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PROJET D’ENTREPRENEURIAT
CREATION D’ENTREPRISE
GROUPE A ENSEIGNANT
OUATTARA Ismaël
OUATTARA Rahim
SAWADOGO P. Joel
TIROGO Fabrice
YAMEOGO Abija
Promoteurs
Associé 1
Associé 2
Nom & prénoms : OUATTARA Ismaël
Adresse : secteur 30, OUAGADOUGOU
Téléphone : 61 56 37 54 / 66 61 62 40
Associé 3
Nom & prénoms : OUATTARA Rahim
Adresse : secteur 46, OUAGADOUGOU
Téléphone : 71 72 27 01 / 77 43 74 68
Associé 4
Nom & prénoms : SAWADOGO P. Joel
Adresse : secteur 46, OUAGADOUGOU
Téléphone : 70 05 06 93
Associé 5
Nom & prénoms : TIROGO Fabrice
Adresse : Dassasgho, OUAGADOUGOU
Téléphone : 66 06 09 87 / 70 50 34 70
Associé 6
Nom & prénoms : YAMEOGO W. Abija
Adresse : secteur 17, OUAGADOUGOU
Téléphone : 73 37 88 37
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Objet du projet : Projet de création d’une entreprise de production et de commercialisation de
poissons.
Subvention : néant
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1. PRESENTATION DE L’ENTREPRENEUR ET DE L’ENTREPRISE
Associé 1
Sexe : Masculin
Associé 2
Sexe : Masculin
Situation matrimoniale :
Associé 3
Sexe : Masculin
Sexe : Masculin
Diplômes obtenus : DTS génie civil, option BTP, Licence génie civil, option
BTP
Associé 5
Sexe : Masculin
Diplômes obtenus : DTS génie civil, option BTP, Licence génie civil, option
BTP
Associé 6
Sexe : Masculin
Domicile : Ouagadougou
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Expériences et savoir-faire des promoteurs en lien avec l’activité
En plus de leur formation en génie civil, les différents promoteurs que nous sommes, afin de mener
à bien leur activité se sont formés afin d’obtenir un certain nombre de compétences.
En effet nous nous sommes formés pendant les vacances académiques au centre piscicole de Bagré.
Par ailleurs nous avons aussi participé à différentes formations sur la création et la gestion
d’entreprises mais également sur l’entrepreneuriat et en informatique dans le cadre académique.
Certains d’entre nous ayant déjà pratiqué l’élevage depuis l’enfance : élevage de lapins et de
pigeons, et d’autres ayant pratiqué l’activité de commerce parallèlement à l’activité scolaire, nous
aurons de ce fait quelques atouts à exploiter au profit de notre société. Parmi ces formations nous
pouvons citer :
-Une formation sur la création et la gestion d’entreprise a la maison de l’entreprise,
-Une formation sur le leadership et le développement personnel a la maison des jeunes de
Ouagadougou.
Global Fish Unit (GFU SARL) sera une société à but lucratif dont le domaine d’intervention est le
secteur de l’élevage ; notamment celui des poissons. Elle sera spécialisée dans la production et la
commercialisation de poissons. Le poisson étant élevé pour sa chair, de plus en plus demandée au
détriment de la viande (source de multiples maladies), notre entreprise aura donc pour objectif de
satisfaire la demande tant élevée de la population en poisson. Cette société sera dotée d’un statut
juridique de Société A Responsabilité Limitée (SARL), et aura ses locaux dans la région du
plateau-central, province de l’Oubritenga, et encore plus précisément dans la commune rurale de
Loumbila.
ETUDE DE MARCHE
La société Global Fish Unit (GFU SARL) proposera comme produit les espèces de poissons que
sont les tilapias appelés abusivement « carpes » et le poisson chat ou silure ; qui sont les espèces
les plus prisées au Burkina Faso.
L’offre de GLOBAL FISH UNIT va se situer à deux niveaux.
Dans un premier temps, il s’agira dès sa création, de mettre à la disposition du public burkinabé, des
poissons frais produits localement ; c’est la production et la commercialisation de poissons nature.
Ensuite nous envisageons, au bout d’un certain nombre d’années, lorsque l’essor de la société nous
le permettra, d’industrialiser le produit qu’est le poisson. En effet, une partie des poissons produits
sera transformée en usine et conditionnée dans des boites de conserves pour commercialisation.
La société assure donc la vente de poisson comme produit et la livraison comme service. Le
poisson Contribue à la réalisation de la sécurité alimentaire en améliorant le niveau nutritionnel
des populations. Ses principaux atouts nutritionnels sont :
Riches en protéines
Moins de matières grasses que la viande
Source d’Omega 3, (développent le cerveau et favorisent la santé du cœur)
Riches en oligo-éléments (vitamines A, B12, B13, B6, D et E)
Riches en minéraux (iode, phosphore, zinc, fer…)
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Selon une étude datant de 2015, les burkinabé consomment jusqu’à 100 milles tonnes de poissons
par an, dont seulement 20 milles tonnes produits au Burkina Faso. C’est donc dire que 80% de la
consommation nationale soit près de 80 milles tonnes de poissons sont importés.
Aussi, à la question de savoir s’ils préfèrent les poissons locaux aux poissons importés, la réponse
est affirmative.
En outre nous pouvons dire que la demande potentielle en termes de poissons locaux au Burkina est
de 100 milles tonnes par an dont 20 milles satisfaites et donc un gap 80 milles tonnes à combler.
Le public cible se résume aux transformateurs locaux de poissons, les restaurants, les hôtels, les
supermarchés, les grossistes, les collectivités publiques (hôpitaux, établissements d’enseignement)
et les détaillants (points de vente pour atteindre les ménages).
Les principaux concurrents de notre société seront les autres unités de production de poisson telles
que celles localisées à Bagré et à Kompienga ainsi que toutes les autres situées à proximité des
barrages aux périphéries de la ville de Ouagadougou.
Cependant, ces concurrents n’arrivant pas à satisfaire la demande des populations en poissons,
d’énormes importations sont faites dans le but de résoudre ce problème. De ce fait nous pouvons
affirmer que nos réels concurrents seront donc les pays exportateurs de poissons au Burkina Faso.
En tant que jeune entreprise, donc ne disposant pas de moyens à même de réaliser une stratégie
commerciale lourde, nous avons décidé d’articuler notre stratégie commerciale autour de la
publicité en ligne (création de plateforme électronique). Outre le fait d’être relativement moins
chère, elle permet de faire des publicités ciblées sur les personnes susceptibles d’être intéressées
pars nos produits et d’en atteindre un très grand nombre. En exemple, sur les réseaux sociaux, nous
basant sur les habitudes des individus nous pouvons affinée notre publicité afin de toucher une plus
grande partie de ceux qui pourront être intéressés par nos produits.
Aussi nous allons organiser des prospections commerciales sur le terrain au sein des restaurants, des
grossistes, des collectivités publiques afin de leur expliquer le bien fondé de collaborer avec notre
jeune entreprise qui est une initiative locale proposant des produits de qualité.
Années
Ventes An 1 An 2 An 3
Poissons tilapias « appelés 34 020 000 37 422 000 41 164 200
abusivement carpes au Burkina
Faso »
Total des ventes 34 020 000 37 422 000 41 164 200
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2. ETUDE TECHNIQUE DU PROJET
Lieu
La société Global Fish Unit (GFU SARL) se situera dans la région du plateau-central,
commune rurale de Loumbila située à une vingtaine de kilomètres de Ouagadougou.
Terrain
Nous avons l’intention de nous procurer un espace d’environ un demi hectare (5000 m²) à proximité
du barrage de Loumbila. Un contact avec les propriétaires terriens nous a permis de savoir qu’il
nous faudra débourser environ 1.5 millions de francs pour se doter dudit terrain.
Production
Organisation du projet
La compétence humaine occupe une place prépondérante dans une entreprise. En effet, les hommes
constituent la ressource la plus précieuse d’une entreprise et son succès ou échec dépend en grande
partie du dirigeant et de ses collaborateurs.
Notre société piscicole pour son bon fonctionnement sera articulée autour des ressources humaines
suivantes :
Les différents associés que nous sommes constituerons un conseil d’administration.
Nous constituerons par la même occasion le personnel administratif c’est-à-dire que nous
choisirons parmi nous, en fonction de nos compétences, un Directeur Général, un Directeur
technique, un DAF, un agent commercial, un secrétaire…
Deux techniciens seront chargés de gérer la reproduction, le pré-grossissement et le
grossissement des poissons ainsi que leur alimentation (approvisionnements)
La mise en charge dans les étangs de 400 m2 se fera en considérant 70 géniteurs mâles de poids
moyen compris entre (120-150g) et 200 femelles de poids entre (100-120g), soit 1 mâle pour 03
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femelles pour une densité de 0,675 géniteur/m2. La ration théorique d’alimentation journalière
d’un géniteur est de 20 g/ jour composée de 50 % de son de riz + 50 % de tourteau d’arachide et
de coton, les (02) premiers mois et 15g/jour les derniers mois.
L’exploitation débutera 45jours, après la mise en charge avec une technique de récolte de
passage de la senne à maille 6mm tous les 15 jours au fur et à mesure de la production. La
production escomptée est de 8000 à 16000 alevins tous les 15 jours, soit 48000 à 96000 alevins.
Ce qui revient à une production moyenne de 72000 alevins de poids moyen, (1-5g), pour un
cycle de production dans un étang de 400 m2
Les alevins qui atteignent 5g sont remis en pré-grossissement dans de nouveaux étangs avec
une densité de 20 alevins /m2 soit 8000alevins dans un étang de 400m2, l’on pourrait après une
période de 2 mois passé à une récolte de fingerlings. La production est d’environ 2.000 à 3.000
juvéniles /étang /cycle de poids moyen compris entre 25 et 30g avec un taux de survie de 90%
bon pour la mise en charge dans les étangs de 400 m2 de production de poissons marchands. La
production d’alevins monosexe mâles est basée sur la technique de séparation des sexes des
alevins ayant atteint un stade sexuellement identifiable. Toutefois cette technique conduit à des
erreurs de sexage, les alevins femelles après le tri seront vendus pour des futures reproductions
Terrain
Nous acquerrons un terrain d’une surface de 5000 m² pour un cout de 1 500 000 FCFA.
Bâtiments
Matériel d’exploitation
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Liste du matériel et mobilier de bureau
Matériel roulant
3. ETUDE FINANCIERE
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Bâtiment d’habitation U 02 300 000 600 000
Bureaux U 02 200 000 400 000
Toilettes + fosse sceptique Ens 01 200 000 200 000
Guerite U 01 75 000 75 000
Magasin de stockage U 01 350 000 350 000
Clôture Ens 01 450 000 450 000
Forage à pompe solaire
Pour les besoins en eau U 01 1 250 000 1 250 000
Etangs U 04 500 000 2 000 000
Total 6 725 000
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Le fond de roulement représente l’ensemble des frais d’achats de matières premières
(aliments des poissons, oxygène), de carburant, de personnel de taxes et de prélèvements. Le
fond de roulement nécessaire au démarrage du projet est estimé de la manière suivante :
Six (06) mois de dépenses en personnel et autres dépenses.
Trois (03) mois de stocks d’aliments pour les alevins ;
La charge de sécurité sociale étant égale à 16,5% du salaire net des travailleurs et la patente
(impôt pour petites entreprises) de 25 000 FCFA par an nous avons :
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Apport
Désignation Coût total Emprunt
personnel
Frais d’installation 150 000 45 000 105 000
Aménagement et construction 6 725 000 2 017 500 4 707 500
Matériel d’exploitation 1 750 000 525 000 1 225 000
Matériel et mobilier de bureau 122 000 36 600 85 400
Matériel roulant 1 550 000 465 000 1 085 000
Fond de roulement 2 118 200 635 460 1 482 740
Total 12 415 200 3 724 560 8 690 640
Principal
Années Remboursement Intérêts Annuités
Début Période
01 8 690 640 2 896 880 869 064 3 765 944
02 5 793 760 2 896 880 579 376 3 476 256
03 2 896 880 2 896 880 289 688 3 186 568
4.4.2.1 Transport
Années
Désignation
1 2 3
Carburant 720 000 756 000 793 800
Total 720 000 756 000 793 800
Salaire Total
Total Salaires
Postes Effectif Mensuel de Salaires
Annuels
base Mensuels
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Techniciens 02 50 000 100 000 1 200 000
Vigile 01 30 000 30 000 360 000
Total 1 560 000
Années
1 2 3
Salaires 1 560 000 1 638 000 1 719 900
Charges sociales (16,5%) 257 400 270 270 283 784
Total frais personnel 1 817 400 1 908 270 2 003 684
Années
Désignation
1 2 3
Communication 410 000 430 500 452 025
Total 410 000 430 500 452 025
Années
Désignation
1 2 3
Patente 25 000 25 000 25 000
TPA 62 400 65 520 68 796
Total 87 400 90 520 93 796
Années
Désignation
1 2 3
Transport 720 000 756 000 793 800
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Frais de personnel 1 817 400 1 908 270 2 003 684
Autres services 410 000 430 500 452 025
Charges diverses et fournitures 720 000 756 000 793 800
Impôts et taxes 87 400 90 520 93 796
Total Charges 3 754 800 3 941 290 4 137 105
Durée Amortissement
Rubrique Montant
(Ans) annuel
Frais d’installation 150 000 03 50 000
Constructions 6 725 000 10 672 500
Matériel d’exploitation 1 750 000 03 583 333
Matériel & mobilier bureau 122 000 03 40 667
Matériel roulant 1 550 000 03 516 667
Total 10 297 000 1 863 167
Désignation Années
1 2 3
Chiffre d'affaires 34 020 000 37 422 000 41 164 200
Total des ventes (A) 34 020 000 37 422 000 41 164 200
Charges d'exploitation 3 754 800 3 941 290 4 137 105
Amortissements 1 863 167 1 863 167 1 863 167
Charges financières 729 064 486 043 243 021
Total Charges (B) 6 347 031 6 290 500 6 243 293
Résultat brut (C)= (A) – (B) 27 672 969 31 131 500 34 920 907
Impôt / résultat (D) 7 610 066 8 561 163 9 603 249
Résultat net (E)= (C)-(D) 20 062 903 22 570 337 25 317 658
Année
1 2 3
1. Solde début année 2 118 200 29 654 856 60 677 663
Encaissements
Vente 34 020 000 37 422 000 41 164 200
16
Apport personnel 3 724 560 0 0
Emprunt 8 690 640 0 0
Décaissements
Achats et fournitures 320 000 352 000 387 200
Transport 720 000 756 000 793 800
Personnel 1 817 400 1 908 270 2 003 684
Charges financières 729 064 486 043 243 021
Investissements 12 415 200 0 0
Remboursements 2 896 880 2 896 880 2 896 880
3. Total décaissement 18 898 544 6 399 193 6 324 585
4. Solde mois = 2 - 3 27 536 656 31 022 807 34 839 615
5. Solde fin d’année =1+-4 29 654 856 60 677 663 95 517 278
4.7 Rentabilité
Années
1 2 3
Chiffre d’affaires (CA) 34 020 000 37 422 000 41 164 200
Charges variables 4 483 864 4 427 333 4 380 126
Charges fixes 1 863 167 1 863 167 1 863 167
Résultat 20 207 903 22 715 337 25 462 658
Marge sur coût variable (MSCV) 29 536 136 32 944 667 36 784 074
Taux de marge sur coût variable
(TMSCV) 86,82% 88,04% 89,36%
CA critique 2 146 011 2 116 273 2 085 012
CAC en quantité
CA critique/CA prévu 6,31% 5,66% 5,07%
Années
1 2 3
Résultat d'exploitation / CA 59,40% 60,70% 61,86%
CAF 21 926 070 24 433 504 27 180 825
Service dette 869 064 579 376 289 688
Cash flow / Service dette 25,22 42,17 93,83
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