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Management 2007-2008
Management 2007-2008
Développement
durable
Plan du cours
1. Qualité
2. Sécurité
3. Environnement
4. Les outils QSE
5. L’audit QSE
6. Certification
Qualité
Plan - Qualité
Client
Organisme ou personne qui reçoit un produit / un service.
.
Les acteurs externes
Fournisseur
Organisme ou personne qui fournit ou produit un service.
Exige Exige
Satisfait Satisfait
Fourniture d’un produit / service
Qualité : Définitions
Qualité
Ensemble des caractéristiques d’une entité qui lui
confère l’aptitude à satisfaire des besoins exprimés
ou implicites.
Qualité : Définitions
La qualité est :
la réponse au besoin,
la réponse à l’utilisation,
la réponse globale à un problème.
Qualité : Définitions
Maîtrise de la qualité
Partie du management de la qualité axée sur la
satisfaction des exigences pour la qualité.
Qualité : Définitions
Non - qualité
L’inadéquation entre le besoin et l’offre.
Écart global entre la qualité visée et la qualité
effectivement obtenue.
Qualité : Définitions
Non - qualité
Conformité : satisfaction d’une exigence.
Assurance de la qualité
Ensemble des activités préétablies et
systématiques mises en œuvre dans le cadre du
système qualité et démontrées en tant que besoin,
pour donner la confiance appropriée en ce qu’une
entité satisfera aux exigences pour la qualité.
Processus : Définitions
Processus
Système d’activités corrélées ou interactives qui
transforme des éléments d’entrée en éléments de
sortie.
Processus : Définitions
Processus (1)
Ressources
Existence de sous-
processus
Processus : Définitions
Processus (2)
Le processus est défini par certains éléments :
- un nom,
- un début et une fin,
- ses données d’entrée et de sortie,
- les ressources utilisées (responsable, personnes impliquées, base documentaire, moyens…),
- les processus amont et aval (les prédécesseurs et successeurs du processus en question),
- sa finalité.
Processus : Définitions
Description de Processus ex
Produit
Données
Processus : Définitions
Pour mener une démarche qualité efficace, il convient d’identifier tous les
processus de l’entreprise.
On peut ainsi dresser une carte des processus de l’entreprise en matérialisant par
un schéma les interactions entre les processus.
Processus : Définitions
Exemple :
Achats Mesure
satisfaction
client
Identification Production
des exigences Logistique
clients Facturation
Audit interne
Amélioration continue
Définition
Partie du management de la qualité axée sur la
définition des objectifs sur l’accroissement de
l’efficacité et de l’efficience.
Amélioration continue
Roue de Deming
Le PDCA
4. Act 1. Plan
3. Check 2. Do
Amélioration continue
Roue de Deming
Plan : Plannifier
Définir le projet d’amélioration
Fixer les objectifs Act Plan
Roue de Deming
Do : Dérouler
Act Plan
Déterminer les moyens
Check Do
Essayer les solutions
Amélioration continue
Roue de Deming
Check : Contrôler
Act Plan
Comparer les résultats avec les prévisions
Check Do
Analyser les résultats
Amélioration continue
Roue de Deming
Act : Assurer
Act Plan
Résoudre les déviations
Check Do
Établir la règle de travail
Généraliser les succès
La Qualité Totale
Définition
Ensemble de méthodes et de pratiques visant à
mobiliser toute l’entreprise pour la satisfaction
durable des besoins du client et du marché au
meilleur coût.
Système documentaire
Les CRAM
Elles ont pour mission de :
- Aider les entreprises à évaluer les risques
d'accident du travail et de maladies professionnelles
(AT / MP) dans un but de prévention.
- Participer à la tarification de l'assurance accidents
du travail et maladies professionnelles (AT / MP).
- Développer des actions de formation, de conseil et
de prévention sanitaire et sociale dans le domaine de
la maladie.
Les acteurs externes
L’inspection du travail
Contrôler, informer, conseiller, concilier, décider :
les missions de l'inspecteur du travail sont étendues
tout comme ses moyens d'actions (droit d'entrée
dans l'entreprise, de constater les infractions...).
L'inspecteur du travail est soumis à un certain
nombre d'obligations (discrétion, impartialité,...) et
de droits, en tête desquels la protection contre les
obstacles à l'exercice de ses missions
Les acteurs externes
La médecine du travail
Le médecin du travail est le conseiller du chef
d'entreprise, des salariés, des représentants du
personnel notamment pour l'amélioration des
conditions de travail, l'adaptation des postes,
l'hygiène, la prévention et l'éducation sanitaire dans
le cadre de l'entreprise. Pour remplir cette mission
le médecin du travail conduit des actions sur le
milieu de travail et procède à des examens
médicaux.
Définitions
Danger
Propriété intrinsèque d’une situation, d’un produit,
susceptible de provoquer un dommage.
Risque
Combinaison de la probabilité et de la conséquence
de la survenue d’un événement dangereux.
Définitions
Dommage
Conséquence pour la personne, atteinte pour la
santé. On peut coter la gravité de ce dommage.
Le risque
Le danger Le dommage
Contact avec une
L’électricité Électrocution, brûlure
pièce sous tension
Définitions
Accident du travail
Accident survenu par le fait ou à l'occasion du travail à toute
personne salariée ou travaillant, à quelque titre ou en quelque
lieu que ce soit, pour un ou plusieurs employeurs ou chefs
d'entreprise.
Presqu’accident
Situation non maîtrisée qui aurait pu mener à un accident.
Définitions
Incident
Situation qui aurait pu mener à un accident et qui a par contre
induit des dommages matériels.
Maladie professionnelle
Une maladie est "professionnelle" si elle est la conséquence
directe de l'exposition d'un travailleur à un risque physique,
chimique, biologique, ou résulte des conditions dans
lesquelles il exerce son activité professionnelle.
Définitions
RÉGIME GÉNÉRAL Tableau 64
Désignation des maladies Délai de Liste indicative des principaux travaux susceptibles
prise en de provoquer ces maladies
charge
Syndrome associant céphalées, asthénie, vertiges, 30 jours Travaux exposant aux émanations d'oxyde de carbone
nausées, confirmé par la présence dans le sang d'un taux provenant d'origines diverses, notamment de foyers
d'oxyde de carbone supérieur à 1,5 millilitre pour 100 industriels, de gazogènes, d'appareils de chauffage ou de
millilitres de sang. moteurs à allumage commandé.
Le Document Unique
Définition (1)
La tenue d’un Document Unique d’Évaluation des
Risques (DUER) par l’employeur est devenue
obligatoire depuis 2001.
Il est le bilan de l’analyse de l’ensemble des risques
de l’établissement.
Il doit être révisé au moins une fois par an et à
chaque changement important pouvant influencer
sur la sécurité et les conditions de travail.
Le Document Unique
Définition (2)
Il doit contenir :
- une identification des risques,
- une évaluation des risques,
- le classement des risques,
- des propositions d’action de prévention.
Le droit de retrait
Articles L231-8-2 du code du travail
Définition
Le Comité d’Hygiène, de Sécurité et des Conditions
de Travail est constitué de représentants du
personnel.
Il a pour mission générale de contribuer à la
protection de la santé et de la sécurité des salariés
de l’établissement.
Le CHSCT
La composition du CHSCT
Il comprend obligatoirement :
- le chef d’établissement qui en est le président,
- une délégation du personnel (de 3 à 9 salariés),
- le médecin du travail,
- le chef du service de sécurité de l’entreprise,
- l’inspecteur du travail,
- le représentant du service prévention de la CRAM.
Le CHSCT
Plan de prévention
Document rédigé avec toutes les entreprises sous-
traitantes (présentes 400 h / an ou travail dangereux)
Ce document permet un échange concernant les
risques entre le donneur d’ordre et les entreprises
sous-traitantes et d’anticiper toute situation
dangereuse.
Autres aspects de la
réglementation
Machines (1)
Définition : une machine est « un ensemble de
pièces ou d’organes liés entre eux dont au moins un
est mobile […] en vue d’une application définie »
Autres aspects de la
réglementation
Machines (2)
La machine doit être conforme…
- Il est interdit de mettre sur le marché (de mettre en
vente, de vendre, de mettre sur le marché, de louer,
de mettre à disposition une machine non-conforme.
- Il est également interdit de mettre en service ou
d’utiliser une machine non conforme.
Machines (3)
L’importateur ou fabricant doit fournir :
- un certificat de conformité CE,
- une notice d’instruction,
- des conditions d’utilisations.
Autres aspects de la
réglementation
Produits chimiques (1)
Les substances et préparations suivantes, considérées
comme dangereuses sont l’objet de la réglementation produit
chimique :
Explosibles
Comburantes
Inflammable
Toxiques
Nocives
Corrosives
Irritantes
Cancérogènes
Mutagènes
Toxiques pour la reproduction
Dangereuses pour l'environnement
Autres aspects de la
réglementation
Formation et information
L’employeur doit former à la sécurité l’ensemble des
travailleurs qu’il embauche.
D’autres formations plus spécifiques seront à mettre
en place.
Environnement
Les acteurs externes
Les préfectures
La préfecture représente l’état au niveau du
département. Elle développe donc et met en œuvre
la politique du gouvernement et veille à l’exécution
des lois et des règlements.
Le préfet est le garant de l’application des lois sur
l’environnement, il a les pouvoirs pour y parvenir.
Les acteurs externes
Les DRIRE
Organismes dépendant essentiellement des
préfectures, au niveau de leurs attributions.
Elles ont pour rôle de surveiller les installations
classées.
Les acteurs externes
Les mairies
Elles interviennent sur les points suivants :
- permis de construire,
- nuisances locales,
- procédure d’autorisation d’installation
classée,
- mise à disposition d’équipements.
La base réglementaire
Code de l’environnemnent
Lois, décrets, arrêtés, circulaires
Droit internationnal
Droit Européen
Les éléments concernés
Seveso
Quand : 10 juillet 1976
Où : Meda (Nord de l’Italie)
Quoi : usine de production de parfums et de produits
pharmaceutiques.
Comment : Un réacteur est laissé sans surveillance le temps
d’un WE, la température augmente entraînant une fuite : un
nuage de dioxine s’échappe.
Conséquences : mort de nombreux animaux, visages brulés
d’enfants, sols contaminés, fermeture définitive du site,
200 millions d’euros de dédommagements
Quelques accidents
Schweizerhalle
Quand : 1er novembre 1986
Où : Schweizerhalle
Quoi : centre de stockage de produits chimiques et usine de
production.
Comment : Un incendie démarre brutalement, en quelques
minutes, les flammes embrasent le hangar.
Conséquences : pollution du Rhin, destruction de la faune et
de la flore, 60 millions d’euros de dommages.
Quelques accidents
Bhopal
Quand : 2 et 3 décembre 1984
Où : Bhopal (Inde)
Quoi : usine de production d’insecticide.
Comment : Lors de l’entretien des cuves, une vanne n’est pas
fermée, une cuve remplie au-delà de la limite imposée fuit.
Conséquences : 200.000 victimes dont 50.000 handicapés,
3.000 aveugles à vie et 2.500 morts directs, 4.000 animaux
morts, végétation touchée. 380 millions d’euros de
dommages, mandat d’arrêt international pour homicide du
PDG fermeture définitive du site.
Les ICPE
Définition
“Les Installations classées pour l’environnement (ICPE) sont des
des installations qui peuvent présenter des dangers ou
inconvénients pour la commodité du voisinage, la santé, la
sécurité, la salubrité publiques, l’agriculture, la protection de la
nature et de l’environnement ou la conservation des sites et des
monuments” (Art L 511.1 du Code de l’Environnement)
1. Substances 2. Activités
1.0 Substances/Préparations 2.1 Activités agricoles et animaux
1.1 Toxiques 2.2 Agro-alimentaire
1.2 Comburantes 2.3 Textiles, cuirs et peaux
1.3 Explosible 2.4 Bois, papier, carton, imprimerie
1.4 Inflammables 2.5 Matériaux, minerais et métaux
1.5 Combustibles 2.6 Chimie, caoutchouc
1.6 Corrosives 2.7 Déchets
1.7 Radioactives 2.9 Divers
1.8 Divers
Les ICPE
Détails de la nomenclature (1)
Ex :
1. Substances
1.2 Comburantes
1.2.0.0 Fabrication, emploi ou stockage de substances ou préparations comburant
1.2.1 Peroxydes organiques
1.2.1.0 Définition des peroxydes organiques
1.2.1.1 Fabrication des peroxydes organiques
1.2.1.2 Emploi, stockage des peroxydes organiques
1.2.2.0 Emploi, stockage d’oxygène
1.2.3.0 Stockage d’engrais composés à base de nitrate de potassium
Les ICPE
Détails de la nomenclature (2)
Ex :
2. Activités
2.4 Bois, papier, carton, imprimerie
2.4.1.0 Travail du bois
2.4.1.5 Mise en oeuvre de produit de préservation du bois
2.4.2.0 Fabrication de charbon de bois
2.4.3.0 Préparation de la pâte à papier
2.4.4.0 Fabrication de papier carton
2.4.4.5 Transformation du papier
2.4.5.0 Imprimerie
Les ICPE
Détails sur une rubrique
2.6 Chimie, parachimie, caoutchouc
Rubrique n°2663
Stockage de pneumatiques et produits don’t 50% au moins de la masse totale unitaire
est composée de polymères (matières plastiques, caoutchoucs, élastomères, résines
et adhésifs synthétiques) :
1. A l’état alvéolaire ou expansé tels que mousse de latex, de polyuréthane, de polystyrène,
etc…, le volume susceptible d’être stocké étant :
a) Supérieur ou égal à 2.000 m3 (A-2)
b) Supérieur ou égal à 200 m3, mais inférieur à 2.000 m3 (D)
2. Dans les autres cas et pour les pneumatiques, le volume susceptible d’être stocké étant :
a) Supérieur ou égal à 10.000 m3 (A-2)
b) Supérieur ou égal à 1.000 m3 mais inférieur à 10.000 m3 (D)
Les ICPE
Dossier ICPE (1)
Lorsqu’un seuil (ou plus) va être dépassé, l’établissement doit déposer
un dossier à la préfecture.
Selon le type de dossier (déclaration, demande d’autorisation…),
certains documents seront à fournir :
- noms des rubriques pour lesquelles les seuils ont été dépassés,
- plans du site (avec résaux d’eau, implantation des ICPE),
- les modes de gestion des déchets,
- des informations financières sur l’établissement,
- études d’impact et de danger,
- plan de prévention des risques technologiques (PPRT),
- plan d’opération interne (POI)…
Les ICPE
Origines du risque
- centrales électronucléaires,
- sites du cycle du combustible,
- transports d’éléments radioactifs,
- outils ou équipements industriels
- installations à usage médical
Le risque nucléaire
Gravité
croissante
Niveau 1
ex : simple anomalie
sans conséquence
Le risque nucléaire
Prévention du risque
- Réduction du risque à la source :
Conception, surveillance, systèmes de sécurité, considération des
facteurs humains (tout est décrit dans le rapport de sûreté de
l’installation)…
- Maîtrise de l’urbanisation
- Organisation des secours
- Information préventive
Le risque nucléaire
Photo Tchernobyl
Le risque nucléaire
Photo Tchernobyl
Le risque nucléaire
Photo Tchernobyl
Le TMD
Définition
Les réglementations sur le Transport de
Marchandises Dangereuses interviennent dans le
contrôle de tout transport de matière qui par ses
caractéristiques physico-chimiques (toxicité,
réactivité…) peut présenter des risques pour
l’homme, les biens ou l’environnement.
Le TMD
Réglementation
Chaque mode de transport étant bien spécifique,
une réglementation particulière est mise en place :
Le TMD
Prévention du risque
Les différentes réglementations existantes imposent :
- une formation des conducteurs,
- une signalisation des véhicules/contenants,
- des prescriptions techniques de construction,
- traçabilité des matières transportées,
- des contrôles réguliers des véhicules, installations,
- modalités d’emballage des colis…
La gestion des déchets
Définitions
Déchet : « Tout résidu de production, de transformation et
d’utilisation, toute substance, tout matériau ou produit ou plus
généralement tout bien meuble que son propriétaire abandonne ou
destine à l’abandon. »
Traçabilité
Réglementation valable en entreprise :
- Tous les déchets font l’objet d’un certificat d’acceptation des
déchets annuels en centre de traitement
- Les déchets toxiques doivent faire l’objet d’un suivi (via un
bordereau de suivi de déchets, BSD),
- Pour certaines ICPE, le BSD doit être généralisé à tous les
déchets.
La gestion des déchets
Les DIB
Le tri peut être affiné en séparant ces déchets :
- papier,
- carton,
- bois,
- métaux,
- plastiques non souillés.
La gestion des déchets
Les DIS
Le tri de ces déchets est obligatoire :
- D3E,
- lampes,
- peintures et solvants,
- piles et batteries…
La gestion des déchets
Objectif
Recueillir un maximum d’idées sur un thème donné en favorisant la
créativité.
Déroulement
Proposition d’idées
Analyse des idées proposées
Bilan des idées – Détermination des pistes à étudier
Le diagramme de Pareto
Objectif
Identifier les points d’actions prioritaires.
Déroulement
Identifier les données à classer
Effectuer les mesures pour chacune des données
Classer les données par valeur décroissantes
Reporter les données sur un histogramme
Le diagramme de Pareto
60
50
40
30
20
10
ns s ne
io ne ig
ct ig ns
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rt c sen
po s pe Ab
on re
N on
N
Définition
Enregistrer des données chiffrées ou non pour pour contrôler
un procéder ou pour analyser une situation
Déroulement
Définir la grandeur à mesurer
Définir les critères de classement
Définir le mode opératoire des relevés
Consigner les données
Feuilles de relevé des données
Equipe B 17 12 18 12 11
Equipe C 7 9 8 6 5
Le QQOQCCP
Objectif
Cerner de façon la plus complète possible une situation en réunissant
le maximum d’information sur les causes du problème.
Déroulement
On doit apporter les réponses aux questions : Quoi, Qui, Où, Quand,
Comment, Combien, Pourquoi.
Le QQOQCCP peut servir de trame à un questionnaire plus élaboré.
Le QQOQCCP
Qui ? Responsable, victime, acteur, témoin…
Objectif
Définir exactement un sujet pour éviter de s’en écarter.
Déroulement
Préciser ce qu’est un sujet et ce qu’il n’est pas. Les listes obtenues
seront placées dans un tableau à deux colonnes.
L’analyse Est-N’est pas
Exemple
Pour le football :
Objectif
Comme son nom l’indique : identifier les forces et faiblesses de
l’entité évaluée.
Déroulement
Citer les forces et faiblesses connues. Les listes obtenues seront
placées dans un tableau à deux colonnes.
L’analyse Force-Faiblesse
Exemple
Une entreprise veut revoir sa stratégie pour augmenter son chiffre
d’affaire
Force Faiblesse
Produits appréciés par le client Gamme trop restreinte
Equipes bien formées aux produits Implantations trop peu nombreuses
Fournisseurs fiables (délais/coûts…) Absence de services associés
Concurrence faible Pas d’équipe Marketing
Des stagiaires ont fait leurs preuves …
Opportunités foncières pour créer des
sites
….
La grille SMART
Objectif
La grille SMART permet de communiquer des objectifs exploitables,
c’est-à-dire précis et factuels.
Déroulement
Pour répondre aux critères SMART, l’objectif doit être :
Spécifié
Mesurable
Acceptable
Réaliste
situé dans le Temps
La grille SMART
SMART
« Le taux de fréquence 2008 du site de Lyon doit baisser de 10% par
rapport à l’année écoulée »
Pas SMART
« On doit vendre davantage »
Objectif
Permet de dégager une opinion globale sur la solution qui
répond le mieux à un problème posé/d’établir des priorités en
terme d’actions à mener.
Déroulement
Dresser une liste des éléments soumis au vote pondéré.
Chaque participant accorde une note de 0 à 3 à chacun de
éléments.
Classer les éléments en fonction des points attribués.
Valider les résultats
Le vote pondéré
Complexité Risque de
Goulots d’ Réceptivité
des rupture de Potentiel
engorgement des équipes Total
opérations stocks de gain (x-2)
(x1) (x1) (X-1)
(x2)
Casques 8 9 3 8 10 10
Rollers 11 10 8 10 8 17
Trottinettes 6 5 2 4 3 11
Vélos 9 11 6 9 8 16
Le diagramme d’Ishikawa
Objectif
Classer des causes identifiées d’un effet selon des familles ou des
sous-familles.
Cet outil permet une analyse cohérente des causes, donc de
déterminer des corrections pertinentes.
Sa présentation facilite la communication autour du sujet.
Déroulement
Définir les familles de causes et éventuellement les sous-familles.
Identifier les causes et les affecter aux différentes familles
Les présenter sous forme de diagramme.
Le diagramme d’Ishikawa
Les 5 M
Parmi les familles fréquemment utilisée, les 5M proposent une
bonne approche globale du problème :
- main d’œuvre,
- matériel,
- matière,
- méthode,
- milieu.
Le diagramme d’Ishikawa
Ex : cas de casse de fourches sur chariots
élévateurs
Le diagramme d’Ishikawa
Ex
Matière Milieu
Pièces
provenant Stockage
d’un inapproprié
nouveau
fournisseur
Nombreux cas
de fourches
- Non respect des cassées
Non limites
diffusion des d’utilisation
consignes du
- Conduite - Soudage sur
fournisseur
avec heurts fourches
fréquents
Définition
Liste structurée de façon chronologique, listant toutes les
opérations à réaliser, tous les contrôles à effectuer
Déroulement
Décomposition d’un processus, détermination, de tous les
points à contrôler.
Le processus/contrôle est effectué en respectant la trame de
la check-list
Check-list
Définition
Cet outil permet de détailler les étapes d’un
processus
Déroulement
Identifier toutes les tâches d’un processus
Les ordonner et les relier entre elles
Le logigramme
Case de décision
Le logigramme
Ex : organiser sa soirée
Consulter son
agenda
N
Sortie prévue
Allumer télé
Programme N
Prendre Éteindre la télé
transport bien
O
Examen le N Ami(e)s O
Profiter de la Regarder la lendemain disponibles
sortie télé
O N
Révision
Dormir
Outils statistiques
Histogramme
Définition
Graph en histogramme pour étudier le bon
comportement d’un procédé, d’une machine
Déroulement
Relevé de données
Traçage de l’histogramme
Analyse des résultats
Outils statistiques
Histogramme
Ex :
Diamètre de tubes produits (mm)
(mm)
Outils statistiques
Courbe de corrélation
Définition
Approximation linéaire d’une tendance pour prévoir
un comportement
Déroulement
Relevé de données
Traçage des points
Établissement de la courbe de corrélation
Analyse des résultats
Outils statistiques
Courbe de corrélation
60
Ex : nombre de rebus
50
Nombre de rebus
40
y = 9,4x - 2,4
R2 = 0,9903
30
20
10
0
0 1 2 3 4 5 6 7
Semaine
Outils statistiques
Courbe de corrélation
Ex : prévision de coût de non qualité / rebus
Prévisions
S1 S2 S3 S4 S5 S6 S10 S15 S25
Nombres de rebus 9 16 24 33 46 55 93 140 235
Coût de non qualité (€) / semaine 45 80 120 165 230 275 463 701 1 176
Coût cumulé de non-qualité (€) 45 125 245 410 640 915 1 378 2 079 3 254
Prix de production /pièce (€) 5,10 5,18 5,28 5,39 5,56 5,68 6,27 7,20 10,27
Déroulement
Identification des tâches
Définition des délais
Réalisation du diagramme
Le diagramme GANTT
Exemple
2007 2008
ACTIONS
OCT NOV DEC JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL
Recherche stage
Stage
Projets
Cours
Préparation des oraux
Préparation des écrits
Le tableau de bord
Définition
Le tableau de bord est un outil indispensable de
pilotage/management/reporting.
Il est constitué d’indicateurs permettant la prise de décisions /
le suivi des actions / la communication.
Déroulement
Détermination d’indicateurs pertinents.
Phrases de commentaires
Diffusion
Le tableau de bord
Choix des indicateurs
On doit se demander à qui vont s’adresser les indicateurs et
l’objectif qu’ils doivent remplir.
Ils doivent être :
- utiles,
- en quantité raisonnable,
- simples.
Le tableau de bord
Exemples d’indicateurs
Qualité : coûts de non qualité, productivité, taux de satisfaction
clients…
108 140
141
125
120
TF : 28,2 119
TG : 1,01
105 103
100
Résultats
Objectif
80
Janvier Février Mars Avril Mai
Trophée HSE mai
Retour à nos objectifs, il faut continuer !!
Résultats Objectifs
Nombres d'unités produites 125 120
Nombre de non-conformités relevées avant livraison 17 10
Nombre de réclamations clients 3 0
Nombres d'heures / unité produite 717 600
Quantité de déchets / unité produite 229 kg 250 kg
Synthèse des outils
Recueil de données
Analyse des données
Prise de décisions
Planification
Structurer
Suivi/Contrôle des actions
Communication
Synthèse des outils
Recueil de données : QQOQCCP, feuille de relevée des données,
brainstorming
Analyse des données : diagramme d’Ishikawa, diagramme de
Paretto, Analyse Est/N’est pas, Analyse Force/Faiblesse
Prise de décisions : vote pondéré, diagramme de Paretto, Analyse
Force/Faiblesse, tableau de bord, outils statistiques
Planification : diagramme GANTT, diagramme de Paretto, outils
statistiques
Structurer : logigramme (processus), grille SMART (objectifs)
Suivi/Contrôle des actions : tableau de bord, check-list, outils
statistiques, feuille de relevé de données
Communication : grille SMART, tableau de bord
L’audit QSE
Plan – Audit QSE
Audit
Processus systématique, indépendant et
documenté permettant d’obtenir des preuves et de
les évaluer de manière objective, pour déterminer
dans quelle mesure les critères d’audit sont
satisfaits.
Audit QSE : Définitions
Critères d’audit
Ensemble de politiques, procédures ou exigences
déterminées.
Note 1 : les critères d’audit sont la référence vis-à-
vis de laquelle les preuves sont comparées.
Note 2 : les critères d’audit sont couramment
appelés référentiels d’audit.
Audit QSE : Définitions
Preuves d’audit
Enregistrements, énoncés de fait ou autres informations qui
se rapportent aux critères d’audit, et sont vérifiables ; les
preuves peuvent être qualitatives ou quantitatives
Constats d’audit
Résultats de l’évaluation des preuves d’audit recueillies par
rapport aux critères d’audit.
Note : les constats d’audit peuvent indiquer la conformité ou la
non-conformité aux critères d’audit ou des opportunités
d’amélioration.
Audit QSE : Définitions
Audit
EX :
Décret du 07/10/1984 Mesures sur 8 heures Constats
Fixe des VME sur les poussières C (poste A) = 12,3 mg/m3 Dépassement de la VME sur
inertes poste A : NC
C (poste B) = 5,8 mg/m3
VME (poussières inhalables)= Mesure conforme sur poste B
10 mg/m3
Audit QSE : Deux types d’audits
Audit interne
Il est conduit à l’initiative du responsable de l’organisation
concernée avec des ressources internes.
Audit externe
Audit réalisé par une entité extérieure à l’entreprise.
Le commanditaire peut être extérieur à l’organisation ou être
l’organisation elle-même.
Comportement de l’auditeur
Préparation de l’audit
Réalisation de l’audit
- réunion d’ouverture
- réalisation de l’audit opérationnel
- réunion de fin d’audit
Déroulement de l’audit
Rapport d’audit
Synthèse
Besoin d’audit exprimé
Préparation de l’audit
Rapport d’audit
Excellence
Act Plan
Check Do
Certification
Plan – Certification
1. Définitions
2. Organismes de normalisation
3. Principaux référentiels QSE
4. Intérêt d’une certification
5. Certification de produit
6. La norme ISO 9001 : 2000
Définitions
Normalisation
Norme
Certification
L’ISO
BSI
L’AFNOR
- Argument commercial,
- Amélioration de la compétitivité,
- Développement,
- Respect de la réglementation,
- Politique de groupe,
- La satisfaction et la fidélisation.
Certification de produit
Le produit, au même titre que l’organisation, peut être
certifié
– la marque NF,
– le marquage CE,
– l’appellation d’origine contrôlée (AOC),
– appellation BIO.
La norme ISO 9001 : 2000
Contenu de la norme (1)
Introduction
1. Domaine d’application
2. Références normatives
3. Termes et définitions
4. Système de management de la qualité
4.1 Exigences générales
4.2 Exigences relatives à la documentation
4.2.1 Généralités
4.2.2 Manuel Qualité
4.2.3 Maîtrise des documents
4.2.4 Maîtrise des enregistrements
La norme ISO 9001 : 2000
Contenu de la norme (2)
5. Responsabilité de la direction
5.1 Engagement de la direction
5.2 Écoute client
5.3 Politique qualité
5.4 Planification
5.4.1 Objectifs qualité
5.4.2 Planification du système management de
la qualité
5.5 Responsabilité, autorité et communication
5.6 Revue de direction
La norme ISO 9001 : 2000
Contenu de la norme (3)
7. Réalisation du produit
7.1 Planification de la réalisation du produit
7.2 Processus relatifs aux clients
7.3 Conception et développement
7.4 Achats
7.5 Production et préparation du service
7.6 Maîtrise des dispositifs de surveillance et de mesurage
La norme ISO 9001 : 2000
Contenu de la norme (5)