Jordan se transforme

JEÛNER
pendant le
confinement !
Comment profiter du
confinement pour s’habituer au
jeûne intermittent afin de brûler
des graisses naturellement.
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Qu’est ce que
le jeûne
intermittent ?
Le jeûne intermittent est un mode d'alimentation qui consiste à
alterner les périodes de repas et de jeûne. Il ne dit rien sur les
aliments à manger, mais plutôt quand vous devez les manger. Par
contre il est bien plus efficace si il est associé à une bonne
alimentation.

La plupart des gens "jeûnent" déjà tous les jours, pendant leur
sommeil. Le jeûne intermittent peut être aussi simple que de
prolonger ce jeûne un peu plus longtemps. Vous pouvez le faire en
sautant le petit déjeuner, en prenant votre premier repas à midi et
votre dernier repas à 20 heures.

Ensuite, vous jeûnez techniquement pendant 16 heures chaque

jour, et vous limitez votre alimentation à une fenêtre de 8 heures.
C'est la forme la plus populaire de jeûne intermittent, connue sous
le nom de méthode 16/8.
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Les
boissons
autorisées
pendant le
jeûne.
Bien que vous deviez vous abstenir complètement de manger
pendant votre période de jeûne, il existe plusieurs options de
boissons qui ne rompent pas votre jeûne. Vous pouvez boire
autant d'eau (plate ou gazeuse), d'eau citronnée, de thé non
sucré et de café noir que vous le souhaitez.
Conseil : Pendant un jeûne intermittent, l'eau est la
meilleure boisson. Si vous ne voulez pas d'eau plate, vous
pouvez ajouter un peu de citron frais ou de menthe pour
donner du goût.
Qu'en est-il des sodas diététiques ?
Les sodas diététiques ne contiennent ni sucre, ni calories, ni
glucides. Ils peuvent donc sembler adaptés au jeûne, mais ce
n'est pas si simple. Les sodas diététiques et autres boissons
diététiques sont remplis d'édulcorants artificiels, ce qui peut
augmenter considérablement les envies de sucre, rendant le
jeûne plus difficile. Les édulcorants artificiels peuvent
également augmenter la résistance à l'insuline, ce qui rend la
perte de poids plus difficile et augmente le risque de
développer un diabète.
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Quoi manger
pour favoriser la
perte de graisse ?
La meilleure façon pour perdre uniquement du gras sans
compter ou peser ses aliments, c’est d’éviter toutes les formes
de sucre. (Céréales, légumineuses, pain, biscuits, pâtisseries,
etc)
Vos plats peuvent être composés de bonnes graisses comme
des avocats, des oléagineux, des olives, des poissons gras,
d’huile d’olive, d’huile de coco, beurre,… avec ça une source
de protéine viande, poisson, œufs... et ensuite des légumes à
volonté.
Conseil : Commencer toujours vos repas par en mangeant les
protéines en premier. Les protéines ont un effet très rassasiant.
Pour assaisonner les viandes, utilisez des épices telles que le
curry, le paprika, le piment, le poivre, l’ail, échalotes,
persil...
Pour la cuisson des viandes et des légumes vous pouvez utiliser
du beurre, ou de l’huile de coco. L’huile d’olive est meilleure
dans les salades. Pour les crudités et les salades vous pouvez
assaisonner avec un filet d’huile d’olive et du vinaigre de
cidre de pomme ainsi que du sel et des épices.
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Pourquoi le jeûne intermittent fait
perdre du gras ?
L'une des clés majeures pour comprendre le jeûne, pour
comprendre vraiment n'importe quel régime, est de
comprendre le rôle que joue l'insuline. L'insuline, l'hormone
qui régule la glycémie, est fabriquée dans le pancréas et
libérée dans le sang en réponse à l'alimentation en
particulier les glucides. Une fois libérée, l'insuline amène le
corps à stocker l'énergie sous forme de graisse. L'insuline
fabrique de la graisse, donc plus l'insuline est fabriquée, plus
vous stockez de la graisse.
Pendant le jeûne intermittent, les périodes où vous ne
mangez pas donnent au corps le temps de réduire les niveaux
d'insuline, ce qui inverse le processus de stockage des
graisses. Lorsque le niveau d'insuline baisse, le processus
s'inverse et vous brûlez de la graisse.
Deux autres hormones, la ghréline et la leptine, sont
également à l'œuvre. La ghréline est l'hormone de la faim et
vous dit quand vous avez faim. Certaines données suggèrent
que le jeûne intermittent peut diminuer la ghréline.
Certaines données indiquent également une augmentation
de la leptine, qui est l'hormone de la satiété. C'est celle qui
dit : "Hé, j'ai assez mangé..."
Avec plus de leptine et moins de ghréline, les gens se
sentiront plus vite rassasiés et auront moins souvent faim, ce
qui pourrait se traduire par moins de grignotages entre les
repas, moins envie de manger constemment et, par
conséquent, par une perte de poids.
Pensez à votre niveau d'insuline comme le premier domino
de la cascade corporelle de ce qui peut arriver avec un jeûne
intermittent. Si vous avez un taux d'insuline élevé, cela peut
conduire à l'obésité, au diabète, à l'hypertension et à un taux
de triglycérides élevé. Tout cela est appelé syndrome
métabolique, qui augmente le risque de maladies
cardiovasculaires. Ainsi, si votre niveau d'insuline diminue,
vous perdrez probablement du poids, et votre, votre
glycémie, votre tension artérielle et votre santé en général
s’améliorera.
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Compter les
calories ?
La réduction calorique comme méthode primaire a été testée
d'innombrables fois au cours des dernières décennies, et a échoué
pratiquement à chaque fois. Pourtant, le jeûne est souvent efficace
là où la simple réduction calorique ne l'est pas. Pourquoi ?

La réponse courte est que les changements hormonaux bénéfiques

qui se produisent pendant le jeûne sont entièrement empêchés par
l'ingestion constante de nourriture. C'est l'intermittence du jeûne
qui le rend tellement plus efficace. Cela empêche le développement
d'une résistance à l’insuline. La technique de réduction calorique,
qui a échoué, conseille aux gens de pratiquer le contrôle des
portions, ou de réduire l'apport calorique quotidien - par exemple,
réduire simplement de 500 calories par jour et s'attendre à perdre
un kilo de graisse par semaine.

Le succès est aussi rare que l'humilité chez un grizzly, mais cela
n'empêche pas les professionnels de santé de le recommander.
Après tout, qui n'a pas essayé la stratégie de contrôle des portions
pour perdre du poids. Qui a été capable de maintenir une perte de
poids à long terme ? Personne. Est-ce que cela fonctionne ? Non.
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« Le jeûne
intermittent m’a
permis de maintenir
mon poids pendant
4 ans maintenant »
Si j’avais connu cette méthode plus tôt
cela m’aurait évité de perdre des
années à faire des régimes restrictifs
sans aucun succès.

-Jordan