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Actualits

Cap Vert
lheure o les tempratures
chutent en France, le Cap Vert
offre ses 25C, temprature
annuelle constante ! Pour en
proter lautomne, Comp-
toir des voyages propose des
sjours itinrants partir
de 1095 par personne vol
compris. Au programme :
dcouverte des paysages, des
plages, de la gastronomie et
de la musique de larchipel.
8 jours/7 nuits comprenant
vol et transferts, dplace-
ments en bateau, hberge-
ments et excursions.
Rens. : 01 85 08 22 91
nologie
La maison des vins de Cheverny
Cheverny, mrite que lon sy attar-
de le temps dun week-end. Car en
plus de son chteau du XVII
e
sicle
et de son golf 18 trous, ce petit vil-
lage prs de Chambord abrite de-
puis cinq ans une Maison des vins
ultra-moderne.
Les deux AOC qui stendent en
bord de Loire sont les vedettes de
la visite : une centaine de Chever-
ny rouge, blanc et ros et de Cour
Cheverny blanc sont proposs. Le
visiteur peut tester gratuitement
les quatre vins du jour et acheter
les bouteilles aux prix de la pro-
prit.
Deuxime formule : les vins dcou-
verte. Sept vins sont proposs la
dgustation parmi les 100 cuves
en libre-service. Le procd est
unique en France : en posant son
verre quip dune puce lectroni-
que sous le cru souhait, sur une
petite tablette face un mur, 3 cl
du nectar demand est automati-
quement vers !
www.maisondesvinsdecheverny.fr
M. K.
Patrimoine
agricole
Lors des
journes du
patrimoine,
les 20 et 21
septembre,
le ministre
de lAgri-
culture
propose
un mini-salon de lagriculture
dans les jardins du ministre
pour tout connatre du patri-
moine agricole franais.
Rens. : agriculture.gouv.fr
Week-end
Rome : les bonnes adresses
Soffrir un week-end Rome, cest la promesse de dgustations de ns
gourmets. Voici une liste de bonnes adresses tester les yeux ferms !
Le caf SantEustachio
Il faut imprativement saccouder
ce comptoir situ prs du Pan-
thon, le temps de dguster un caf
bien serr. Dans cette brlerie ne
dans les annes 30, la dcoration
est dpoque. La recette aussi, et
depuis le temps, elle a atteint la
perfection. Mme si le prix au kilo
est bien au-dessus de la moyenne
(22 euros), ne lsinez pas : rappor-
tez un paquet en grains ou frache-
ment moulu, votre sjour romain
se rappellera vous chaque d-
gustation.
Piazza SantEustachio 82, www.
santeustachioilcaffe.it
Obik, le mozzarella bar
Si le nom de mozzarella bar fait
craindre lattrape-touriste cdant
aux effets de mode, les plats qui
dlent sur les tables coupent vite
court toute hsitation. Pizzas par-
fumes, lgumes grills accompa-
gns dune boule de mozzarella au
choix, forcment di Bufala Cam-
pana DOP ... Mais connaissez-vous
la diffrence entre la Paestum, la
Volturno ou la mozzarella fume ?
Ici, chaque plat est une invitation au
voyage.
Piazza di Firenze, www.obika.it
Les fornos
La ville en regorge, et il est rare
voire impossible de tomber sur
une mauvaise adresse. Les fornos
ressemblent des boulangeries,
ce dtail prs que pizzas, foccacias
et plats de traiteur ctoient les p-
tisseries en devanture. Pour un prix
trs abordable (de 6 11 le menu),
il est possible de soffrir une dgus-
tation de qualit.
tester prs du Vatican : Forno Fe-
liziani, Via Candia 61
Marjolaine Koch


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