SCIENCES ET TECHNOLOGIE

TECHNOLOGIE

EXEMPLE DE
PALNIFICATION
DEMANDÉE
∫

A. TOUAT

ÉCOLE CALIXA-
CALIXA-LAVALLEE 2008-
2008-2009

0
 LA PLANIFICATION PORTE SUR LA RÉVISION LES MÉLANGES
AINSI QUE LEURS PROCÉDÉS DE SÉPARATION.

MA PLANIFICATION CONSISTE À PASSER UN EXAMEN FORMATIF LE PREMIER COURS

CONCERNANT LES MÉLANGES ET LEURS PROCÉDÉS DE SÉPARATION, ET ENSUITE LE
CORRIGER EN DÉTAIL POUR UNE RÉVISION OPTIMUM.

LE TROISIÈME COURS, JE FAIS PASSER UN EXAMEN QUI EST EN PARFAITE

CORRÉLATION AVEC LE FORMATIF.

ON PEUT RÉSUMER CELA PAR : LA RÉVISION PAR RÉSOLUTION DE PROBLÈMES.

NB : L’EXAMEN TIENT COMPTE DES TROIS COMPÉTENCES DU MINISTÈRE.

Les élèves ont déjà eu un cours sur les mélanges (voir notes de cours ci-jointes.
Les élèves ont déjà fait l’expérience sur l’identification des mélanges homogènes (ou
solutions) et hétérogènes.
Les élèves ont déjà fait l’expérience sur la chromatographie d’un colrant
alimentaire.
Les élèves ont déjà vu la démonstration de la distillation du vin
Les élèves ont déjà vu la démonstration de la séparation d’un jus de légumes de sa
pulpe par centrifugation.
Les élèves ont déjà vu la décantation d’un mélange eau-huile
Les élèves ont déjà résolu des exercices sur les mélanges et les procédés de
séparation.
Les élèves ont déjà utilisé la filtration et la distillation durant l’extraction de l’huile
essentielle (voir : projet parfum).

CONCEPTS PRESCRITS :

• MÉLANGES
• SOLUTIONS
• SÉPARATION DES MÉLANGES

1
COURS 1 (DURÉE : 1H : 15 MIN) :
Mettre l’élève en situation d’examen. L’élève est supposé de répondre aux questions du
formatif sans aide de ses camarades ou de l’enseignant.

COURS II (DURÉE : 1H : 15 MIN) :

1) L’enseignant reprend pendant quelques minutes les dispositifs de séparation des
mélanges en montrant l’acétate ci-joint.

2) l’enseignant remet aux élèves le formatif non corrigé et demande aux élèves de mettre
une note sur 100 à la fin du cours.

3) L’enseignant corrige l’examen en tenant compte des points suivants :

Tout en questionnant les élèves, l’enseignant doit expliquer la situation problème, sa

résolution, ainsi que l’utilité des procédés de séparation des mélanges dans la vie
courante.
Demander aux élèves de définir les mélanges homogènes et hétérogènes et faire le
point pou savoir les distinguer.
Bien expliquer que la distillation est utilisée pour séparer les mélanges homogènes
généralement.
Bien expliquer, et avec des exemples, que la filtration est généralement utilisée pour
séparer les mélanges hétérogènes liquide-solides.
Bien expliquer que la centrifugation n’est qu’une sédimentation accélérée par un
moyen technologique qui est la centrifugeuse.
Bien expliquer l’utilisation des formules de conversion de température.
Bien expliquer que la sédimentation d’un mélange contenant un liquide et des
particules solides améliore la filtration.
Bien s’assurer que les élèves apprennent légende du dispositif de filtration, de la
distillation et de la chromatographie.
Bien expliquer que la filtration n’empêche pas les bactéries et/ou les plus petites
particules de passer à travers le filtre
S’assurer de répondre à toutes les questions des élèves

COURS III (DURÉE : 1H : 15 MIN) : PASSATION DE L’EXAMEN