Les agrumes

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La pharmacie du paysan
 Informations générales
aménagement du terrain. Toute plantation fruitière demande une étude préalable qui prévoit l’aménagement du terrain.

Cet aménagement comprend la plantation de brise-vent, l’irrigation, le drainage si nécessaire, le nivellement si nécessaire et
possible. L’étude préalable de la qualité de l’eau et de sa quantité disponible est indispensable
pépinières

Préparation du sol

Fumier 20 à 50
kg/pied
Informations générales (méthode de plantation)
 Informations générales (techniques de greffage)
La récolte des greffons, en serre ou en parc à bois en plein champ, doit se faire avec un sécateur désinfecté, entre chaque arbre,
à l’eau de Javel

La température de conservation optimale des greffons d’agrumes est comprise

entre 10 et 12°C avec une humidité relative de 75 à 90 %.

Les outils de greffages Greffons

 Informations générales (techniques de gréffage)
Citrange carrizo: confère une haute productivité et une bonne qualité aux fruits du greffon,
bonne résistance aux maladies, moins sensible aux nématodes des agrumes (Tylenchulus
semipenetrans).

porte-greffe

- Citrus volkamériana: bonne résistance aux maladies, très bonne productivité, vigoureux,
s’adapte bien à différents types de sol, mais diminue la qualité des fruits.
 Informations générales (Principales Variétés des orangers)
- Navels: précoces, fruit apprécié pour sa douceur et son gros calibre.

Valencia Late: bonne productivité, tardif.

- - Cadenera: riche en jus, d’excellente qualité, pratiquement sans pépins, semi

hâtive, se conserve bien sur arbre après maturation.

- Pineapple: douce, riche en jus, de saison, assez de pépins, ne conserve pas très bien sur arbre
après maturation.

- Tangor Ortanique. Excellente qualité des fruits, bonne conservation, fruits colorés,
tardifs, exigeant en fertilisation et taille, sensible aux acariens.

- Tangor Temple. Fruit de gros calibre de bonne qualité, de pleine saison

- Tangelo Orlando: bonne productivité et qualité des fruits.

 Informations générales (Principales Variétés )
Fremont, Carvalhal: précoces.

Mandariniers. -
- Oscéola: tardive

Limettiers.
- Lime de Tahiti: riche en jus très parfumé, peu ou pas de pépins, fruit d’excellente qualité au Sénégal, convient pour
l’exportation, première production hâtive (septembre - novembre), deuxième production tardive (mi janvier - février).
Informations générales (techniques de gréffage)
Informations générales (exemple de greffage)
 Informations générales (exemples de brise vent)
Les brise-vent permanents seront constitués d’arbres à développement rapide et de bon ancrage au sol, par exemple filaos
(Casuarina), Leucena, Gbelina, Cajanus cajan, etc.)
 Informations générales (distances de plantation)
distance de plantation La distance entre les arbres dans un verger peut varier avec les variétés utilisées, le climat, le sol,
etc. Les distances préconisées sont en règle générale: - -

Orangers, Tangelos, Tangors, Mandariniers: 6 x 6 mètres . Pomelos: 9 x 9 mètres

citronniers, limettiers: 7 x 7 mètres.

9métres
7métres
6métres
 Informations générales
La durée du cycle est de la récolte commence après 3ans après plantations pour une
vie de production de 20 ans avec des tailles d’entretiens réguliers

Nombres de pieds a l’hectare : cela dépends de l’espacement entre deux agrumes soit 277
pieds pour écartements de 6m * 6m; 169pieds pour des écartements de 7m *7m ou 100 pieds
pour des écartements de 10m *10m

Rendement annuel : Le rendement varie selon les soins apportés aux arbres et suivant les variétés. Un
oranger adulte bien entretenu produit en moyenne 100kg de fruits (20 à 30T/ha), mais il n’est pas rare d’enregistrer
des récoltes de 40 et même 60t/ha dans des orangeraies cultivées d’une façon intensive dans des milieux très
favorables aux citrus (Anonyme, 1994)

Irrigations La pluviométrie, nécessaire au bon développement des agrumes est de l’ordre de 1500 mm/an,
réparti sur 9 à 10 mois. La dose mensuelle utile pour un bon développement des arbres est de 30 à 50 mètres cubes
/jours/ hectares ou pendant la période végétative, de la floraison à la récolte selon les types de sols .
Informations générales (la taille)
 Informations générales (la taille)
la taille de formation: il est indispensable de former correctement l’arbre à partir du début de sa croissance.
Si le plant n’a pas été formé en pépinière, une charpentière à une hauteur de 60 cm doit être faite en choisissant trois branches
maîtresses qui ne partent pas du même point sur le tronc

la taille d’entretien: enlever les branches mortes, les branches se croisant, les gourmands, les branches encombrant le centre de
l’arbre. Un arbre bien formé et aéré sera plus productif, permettra de faire une récolte plus rapide et facile et sera moins
susceptible aux attaques de maladies et ennemis.
Exemple de parcelle bien taillée
 Influence de la durée de la restriction hydrique sur la production
Dès 1866, une production de contre-saison
du citronnier avait pu être obtenue en Italie par forçage des arbres. Cette technique a été reprise ensuite dans d’autres régions
productrices d’agrumes présentant des conditions climatiques diverses :

Ces expérimentations ont montré qu’il était possible de faire fleurir les agrumes après une période de stress hydrique
qui peut duré en 15 à 30 jours en fonction des types sols et de l’expérience du technicien sur place

Plante stressé Reprises de la floraison

Eviter de trop
stressé jusqu’à
faire chuter les
feuilles

Conséquences la
plante ne pourra
pas supporter les
fruits donc les
fleurs vont chuter
massivement
Les types d’agrume
Programme de fertilisation
Problèmes phytosanitaires
Les insectes ravageurs Cochenilles sur agrumes

Solutions
Les insectes ravageurs les pucerons et aleurodes

Solutions
Les insectes ravageurs Cryptophloebia leucotreta

Solutions
Les insectes ravageurs mouches des fruits

Pièges + Solutions
Les insectes ravageurs mineuses des agrumes

Solutions Solutions
Les insectes ravageurs teignes des agrumes

Solutions
Les insectes ravageurs les acariens
Chancre bactérienne des agrumes

Solution en préventif

Oxychlorure de cuivre
MALADIES FONGIQUES (Gommose à Phytophtora)

Solutions
MALADIES FONGIQUES (fumagine )

Solutions
MALADIES FONGIQUES (cercosporiose )
 MALADIES FONGIQUES le male secco
Le mal secco est une maladie cryptogamique touchant les agrumes, et plus particulièrement le citronnier (Citrus limon) dont
l'agent pathogène est un champignon ascomycète de l'ordre des Pleosporales

Solutions
VIROSES TRISTEZA des agrumes
 NOM COMMERCIAL
FONGICIDES
MANCOZEB 1 KG/10 SACHETS PAR CARTON
MANCOZEB SAC DE 25 KG
AVIFON 1 KG/10 SACHETS/CARTON
FOSETAL / 10 Kg PAR CARTON
MOCAPHOS 100 G/100 SACHETS PAR CARTON
SOUFFRE 1 KG /10 SACHETS PAR CARTON
MANCODIM 69 WP
THIOMEX 500 SC
AZAFORT 250 SC
FONGIS 1 KG/10 SACHETS PAR CARTON
IPRODEX 1 KG/10 SACHETS PAR CARTON
PROMOCARB 5 L/4 BIDONS PAR CARTON
CHLOROTHAL 1 L/10 FLACONS PAR CARTON
MATIERE ACTIVE
MANCOZEB 72%WP YELLOW
MANCOZEB 72%WP YELLOW
avaunt-cymoxanil 4,8%+Metiram 57%WP
FOSETYL ALUMINIUM 80% WDG
ETHOPROFOS 10% GR
SULPHUR 80%WDG
MANCOZEBE 60% - DIMETHOMORPHE 9%
THIOFANATE-R- METHYL 500 G/ L
AZOXYSTROBIN 250 G/ L
OXYCHLORURE DE CUIVRE 50%
IPRODIONE
PROPAMOCARB 722g/ L SL F
CHLOROTHAL 720 Gr / L SC
 NOM COMMERCIAL MATIERE ACTIVE
INSECTICIDES
BACIL FORT 100 G/100 SACHETS PAR CARTON BACILLUS THURINGIENSIS 16000IU/mg WP CONTRE LES VERS
CYPERMETHRIN 1 L/10 FLACONS PAR CARTON CYPERMETHRIN 100 Gr / L
LAMDAFORT 50 EC Lambda-cyhalothrine
PIRIFORT 200 Peribadén
DELTAMETRHIN 1 L 12.5 /10 FLACONS PAR CARTON DELTAMETHRIN 12.5 g / L EC
DICOFOL 1 L /10 FLACONS PAR CARTON Abamectine et peribadéne
Emafort Emamectine benzoate + LUFENURON
DIMETO 1 L /10 FLACONS PAR CARTON DIMETHOATE 400 g/ L EC
MALATHION 1 L /10 FLACONS PAR CARTON MALANTHION 500 g / L
TERPID 1 L/10 FLACONS PAR CARTON CYPERMETHRIN21%+ACETAMIPRID 10%+PROFENOFOS 50%
ARSENAL 1 L/10 FLACONS PAR CARTON PROFENOFOS 500g/ L EC
METHOX 1L (lannate) / 10 FLACONS PAR CARTON METHOMYL 200g/L SL
METHOX 100 G (lannate) /100 SACHETS PAR CARTON METHOMYL 90%SP
PASCH MINE 1L /10 FLACONS PAR CARTON (ACETAMIPRID & LAMBDA CYHALOTRINE)
ABAMEC 1 L/10 FLACONS PAR CARTON ABAMECTIN 18 g / L
CLORSBAN 1 L (DURSBAN) /10 FLACONS PAR CARTON CHLORPYRIFOS 480 g / L EC
CLORSBAN (DURSBAN) SAC DE 25 KG CHLORPYRIFOS 5% GR
CONFIDA 1 L /10 FLACONS PAR CARTON IMIDACLOPRID 200 g/ L SL
ARMADA 1L /10 FLACONS PAR CARTON OMETHOATE 40 EC
EMAMEX 1 L /10 FLACONS PAR CARTON EMAMECTIN BENZOATE 1.9% EC
INDOMAX BIDON DE L INDOXACARB 150 g / L
SUPER ABAMEC 1L ABAMECTIN 20g /L EC