Cours de Traitement des dchets

Filire Chimie industrielle

Chapitre 1
La digestion anarobie

Un processus se droulant dans la nature

Le mthane est produit par des bactries mthanognes strictement anarobies. Celles-ci se dveloppent dans des milieux anarobies naturels. Les phnomnes anarobies qui se droulent dans les sdiments marins sont responsables d'une partie du mthane dissous dans l'eau de mer. Le gaz des marais qui contient une forte proportion de mthane provient de la dcomposition des dchets organiques vgtaux des marcages mais aussi des lacs et des rivires. Les sols des zones humides tels que les forts tropicales, la toundra et les tourbires participent aussi la production du mthane atmosphrique. Enfin, les processus de digestion des animaux librent du mthane. Les ruminants et les termites sont la source d'une quantit importante de gaz.
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Biochimie
Le processus de croissance microbienne est un processus endergonique, c'est dire qu'il consomme de l'nergie. Pour obtenir cette nergie, les micro-organismes effectuent des ractions biochimiques d'oxydo-rduction. La mthanognse est le processus microbiologique au cours duquel des ractions d'oxydation des composs organiques, qui engendrent l'nergie requise par des microorganismes, sont couples des ractions de rduction aboutissant finalement la production de mthane. Les voies mtaboliques simplifies, dcrivant le processus de cette transformation, ont t exposes dans un modle, aujourd'hui largement accept (Figure 1).

Biochimie
Le modle fait intervenir plusieurs types de micro-organismes classs dans trois phases distinctes :
les bactries hydrolytiques et fermentatives (hydrolyse et acidognse) les bactries actognes (actognse) les bactries mthanognes (mthanognse)

Ces trois communauts doivent constituer un cosystme quilibr pour que l'essentiel des quivalents rducteurs produits comme dchets au cours de l'anabolisme bactrien se retrouve finalement dans le mthane.
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Il est important de noter que, lorsque la pression partielle en hydrogne s'lve, cette oxydation est thermodynamiquement impossible (raction endergonique). Par consquent, la croissance de la flore actogne et l'utilisation du substrat dpendent strictement de l'limination de l'hydrogne du milieu par les microorganismes mthaniques voire les bactries sulfato-rductrices (en prsence de sulfate). Cette association syntrophique avec des bactries mthanognes hydrognophiles permet de rendre les ractions endergoniques possibles. L'oxydation des substrats est seulement possible des pressions partielles en hydrogne faibles, 8 de l'ordre de 10-4 atm.

Figure 3 : Thermodynamique de la dgradation anarobie 1, 2 et 3: actognse du propionate, du butyrate et de l'thanol 4 et 5: mthanognse de H2/CO2 et de l'actate
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Influences des conditions physicochimiques

Comme tout micro-organisme, la population bactrienne qui constitue le consortium mthanogne exige des conditions particulires pour sa croissance. Les principaux facteurs physico-chimiques qui affectent le procd de digestion anarobie

sont
le pH, la temprature le potentiel d'oxydorduction.

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Effet du pH
Le pH optimum de la digestion anarobie se situe autour de la neutralit. Il est le rsultat du pH optimum de chaque population bactrienne :
celui des bactries acidifiantes se situe entre 5,5 et 6 les actognes prfrent un pH proche de la neutralit tandis que les mthanognes ont une activit maximale dans une gamme de pH comprise entre 6 et 8.

Toutefois, la mthanisation peut se produire dans des milieux lgrement acides ou alcalins.

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La temprature
L'activit du consortium mthanogne est troitement lie la temprature. Deux plages de tempratures optimales peuvent tre dfinies :
la zone msophile (autour de 35C) la zone thermophile (environ 55-60C).

La majorit des espces bactriennes a t isole dans des environnements msophiles, mais tous les groupes trophiques des tapes de digestion anarobie possdent des espces thermophiles utilisant les mmes voies mtaboliques que les bactries msophiles avec des performances analogues. Il reste possible de travailler des tempratures diffrentes des optima avec des performances plus faibles.
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Le potentiel d'oxydorduction
Ce paramtre reprsente l'tat de rduction du systme, il affecte l'activit des bactries mthanognes. Ces bactries exigent en effet,
outre l'absence d'oxygne, un potentiel d'oxydorduction infrieur -330 mV pour initier leur croissance.

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Besoins nutritionnels
Comme tout micro-organisme, chaque bactrie constituant la flore mthanogne demande un apport suffisant de macrolments (C, N, P, S) et d'oligolments pour sa croissance.

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Macrolments
Pour les BM, le milieu de culture doit avoir des teneurs en carbone (exprime en D.C.O.), en azote et en phosphore au moins dans la proportion 400-7-1. L'ammonium est leur principale source d'azote. Certaines espces fixent l'azote molculaire alors que d'autres ont besoins d'acides amins. Les besoins en azote reprsentant 11 % de la masse sche de la biomasse et les besoins en phosphore 1/5 de ceux de l'azote. Les BM possdent de hautes teneurs en protines Fe-S qui jouent un rle important dans le systme transporteur d'lectrons et dans la synthse de coenzymes. la concentration optimale de soufre varie de 1 2 mM dans la cellule. Les BM utilisent gnralement les formes rduites comme le sulfure d'hydrogne. Les mthanognes assimilent le phosphore sous forme minrale.

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Oligo-lments
Certains oligo-lments sont ncessaires la croissance des mthanognes. Il s'agit plus particulirement du nickel, du fer et du cobalt. En effet, ce sont des constituants de coenzymes et de protines impliques dans leur mtabolisme. Le magnsium est essentiel puisqu'il entre en jeu dans la raction terminale de synthse du mthane ainsi que le sodium apparaissant dans le processus chimio-osmotique de synthse de l'ATP (Adnosine triphosphate). Il existe des facteurs de croissance stimulant l'activit de certains mthanognes :
acides gras, vitamines des mlanges complexes comme l'extrait de levure ou la trypticase peptone.
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Chapitre 2
Technologie de mthanisation des dchets solides

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Digestion des dchets solides

La mthanisation des dchets solides s'applique la plupart des dchets organiques : Municipaux : dchets alimentaires, journaux, emballages, textiles, dchets verts, sous-produits de l'assainissement urbain ; Industriels : boues des industries agroalimentaires, dchets de transformation des industries vgtales et animales, fraction fermentescible des dchets industriels banals (DIB) Agricoles : djections d'animaux, substrats vgtaux solides.
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On parle gnralement de mthanisation solide (assimile digestion en milieu sec) lorsque les dchets digrer ont un taux de matire sche au dessus de 15-20%. Les avantages d'un tel process compars celui, traditionnel, du traitement en milieu liquide sont par exemple:
le gain de place, la facilit de traitement du digestat produit, l'conomie d'eau et l'conomie en terme de chauffage (si besoin est) grce la rduction du volume des digesteurs.
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Evolution de la capacit de mthanisation en Europe

Depuis une trentaine dannes, les installations industrielles traitant ce type de dchet ont montr leur rentabilit conomique. Selon leur provenance, les dchets peuvent subir un prtraitement tel que : sparation, triage, rduction de la taille par broyage, criblage par la taille ou pasteurisation. Fin 2002, 78 units industrielles de mthanisation de dchets mnagers et assimils taient en service en Europe pour une capacit de traitement de 2,3 millions de tonnes de dchets par an. Les nouvelles capacits installes en 2002 s'lvent 813.000 tonnes/an.
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Evolution de la capacit de mthanisation en Europe

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Le digestat
Le digestat sortant du digesteur ou racteur est un dchet trait et stabilis. L'amendement organique de ce rsidu issu de la mthanisation de dchets fermentescibles est de bonne qualit et peut tre utilis pour des cultures alimentaires ou non alimentaires comme les espaces verts selon la rglementation, la nature des produits traits et les analyses de ce digestat.
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Schma de principe dun mthaniseur de dchets solides

Biogas Digestat

limiter les impacts environnementaux et sanitaires

Compostage Epandage

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Autres Techniques dintroduction des substrats solides : digesteur de fientes

Les substrats solides sont mlangs aux substrats liquides puis pomps

Les substrats solides sont mis dans une trmie puis incorpors dans le digesteur par lintermdiaire dune vis sans fin 24

Schma dinstallation de mthanisation

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Schma synoptique dun mthaniseur de fientes

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Lgende du schma synoptique

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Schma de principe de la mthanisation des dchets solides dans les ISD

Possibilit dinfiltration des lixiviats travers les membranes go-synthtiques de lISD.

Contamination de la nappe phratique et lenvironnement28par les micropolluants organiques prsents dans les lixiviats.

Valorisation du biogaz

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Production thorique du Biogaz

Si l'on considre que la DCO d'une molcule de glucose, peut tre calcule partir de l'quation suivante: C6H1206 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O

On a 180 g de glucose qui sont thoriquement oxyds par 192 g d'oxygne, Ceci conduit une valeur de 192 g de DCO. Si l'on nglige la biomasse forme, une molcule de glucose est transforme thoriquement en mthane et gaz carbonique par l'quation stchiomtrique suivante: C6H1206 biogaz produit.
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3 CH4 + 3CO2 On obtient donc 6 moles de gaz.

En appliquant la loi des gaz parfaits P V = n R T , on peut calculer le volume de

Voies de valorisation du biogaz

Le biogaz peut tre utilis selon plusieurs modes de valorisation. On distingue trois filires : Energie thermique Energie lectrique Biocarburant

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Valorisation thermique
La chaleur de combustion du biogaz peut servir pour la production d'eau chaude, de vapeur moyenne ou haute pression, ou bien dans des fours de procds. La pression ncessaire pour l'alimentation des appareils au gaz est gnralement faible : 20 100 mbar. D'une manire gnrale, les valorisations thermiques ncessitent des dbouchs de proximit : il peut s'agir de consommateurs externes au site de production (industries, rseau de chaleur...) ou d'usages internes. Sur les stations d'puration, une partie du biogaz produit est en gnral utilis pour maintenir le digesteur la temprature de fermentation (37 ou 55 C). Cette consommation interne du procd reprsente environ 15 30% de la production.
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Valorisation lectrique (avec ou sans cognration)

Le biogaz peut alimenter un moteur gaz (ou une turbine), qui produit de l'lectricit. Lorsque l'lectricit est produite seule, celle-ci est le plus souvent exporte via le rseau public. La cognration produit de l'lectricit et de la chaleur. La chaleur peut tre utilise:
pour le chauffage des digesteurs autre usages : schage du digestat, schage de foin, production d'eau chaude, alimentation d'un chauffage domestique.

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Valorisation lectrique
Dans le cas de la solution " moteur biogaz ", il ncessitera en principe une dsulfuration et une dshydratation, dont les performances dpendront des spcifications des motoristes. Dans le cas de la solution turbine vapeur, on peut se contenter d'un traitement par simple filtre dvsiculeur l'entre du surpresseur, de faon enlever les particules en suspension dans le biogaz. La chaudire sera munie de tubes de fume dont le matriau pourra rsister aux fumes de biogaz, ventuellement forte teneur en dioxyde de souffre, chlorures ou fluorures.
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Le biogaz carburant
Assez rpandue en Sude, la valorisation du biogaz sous forme de carburant automobile ne fait l'objet en France que de quelques installations pilotes en cours d'optimisation Elle est destine pour l'instant l'alimentation de vhicules des collectivits locales : collecte des ordures mnagres, transport en commun ; son intrt est la fois conomique et environnemental, compte tenu de la qualit des rejets des moteurs gaz.
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Proprits du biogaz
Le biogaz est principalement constitu de mthane combustible et de gaz carbonique inerte. D'autres gaz peuvent venir s'ajouter de faon minoritaire dans la composition du biogaz : hydrogne, sulfure d'hydrogne (H2S). La teneur de ces gaz dpend troitement du dchet trait et du degr d'avancement de la mthanisation. Le pouvoir calorifique d'un combustible est la quantit de chaleur dgage par la combustion complte de l'unit de quantit de combustible. Le PCI est le pouvoir calorifique infrieur lorsque l'eau produite par cette combustion reste l'tat de vapeur. Le PCI du mthane 0 pression atmosphrique est de 9,94 C kWh/m3. Pour le biogaz, le PCI sera proportionnel sa teneur en mthane (par exemple, pour un biogaz contenant 70% de mthane, le PCI sera de 9,94 x 0,7 = 6,96 kWh/m3).

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Conditions de valorisation du biogaz

La saturation en eau du biogaz ainsi que la prsence de CO2 et de H2S ventuel sont susceptibles de rendre le biogaz corrosif. Le transport du biogaz s'effectue ainsi gnralement par des canalisations en polythylne haute densit ou en inox 316. En amont de sa valorisation, le biogaz doit a minima inclure une tape de condensation de la vapeur d'eau. La dsulfuration du biogaz par ajout oxydants (chimique ou biologique) est galement une tape courante d'puration. Pour des valorisations plus pousses de type biocarburant ou injection dans un rseau de distribution du gaz, une puration plus importante (limination du CO2 par dcarbonatation par exemple) est ncessaire afin de rendre la composition du gaz conforme et proche de celle du gaz naturel.
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La commande
Il est possible de conduire un racteur biologique de manire ce que les micro-organismes ragissent selon un schma prdfini pour assurer un traitement optimal des effluents. L'application d'algorithmes de commande et l'utilisation de matriel lectronique modulaire autonome, pour la surveillance de certains paramtres fondamentaux des procds de dpollution permet : - d'effectuer des calculs (mise l'chelle, talonnage des sondes, valeurs moyennes, minimales, maximales, horaire et journalire, cumuls, reports...), - d'effectuer des surveillances partir de valeurs de seuils programmes et d'mettre des alarmes sur le site ou par appels tlphoniques automatiques, - d'mettre ou de recevoir des ordres de commandes par des sorties numriques, - de transmettre ou de recevoir des informations avec un ordinateur distant, - d'interprter ou de transmettre des relevs par liaison RS232, localement ou distance, - de visualiser les informations sur un moniteur vido et/ou sur une imprimante.

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La tlgestion
La visualisation des donnes peut se faire sur le site, sur le moniteur vido, avec synoptique de l'installation et visualisation en temps rel du droulement des diffrentes fonctions. Mais aussi distance : par liaison tlphonique et modem. Des actions tlcommandes peuvent permettre de modifier des paramtres de base, en fonction de l'interprtation des mesures transmises par le site surveill, si le logiciel n'est pas en mesure de les corriger lui-mme et transmettre des actions effets physiques (ouverture ou fermeture d'une vanne ou mise en marche ou arrt d'une fonction motrice).

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Avantages de la mthanisation :
Equivalences nergtiques dun m3 de mthane

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