Chapitre 1 - Production D'énergie Électrique - Version Étudiant

Cours système d’énergie renouvelable
République Tunisienne Ce support est établi dans le cadre du partenariat

Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la entre Institut International de Technologie Sfax
Recherche Scientifique Tunisie – IIT
Institut International de Technologie Sfax Tunisie et l’entreprise NOUR ENERGY
- IIT
Université Nord-Américaine Privée
Département Génie Mécanique

Département Génie des procédés

Cours à déterminé pendant les séances de cours
Réalisé par :
Dr. DHOUIB Bilel Dr. MSEDDI Amina

Enseignant permanent / coordinateur cours Enseignante permanente – IIT
pour les professionnels – département génie Responsable recherche et développement -
mécanique -IIT ISE
Ledit support a subi plusieurs révisions et modifications selon le retour des discussions avec le staff
enseignant et les ingénieurs de la société NOUR ENERGY
Année universitaire 2023/2024

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DHOUIB Bilel & MSEDDI AMINA IIT Sfax
CHAPITRE I : PRODUCTION D’ENERGIE

ELECTRIQUE
Contenu
I.1. Introduction………………………………………………………………………….. 3
I.2. Schéma général de transport d’électricité…………………………………………… 3
I.3. Production de l’énergie électrique…………………………………………………… 5
I.4. Types de centrales électriques……………………………………………………….. 5
I.4.1. Les centrales électriques non renouvelable……………………………………. 6
I.4.1.1. Les centrales thermiques classiques …………………………………... 7
I.4.1.2. Les centrales nucléaires……………………………………………….. 8
I.4.2. Les centrales électriques renouvelable………………………………………… 10
I.4.2.1. Les centrales hydroélectriques………………………………………… 12
I.4.2.2. Les centrales éoliennes ……………………………………………….. 15
I.4.2.3. Les centrales solaires………………………………………………….. 18
I.4.2.3.1. Centrales thermodynamiques………………………………... 18
I.4.2.3.2. Centrales photovoltaïques ou photopiles…………………….. 20
I.4.2.4. Géothermie…………………………………………………………….. 21
I.4.2.4.1. Géothermie de surface……………………………………….. 21
I.4.2.4.2. Géothermie moyenne et haute énergie ………………………. 22
I.4.2.4.3. Géothermie profonde ………………………………………... 22
I.4.2.5. Biomasse………………………………………………………………. 23
2
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Production d’énergie électrique
I.1. Introduction
C’est quoi un réseau électrique ?
Un …………………………………. c’est …………………………………….. destinés

à la ……………………, au ……………………, à la ……………………et à
l’…………………… (consommateurs) de l’électricité depuis la ……………………………….
jusqu’aux ……………… soit en ………………………………………, soit en
………………………………………, soit en ……………………………………….
I.2. Schéma général de transport d’électricité

De nos jours, l’électricité est présente partout, elle est indispensable dans notre vie
quotidienne. Avant d’arriver à votre foyer, l’électricité est ……………………..,
…………………….. et …………………….. pour être finalement consommée selon le
principe de la figure suivante :
Figure I.1. Schéma général de transport d’électricité
On distingue deux types de réseau électrique :
1. Le réseau de ……………………… assure :
3
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 …………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
 …………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
Le ………………………. de l’energie électrique dans un réseau de transport se fait en

………………………………………………...et en ……………………………………………
THT : ………………………………………………………………………………..
HT : …………………………………………………………………………………
2. Le réseau de ……………………… permet de :

 …………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
 …………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
Les consommateurs MT sont : …………………………………………………………………..
Pour le passage d’un niveau de tension à un autre, différentes poste de transformation sont
présents dans le réseau électrique. On distingue :
(1) Poste A : …………………………………………………………………………………

(2) Poste B : …………………………………………………………………………………
(3) Poste C : …………………………………………………………………………………
Les ouvrages et les installations électriques sont classés en domaines de tension.

Ceux-ci sont définis par la norme ………………………………… dans le tableau ci-dessous.
Tableau Erreur ! Il n'y a pas de texte répondant à ce style dans ce document..1.

Différentes tensions
Pour conclure, la figure suivante résume l’architecture compléte du réseau électrique.

4
__________________________________________________________________________________
Figure I.2. Architecture complète du réseau électrique
I.3. Production de l’énergie électrique

L’énergie électrique est produite dans des centrales qui disposent d’éléments
indispensables à la génération de courant électrique qui sont :
 …………………………………………………………………………………………...
 …………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
 …………………………………………………………………………………………...
Figure I.3. Chaine énergétique d’une centrale électrique
I.4. Types de centrales électriques

Il existe cinq principaux types de centrales électriques :
 …………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
 …………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
 …………………………………………………………………………………………
5
__________________________________________________________________________________
 …………………………………………………………………………………………
 …………………………………………………………………………………………
I.4.1. Les centrales électriques non renouvelable
Les énergies non renouvelables ou énergies fossiles sont des énergies ………………….
qui, après leur utilisation, ne peuvent pas être …………………………… à l'échelle de temps
humaine.
On peut classer les énergies non renouvelables en deux grandes familles :
- Les combustibles fossiles : Un combustible fossile est un des combustibles qui

contiennent …………………………………………………………………….. et qui se
trouvent dans le sol depuis des millions d’années. Le principal inconvénient de ces
combustibles fossiles est ……………………, lors de leur ……………………, de
dioxyde de carbone qui est l’un ……………………………………………..
responsable du …………………… climatique actuel. On peut citer notamment :
 Le ……………….. : Il est issu de la transformation lente de la matière
organique (plusieurs millions d’années). Il s’agit d'une des sources d’énergie les
plus utilisées au monde.
 Le ……….. : Composé de gaz type méthane retrouvé dans certaines roches.
 Le ……………….. : il s’agit donc d’une huile minérale piégée dans la roche.
Le ……………….. est une des sources d'énergie les plus utilisées au monde.
- L’énergie nucléaire : L'énergie ……………………. est aussi une énergie

…………………………………… car elle repose essentiellement sur
l’………………………………………………… , un élément radioactif présent dans le
sous-sol de la terre.
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__________________________________________________________________________________
1.4.1.1. Les centrales thermiques classiques
Les…………………………………………………………………………..., également
appelées……………………………………………………………………..., sont des centrales
à ……………………, qui peuvent être alimentées par :
 Une ………………………………………………………………… : charbon

en fines particules, fioul liquide ou gaz
 Une ………………………………………............................................., issue de
la biomasse : biocarburant, méthane ou bois, par exemple.
Fonctionnement :
Dans une ………………………………………………, du charbon, du pétrole, du gaz

naturel ou une énergie biomasse sont brûlés: …………………………………………………
……………………………………….est transformée en……………………………………….
Cette énergie thermique issue de la combustion permet de chauffer de l’eau dans une
…………………………., qui se transforme alors en …............................................... La
vapeur d’eau sous pression et sous haute température met en mouvement la ………………….
qui entraîne ………………………………., produisant de l’électricité. A la sortie de la turbine,
la vapeur est ……………………………. en ……………… (condensation) au contact de parois
froides pour être ………………………… dans la ……………………………. où le cycle
recommence.
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__________________________________________________________________________________
Figure I.4. Principe de fonctionnement d’une centrale thermique classique à charbon
La chaine énergétique d’une centrale thermique classique est représentée par la figure
suivante :
Figure I.5. Chaine énergétique d’une centrale thermique classique
1.4.1.2. Les centrales nucléaires
Les …………………………………………………………....... font partie de la famille

des ………………….............………………………. La principale différence avec les centrales
à flamme réside dans la façon de produire la chaleur nécessaire pour chauffer l’eau : ici, ce n’est
pas par ……………………….., mais par ………………… qu’est générée l’énergie thermique.
8
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Qu’est-ce que la fission ?

La ………………… est un phénomène par lequel le noyau d’un atome se divise en de
nombreuses particules plus légères. Cette fission s’accompagne d’un dégagement d’énergie
(chaleur) très important.
Pour la production d’électricité, la ………………………… est réalisée avec des atomes
d’…………………………………….. principalement, mais également de……………………..
Fonctionnement :
Après ………………. (éclatement) des noyaux des atomes d’……………….. ou de

……………………….. dans le ………………………………., l’…………………………. est
convertie en ……………………………….. Il faut noter que la production de cette énergie
thermique nécessite une isolation totale avec le milieu extérieur, pour éviter toute contamination
d’éléments radioactifs.
La suite du processus est similaire à celui d’une centrale thermique à flamme

conventionnelle : l’énergie thermique obtenue permet de chauffer de l’eau liquide pour la
transformer en vapeur. La vapeur d’eau sous pression et sous haute température met en
mouvement la turbine qui entraîne l’alternateur, produisant ainsi de l’électricité.
Figure I.6. Principe de fonctionnement d’une centrale nucléaire avec aéroréfrigérant
Une simple pastille de combustible nucléaire peut alimenter une maison de taille
moyenne pendant six semaines.
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Figure I.7. Puissance de l’uranium
La chaine énergétique d’une centrale nucléaire est représentée par la figure suivante :
Figure I.8. Chaine énergétique d’une centrale nucléaire
I.4.2. Les centrales électriques renouvelable
Une énergie est dite ………………………… si elle est d’origine ………………………

et disponible de manière quasiment continue. Ses réserves ne ……………………….. pas ou se
………………………….. à une échelle de temps humaine. Il existe plusieurs types d’énergies
renouvelables, produites à partir de sources différentes.
- L’énergie ………………… : Ce type d’énergie renouvelable est issu directement de la
captation du ………………………………………………... On utilise des capteurs
spécifiques afin …………………… l’énergie des ……………………………………..
et de la ……………………….. selon deux principaux modes de fonctionnement :
 Solaire …………………………………………………………………………. :
l’énergie solaire est …………… en vue de la production ……………………….
10
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 Solaire ………………… (chauffe-eau solaire, chauffage, panneaux solaires

thermiques) : la ………..... des rayons solaires est captée est …………………..,
et plus rarement sert à produire de ……………………….
- L’énergie …………………… : Dans le cas de l’énergie éolienne, ……………..

……………………………………… entraîne un …………………….. qui produit de
…………… Il existe plusieurs types d’énergies renouvelables éoliennes : les éoliennes
……………., les éoliennes ……………………., les éoliennes ………………….…
Mais le principe reste globalement le même pour tous ces types d’énergies
renouvelables.
Les éoliennes ……………. Les éoliennes …………… Les éoliennes …………...
11
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- L’énergie …………………….. : L’énergie cinétique de ……………. (fleuves et

rivières, barrages, courants marins, marées) actionne des turbines génératrices
d’électricité. Les énergies marines font partie des énergies hydrauliques.
- ……………………… : L’énergie est issue de la ……………………………………….

……………………… dont l’origine est ……………………….. (ressources naturelles,
cultures ou déchets organiques). On en distingue trois catégories principales :
 Le ………………………….
 Le ………………………….
 Les ………………………....
Le …………….. Le ……………….. Les ……………………
- ……………………….. : L’énergie est issue de la ……………….. émise par la

…………….. et stockée dans le ………………….... Selon la ressource et la technologie
mise en œuvre, les calories sont exploitées directement ou converties en électricité.
I.4.2.1. Les centrales hydroélectriques
Les ……………………………………................., également appelées ………………,

………………………….. utilisent le mouvement de …………… pour produire de l’électricité.
12
__________________________________________________________________________________
Fonctionnement :
En effet, c’est la ……………………………. issue d’une ………………………………

(barrage au niveau d’un fleuve ou d’une chute, par exemple) qui permet d’activer une
………………., laquelle déclenche la rotation de ………………………. On classe les
centrales hydrauliques en trois catégories :
 Les centrales de hautes chutes : Elles sont caractérisées par une……………………….

………………………………………………………… L'usine est toujours située à une
distance importante de la prise d'eau parfois plusieurs kilomètres.
Turbine utilisée : turbine ……………………
Figure I.9. Principe de fonctionnement d’une centrale hydroélectrique de haute chute
 Les centrales moyennes chutes : Elles sont caractérisées par une………………………

…………………………………………………… L'usine se situe généralement au pied
du barrage. Ce sont souvent des usines de retenues.
Turbine utilisée : turbine …………………………..
13
__________________________________________________________________________________
Figure I.10. Principe de fonctionnement d’une centrale hydroélectrique de moyenne

chute
 Les centrales basses chutes (ou au fil de l’eau) : Elles sont caractérisées par un……
…………………………………………………………………………………………...
Turbine utilisée : turbine …………………………..
Figure I.11. Principe de fonctionnement d’une centrale hydroélectrique de basse

chute
14
__________________________________________________________________________________
La chaine énergétique d’une centrale hydroélectrique est représentée par la figure

suivante :
Figure I.12. Chaine énergétique d’une centrale hydroélectrique
I.4.2.2. Les centrales éoliennes
L’éolienne utilise ………………………………………... pour produire de l’électricité.
Fonctionnement :
Situées sur des plaines, des collines ventées ou en mer, les …………………….. sont
constituées d’un …………….., en haut duquel est placé un ………………… muni de trois
……………… et tournant à environ 22 tours par minute en cas de vent.
Le mouvement du ………………. est transmis à ……………………………….., qui

est couplé à un ………………………. par un ………………………… permettant d’augmenter
considérablement la vitesse de rotation (jusqu’à 1500 tours par minute).
Cet …………………….. convertit ensuite ……………………………………………………...

……………………………….en ………………………………………………
Le principe de fonctionnement d’une centrale éolienne est représenté par la figure suivante :
15
__________________________________________________________________________________
Figure I.13. Principe de fonctionnement d’une centrale éolienne
Les différents constituants de la chaine de conversion éolien (CCE) sont représentés par le
tableau suivant :
Tableau Erreur ! Il n'y a pas de texte répondant à ce style dans ce document..2. Eléments
constituant une éolienne
Elément N° : Nom de l’élément Rôle
……………………………………………………...
1 ……………………..
……………………………………………………...
…………………….. ……………………………………………………...
2
…………………….. ……………………………………………………...
……………………………………………………...
3 …………………….. ……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………..
4 ……………………………………………………...
……………………..
……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………..
5 ……………………………………………………...
……………………..
……………………………………………………...
16
__________________________________________________________________________________
……………………………………………………...
…………………….. ……………………………………………………...
6
…………………….. ……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………………………………………...
…………………….. ……………………………………………………...
7
…………………….. ……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………..
8 ……………………………………………………...
……………………..
……………………………………………………...
……………………………………………………...
…………………….. ……………………………………………………...
…………………….. ……………………………………………………...
9
…………………….. ……………………………………………………...
…………………….. ……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………..
10 ……………………………………………………...
……………………..
……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………………………………………...
…………………….. ……………………………………………………...
11
…………………….. ……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………………………………………...
12 ……………………..
……………………………………………………...
……………………………………………………...
13 …………………….. ……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………………………………………...
14 …………………….. ……………………………………………………...
……………………………………………………...
……………………………………………………...
15 …………………….. ……………………………………………………...
……………………………………………………...
La chaine énergétique d’une centrale éolienne est représentée par la figure suivante :
17
__________________________________________________________________________________
Figure I.14. Chaine énergétique d’une centrale éolienne
I.4.2.3. Les centrales solaires

On distingue deux types de centrale exploitant l’énergie du soleil :
I.4.2.3.1. Centrales thermodynamiques
Une …………………………………………………… permet de transformer………...
………………………………………………………………………. en ……………………
(le plus souvent, grâce à plusieurs rangées de miroirs disposés en arc de cercle face à la course
du soleil), afin de la convertir ensuite en …………………………………………. Elle est donc
particulièrement appropriée aux régions et pays à fort ensoleillement.
Fonctionnement :
Les …………………………………………………. chauffent de ………………..., qui
est ainsi transformée en …………………. Cette vapeur fait tourner une …………………….. :
l’énergie de la turbine est transformée en ………………………….. grâce à un ………………..
Figure I.15. Principe de fonctionnement d’une centrale solaire thermodynamique

18
__________________________________________________________________________________
Les systèmes de concentration :
L'énergie solaire étant peu dense, il est nécessaire de la ………………………., via des
………………………………………, pour obtenir des ……………..........................................
…………………….. pour la production …………………………. Le rayonnement peut être
concentré sur un ……………………………………….. ou ………………………. Le
récepteur absorbe …………………………………….. par le …………………………… et la
transfère au ………………………………………………………………….
Tableau Erreur ! Il n'y a pas de texte répondant à ce style dans ce document..3. Les
systèmes de concentration d’une centrale solaire thermodynamique
La chaine énergétique d’une centrale solaire thermodynamique est représentée par la

figure suivante :
19
__________________________________________________________________________________
Figure I.16. Chaine énergétique d’une centrale solaire thermodynamique
Utilisation domestique : ……………………………………………………………
- Constituant :
(1) ………………………………………………
(2) ………………………………………………
(3) ………………………………………………
(4) ………………………………………………
- Principe : Recueillir le ……………………………………………… puis le transformer
en ……………………….. : le tube en cuivre soudé sur la plaque noir (absorbeur)
chauffé par le ……………………………………………….. est transformé sa chaleur
en ……………………………………………………………………….
- Le fluide de chauffage rentre dans …………………………………………………….
et dissipe sa ………………………..
- Généralement un dispositif d’appoint (………………………………………………)
est associé à ce système.
I.4.2.3.2. Centrales photovoltaïques ou photopiles
Dans ces centrales des………………………………………………………utilisées à

cet effet sont des ………………………………………………………………………...capable
de………………………………………………………………………………………………...
…………..., lorsqu’ils sont éclairés par…………………………………………………….
20
__________________________________________________________________________________
Figure I.17. Principe de fonctionnement d’une centrale solaire photovoltaïque
I.4.2.4. Géothermie
Le principe de la géothermie repose sur l’utilisation du dit « ……………………………

……………………………… ».
Un gradient géothermique = …………………………………………………………….......
………………………………………………………………………………………………… Il
est équivalent à une hausse de ………….. toutes les …………….. La géothermie c’est ………..
……………………………….de ce gradient.
I.4.2.4.1. Géothermie de surface
Elle consiste à ……………………… des …………………… à une profondeur de
quelques mètres dans le …………….. pour ……………………… l’énergie …………………..
du soleil.
Figure I.18. Géothermie de surface

21
__________________________________________________________________________________
I.4.2.4.2. Géothermie moyenne et haute énergie
On parle de …………………………………… énergie à une profondeur de

……………. Deux cas de figure peuvent exister :
1. Poche d’eau existante : On ………………… un ………………….. géothermique un

pour ………………… l’eau chaude et le deuxième pour ………………….. l’eau froide
2. Le sol permet de faire …………………… de l’eau
Si la température à exploiter est ……………… à ………….. : géothermie de ………………..

énergie : utiliser généralement pour le …………………………………………………………..
Si la température est …………………… à ………….. on parle de géothermie ………….

énergie : production de la ………………… pour faire tourner des ………………… de
production d’électricité
Figure I.19. Géothermie moyenne et haute énergie
I.4.2.4.3. Géothermie profonde

Poche d’eau avec des températures de …………….. . Dans ce cas l’eau reste quand
même à l’état ……………… grâce à la ………………. qui règne à cette profondeur. La
technique consiste à faire un ………………… jusqu’à la poche d’eau : équilibrer la pression
de l’eau avec la pression atmosphérique => déclencher la …………………………… de l’eau.
Figure I.20. Géothermie profonde

22
__________________________________________________________________________________
Problème :
1. Faire monter l’eau en fait monter des éléments minéraux => corrosion + dépôt calcaire
2. Peu de surface sur terre exploite le gradient géothermique
3. Gradient terrestre est non uniforme
4. La roche est une mauvaise conductrice thermique :
a. Extraction de quantité limiter de la chaleur du sol
b. Si l’extraction est rapide la température du sol diminue donc on doit attendre
que le sol réchauffe
I.4.2.5. Biomasse
C’est la ……………………….. des sources d’origine ……………………………

pour produire de ……………………………...
La biomasse peut être utilisée à diverses fins. Toutes ces matières renferment une énergie
………………………… qui peut être utilisée pour produire de ……………………., de la
………………….. ou du ……………………. De plus, cette source d'énergie est
……………………… et ne produit pas de …………..
Afin de considérer la biomasse comme une énergie renouvelable : il faut que le temps
d’exploitation soit impérativement ………………………….. au temps de renouvellement.
Objectif : ………………………………………………………………………………………...
Parmi les avantages de la biomasse c’est ………………………………………………………..
Malheureusement on est entrains d’……………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………...
23
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24
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CHAPITRE I : PRODUCTION D’ENERGIE

Production d’énergie électrique

Un …………………………………. c’est …………………………………….. destinés

I.2. Schéma général de transport d’électricité

Figure I.1. Schéma général de transport d’électricité

On distingue deux types de réseau électrique :

1. Le réseau de ……………………… assure :

Le ………………………. de l’energie électrique dans un réseau de transport se fait en

2. Le réseau de ……………………… permet de :

(1) Poste A : …………………………………………………………………………………

Les ouvrages et les installations électriques sont classés en domaines de tension.

Tableau Erreur ! Il n'y a pas de texte répondant à ce style dans ce document..1.

Pour conclure, la figure suivante résume l’architecture compléte du réseau électrique.

Figure I.2. Architecture complète du réseau électrique

I.3. Production de l’énergie électrique

Figure I.3. Chaine énergétique d’une centrale électrique

I.4. Types de centrales électriques

I.4.1. Les centrales électriques non renouvelable

- Les combustibles fossiles : Un combustible fossile est un des combustibles qui

- L’énergie nucléaire : L'énergie ……………………. est aussi une énergie

1.4.1.1. Les centrales thermiques classiques

 Une ………………………………………………………………… : charbon

Dans une ………………………………………………, du charbon, du pétrole, du gaz

Figure I.4. Principe de fonctionnement d’une centrale thermique classique à charbon

Figure I.5. Chaine énergétique d’une centrale thermique classique

1.4.1.2. Les centrales nucléaires

Les …………………………………………………………....... font partie de la famille

Qu’est-ce que la fission ?

Après ………………. (éclatement) des noyaux des atomes d’……………….. ou de

La suite du processus est similaire à celui d’une centrale thermique à flamme

Figure I.6. Principe de fonctionnement d’une centrale nucléaire avec aéroréfrigérant

Figure I.7. Puissance de l’uranium

Figure I.8. Chaine énergétique d’une centrale nucléaire

I.4.2. Les centrales électriques renouvelable

Une énergie est dite ………………………… si elle est d’origine ………………………

 Solaire ………………… (chauffe-eau solaire, chauffage, panneaux solaires

- L’énergie …………………… : Dans le cas de l’énergie éolienne, ……………..

Les éoliennes ……………. Les éoliennes …………… Les éoliennes …………...

- L’énergie …………………….. : L’énergie cinétique de ……………. (fleuves et

- ……………………… : L’énergie est issue de la ……………………………………….

Le …………….. Le ……………….. Les ……………………

- ……………………….. : L’énergie est issue de la ……………….. émise par la

Les ……………………………………................., également appelées ………………,

En effet, c’est la ……………………………. issue d’une ………………………………

 Les centrales de hautes chutes : Elles sont caractérisées par une……………………….

Figure I.9. Principe de fonctionnement d’une centrale hydroélectrique de haute chute

 Les centrales moyennes chutes : Elles sont caractérisées par une………………………

Figure I.10. Principe de fonctionnement d’une centrale hydroélectrique de moyenne

Figure I.11. Principe de fonctionnement d’une centrale hydroélectrique de basse

La chaine énergétique d’une centrale hydroélectrique est représentée par la figure

Figure I.12. Chaine énergétique d’une centrale hydroélectrique

I.4.2.2. Les centrales éoliennes

L’éolienne utilise ………………………………………... pour produire de l’électricité.

Le mouvement du ………………. est transmis à ……………………………….., qui

Cet …………………….. convertit ensuite ……………………………………………………...

Figure I.13. Principe de fonctionnement d’une centrale éolienne

Figure I.14. Chaine énergétique d’une centrale éolienne