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Communiqué de presse A DECOUVRIR SUR WWW.LA-VIANDE.FR HTTP://WWW.LA-VIANDE.FR/INTERVIEW-DE-JOY-SORMAN-COMME-UNE-BETE

Communiqué de presse

A DECOUVRIR SUR WWW.LA-VIANDE.FR HTTP://WWW.LA-VIANDE.FR/INTERVIEW-DE-JOY-SORMAN-COMME-UNE-BETE

L’INTERVIEW VIDEO DE JOY SORMAN, AUTEUR DU ROMAN « COMME UNE BETE »

Paris, le 9 novembre 2012 INTERBEV, l’Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, met en ligne sur son site Internet grand public www.la-viande.fr une interview vidéo de Joy Sorman, l’un des auteurs phares de cette rentrée littéraire pour son roman « Comme une bête » publié aux éditions Gallimard. Ce roman retrace l’histoire de Pim, un jeune homme qui aime les vaches au point de devenir boucher. Une fiction originale qui décrit avec une précision rare l’univers de la filière bétail et viande.

INTERBEV salue la performance littéraire de l’auteur qui a su, grâce à un travail de recherche extrêmement documenté, retranscrire la passion qui anime les professionnels des métiers de la filière viande.

La psychologie du personnage central est aussi l’un des points forts de l’entretien avec Joy Sorman. Cette dernière revient plus particulièrement sur le cheminement intellectuel de Pim le boucher, qui n’a de cesse de trouver un sens à son métier et à sa passion des animaux. Cette quête permettra à Pim de répondre à la grande question du livre : « Comment faisons-nous pour à la fois aimer les bêtes et vouloir les manger ? ».

pour à la fois aimer les bêtes et vouloir les manger ? ». Joy Sorman souhaite

Joy Sorman souhaite ainsi montrer le lien qui unit le boucher à la bête et plus largement qui unit l’homme à l’animal. Selon elle, il n’y a pas de sens à opposer « viande » et « bête » car L’homme, la bête et la viande forment un tout : « Manger des animaux, ça peut aussi être un acte d’amour et être carnivore, c’est peut-être d’abord aimer les animaux».

Retrouvez l’interview vidéo de Joy Sorman dans son intégralité sur la-viande.fr La vidéo est libre de droit et peut être intégrée dans tout site média via le code d’intégration disponible dans le player.

Contact presse INTERBEV : Cécile LARDILLON - 01 44 87 44 76 - c.lardillon@interbev.asso.fr

A propos du site www.la-viande.fr Le site la-viande.fr est le site grand public d’Interbev, l'Association Nationale interprofessionnelle du Bétail et des Viandes. Il propose aux internautes des informations sur l’ensemble des thématiques relatives à la filière bétail et viande: la cuisine, la nutrition et la santé, la sécurité sanitaire, l’élevage, les animaux, l’environnement, le bien-être animal, l’économie de la filière et la place de la viande dans notre société. A date, le site propose une Web TV avec plus de 180 vidéos, un espace de documentation avec 65 documents et brochures téléchargeables et plus de 800 recettes à base de viande. Le site est aussi un lieu de débats avec « C’est pas tranché », une émission qui réunit des personnalités qui échangent et confrontent leurs points de vue sur les grandes thématiques de la filière bétail et viande.

A propos d’INTERBEV INTERBEV est l'Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, fondée en 1979 à l'initiative des organisations représentatives de la filière bétail et viandes. Elle reflète la volonté des professionnels des secteurs bovin, ovin et équin de proposer aux consommateurs des produits sains, de qualité et identifiés tout au long de la filière. Elle fédère et valorise les intérêts communs de l'élevage, des activités artisanales, industrielles et commerciales de ce secteur qui constitue l’une des premières activités économiques de notre territoire. En savoir plus : www.la-viande.fr / www.interbev.fr

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