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ma cult gazine ure f r a d e l a DIV n ais ER CU e LTU SIT

REL LE Na tur e

RVES DE FRANCE
2me trimestre 2013 Edition n2 revesdefrance@gmail.com

Dreams of France /

crdit : Hans Hillewaert

Rvez, mangez, voyagez...

AVEC CETTE DEUXIME DITION UN HORS SRIE !
COND SUR LESCAUT

Vive le printemps !!! Paris de nuit

En lisant le premier numro de Rves de France, vous vous tes peut-tre pos des questions sur la ville de Cond sur lEscaut (adresse de la rdaction)... Dcouvrez cette authentique petite ville franaise dans le hors srie de votre magazine !
A lire en supplment via notre site Internet,ou sur scribd.

LE DOSSIER DU TRIMESTRE : A TABLE !

Le Mont Blanc

crdits : Benh LIEU SONG

Avant de passer au coin des gourmets, nous vous proposons de vous mettre en apptit avec notre dossier sur la gastronomie franaise.
Lire la suite p.4

YANN ARTHUS-BERTRAND

Dcouvrez le superbe lm Home (visible lgalement et gratuitement en ligne !) de ce photographe franais trs populaire, ainsi que le projet 7 milliards dautres...
Lire la suite p.5

Abbaye de Beauport crdit : Rdiger Wlk

Camembert

crdit : NJGJ

LES AUTRES RUBRIQUES

- Le mot du trimestre (Cocorico) ; Le coin... ...des gourmets (la pure) ; ...des enfants (le jeu vido made in France) ; et bien sr le Petit coin de France (le chteau de Chenonceau).
Lire la suite p. 6, 7, 8 et 9

s t! erci

nos

!!! eurs t c e l

Magazine gratuit en ligne | https://sites.google.com/site/revesdefrance/ | Pensez lenvironnement, nimprimez pas ce document

Rvez, voyagez...

Edito
merci tous nos lecteurs et ceux qui nous Tout dabord un trs grand ont

soutenus en transfrant le lien vers notre site Internet. Nhsitez pas partager votre magazine cette fois encore !

Dans la premire dition, communiquer avec nous en cliquant sur notre adresse N ous n avons eu

ml ne fonctionnait pas.

connaissance de ce problme Le village de Saint-Cirq-Lalopie

crdit : Adam Baker

quen n fvrier et nous en sommes dsols... Enn, en ce dbut

F DE S VE R

E NC RA

printemps, je vous invite nature qui sveille. galement proter de la

Rudy

de

Envoyer v os comme n ta ir e s e t c o n tr ib u ti o n s p a r e -m a il l a d re s s e s u iv a n te : re v e s d e fr a nce@gma il .c o m

2me trimestre 2013

Edition n2

Vous souhaitez publier une publicit dans notre magazine ? Contactez-nous par e-mail ladresse suivante : revesdefrance@gmail.com Nous pouvons nous occuper du design ou intgrer votre publicit en ltat. LEquipe :
- Directrice de la publication : Nadine Salgarolo - Rdacteur en chef : Rudy Salgarolo - Editrice : Nadine Salgarolo 28 square Mousseron
59 163 Cond sur lEscaut France

franaise Armoiries de la Rpublique

(variante)

- Traducteurs : Tomoko et Hiroto Kano, Sylvie Mercier, crdit : Jrme Blum Rudy Salgarolo
Publi le 1er avril 2013 Dpt lgal : mars 2013

Images cliparts : http://openclipart.org

Certaines images ne sont pas couvertes par le copyright, mais par dautres licences (voir logos).

LES VNEMENTS DU TRIMESTRE!

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Cest le printemps !

La nature renat, les beaux jours reviennent...

crdit : Meul POISSON DAVRIL ! LE MUGUET

Le 1er avril, cest le jour des blagues. Tout le monde participe ! Mme les journalistes tl et radio annoncent souvent de fausses nouvelles... Quant aux enfants, ils collent des poissons en papier dans le dos des adultes. Lorsque leurs plaisanteries sont dcouvertes, les Franais scrient Poisson davril ! .
LA FTE DU TRAVAIL

En France, comme dans de nombreux p a y s , l e 1er M a i marque la fte du travail. Jour fri, il est loccasion de grandes manifestations annuelles.

Outre la fte du travail, l e 1er M a i e s t g a l e m e n t loccasion doffrir le traditionnel brin de muguet porte bonheur ceux que lon aime. Cest le roi Charles IX, qui en 1561 (le 1er Mai), lance la tradition en dcidant doffrir la eur clochettes autour de lui. Chaque anne, de nombreux petits stands de vente de muguet eurissent un peu partout dans les rues. Sil est ainsi trs facile den acheter, de nombreux Franais gardent toutefois lhabitude daller en fort le matin du 1er Mai, pour y cueillir du muguet sauvage. Cette activit annuelle est particulirement apprcie des enfants !
ARMISTICE

n de la seconde guerre mondiale (le 08 Mai 1945).

L'ASCENSION

Toujours clbre un jeudi, cette fte commmore lascension de Jsus-Christ au ciel. Cette anne, elle aura lieu le 9 Mai.
MAI, LE MOIS DES PONTS !

Il arrive rgulirement que les 1er et 8 Mai tombent un mardi ou un jeudi (quant lAscension, cest toujours un jeudi). Dans ce cas, nombre de Franais font le pont ; cest-dire quils prennent une journe de congs (le lundi ou le vendredi) an davoir un long week-end.
LA PENTECTE

Le 08 Mai marque pour les Franais la commmoration de la

Cet vnement commmore la visite du Saint-Esprit aux aptres du Christ. Le lundi suivant le dimanche de la Pentecte est fri. Cette anne, ce sera le 20 mai.

Exemples de poissons davril : - En 2009, le journal tlvis de France 2 prsentait un re p o rtag e sur le ralentissement de la rotation de la Terre cause des oliennes. - En 2010, le site Internet (officiel !) du m in is tre f ranais de la df e nse a
hym

Rudy

annonc lutilisation de poulpes par ses forces spciales.

R crdit :

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DOSSIER : LA GASTRONOMIE FRANAISE!

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Crdit : Ayako de Tokyo LA CONVIVIALIT AVANT TOUT

Les arts de la table sont un pan trs important de la culture franaise. De fait, les Franais adorent se retrouver en famille ou entre amis pour partager des repas, discuter et rire. On dit dailleurs en franais : Partager un repas . Tout un art de vivre... Cest la raison pour laquelle les repas durent souvent trs longtemps ; parfois jusqu 5 heures ! Cela permet de manger plus (en faisant des pauses entre les plats) et de resserrer les liens entre les convives.
UN RGAL POUR LES YEUX

Pierre Troisgros sont ainsi de vritables clbrits.

LA CUISINE QUOTIDIENNE

Comme il ny a pas que les grands restaurants dans la vie, parlons un peu de la cuisine quotidienne. On me demande souvent quel est LE plat franais. Et bien, il ny en a pas... Ou plutt, il y en a trop ! Impossible de tous les citer. Faisons tout de mme une petite liste dexemples (videmment non exhaustive), qui vous permettra de

Il n'y a pas de bonne cu!ine si n'est pas faite au dpa" elle

celui % celle destin& qui elle est

par amiti p%r

La gastronomie franaise ne doit pas juste tre dlicieuse... Elle se doit galement dtre trs belle. En effet, les Franais attachent beaucoup dimportance la prsentation.
DES CHEFS, VRITABLES ROCK STARS ! Crdit : Lulu Duran Flammekueche passer votre curiosit... - Endives au gratin, choucroute, cassoulet, tartiette, amiche au Maroilles, bouillabaisse, tripes, quiches, boeuf bourguignon, fondue savoyarde, pot au feu, soupe loignon, etc. Rudy

Paul Bocuse

Cela peut paratre incroyable, mais la plupart des Franais connaissent les noms des grands chefs (ceux qui ont 3 toiles au guide Michelin). Des gens comme Paul Bocuse, Marc Veyrat, Alain Ducasse ou encore

Crdit : Alain Elorza

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LE COIN...!

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... de nature.
LA TERRE, NOTRE MAISON.

Tous les spationautes sont des d f e n s e u r s d e l e nv i ro n n e m e n t . Pourquoi ? La raison est simple... Vue de lespace, la Terre leur apparat telle quelle est : magnique et fragile ; une

notre maison et nous nen avons pas dautre.

HOME

Si vous le souhaitez, nous vous invitons dcouvrir le lm qua ralis le photographe Yann Arthus Bertrand sur ce thme : Home . Vous pouvez le voir gratuitement et lgalement en ligne.
LE GESTE DU TRIMESTRE

pas la Terre de nos lempruntons nos enfants anctres, nous

Nous nhritons

oasis de vie perdue dans limmensit du cosmos. Le fait est quen ltat actuel des choses, ce vaisseau spatial fragile quest la Terre nous est irremplaable. Cest

Cette fois, nous vous invitons considrer la fragilit de ce grain de poussire drivant dans le vide quest la Terre et limiter vos transports automobiles. Prfrez les transports en commun, le co-voiturage, ou mieux encore, la marche ou le vlo ! Votre corps vous remerciera.

Proverbe amrindien

7 milliards dAutres / Fondation GoodPlanet

... diversit culturelle.

ue uelq q , vu 'ai roch J p . p a loin core suis n au e e m is d e is egar e su t... J r i e su m a i e m a e g ' J Je ou J e... al... mon ui b t m m q i i a m e n t a ho chos e c' un un u q u u v vu iv j'ai j'ai in , j'a t e h , c bta ro ti h c p e o p a rb pr rove e ap r P o c en e... frr
Rudy

NAYONS PAS PEUR DE L'INCONNU, APPRENONS LE CONNATRE !

Cest un fait : ce que nous ne connaissons pas a tendance nous effrayer ; et cela vaut aussi pour nos congnres. Le remde ? La connaissance ! Apprenons nous connatre ; faisons un pas vers ceux qui ne sont pas tout fait comme nous. Nous constaterons alors que nous ne sommes pas si diffrents, que nous pouvons nous comprendre et que nous avons beaucoup apprendre les uns des autres. A ce titre vous pouvez dcouvrir un autre projet de Yann Arthus-Bertrand intitul 7 milliards dautres . Posez toujours un regard tolrant sur les autres, cela les invitera vous rendre la pareille...

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LE MOT DU TRIMESTRE!

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Cocorico !
QUEST CE QUE CELA VEUT DIRE ?

u uvea o n un e t rez v u o v o l c D e l qui e t l t o m e t u r e... cul gn ompa c c a ' l

Pour les Franais, il sagit du chant du coq. Ledit chant a beaucoup de transcriptions diffrentes travers le monde ; cest ainsi Kokekekko au Japon, tandis que les Anglophones disent Cock-a-doodledoo ...

Peu peu, les Franais sapproprirent lanimal, qui devint ainsi lun des symboles de la France... Dans la commune de Sermentizon... UN AUTRE SYMBOLE ? crdit : Romary Lhexagone ! Vous naviez jamais remarqu ? La France a g lobalement la forme dun hexagone... Cest ainsi devenu le surnom du pays. (Voir ci-dessous).
Rudy

or lois d u a g Coq

n le bla ndalf a G : crdit

POURQUOI CE MOT ?

Parce que le coq gaulois est lanimal symbole de la France. Ainsi, lorsque la France se distingue positivement, quel que soit le domaine, les Franais sexclament : Cocorico !
DO VIENT CE SYMBOLE ?

un coq (% comme un paon).

tre er comme

Cest lorigine le romain Caius Suetonius Tranquillus qui t remarquer que, en latin, coq et Gaulois se disait tous deux Gallus . Au moyen ge, cette boutade sera reprise par les ennemis de la France, dsireux de mettre en avant le ct orgueilleux des Franais.

tre orgueilleux

e Lhexagon

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LE COIN DES GOURMETS!

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La pure
UNE RECETTE ANCESTRALE

L'origine de la pure obtenue par une cuisson prolonge de fculents, remonterait l'apparition des premiers ustensiles et au moment o le feu fut domestiqu. Il y a plusieurs variantes de recettes de pure, mais aujourdhui je vais vous donner les miennes!
INGRDIENTS

Pour 3 4 personnes:
- 600 grammes de pommes de terre - 30 grammes de beurre - 2 jaunes dufs - 50 grammes demmental rp (fromage) - Sel

Si elle est trop sche, vous pouvez mettre un peu de lait chaud ou de crme. Elle se dguste telle quelle ou si vous voulez, pour changer de temps en t e m p s , v o u s pouvez mettre la pure dans un p l a t f o u r, parsemez la demmental rp et de quelques lamelles de beurre. Passez au grill jusqu ce quelle soit dore. Vo u s pouvez galement choisir dajouter un cube de bouillon de volaille dans leau de cuisson, retirer lemmental rp et le remplacer par 60g de roquette (salade) nement cisele, cest dlicieux! Vous pouvez accompagner vos pures avec diffrentes sortes de viandes et de lgumes.

s pu ieuse c i l ed

res

Le petit mot de lafin Jesp re que cette recette vous plaira et vous donne rendez-vous e n j u i l l e t , p o u r veiller nouveau vos papilles...

PRPARATION

Epluchez et lavez les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les cuire dans de leau sale. Lorsquelles sont cuites, vider leau mais ATTENTION en laisser un fond. Ecrasez-les laide dun crase pommes de terre, ou si vous nen avez pas, la fourchette jusqu que la pure devienne lisse. Ajoutez le beurre, mlangez bien, puis les jaunes doeufs, un la fois en mlangeant rapidement pour quils ne cuisent pas. Et en dernier, mettre le fromage rp.

. ad N
Antoine parmentier, connu pour son action en faveur de la consommation de pommes de terre.

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LE COIN DES ENFANTS (ET DES GRANDS ENFANTS)!

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20072013 Ubisoft Entertainment. All Rights Reserved. COCORICO !

Troisime dveloppeur mondial de jeux vido, Ubisoft est une entreprise franaise ! La rme bretonne a de fait dans son catalogue plusieurs licences succs, commencer par sa m a s c o t t e :
man Ray

japonaises comme Soulcalibur, Final Fantasy et Dragon Quest.

LE PRINCE DE PERSE

os m v A

es ! tt e n

Un lapin crtin

Jeu daction-plateforme, Prince of Persia, vous place (comme son nom lindique) dans une Perse mystrieuse, empreinte de magie et peuple de sublimes princesses aux caractres bien tremps.
RAYMAN

Rayman. On peut galement 20072012 Ubisoft citer les Entertainment. All Rights Reserved. lapins crtins, A s s a s s i ns Creed, Far Cry, Beyond Good and Evil, Just dance, Driver, le lgendaire Prince of Persia, ou encore, plus rcemment, ZombiU. Prince of Persia

Personnage sans bras ni jambes (ce qui lui donnait lorigine une dmarche plus uide), Rayman est un hros de jeu de plateforme trs populaire.
LA GUILDE DES ASSASSINS

20072013 Ubisoft Entertainment. All Rights Reserved.

Franchise la plus populaire dUbisoft, Assassins Creed dispose dun scnario pour le moins original, puisquil nous plonge dans les souvenirs de Desmond Miles, descendant dune longue ligne dassassins. Ce systme original de narration a dj permis quelque 40 millions de joueurs de revivre les aventures dAltar durant les croisades, dEzio lpoque de la Renaissance italienne et de Connor, mtisse Britanno-Amrindien en pleine rvolution amricaine - hros respectifs des trois jeux Assassins Creed principaux.
Rudy

20072012 Ubisoft Entertainment. All Rights Reserved.

Outre ces jeux, Ubisoft a distribu en Europe de prestigieuses licences

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PETIT COIN DE FRANCE!

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Le chteau de Chenonceau
DONJONS ET DAMOISELLES crdit : Ra-smit POUR LA PETITE HISTOIRE

On se retrouve en juillet pour un autre beau voyage en France !

d. Na

Bonjour toutes et tous. Pour ce deuxime numro, nous allons faire un petit voyage au chteau de Chenonceau, dont vous avez pu voir la photo dans le n u m r o prcdent. Egalement surnomm chteau des dames, il se situe bien sr Chenonceaux (et non, il ny a pas de faute, la ville prend bien un X), en Indre et Loire. Construit en 1513, par Thomas Bohier et son pouse Catherine Brionnet, on doit ses superbes galeries sur la rivire Catherine de Mdicis.

Le nom de chteau des dames vient du fait que ce sont des femmes qui furent btisseuses et propritaires de ce somptueux chteau. Le chteau de Chenonceau est en fait construit sur le Cher en Touraine (Rgion Centre).

crdit : Aubry Franon

UN PATRIMOINE EXCEPTIONNEL

crdit : Raph

Meubl et dcor de rares tapisseries et peintures anciennes, dot de plusieurs magniques jardins et dun domaine viticole, cest le chteau le plus visit de France aprs le chteau de Versailles. Il fut class monument historique en 1962. Vous pouvez y faire un petit voyage virtuelle sur: www.ecliptique.com/chenonceau/ Bonne visite!

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