Janvier 2022

Brevet blanc
Epreuve de mathématiques
Durée “2 heures”

Le sujet est composé de six exercices indépendants.

Le sujet est à rendre à la fin à l’intérieur de votre copie double.
L’emploi de la calculatrice est autorisé.

Barème sur 100 points :

Ex 1 Ex 2 Ex 3 Ex 4 Ex 5 Ex 6

/ 16 / 20 / 16 / 16 / 16 / 16

Niveau d’acquisition des compétences :

Compétencesévaluées Exercicesciblés Niveau d’acquisition

Chercher : Exercices 2 – 5 - 6
Modéliser : Exercices 2 - 3 - 6
Raisonner Exercices 1 – 3 - 4
Calculer Exercices 1 - 2 - 5
Communiquer Exercices 3 – 4 - 5

Exercice n°1 (16 points)

Cet exercice est un questionnaire à choix multiples (QCM).
Pour chaque question, une seule réponse est exacte.

Recopier la bonne réponse en indiquant pour chaque question « A, B ou C »

(Aucune justification n’est attendue)

Question posée Réponse A Réponse B Réponse C

1 La décomposition en facteurs 2×2×3× 4 × 3 × 29 2 × 2 × 87
premiers de 348 est : 29
2 56 admet : 8 diviseurs 10 diviseurs 6diviseurs
3 9 3 9×4 3×9 4×3
Si = alors : x= x= x=
𝑥 4 3 4 9
4 Quelle est la solution de 0 2,25 -3
l’équation 3x + 5 = 7x – 4 ?
5 x(x + 8) = x² + 8 x² + 8x 2x + 8
6 6 −3 63 −9 9
× =
−2 5
25 5 5
7 La distance parcourue en 3 5 4m 4000 m
𝑚
minutes à 80 km/h est : 7
8 (2x + 9 )(x – 6) = 2x² - 21x – 54 2x² - 3x – 54 2x² + 3x - 54
Exercice n°2 (20 points)

Une pâtisserie vend des crêpes.

Du lundi au vendredi et le dimanche, chaque jour 100 crêpes sont mises en
vente. Le samedi 150 crêpes sont mises en vente.
Voici la recette qu’elle utilise pour 25 crêpes :

500 g de farine, 1 litre de lait et 6 œufs.

1°) Quelle quantité de farine est utilisée chaque jour sauf le samedi pour faire le nombre de crêpes
souhaitées ?
2°) Quelle quantité de farine est utilisée le samedi pour faire le nombre de crêpes souhaitées ?
3°) Quelle quantité d’œufs est utilisée en tout sur une semaine pour faire le nombre de
crêpes souhaitées ?
4°) En déduire le nombre de boîtes de 30 œufs dont la pâtisserie a besoin pour la confection de toutes
ces crêpes sur une semaine.

Le pâtissier utilise du sucre pour agrémenter les crêpes.

Il verse en moyenne une cuillère à soupe de sucre par crêpe.
5°) Sachant qu’une cuillère à soupe contient environ 10 g de sucre, quelle quantité de sucre en kg
doit-il prévoir pour les crêpes sur cette semaine ?

Exercice n°3 (16 points)

La pâtisserie propose 3 tarifs.

Tarif 3
Tarif 1 Tarif 2

1°) Déterminer le prix à l’unité pour le tarif 2 puis pour le tarif 3.

2°) La vendeuse remarque qu’elle a vendu 5 fois plus de crêpes provenant d’un lot de 6 que de crêpes
à l’unité et 4 fois plus de crêpes provenant d’un lot de 12 qu’à l’unité.
a) En notant x le nombre de crêpes vendues à l’unité, exprimer en fonction de x le nombre decrêpes
vendues par 6, puis le nombre de crêpes vendues par12.
b) En déduire une expression de la recette en fonction de x.
3°) Cette semaine le montant de la vente des crêpes est de 333 €.
Déterminer le nombre de crêpes vendues à l’unité.
Exercice n°4 (16 points)

Pour ranger des crêpes, on veut fabriquer des boîtes. Pour cela, on dispose de morceaux de carton
carrés de 40 cm de côté. On enlève à chaque coin un carré de côté x et on relève les bords par pliage.

1°) Quelles sont les valeurs possibles de x ?

2°) On donne x = 5 cm. Calculer le volume de la boîte.

3°) Le graphique suivant donne le volume de la boîte en fonction de la longueur x.

Volume de la boîte

cm

On répondra aux questions à l’aide du graphique.

a) Pour quelle valeur de x, le volume de la boîte semble-t-il être maximum?

b) On souhaite que le volume de la boîte soit 2000cm³. Quelles semblent être les valeurs possibles de x?
Exercice n°5 (16 points)

Le baklava est une pâtisserie traditionnelle dans plusieurs pays comme la Bulgarie ou le Maroc. Il s’agit
d’un dessert long à préparer, à base de pâte feuilletée, de miel, de noix ou de pistaches ou de noisettes,
selon les régions. Dans un sachet non transparent, on a sept baklavas indiscernables au toucher portant
les lettres du mot BAKLAVA.

B A K L A V A

On tire au hasard un gâteau dans ce sachet et on regarde la lettre inscrite sur le gâteau.

1°) Quelles sont les issues de cette expérience ?

2°) Déterminer les probabilités suivantes :

a) La lettre tirée est un L.
b) La lettre tirée n’est pas un A.

3°) Enzo achète un sachet contenant 10 baklavas tous indiscernables au toucher.

Ce sachet contient 2 baklavas à base de pistaches, 4 baklavas à base de noisettes et les autres
baklavas sont à base de noix.
Enzo pioche au hasard un gâteau et le mange ; c’est un gâteau à base de noix.
Il souhaite en manger un autre.
Son amie Laura affirme que, s’il veut maintenant prendre un nouveau gâteau, il aura plus de chance
de piocher un gâteau à base de noix.

A-t-elle raison ? Justifier la réponse.

Exercicen° 6 (16 points)

Deux souris affamées et repèrent au même moment un morceau de fromage. La vitesse
delasouris est de 7,2 km/h et celle de la souris est de 3m/s.
Les positions des souris et du fromage sont représentées sur la figure ci-dessous. Les longueurs sont
données en mètres.

Sachant que la distance entre la Souris et le point H est de 14m, et que les souris partent exactement au
même moment vers le fromage. Quelle est celle qui atteindra le morceau de fromage en premier ? La
réponse sera justifiée.