix-septième siècles:
5. Dix-huitième siècle: Darwin
6. Dix-neuvième siècle : théorie cellulaire (microscopie), Sexualité Embryologie, Biologie
Moléculaire (ADN) Génétique
7. Vingtième siècle : thérapie génique et clonage
Examen semestriel
Référence
1. Denis Buican, 2008- Darwin dans l’histoire de la pensée biologique. Ed. Ellipses, 232p.
2. Christophe Ronsin, 2005- Histoire de la biologie moléculaire. Ed. De Boeck, 106p.
3. Jean Théodoridès, 2000- Histoire de la biologie. Ed. Puf, 127p.
Semestre :2erSemestre
UE: Unité d’Enseignement Découverte
Matière : Méthode de Travail et Terminologie 1
Aider les étudiants à concevoir les méthodes de recherche et de synthèse des travaux selon les
règles scientifiques.

L’étudiant est sensé avoir des notions en recherche bibliographiques.
 Initiation à la recherche bibliographique
 Rédaction d’un rapport scientifique
 Initiation à la lecture et à la compréhension d’un article scientifique
Semestre :2ème Semestre

Matière 1: THERMODYNAMIQUE ET CHIMIE DES SOLUTIONS MINERALES
Cet enseignement permet d’acquérir une certaine compréhension des principes régissant les
transformations et les interactions de la matière, le principe de la thermodynamique, de l'équilibre
énergétique, et de la cinétique des réactions chimiques.

L’étudiant doit avoir des connaissances sur les réaction d’oxydoréduction.
1. Equilibres chimiques
1.1. Equilibre acido-basique
1.1.1. Définition selon : Arrhénius ; Bronsted ; lewis
1.1.2. Constante d’équilibre : de dissociation de l’eau, d’acidité et de basicité
1.2.3. Le pH : de l’eau, d’un monoacide fort, d’une monobase forte, ….
1.2. Equilibre oxydoréduction
1.2.1. Réaction d’oxydoréduction : transfert d’électrons
1.2.2. Nombre d’oxydation
1.2.3. Ecriture des réactions d’oxydoréduction
1.2.4. Piles électrochimiques
1.2.5. Potentiel d’oxydoréduction
1.3. Equilibre de précipitation : Solubilité et produit de solubilité
1.3.1. Définition
1.3.2. Effet de l’addition d’un ion sur la solubilité
1.3.3. Effet du pH
2. Cinétique chimique
2.1. Définition
2.2. Vitesse de réaction
2.3. Expression de la loi de vitesse et ordre d’une réaction
2.4. Facteurs influençant la vitesse de réaction
3. Thermodynamique
3.1. Systèmes et grandeurs thermodynamiques : Fonctions et transformations thermodynamiques
3.2. Premier principe de la thermodynamique
3.2.1. Expression du travail et de la chaleur
3.2.2. Expression de l’énergie interne et de l’enthalpie
3.3. Second principe de la thermodynamique
3.3.1. Expression de l’entropie
3.3.2. Expression de l’énergie libre et de l’enthalpie libre
3.4. Thermochimie
3.4.1. Chaleur de réactions
3.4.2. Enthalpie de réactions
3.4.3. Calcul de l’énergie interne d’une réaction
3.4.5. La loi de Kincgoff
3.4.6. La loi de Hess
3.5. Prévision du sens de réactions
3.5.1. Les systèmes isolés
3.5.2. Calcul des entropies de réaction
3.5.3. Les Réactions à température constante
3.5.4. Calcul de l’enthalpie libre et de l’énergie libre d’un système.
4. Chimie minérale
Travaux dirigés :
TD N°1 : La cinétique chimique

TD N°2 : Equilibres acido-basiques et équilibres de précipitation
TD N°3 : Equilibres oxydo-réduction
TD N°4 : Thermodynamique et thermochimie
TD N°5 : Chimie organique (Mécanismes réactionnels)
Travaux pratiques
TP N°1 : Cinétique chimique
Partie 1 : Détermination expérimentale de l’ordre de la réaction
Objectif : Détermination de l’ordre de la réaction par rapport au thiosulfate de sodium (Na2S2O3) en
utilisant la méthode des vitesses initiales.
Partie 2 : Influence de la température sur la vitesse de la réaction
Objectif : Détermination des vitesses de réaction pour la même concentration des réactifs mais pour
différentes températures.
TP N°2 : Méthode d’analyse titrimétrique en acide-base. La neutralisation acide-base
Partie 1 : Dosage par colorimétrie
Objectif :
- Dosage d’une solution d’acide fort (HCl) par une base forte (NaOH).
- Détermination de la concentration d’une solution d’acide faible (CH3COOH) par une
solution de base forte (NaOH).
Partie 2 : Dosage par pHmétrie
Objectif : Dosage d’une solution d’acide faible(CH3COOH) par une base forte (NaOH).
TP N°3 : Titrage par la méthode d’oxydoréduction. Dosage manganimétrique de Fe2+
Objectif :
- Détermination de la normalité d’une solution donnée de KMnO4
- Détermination de la concentration de Fe2+ contenu dans une solution de FeSO4.
TP N°4 : Identification des ions et séparation des précipités par centrifugation
Objectif :
- Identifier les ions présents dans une solution
- Ecrire les formules chimiques d’un composé ionique en solution
- Ecrire les réactions de précipitation
- Exprimer la relation entre la constante d’équilibre et la solubilité.
Contrôle continu et Examen semestriel

1. John C. Kotz et Paul M. Treichel,2006- Chimie des solutions. Ed. De Boeck, 376p.
2. René Gaborriaud et al., Thermodynamique appliquée à la chimie des solutions. Ed. Ellipses, 335p.

Matière 2 :BIOLOGIE VEGETALE GENERALE
L’objectif de cette matière est d’inculquer aux étudiants les principes fondamentaux de
l'organisation tissulaire des plantes, et de leurs développements.

L’étudiant doit avoir certaines notions sur les différentes parties d’un végétal
1. Introduction à la biologie végétale
2. Différents types de tissus
2.1. Méristème primaire (racinaire et cellulaire)
2.1.1. Tissus primaires
2.1.2.Tissus protecteurs (épiderme)
2.1.3.Tissus de remplissage (parenchyme)
2.1.4. Tissus de soutien (collenchyme et sclérenchyme)
2.1.5.Tissus conducteurs (xylème primaire, phloème primaire)
2.1.6.Tissus sécréteurs
2.2. Méristèmes secondaires (latéraux) (le cambium et le phellogène)
2.2.1.Tissus secondaires
2.2.2.Tissus conducteurs (xylème secondaire et Phloème secondaire)
2.2.3.Tissus protecteurs (suber ou liège, phelloderme)
3. Anatomie des végétaux supérieurs

3.1. Etude de la racine
3.2. Etude de la tige
3.3. Etude de la feuille
3.4. Anatomie comparée entre mono et dicotylédones
4. Morphologie des végétaux supérieurs et adaptation

4.1. Racines
4.2. Feuilles
4.3. Tiges
4.4. Fleurs
4.5. Graines
4.6. Fruits
5. Gamétogénèse
5.1. Grain de pollen
5.2. Ovule et sac embryonnaire
6. Fécondation
6.1. Œuf et embryon
6.2. Notion de cycle de développement
Travaux pratiques :
TP N°1 : Etude morphologique des Angiospermes (racines-tiges-feuilles-fleurs)
TP N°2 : Etude morphologique des Gymnospermes (racines-tiges-feuilles-fleurs)
TP N°3 : Méristèmes primaires (racinaire et caulinaire)
TP N°4 : Tissus de revêtements : épiderme – assise pilifère –assise subéreuse - subéroide
TP N°5 : Parenchymes (chlorophyllien-réserve- aérifère-aquifère)
TP N°6 : Tissus de soutien (collenchyme-sclérenchyme)
TP N°7 : Tissus sécréteurs (poils-glandes-cellule à tanins-laticifères)
TP N°8 : Tissus conducteurs primaires (phloème-xylème)
Référence
1. Alain Raveneau et al., 2014- Biologie végétale. Ed. De Boeck, 733p.
2. Jean François Morot-Gaudry et al., 2012- Biologie végétale. Ed. Dunod, Paris, 213p.

Matière 3:BIOLOGIE ANIMALE GENERALE
Ce module consiste à faire découvrir aux étudiants les particularités de la biologie du développement
de certaines espèces animales.

Sans pré-requis
Première partie : Embryologie
1. Introduction
2. Gamétogenèse
3. Fécondation
4. Segmentation
5. Gastrulation
6. Neurulation : devenir des feuillets
7. Délimitation : annexes des oiseaux
8. Particularités de l’embryologie humaine (Cycle, nidation, évolution annexes, placenta)
Deuxième partie : Histologie
1. Epithéliums de revêtement
2. Epithéliums Glandulaires
3. Tissus conjonctifs
4. Tissus sanguins
5. Tissus cartilagineux
6. Tissus osseux
7. Tissus musculaires
8. Tissus nerveux

Intitulés TP-TD
N°1 : Gamétogenèse
N°2 : Fécondation segmentation chez l’oursin
N°3 : Gastrulation amphibiens oiseaux
N°4 : Exercices sur gastrulation et neurulation
N°5 : Neurulation annexes oiseaux
N°6 : Embryologie humaine
Références
Paul Richard W. HISTOLOGIE FONCTIONNELLE

Matière 1: PHYSIQUE
L’objectif de cet enseignement est de permettre aux étudiants d’acquérir des connaissances en
relation avec les notions de bases de la physique qui peuvent être exploitées dans le domaine SNV.

Les étudiants doivent avoir des notions de base en mathématique et en mécanique.
1. Rappel mathématique
1.1. Grandeurs physiques et analyse dimensionnelle
1.2. Calcul d’erreurs (Différents types d’erreurs, calcul d’incertitudes et chiffres significatifs).
2. Optique
2.1.1. Introduction (objectif de l’optique)
2.1.2. Nature de la lumière (spectre des ondes électromagnétiques, photons, ondes…)
2.2. Optique géométrique
2.2.1. Principes de l’optique géométriques et propagation de la lumière.
2.2.2. Réfraction (lois de Snell-Descarte, angle limite et réflexion totale)
2.2.2.1. Dioptres plans, formule de conjugaison, Lame à faces parallèles et Prisme.
2.2.2.2. Dioptres sphériques (convergent, divergent), formule de conjugaison et construction
géométrique (construction d’image).
2.2.2.3. Lentilles minces (convergentes, divergentes), formule de conjugaison, grandissement,
association de deux lentilles minces et construction géométrique (construction d’image).
2.2.3. Réflexion
2.2.3.1. Miroir plan (construction d’image)
2.2.3.2 Miroir sphérique (construction d’image, formule de conjugaison)
2.2.4. Instruments optiques
2.2.4.1. L’Œil

2.2.4.1. La loupe et le microscope optique
3. Mécanique des fluides
3.1. Définition et caractéristiques d’un fluide.
3.2. Hydrostatique (Relation fondamentale de l’hydrostatique, poussée d’Archimède, flotteur)
3.3. Hydrodynamique (dédit, équation de continuité, théorème de Bernoulli)
4. Notion de cristallographie
5. Notions d’analyse spectrale
Travaux dirigés :
TD N°1. Exercices sur l’analyse dimensionnelle et le calcul d’erreurs.
TD N° 2. Exercices sur la propagation de la lumière, les dioptres plans et le prisme
TD N° 3. Exercices sur les dioptres sphériques et les lentilles minces.
TD N° 4. Exercices sur les miroirs plans et sphériques et l’œil réduit.
TD N° 5. Exercices sur la loi de Pascal et la poussée d’Archimède. (Hydrostatique)
TD N° 6. Exercices sur la loi de Bernoulli (hydrodynamique)
Contrôles continus (exposé + test) et Examen semestriel.

1. Christophe Texier, 2015- Mécanique quantique. Ed. Dunod, Paris.
2. Eugene Hecht, 1998- Physique. Ed. De Boeck, 1304p.
3. Michel Blay, 2015- Optique. Ed. Dunod, Paris, 452p.

Matière 2: TECHNIQUES DE COMMUNICATION ET D’EXPRESSION 2 (Anglais)
Objectifs de l’enseignement (Décrire ce que l’étudiant est censé avoir acquis comme compétences
après le succès à cette matière – maximum 3 lignes).
Cette matière complète l’apprentissage de la compréhension et la rédaction de documents

scientifiques en anglais.

Sans prés-requis
1. Terminologie Scientifique
2. Etude et compréhension de texte
3. Technique d'expression écrite et orale (rapport, synthèse, utilisation des moyens de
communications modernes)
4. Expression et communication dans un groupe. Etude de textes proposés (observer, analyser, faire
le point, expression écrite)
Travaux dirigés :
Proposition d'exercices en rapport avec les points de langue jugés les plus importants.
Articles scientifiques
Semestre :2eme Semestre

UE: Unité d’Enseignement Découverte
Matière: Sciences de la vie et impacts socio-économiques
Aider les étudiants à concevoir les métiers liés directement ou indirectement aux différentes
spécialités des sciences de la nature et de la vie.

Sans pré-requis
I. Production animale et végétale (élevage, transformation, production…)
II. Toxicologie et santé environnementale (effet des polluants sur la vie végétale et animale et sur la
santé humaine)
III. Biologie et santé (parler de l’intérêt de la biologie dans le diagnostic des maladies animales et
végétales),
IV. Biotechnologie et molécules d’intérêt (Industrie pharmaceutique et agroalimentaire),
V. Biologie et criminalistique
VI. Ecosystèmes terrestres et marins (gestion des parcs, …)
VII. Biologie technico-commercial (ex: délégué commercial).
Semestre :2eme Semestre

UE: Unité d’Enseignement Transversale
Matière: Méthode de travail et terminologie 2
Aider les étudiants à concevoir les méthodes de recherche et de synthèse des travaux selon les
règles scientifiques.

L’étudiant est sensé avoir des notions en recherche bibliographiques.
 Terminologie
 Rédaction d’un rapport scientifique
 Initiation à la lecture et à la compréhension d’un article scientifique
Examen semestriel

Articles scientifiques
Semestre:3èmeSemestre
UE:Unité d’EnseignementFondamentale1
Matière1:Zoologie
Objectifsde l’enseignement
Connaîtrelesprincipauxgroupesd’organismesvivants
auxplans:Architecturegénérale,Caractéristiques(Systématique,Morphologie,Anatomie,reproductio
n,Ecologie),contraintes,adaptations,etévolution.Uneimportanceparticulièreseraaccordéeàl’actualis
ationdelaclassificationetaux groupeszoologiquesayantunintérêtagricole,
médical,vétérinaire,halieutiqueouenvironnemental.
Connaissancespréalablesrecommandées
L’étudiantdoitavoir uneidéesurlesdifférentesclassesdurègneanimal.
Contenudelamatière
1.Présentationdurègneanimal
1.1.Basesdelaclassification
1.2.Nomenclaturezoologique
1.3.Evolutionetphylogénie
1.4.ImportancenumériquedurègneAnimal
2.Sous-règnedesProtozoaires
2.1.Généralitéssurlesprotozoaires.
2.2.Classification
2.2.1.EmbranchementSarcomastigophora
2.2.2.EmbranchementCiliophora
2.2.3.EmbranchementApicomplexa
2.2.4.EmbranchementCnidosproridies
3.Sous-règnedesMétazoaires
3.1.Embranchement Spongiaires
3.2.Embranchement Cnidaires
3.3.Embranchement Cténaires
3.4.Embranchement Plathelminthes:
3.5.Embranchement Némathelminthes.
3.6.Embranchement Annélides
3.7.Embranchement Mollusques
3.8.Embranchement Arthropodes
3.9.Embranchement Echinodermes
3.10.Embranchement Chordés
Travauxpratiques
TPN°1:EtudedequelquesespècestypesdeProtozoaires:Trypanosomarhodesiense,Leishmaniamajor,
Leishmaniainfantum,Trypanosomagambiense,Entamoebahistolytica,Parameciumsp.
TPN°2:EtudedequelquesespècestypesPlathelminthes:Monieziaexpansa,Taeniahydatigena,Taenia
pisiformis,Fasciolahepatica.
TPN°3:EtudedequelquesespècestypesAnnélides:Lumbricusterrestris,Hirudoofficinalis.
TPN°4:Etudedequelquesespècestypesd’Arthropodes:Crustacés(Crevetteroyale,Squille,morphologi
eetappendicesbiramés),Chélicérates(Scorpion),Insectes(Criquet,Abeille).
TPN°5:EtudedespiècesbuccalesdesInsectes:Lesdifférentsappareilsbuccauxetadaptationauxrégime
salimentaires,lespiècesbuccalesdutypebroyeur(Orthoptères,Criquet).
TPN°6:Etude de quelques espèces types
d’Echinodermes:Echinides(Oursin),Astérides(Etoiledemer).
TPN°7:EtudedequelquesespècestypesdeVertébrés:Poissons(Carpe),Oiseaux
(Pigeon),Mammifères(Rat,Souris)
Projection defilms
-Lestortues.
-Lesoiseaux
-LesAmphibiens.
Moded’évaluation
Contrôlecontinuetexamensemestriel
Références
1.ARABA.,CHERBIM.,KHERBOUCHE-
ABROUSO.,AmineF.,BIDIAKLIS.,HADDOUSANOUNG.,2013:ZoologieTome1.Polycopié,ŒuvresetPubl
icationsUniversitaires. Algérie.152p.

2.ARABA.,CHERBIM.,KHERBOUCHE-
ABROUSO.,AmineF.,BIDIAKLIS.,HADDOUSANOUNG.,2013:ZoologieTome2:TravauxPratiques .
Polycopié, Œuvres et PublicationsUniversitaires.Algérie.224p.
Matière2:PhysiologieAnimale
Autermedecetenseignement,lesétudiantsaurontacquislesnotionsdebasedephysiologieanimaleetd
esstratégiesutiliséesdanslemondeanimalpourrépondreaux
contraintesphysiquesetchimiquesdel'environnement.
L’étudiantdoitavoir des connaissances sur laphysiologiecellulaire.
Contenudelamatière
1.LesInvertébrés.
1.1.Appareil circulatoire etcirculationdelal’hémolymphe.
1.2.RespirationchezlesInvertébrés.
1.3.NutritionchezlesInvertébrés.
1.4.L’excrétionchezles Invertébrés.
1.5.SystèmenerveuxdesInvertébrés.
2.LesVertébrés
2.1.Physiologiedesglandesendocrines
2.2.Les compartimentsliquidiens del’organisme
2.3.Larespiration
2.4.Lacirculationsanguine
2.5.L’Excrétionrénale
2.6.Ladigestion
2.7.Lathermorégulation

Moded’évaluation
Examensemestriel
Références
1-LambJ.F.,1990-Manueldephysiologie.Ed.ElsevierMasson,Paris,480p.
2-ChevaletP.etRichardD.,1999-Lanotionderégulationenphysiologie.Ed.Nathan,Paris,128p.
3-CouéeI.,Fontaine-PoitouL.etGuillaumeV.,2010-
Biologieetphysiologiecellulairesetmoléculaires:Transmissiondessavoirsetpréparationauxconcours.
Ed.DeBoeck.
4-GillesR.,2006-Physiologieanimale.Ed.DeBoeck.
UE:Unitéd’EnseignementFondamentale2
Matière1:Biochimie
Cettematièreconsisteàassurerunenseignementsurlesbasesfondamentalesdelabiochimieetlesnotio
nsd’enzymologie,etdefamiliariserles étudiantsaveclestechniques biochimiques.
L’étudiantdoitavoircertainesnotionssurlesliaisonschimiques(faiblesetfortes)etsur
propriétésphysicochimiquesdesmoléculesorganiques.
Contenudelamatière
1.Liaisonschimiques
1.1.Liaisonsfortes
1.2.Liaisonsfaibles
2.Structureetpropriétésphysico-chimiquesdesglucides
2.1.Osessimples
2.2.Oligosides
2.3.Polyholosides,hétérosides.
3.Structureetpropriétésphysico-chimiquesdeslipides
3.1.Lipidessimples

3.2.Lipidescomplexes
4.Structureetpropriétésphysico-chimiquesdesacidesaminés,peptidesetprotéines
4.1.Lesacidesaminés,lespeptides,lesprotéines
4.2.Structure(primaireetsecondaire,tertiaireetquaternaire)
4.3.Propriétéseteffetdestraitements(solubilité,comportementélectrophorétique,dénaturati
on.)
4.4.Séparationdesprotéines
5.Notionsd’enzymologie
5.1.Définition,classification
5.2.Mécanismesd’action
5.3.Siteactif
5.4.Cinétiqueenzymatiqueettypesdereprésentation
5.5.Inhibitionenzymatique
5.6.Phénomèned’allostérie
6.Notionsdebioénergétique
6.1.Typesderéactionchimique
6.2.Lachaînerespiratoire etla production d’énergie
6.3.Phosphorylationetréactiond’oxydoréduction
7.Métabolismedesglucides
7.1.Catabolisme(glycolyse,glycogénolyse,voiedespentosesphosphate,cyclede
Krebs,bilanénergétique)
7.2.Anabolisme(néoglucogenèseetglycogénogenèse)
7.3.Régulation
8.Métabolismedeslipides
8.1.Catabolismedesacidesgras(Béta-oxydation)
8.2.Catabolismedesstérols
8.3.Biosynthèsesdesacidesgrasetdestriglycérides
8.4.Biosynthèsedesstérols
8.5.Régulation
9.Métabolismedespeptidesetdesprotéines
9.1.Catabolismedesgroupementsaminés
9.2.Catabolismedesgroupementscarboxyliques
9.3.Catabolismedelachaînelatérale

9.4.Lesacidesglucoformateursetcétogènes
9.5.Biosynthèsedesacidesaminésindispensables
9.6.Éliminationdel’azote,cycle del’urée
9.7.Exempledebiosynthèsedepeptides(casdepeptidesàactivitébiologique)
9.8.Exempledebiosynthèsedeprotéines
9.9.Régulation
10.Structureet métabolismed’autrescomposésd’intérêt biologique
10.1.Vitamines
10.2.Hormones
Moded’évaluation
Références
1.CathérineBaratti-ElbazetPierreLeMaréchal,2015-Biochimie.Ed.Dunod,Paris,160p.
2.NorbertLatruffe,FrançoiseBleicher-Bardelett,BertrandDucloSetJosephVamecq,
2014-Biochimie.Ed.Dunod,Paris.
3.SergeWeinmanetPierreMéhul,Toutelabiochimie.Ed.Dunod,Paris,464p.
4.FrançoiseLafontetChristianPlas,2013-Exercicesdebiochimie.Ed.Doin,Paris,410p.
Matière2:Génétique
Cette matière permet à l’étudiant d’acquérir les notions et la terminologie de génétique, la
transmission des caractères, la structure de l'ADN, la réplication, la transcription, les altérations et
les mécanismes de régulation de l'expression génique.
L’étudiant doit avoir des connaissances sur les acides nucléiques et la génétique mendélienne.
1.Matériel génétique

1.1.Naturechimiquedumatérielgénétique
1.2.Structuredesacidesnucléiques(ADN-ARN)
1.3.Réplicationdel’ADN:chezlesProcaryotesetlesEucaryotes
1.4.Organisationenchromosomes
2.Transmissiondescaractèresgénétiqueschezleseucaryotes
3.Génétiquedeshaploides
3.1.Lesgènesindépendants
3.2.Gènesliés
3.3.Etablissementdescartesgénétiques
4.Génétiquedesdiploides
4.1.Lesgènesindépendants
4.2.Gènesliés
4.3.Etablissementdescartesgénétiques
5.Génétiquebactérienneetvirale
5.1.Conjugaison
5.2.Transformation
5.3.Transduction
5.4.Infectionmixtechezlesvirus
6.Synthèseprotéique
6.1.Transcription
6.2.Codegénétique
6.3.Traduction
7.Mutationsgénétiques
8.Mutationschromosomiques
8.1.Variationstructurale
8.2.Variationnumérique(exemplehumain)
9.Structureetfonctiondugène:génétiquebiochimique
10.Régulation del’expression génétique
10.1.Opéronlactosechezlesprocaryotes
10.2.Exemplechezleseucaryotes
11.Notionsdegénétiqueextra-chromosomique
12.Notiondegénétiquedespopulations

TravauxDirigés:
TDN°1:Matérielgénétique
TDN°2:Transmissiondescaractères
TDN°3:Monoetdihybridisme(Casparticuliers)
TDN°3:Gènesliés
TDN°4:Cartesgénétiques
TDN°5:Synthèsedesprotéines(Codegénétique)
TDN°6:Structurefinedugène(recombinaisonintragénique)
TDN°7:Conjugaisonetcartefactorielle
TDN°8:Génétiquedespopulations
TDN°9:Extractiondel’ADN
TDN°10:Dosagedel’ADN
TDN°11:CorpusculedeBARR
Moded’évaluation
Références
1-PasternakJ.J.,2003-Génétiquemoléculairehumaine.Ed.DeBoek,522p.
2-HarryM.,2008-Génétiquemoléculaireetévolutive.Ed.Maloine.
3-WatsonJ.,BakerT.,BellS.,GannA.,LevineM.etLosickR.,2010-
Biologiemoléculairedugène.Ed.Pearson.
4.HenryJ.P.etGouyonP.H.,2003-PrécisdeGénétiquedesPopulations.Ed.Dunod.
UE:Unité d’EnseignementMéthodologiques
Matière1:TechniquesdeCommunicationetd’Expression(en anglais)
Objectifsdel’enseignement
Apprendre et appliquerles méthodes derecherche et lacollectedel’information utile et
indispensableàlasynthèseetlamiseenformeécrite(rapport,oral,soutenance).Applicationdelagramm
aired’anglais dans uncontextescientifique.

CertainesnotionsdeterminologieetdeméthodologiederechercheacquiseenL1.
Contenudelamatière
1.Etudedetextesproposés(observer,analyser,fairelepoint,expressionécrite)
2.Terminologie
3.Méthodologiederecherchebibliographique.
4.Méthodesderédactiondesrapportsscientifiques.
Moded’évaluation
RéférencesArticlederecherche.
U.E:Unité d’EnseignementMéthodologique2
Matière:Biophysique
L’objectif général de l'enseignement du cours de biophysique est de permettre aux
étudiantsenSNVl'acquisitiondesbasesenphysiques.
Contenudelamatière
I.Lesétatsdelamatière
I.1.Gaz:élémentsdethéoriecinétique,équationd'étatdesgazparfaitsouréels,changements
d'état
I.2.Liquides:structuredel'eau,dissolution
I.3.Solides:différentesstructures
I.4.Etatsintermédiaires:verres,cristauxliquides,étatsgranulaires,polymèresdéformabl
es
II.Généralitéssurlessolutionsaqueuses
II.1.Étudedessolutions:classificationdessolutions
II.2.Lesconcentrations:fractionmolaire,molarité,molalité,concentrationpondérale,osmolarit
é,concentrationéquivalente.

II.3.Solubilité
II.4.Solutionsélectrolytes:conductivitéélectrique,propriétésphysiquesetchimiquesdesélectrolytes
III.Phénomènedesurface
III.1.Tensionsuperficielle:définition,mesuresetapplicationsbiologiques
III.2.Phénomènedecapillarité:définition,mesuresetapplicationsbiologiques
III.3.Adsorption
IV.Phénomènedediffusion
IV.1.Diffusion
IV.2.Phénomèned’osmoseetpression osmotique:définition,mesuresetapplicationsbiologiques
IV.3.Perméabilité:définition,mesuresetapplicationsbiologiques
V.Etudedelaviscosité
V.1Ecoulementlaminaireetturbulent
V.2.Résistancevisqueuseetmesuresdelaviscosité
V.3Sédimentation
VI.OndesSonoresetultrasonores
VI.1.L’ondesonore etses propriétés :production,nature etclassificationdesondes
sonores.
VI.2.L’effetDoppler :définition,mesuresetapplicationsbiologiques.VI.3.Lesul
trasons:définition,mesuresetapplicationsbiologiques.
Travauxpratiques:(faire3TPauminimum)TPN°1:Ten
sionsuperficielle
TPN°2:Titrageconductimétrique
TPN°3:TitrageparPH-
mètreTPN°4:MesuredeviscositéT
PN°5:SpectrophotomètreTPN°6:R
éfractomètre
Moded’évaluation
Contrôlescontinus(exposé+test)etExamensemestriel.
Références
 F. GrémyetJ. Perin. Eléments de Biophysique.Tome 1 et2.Flammarion.Paris.

 C. Bénézechet J.Llory.Physique etBiophysique.Masson et Cie. Paris, 1973.
 Y.THOMAS,2000, Biophysique àl’usagedes étudiantsensciences biologique,Bréal,
Paris.
 A.Bertrand,D.DucassouetJC.Healy.Biophysique.Utilisationmédicaledesrayonnements
– Vision – Audition.
U.E:Unité d’EnseignementDécouverte
Matière1:EnvironnementetDéveloppementDurable
Cetenseignementapourobjectifdesensibiliserlesétudiantsauxenjeux,contenusetactionsdudévelopp
ementdurable.Ils’agitdeleur faireprendreconsciencequ’ilest possible d’agirpourla préservation
del’environnement,àtraversleur formation, ainsi qu’à
leuréchelle,surleurconsommation,leursactivitésquotidiennesetleursociété.Lorsdesaformationuniv
ersitaire,quellequ’ellesoit saspécialitéetsonambitionpourses futures
orientationsprofessionnelles,l’étudiantaura l’occasiond’apprendreetd’expérimentersa
connaissancesurledéveloppementdurable.
LeDéveloppementdurableestactuellementunedesréponsesquiémergedanslemondeentier,pourfair
efaceàlaconjonctionactuelledesgrandsenjeuxécologiques,économiquesetsociétauxdumonde.
Sansprérequis
Contenudelamatière
1.Définitions:Environnement,composantes d’un environnement,Développementdurable.
2.Significationdudéveloppement?
2.1.Lesprincipalesdimensionsdelacriseenvironnementale:ladémographiehumaine,Leréchauffe
mentclimatique,Les énergiesfossiles (nonrenouvelables), L’épuisementdes
ressourcesnaturelles,L’eaupotable,La biodiversité et L’agriculture
2.2.Ledéveloppementdurable,pourquoi?
2.3.LeConceptduDéveloppementDurable
2.4.Lesdomainesdudéveloppementdurable
2.5.LesprincipesdeDDetleursorigines:précaution,prévention,responsabilité,solidarité,éq
uité,pollueur-payeur
2.6.Quelquesindicateursdudéveloppementdurable:empreinteécologiqueetbiocapacité,impacts
ur l’environnement,indice de performanceenvironnementale,indicede
développementhumain,PIB:produitinférieurbrut(économique)etTauxdescolarisationgarcons/fille
s(sociétal),accessibilitéauxsoins(sociétal).
2.7.Educationenvironnementale,Sensibilisationetanimationnature,communicationenvironn
ement,
Programmepourtravailpersonnel
1-Relever dans la presse (internationale et nationale) des exemples illustrant les principes du
développement durable (précaution, responsabilité par exemple).Présentation et débat.
2-Testerlesréflexesécologiques
3-Comparaison du cycle de vie d’un produit biodégradable et d’un produit non biodégradable
4-Illustrer le principedu pollueur payeur en prenantunexemple d’uneentreprisepolluante

enAlgérieentenantcomptedelalégislationnationale.
5-Donnerdesexemplesdemiseenplacedepréservation,conservationourestaurationdesmilieux
Moded’évaluation
Références
U.E:Unitéd’EnseignementTransversale
Matière:EthiqueetDéontologieUniversitaire
L’objectifgénéraldecetenseignementestdepermettreauxétudiantsenSNVl'acquisitiondes
ressourcesdela déontologie etdel’éthiqueprofessionnelle.
Contenudelamatière
Contenu dela matière
1. INTRODUCTION: Contextes del’universitéalgérienne
2. CONCEPTS
2.1 Moral
2.2 Ethique
2.3 Déontologie
2.4 Droit
2.5 Les valeurs professionnelles
2.6 Apprentissageet enseignement
2.7 Didactique et pédagogie
3. LA CHARTED’ETHIQUE ET DE LA DEONTOLOGIEUNIVERSITAIRE
3.1 Principes fondamentaux
3.2 Droits
3.3 Obligations et devoirs
4. APPLICATIONS
4.1 Enseignement: cours, évaluation des connaissanceset comportement …..
4.2 Recherchescientifique: méthodologie derecherche, Plagiat, droitd’auteur,
écriturescientifique……….
Moded’évaluation
Examensemestriel

Références
 Bergadaà,M.,Dell'Ambrogio,P.,Falquet,G.,McAdam,D.,Peraya,D.,&Scariati,R.
(2008). La relation éthique-plagiat dans la réalisation des travaux personnels par les
étudiants.
 Chartedel'éthiqueet de ladéontologieuniversitaires, Alger, mai 2010 www.mesrs.dz
 GilbertTsafak,Ethiqueetdéontologiedel'éducation CollectionSciencesdel'éducation
Presses universitaires d'Afrique, 1998
 Gohier, C., &Jeffrey, D.(2005).Enseigneret former à l'éthique. PressesUniversitéLaval.
 Jaunait, A. (2010). Éthique, morale et déontologie.Poche-Espace éthique,107-120.
UE:Unité d’EnseignementMéthodologique1
Matière: Physiologie Végétale
Objectifs del’enseignement
Cette matière permetauxétudiantsd’avoirdesnotionsgénéralessurlasystématiquevégétal(intérêt
delaclassificationenbotanique,notionsd'espècesetl'identification,évolutionetlaclassification
durègnevégétal),etd’aiguiserlesensdel'observation:unedesbasesessentiellesdeladémarche du
biologiste.
L’étudiant doit maîtriserdes notions en Botanique et en Physiologie végétale.
Contenu dela matière
1èrePartieNutrition
1. Rappel surles notions debase
1.1.Organisation d’un végétal
1.2.Organisation d’unecellule végétale
2. Nutrition hydrique (mécanismedel’absorptionet letransit del’eau)
3. La transpirationet l’équilibrehydrique
3.1.Mise en évidence
3.2.Localisation et mesure
3.3.Variation dela transpiration
3.3.1. influencedelamorphologie du végétal

3.3.2. influencedesfacteurs del’environnement
3.4.Déterminismephysiologiquedela transpiration
3.5.L’équilibrehydrique desvégétaux
3.6.Intérêt de latranspirationpourle végétal
4. Nutritionminérale (macro et oligo-éléments)

5. Nutritionazotée (cycledel’azote, transport etassimilation des nitrates)
6. Nutritioncarbonée (Laphotosynthèse)
2èmePartie:Développement
1. Formation de lagraine
2. Germination
3. Croissance
4. Floraison
5. Fructification
Travaux Pratiques
A. Nutrition hydrique
TPN°1 :Osmolarité (spectrophotométrie)
TPN°2 :Transpiration
TPN°3 :Stomates
B. Nutritionminérale
TPN°4 :Croissancedes plantules de fèvedans différentes solutions nutritives
C. Nutritionazotée
TPN°5 :Electrophorèsedes protéinestotales
TPN°6 :Respiration
TPN°7 :Séparation despigments parchromatographie
D. Croissance
TPN°8 :Croissancedes plantules dans différentessolutions
TPN°9 :Les tropismes
TPN°10 :Germinationdes grains
Moded’évaluation
Contrôle continu etexamen semestriel

Références
1-BéraudJ.,2001-Letechniciend'analysesbiologiques.Guidethéoriqueetpratique.Ed.Tecet
Doc, Paris, 208p.
2-DupontG.,ZonszainF.etAudigiéC.,1999-Principesdesméthodesd’analysebiochimiques.
Ed. Doin, Paris, 207p.
3- BurgotG.,BurgotJ.L.,2002-Méthodesinstrumentalesd'analysechimiqueetapplications:
Méthodes chromatographiques, électrophorèses et méthodes spectrales. Ed. Tec et Doc, Paris,
306p.
4-HellerR.,EsnaultR.etLanceC.,2005-Physiologievégétale:Tome1,Nutrition.Ed.Dunod,
Paris, 209p.
5-Morot-GaudryJ.F.,MoreauF.etPratR.,2009-Biologie végétale:Nutritionetmétabolisme. Ed.
Dunod, Paris, 224p.
Matière1:AgronomieI(Eau,Sol)
L'étudiantdoitsavoirlesnotionsetlaterminologiedel’eauetdesdifférentssols,mode d’études et
d’analysesencorrélationsavec les différents écosystèmes.
Sanspré-requis
Contenudelamatière
1.Introduction
-Définitiondusoletle
-Rôledel'eauenSciencesdusol
A-LeSol
2.Elémentsconstitutifsdusol
-Constituantsminéraux
-Constituantsorganiques
-Complexescolloïdaux
3.Organisationmorphologiquedessols
-Organisationsélémentaires
-Horizonpédologique
-Profilspédologiques
-Couverturepédologique
-Soleteau
-Atmosphèredusol
-Températuredusol
-Couleurdusol
4.Propriétéschimiquesetbiologiquesdusol
-Phénomènesd'échangesdesions
-Propriétésélectro-ioniquesdusol
-Organismesdusol
-Transformationsd'originemicrobienne
5.Classificationdessols(Notions)
-Lesdifférentesclassifications(Russe,Américaine,Française)
-
Aperçusurlessolsd'Algérieetleursrelationsavecleclimatetlagéomorpholo
gie.
B-L’eau
-Rôle del’eaudusol.
-Relationsentrelestroisphasesdusol.
-Mesuredesvolumesoccupésparlesdifférentesphasesdusol.
-Lesformesdel’eau dans lesol.
-Lesforces derétention del’eaupar lesol.
-Les étatsdel’eaudans lesol.
-Lepotentiel del’eaudans lesol.
-Lesmouvementsdel’eaudanslesol.
-Bilandel’eaudans lesol.
-Besoineneaudesvégétaux.

Travauxdirigés:
TDN°1:Relationsentrelesunitésdemesureutiliséesensciencesdessols(Rappeletexercicessur
lesméthodes préparationdes solutionsd’analyse; exercicede conversiondesunités).
TDN°2:Exercices surl’aspectphysique dusol (systèmeàtrois phases)
TDN°3:Séancedeprojectiondediapositives(lesdifférentssolsdesclassifications
CPCSetUSDA).
Moded’évaluation
Controlcontinuetexamensemestriel
Références
1.LIMH.,1982-
Agronomiemoderne.Basephysiologiqueetagronomiquedelaproductionvégétale.Ed.Masson.
2.DUCHAUFOURP.,1994-Pédologie,sol,végétation,environnement.Ed.Masson.
3.BLONDELJ.,1979-Biogéographieetécologie.Ed.Masson.
Semestre:4èmeSemestr
e
Matière2:AgronomieII(Plantes,Animaux)
Objectifsde
l’enseignement
Lesenseignementssurlapartieanimaledispensésdanscettepartievisentàdonnerauxétudiantsles
basesnécessairesà lamaîtrisedelanutritionetdel’alimentationdes
animaux.Aussilesétudiantsdevrontenfindemoduleêtrecapablesde:
 connaîtrelesmodalités etl’efficacitédeladigestion desaliments
 connaîtreledevenirdesprincipauxnutrimentsauseindel’organismeanimal:eau,
glucides,lipides,protéines,minérauxdontoligo-éléments,vitamines.

connaîtrel'originedesdifférentsbesoinsdesanimaux,l'importancedeleurcouvertur
eàtraverslesconséquencesgénéralesdesdéséquilibres,etleursunitésd’expression.

connaîtrelesmodalitésdecalculdelavaleuralimentairedesalimentspourlesprincipa
uxanimauxdomestiques.
Ceuxdelapartievégétalevisentàfournirauxétudiantslesbasescommunesàtouteproductionvégét
ale
Sanspré-requis
Ilesttrèssouhaitablequecettematièresoitenseignéepardeuxéquipesoudeuxenseignantsunphyt
otechnicienpourlapartie1etunzootechnicienpourlapartie2.
Partie1:Animal
1.Utilisationetconstitutiondesaliments
a.Notion d’alimentet d’alimentation
b.Anatomiecomparée del’appareil digestif
2.Actionsdigestivesdesdifférentesespècesanimales
a.Chezlesruminants-
b.Chezlapoule
c.Chezlelapin
3.Alimentationénergétique
a.Importance
b.Besoinsalimentaires
c.Effetsdecarenceouexcèsnutritionnels
4.Alimentationazotée
a.Importance
5.Alimentationminéraleetvitaminique
a.Importance
TravauxDirigés
TDN°1:Caractérisationdesalimentsdubétail(Lesgrainsetalimentsconcentrés-Lestourteaux-
Lesprotéagineux-Lesfourragesetméthodesdeconservation)
TDN°2:Principedurationnementdesanimaux(laitiers, encroissanceetàl’engrais)

Partie2:Végétal
1.Laplanteagricole
a.Relationsentreplantescultivées:rotationetassolement
b.Lessemences:(Classification,Morphologieetphysiologie,Qualitésd’une
bonnesemence,Lapréparationdessemences
c.Lecycledevégétationd’uneplante:(lesprincipalesétapesdevégétation:
germination-croissanceactive-floraison–fructification–maturation.)
d.Lecycledeculture
e.Lesassociationsnutritives«plante–microflore»
2.Laplantecultivéedanssonenvironnement
a.Laconduite d’uneculture.
b.Lerendement d’uneculture etses composantes
c.Préparationdusol
d.Lamiseenplacedelaculture
3.Lesprincipauxsoinsculturaux
a.lafertilisation
b.laluttecontrelesadventices-
c.laluttecontrelesparasitesdescultures
4.Larécolte
5.Fertilisation
a.Notionsgénérale
sb.Lesamendemen
ts
c.Lesengraisminéraux.
Moded’évaluation
Références
1.DominiqueSoltner,2015-Guidedelanouvelleagriculture.Ed.SciencesetTechniques
Agricoles,120p.
2.J-MMeynard,A.Messéanetcoordinateurs,2014-Ladiversificationdescultures.Ed.Quae,103p.
3.MartineetYannickCroisier,2014-Alimentationanimale.Ed.Educagri,110

Matière1:Microbiologie
Objectifdel’enseignement
L'étudiantdoitacquérirlesnotionsdumondemicrobien,lestechniquesutiliséespourobserverles
microorganismes,lacroissanceetlaclassificationbactérienne.
L’étudiantdoitavoir une notionglobalesur les agentspathogène.
Contenudelamatière
1.LeMondemicrobien
1.1.Historique
1.2.Placedemicroorganismesdanslemondevivant
1.3.Caractéristiquesgénéralesdelacelluleprocaryote
2.LaCellulebactérienn
e
2.1.Techniques d’observation delaellule bactérienne
2.2.Lamorphologiecellulaire
2.3.Laparoi
2.3.1.Compositionchimique
2.3.2.Structuremoléculaire
2.3.3.Fonctions
2.3.4.ColorationdeGram
2.4.Lamembraneplasmique
2.4.2.Structure
2.4.3.Fonctions
2.5.Lecytoplasme
2.5.1.Lesribosomes
2.5.2.Lessubstancesderéserve
2.6.Lechromosome
2.6.1.Morphologie
2.6.2.Composition
2.6.3.Réplicationchimique
2.6.4.Struct
ure
2.7.Lesplasmides
2.7.1.Structure
2.7.2.Réplication
2.7.3.Propriétés
2.8.Pilli
2.8.1.Structure
2.8.2.Fonction
2.9.Lacapsule
2.9.1.Morphologie
2.9.3.Fonctions
2.10.Lescilsetflagelles
2.10.1.Miseenévidence
2.10.2.Structure
2.10.3.Fonctions
2.11.Laspore
2.11.1.Morphologie
2.11.2.Structure
2.11.3.Phénomènesdesporulation
2.11.4.Propriétés
2.11.5.Germination3.
3.Classificationbactérienne
3.1.Classificationphénétique
3.2.Classificationphylogénique
3.3.ClassificationdeBergey
4.Nutritionbactérienne
4.1.Besoinsélémentaires

4.2.Facteursdecroissance
4.3.Typestrophiques
4.4.Paramètresphysico-chimiques(température,pH,O2etAw)
5.Croissancebactérienne
5.1.Mesuredelacroissance
5.2.Paramètresdelacroissance
5.3.Courbedecroissance(culturediscontinue)
5.4.Culturebactérienne
5.5.Agentsantimicrobiens.
6.Notionsdemycologieetdevirologie
6.1.Mycologie(levureetmoisissure)
6.1.1.Taxonomie
6.1.2.Morphologie
6.1.3.Reproduction
6.2.Virologie
6.2.1.Morphologie(capsideetenveloppe)
6.2.2.Différentstypesdevirus
Travauxpratiques:
TPN°1:Introductionaulaboratoiredemicrobiologie
TPN°2:Méthode d’étudedesmicro-organismesetlesdifférentsprocédésdestérilisation
TPN°3:Méthodes d’ensemencement;
TPN°4:Etudemicroscopiquedesbactéries,colorationsimple
TPN°5:Etudemorphologiquedesdifférentescoloniesbactériennessurmilieudeculture
TPN°6:Colorationdegram
TPN°7:Lesmilieuxdeculture
TPN°8:Etudedelacroissancebactérienne
TPN°9:Critères d’identification biochimiquedes bactéries
TPN°10:Levuresetcyanobactéries
TPN°11:Les inhibiteurs delacroissance,l’antibiogramme
TPN°12:Isolementdelafloretotaleetspécifiquedecertainsproduits (eau,lait…).
Moded’évaluation

Références
1.HenriLeclerc,Jean-LouisGaillardetMichelSimonet,1999-
Microbiologiegénérale.Ed.Doin,Paris,535p.
2.JeromePerry,JamesStaleyetStephenLory,2004-Microbiologie-
Coursetquestionsderévision.Ed.Dunod,Paris,889p.
3.Jean-PierreDedet,2007-
Lamicrobiologie,desesoriginesauxmaladiesémergentes.Ed.Dunod,Paris,262p.
UE:Unité
d’EnseignementFondamentale2
Matière2:BOTANIQUE
Objectifspédagogiquesducours
Cette matièreacomme objectifl’initiationàlaclassificationetàla caractérisation
anatomiquedesgrandsgroupes durègnevégétale.L’enseignementdispensétente
égalementàfournirauxétudiantslesmodalitésdereproduction.
L’étudiantdoitavoirdesconnaissancesen biologievégétale(morphologie, anatomie, physiologie).
Contenudelamatière
Introductionàlabotanique
-Définitions,notionsetcritèresdeclassification.Systématiquedesgrandsgroupesdurègne"végétal"
PREMIEREPARTIE:AlguesetChampignons
1.LesAlgues
1.1.LesAlguesprocaryotes(Cyanophytes/Cyanobactéries)
1.2.LesAlgueseucaryotes
1.2.1.Morphologie
1.2.2.Cytologie
1.2.3.Reproduction(notiondegamie,decyclededéveloppement)
1.3.Systématiqueetparticularitésdesprincipauxgroupes
1.3.1.LesGlaucophyta
1.3.2.LesRhodophyta

1.3.3.LesChlorophyaetlesStreptophyta
1.3.4.LesHaptophyta,Ochrophyta,Dinophyta,Euglenozoa,Crytophyta,Cercozoa
2.Leschampignonsetlichens
2.1.Problèmesposésparlaclassificationdeschampignons
2.2.Structuredesthalles(mycéliums,stroma,sclérote)
2.3.Reproduction
2.4.Systématiqueetparticularitésdesprincipauxgroupesdechampignons
2.4.1.LesMyxomycota
2.4.2.LesOomycota
2.4.3.Eumycota(Chrytridiomycota,Zygomycota,Glomeromycota,Ascomycota,Basi
diomycota)
2.5.Uneassociationparticulièrealgue-champignon:leslichens
2.5.1.Morphologie
2.5.2.Anatomie
2.5.3.Reproduction
DEUXIEMEPARTIE:LesEmbryophytes
1.LesBryophytes:Morphologieetreproductiondesdifférentsembranchements
1.1.Marchantiophytes
1.2.Anthocérotophytes
1.3.Bryophytess.str.
2.LesPtéridophytes:Morphologieetreproductiondesdifférentsembranchements
2.1.Lycophytes
2.2.Sphenophytes(=Equisétinées)
2.3.Filicophytes
3.LesGymnospermessensulato
3.1.LesCycadophytes:notiond'ovule
3.2.LesGinkgophytes
3.3.LesConiférophytes:notiondefleur,d'inflorescenceetdegraine
3.4.LesGnétophytes:groupecharnière
4.LesAngiospermes
4.1.Appareilvégétatifetnotiondemorphogénèse:croissancedestiges,feuillesetracines

4.2.Morphologieflorale(organisationdelafleur,inflorescences)
4.3.Biologieflorale:microsporogénèseetmacrosporogénèse
4.4.Grainesetfruits
4.5.Notiondesystématiquemoderne,cladogènèseetprincipauxtaxons.Présentationdesclas
sifications(Engler1924,APGII)
TravauxPratiques(3hebdomadaire):
TPN°1.Algues(Phycophytes)
MorphologieetreproductiondequelquesespècescommeUlvalactucaetCystoseiramediterra
nea.
TPN°2.Champignons(Fungi)
MorphologieetreproductiondeRhizopusnigricans(Zygomycètes),Agaricuscampestris
(Basidiomycètes)
TPN°3.Lichens
MorphologiedesdifférentstypesdelichensetétudedeXanthoriaparietina
TPN°4.Bryophytes
MorphologieetreproductiondeBryumsp.
TPN°5.Ptéridophytes
MorphologieetreproductiondePolypodiumvulgareetdeSelaginelladenticulata
TPN°6.Cycadophytes
MorphologieetreproductiondeCycasrevoluta
TPN°7.Coniférophytes(Gymnospermessensustricto)
MorphologieetreproductiondePinushalepensisetCupressussempervirens
TPN°8et9:LesAngiospermesMonocotylédonesetEudicotylédones.
Illustrationdelanotiondetrimérieetpentamérie,delanotiond'actinomorphieetzygomorphie;
dialypétalie,gamopétalie,fleurhypogyne,fleurépigyne....
TPN°8.MorphologiefloraledesAngiospermesMonocotylédonessurdesexemplescommeAspho
delus(ouAllium)
TPN°9.MorphologiefloraledesAngiospermesEudicotylédonessurdesexemplescommeLathyru
souVicia
TPN°10.ReproductionsexuéechezlesAngiospermes
Graindepollen,pollinisationetfécondationchezlesangiospermes
Typesdefruitsettypesdegraines.
Moded’évaluation

Références
1.APGII.2003.AnupdateoftheAngiospermPhylogenyGroupclassificationfortheordersandfamili
esoffloweringplants:APGII.Bot.J.LinneanSociety141:399–436.
2.APGIII.2009.AnupdateoftheAngiospermPhylogenyGroupclassificationfortheordersandfamil
iesoffloweringplants:APGII.Bot.J.LinneanSociety161:105–121.
3.LecointreG.etLeGuyaderH.2001.Classificationphylogénétiqueduvivant.Ed.Belin.
4.ReviersdeB.2002.BiologieetPhylogéniedesalgues.Tome1et2.Ed.Belin.
5.MeyerS.,ReebC.etBosdeveixR.2004.Botanique:BiologieetPhysiologievégétales.Ed.Maloine.
6.DupontF.,GuignardJ.L.2012.BotaniqueLesfamillesdeplantes.Ed.Elsevier-Masson
UE:Unité d’EnseignementMéthodologique2
Matière:BioStatistiques
Objectifde l’enseignement
L’objectif de cet enseignement est
d’apportercertainsoutilsméthodologiquesclassiquementutiliséspourdécrireettesterdesphén
omènesbiologiques.
L’étudiantdoitavoirdesnotionssurlesprobabilitésetsurl’analysenumériquevuesdéjà
enpremièreannée.
Contenudelamatière
1.Rappels
1.1.Rappelssurlastatistiquedescriptive
1.1.1.Paramètresdepositions
1.1.2.Paramètresdedispersion
1.1.3.Paramètresdeforme
2.Rappelssurlesprincipalesloisdedistribution:lois:normaleetlognormale,Student,Pearson,Fis
cher-Snedecor…
3.Inférencestatistique:Tests d’hypothèse
3.1.Testdeconformité
3.2.Testdecomparaison

3.3.Test d’indépendance
4.EtudedecorrélationetRégression
4.1.Coefficientdecorrélation
4.2.Testdesignificationdelacorrélation
4.3.Régressionlinéairesimple
4.3.1.Droitederégression(méthodedesmoindrescarrés)
4.3.2.Intervalledeconfiancedel’estimationdelarégression
4.3.3.TestdeSignificationdescoefficientsdelarégression
5.L’analysede lavariance àun etàdeuxfacteurs
L'utilisationd'unlogicieltelqueStatisticaouSAScommeTPpourchaquechapitrequiserontabordées
endétailsentroisièmeannée.
TravauxDirigés:
Séries d’exercices surchaquechapitreducours
Moded’évaluation
Références
1.BENZEONJ.P.,1984-L’analyse des données. Ed.Bordas,TomesIetII.
2.HUETS.,JOLIVETE.etMESSEONA.,1992-
Larégressionnonlinéaire:méthodesetapplicationsenbiologie.Ed.INRA.
3.TROUDEC.,LENOURR.etPASSOUANTM.,1993-MéthodesstatistiquessousLisa
-statistiquesmultivariées.CIRAD-SAR,Paris,PP:69-160.
UE:Unité
d’EnseignementDécouverte
Matière:Ecologiegénérale
L’objectifdelamatière estde
fairecomprendreauxétudiantslanotiond'écosystème,lesfacteursabiotiquesetbiotiquesetlesin
teractionsentrecesfacteurs,lescomposantsdel'écosystèmeetsonfonctionnement.

Sansprérequis
ContenudelaMatière
ChapitreI
1.1.Définitiondel’écosystèmeetdesconstituants(Notionsdebiocénoseetfacteur
écologique.)
1.2.Domaines d’intervention
ChapitreII:LesFacteursdumilieu
2.1.Facteursabiotiques
2.1.Climatiques
2.2.Edaphique
2.3.Hydrique
2.2.Facteursbiotiques
2.2.1.Compétitions
2.2.2.RavageursetPrédateurs
2.2.3.Interactiondecoopérationetdesymbiose
2.2.4.Parasitisme
2.3.Interactiondesmilieuxetdesêtresvivants
2.3.1.Rôledesfacteursécologiquesdanslarégulationdespopulations
2.3.2. Notiond’optimumécologique
2.3.3.Valenceécologique
2.3.4.Nicheécologique.
ChapitreIII:Structuredesécosystèmes
3.1.Structuredeschaînesalimentaires;relationsentrelesproducteurs(autotrophes)
etleur dépendancedesnutrimentsetdel’énergielumineuse ouchimique.
3.2.Lesconsommateurs(Hétérotrophes)quisontliésauxproducteursetenfinlesdécom
poseursquiassurentlerecyclageetlaminéralisationdelamatièreorganique.
ChapitreIV:Fonctionnementdesécosystèmes
4.1.Fluxd’énergieau niveaudela biosphère:
4.2.Notionsdepyramidesécologiques,deproduction,deproductivitéetderendementbioéne
rgétiques
4.3.Circulationdelamatièredanslesécosystèmesetprincipauxcyclesbiogéochi
miques
4.4.Influencedesactivitéshumainessurleséquilibresbiologiquesetparticulièrementsurlaper
turbationdescyclesbiogéochimiques(conséquencesdelapollutiondesmilieuxaquatique
setdelapollutionatmosphérique(eutrophisation,effetdeserre,ozone,pluiesacides.)
ChapitreV:Descriptionsommairedesprincipauxécosystemes
5.1.Foret,prairie,eauxdesurface,océan
5.2.Evolutiondesécosystèmesetnotiondeclimax
TravauxDirigés:
Lestravauxdirigésconcernentlesméthodesappliquéespour l’étudedumilieu.
Moded’évaluation
Références
1.DAJETP.etGORDANM.,1982-
Analysefréquentielledel’écologiedel’espècedanslescommunautés.Ed.Masson.
2.RAMADEF.,1984-Elémentsd’écologie:Ecologiefondamentale.Ed.McGraw-Hill.
U.E:Unité d’EnseignementTransversale
Matière:Outilsinformatiques
Initiationauxdéfinitionsdebasedusystème d’exploitation des ressources
informatiques.Al’issudecetenseignementl’étudiantseracapabledeconcevoirdesdocuments
etdestableauxsurWordetExcel.
ContenudelaMatière
I.Découverte du systèmed’exploitation
 Définitiond’unOS
 DifférentsOSexistant:Windows,LinuxetMacOS.
II.Découvertedelasuitebureautique
 ConcevoirdesdocumentssurWORD.
 ConcevoirdestableauxavecEXCEL.
 Conceptiond’une présentation avec Powerpoint.
 IntroductionàLatex.
II.Leslogicielsetalgorithmique
 Définitiond’unlogiciel.
 Définitiondel’algorithmique.
 utilisationdel’algorithmiqueenbiologie.
Moded’évaluation:
Examensemestriel
Semestre :5
Unité d’enseignement Fondamentale 1 (UEF 3.1.1)
Matière 1 :Agro-pédologie et fertilisation
Crédits :4
Coefficient :2
La production végétale résulte de la conjugaison du climat, sol et la fertilité. Le sol intervient
par ses aptitudes physiques et ses capacités nutritives et hydrique. De fait, les connaissances
concernant la fertilisation édaphique et foliaire est capitale pour les étudiants de l’agronomie.
Connaissances préalables recommandées

Des notions sur la chimie du sol et des notions sur l’agro-pédologie et notamment sur la
biologie des plantes.
Partie I : Agro-pédologie.
Partie cours
Chapitre 1 : L'eau dans le sol
1.1. Rôle de l'eau du sol
1.2. Relations entre les trois phases du sol
1.3. Mesure des volumes occupés par les différentes phases du sol
1.4. Les formes de l'eau dans le sol
1.5. Les forces de rétention de l'eau par le sol
1.6. Les états de l'eau dans le sol
1.7. Le potentiel de l'eau dans le sol
1.8. Les mouvements de l'eau dans le sol
1.9. Bilan de l'eau dans le sol. -Besoin en eau des plantes
Chapitre 2 :Caractérisation des propriétés physiques, chimiques et biologiques d'un sol

2.1. Les échanges ioniques et nutrition minérale des plantes
2.1.1. Les propriétés physico-chimiques du sol
2.1.2. La capacité d'échange cationique
2.1.3. Les phénomènes d'absorption et d'échange
2.1.4. La capacité d'échange anionique
2.1.5. Les conséquences du phénomène d'échange
2.2.Les éléments nutritifs dans le sol
2.2.1. Notions de fertilité d'un sol
2.2.2. Nutrition des plantes
2.2.3. Les éléments majeurs (N, P, K) et les oligo-éléments
2.3.Pédogenèse et classification (l'accent sera mis sur les sols d'Algérie)
2.3.1. Pédogenèse (développer les facteurs de la pédogenèse)
2.3.2. Classification des sols
2.4.Introduction à la cartographie et a la mise en valeur des sols
2.4.1. Définition d'une carte pédologique
2.4.2. Lecture d'une carte pédologique
2.4.3. Introduction à la mise en valeur des sols (cas des sols d'Algérie)
Partietravaux pratiques, travaux diriges + 1 sortie :(deux TD + six TP + une sortie).

TD 1 : Relations entre les unités de mesure utilisées en sciences des sols (Rappel et exercices
sur les méthodes de préparation des solutions d'analyse; exercice de conversion des unités).
TD 2 : Séance de projection de diapositives (les différents sols des classifications CPCS et USDA).
TP 1:Densité apparente et réelle.
TP 2 : Mesure de l'humidité du sol et pF.
TP 3 : La capacité d'échange cationique.
TP 4 : Analyse de l'azote dans le sol.
TP 5 : Analyse du phosphore dans le sol.
TP 6 : Analyse du potassium dans le sol.
Partie II : Fertilisation
Partie cours
Introduction
- La production végétale: problèmes et moyens d'amélioration.
- Rôle des engrais organiques et minéraux en agriculture.
Chapitre 1 : Les amendements calcaires
Chapitre 2 : Les amendements humifères

2.1. Définition.
2.2. Propriétés de l'humus.
2.3. Bilan humique.
2.4. Les diverses sources d'humus.
2.5. Autres sources d'humus : ordures ménagères, résidus industriels, algues marines ... etc.
Chapitre 3 : La fumure minérale (les engrais simples et composés)

3.1. Définition et classification des différents engrais.
3.2. Les engrais simples.
3.2.1. L'azote et les engrais azotés.
3.2.2. Le phosphore. - Les engrais phosphatés.
3.2.3. Le potassium. - Les engrais potassiques.
3.3. Les engrais composés.
3.3.1. Définition.
3.3.2. Les différentes catégories d'engrais composés.
3.3.3. Caractéristiques et rôle des engrais composés.
3.3.4. Les principaux engrais composés existants en Algérie.
3.3.5. Appréciation et choix d'un engrais composé.
Chapitre 4 : Les lois et la pratique de la fertilisation minérale

4.1. Les différentes lois de la fertilisation minérale.
4.2. La fumure dans la pratique: règles générales.
Partie travaux diriges

TD 1 : Bilan humique.
TD 2 : Fiche d'analyse et calcul de fumure.
Mode d’évaluation:
Compte rendu TP et/ou TD et Examen semestriel
Références bibliographiques(Livres et polycopiés, sites internet, etc) :

Citer au moins 3 à 4 références classiques et importantes.
Semestre :5
Matière 2 :Irrigation et drainage
Crédits : 4
Coefficient : 2
Faire apprendre aux étudiants que l’eau est le premier facteur de la production végétale et la
première cause de variabilité interannuelle des rendements. Les espèces végétales sont plus ou
moins sensibles au manque et à l’excès d’eau.

Parfaite connaissance en bioclimatologie et au climat local, aux besoins hydriques des végétaux
et à la réalisation des travaux du sol.
Partie 1 : Irrigation
Chapitre 1 : Les éléments fondamentaux
1.1. Généralités
1.2. Techniques d’arrosage
1.3. Réseaux d’irrigation
1.4. Paramètres de dimensionnement d’un réseau d’irrigation
1.5. Problèmes de la salinité et tolérances des cultures en sels
Chapitre 2 : Distribution à la parcelle

2.1. Généralités
2.2. Irrigation gravitaire
2.2.1. Irrigation par ruissellement ou déversement
2.2.2. Irrigation à la raie
2.2.3. Irrigation par submersion
2.3. Irrigation par aspersion
2.4. Micro-irrigation
2.4.1. Principales techniques de micro-irrigation
2.4.2. Disposition générale d’un réseau de micro-irrigation et installation en tête
Partie 2 : Drainage
Chapitre 1 : Excès d’eau et techniques d’assainissement
1. Effets des excès d’eau sur les plantes et le sol
2. Effets des excès d’eau sur les cultures et les exploitations
3. Origine des excèsd’eau
4. Méthodesd’assainissement
Chapitre 2: Drainage souterrain

1. Principes
2. Tuyaux de drainage
3. Machines de pose
4. Risques de colmatage
5. Disposition des drains
Chapitre 3: Drainage de surface

1. Principes
2. Modelé du terrain
3. Collecte et évacuation des eaux
Chapitre 4 : Réseau d’assainissement des sols

1. Tracé du réseau de collecteurs
2. Dimensionnement des collecteurs
3. Raccordements
4. Effetsgénéraux de l’assainissement
Travauxdirigées
1. Détermination des besoins en eau des cultures
2. Calcul du débit fictif continu et du débit fictif corrigé
3. Calculs des doses et fréquences d’arrosages
4. Application sur logiciels Climwat et CropWat

Semestre :5
Matière 1 :Amélioration génétique des plantes
Crédits : 6
Coefficient : 3
Objectifs de l’enseignement : Ce module a pour objectif de compléter la partie du module de

génétique et d’amélioration. Il vise aussi une maîtrise des techniques de sélection de plants et
semences ainsi que les critères de production de matériel végétal avec des aptitudes requises
aux exigences d’une production de qualité. Il permet à l’étudiant d’acquérir les bases
scientifiques nécessaires à la sélection de plants.

La maitrise des données biologiques, physiologiques et génétiques sont nécessaires à la
compréhension du module génétique et amélioration végétale.
Partie Cours
Partie 1: Les bases théoriques de l’amélioration des plantes
1.1. Les gènes insaisissables : modalités et signification de l’héritabilité polygénique
1.1.1. Définition des effets moyens
1.1.2. Les effets de dominance
1.1.3. Les formes d’épistasie
1.1.4. L’expression des variances
1.2. Signification biologique de l’additivité : les linkats
1.2.1. Valeurs sélectives et équilibres dans les taux de recombinaison entre deux gènes
1.2.2. Les linkats
1.3. Hétérozygotie : inbreeding et hétérosis
1.3.1. Définitions
1.3.2. Mesure des niveaux de consanguinité ou d’hétérozygotie
1.3.3. Hétérosis et inbreeding
1.4. Valeur d’un individu en croisement
1.4.1. Les héritabilités
1.4.2. Les balances génétiques
1.4.3. Les aptitudes à la combinaison
1.4.4. Méthodes permettant d’apprécier la valeur d’un individu en croisement
1.5. Structures des populations naturelles
1.5.1. Structure d’une population naturelle chez une espèce autogame
1.5.2. Structure d’une population naturelle chez une espèce allogame
Partie 2 : Amélioration des espèces annuelles et fruitières

2.1. Amélioration des espèces annuelles
2.2. Amélioration des espèces fruitières
Partie 3 : Sélection
3.1. Sélection des espèces autogames
3.2. Sélection des espèces allogames
3.3. Sélection des espèces à multiplication végétative (sélection clônale)
Partie 4 : Cytogénétique
4.1. Types de chromosomes chez les Eucaryotes
4.2. L’euploïdie chez les Eucaryotes
4.3. La pseudopolyploïdie
4.4. La diploïdisation naturelle et artificielle des polyploïdes
4.5 L’aneuploïdie et son rôle dans l’évolution
Partie 5 : Génétique quantitative

5.1. Rappels de quelques notions statistiques
5.2. L’héritabilité d’un caractère
5.2.1. Parenté et héritabilité
5.2.2. Calcul de l’héritabilité
5.2.3. Détermination du nombre et de la localisation des gènes
5.2.4. Analyse approfondie de la variance
5.2.5. Utilisation de l’héritabilité en élevage et en amélioration
5.3. Evolution de l’hétérozygotie au cours des générations
5.4. Le phénomène d’hétérosis
5.4.1. Définition
5.4.2. Hypothèses ou mécanismes
5.4.3. Evolution de l’hétérosis au cours des générations
Travaux Pratiques
N°1. Etude du pollen de différentes espèces annuelles et fruitières
N°2. Pollinisation dirigée sur deux espèces annuelles
N°3. Pollinisation dirigée sur deux espèces fruitières
Travaux Dirigés
N°1. Calcul de l’héritabilité
N°2. Analyse diallèle Hayman (méthode graphique)
N°3. Analyse de la variance des tables diallèles selon Hayman
N°4. Analyse de la variance des tables diallèles selon Griffing
N°5. Calcul de la fréquence des gènes (loi de Hardy-Weinberg)
Contrôle continu (TP et/ou TD) et Examen semestriel

Semestre :5
Unité d’enseignement Fondamentale 2
Matière 2 :Production des plants et semences
Crédits :4
Coefficient : 2
Objectifs de l’enseignement :
L’objectif de ce module est de donner à l’étudiant des notions de bases sur la production en
pépinière de plants fruitiers (olivier, pommier, abricotier, Palmier Dattier) et de semences de
grandes culture (Blé, orge, mais), et les différentes étapes nécessaires à l’obtention des ces
plants et semences.
Connaissances préalables recommandées :

L’étudiant doit avoir des connaissances de bases sur les cultures pérennes et les grandes
cultures.
Première partie : Les végétaux ligneux
1. Généralités sur les techniques de multiplication des végétaux ligneux
2. Bases scientifiques de la production de plants et semences
2.1. Physiologie des plants
2.2. Physiologie des semences
3. Multiplication des arbres fruitiers et de la vigne
3.1. Les différentes méthodes de multiplication
3.2. Mise en place d’une chaîne de propagation de matériel végétal
3.3. Etapes de la chaîne de propagation d’un matériel végétal de qualité
4. Production en pépinière de pleine terre
4.1. Installation d’une pépinière de pleine terre
4.2. Choix des semences
4.3. Semis
4.4. Greffages des arbres fruitiers et de la vigne
5. Production en pépinière hors - sol sous abri
6. Contrôle et certification des plants et semences
6.1. But du contrôle et de la certification
6.2. Définitions
6.3. Statut du matériel végétal
6.4. Les agréments
6.5. Le contrôle
7. Schéma de production de plants certifiés
7.1. Sélection pour la qualité promologique
7.2. Production de matériel initial
7.3. Certification des plants et semences
7.4. Le contrôle de la production des bois et plants de vigne
7.5. Matériel de multiplication certifié
7.6. Production de porte-greffes et de boutures
7.7. Contrôle et certification des plantes mères
7.8. Récolte et certification des porte-greffes, marcottes et boutures
7.9. Plants certifiés
Deuxième partie : Les plantes herbacées

1. Relation entre amélioration et production des semences
2. Types de semences
2.1. Semences de souches
2.2. Semences de bases
2.3. Semences certifiée.
2.4. Lignées autoreproductibles
2.5. Semences Hybrides F1
2.6. Semences de variétés synthétiques
3. Champs de production de semences
3.1. Choix
3.2. Inspection
3.3. Normes
3.4. Préparation
4. Récolte et conditionnement
4.1. Stade de récolte
4.2. Conditionnement
5. Contrôle de la qualité
5.1. Normes
5.2. Echantillonnage
5.3. Analyse de la pureté
5.4. Test de la germination
6. Etude des cas
6.1. Le blé
6.2. Le maïs
6.3. La luzerne pérenne
6.4. La pomme de terre
Travaux Pratiques
N°1. Préparation du substrat : désinfection, mélange, neutralisation, fertilisation de fond
N°2. Semis : stratification en chambre froide, exécution du semis
N°3. Multiplication en pépinière : greffage des arbres fruitiers et de la vigne (différentes
méthodes)
Contrôle continu (TP) et Examen semestriel

Semestre : 5
Unité d’enseignement Méthodologie (UEM 3.1.1)
Matière 1 : Protection des végétaux
Crédits : 4
Coefficient : 2
Il est nécessaire d’inculquer au futur licencier les éléments de base lui permettant de cerner de
manière aussi précise que possible les relations des mauvaises herbes, de phytopathogène, et
des ravageurs avec les peuplements cultivés.

L'étudiant doit avoir étudié la zoologie, la botanique, la biologie animale et la biologie végétale.
PREMIERE PARTIE : MALHERBOLOGIE
1-Aperçu général : Mauvaises herbes et Malherbologie
2-Importance économique
2-1- Dans le monde
2-2- En Algérie
3- Nuisibilité : Nature des dégâts
3-1- Nuisibilité directe
3-2- Nuisibilité indirecte
3-3- Nuisibilité secondaire
4- Evolution de la flore adventice
4-1- Ecologie de la germination
4-2- Mécanismes d’évolution
4-3- Facteurs d’évolution
5. Lutte contre les mauvaises herbes en Agriculture
5.1. Lutte culturale
5.2. Lutte par la modification du milieu
5.3. Lutte biologique
5.4. Lutte chimique
6. Les herbicides
6.1. Généralités
6.2. Classification
7. Les principales familles d’herbicides
7.1. Herbicides minéraux (inorganiques)
7.2. Huiles minérales
7.3. Herbicides organiques de synthèse
7.4. Conséquences pratiques
8. Les mauvaises herbes messicoles
8.1. Caractéristiques
8.2. Facteurs de distribution
8.3. Principaux groupes : Biologie et Ecologie
8.4. Dégâts
8.5. Lutte et contrôle
9. Les mauvaises herbes des vergers et des vignes
9.1. Caractéristiques et particularités
9.2. Facteurs de distribution
9.3. Principaux groupes : biologie et écologie
9.4. Dégâts
9.5. Lutte et contrôle
DEUXIEME PARTIE : PHYTOPATHOLOGIE
1. Rappel de la classification des maladies

2. Etude des grands groupes de maladies
2.1. Pourritures des productions végétales
2.2. Maladies racinaires
2.3. Les galles fongiques et bactériennes
2.4. Les caries et les charbons
2.5. Les flétrissements vasculaires
2.6. Les maladies bactériennes du feuillage
2.7. Les maladies fongiques du feuillage
2.8. Les mildious
2.9. Les rouilles
2.10. Les principales maladies virales et mycoplasmiques
2.11. Les maladies physiologiques
Les maladies les plus importantes de chaque groupe sont étudiées. L’étude d’une maladie
insiste sur la
Symptomatologie, l’étiologie, l’épidémiologie et la lutte.
TROISIEME PARTIE : PLANTES HOTES - ORGANISMES PATHOGENES
1. Mécanismes de variabilité chez les organismes

1.1. Mécanismes généraux
1.2. Mécanismes spécifiques de la variabilité
2. Stades de variations chez les pathogènes
3. Types de résistances des plantes aux pathogènes
4. Génétique de la virulence des pathogènes et de la résistance des plantes
4.1. Effets de l’hybridation sur la variabilité des plantes
4.2. Hybridation pour la résistance des plantes aux maladies
5. Variabilité naturelle des plantes
5.1. Concept du gène pour gène
5.2. Nature de la résistance aux maladies
5.3. Hybridation des variétés résistantes
QUATRIEME PARTIE : ZOOLOGIE AGRICOLE
1. Les vertébrés nuisibles en agriculture

1.1. Les rongeurs
1.2. Les oiseaux
1.3. Procédés de lutte
2. Les ravageurs des grandes cultures (céréales)
2.1. Au champ
2.2. Les ravageurs au cours de l’entreposage
2.3. Stratégies de lutte et recommandations
3. Les ennemis des légumineuses fourragères
3.1. Les ravageurs des légumineuses à grosses graines
3.2. Les ravageurs des légumineuses à petites graines
4. Les ravageurs animaux du maïs
4.1. Les taupins (genre Agriotes)
4.2. Les noctuelles (Genres Scotia et Heliothis)
4.3. La sesamie : Sesamianonagrioides
4.4. La pyrale du maïs
4.5. L’alucite des céréales
4.6. Moyens de lutte
5. Les ravageurs de la betterave
5.1. Les Taupins (Genre Agriotes)
5.2. Noctuelle gamma (Plusia gamma)
5.3. La casside de la betterave (Casssidavittata)
Sortie : - Malherbologie : Deux séances de reconnaissances sur le terrain
Continu + Examen
Références bibliographiques:
GALET P. 1999 – Précis de pathologie viticole. 264p.
CORBAZ R. 1991 – Principes de phytopathologie et lutte contre les maladies des plantes. Presse
université. 450p.
MOREIRA I. 1986 – Les mauvaises herbes des vergers et vignes de l'ouest méditerranéen. FAO.
68p.
DJERBI M. 1988 – Les maladies du palmier dattier. FAO. 65p BACHELIER G. 1978 – La faune des
sols : son écologie et son action. O.N.R.S.T.O.M. 391p.
BALACHOWSKY A. et MENSIL L., - les insectes nuisibles aux plantes cultivées. Ed. Busson, paris,
1921p.
BONNEMAISON L. 1961, - les ennemis animaux des plantes cultivées et des forets. Ed. Dunod,
Paris, 599p.
CHARARAS C. 1979 – Ecophysiologie des insectes parasites des forets. Ed. l'auteur. Paris, 297p.
Semestre : 5
Matière 2 : Cartographie et télédétection
Crédits : 5
Coefficient : 3
A l’issue de cet enseignement, l’étudiant doit maîtriser l’interprétation des photos aériennes et
le traitement des images satellitaires et leurs applications dans la conservation et la
restauration des ressources biologiques.
Ecologie générale, botanique, biologie végétale.
1. Cartographie générale
1.1. Notions générales
1.2. Cartographie et thématique
2. Techniques de cartographie de la végétation des hydrosystèmes
2.1. Photographie aérienne et écologie
2.2. Télédétection et applications
2.2.1. Principes de la télédétection
2.2.2. Méthodes de la télédétection et interprétation des images satellitaires
2.2.3. Application de la télédétection : ressources biologiques, aménagement de
territoire
Travail personnel : exposés et rapports de TP
Mode d’évaluation : évaluation continue et examen final
Références (Livres et polycopiés, sites Internet, etc).
Semestre : 5
Unité d’enseignement découverte (UED 3.1.1)
Matière : Machinisme agricole
Crédits : 2
Coefficient : 2
- L’initiation des futurs ingénieurs à la connaissance et ('utilisation des outils agricoles.
- De pouvoir faire un choix raisonné de machines intervenant dans un itinéraire technique.
- De faire une utilisation optimale des attelages agricoles. -D'avoir une connaissance suffisante
pour procéder à l'entretien et au dépannage.

Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour assembler les
machines agricoles et vérifier, entretenir et réparer les différents éléments, mécanismes et
systèmes de ces machines.
1- MOTEURS A COMBUSTION INTERNE
1-1- Introduction.
1-2- Cycles.
- Cycles théoriques: Camot, Diesel, Essence.
- Cycles réels.
1-3- Caractéristiques de charge.
1-4- Constitution du moteur.
- Organes fixes.
- Organes mobiles.
1-5- Autres fonctions.
- Distribution.
- Injection.
- Carburation.
- Allumage.
- Lubrification.
- Refroidissement.
2- TRACTEURS AGRJCOLES.
2-1 Introduction.
2-2- Chaîne cinématique de la transmission.
- Embrayage.
- Boites à vitesse.
- Transmission centrale.
- Différentiel.
- Réducteurs finaux.
- Prises de mouvement.
- Relevage hydraulique et système d'attelage.
2-4- Différents types de tracteurs.
3- PRINCIPALES MACHINES AGRlCOLES.

3-1- Introduction.
3-2- Matériels de labour.
3-3- Matériels de reprise de labour.
3-4- Matériels de façons superficielles.
3-5- Matériels de semis, plantations repiquages.
3-6- Matériels de fertilisation.
3-7- Matériels de traitements et d'entretien.
3-8- Matériels de récolte (Grains, fourrages, tubercules).
TRAVAUX PRATIQUES ET TRAVAUX DIRIGES
1. TRAVAUX PRATIQUES
TP 01 : Technologie du moteur
TP 02 : Eléments fonctionnels du tracteur
TP 03 : Matériels de travail du sol.
TP 04 : Semoirs et planteuses
TP 05 : Pulvérisateurs.
TP 06 : Moissonneuse batteuse, récolte de fourrages.
TP 07 : Conduite d'un attelage.
TRAVAUX DTRlGES
TD 01 : Calcul de rapport de transmission, de couple, d'effort de traction .. . etc.
Continu + Examen
Lerat P., 2015- Les machines agricoles (3° Éd.) : conduite et entretien. Edition LAVOISIER, Paris.
440p
Ladeglingue.,2015- La moissonneuse batteuse infernale. Éditions France Agricole. 31p.
Rolland P., 2004- La motorisation dans les cultures tropicales. CIRAD. France. 351p.
Semestre : 5
Unité d’enseignement transversale 2 (UET 3.1.1)
Matière 1 : Economie rurale
Crédits : 1
Coefficient : 1
L'objectif visé par ce module est d'apporter aux étudiants des outils pour l'analyse
macroéconomique et d'introduire des notions sur les problèmes de croissance et de
développement.

L’étudiant doit avoir des connaissances de base sur l’aspect économique surtout pour les
investissements agronomiques.
Introduction (notion de base: besoins et biens, population et bien être).
1- Circuit économique et agents économiques.
2- Les mécanismes du marché.
- Mécanisme théorique de l'équilibre général.
- Fonctionnement réelle.
3- La monnaie et le crédit.
- Définition, formes et fonctions de la monnaie.
- Mouvements monétaires (inflation, dévaluation, stagnation et inflation).
- Le crédit: marché monétaire et marché financier.
4- Les comptes nationaux.

- Les opérations sur les biens et services.
- Les opérations de répartition.
- Les opérations financières.
- Les grands tableaux (TEE, TES).
5- La croissance économique.
- Définitions.
- Croissance et crise en économie du marché.
o Conditions de la croissance.
o Modèle de croissance (exemple).
o Nature réelle de la crise.
6- Le sous-développement.
- Le sous-développement: quelle définition?
- Causes structurelles du sous-développement.
- Les agricultures sous-développées.
- Relations pays sous-développés/pays industrialisés.
Jeanneaux P., Perrier-Cornet P., 2004- Repenser l'économie rurale. Edition Quae France. 280p.
Benissad H. 1991. La réforme économique en Algérie ou l’indicible ajustement structurel. Ed

OPU. Alger 159 p.
Cote M. 1992- Espoir et menace sur le Sahara ; les formes récentes de mise en valeur agricole.
Université Euro-arabe itinérante. 8ème session. Ghardaïa du 11 au 20 avril 1992
Ferry M., Greiner D., Dolle V., 1999.analyse des données agro économiques des oasis de
différents pays africains. Agroéconomie des oasis. GRIDAO. Librairie du Cirad. Montpellier.
France. 1999. p12.
Semestre :6
Matière 1 : Grandes cultures
Crédits : 6
Coefficient : 3

Objectifs de l’enseignement: C’est pour montrer aux futures agronomes, le système de culture
pour les grandes productions, telles que les céréales, les fourrages et les cultures industrielles
dans les régions arides et semi-arides et également, l’importance des cultures annuelles dans le
système de production.

Pour acquérir ces notions, les connaissances de l’agronomie générale (travail du sol,
fertilisation) et l’agro-pédologie et la bioclimatologie ainsi que la physiologie des plantes sont
indisponibles.
Chapitre 1 : Les cultures céréalières
1. Généralités.
1.1.Données économiques, Zones de culture, production, surfaces, rendements, besoins
de la consommation.
1.2.Définition et origine des céréales. Les principales céréales cultivées
1.3. Variétés cultivées en Algérie-
1.4.Utilisation et composition du grain.
2. Caractères morphologiques
2.1.Le grain.
2.2.L'appareil végétatif.
2.3.L'appareil reproducteur.
3.Caractères biologiques.
3.1.Description du cycle de développement.
3.2.Période végétative.
3.3.Période reproductrice.
3.4. Période de maturation.
4. Itinéraire technique
4.1.Choix du système de culture.
4.2.Travail du sol.
4.3.Semis.
4.4.L'eau (irrigation)
4.5.Les éléments fertilisants(fertilisation)
•Protection contre les maladies et les ravageurs et lutte contre les mauvaises herbes.
-La récolte.
Chapitre 2 : Les cultures fourragères

1. Introduction.
1.1.Définition
1.2.Les différentes zones de productions fourragères.
1.3.Situation en Algérie.
2. Quelques données sur l'exploitation et la conservation des fourrages. -Exploitation. -
Conservation.
3. Cultures fourragères
3.1.Les associations.
3.2.Définition et quelques exemples
3.3.Poacées fourragères. Quelques exemples
3.4.Fabacées fourragères. Quelques exemples.
3.5. Protéagineuses. Quelques exemples
3.6.Arbres et arbustes.
3.7.Intérêt des arbres et des arbustes. quelques exemples
3.8.Prairies permanentes. -Importance. -Situation. -Utilisation.
3.9.Parcours, forestiers, zones steppiques, zones Présahariens et zones Sahariens.
Chapitre 3 : Les cultures industrielles

1. Généralités.
1.1.Importance agro-économique.
1.2.Historique.
1.3.Classification technique.
2. Cultures industrielles
2.1.Betterave sucrière.
2.2.Biologie.
2.3.Exigences écologiques.
2.4.Itinéraire technique de Production.
2.5.Oléagineux.
2.6.Tournesol.
2.7.Colza oléagineux.
2.8.Espèces aromatiques.
2.9.Tabac.
3. Légumineuses alimentaires (Légumes secs).
-Intérêt alimentaire et agro-économique. -La lentille. -Le pois chiche.

Semestre :6
Matière 2 :Cultures pérennes
Crédits : 6
Coefficient : 3
Objectifs de l’enseignement :
Est d’apprendre aux étudiants des connaissances pratiques sur les techniques d’amélioration de
la production fruitière et avicole.

La connaissance des notions agronomiques et biologiques sont indispensables pour ce module.
PARTIE 1 : Arboriculture
1. Généralités
2. Création d’une pépinière fruitière
2.1. Introduction
2.2. Conditions nécessaires à la réussite d’une pépinière
2.3. Organisation de la pépinière
3. La multiplication des arbres fruitiers
3.1. Introduction
3.2. Les différentes méthodes de multiplication
4. Le greffage des arbres fruitiers
4.1. Introduction
4.2. Conditions de réussite du greffage
4.3. Les différents modes de greffage
4.4. Soins à donner aux greffes après greffage
5. Etude des porte-greffes
5.1. Porte-greffe des rosacées à pépins
5.2. Porte-greffe des rosacées à noyau
5.3. Porte-greffe des agrumes
5.4. Critères de choix des porte-greffes
6. Création d’un verger
6.1.Introduction
6.2.Etablissement d’un verger en fonction des éléments techniques
6.3. Entretien d’une jeune plantation
7. Etude des différentes espèces fruitières
7.1. Agrumes
7.2. Olivier
7.3. Palmier dattier
7.4. Figuier
7.5. Les rosacées à pépins
7.6. Les rosacées à noyau
PARTIE 2: Viticulture
1. Introduction
2. Modes de multiplication de la vigne
2.1. Multiplication sexuée
2.2. Multiplication asexuée
3. Etablissement d’un vignoble
3.1. Préparation du terrain
3.2. .Plantation
3.3. Techniques de plantation
3.4. Modes de plantation
3.5. Entretien d’une jeune plantation
3.6. Modes de conduite
3.7. La taille de la vigne
4. Etude des principaux porte-greffes
5. Etude des principaux cépages
5.1. Cépages de table utilisés
5.2. Cépages de cuve
5.3. Cépages de séchage
Travaux Dirigés
Exposés sur des sujets d’actualité

Sorties
1. Visite d’une pépinière fruitière
2. Visite d’une exploitation fruitière
3. Visite d’un vignoble de production et d’une collection ampélographique

Semestre :6
Matière 3 :Cultures maraichères
Crédits :6
Coefficient : 3
Faire connaitre les techniques des productions de plants en pépinière, la notion des cultures
protégées, les cultures hors sol, et on termine par des cultures maraichères spéciales les plus
produites en Algérie

Des notions sur les techniques de production cultures maraîchères imposent des connaissances
sur l’agronomie générale, bioclimatologie ainsi que la biologie et la physiologie des végétaux
Chapitre 1 : Production de plants en pépinière:
1.1. Notion de pépinière,
1.2. Modes de production de plants,
1.3. Techniques de production en mottes,
1.4. Le substrat de culture,
1.5. Le contenant,
1.6. Conduite de la culture,
1.7. Contrôle de la croissance aérienne et la croissance racinaire
1.8. Transplantation des plants,
1.9. Conservation des plants,
1.10. Programmation de la production de plants,
1.11. Transplantation des plants
Chapitre 2 : Cultures protégées:

2.1. Introduction,
2.2. Mode protection,
2.3. Principes de base de la protection des cultures,
2.4. Echanges, d’énergie entre l’abri et l’extérieur,
2.5. Amélioration du bilan énergétique,
2.6. Energies nouvelles pour chauffer les serres,
2.7. Rentabilité des cultures sous serre
Chapitre 3 : Cultures hors-sol:
3.1. Historique,
3.2. Définition,
3.3. Domaine d’application,
3.4. Les différents systèmes de cultures hors – sol,
3.5. Les substrats,
3.6. Les solutions nutritives,
3.7. Contrôle de l'alimentation hydrique,
3.8. Aspects phytosanitaires et environnement en culture hors - sol
Chapitre 4 : Cultures maraîchères spéciales:

4.1. Installer les cultures
4.2. Choix des spéculations
4.3. Choix du mode d’installation
4.4. Semis, repiquage ou plantation corrects.
4.5. Entretenir les cultures
4.6. Diagnostic précis des problèmes (mauvaises herbes, maladies, insectes, carences
nutritionnelles, stress bioclimatique)
4.7. Planification correcte de l’entretien en fonction du diagnostic
4.8. Exécution des travaux d’entretien.
Chapitre 5 : Récolte et post récolte

5.1. Récolter la culture
5.2. Déterminer la période de récolte
5.3. Exécution correcte de la récolte
5.4. Evaluation correcte du rendement
5.5. Conditionner les produits de la récolte
5.6. Choix correct des emballages
5.7. Aménagement correct du site en fonction du type de produit
5.8. Exécution correct du transport
5.9. Respect des conditions d’entreposage
5.10. Entreposage correct du produit.
Travaux pratiques seront réalisés selon les moyens ou dispensés en sorties pédagogiques
N°1 : Production de plants en pépinière
N°2 :Savoir confectionner des planches
N°3 :Savoir installer et suivre des cultures.
N°4 : Cultures protégées
N°5 :Cultures hors –sol
N°6 :La pomme de terre
N°7 :La tomate
N°8 :Désinfection de substrat
N°9 :Mise en place et couverture d’une serre

Semestre :6
Matière 1 : Expérimentation agricole
Crédits : 5
Coefficient : 3
Ce module permet l’acquisition des notions de base du traitement statistique des données en
projet d'étude et la réalisation de l’expérimentation.

L’étudiant doit avoir des connaissances de base en mathématiques et analyses statistiques.
Introduction
- Observation et expérimentation
- Plan général de l’expérience
2- But et conditions de l’expérience
- Définition du but de l’expérience
- Expérience à objectif unique
- Expérience à objectifs multiple
- Définition des conditions de l’expérience
- Expérience en station
- Expérience hors station
- Les types d’expériences
- Préliminaires
- Principales
- De confirmation
3-Facteurs et Object de l’expérience
- Notion de facteurs et d’objet
- Expérience à un seul facteur
- Le choix des variantes ou de niveaux
- Le témoin ou objet de référence
- Expérience à deux ou plusieurs facteurs
- Les expériences factorielles
4-Le choix des unités expérimentales
- La notion d’unité expérimentale
- La dimension des unités expérimentales
- Les bordures
- La forme des unités expérimentales
- Le nombre de répétitions
5-Le choix des observations
- Les observations essentielles
- Les observations accessoires
6-Notion de statistique en expérimentation
- Notion d’erreur
- Les causes d’erreur
- Erreur aléatoire et erreur systématique
- Mesure de l’erreur
7-Qu est ce qu’un essai significatif
- La différence significative
- Tableau d’analyse de la variance
- Coefficient de variation
- La ppds
- Degré de liberté
8-Les dispositifs expérimentaux
- La randomisation
- Dispositif blocs aléatoires complets
- Le carré latin
- Split plot
9-Exemples d’application
Examen
Lecoutre, J.-P., (2006), Statistique et probabilités : manuel et exercices corrigés, Dunod

Grais, B., (2003), Méthodes statistiques, Dunod.
Chauvat, G. (2002). Statistiques descriptives : résumés des cours, 85 exercices corrigés, 40

problèmes, Armand Colin.
Milhaud, X. (2001). Statistique. Ed. Belin
Bernier, J. (2000). Statistique pour l'environnement : traitement bayésien de l'incertitude, Tec
et Doc.
Falissard, B. (1998). Comprendre et utiliser les statistiques dans les sciences de la vie, Masson.
Semestre :S6
Matière 2: Récolte et conservation
Crédits : 4
Coefficient : 2
La maîtrise d’un certain nombre de facteurs qui déterminent la qualité du fruit depuis sa récolte
jusqu’à sa conservation à l’état frais (transport et stockage, manipulation et conditionnement …)
La sensibilisation aux étudiants surtout aux aspects de récolte et conservation des fourrages et
les différentes méthodes de récolte et de conservation des ressources fourragères.

L’étudiant doit avoir des connaissances en physiologie des fruits après récolte, des aspects liés à
son conditionnement. Elle vise également l’acquisition des modalités de la conservation.
PREMIÈRE PARTIE : RÉCOLTE ET CONSERVATION DES FRUITS
1. Introduction
2. Physiologie de la maturation des fruits
3. Récolte des fruits
3.1. Détermination de la date de récolte des fruits
3.2. Pratique de la récolte
4. Conditionnement des fruits
4.1. Aspects techniques
4.2. Aspects économiques
4.3. Réglementation des emballages et conditionnement (normalisation des fruits et des
emballages)
5. Conservation des fruits
5.1. Action des facteurs intervenant en verger sur la conservation des fruits
5.2. Principes et facteurs de la conservation des fruits
5.3. Modalités de la conservation
6. Aspects phytopathologiques des fruits conservés
6.1. Maladies physiologiques
6.2. Maladies fongiques
DEUXIÈME PARTIE : RÉCOLTE ET CONSERVATION DES FOURRAGES
1. Définition et intérêts
1.1. Définition
1.2. Intérêts
2. Récoltes
2.1. Utilisation directe
2.2. Utilisation indirecte (récolte)
3. Différentes méthodes de conservation
3.1. Conservation par voie sèche
3.2. Conservation par voie humide
4. Méthodes utilisées en Algérie et possibilités d’amélioration
4.1. Méthodes
4.2. Possibilités d’amélioration
Examen
Références bibliographiques
Boyeldieu J., 1991. Produire des grains oléagineux et protéagineux. Eds. TEC & DOC. Paris.
234p.
Camille M., 1980. Fourrages. Ed. La maison rustique. Paris. 302p.
Doré T., Le Bail M., Martin P., Ney B., Roger. Estrade J., 2006. L'agronomie aujourd'hui. Ed.
Quae. Paris. 367p.
Mauries M., 2003. Luzerne : culture, récolte, conservation, utilisation. Ed. France Agricole. Paris.
240p.
Semestre :S6
Unité d’enseignement : Découverte 1 (UED 3.2.1)
Matière : Phoeniciculture
Crédits : 2
Coefficient : 2
L'étudiant va connaître la place du palmier dans l’agriculture oasienne, la morphologie et
biologie du palmier dattier, les programmes de sélection du palmier dattier, et enfin il peut
participer à la création d’une palmerais. L’étudiant doit avoir des connaissances en pédologie,
climatologie, botanique et biologie végétale

L’étudiant doit avoir des connaissances en pédologie, climatologie, botanique et biologie
végétale
I. Généralité et importance économique :
1- Généralités
2- Répartition géographique
3 – importance économique
4 – caractéristique du patrimoine phoenicicole Algérien
5 – morphologie des exploitations phoénicicole en Algérie
- L’age du palmier
- Structure variétale
- Conduite des plantations
- Problèmes phytosanitaires
- Commercialisation
- La production dattière
II. le palmier dattier et l’espace oasien
1 – notion de oasis
2 – l’évolution de l’organisation sociale économique dans le Sahara
3 – place du palmier dans l’agriculture oasienne
4 – analyse du système oasien en Algérie
III. la biologie du palmier dattier
1 – taxonomie
2 – morphologie du palmier dattier
- Système racinaire
- Système végétatif aérien
3 – anatomie du palmier dattier
- Anatomie des racines
- Anatomie des feuilles
4- les contraintes imposées par l’espèce
5 – les modes de propagation du palmier dattier
- Multiplication par grain sexuée
- Multiplication végétative
- Culture in vitro
6 – les cultivars chez le dattier
- Dans le monde
- En Algérie
7 – les programmes de sélection du palmier dattier
IV. la datte
1 – les stades d’évolution de la datte
2 – évolution des caractères physico chimiques des dattes en cours de stade d’évolution
3 – les différents constituants de la datte
V. le développement et exigences écologiques du dattier
1 – développement du dattier
2 – exigences écologiques du dattier
VI. les types des palmiers en Sahara
1 – palmerais non arrosées
- Palmerais d’erg
- Palmerais d’oued
2 – palmerais arrosées
- Palmerais de forage ou de puits
- Palmerais à foggara
VII. création d’une palmerais
1 – étude préliminaire
2 – exemple de création de palmerais d’oued Rhire
3 – réalisation du projet
VIII. la culture du dattier
1 – critère d’obtention d’un bon rejet
2 – les critères de choix des rejets
3 – le sevrage de rejet
4 – pépinière
5 – plantation
6 – travail du sol et fertilisation
7 – pollinisation
8 – récolte et conservation du pollen
9 – réceptivité florale
10 – méthode de pollinisation
11 – les facteurs affectant la pollinisation
12 – la metaxinie
13 – les caractères recherchés par la sélection
IX. Ennemies du palmier dattier
1 – maladies cryptogamiques
2 – les déprédateurs
Continu + Examen
DJERBI M. 1994 – Précis de phoeniciculture. PUB. FAO. 191p.
MUNIER P. 1973 – le palmier dattier. Ed. Maisonneuve et Larousse. Paris. 221p.
SOLTNER D. 1979 – Les bases de la production végétale. 8ème édition
SOLTNER D. 1987 – les grandes productions végétales et collection. Ed. univers sciences.
SOLTNER D. 1989 - Les bases de la production végétale. T.1. 17ème Ed. 468p.
TOUTAIN G. 1979 – élément de l’agronomie saharienne. Maroc. 276p.
Unité d’enseignement transversale 1 (UET 3.2.1)

Matière : Agro-Ecologie
Crédits : 1
Coefficient : 1
Objectifs de l’enseignement : Cette matière permet une présentation sommaire de l’argo-
écologie et ses applications.

Connaissances préalables recommandées : Il faut en général avoir suivi les modules d’écologie
générale, zoologie et éco-pédologie.
1. Définition et historique de l’agro-écologie
2. Principes et pratiques de l’agro-écologie
3. Conception du système agro-écologique
4. Présentation d’exemples concrets d’agro-écologie
Mode d’évaluation : Contrôle et Examen semestriel
GOBAT J. M., ARAGNO M., MATTHEY W., 2003 - Le sol vivant : Deuxième édition revue et
augmenté. Presses polytechniques et universitairesromandes, France, 568p.
LARSON W.E., PIERCE F.J., 1992 - Conservation and enhancement of soil quality In: Evaluation
for Sustainable Land Management in the Developing World, Vol. 2: Technical papers.
Bangkok, Thailand: International Board for Research and Management. IBSRAM
Proceedings No. 12(2). pp.175-203.
IV- Accords / Conventions

V – Curriculum Vitae succinct
De l’équipe pédagogique mobilisée pour la spécialité
(Interne et externe)
(selon modèle ci-joint)

Curriculum Vitae succinctde KHENE Bachir
Nom et prénom : KHENE Bachir
Date et lieu de naissance : 20/07/1962
Téléphone : 07 78 12 07 48
E-mail : khenebachir@yahoo.fr
Grade : MCA
Établissement ou institution de rattachement : Université de Ghardaïa
Diplômes obtenus (graduation, post graduation, etc…) avec date et lieu d’obtention et spécialité :
 Ingénieur d’Etat « Phytotechnie générale » Octobre 1987, INA / Alger
 Magister « Sciences et Techniques de Production Végétales » (STPV, Mai 2007),
INA/Alger,
 Doctorat en Sciences agronomiques, Décembre 2014, Université KASDI Merbah, Ouargla.
Compétences professionnelles pédagogiques (matières enseignées etc.)
 Biologie végétale
 Botanique
 Agriculture générale I et II
 Phoeniciculture
 Ravageurs et maladies du palmier dattier
 Phytopharmacie
 Nématodes phytopathogènes

Curriculum Vitae succinct de KEMASSI Abdellah
Nom et prénom : KEMASSI Abdellah
Date et lieu de naissance : 23/04/1980 à Ouargla
Téléphone : 0660458369
E-mail : akemassi@yahoo.fr
Grade : MCA
 Ingénieur d’Etat enen Sciences Agronomiques. Option : Protection des Végétaux. Juin
2004. Blida
 Magister en Agronomie Saharienne, Option : Protection des Ecosystèmes en Zones
Arides. Décembre 2008. Université KASDI Merbah-Ouargla
 Doctorat en Sciences Biologique. Juin 2014. Université KASDI Merbah-Ouargla.
- Charger de TD du module de Physiologie Cellulaire et Moléculaire (3eme année

Microbiologie et Biochimie- Département de Biologie Université KASDI MERBAH Ouargla) ;
- Charger de TD du module de Biologie Moléculaire et Génie Génétique (3eme année
Microbiologie et Biochimie- Département de biologie Université KASDI MERBAH Ouargla) ;
- Charger de cours et TD de module de Génétique (2e année LMD. Sciences de la Nature et
de la vie). Institut de Sciences de la Nature et de la Vie Centre Universitaire Ghardaïa)
- Charger de cours et TD de module de Microbiologie générale (2e année LMD Sciences de
la Nature et de la vie). Institut de Sciences de la Nature et de la Vie Centre Universitaire
Ghardaïa).
- Charger de module de Physiologie Animale (2e et 3e année Sciences de la Nature et de la
vie). Université de la formation Continuée Université KasdiMerbah- Ouargla. (2009-2010)
- Enseignant de la réglementation de contrôle de qualité au niveau des frontières
(Commerce de troque) Direction régionale du Commerce Ouargla (2009).
- Charger de cours, TD et TP de module de Génétique (2e année LMD Sciences de la Nature
et de la Vie Université de Ghardaïa (2009/2010).
- Charger de cours, TD et TP de module de Microbiologie Générale (2e année LMD Sciences
de la Nature et de la Vie Université de Ghardaïa (2009/2010).
- Charger de cours et TD de module de Synécologie Descriptive et Fonctionnelle (3e année
LMD Sciences de la Nature et de la Vie Université de Ghardaïa (2010/2015) .
- Charger de cours et TD de module de Méthodes d’étude en écologie (3e année LMD
Sciences de la Nature et de la Vie Université de Ghardaïa (2010/2015).
- Charger de cours et TD de module de Hydraubiologie générale (3e année LMD Sciences de
la Nature et de la Vie Université de Ghardaïa (2010/2014).
- Charger de cours et TD de module Amélioration Génétique des Plantes (3e année LMD
Sciences de la Nature et de la Vie Université de Ghardaïa (2010/2011).

Curriculum Vitae succinct de ZERGUOUN Youcef
Nom et prénom : ZERGOUN Youcef
Date et lieu de naissance : 26 / 12 / 1965 à Béni Isguen (Ghardaïa)
Mail : zergoun.youcef@gmail.com
Téléphone : 0663185512
Grade : M A A
 Ingénieur en agronomie. Spécialité protection des végétaux, Option: zoologie agricole. 1991 l'institut
national d’agronomie (INA), Alger, Algérie.
 Magister en sciences agronomiques, option entomologie appliquée.1994 l'institut national d’agronomie
(INA), Alger, (Algérie).
 Cours et TP de Protection des Végétaux

 Cours et TP d’Arthropodologie
 Cours et TD de Lutte Biologique
 Cours et TP de Vertébrés Nuisibles en Agriculture
 Cours de Zoologie et d’Ecologie
 Cours, TD et TP de biologie cellulaire
 Cours et travaux dirigés d'Ecologie générale
 Cours et travaux dirigés de bioclimatologie
 Cours de zoologie agricole
 Cours d'écosystème saharien
 Cours de protection des végétaux
 Cours, TD et TP de Phytotechnie générale et spéciale
 Cours et TP de Phytopathologie et de zoologie agricole

Curriculum Vitae succinct deMEHANI Mouna
Nom et prénom : MEHANIMouna
Date et lieu de naissance :03/02/1981OuanzaWilaya ofTebessaAlgeria
Mail:mounameh@gmail.com
Tel.: 0790034016
Grade : MCA
Diplômes obtenus avec date et lieu d’obtention et spécialité :
 2009: Magister en Agronomie option: Protection des Ecosystemes Saharien et

steppique UniversitieKasdiMerbeh Ouargla
 2006: Ingénieur en Option Biologie: Ecologie Saharien et steppique
UniversitieKasdiMerbeh Ouargla.
 Maitre assistant A: Pédologie , arboriculture, Malherbologie etAgro-pedologie (3 éme

année agriculture et 1 ier année Master ) 2015 - 2016
 Maitre assistant A: fonctionnement global de l’écosysteme et aminagement Saharien et
steppique, lutte contre la désertification (Masters) 2014 - 2015.

Curriculum Vitae succinct de BEN SEMAOUNE Youcef
Nom et prénom : BEN SEMAOUNE Youcef
Date et lieu de naissance :22/03/1982 à Metlili w. Ghardaïa
Mail et téléphone : youcefbensem@yahoo.com / 0555280768
Grade : Maitre Assistant A
Etablissement ou institution de rattachement :

Département de biologie, faculté des sciences de la nature et de la vie et sciences de la terre
Université de Ghardaïa
Diplômes obtenus (graduation, post graduation, etc…) avec date et lieu d’obtention et
spécialité :
- 2006 : Ingénieur d’état en écologie végétale et environnement université KasdiMarbah

Ouargla spécialité : écosystèmes steppiques et sahariens
- 2008 : Magister en Agronomie saharienne université KasdiMarbah Ouargla spécialité :
protection des écosystèmes en zones arides

- Biologie animale : niveau 1ière année licences LMD SNV (TP)
- Biologie végétale : niveau 1ière année licences LMD SNV (TP)
- Ecologie générale : niveau 2ière année licences LMD SNV (cours + TD+ TP)
- Biostatistiques : niveau 3ième licence LMD écologie végétale (cours + TD+ TP)
- Action des facteurs écologiques : niveau 3ième licence LMD écologie végétale (cours +
TD+ TP)
- Aménagement des parcours steppiques et sahariens : niveau Master I LMD sciences de
l’environnement (cours + TD+ TP)
- Protection de l’environnement : niveau Master II LMD sciences de l’environnement
(cours + TD+ TP)
- Gestion des parcours steppiques et sahariens : niveau Master II LMD sciences de
- Ressources phylogénétiques et pastorales : niveau Master I LMD sciences de

Curriculum Vitae succinct de BENBRAHIM Fouzi
Nom et prénom : BENBRAHIM Fouzi

Date et lieu de naissance : 08/07/01977 à Batna
Mail: fouzibenbrahim@yahoo.fr / 0560319875
Grade : MCB
Etablissement ou institution de rattachement : Département de Biologie, Université de
Ghardaïa.
spécialité :
2001 : ingénieur d’Etat en agronomie saharienne.
2006 : Magister en sciences agronomiques. Option : protection des écosystèmes en zones
arides
2014 : 5ème inscription en doctorat en biologie
- TD Biologie végétale (1ère Année SNV)

- TD zoologie (2ème Année SNV)
- Histoire universelle des sciences biologiques (1ère Année SNV)
- Cours Pédologie (3ème année sciences agronomiques)
- TD Pédologie (3ème année sciences agronomiques)
- TP Pédologie (3ème année sciences agronomiques)
- Cours arboriculture fruitière (3ème année sciences agronomiques)
- TD arboriculture fruitière (3ème année sciences agronomiques)
- Cours agro pédologie (3ème année sciences agronomiques)
- TD agro pédologie (3ème année sciences agronomiques)
- TP agro pédologie (3ème année sciences agronomiques)
- Cours biologie du sol (Master 1 protection des végétaux)
- TD biologie du sol (Master 1 protection des végétaux)
- Cours phytopathologie (Master 1 protection des végétaux)
- TD phytopathologie (Master 1 protection des végétaux)
- Cours conservation des sols et des eaux (Master 2 sciences de l’environnement)
- Cours conservation des sols et des eaux (Master 2 sciences de l’environnement)
- Cours méthodologie de Travail (1ère Année SNV).
- Cours méthodologie de Travail (2ème Année SNV).
- Cours Initiation à la recherche bibliographique (Master 1 sciences de l’environnement)
- TD Initiation à la recherche bibliographique (Master 1 sciences de l’environnement)

Curriculum Vitae succinct de SADINE Salah Eddine
Nom et prénom : SADINE Salah Eddine
Date et lieu de naissance : 09/07/1980 El-Oued
Téléphone : 0660 39 69 71
E-mail : sadine@univ-ghardaia.dz
Grade : MCB
Etablissement ou institution de rattachement : Université de Ghardaïa
 Ingénieur d’Etat en biologie. Option : Ecologie. 28/06/2005 Université de Ouargla

 Magister Sciences Agronomiques. Option : Protection des végétaux. 04/04/2012
Université KASDI Merbah Ouargla.
 Zoologie (Cours et TP)

 Arthropodologie (Cours et TP)
 Epidémiologie des maladies phytopathogènes (Cours et TD)
 Diagnostique des maladies phytopathogènes (Cours et TD/TP)
 Biologie du sol (Cours et TD/TP)

Curriculum Vitae succinctde ALIOUA YOUCEF
Nom et prénom : ALIOUA YOUCEF
Date et lieu de naissance : 03-10-1985 à Batna
Telephone : 0660.43.22.69
e-mail : youcef900@yahoo.fr
GRADE : M.A.B
 Ingénieur d’Etat en Agronomie. Option : Génie rurale. 2009 Université de Batna

 Magister Sciences Agronomiques. Option : Protection des végétaux. 04/04/2012
Université KASDI Merbah Ouargla.
 Agriculture générale: Bioclimatologie, Travail du sol et fertilisation.

 Biologie du sol,
 Initiation à la recherche bibliographique,
 Anglais,
 Informatique

Curriculum Vitae succinct de MELOUK Salima
Nom et prénom : MELOUK Salima
Date et lieu de naissance : 26/01/1977 Ain BessemBouira
Téléphone : 07 76 33 50 70
E-mail : sambrindlyriara@yahoo.fr
Grade : MAB
 Ingénieur d’application en Sciences Agronomiques. Spécialité : Protection des

végétaux. Option : Zoologie. 1999 I.N.E.S Blida
 Ingénieur d’Etat en Sciences Agronomiques. Spécialité : Protection des végétaux.
Option : Phytopathologie. 2002 Université Saad DahlebBelida
 Magister en Sciences Agronomiques, Spécialité : Protection des végétaux. Option :
Protection des plantes. 2010 Université Saad DahlebBelida

 Taxonomie animale
 Parasitologie
 Phytopathologie
 Pavageurs et maladies des arbres fruitiers et cultures maraichères
 Nématodes agricole
 Diagnostic des maladies cryptogamiques
 Bactéries et virus phytopathogènes

Curriculum Vitae succinct de KRAIMAT Mohamed
Nom et prénom : KRAIMAT Mohamed
Date et lieu de naissance : 20/10/1985 à HassiR’mel ; Laghouat
Mail et téléphone : m.kraimat@yahoo.fr / 0663050690
Grade : Maitre assistant B
Etablissement ou institution de rattachement :
 Université de Ghardaïa, B.P.455 Noumerate, Route de l’aéroport 47000 Ghardaïa,

Algérie
 Laboratoire de valorisation des bioressources, Université KasdiMerbah, BP 511 Avenue
1er Novembre 1954 30000, Ouargla, Algérie
spécialité :
 Diplôme d’ingénieur d’état en Foresterie et protection de la nature, option : Foresterie,

délivré le 11 juillet 2009 par l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique (ENSA).
 Diplôme de Magister en Biotechnologies Végétales, délivré le 08 Octobre 2012 par
l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique (ENSA).
 Systèmes d’Information Géographique et Télédétection

 Bio statistiques
 Informatique
 Biologie végétale
 Biologie cellulaire
 Histoire universelle des sciences expérimentales
 Terminologie

VI - Avis et Visas des organes Administratifs et Consultatifs
Intitulé de la Licence : Production végétale
VII– Avis et Visa de la Conférence Régionale

(Uniquement dans la version définitive transmise au MESRS)
VIII –Avis et Visa du Comité pédagogique National de Domaine

(Uniquement dans la version définitive transmise au MESRS)


Production Vegetale 2018

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REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR

Domaine Filière Spécialité

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 1

‫وزارة اﻟﺘﻌﻠﯿــﻢ اﻟﻌﺎﻟــﻲ و اﻟﺒﺤــﺚ اﻟﻌﻠﻤــﻲ‬

‫اﻟﻘﺴﻢ‬ ‫اﻟﻜﻠﯿﺔ‪ /‬اﻟﻤﻌﮭﺪ‬ ‫اﻟﻤﺆﺳﺴﺔ‬

‫اﻟﺘﺨﺼﺺ‬ ‫اﻟﻔﺮع‬ ‫اﻟﻤﯿﺪان‬

‫إﻧﺗﺎج ﻧﺑﺎﺗﻲ‬ ‫ﻋﻠوم ﻓﻼﺣﯾﺔ‬ ‫ﻋﻠﻮم اﻟﻄﺒﯿﻌﺔ واﻟﺤﯿﺎة‬

‫‪Etablissement : Université de Ghardaïa‬‬ ‫‪Intitulé de la licence : Production Végétale‬‬ ‫‪Page 2‬‬

II - Fiches d’organisation semestrielle des enseignements de la spécialité (S5 et S6)--- 15

III - Programme détaillé par matière des semestres S1 - S6---------------------------------- p19

IV – Accords / conventions------------------------------------------------------------------------------ p51

VI – Curriculum Vitae succinct de l’équipe pédagogique mobilisée pour la spécialité---p62

VI - Avis et Visas des organes administratifs et consultatifs------------------------------------ p76

VII –Avis et Visa de la Conférence Régionale------------------------------------------------------- p76

VIII –Avis et Visa du Comité Pédagogique National de Domaine (CPND)------------------ p76

IX – Arrêtés des socles communs du domaine et de la filière -------------------------------- P 77

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 3

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 4

Département : Sciences Agronomiques

Références de l’arrêté d’habilitation de la licence (joindre copie de l’arrêté)N°106 du 06

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 5

A – Organisation générale de la formation : position du projet(Champ obligatoire)

Socle commun du domaine :

Filière : Filière : Filière :

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 6

C – Profils et compétences visées

D – Potentialités régionales et nationales d'employabilité

Les potentialités d’employabilité essentiellement régionales sont étroitement liées à la

E – Passerelles vers les autres spécialités

F – Indicateurs de performanceattendus de la formation

- Lancement de la licence : étude des dossiers de candidature, sélection d’étudiants

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 7

B : Equipe pédagogique interne mobilisée pour la spécialité :

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 8

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 10

Grade Effectif Interne Effectif Externe Total

(*) Personnel technique et de soutien

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 11

A-Laboratoires Pédagogiques et Equipements : Fiche des équipements pédagogiques

Intitulé du laboratoire : Biologie végétale

Capacité en étudiants : 30 Etudiants

N° Intitulé de l’équipement Nombre observations

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 12

Capacité en étudiants : 30 Etudiants

N° Intitulé de l’équipement Nombre observations

B- Terrains de stage et formations en entreprise

Lieu du stage Nombre d’étudiants Durée du stage

C- Documentation disponible au niveau de l’établissement spécifique à la formation

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 13

- Un réseau Internet pour les enseignants (avec 30 postes) ;

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 14

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 15

Autre* = Travail complémentaire en consultation semestrielle ; CC* = Contrôle continu.

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 16

Thermodynamique et chimie des

Total Semestre 2 30 17 10h30 6h00 8h30 375h00 375h00

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 17

U E Fondamentale Zoologie 4 2 1h30 - 1h30 45h00 55h00 x 40% x 60%

U E Fondamentale Biochimie 6 3 3h00 1h30 - 67h30 82h30 x 40% x 60%

Total Semestre 3 30 17 15h00 7h30 2h30 375h00 375h00

Etablissement : Université de Ghardaïa Intitulé de la licence : Production Végétale Page 18

U E Fondamentale Agronomie I 4 2 1h30 1h30 - 45h00 55h00 x 40% x 60%