LES MICRO-ORGANISMES EFFICACES

Août 2014
Les micro-organismes et l’agriculture qui
respecte l’environnement et qui satisfait son
producteur
L’agriculture à Songhaï :
 Une agriculture qui respect l’environnement, qui
compose avec l’environnement comme un facteur
important à sauvegarder, pour produire plus avec
moins
Constats :
 Ce qui est oublié par le monde aujourd’hui qui
compose avec l’agriculture conventionnelle plus
tournée vers le chimique, oubliant ainsi ce que la
nature nous a donné.

Comment reconnaitre les bactéries ?

 CLASSIFICATION DES BACTERIES

Les micro bactéries sont de 3 ordres : les bénéfiques , les

nuisibles et opportunistes. Mais de plus en plus avec
l’agriculture conventionnelle les bénéfiques sont détruites
et les nuisibles prolifèrent.
Comment reconstituer les bénéfiques pour augmenter la
production ?
Les EM :
Parmi les micro-organismes, il y a les bonnes bactéries,
bénéfiques à l’être humain et les mauvaises qui nous
causent des problèmes.
Les mauvaises bactéries contaminent le sol, l’eau, l’air
et nous rendent malades.
les bonnes bactéries, bénéfiques à l’être humain : EM
EM signifie «micro-organismes efficaces » (Effective
Micro-organismes en Anglais). Ils ont été découverts
par M.Teruo Higa, docteur en agronomie et
professeur d'université en horticulture à l'université de
Japon.
Les EM et l’agriculture

La composition des micro-organismes efficaces

Nous distinguons trois familles essentielles à savoir:
1. Des bactéries d'acide lactique:

Elles se distinguent par une puissante action stérilisante.

Elles réduisent les micro-organismes nocifs et facilitent la
décomposition des matières organiques.
Elles peuvent entre autres prévenir la reproduction du
Fusarium, une moisissure nocive.

2. Des levures:
Elles fabriquent des matières nutritives et
antimicrobiennes nécessaires à la croissance des plantes.
Leurs métabolites constituent la nourriture d'autres
bactéries comme les bactéries d'acide lactique et les
actinomycètes.
 Les EM et l’agriculture
Des actinomycètes:
Ils réduisent les moisissures nocives et peuvent cohabiter avec des
bactéries photosynthétiques. Ensemble, ils augmentent la qualité du
sol.
3. Des bactéries photosynthétiques:
Elles jouent un rôle capital dans les activités des EM. Grâce à
la lumière du soleil et à la chaleur du sol, elles fabriquent des
matières nutritives en transformant les émanations des
racines, les engrais organiques et les gaz nocifs. Elles
contribuent à une utilisation plus efficace de la lumière du
soleil, donc à une meilleure photosynthèse. Elles peuvent
même fixer l'azote. Les plantes peuvent assimiler directement
leurs produits métaboliques. Les bactéries photosynthétiques
stimulent aussi la reproduction des autres bactéries.
 Les EM et l’agriculture
Rôles des micro-organismes efficaces

 Les EM libèrent des substances actives antioxydants, bio

actives et fortement énergétiques à partir de matériaux
organiques et contribuent ainsi à augmenter l'énergie positive
et structurante qui favorise la vie.
 La putréfaction est inhibée et une décomposition par
fermentation favorisée.
 Sous l'effet des EM s'établit un équilibre naturel des micro-
organismes utiles permettant de vaincre les moisissures, les
mauvaises odeurs, les maladies et d'autres processus de
dégénérescence.
Comment Activer les EM
EM 1
MELASSE
DERIVES DE EM
EMAS :
 Il est recommandé d’utiliser EMAS, dans l’intervalle de
30 (Trente) jours après préparation. Garder dans un
contenant hermétiquement fermé et ne pas laisser exposer
aux rayons solaires. Ne jamais multiplier EMAS, pour
éviter de la contamination. On peut déjà commencer par
utiliser EMAS 7 à 10 jours après préparation.
 EMAS est utilisé dans l’agriculture en général, la gestion
des animaux en particulier, le traitement d’eau puis le
nettoyage de l’environnement.
 Dosage : 1 : 500 - 1000
Formules et processus de fabrication
 Pour un bidon de 25 litres : Eau : 23.5 Litres (94%)
 Mélasse : 750 ml (3%)
 EM : 750 ml (3%)

 Prélèvement dans éprouvette graduée de :

 Mélasse
 EM
 Disposer de l’eau de forage et assurer que le mélange soit
homogène.
 Conditionner le mélange dans un bidon étanche à l’eau et à l’air

 Maturation : 7 à 10 jrs
 Avec un pH optimal de 3.5
 pH obtenu : 3 à 3.1
Les souches de Lactobacillus

1.Lactobacillus Plantarum
2.Lactobacillus Rhamnosus
3.Lactobacillus Salivarius
4.Lactobacillus Acidophilus
5.Lactobacillus Paracasei
6.Lactobacillus Casei
7.Lactobacillus Bulgaricus
8.Lactobacillus Brevis
EMAS
 EM 5 :
 Il est recommandé d’utiliser EM 5 dans l’intervalle de
90 (QuatreDERIVES DEaprès
vingt dix) jours EMpréparation.
 Pour bouster la résistibilité en ce qui concerne les
insectes et les maladies : Pulvériser sur les plants, à
une dilution de 1 : 500-1000
 Pour supprimer les maladies et insectes au tout début
de l’attaque : Pulvériser les plants à une dilution de 1 :
100
NB : Une solution très concentrée peut endommager les
feuilles des plants, surtout à l’étape pépinière.
 Il est recommandé que EM 5 soit appliqué le matin ou
après une pluie. L’efficacité d’EM 5 peut être encore
revue à la hausse en le mélangeant avec EM FPE dans
les mêmes proportions.
 Formules et processus de fabrication
 Eau de forage : 1.5 litre (60% du volume de EM5 à préparer)
 vinaigre : 250 ml (10% du volume de EM5 à préparer)
 alcool (sodabi) : 250ml (10% du volume de EM5 à préparer)
 Mélasse : 250 ml (10% du volume de EM5 à préparer)
 EM : 250 ml (10% du volume de EM5 à préparer)

 Prélèvement dans éprouvette graduée de :

 Mélasse
 EM
 Alcool (sodabi)
 Vinaigre
 Disposer de feuilles de plantes pouvant rendre la vie difficile aux
insectes.
 Disposer de l’eau de forage et assurer que le mélange soit
homogène.
 Conditionner le mélange dans un bidon étanche à l’eau et à l’air
EM 5
DERIVES DE EM
 EM FPE :
 EM FPE doit être utilisé dans l’intervalle de 90 (quatre vingt dix)
jours après sa préparation, garder dans un contenant hermétiquement
fermé et dans un endroit ombrageux.

 Pulvériser sur les cultures à une dilution de 1 : 100-500. Pour la

pépinière : 1-500-1000, pour l’arrosage des plants.

 EM FPE est appliqué à partir de la germination, avant que les

attaques d’insectes et les maladies ne commencent. Ceci se fait les
matins ou après une pluie, à intervalles réguliers. EM FPE peut être
plus efficace si mélangé avec EM 5, dans les mêmes proportions.

 Si EM FPE n’est pas appliqué dès la germination et que les

problèmes d’attaques commencent, il faudra donc appliquer tous les
jours, à une concentration plus élevée. (Dilution 1 :50-100), jusqu’à
ce que le problème soit définitivement solutionné.
Formules et processus de fabrication
 Eau de forage : 35 litres (70% du volume total)
 Feuilles des plantes : 15% du volume total
 Mélasse : 1050 ml (3% du volume de l’eau)
 EM : 1050 ml (3% du volume de l’eau)

Hacher finement les feuilles suivantes :

 Moringa
 Aloès verra
 Basilic
 Laurier
 Citronnelle
 Vernonia
 Neem
 Mauvais herbes
 Gingembre
 Tumeric
Formules et processus de fabrication
 Assurer l’homogénéité des feuilles. Prélèvement dans éprouvette
graduée de :
 Mélasse
 EM
 Disposer de l’eau de forage et assurer que le mélange soit
homogène.
 Conditionner le mélange dans un bidon ou tonneau étanche à l’eau
et à l’air.

 Conserver le bidon hermétiquement fermé dans un endroit sombre

sans contact de soleil.

 Maturation : 7 à 14 jrs
 Avec un pH optimal de 3.5
 pH obtenu : 3.1
EM FPE
 DERIVES DE EM
EM FE pour la fructification

 EM FE doit être utilisé dans l’intervalle de 90 (quatre vingt

dix) jours après sa préparation, garder dans un contenant
hermétiquement fermé et dans un endroit ombrageux.

 Ajouter au sol à une dilution de : 1 : 500-1000, appliquer

manuellement (arrosoir), tourniquet ou par système
d’irrigation goute à goute avant l’apparution des fleures.

 Pulvériser sur les cultures à une dilution de 1 : 100-500.

Formules et processus de fabrication

 Eau de forage : 42 litres (70% du volume de EMFPE à

préparer)
 fruit des plantes : 9 kg (15% du volume de EMFPE à préparer)
 Mélasse : 1260 ml (3% du volume de l’eau)
 EM : 1260 ml (3% du volume de l’eau)

 Hacher finement les fruits suivants :

 Pamplemousse
 Banane
 Orange
 Concombre
 courgette
 Feuille de Moringa
 Assurer l’homogénéité de ces fruits.
Formules et processus de fabrication
 Prélèvement dans éprouvette graduée de :
 Mélasse
 EM
 Disposer de l’eau de forage et assurer que le mélange soit
homogène.
 Conditionner le mélange dans un bidon ou tonneau étanche
à l’eau et à l’air.

 Conserver le bidon hermétiquement fermé dans un endroit

sombre sans contact de soleil.
 Maturation : 7 à 14 jrs
 Avec un pH optimal de 3.5
 pH obtenu : 2.7 à 2.8
EM FE
 DERIVES DE EM
 EM BOKASHI AEROBIQUE :
 Ici il faut faire très attention à la température, parce que si elle
n’est pas bien maîtrisée pendant le processus de fermentation,
les matières organiques perdent leurs forces et ceci amène à
une dégradation plutôt rapide de la préparation.

 Si les matières utilisées deviennent trop sèches après dix jours

de la préparation, il faudra appliquer une solution d’EM à la
même dilution et l’appliquer à nouveau.

 Ne pas appliquer EM BOKASHIO directement dans la zone des

racines. En utilisant EM BOKASHI comme un fertilisant pour
la base ou pour le sable de la pépinière, il est recommandé de le
mélanger avec le sable 5-10 (Cinq à dix) jours avant le semis.
 EM BOKASHI AEROBIQUE a besoin d’une attention
singulière au niveau de la température et de l’humidité.
Formules et processus de fabrication
Coq du riz : 200 kg
Son de blé ou de riz : 20 kg
Litière de volaille 10 kg
Tourteau de soja 5 kg
L’eau : 70,5 litres (30% des matières solides)
EM : 2,115litres (3% du volume d’eau prélevé)
Mélasse : 2,115litres (3% du volume d’eau prélevé)

Prélèvement dans éprouvette graduée de :

Mélasse
EM
 Mener l’opération sous un abri et sur un sol cimenté.
 Tourner le tard à l’image de fabrication du compost en
arrosant avec la solution préparée.
 Couvrir le tas avec de sacs de jute ou de pailles.
 Tourner quatre (4) fois ce dernier pendant les 4 premiers
jours tout en contrôlant la température.
NB :
 Compléter feuilles de Moringa
 Effluent (50 litres)
 Compéter l’eau jusqu’à avoir un genre de boulle
 Laisser le tas à l’abri du soleil tout en maintenant la
couverture.

 Maturation : 01 semaine
 Avec un pH optimal de 3.5
EM BOKASHI
 DERIVES DE EM
EM BOKASHI ANAEROBIC :
Maintenir la condition anaérobique pendant le processus de
fermentation et de conservation, car si EM BOKASHI anaérobique
est exposé à l’air, des molécules blanches vont se former a la surface
de la préparation et ceci amène progressivement à la dégradation de
la qualité de la préparation puis finalement à la putréfaction.

 Son de blé ou de riz : 200 kg

 Coq du riz : 20 kg (10% du poids de blé ou riz)
 L’eau : 66 litres (30% des matières solides)
 EM : 2litres (3% du volume d’eau prélevé)
 Mélasse : 2litres (3% du volume d’eau prélevé)

 Conserver le tonneau hermétiquement fermé dans un endroit

sombre sans contact de soleil.
 Maturation : 2 à 3 semaines
DERIVES DE EM
LES BOULES D’ARGILE DE EM : (EM DANGO)
 EM DANGO est une boule en argile, issue du mélange
EM BOKASHI anaérobique et d’EMAS. La boule issue
de ce mélange peut être utilisée pour le traitement des
eaux usées et plus précisément les dépôts d’eaux.
 Le nombre de boules d’EM à utiliser dépendra du degré
de pollution de l’eau et de la situation.
Le dosage standard se présente comme suit :
 Une boule/mètre carré : Ceci signifie simplement qu’il
faut utiliser 1boule d’EM pour 1 mètre carré de surface
cultivable.
Formules et processus de fabrication
 10 volumes de terre arabe
 1-2 volumes de Bokashi anaérobie
 EMAS

Prélèvement de la terre arabe

Suivi de bokashi anaérobie. Arrosé le mélange avec EMAS
jusqu’à avoir une boule.

 Laisser les boules à l’abri du soleil tout en maintenant une

couverture pendant les deux premiers jours.
 Enlever la couverture dès le troisième jour et laisser à
maturation jusqu'au cinquième jour.
 La maturation est complète lorsque les moisissures se
forment autour des boules.
EM BOULES (DANGO)
MERCI
BIOLOGICAL
PRODUCT
Groupe des Bacillus
ayant pour action le
Contrôle du sol,
terrau ou compost.
.

Bacillus subtilis / pumilus

Bacillus subtilis / pumilus sont des bactéries sporulées

qui, lorsqu'elles sont appliquées à des graines ou des
plantes, il colonise le système racinaire de
développement des plantes.
Les bactéries sont en concurrence avec les maladies
des plantes telles que des organismes fongiques
Rhizoctonia, Fusarium, Aspergillus, et d'autres et ainsi
Les maladies cibles
Phytophthora spp., Aspergillus spp., Pythium spp.,
Rhizoctonia solani, Fusarium spp., Botrytis cinerea,
Sclerotium rolfsii, Sclerotinia spp. Et Ustilogo spp, etc.
Pour un meilleur résultat, traiter le terreau ou compost
plusieurs jours (5 jours au moins) avant de l'utiliser
pour les semis ou la transplantation.

Dosage
Application au sol: 5mL /L
 Bio-Root Soins.

Combinaison de bacillus pour la lutte biologique.

Contrôle en général des sols d'origine bactériennes,
fongiques et nématodes pathogènes.
Les cultures cibles
Aubergine, pomme de terre, piment, tomates,
concombres, fleurs, vergers, vignobles, des
plantes ornementales, des pelouses et des
pépinières
Dosage
etc
Application au sol: 5mL /L
Bio-Nutri Soins

Fixateurs d'azote
Fixateurs d'azote (et Rhizobium sp Azospirillum.), convertit l'azote
atmosphérique en forme gazeuse, le stocke pour les besoins des plantes en
azote ammonium utilisables.

Les fixateurs d'azote produisent de substances vitamines, et qui

influencent la croissance des plantes dans une large mesure.

Les fixateurs d'azote, permettent d'améliorer la germination des graines,

au début de la croissance des plants et augmente le rendement.

Dosage
Application au sol: 5mL /L
Paecilomyces Lilacinus

Comme un ingrédient actif des pesticides, Paecilomyces lilacinus

est appliqué au sol pour lutter contre les nématodes qui attaquent les
racines des plantes
Il agit contre les nématodes des racines de la plante en infectant les
œufs, les jeunes et les femmes adultes.
Cultures
Aubergine, pomme de terre, piment, tomates, concombres, fleurs,
vergers, vignobles ornementales dans les serres, les pelouses, les
pépinières et paysage.
Dosage
Application au sol: 5mL /L
Vesicular Arbuscular Mycorrhizae (VAM)

Les mycorhizes mobilisent les principaux éléments nutritifs

comme l'azote, le phosphore et le potassium ainsi que certains
micronutriments comme le zinc, le calcium, le fer, le magnésium
et le manganèse.

Mycorhizes produisent des antibiotiques spécifiques, qui

immobilisent
Cultures et tuent le sol agents pathogènes.
Toutes les plantes : de préférence les légumineuses

Dosage
Application au sol: 5mL /L
Groupe des Bacillus
ayant pour action le
Contrôle des plantes
et feuilles.
 Ampelomyces quisqualis

Bio-fongicide contre l’oïdium des cultures maraîchères

Les cultures cibles
Aubergine, concombre, courgette, fraisier, melon, poivron, rosier, tomate

Mode d’action

Période d’utilisation Utiliser en début de cycle cultural dès les premiers symptômes de l’oïdium et en
cas
d’infestations faibles (nombre de feuilles attaquées inférieur à 3 %).
En cas de pression supérieure, intervenir avec d’autres spécialités phytopharmaceutiques anti‐
oïdium disposant d’une AMM pour cet usage.
Utiliser également en fin de cycle cultural jusqu’à 1 jour avant la récolte.

Conditions d’emploi et d’application

• Aubergine, concombre, courgette, melon, poivron, tomate : maxi 4 traitements /an

• Fraisier, rosier : maxi 12 traitements /an
• Respecter un intervalle de 7 à 10 jours entre 2 applications successives d’AQ10®. Ne pas
employer d’autres fongicides pendant une période de 5 jours avant et après l’application de la
préparation AQ10®.
Dosage
Application au sol: 5mL /L
 Bacillus thuringiensis var. kurstaki

Bacillus thuringiensis est un insecticide ayant des propriétés inhabituelles qui le rendent
utile pour le contrôle des ravageurs dans de nombreuses cultures. Bacillus thuringiensis
est le seul insecticide microbien utilisé largement pour contrôler les insectes lépidoptères
de nombreuses cultures agricoles.

Cultures
Céréales, légumes, cultures de fruits, choux, les vergers
Ravageurs cibles
Chenilles, charançons, cicadelles, punaises, les larves et les insectes

Dosage
Application au sol: 5mL /L
 Bio-foliaire soins

Soins Bio-foliaire est constitué de diverses biopesticides tels que

Bacillus thuringiensis var kurstaki, Beauveria bassiana,
Metarhizium anisopliae, Verticillium lecanii et Paecilomyces
fumosoroseus. Bio-foliaire de soins permettrait de contrôler la
plupart des parasites et les insectes pathogènes.
Les cultures cibles
Vergers, légumes, maïs, riz, coton, cultures de choux et des
cultures de plantation
Dosage
Application au sol: 5mL /L
 Beauveria Bassiana

Beauveria bassiana est un champignon entomopathogène

naturel dans la plupart des régions du monde.
Cultures
Céréales, légumes, cultures de fruits, choux, les vergers, les cultures
de fibres,.

Ravageurs cibles
Chenilles, charançons, cicadelles, punaises, les larves et les insectes.
Dosage
Application au sol: 5mL /L
 Paecilomyces fumosoroseus

Paecilomyces fumosoroseus (champignon spores ),est considéré comme un pesticide

biologique très prometteur en raison de sa vaste gamme d'hôtes qui comprend les insectes
dans plus de 25 familles différentes, y compris la teigne des crucifères (Plutella xyllostella),
puceron russe du blé (Diuraphis noxia), aleurode des feuilles argentées (Bemisia
argentifolii) et large éventail d'acariens (Tétranyque à deux points, Red Mite, Brown Mite,
et Ériophyide).
Cultures
légumes, maïs, riz, coton, cultures de choux et des cultures de plantation.

Dosage
Application au sol: 5mL /L
 Verticillium lecanii

Verticillium lecanii est un champignon entomopathogène. Le mycélium de ce

champignon produit une toxine appelée cyclodepsipeptide bassianolide et d'autres
toxines insecticides tels que l'acide dipicolinique, qui infectent les pucerons, les
aleurodes, les champignons de la rouille, les cochenilles et conduisent à la mort
de l'hôte.
Ravageurs cibles
Aleurodes, thrips, pucerons et cochenilles.

Méthodes d'application
Le produit doit être pulvérisé sur le feuillage des plantes à l'aide de la main, ou
l'équipement de pulvérisation aérienne.
Dosage
Application au sol: 5mL /L