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cakepotimarron Pour 8 personnes

400g de potimarron en pure (couper le potimarron, le cuire l touffe, l plucher et le r re en pure) 10 cl de lait ou creme ( default creme amandes) 3 oeufs 50g de farine d'avoine 2 cuilleres soupe d huile d olive 90g de gruyre ou comt rp 1 cas sucre complet 15 olives noires 30g de pignons ou amandes blanches Mlanger tout et dposer sur un papier cuisson dans un moule cake. Au fond, rpartir des amandes blanches. Verser la pte. Cuire 45 mn au four 200C. Laisser refroidir et servir bien froid.