n°21 / Juillet 2023

Le journal des Erables

Juillet
C'est un endroit qui ressemble à la Louisiane
A l'Italie
Il y a du linge étendu sur la terrasse
Et c'est joli

On dirait le Sud
Le temps dure longtemps
Et la vie sûrement
Plus d'un million d'années
Et toujours en été.

Le Sud - Nino Ferrer

Les anniversaires de Juillet
18
18 31
6
Me Swartenbroekx
Me Cohen
Me de Baerdemaker

Me Le Boulenge

Venez nombreux pour fêter ces anniversaires

le mercredi 26 juillet 2023 à 15h30

Sommaire
p.3 Juillet et les plaisirs de l'été p.18 Remue-méninges
p.6 21 juillet, c'est la fête nationale p.21 Solutions de Juin
p.8 Boulogne sur Mer p.22 Zen thérapie : à vos crayons!
p.15 Hydratation p.23 Planning de Juillet
p.16 La Foire du Midi

–2–
Juillet et les plaisirs de l'été
Le temps des vacances et des confitures, des longues soirées en terrasse et des
heures chaudes où il fait bon profiter de l'ombre des arbres... C'est l'été, et c'est
l'occasion de profiter du Sud sans se déplacer. Car le bonheur des vacances, c'est
moins les transhumances annuelles que la capacité à savourer tous les petits plaisirs
de la belle saison.

Le petit-déjeuner au balcon En 1913, a été aménagé un lieu de

divertissement en plein air entouré d’une
galerie couverte avec rotonde, construite
en structure de treillages dans un style
Louis XVI, unique en Belgique .
Ce lieu situé dans le parc de Bruxelles,
aussi exceptionnel que méconnu et
longtemps abandonné, a été rendu après
restauration à sa fonction initiale, avec
une programmation culturelle et familiale
tout l'été.
Quand il fait chaud, on aime souvent se
lever plus tôt pour profiter des heures
fraîches. Mais qu'y a-t-il de plus estival que
savourer son café (ou son thé) en plein air?

Les cinémas en plein air

Bruxelles fait son cinéma
Du 1er au 15 juillet, des projections
gratuites sont organisées dans des parcs
ou sur des places de Bruxelles. Les Musique classique (avec la Chapelle Reine
projections commencent vers 22h10, avec Elisabeth), Danse, Concerts, Jeux, Bal de
accès dès 21h pour boire un verre ou l'Eté, cours de Yoga, ateliers créatifs,
manger un morceau aux stands présents. cinéma... De l’art en plein air dans un lieu
Toutes les projections sont gratuites et magique. Et gratuit.
accessibles sans réservation : par ici le
programme ! https://vauxhallsummer.brussels/
events/
www.bruxellesfaitsoncinema.be
Embarquer pour l'île Robinson
L’Heure d’été Mexico de Cinema
Galeries
Des œuvres récentes pour vous plonger
dans la cinématographie de Mexico,
projetées au Vaux Hall de Bruxelles. Accès
gratuit.
https://vauxhallsummer.brussels/events/
lheure-dete-mexico/

Le Vaux Hall de Bruxelles

–3–
A l'occasion d'une promenade au Bois de
la Cambre, retrouvez ce très vieux plaisir
d'enfant : prendre le bac pour se rendre
sur l'Île Robinson.
Fête flamande - Bruxelles
danse
Le mardi 11 juillet 2023, lors de cette
journée de la Fête flamande, de
nombreuses activités sont organisées en
ville. Elles se clôtureront à la Grand'Place
par un concert animé par le Brussels
Philarmonic.
20h30 : Singalong in Symphony avec
Ronny Mosuse, Willy Sommers, Liliane
Saint-Pierre, Bent Van Looy, Héritier Tipo,
Maureen Vanherberghen, Gala Dragot et
Brussels Philharmonic
Une expédition chez Zizi
Quel Ucclois ne connaît pas le glacier Zizi?
En 75 ans (et quatre générations de
glaciers), il devient difficile de trouver
quelqu'un qui n'a jamais fait le détour par
la rue Vanderkinderen pour s'offrir un
cornet de glace. Mais c'est vraiment jour
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de fête quand on s'installe pour y
déguster une coupe de leurs spécialités.
Rue de la Mutualité 57A, 1180 Uccle
tous les jours, de 11h à 23h
La pétanque à l'ombre des
arbres
"Tu tires ou tu pointes?", et nous voilà
dans le sud de la France. Il ne faut pas
grand-chose pour retrouver des souvenirs
de vacances. Enfin... il faut au moins
trouver des boules et se souvenir un peu
des règles. Pour le reste, n'importe quel
bout de terrain suffisamment plat fera
l'affaire...
L'apéro en terrasse
Sine qua non! Pas d'été sans cette étape!
Et pourquoi ne pas continuer le repas en
extérieur aussi? Et bien sûr, la terrasse
peut être chez soi, au parc voisin (avec le
grand retour des guinguettes, il y en a 3
rien que dans le Bois de la Cambre) ou
dans un café sympathique.
Fête Nationale pour s'en
donner à coeur joie
Après tout, c'est fait pour cela, non? Et
sauf drache nationale, c'est l'occasion de
profiter des nombreuses activités
organisées au centre de Bruxelles.
Envoyer des cartes postales
Pas besoin de partir en vacances pour
envoyer des "bons baisers" à la famille et
aux amis. C'est par contre l'occasion de
traquer les nombreuses cartes
touristiques de Bruxelles.
Touriste dans sa ville
Se mettre dans la peau d'un touriste
découvrant Bruxelles et en visiter les lieux
emblématiques, prendre des photos,
découvrir ses musées, réserver un tour
guidé, faire le tour des boutiques de
souvenirs, acheter des cartes postales,
baragouiner en anglais avec les "vrais"
touristes, manger des frites sur la
Grand'Place...
Passage par l'Office du Tourisme, étape
obligatoire...
Les parties de cartes sur la
terrasse
Après une chaude journée, c'est si
agréable de profiter de la fraîcheur du
soir. C'est l'occasion idéale pour ressortir
un jeu de cartes. Hum, qui se rappelle des
règles de la canasta?
Recenser les papillons
Durant tout le mois de juillet, Natagora
recueille les observations de papillons
dans les jardins. Passez 1 ou 2 heures au
jardin, et pour chaque espèce, notez le
nombre maximum d'individus que vous
observez en même temps. Il faudra aller
sur le site de Natagora pour encoder les
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résultats (des outils à l'identification des
papillons y sont aussi disponibles)
https://papillons.natagora.be/
Se mettre à l'heure espagnole
Surtout s'il fait chaud, mais alors chaud...
Se lever tôt, à la fraîche... Déjeuner de
fruits frais et de salade. Faire la sieste
sous le ventilateur pendant les heures
chaudes. Apprécier les tapas, et la
sangria, et les grillades à la plancha... Et
rester tard à profiter de la nuit d'été...
Passer une journée à la
piscine
A Uccle, la piscine Longchamps dispose
d'un solarium où profiter du soleil entre
les baignades. De plus, les résidents
ucclois bénéficient d'un tarif réduit. Il
n'existe pas de piscine d'extérieur
permanente à Bruxelles mais bien une
piscine temporaire : "Flow". De
nombreuses activités y sont organisées :
cours de natation, d'aquagym, de yoga,
concerts, terrasses, etc. L'accès est gratuit
mais la réservation obligatoire.
Longchamps : Square De Fré 1 à Uccle
Flow : Pont Pierre Marchant / Digue du
Canal, Anderlecht
https://www.flow.brussels/fr
21 juillet, c'est la fête nationale

Cette année encore, la cérémonie de la Fête nationale sur la place des Palais à
Bruxelles adoptera une tournure inédite. Cette édition célébrera les dix ans de règne
de leurs Majestés le Roi et la Reine
Les festivités se déroulent le 21 juillet de 10h00 à 20h00, dans le périmètre suivant :
Parc de Bruxelles, place des Palais, place Royale, rue Montagne de la Cour, rue
Ravenstein, Mont des Arts, place du Musée, rue de la Régence, parc du Petit Sablon,
place du Grand Sablon, rue Bodenbroek, rue des Sablons, place Poelaert.
Après le défilé militaire et civil, de nombreuses activités sont programmées toute la
journée dans le cadre de la Fête au Parc !

National Sports Day !

Pour la 2e année consécutive, la Ville de Bruxelles collabore avec le Syndicat
d’Initiatives de Bruxelles pour la Fête Nationale belge. De nombreuses activités
sportives, gratuites pour toutes et tous, seront organisées dans le Parc Royal de
Bruxelles, animées par les clubs sportifs bruxellois. On y décrouvrira panna, rugby,
torball, goalball, trollball, volley, zumba, tango, salsa, bachata, latino vibes, boxe,
taekwondo, karaté, kendo, capoeira, badminton, speed tennis, pétanque, molky,
pumptrack, escalade, échecs, cirque (acrobates et tissu aérien), e-sport, mini-golf,
crossfit, cyclo danse...
Des activités récréatives comme l'accrobranche mobile, du Free Jump, un mur
d'escalade, un babyfoot géant ou des jeux en bois viendront compléter cette vaste
offre.

Démonstrations, simulations et activités des forces de l'ordre

La Défense occupera la Place Royale avec du matériel et des véhicules militaires et
organisera l'ambitieux "Parcours Défense" à destination des jeunes. De son côté, la
place du Sablon accueillera le Village Sécurité du SPF Intérieur. De nombreuses
activités permettront d'appréhender les différents métiers de la sécurité : prévention

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La Belgique est indépendante depuis
1830. C’est le 21 juillet 1831 que Léopold
Ier a prêté serment, jurant fidélité à la
Constitution belge. Mais ce n'est en 1890
que la fête nationale est fixée au 21
juillet. C’est aussi un 21 juillet que le roi
Albert II a abdiqué en faveur de Philippe
de Belgique qui est ainsi le second roi
des Belges à avoir prêté le serment
constitutionnel le jour de la Fête
nationale.
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cambriolage et incendie, parcours sportif,
terrain de foot, épreuves d’habilité,
réanimation, désincarcération,…
Safe.brussels organisera démonstrations
de drone et jeux de pilotage.
Rue de la Régence, le SPF Affaires
étrangères, Commerce extérieur et
Coopération au Développement mettra
en avant le développement durable à
travers des activités ludiques. Le SPF
Finances – Douanes initiera le public au
principe du scanvan pour le scan
automatique des bagages ou comment
reconnaître une contrefaçon. Le Village
Policier sera lui, établi sur la Place
Poelaert avec des démonstrations de
l’appui canin, l’utilisation de drones, des
bikers… mais aussi la possibilité de tester
une caméra embarquée ou, pour les
enfants, de démontrer leurs
connaissances sur une piste de
circulation.
Des visites et des expos
Différents lieux emblématiques du
périmètre sont également ouverts au
public et proposeront des activités et des
expositions :
Le Parlement Fédéral avec la Chambre
des Représentants et le Sénat, le Musée
des instruments de Musique, l'exposition
à l'occasion du centenaire de Toots,
Bozar, l’Ancien Grand Serment Royal et
Noble des Arbalétriers de Notre-Dame au
Sablon, dont l’origine remonte à 1213 qui
présentera le tir à l’arbalète, ou la Grande
Synagogue de Bruxelles...
Une fin en musique et en
fusées
Un concert inédit et gratuit, « La
Belgique fait la fête ! » aura lieu dans le
parc du Cinquantenaire dès 21h00 et se
clôturera avec le traditionnel feu
d’artifice, tiré cette année depuis
l’esplanade du Cinquantenaire, à 23h00.
Boulogne-sur-Mer, fleuron de la Côte
d'Opale
Premier port de pêche en France, la ville de Boulogne sur Mer est considérée comme
la capitale de la Côte d’Opale. Nous y avons passé deux jours.
La vieille ville de Boulogne est un un lieu chargé d’histoire. Entourée de remparts, ses
rues pavées mènent vers des bâtiments historiques et des rues commerçantes pleines
de charme. Mais c'est sans doute Nausicaa, le plus grand aquarium d'Europe, qui
attire le plus de visiteurs.

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Hydratation : variez les gourmandises
Un seul mot d'ordre pendant l'été : s'hydrater ! Et si cela rime avec boire de l'eau en
quantité, pourquoi ne pas la parfumer? Autant que possible, évitez les boissons
alcoolisées et le café qui déshydratent plus qu'autre chose. Mieux vaut éviter les
boissons sucrées car le sucre empêche une bonne absorption de l'eau par les cellules.
Qu'à cela ne tienne, gardons au moins le goût! Place aux thés, tisanes et autres eaux
infusées

Les eaux infusées

Rien de plus simple que de préparer des eaux infusées fraîches : remplissez une
bouteille ou une carafe d'eau, placez-y l'une ou l'autre branche de plantes
aromatiques : menthes, mélisse, verveine, thym, basilic, lavande, camomille, coriandre
ou aneth. Combinez au choix avec des fruits coupés en fines tranches ou écrasés :
agrumes, fraises, framboises, cerises, pêche, ananas, cassis, groseilles, mangue, kiwi,
pastèque ou concombre. L'eau gazeuse peut également être infusée mais il faut
impérativement refermer hermétiquement la bouteille pour qu'elle ne perde pas ses
bulles,.
Laissez infuser quelques heures et c'est prêt. Idéalement, on n'ajoutera pas de sucre
mais si vraiment l'envie vous démange, pourquoi ne pas essayer plutôt un peu de miel,
de sirop d'agave ou de sirop d'érable?

Les thés et tisanes glacés

L'Ice Tea est devenu presque aussi courant qu'un coca, mais c'est très facile à préparer
soi-même. Cela permet d'en diminuer drastiquement le sucre et d'en varier les goûts à
l'infini. Qui aurait donc envie de s'en priver? Comptez un sachet de thé ou de tisane au
choix par grande tasse d'eau. Faites bouillir l'eau, faites-y infuser les sachets 3 à 4
minutes. Sucrer légèrement si on le souhaite. Refroidir. Ajoutez des tranches de citron,
d'oranges ou d'autres fruits et servez sur des glaçons. Essayez une versio mojito à base
de thé vert, menthe et citron vert, avec un peu de sirop d'érable pour sucrer. Ou les
fleurs d'hibiscus, connues sous le nom de bissap au Sénégal ou Kadaré en Egypte. A
servir, par exemple, mélangé avec un jus d'orange ou d'ananas.

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La Foire du Midi
L’un des rendez-vous préférés des Bruxellois, la célèbre
Foire du Midi, ouvrira ses portes comme d'habitude, le
samedi précédant la Fête Nationale. Cette année, elle se
tiendra donc du 15 juillet au 20 août 2023. Chaque été, la
Foire du Midi investit le boulevard du Midi avec ses 130
attractions. Selon les éditions, elle attire entre un million
et un million et demi de visiteurs.
Forte de ses 142 ans, nombre de traditions lui sont
associées. Et même si certaines sont perdues - on n'élit
plus la Miss Esmaralda, par exemple - d'autres restent
bien vivaces. Ainsi la tradition d'aller déposer quelques
gerbes de fleurs au Pierrot Forain, le monument en
mémoire aux forains décédés lors des deux guerres
mondiales, avant le défilé des édiles bruxellois pour
l'ouverture de la foire.
Près de 40 kermesses sont organisées à travers la Région
de Bruxelles-Capitale. Chacune a sa propre histoire, mais
la plus importante reste la Foire du Midi.

En 1880, le Conseil Communal de Bruxelles

décide que les trois kermesses qui se
déroulaient simultanément, à la Grand'Place,
à la place des Martyrs et au Marché-aux-
Grains, seraient réunies dans une seule
grande foire qui aurait lieu début juillet au
boulevard du Midi. Par ailleurs, un comité de
commerçants et de conseillers communaux,
dont la mission était d’organiser la foire de
Bruxelles, avait été mis sur pied en 1882.
Depuis lors, la Foire du Midi se tient entre la
porte de Hal et la porte d’Anderlecht. Inutile
de dire que les
attractions ont bien
changé en près d'un
siècle et demi. Les
progrès
technologiques ont
toujours été mis au
service de
l'émerveillement,
voire de la
mystification des
visiteurs. Des carrousels à vapeur aux merveilles électriques,
hologrammes, 3D et mondes virtuels, les forains suivent les

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 goûts du public. Et que dire du
cinéma 5D qui ambitionne de vous
faire vivre l'action du film comme si
vous y étiez? Film en 3D, fauteuil
mouvant ou souffle sur le visage,
tout est fait pour créer l'illusion du
réel.
Les baraques de lutteurs, les

diseuses de bonne aventure, les orgues de

Barbarie, les foires aux monstres… ont cédé la
place à des attractions plus axées sur les
sensations fortes : autoscooters, montagnes
russes, grandes roues, devenus des manèges
traditionnels, eux-mêmes concurrencés par de
nouveaux moulins défiant la gravité au point de
parfois mettre à mal les estomacs sensibles.
D'autres attractions sont tombées sous le coup
de la législation. L'interdiction de la cruauté
envers les animaux a vu disparaître les combats,
puis les courses d'animaux variés et finalement
les poneys tournant sans fin autour de leur mât,
en 2017. La législation sur les jeux de hasard
entraîne une réglementation beaucoup plus
stricte des loteries et appareils de jeux. Les
paris sont désormais de l'histoire ancienne.
D'autres encadrent le niveau de décibels
autorisés, ou les règles de sécurité. Bref, la loi
évolue, les forains s'adaptent et la fête
continue.
Les stands alimentaires restent les
incontournables de toute foire qui se respecte.
Et on ne pourrait imaginer la Foire du Midi sans
ses croustillons, ses caricoles, ses frites ou ses
barbe-à-papa. Même si là aussi, l'adaptation aux
nouveaux goûts du public est de mise.
Granités002, churros au Nutella, pittas, beignets
de scampis ou sardines grillées ne surprennent
plus personne. Les rollmops, par contre, ont
disparu...
de 13h00 (11h00 pour les stands alimentaires)
à minuit, ou 1h pour les jours fériés.

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Remue-méninges de Juillet
Mots fléchés

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Mot Mystère

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Scrabble

Trouvez les 4 scrabble

qui se placent sur cette
grille
Un scrabble est un mot
qui utilise les 7 lettres du
tirage et donne 50 points
supplémentaires

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Mots croisés

Solutions du mois de Juin

Mots fléchés Mots croisés

– 21 –
Zen Thérapie : à vos crayons !

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