PALMARES

DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE

2015

Dpartement : La Runion (974)

Date d'dition : 24/02/2015

PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE

PRSENTATION
Cr en 1870, le Concours Gnral Agricole est proprit du Ministre de l'Agriculture, de
l'Agroalimentaire et de la Fort et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catgories : les Concours
des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes.
Son rglement fait l'objet, chaque anne, d'un arrt ministriel.

Le Concours des Produits a pour vocation de rcompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir franais. Il
permet de valoriser l'exceptionnelle diversit et la qualit de la production agricole et de la gastronomie franaises.
Il s'agit exclusivement de produits agricoles rcolts ou transforms sur le territoire franais. Ils peuvent tre d'origine
fermire, artisanale ou industrielle.
Organis sous le contrle de l'Etat, garant de sa rigueur et de son impartialit, le Concours Gnral Agricole se droule,
chaque anne, dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.

LES PRODUITS EN CONCOURS

Le Concours Gnral Agricole met en comptition les meilleurs produits des rgions franaises : vins, apritifs, bires,
charcuteries, cidres et poirs, confitures, eaux de vie, huiles de noix, hutres, jus de fruits, miels et hydromels, piment
d'Espelette, pommeau, produits issus de palmipdes gras (foie gras, magret sch), produits laitiers, produits olicoles,
rhums et punchs, safran, truite fume, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et dcoupes de volaille.
Chaque anne, il s'ouvre de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entres au Concours en 2006, la
charcuterie en 2008, la charcuterie fermire en 2012, le safran et les confitures en 2013.

LA SLECTION
Le Concours Gnral Agricole associe le plus troitement possible les chambres dagriculture et les professions concernes
sa conception, son droulement et son volution :
les prlvements, effectus chez le producteur par des agents spcialement mandats ;
les prslections, ralises en rgion pour les vins ou certains concours de produits ;
les jugements rendus par prs de 6 000 jurs indpendants, reprsentatifs des professionnels de la filire et des
consommateurs.
La finalit du Concours Gnral Agricole est bien de confronter les meilleurs chantillons, au sein d'une catgorie bien
dfinie et homogne de produits, lors des dgustations. Il met l'accent sur leurs caractristiques sensorielles, aprs avoir
vrifi qu'ils correspondent bien aux normes officielles.
La slectivit des preuves apporte aux candidats une rfrence externe solide et un gage de qualit.

LES RCOMPENSES : LES MDAILLES

Les rcompenses sont des mdailles d'Or, d'Argent et de Bronze.
Les produits mdailles sont reconnaissables leur feuille de chne, marque collective dpose l'INPI.

2015

2015

2015

LGENDES UTILISES DANS LE PALMARS

Les distinctions :

: mdaille d'Or

!
"
2

: mdaille d'Argent
: mdaille de Bronze

Informations :

$
%

: vente sur place

: vente par correspondance

&
'

: se visite
: hbergement

, : vin issu de
l'agriculture
biologique

Palmars du Concours Gnral Agricole 2015

CONCOURS DES PRODUITS DIVERS

CONFITURES

CONFITURE EXTRA ET GELES

Confiture de fruits tropicaux

"

Les saveurs de la fournaise

Dnomination complte : Confiture extra

Mangue-Miel / Marque(s) commerciale(s) :
Les saveurs de la fournaise / Fruits ou
armes : Mangues, Miel, Rhum de Savanna
lontan / Volume commercialisable (en kg) :
1000.00
32C rue du pre Fayet Bagatelle
97441 Sainte-Suzanne

) 0262473447
+ charlesnagou@yahoo.com
( www.lessaveursdelareunion.re
$
RHUMS ET PUNCHS

PUNCHS
Autre punch

Rhums & Punchs Isautier

Dnomination complte : Arrang Banane

Flambe / Marque(s) commerciale(s) :
Rhums & Punchs Isautier / Armes,
fruits... : Banane / TAV (% vol) : 40.00
114 chemin FrdelineBP 57
97452 Saint Pierre Cdex

) 02 62 96 11 96
* 02 62 35 14 40
+ accueil.rpi@groupe-isautier.com
( www.isautier.com
$ %

"

Rhums & Punchs Isautier

Dnomination complte : Arrang

Gingembre Citron / Marque(s)
commerciale(s) : Rhums & Punchs Isautier
/ Armes, fruits... : Gingembre, Citron /
TAV (% vol) : 40.00
114 chemin FrdelineBP 57
97452 Saint Pierre Cdex

"

VANILLE

Ti Gout Lontan

117 bis rue ManesLa Ravine les chevres les

hauts
97438 Sainte Marie - Ile de la Reunion

Dnomination complte : Vanille Bourbon

de la Runion / Marque(s) commerciale(s) :
La Vanilleraie

) 02 62 44 79 28
+ tigout.lontan@orange.fr
( www.tigoutlontan.com
$ &

Domaine du Grand HazierAlle Chassagne

97441 Sainte-Suzanne

RHUMS VIEUX AVEC

INDICATIONS GOGRAPHIQUES
Rhum vieux avec indication gographique
de plus de 4 ans
MASCARIN SA
Dnomination complte : Rhum
traditionnel Extra old - XO / Age : 7 / TAV
(% vol) : 42.00 / N du lot : E55/XOTRAD /
Volume du lot (en hl) : 76.10
ZAC 20001 RUE CLAUDE CHAPPE
97420 LE PORT

) 0262 55 10 20
* 0262 55 10 21
+ mascarin@mascarin.fr
( www.rivieredumat.com
MASCARIN SA
Dnomination complte : Rhum agricole
Opus 5 / Age : 7 / TAV (% vol) : 42.00 / N
du lot : B52/OP5AGR / Volume du lot (en
hl) : 35.86
ZAC 20001 RUE CLAUDE CHAPPE
97420 LE PORT

) 0262 55 10 20
* 0262 55 10 21
+ mascarin@mascarin.fr
( www.rivieredumat.com

) 02 62 96 11 96
* 02 62 35 14 40
+ accueil.rpi@groupe-isautier.com
( www.isautier.com
$ %

Mdaille d'Or

!
"

Mdaille d'Argent
Mdaille de Bronze

VANILLE

Dnomination complte : Spiritueux

local - Rhum arrang / Marque(s)
commerciale(s) : Ti Gout Lontan / Armes,
fruits... : Cannelle Vanille / TAV (% vol) :
40.00

% vente par correspondance

$ vente sur place

&
'

se visite
hbergement

Vanille Fragans Planifolia

La Vanilleraie

) 02 62 23 07 26
* 02 62 50 56 85
+ la.vanilleraie@orange.fr
( www.lavanilleraie.com
$ % &