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2

de

collection
albert cohen

Sciences
conomiques
Sociales

programme 2010

Le site compagnon
www.bordas-ses.fr
(voir au dos)

Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

collection albert cohen

de

Sciences
conomiques
Sociales

programme 2010
Sous la direction dAlbert Cohen
Professeur au lyce Claude Monet, Paris

Cdric Passard
Professeur lIEP, Lille

Pierre-Olivier Perl
Professeur lcole nationale de commerce, Paris

Paul Caron
Professeur au lyce Auguste Mariette, Boulogne-sur-Mer

Matthias Knol
Professeur au lyce Guy Mollet, Arras

Germain Maury
Professeur au lyce Sophie Germain, Paris

Sandrine Poirson-Clausse
Professeur au lyce international, Saint Germain-en-Laye

Franck Rimbert
Professeur au lyce Gabriel Guisthau, Nantes

Olivier Thierry
Professeur au lyce Andr Malraux, Gaillon

Jrme Villion
Professeur au lyce Claude Monet, Paris
Auteur du site compagnon http://ses.editions-bordas.fr

Estelle Cardon
Professeur au lyce Francisque Sarcey, Dourdan

Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Coordination ditoriale :
dition :
Iconographie :
Couverture :
Conception graphique et ralisation :
Coordination artistique :
Infographie :
Photogravure :
Fabrication :

Cline Martin-Robinot
Claire Hennaut et Caroline Lesellier
Laetitia Guillemin
Valrie Venant
Laurent Romano
Pierre Taillemite
Thomas Winock, Dominique Gueveneux
Irilys
Jean-Marie Jous

Bordas/SEJER, Paris 2010


ISBN 978-2-04-732681-7
ISBN numrique : 978-2-04-734328-9
Toute reprsentation ou reproduction, intgrale ou partielle, faite sans le consentement de lauteur, ou de
ses ayants droit, ou ayants cause, est illicite (article L.122-4 du Code de la Proprit intellectuelle). Cette reprsentation ou reproduction, par quelque procd que ce soit, constituerait une contrefaon sanctionne par larticle
L.335-2 du Code de la Proprit intellectuelle. Le Code de la Proprit intellectuelle nautorise, aux termes de
larticle L.122-5, que les copies ou reproductions strictement rserves lusage priv du copiste et non destines
une utilisation collective dune part et, dautre part, que les analyses et les courtes citations dans un but dexemple
et dillustration.

2
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Avant-propos
Ce manuel est conforme au nouveau programme et une dmarche tant denseignement
dexploration que denseignement qui permettra de continuer dans la filire ES qui consiste
donner du sens, en proposant des documents varis : photos, textes courts, qui vont lessentiel, tableaux, graphiques.
Il est aussi conforme aux principes fondateurs des Sciences conomiques et sociales (SES) :
pluralisme des doctrines, pdagogie active et esprit pluridisciplinaire, limit lconomie et la sociologie, plus rarement lhistoire et aux sciences politiques, que lon retrouve
par exemple, lorsque cela est ncessaire. L o les conomistes prennent le march pour un
fait acquis, les sociologues sinterrogent par exemple.
Cest dans cet esprit que nous avons maintenu une introduction , centre sur un
objet , ici la rencontre amoureuse qui exprime ce que sont les SES. Cette introduction
nest pas inscrite dans le programme, mais nous avons jug utile de ne pas entrer de manire
abrupte dans la premire question. Cette prsentation de la dmarche des SES ici travers
le regard du sociologue et de lconomiste comme cela tait fait traditionnellement, permettra aux professeurs et aux lves daborder les SES par un angle plus mobilisateur.
Ce manuel doit aider, guider et convaincre tous les utilisateurs. Nous esprons que de nombreux lves se dirigeront vers la voie ES, voie dexcellence aux dbouchs multiples et de
dmocratisation puisque ceux qui la suivent chaque anne sont de plus en plus nombreux.
Clart, lisibilit et simplicit sont donc des matres mots qui structurent louvrage : dcouvrir, analyser, aller plus loin, lessentiel, des exercices et un TD.
Aprs une double page, Dcouvrir , qui incite llve la dcouverte du thme (do vient
largent de poche par exemple pour le chapitre 1 ou lentreprise Apple pour le chapitre 3),
trois ou quatre doubles-pages Analyser permettent dapprofondir et danalyser le thme
au sens propre. Chacun dbute ainsi par un document signal comme tel ( Pour commencer ), descriptif, simple daccs qui permet llve dentrer dans la double page. Nous
avons choisi cette structure pour que lenseignant soit libre de sa dmarche et quil propose
aux lves tout ou partie des chapitres. Les doubles-pages sont indpendantes de manire
ce que la libert pdagogique soit valorise. Mais, leur ensemble forme aussi un tout qui
permet de traiter le chapitre en entier.
Aller plus loin , le plus souvent sur une seule page, conduit soit dvelopper une question plus ardue, donner des statistiques sur un point prcis (lartisanat dans le chapitre 3
par exemple), soit aborder une question diffrente (le march est-il donn ou construit
dans le chapitre 5).
Chaque double ou simple page se clt par un faire le bilan (une question la plupart
du temps) qui permet aux lves de comprendre sils ont bien saisi les enjeux des doublespages.
la fin de chaque chapitre, une synthse reprend lessentiel et des exercices permettent
aux lves de vrifier leurs connaissances. Les travaux dirigs (une page en gnral) sont
trs divers : cela va dorganiser un dbat lanalyse dune publicit , dune enqute
un jeu .
Les fiches mthode, y compris des fiches informatiques, sont disponibles en fin douvrage.
Elles permettent de rpondre aux questions poses aprs chaque document, de tirer une ide
dun document (texte, tableau ou graphique), dorganiser un paragraphe, dargumenter, de
faire un plan, de rdiger une introduction, ou de faire une synthse.
Les auteurs
3
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Prsentation de votre manuel


8 Le chmage :

DOC 2 De la population totale au chmage

Quest-ce quun chmeur ?

2. Calculer. Aprs avoir calcul la


proportion dactifs inoccups dans
la population active, expliquez
quoi correspond votre calcul.
3. Dduire. Pourquoi les chmeurs
sont-ils classs parmi les actifs ?

Population active
27 984 000

Population active occupe


25 913 000

Population active inoccupe


2 070 000

DOC 1 En recherche demploi

Un ou deux documents courts


et facilement accessibles
pour apprhender le sujet

Insee, 2010.

DOC 3 Quelques tmoignages de chmeurs


Tmoignage 1 : Louvrier du Nord na jamais pens autre chose quau travail. [] Cest pas normal,
je ne peux pas my faire []. On ne se sent plus un
homme.
Homme, 52 ans, mari, sans enfant, ajusteur,
certicat dtudes primaires (CEP).

Une ou deux
grandes photos

Tmoignage 3 : Jai toujours peur dtre pris pour


un fainant, parce que les chmeurs nont pas bien
damis, il faut reconnatre. Parce que daprs certaines rexions, mme dans ma famille, daprs certaines rexions, le chmeur na pas bien damis, le
chmeur cest un fainant et pourtant, Dieu sait, un
chmeur cavale.
Homme, 40 ans, mari, sept enfants, boulanger, sans diplme.

Le saviez-vous ?

Formation et emploi

?
Cot de la main-duvre en 2007,
1
en , par heure

L emplois sont-ils
Les
een voie de disparition ?
1,89

5,09
33,00
6,78

Questions

Questions

Champ : France
de plus de 15 ans.
Offre mtropolitaine, individusQuestions

la cravate, et pourquoi ?
Cot du
3. Analyser. Pourquoi, votre avis, travail
lautre
Source : Eurostat, 2008.
personnage afrme que tout dpend du
point de vue ?

Dfinition

1. Expliquer. Pourquoi la courbe


de demande de travail est dcroissante, et pourquoi la courbe
doffre de travail est croissante ?
un niveau
Pourquoi
Dduire.
u sein de lemploi salari,2.les
formes
demploi
se sont profondsalaire minimum, suprieur
de le
ment transformes depuis
dbut des annes 1980, avec une
au cot du travail dquilibre, enaugmentation des contrats atypiques
demploi,
tels que les CDD,
?
trane du chmage
sup-actifs occups
Demande
Comment
lintrim, ou
les emplois aids.
En
2007,
12,3
%une
des
3. Expliquer.
de travail
perminimum
salaire
duen
taient en CDD, en intrim, oupression
encore
emploi
aid ?ou en apprenmettrait de rsorber le chmage

DOC 2 Les transformations de lemploi en France

Le saviez-vous
le cot du ?travail saisonnier
1 Baisser

DOC
ds le
sera applique par anticipation
travail saisonnier
dudiffrentes
a baisse du
Il cot
existe
faons de mesurerleleministre
chmage,
en foncde lAgriculture
secteur agricole, a annonc jeudi
1er janvier 2010
tion dans
de sale d
nition ou de la mthode utilise
comptabi[]
(FNPF).
de fruitspour
le congrs national des producteurs
devant
Bruno Le Maire
liser
les chmeurs.
en moyenne actuellement dans
x 9,29 euros (contre 12 euros
Le taux horaire,
(LMA)
Ainsi,
le Bureau
international
du
travail
(BIT)
d
nit
comme
de lagriculture
modernisation
de
loi
de
projet
a t bascul du
er
lagriculture), chmeur
, a
2010 (il
janvier
le 1sans
un individu
au moins
15ds
ans,
emploi
appliqu
an dtre
(LFR)ayant
vers la loi de nances recticative
runis
de la FNPF,
adhrents
ne faut mme pas avoir
travaill une
heure dans
la semaine
200 producteurs,
dclar M. Le Maire devant quelque
prcdente), disponible pour travailler (dans les 15 jours) et

Valence (Drme). []
cet t alors
occasionnel
du travaildoit
cot
la recherche dunbaisser
emploile(la
recherche
tre active).
Le ministre stait engag faire
raison de la
une grave crise
confronts
Le Ple Emploi,
cest--dire
ladministration
quien
suit et aide
taient
que les producteurs de fruits
chute des prix.
secteur agricole
damliorer la comptitivit du
Il avait alors soulign la ncessit
ou lEspagne, o le
europens, comme lAllemagne
par rapport ses concurrents
(entre 6 et prs de 8 euros).
taux horaire est bien infrieur
AFP, 28 janvier 2010.

Quantit
tissage. []
de travail
niveau
Offre de travail
Quantit de Lemploi
au
exible
et temporaire fait dsormais partie du paysage de
Demande de travail au
du salaire minimum
travail
niveau du salaire minimum
dquilibre lemploi salari en France. Les CDD reprsentent la majorit des emlesQuestions
chmeurs, comptabilise comme chmeurs les individus debauches
(prs
des
trois quarts), et ont beaucoup contribu augmenmandeurs
demploi
,
cest--dire
ceux
qui
sont
inscrits
au
Ple
1. Calculer. Calculez la baisse
Population au chmage pour
Population en emploi
Emploi
comme
chmeurs.
en
minimum
travail
ter
les
mouvements
de main-duvre []. Toutefois, cela ne signie
salaire
du
de
niveau
le
horaire
du cot
lorsquil y a un salaire minimum
Il euros,
nest puis
pas en
vident
quun chmeur rponde aux deux dnipourcentage.
qui lui est suprieur
dun salaire
queminimum
le CDI
ait
disparu, puisquil reprsente toujours 77,2 % de
la mise en placepas
le march
rapport au cot de travail dquilibre,
de travailleurs se prsentent sur
p. 156 au Ple Emploi sansLecture
mthode
tions.
peut
treno 4inscrit
tre : par
chmeur
de telle manire que davantage
Fiche
travail est plus faible).
D VoirOn
(la demande de
dsquilibre loffre et la demande,
sont proposs
demplois
lemploi
[].
Ceci
suggre une segmentation accrue du march du
moins
que
leve),
travail est plus
le chmage.
(loffre deet
le cot
au2.sens
du BITEn: quoi
comme
un intrimaire par exemple,
invercette offre et cette demande constitue
Expliquer.
Finalement, la diffrence entre
travail
franais,
entre
un noyau dur demplois stables et un ensemble
rduit-il
saisonnier
du travail
sement
: comme,
par exemple, un chmeur dcourag qui juge
France
de lasur
demplois prcaires. []
la comptitivit
inutile
de sinscrire
les? listes ofcielles, mais qui rpond
pouvez-vous
Quedu
3. Conclure.
Le temps partiel sest dvelopp assez tardivement en France [].
tous
les critres
chmeur au sens du BIT.
en conclure sur les liens entre
Sa
part
dans
lemploi
apparat stabilise depuis le dbut des annes
le cot du travail et lemploi ?
? en dessous de la moyenne europenne.
le plein-emploi
datteindre
2000,
et se situe
lgrement
baisse du cot du travail permet-elle

Comment une

Formation et emploi

Nombre de chmeurs
Nombre demplois

26 000

Christine [ ^h[ b, Les transformations de lemploi en France , in Travail, emploi,


chmage , Cahiers franais, n une
353,insuf
La Documentation
franaise,
? 119novembresance de la demande
levs ou
dcembre 2009.

Faire le bilan

Emplois non salaris


....................

Le taux de chmage mesure la part


des chmeurs dans la population

21 000
19
75

pour
DOC 2 Baisser les salaires, un risque

19
77
19
79
19
81
19
83
19
85
19
87
19
89
19
91
19
93
19
95
19
97
19
99
20
01
20
03
20
05
20
07

20 000

active.
lemploi

la capacit dune baisse des


s les annes 1930, Keynes contestait
subissant une crise
une conomie
Insee, 2008.
salaires restaurer lemploi dans
exde substitution travail-capital existait,
des dbouchs. Mme si leffet
par un effet revenu ngatif : la
pliquait-il, il serait plus que compens
deaccentuerait linsufsance de la
chute du pouvoir dachat des salaris
la demande de travail. []
mande et donc aussi le recul de
sug[]
cience
def
thories du salaire
Au milieu des annes 1980, les
des salaires. [] Libenstein (1957)
grent [que] la productivit dpend
avait
pauvres, la hausse des salaires
pays
les
dans
[que,
[dj
montrait
globale, probablement via son
des effets bnques sur la productivit
qualit
et lducation. [] Leffort et la
impact sur lalimentation, la sant
rmunrasont dautant plus forts que la
du travail offert par lindividu

Champ : France mtropolitaine, individus de plus de 15 ans.


Augmenter les salaires
A
D
t-il de soutenir la demande
p
perme
116 Formation et emploi
et de crer des emplois ?

tion
Au cur de lactivit conomique, la consomma

Questions
de ce dessin
1. Dcrire. Pourquoi le personnage
semble du ?
de
2. Dduire. Que souhaitait faire le personnage
largent obtenu du distributeur ?
?
beaucoup
3. Dduire. Pourra-t-il consommer
4. Analyser. Expliquez pourquoi sa consommation
ne pourra pas crer beaucoup demplois.

dont Sous-emploi

....................
20 147 000

Questions
1. Expliquer. Pourquoi, selon Keynes,
une conomie o la demande est faible
le
est une conomie qui peut connatre
chmage ?
2. Analyser. Pourquoi baisser les salaires dans une conomie dont la demande
chle
er
est faible aboutirait ampli
mage ?
3. Expliquer. Expliquez la phrase souli-

Jacques ] &d&h[ k n, Les Vraies Lois de lconomie,

t du travail

3 Prendre en compte la productivi

aurait d observer une


t modi en Pennsylvanie, on
a brusquement
fast-foods beaucoup plus
e 1er avril 1992, le salaire minimum
volution de lemploi dans les
ltat du New Jersey.
New Jersey. []
augment de prs de 19 % dans
favorable en Pennsylvanie quau
dans ltat voisin de
na pas eu dimpact nEn revanche, il na pas boug
La hausse du salaire minimum
Krueger, alors profesdu New Jersey. Elle
fast-foods
Pennsylvanie. David Card et Alan
les
dans
lemploi
sur
gatif
de Princeton, ont prot
impact faiblement positif.
seurs dconomie lUniversit
aurait peut-tre mme eu un
pour tenter dvaluer les
beaucoup dconomistes.
de cette exprience naturelle
Un rsultat inimaginable pour
lembauche
sur
minimum
salaire
du
fatalit ou ncessit ?,
effets dune hausse
Pierre YW^k Y, Andr pobX[ hX[ h] , Le Chmage,
Flammarion, 2004.
ce salaire. Pour cela, ils
des personnes concernes par
de lemploi dans les
ont compar lvolution du niveau
et en Pennsylvanie. []
fast-foods situs au New Jersey
de
directement
dpend
La rentabilit de ces restaurants
ce que lemsattendre
doit
lon
et
salaire,
Questions
ce niveau de
nt sensible ses vaque de David
ploi de ce secteur soit particulireme
1. Expliquer. Pourquoi lexprience scienti
auquel adhraient,
?
riations. Le raisonnement lmentaire
Card et Alan Krueger est-elle intressante
plus de 90 % des conoselon David Card et Alan Krueger,
2. Dduire. Expliquez la phrase souligne.
aboutissait un diamistes professionnels aux tats-Unis,
fast-foods sont r3. Dduire. Sachant que les salaris des
n du salaire minimum va
laugmentatio
:
appel
sans
gnostic
pourriez-vous exmunrs au salaire minimum, comment
de la restauration radiminuer la rentabilit du secteur
lemploi augmente ?
pliquer quen augmentant ce revenu,
donc des emplois dans les
pide au New Jersey et dtruira
salaire minimum na pas
fast-foods de cet tat. Comme le

120

Pays

Cot horaire

Productivit horaire

Cot salarial unitaire

Pays A

100

10

100/10 = 10

20

20/2 = 10

Pays B

le pays A et de
la main-duvre est de 100 dans
Supposons que le cot horaire de
maintenant
dans un rapport de 1 5. Supposons
20 dans le pays B, autrement dit
dun bien, contre
A permet de produire 10 units
que chaque heure travaille en
celle
sous cette hypothse, 5 fois suprieure
2 en B : la productivit en A est,
et
est le rapport entre le cot salarial
qui
unitaire,
salarial
cot
Le
observe en B.
dans les deux
de 10 par unit produite, et ce
la productivit du travail, est alors
ensont, sous les hypothses mentionnes,
pays. Les diffrences de cot salarial
le
cest
Logiquement,
de productivit.
tirement compenses par le diffrentiel
pas le cot horaire
non
et
entreprises,
les
cot salarial unitaire que comparent
de la main-duvre.
Gographies du capitalisme.

Questions
1. Lire. Pourquoi est-il pertinent de comparer les cots du
travail en prenant en compte
leur productivit ?
2. Expliquer. Des salaires levs
nuisent-ils ncessairement

1 247 000
dont Emplois aids

1 363 000

Notes : population active occupe au sens


du Bureau international du travail (BIT) ;
les donnes du sous-emploi sont de 2007.

lemploi ?
3. Dduire. quelle condition
est-il possible daugmenter les
salaires sans que cela nuise
lemploi.

Faire le bilan pour savoir


si les lves ont bien saisi
les enjeux des doubles-pages.

Olivier Xek XWe b] W, Les Nouvelles


Seuil, 2006.
Comprendre et matriser les dlocalisations,

Faire le bilan
Comment des salaires levs peuvent-ils

Apprentis
347 000

Des rubriques
Dfinitions ,
Le saviez-vous ?
Ne pas confondre
scandent les documents.

Seuil,

expliquent quen versant


Les thories du salaire defcience
sont incits faire plus
des salaires plus levs, les individus
bien rmunr, et donc
defforts pour conserver cet emploi
donc plus productifs.
travaillent plus efcacement, et sont

est un conomiste
John Maynard Keynes (1883-1946)
conomique en anabritannique. Il rvolutionna la thorie
dbuta en 1929.
lysant la grave crise conomique qui

Intrimaires
548 000

gne.

Le saviez-vous ?

Le saviez-vous ?

Contrats dure dtermine


(CDD)
....................

8. Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ?

tion est leve, et inversement.


salaris
mieux vaut surpayer un peu des
Autrement dit, pour lemployeur,
qui ne
s que sous-payer des salaris
impliqus, ables et reconnaissant
effort la baisse. []
manqueront pas dajuster leur
la
cest aussi un revenu qui conditionne
Le salaire nest pas quun cot,
trait quitablement.
dtre
sentiment
le
et
vie
de
survie, le niveau
2002.

DOC
nt
cots horaires du travail est mdiatiqueme
Se limiter la comparaison des
lentreprise [],
ent erron : du point de vue de
trs efcace mais conomiquem
lconomiste
de ces heures de travail, ce que
tout dpend, en effet, de lefcacit
Partons dun exemple ctif :
appelle la productivit du travail.
Du cot salarial au cot salarial unitaire

e daugmentation des salaires


DOC 1 Une exprience paradoxal

....................
23 183 000

Dfinition
Dfi
Dfini
D
ffin
f
iin
ini
niitio
ttion
ti
iio
ionn

22 000

Pour commencer

Le sous-emploi mesure lensemble des


actifs occups temps partiel, qui souhaiteraient travailler davantage, ainsi
que les personnes temps partiel ou
temps plein qui ont travaill moins que
dhabitude.

Population active occupe


25 1913 000

24 000
23 000

Le saviez-vous ?

Compltez les termes ou les effectifs manquants de ce schma.

25 000

Analyser 3

Les contrats dure indtermine (CDI)


sont des contrats de travail dont le terme
nest pas x, alors quun contrat dure
dtermine (CDD) prend n au bout dune
certaine priode. Lemploi typique est un emploi qui respecte la norme de lemploi : un
CDI temps plein. Les autres emplois sont
classs parmi les emplois atypiques.

8. Le chmage : des cots salariaux trop

Le nombre demplois ne correspond


pas la population active car celleci comprend tous les individus qui se
trouvent sur le march du travail, soit
quils occupent un emploi, soit quils
en recherchent un (chmeurs).

29 000
27 000

Le saviez-vous ?

Ne pas confondre

volution de la population active et de lemploi en France de 1975 2007


Nombre dindividus (en %)
28 000

1. Lire. Globalement, comment a volu


le nombre demplois atypiques ?
2. Lire. Peut-on dire que les emplois atypiques reprsentent en France une grande
proportion de lemploi ?
3. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?

Faire le bilan

DOC 1 volution de la population active, de lemploi et du chmage


118

Questions

Cot de travail
dquilibre

D Voir Fiche mthode no 4 p. 156

Insee, 2008.

de travail

Salaire
minimum

des
Le cot du travail correspond lensemble
salari,
cots engendrs par lembauche dun
dont le salaire.

03

1. Dduire. Identier les deux personnages


0
de la caricature.
du march du travail
3 La reprsentation graphique
DOClhomme
2. Expliquer. Que semble faire

lindustrie et les services


1. Cot de la main-duvre dans
(hors administration publique).
27.
2006 pour lensemble de lUE
2. Cot de la main-duvre en

remplac par plu1. Lire. Pourquoi le salari franais est-il


trangers ?
sieurs autres salaris provenant de pays
des regroupe2. Observer. partir du tableau, proposez
ant.
ments pertinents de pays, en les justi
salaire peuventde
disparits
ces
Comment
3. Dduire.
elles jouer sur lemploi ?
de comparer
4. Expliquer. Pourquoi est-il plus pertinent
non mensuel ?
le cot de la main-duvre horaire et

1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des deux donnes pour lanne 2007
dans les deux graphiques.
2. Dduire. quoi correspond la zone jaune dans le 1er graphique ?
3. Dcrire. Comment a volu cette zone
depuis 1975 ?
4. Calculer. partir dun calcul simple,
calculez lvolution qua connue le taux de
chmage en France entre 1975 et 2008 dans
le 2e graphique.

05

19,85

Questions

07

33,30

UE 272

97
19
99
20
01

Sude

91

6,41

Slovnie

93

Un document Pour commencer ,


descriptif, simple daccs
permet llve dentrer
dans la double page.

12,09

95

27,19

Slovaquie

19

Royaume-Uni

19

11,32

19

Portugal

87

Pologne

83

Luxembourg

85

Lituanie

89

16,39

19

Espagne

19

Danemark

31,24
Les chiffresFrance
du chmage sont-ils
fiables ?

75

Pour commencer

34,74

19

32,68

Bulgarie

77

27,80

Belgique

81

Allemagne

19

Analyser 1

19

Un cot du travail trop lev en France

travail selon les noclassiques

que
sont attirs sur le march, alors
e march du travail est un march
Questions
les employeurs ne sont pas disposs
qui fonctionne comme les autres.
car
embaucher trop de travailleurs,
par les
1. Lire. Pourquoi la xation du
Une offre de travail, adresse
la
le cot du travail trop lev limite
salaire minimum (SMIC) par
travailleurs qui cherchent un emploi,
Au
rentabilit de la production. []
ltat crerait du chmage, selon
et une demande de travail, adresse
et
offre
ilibre
d
dquilibre
i
niveau du salaire
ce texte ?
par les entreprises, se rencontrent.
le plein-emet
sgalisent,
demande
d2. Dduire. quelle condition le
Loffre et la demande de travail
apparat.
ploi
Loffre
salaire.
de
salaire minimum (SMIC) pourrait
pendent du niveau
Si on introduit un salaire minimum,
le
ne pas dsquilibrer le march du
est logiquement croissante avec
sera perle mcanisme de march
volution
du tauxtravail
de chmage
en France de 1975 2007
d?
salaire, alors que la demande est
les
propos,
salaire
le
turb [] Pour
salaire
3. Expliquer. Expliquez la phrase
croissante. Pour un niveau de
plus
une
offrent
conomiques
Taux
de
chmage
(en
%)
agents
les
souligne.
infrieur au salaire dquilibre,
que
grande quantit
12 de travail, alors
embau
disposs
sont
employeurs
de
les employeurs demandent moins
alors
cher de nombreux travailleurs,
dvelopse traduit par le
travail. Cela10
moins,
Le saviez-vous ?
que ces derniers travailleront
pement du chmage. La suppression
pas
et que certains ne se prsenteront
Le salaire minimum est le salaire
permettrait par
8
du salaire minimum
les
sur le march du travail, prfrant
en dessous duquel un employeur
consquent de revenir au plein-empeu.
na pas le droit de payer un saloisirs un emploi qui rapporte
6
ploi.
salaire
lari. En France, cest le salaire
Par contre, pour un niveau de
i i &,
ek
edj
c
Marc
de
Sous la coordination
les
minimum interprofessionnel de
suprieur au salaire dquilibre,
, 50 dbats sur le travail,
Le salaire minimum
4
croissance (SMIC).
Bral, 2008.
travailleurs sont disposs travailler
travailleurs
nouveaux
davantage, et de

79

Pour commencer

115

19

Pour approfondir et analyser


les grands points du thme

du
DOC 2 Le fonctionnement du march

n rduire le chmage
P
Peut-o
?
tr
e baissant le cot du travail
en

19

Analyser 2

19

Analyser

8. Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ?

19

1. Dduire. partir de cette photo, donnez les caractristiques de ce chmeur.


2. Expliquer. Pourquoi est-il prt travailler gratuitement le premier mois ?

114

Dominique i Y^dWf f [ h, Lpreuve du chmage, Gallimard, [1981], 1994.

Questions

D COUV RI R Z Quest-ce quun chmeur ?


A NALY SE R 1 Z Les emplois sont-ils en voie de disparition ?
A NALY SE R 2 Z Peut-on rduire le chmage en baissant le cot du travail ?
A NALY SE R 3 Z Augmenter les salaires permet-il de soutenir la demande et de crer des emplois ?
A LLE R PLUS LOI N Z Comment baisser le cot du travail sans baisser le salaire ?
LE SSE NTI E L ZExpliquer leffet du salaire sur le chmage
E XE RCI CE S
T RAVAUX DI RI G S Z Comprendre une che de salaire

La population active est compose


des personnes en ge de travailler
(15 ans et plus) qui ont ou qui recherchent un emploi. Lorsquelles
possdent un emploi, elles participent la population active occupe,
et si elles en recherchent un, alors
elles appartiennent la population
active inoccupe.

Questions

Femme, 31 ans, marie, sans enfant, psychologue, matrise de lettres.

1. Lire. Citez tous les mots dans ces tmoignages qui montrent que le chmage est une exprience difcile vivre.
2. Analyser. Pourquoi les chmeurs vivent-ils mal leur exprience ?

S OMMAI RE
Sur la pancarte, il est crit : Emploi recherch. Diplm en histoire, Universit du Kent.
Interrogez-moi. Prt travailler gratuitement le premier mois. Ensuite, embauchez-moi
ou licenciez-moi. Merci pour votre attention. David.

Tmoignage 2 : Je me sens presque culpabilise de ne pas


travailler. Je me sens gne quand on me pose souvent la
question : alors tu as trouv ? ou Alors souvent je rponds :
Oh ! presque normment ! Cest vrai hein, jai limpression dtre je ne sais pas et dailleurs jai parl souvent
avec des gens qui ne travaillent pas, ils disent aussi quils
ont le sentiment dtre, je ne sais pas, dvaloriss, de se
sentir fautifs aussi dans cette situation, parce quil y a aussi
lespce didologie qui veut que ceux qui veulent vraiment
trouver, ils en trouvent toujours.

20

Dcouvrir

1. Calculer. Quelle est la proportion dinactifs et dactifs dans la


population franaise ?
D Voir Fiche mthode no 3 p. 154

Population inactive
31 147 000

20

Pour dcouvrir
le thme

Questions

Population totale (au 1er janvier 2008)


62 131 000

des cots salariaux trop levs


ou une insufsance de la demande ?

20

Dcouvrir

favoriser lemploi ?
8. Le chmage : des cots salariaux trop

levs ou une insufsance de la demande

121

Formation et emploi

4
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

117

Aller plus loin

Lessentiel

Pour dvelopper une question plus ardue,


donner des statistiques sur un point prcis
ou aborder une question diffrente
Aller plus loin

Questions

Cotisations patronales

Cotisations salariales

Salaire net
Compte
du salari

Financement de la
protection sociale

Dfinitions des notions


au programme

Les transformations du march du travail depuis les annes 1970

DOC 1 La dcomposition du cot du travail

Salaire brut

Lessentiel Expliquer leffet du salaire


sur le chmage
Depuis quarante ans, le march du travail est en crise. Il serait
possible de jouer sur le cot du travail pour la rsoudre. La question est de savoir sil vaut mieux le diminuer, ou laugmenter.

C
Comment
baisser le cot du
ttravail sans baisser le salaire ?

COT DU TRAVAIL
(ou salaire super-brut)

Pour faire le point

1. Lire. Montrez que ce que lemployeur


paye pour le travail de sa main-duvre
ne correspond pas au salaire que le salari touche pour le travail effectu.
2. Dduire. Quelle partie du cot social
est-il possible de diminuer, sans que
cela affecte le salaire net touch par le
salari ?
3. Lire. Montrez que les cotisations sociales ne sont pas perdues pour le
salari.
4. Discuter. Quel risque une baisse des
cotisations patronales peut-elle faire
peser sur les salaris ?

3 Analyser 1
O Depuis la n des annes 1960, le chmage passe de moins
de 3 % plus de 9 % depuis les annes 1980.

Salaire : rmunration du salari en


change de la force de travail mise
la disposition de son employeur.

O On constate que, depuis les annes 1970, le nombre demplois


atypiques a progress. Mais lemploi typique reste encore largement majoritaire, et reste donc la norme.

Cot salarial : ensemble des cots


supports par lemployeur pour un
salari.

Le chmage peut tre la consquence


dun cot du travail excessif

3 Analyser 2
O La cause du chmage rsiderait alors dans un cot du travail
excessif. Il serait ncessaire de le rduire, de faon atteindre
le plein-emploi.

Chmage : situation dun individu en


ge de travailler (15 ans et plus), sans
emploi, mais en en recherchant activement un.

la fin de chaque chapitre,


une synthse reprend
lessentiel , donnant
les dfinitions du programme
et des chiffres cls.

Chiffres cls

Des exercices permettent


aux lves de tester
leur comprhension
des mcanismes.

O Rduire le cot du travail permet aux chefs dentreprise de


substituer du travail au capital, et de crer des emplois.
O En cas de baisse du salaire, certains travailleurs, dans ce cas,
vont rduire leur offre de travail alors que les chefs dentreprise
vont augmenter leur demande de travail.

ou dune insuffisance de la demande

Allocations familiales, remboursements


de frais mdicaux, pensions de retraite,
etc.

3 Analyser 3
O Un chef dentreprise paye un salaire dautant plus lev que
le salari rapporte lentreprise plus quil ne lui cote. Si les
travailleurs dune conomie sont productifs, alors ils peuvent
toucher un salaire lev, sans que pour autant on assiste un
niveau de chmage lev.

DOC 2 Comment rduire le cot du travail ?

onstater que le cot du travail exerce un impact ngatif sur lemploi ne signie pas quil
faut ncessairement baisser le salaire. En France, lcart entre le cot du travail et le salaire
est considrable. Il est parfaitement possible de rduire le premier sans diminuer le second.
En moyenne, lorsque lemployeur dbourse 100 , le travailleur peroit un salaire net de 55 ,
avant paiement de limpt sur le revenu. Cette diffrence entre le cot du travail et le salaire
net provient des charges sociales , cest--dire des cotisations salariales et patronales qui
servent nancer les dpenses de sant, les retraites et les allocations chmage. Les politiques
de baisse des charges sociales mises en uvre par des gouvernements aussi diffrents que
ceux ddouard Balladur, de Lionel Jospin et poursuivies par celui de Jean-Pierre Raffarin, ont
pour but de diminuer le cot du travail sans toucher au salaire net peru par lemploy. Ces
politiques ont fait passer les cotisations patronales de 45 % 25 % au niveau du SMIC.

O Baisser le cot du travail revient diminuer la consommation des mnages, et donc diminuer la demande adresse
aux entreprises, et des emplois peuvent tre dtruits. linverse, en maintenant un salaire de bon niveau, il serait possible de maintenir une demande sufsante.

1 997 : salaire moyen net pour un salari du secteur priv en France en 2007.
Le salaire brut slevait quant lui,
la mme date, 2 661 , auquel il faut
ajouter les cotisations patronales an
dobtenir le cot du travail entier.

Baisser les cotisations patronales


permettrait de lutter contre le chmage

3 Aller plus loin


O Lutter contre le chmage en baissant les salaires est dangereux, car si les mnages consomment moins, les entreprises
licencieront.

Pierre YW^k Y, Andr pobX[ hX[ h] , Le Chmage, fatalit ou ncessit ?, Flammarion, 2004.

8,86 : valeur du SMIC horaire brut en


2010. Soit 1 343,77 brut par mois (sur
la base de 35 heures par semaine).

O Les gouvernements prfrent diminuer le cot du travail


en baissant les cotisations patronales, ce qui naffecte pas la
consommation des mnages.

Questions
1. Dduire. Pourquoi est-il risqu de baisser le cot du travail en diminuant le salaire ?
2. Calculer. Avec des cotisations patronales qui sont passes de 45 % 25 % du cot du
travail au niveau du salaire minimum, combien coterait lemployeur un travailleur qui
obtiendrait 55 de salaire net ?
3. Expliquer. Quel est leffet recherch par les diffrents gouvernements au nal ?

9,9 % : taux de chmage (au sens du


BIT) pour la France (y compris les DOMTOM) au premier trimestre 2010.

Exercices

8. Le chmage
insuf
age : des cots salariaux trop levs ou une insufsance
sance de la demande ?

EXERCICE

des affirmations suivantes en justifiant

en France
1. Le nombre de chmeurs augmente
depuis les annes 1970.
du travail
2. Les seules victimes de la crise du march
sont les chmeurs.

Quels sont les enjeux de la baisse des cotisations patronales ?

122

123

Rpondez par vrai ou faux chacune

Faire le bilan

Formation et emploi

EXERCICE

Les choix du chef dentreprise lorsque

votre choix :

en fonction
3. La demande de travail est croissante
du cot du travail.
le chmage.
4. Des salaires trop levs favorisent
est trop
5. Le cot de la main-duvre en France
lev par rapport aux autres pays europens.

le cot du travail augmente :

ata x la quantit produire. Pour


des meubles. Son chef dentreprise
dentre
Lentreprise Bmeuble produit
production diffrentes, et chacune
entre plusieurs techniques de
une
teindre cet objectif, il a le choix
Chaque unit de capital (disons
de production : le capital et le travail.
elles fait appel deux facteurs
un travailleur) cote 100 euros.
chaque unit de travail (disons
et
euros,
000
1
cote
machine)
suivantes :
Voici les techniques de production

Travaux dirigs

50

20

de production ?
1. Quel est le cot de chaque technique
choisie par le
2. Quelle technique de production sera
chef dentreprise ?
le cot du
3. Le gouvernement a dcid daugmenter
Quel sera le
130.

euros
travail. Celui-ci passe de 100
technique ?
nouveau cot de production de chaque
modietravail
du
cot
du
n
4. Cette augmentatio

si oui, quelle
t-elle le choix du chef dentreprise, et
choisie ?
sera la nouvelle technique de production
dans
5. Quel sera la consquence sur lemploi
du travail ?
lentreprise de laugmentation du cot

EXERCICE

Replacez dans le schma ci-contre


les expressions suivantes :
Comprendre et calculer une
proportion p. 154.

..............................

Hausse des salaires

Baisse des prix

Hausse de la consommation
Baisse des cots de production

.............................

.......................

Substitution du travail
au capital

Baisse du cot du travail

Comprendre une fiche de salaire

Hausse de la productivit

.....................................

Cration demplois
Hausse de la comptitivit

Voir fiche mthode n 3

Travaux dirigs

55

15

80

12

Trs divers : cela va dorganiser un dbat


lanalyse dune publicit ,
dune enqute un jeu .

Nombre dunits de travail


110

Nombre dunits de capital


10

Technique de production
1

Hausse de la demande
adresse lentreprise

FICHE DE PAIE DE JANVIER 2010


Convention collective des salaris des exploitations agricoles du Morbihan / Coefcient 410

................................

Bulletin de paie du 1er janvier 2010 au 31 janvier 2010


Salari
M Mme
Adresse
N MSA :
Emploi : ouvrier quali
Convention Collective Exploitations Agricoles Corse
Coefcient : 410
SALAIRE BRUT
151,67 heures 11,50
1 744,21
SALAIRE DE BASE
10 heures 14,38
143,80
Heures supplmentaires 25%
SALAIRE BRUT
1888, 01
RETENUES
Base
Part patronale
Part salariale
Dsignation
Taux
Montant
Taux
Montant
Salaire brut mensuel
1888, 01
Assurance maladie
1888, 01
12,80%
241,66
0,75%
14,16
Assurance vieillesse plafonne
1888, 01
8,30%
156,70
6,65%
125,55
Assurance vieillesse dplafonne
1888, 01
1,60%
30,20
0,10%
1,88
Contribution Autonomie
1888, 01
0,30%
5,66
Allocations Familiales
1888, 01
5,40%
101,95
Chmage
1888, 01
4,00%
75,52
2,40%
45,31
AGS
1888, 01
0,40%
7,55
Aide au logement (FNAL)
1888, 01
0,10%
1,88
Rgime complmentaire de retraite
1888, 01
3,75%
70,80
3,75%
70,08
AGFF
1888, 01
1,20%
22,65
0,80%
15,10
Service de sant au travail
1888, 01
0,42%
7,92
Accident du travail
1888, 01
3,25%
61,66
Formation professionnelle (FAFSEA)
1888, 01
0,55%
10,38
AFNCA - ANEFA - PROVEA
1888, 01
0,26%
4,90
0,01%
0,18
AEF - Bourse de lemploi et COSSA
1888, 01
0,55%
10,38
0,05%
0,94
Agri Prvoyance Incapacit temporaire
1888, 01
0,29%
5,47
0,33%
6,23
Agri Prvoyance Incapacit permanente
1888, 01
0,04%
0,75
0,18%
3,39
Agri Prvoyance Dcs
1888, 01
0,31%
5,85
0,02%
0,37
Agri Prvoyance Assurances Charges
1888, 01
0,09%
1,70
ANIPS Complmentaire sant
3,94
22,31
CSG Dductible
1821,27
5,10%
92,88
CSG et CRDS sur heures supp.
139,48
8,00%
11,16
30,92
Rduction de cotisations heures supp.
143,80
1,50
30,00
21,50%
Rduction Fillon
1888, 01
153,48
COTISATIONS PATRONALES
644,04
TOTAL COTISATIONS DEDUCTIBLES
378,63
Salaire scal de rfrence
1509,38
Cotis. non dductibles : CSG + CRDS Base = 1821,27
2,90%
52,82
Avantages en nature, acomptes, divers
NET A PAYER
1 456,56
Employeur
GAEC, EARL, SARL...
Adresse
N MSA (entreprise individuelle)
N SIRET (socit)
Code APE :
Code NAF :

NET FISCAL MENSUEL

124

Fiches Mthode
Des fiches sur les savoir faire commencer matriser en Seconde
Fiche mthode 5

1 367,80
(montant retenir pour
la dclaration de revenu)
Pay le : 1er juillet 2010

Mode de paiement : virement bancaire

Quest-ce quun coefcient multiplicateur ?

Ce bulletin de paie est conserver sans limitation de dure.

Aidez-vous de la page Aller plus loin : comment


baisser le cot du travail sans baisser le salaire ?
p. 122 pour rpondre ces questions.
1. Comment est calcul le salaire brut du travailleur ?
2. partir de cette che de paie, expliquez quoi
correspond et quoi est destine la part patronale
des retenues de cette che de salaire.
3. Et pour la part salariale ?

Fiche mthode 11
Comprendre et analyser
un diagramme de rpartition

Comprendre et calculer
un coefcient multiplicateurr

Repos compensateur

CONGES PAYES
Droits : 2,5
Pris : 0
Solde : 2,5

Formation et emploi

Un coefcient multiplicateur est un rapport entre deux valeurs..

4. partir des montants du salaire net (1 456,56 ),


des cotisations salariales (378,63 + 52,82 = 431,45 )
et des cotisations patronales (644,04 ), retrouvez le
montant du cot du travail.
5. Quelle part du cot du travail reprsente le salaire
net ?
6. la lumire de ce document, quels sont les
avantages et les inconvnients du travail au noir ,
par rapport lemploi dclar ?

circulaires) et les
cercles ou camemberts ou diagrammes
Z Les diagrammes de rpartition (ou
en pourcentage
reprsenter une structure (rpartition
demi-cercles sont souvent utiliss pour
des sous-ensembles dun ensemble).

Comment calcule-t-on un coefcient multiplicateur


ur ?
Il sagit simplement de calculer par combien il faut multiplier la premire grandeur (la valeur de
nir la seconde (celle dun garon
dpart, par exemple la taille de naissance dun garon) pour obtenir
de 13 ans).
ve
Coefcient multiplicateur = Valeur darrive
part
Valeur de dpart

Exemple Emploi total (en quivalent

Exemple

125

Naissance

1 an

3 ans

13 ans

20 ans

50

74

93

154

176

en 2008 en France

par groupe dge en 2009, en France

De 20 64 ans

65 ans ou plus

24,8

58,7

16,5

Insee, Estimations de population, 2009.

(car 360 degrs redegrs en multipliant sa valeur par 3,6


On transforme chaque pourcentage en
la part quelle
portion du cercle est proportionnelle
prsentent 100 %) : la surface de chaque
un rapporteur avant
un compas et on dlimite les parts avec
reprsente. Puis on trace un cercle avec
de prciser la lgende.
groupe dge en France, en 2009
par
totale
population
la
de
Rpartition

Taille atteinte par un garon (en cm) diffrents ges


8. Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ?

temps plein) par secteur dactivit

Rpartition de la population totale


Moins de 20 ans

La premire anne, la taille du bb est passe de 50 74 centimtres, elle a donc t multiplie par 74/50 = 1,48.

Comment lire un coefcient multiplicateur ?


Pour utiliser un coefcient multiplicateur, il faut prciser le lieu, les dates des phnomnes observs
(par exemple, entre la naissance et 13 ans), ce par rapport quoi vous mesurez lvolution, cest
dire ce que reprsente la valeur de dpart (la taille de naissance dun garon, ici).

16,5 %

24,8 %

retenir
Z Le coefcient multiplicateur est la variation la plus facile utiliser
iser puisque son calcul ncessite
seulement une division.
Z Le coefcient multiplicateur sutilise pour des variations importantes.
antes.
- Lorsque le coefcient multiplicateur est suprieur 1, la valeur de la variable tudie a augment.
- Lorsque le coefcient multiplicateur est infrieur 1, la valeur dee la variable tudie a baiss.
ariable na pas chang.
- Lorsque le coefcient multiplicateur est gal 1, la valeur de la variable

58,7 %
Moins de 20 ans
De 20 64 ans
Plus de 65 ans

Exercice

2010

Exercice
ers)
Population de la France entire (en milliers)

Transformez les donnes suivantes

1999

2000

2001

2002

2003

2004

60 123

60 508

60 941

61 385

62 041

62 251

2005

2006

2007

2008

2009

0 salari

64 303

1 salari

62 731

Source : Insee, Estimations de population,

63 186

63 578

63 937

2 3 salaris

Insee, 2010.

4 5 salaris

1. Calculez le coefficient multiplicateur de la population franaise entre 1999 et 2000.


Prsentez votre rsultat.
2. Faites de mme pour les annes 2007- 2008, 2008- 2009, et enfin
in 1999-2009.
Vous prsenterez vos rsultats.

6 10 salaris
11 15 salaris
16 19 salaris
20 salaris ou plus
TOTAL

Fiches mthode

en diagramme circulaire.

Entreprises artisanales selon le nombre

er
de salaris au 1 janvier 2010, en %

48,5
12,9
16,38
8,17
8,41
2,58
0,94
1,71
100

157

164

Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Insee, 2010.

Programme
Srie conomique et Sociale,
classe de Seconde
B.O. n 4, 29 avril 2010

Lenseignement dexploration de sciences conomiques et sociales en classe de seconde


a pour objectif central douvrir la culture des lycens de nouveaux champs disciplinaires que leurs tudes antrieures ne leur ont pas permis daborder. Cet enseignement vise :
donner tous les lves, quils poursuivent ou non leurs tudes dans les sries ES
ou STG, les lments de base dune culture conomique et sociologique indispensables
la formation de tout citoyen qui veut comprendre le fonctionnement de lconomie
et de la socit dans laquelle il vit ;
permettre aux lves de dcouvrir une discipline scolaire nouvelle et contribuer ainsi
un choix clair de leur parcours de formation en cycle terminal ;
faire acqurir aux lves quelques notions et raisonnements essentiels en conomie et en sociologie dans la perspective dune poursuite dtude au lyce et au-del
dans lenseignement suprieur : principalement des tudes en conomie et gestion,
Droit, Sciences humaines et sociales, Institut dtudes politiques, Classes prparatoires commerciales et Lettres-sciences sociales. Ces tudes dbouchent sur des
postes dencadrement nombreux et varis aussi bien dans la fonction publique que
dans le secteur priv.
Les objectifs dapprentissage retenus pour cet enseignement dexploration sont
volontairement limits et ne doivent pas conduire une tude exhaustive des notions
et outils figurant dans le programme. Chaque thme est subdivis en une srie de
questions simples dont ltude sera conduite en deux temps : un premier temps de
sensibilisation a pour objectif dancrer chaque question sur des donnes concrtes en
partant de supports varis (jeux, tudes de cas, comptes rendus denqutes, tableaux
statistiques, graphiques, documents iconographiques et audiovisuels) ; un second temps
danalyse montrera aux lves comment la mobilisation des notions, outils et modes
de raisonnement spcifiques la science conomique et la sociologie permet daccder une meilleure comprhension des phnomnes tudis.
Dans le cadre du programme, et sous rserve de respecter les objectifs fixs, les
professeurs exerceront leur libert pdagogique pour organiser leur progression de
cours et adapter leurs mthodes de travail leurs lves. Ils traiteront obligatoirement la premire question de chacun des cinq thmes et au moins huit questions sur les dix proposes en respectant un quilibre temporel dans le traitement de
chaque question. Ils sefforceront de mettre les lves en situation dactivit intellectuelle et veilleront diversifier leurs dispositifs pdagogiques en dveloppant notamment la recherche documentaire, lutilisation de loutil informatique et de lInternet.
Llve sera ainsi plac dans une posture de recherche qui doit le conduire se poser
des questions prcises, formuler des hypothses explicatives et les confronter aux
donnes empiriques. Dans tous les cas, les professeurs sattacheront organiser la
rflexion des lves et surtout donner du sens aux apprentissages.

Thmes dexploration
et questionnements associs

Notions dcouvrir

THME 1

Mnages et consommation
Comment les revenus
et les prix influencent-ils les choix
des consommateurs ?*
Chapitre 1, p. 18

La consommation :
un marqueur social ?
Chapitre 2, p. 32

Revenu disponible
Consommation
pargne
Pouvoir dachat

Consommation ostentatoire
Effets de distinction
et dimitation

Indications complmentaires
lusage des professeurs
Aprs avoir constat que le revenu disponible se rpartit entre
consommation et pargne et voqu les diffrentes formes
dpargne, on montrera partir de donnes chiffres simples
que la consommation des mnages dpend la fois du niveau de
leur revenu et du prix des biens. On mettra en vidence les effets
dans le temps de lvolution du pouvoir dachat sur la structure
de la consommation des mnages. On initiera les lves interprter les valeurs significatives que peuvent prendre les lasticits (prix et revenu) pour quelques types de biens en mettant
en vidence lintrt de cet outil pour lconomiste.
On montrera que les choix de consommation sont socialement
diffrencis en fonction de la profession, du niveau dducation, de lhabitat, de lge. On sinterrogera sur linfluence de la
mode et de la publicit sur les comportements de consommation.

* Thme obligatoire
6
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Thmes dexploration
et questionnements associs

Notions dcouvrir

THME 2

Entreprises et production
Entreprise
Production marchande
et non marchande
Valeur ajoute.

Qui produit
des richesses ? *

Chapitre 3, p. 46

Comment produire
et combien produire ?
Chapitre 4, p. 60

Facteurs de production
Cots
Productivit
Progrs technique

THME 3

Marchs et prix
Comment se forment
les prix sur un march ? *
Chapitre 5, p. 74

La pollution : comment remdier


aux limites du march ?

Demande
Offre
Prix.

Effet externe
Incitation

Chapitre 6, p. 86

THME 4

Formation et emploi
Le diplme :
un passeport pour lemploi ? *
Chapitre 7, p. 98

Le chmage : des cots salariaux


trop levs ou une insuffisance
de la demande ?

Emploi
Qualification
Capital humain

Salaire
Cot salarial
Chmage

Chapitre 8, p. 114

THME 5

Individus et cultures
Comment devenons-nous
des acteurs sociaux ? *
Chapitre 9, p. 128

Comment expliquer les diffrences


de pratiques culturelles ?
Chapitre 10, p. 140

Socialisation
Normes
Valeurs

Culture
Culture de masse.

Indications complmentaires
lusage des professeurs
En prenant appui sur quelques exemples significatifs, on sensibilisera les lves la diversit des entreprises selon la taille,
la nature de leur production, leur mode dorganisation. On prcisera en quoi le rle conomique spcifique des entreprises
les distingue dautres organisations productives (administrations, associations).
On montrera comment lentreprise est amene combiner efficacement les facteurs de production en tenant compte de leurs
cots et de leur caractre plus ou moins substituable. On soulignera que cette combinaison peut voluer au cours du temps,
sous linfluence de diffrents facteurs. On mettra en vidence
laccroissement de la productivit dans le long terme (notamment sous laction du progrs technique) et ses diffrents effets.
On montrera comment dans un modle simple de march se fixe
et sajuste le prix en fonction des variations de loffre et de la
demande. En partant dun exemple, on construira les courbes
doffre et de demande, on recherchera les facteurs susceptibles
dexpliquer leur dplacement et on en analysera limpact en
termes daugmentation ou de baisse des prix. Ce thme pourra
tre loccasion de recourir un jeu mettant en vidence de
manire exprimentale le fonctionnement dun march.
En prenant appui sur lexemple de la pollution, on montrera que
le fonctionnement du march ne conduit pas ncessairement les
producteurs prendre en compte les cots sociaux. On prsentera
les politiques incitatives (taxes, subventions) ou contraignantes
(normes) que la puissance publique est conduite mettre en
place pour pallier cette dfaillance du march.
partir de donnes chiffres, on analysera la relation entre le
niveau et la nature des tudes poursuivies et laccs un emploi
plus ou moins qualifi. On montrera que la poursuite dtudes
suprieures est un investissement en capital humain mais quelle
est aussi influence par le milieu social.
Aprs avoir sensibilis les lves lvolution de lemploi et du
chmage dans la priode rcente, on sinterrogera sur les effets
contrasts de lvolution des salaires sur le niveau de lemploi
en prenant en considration le fait quils constituent la fois
un cot pour chaque entreprise mais aussi une composante du
pouvoir dachat des mnages.
On montrera que la famille et lcole jouent chacune un rle spcifique dans le processus de socialisation des jeunes. On prendra en compte le caractre diffrenci de ce processus en fonction du genre et du milieu social.

On mettra en vidence la rpartition sociale des choix culturels


et des pratiques de loisirs et on sinterrogera sur les facteurs qui
lexpliquent. On pourra rinvestir des notions dj tudies
propos du thme de la consommation.

Savoir-faire applicables des donnes quantitatives qui seront mobiliss dans le traitement du programme :
Proportion, pourcentage de rpartition.
Taux de variation, coefficient multiplicateur, indice simple.
Moyenne arithmtique simple et pondre, mdiane.
lasticit prix et lasticit revenu.
Lecture de tableaux double entre, de diagrammes de rpartition, de sries chronologiques.

* Thme obligatoire
Programme
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Sommaire

INTRODUCTION
La dmarche des SES travers lexemple de la rencontre amoureuse
1. Le regard du sociologue : est-on libre dans ses choix amoureux ? .....................................
2. Le regard de lconomiste : lamour, une histoire de gros sous ? .......................................

12
14

THME 1

Mnages et consommation
CHAPITRE 1

Comment les revenus et les prix


influencent-ils les choix des consommateurs ?
Comment les jeunes grent-ils leur argent de poche ? .............................................................
ANALYSER 1 Quest-ce que le revenu disponible des mnages ? ....................................................................
ANALYSER 2 Des consommateurs sous contraintes ? .......................................................................................
ANALYSER 3 Lvolution du pouvoir dachat influence-t-il la consommation des mnages ? ..........................
ALLER PLUS LOIN La consommation, un phnomne lastique .................................................................................
LESSENTIEL Comment les revenus et les prix influencent-ils les choix des consommateurs ? .................
DCOUVRIR

EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS

............................................................................................................................................................

Calculer des variations de dpenses au travers de largent de poche

....................................

18
20
22
24
26
28
29
30

CHAPITRE 2

La consommation : un marqueur social ?


Les marques, un instrument de reconnaissance sociale ? ........................................................
ANALYSER 1 Comment le style de vie influence-t-il la consommation ? .......................................................
ANALYSER 2 Consommer pour se dmarquer ? ..................................................................................................
ANALYSER 3 La publicit conditionne-t-elle les consommateurs ? ...............................................................
ALLER PLUS LOIN Vers une consommation tribale ? ..................................................................................................
LESSENTIEL La consommation, un marqueur social ? .....................................................................................
DCOUVRIR

EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS

............................................................................................................................................................

Comment analyser une publicit ?

................................................................................................

8
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

32
34
36
38
40
41
42
43

THME 2

Entreprises et production
CHAPITRE 3

Qui produit des richesses ?

ALLER PLUS LOIN


LESSENTIEL

Quest-ce que lentreprise Apple ? ................................................................................................


Quelles sont les organisations productives ? ..............................................................................
Quest-ce que la richesse ? .............................................................................................................
Quelles sont les spcificits des entreprises prives ? ..............................................................
Quelles sont les spcificits des autres organisations productives ? ......................................
Le poids de lartisanat en France ..................................................................................................
Qui produit des richesses ? ............................................................................................................

EXERCICES

............................................................................................................................................................

DCOUVRIR
ANALYSER 1
ANALYSER 2
ANALYSER 3
ANALYSER 4

TRAVAUX

DIRIGS

Sinitier au calcul de la valeur ajoute .........................................................................................

46
48
50
52
54
56
57
58
59

CHAPITRE 4

Comment produire et combien produire ?


Comment se dterminent les objectifs de production ? ............................................................
ANALYSER 1 Comment produire au moindre cot ? ..........................................................................................
ANALYSER 2 Quest-ce que la productivit ? ......................................................................................................
ANALYSER 3 Comment et pourquoi innover ? ....................................................................................................
ALLER PLUS LOIN Comment faire face la concurrence et aux dfis de demain ? ...............................................
LESSENTIEL Comment produire et combien produire ? ...................................................................................
DCOUVRIR

EXERCICES

............................................................................................................................................................

TRAVAUX DIRIGS

Quelle quantit choisir pour maximiser le profit ? .....................................................................

60
62
64
66
68
69
70
71

THME 3

Marchs et prix
CHAPITRE 5

Comment se forment les prix sur un march ?


Un march ou des marchs ? ..........................................................................................................
ANALYSER 1 Dessine-moi un march ..................................................................................................................
ANALYSER 2 La concurrence est-elle limite ? Lexemple du march de la tlphonie mobile .................
ANALYSER 3 Doit-on rguler les marchs ? Lexemple du prix du lait ...........................................................
ALLER PLUS LOIN Do vient le march ? .....................................................................................................................
LESSENTIEL Comment se forment les prix sur un march ? ............................................................................
DCOUVRIR

EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS

............................................................................................................................................................

Participer un march en classe

..................................................................................................

74
76
78
80
82
83
84
85

Sommaire
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Sommaire
CHAPITRE 6

La pollution : comment remdier aux limites du march ?


La pollution : lactivit conomique coupable ? .........................................................................
ANALYSER 1 Pourquoi le libre jeu du march conduit-il la pollution ? ......................................................
ANALYSER 2 Comment lutter contre la pollution ? Rglementation et incitation .......................................
ALLER PLUS LOIN Les outils de lutte contre la pollution sont-ils efficaces ? ........................................................
LESSENTIEL La pollution : comment remdier aux limites du march ? .......................................................
DCOUVRIR

EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS

............................................................................................................................................................

Comprendre la notion dexternalits ngatives partir dun jeu

...........................................

86
88
90
92
93
94
95

THME 4

Formation et emploi
CHAPITRE 7

Le diplme, un passeport pour lemploi ?

104

LESSENTIEL

Comment les jeunes sinsrent-ils dans la vie professionnelle ? .............................................


Quest-ce que la qualification ? .....................................................................................................
Doit-on investir dans les diplmes ? ............................................................................................
Le diplme correspond-il toujours la qualification de lemploi ? .........................................
Tout le monde a-t-il les mmes chances dobtenir un diplme ? .............................................
La formation continue : une deuxime chance pour lemploi ? ................................................
Le diplme, un passeport pour lemploi ? ...................................................................................

EXERCICES

............................................................................................................................................................

111

DCOUVRIR
ANALYSER
ANALYSER
ANALYSER
ANALYSER

1
2
3
4

ALLER PLUS LOIN

TRAVAUX DIRIGS

Prparer un dbat argument sur le thme : Trop de diplms ?

.......................................

98
100
102
106
108
110
112

CHAPITRE 8

Le chmage : des cots salariaux trop levs


ou une insuffisance de la demande ?
Quest-ce quun chmeur ? .............................................................................................................
ANALYSER 1 Les emplois sont-ils en voie de disparition ? ..............................................................................
ANALYSER 2 Peut-on rduire le chmage en baissant le cot du travail ? ...................................................
ANALYSER 3 Augmenter les salaires permet-il de soutenir la demande et de crer des emplois ? ..........
ALLER PLUS LOIN Comment baisser le cot du travail sans baisser le salaire ? ....................................................
LESSENTIEL Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insuffisance de la demande ? ...........
DCOUVRIR

EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS

............................................................................................................................................................

Comprendre une fiche de salaire

..................................................................................................

10
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

114
116
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120
122
123
124
125

THME 5

Individus et cultures
CHAPITRE 9

Comment devenons-nous des acteurs sociaux ?


Une femme peut-elle tre conducteur dengins de chantier ? .................................................
ANALYSER 1 Tous uniques ou tous semblables ? ...............................................................................................
ANALYSER 2 Lcole et les amis influencent-ils notre identit ? ....................................................................
ANALYSER 3 Pourquoi la socit nous transmet-elle des normes et des valeurs ? .....................................
ALLER PLUS LOIN Notre identit est-elle construite ds lge de 15 ans ? ............................................................
LESSENTIEL Comment devenons-nous des acteurs sociaux ? .........................................................................
DCOUVRIR

EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS

............................................................................................................................................................

Mener une rflexion sur les tches domestiques

.......................................................................

128
130
132
134
136
137
138
139

CHAPITRE 10

Comment expliquer les diffrences de pratiques culturelles ?


La musique : une affaire de got personnel ? .............................................................................
ANALYSER 1 La culture shrite-t-elle ? .............................................................................................................
ANALYSER 2 Sexe, ge et gnration : quelle influence sur les pratiques culturelles ? .............................
ALLER PLUS LOIN Les diplms peuvent-ils prfrer le karaok au muse ? .........................................................
LESSENTIEL Comment expliquer les diffrences de pratiques culturelles ? .................................................
DCOUVRIR

EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS

............................................................................................................................................................

Mener une enqute sociologique sur les pratiques culturelles

...............................................

140
142
144
146
147
148
149

Fiches Mthode
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Lexique

Comprendre les consignes .............................................................................................................


Lire et analyser un texte ................................................................................................................
Comprendre et calculer une proportion ......................................................................................
Comprendre et calculer un taux de variation .............................................................................
Comprendre et calculer un coefficient multiplicateur ..............................................................
Comprendre et calculer un indice simple ....................................................................................
Passer dun indicateur lautre ....................................................................................................
Moyenne arithmtique simple et pondre, mdiane ..............................................................
Lire et analyser un tableau statistique simple et double entre ..........................................
Comprendre et analyser une srie chronologique .....................................................................
Comprendre et analyser un diagramme de rpartition .............................................................
Connatre et calculer llasticit-prix et llasticit-revenus ..................................................
Chercher des informations sur une base de donnes ................................................................
Vrifier des informations sur Internet ........................................................................................

..................................................................................................................................................................................

150
152
154
156
157
158
159
160
161
163
164
165
167
168
169

Sommaire
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

11

La dmarche des SES travers


lexemple de la rencontre amoureuse
1 Le regard du sociologue :
est-on libre dans ses choix amoureux ?
DOC 1 Lamour, un coup de foudre ?
Questions
1. Expliquer. Quelles reprsentations de
la rencontre limage du coup de foudre
donne-t-elle ?
2. Illustrer. Donnez dautres exemples
tirs duvres littraires ou cinmatographiques sappuyant sur cette reprsentation de la rencontre.
3. Dduire. Pourquoi se reprsente-t-on
gnralement la rencontre amoureuse
comme le fruit dun coup de foudre ?

Le coup de foudre dans le lm amricain


500 jours ensemble, sorti en 2009.

DOC 2 La foudre frappe-t-elle au hasard ?


Rpartition de lensemble des couples selon le niveau dtudes de lhomme et de la femme
Niveau dtudes
de lhomme, en %

Niveau dtudes de la femme, en %


cole primaire

Collge, CAP, BEP

Lyce

tudes suprieures

Ensemble

15,8

4,8

1,0

0,3

21,9

Collge, CAP, BEP

6,9

22,4

7,5

4,7

41,5

Lyce

1,3

5,4

4,7

3,5

14,9

tudes suprieures

0,5

3,6

4,2

13,3

21,6

24,6

36,2

17,4

21,8

100,0

cole primaire

Ensemble

Homogamie socioprofessionnelle et ressemblance


en termes de niveau dtudes : constat et volution
au fil des cohortes dunions ,
conomie et statistique n 398-399, 2006.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures.
2. Calculer. Quelle est la proportion de couples constitue de deux
conjoints de mme niveau dtudes ?
D Voir Fiche mthode no 3 p. 154

3. Dduire. Pourquoi faut-il relativiser le mythe du coup de foudre


et du hasard amoureux ?

Le saviez-vous ?
Selon Michel Bozon, sociologue et spcialiste du
choix du conjoint, peine 15 % des Franais interrogs disent avoir connu un coup de foudre.

12
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 3 Pourquoi nimporte qui npouse-t-il pas nimporte qui ?

importe qui npouse pas nimporte qui parce que


nimporte qui ne rencontre pas nimporte qui. Les
auteurs (de lenqute Formation des couples) dessinent
un triangle des rencontres entre les lieux publics, les lieux
rservs, et les lieux privs. Chaque catgorie socioprofessionnelle se situe un endroit prcis entre ces trois ples. Les membres des milieux populaires se rencontrent
dans les lieux publics (ftes, foires, bals, rue, caf, centre
commercial) ; les classes suprieures capital intellectuel
dans les lieux rservs, dont laccs est symboliquement
ou matriellement contrl (associations, lieux dtudes,
botes, animations culturelles, sports) ; les cadres du priv,
patrons ou professions librales dans les lieux privs (do-

micile, fte de famille, entre amis). Il est difficile de dmler ce qui est le fait dune stratgie dlibre dlection/
exclusion sociale, de ce qui est non conscient : louvrire
va-t-elle au bal pour trouver un ouvrier, cest--dire une
personne dtenant une bonne probabilit de devenir un
conjoint, ou bien trouve-t-elle un ouvrier simplement parce quelle a lhabitude daller au bal ? Que lun ou lautre
aspect soit dominant, le cadre ordinaire de sa sociabilit1
aura dessin un cercle du choix. La frquentation de lieux
dfinis aura dfini ce que seront ces frquentations.
1. Rseau des relations sociales de lindividu.

J.-C. KAUFMANN, La Sociologie du couple, PUF, collection Que sais-je ,


n 2 787, 2003.

Questions
1. Illustrer. laide du texte, compltez le triangle
des rencontres en prcisant le type de milieu social,
la nature et les exemples de lieux de rencontre.
2. Expliquer. La mise en vidence de ce triangle des
rencontres permet-elle de conrmer lide dun hasard
amoureux ?
3. Dduire. Proposez dautres explications lhomogamie sociale.

Lieu rserv :
......................................

Milieu
........... :

Milieu
populaire :

Lieu ........................ :
.......................................

Milieu
........... :

Lieu ........................ :
domicile, ftes entre amis,
ftes de famille

Le saviez-vous ?
Les sociologues parlent dhomogamie sociale pour
dsigner lunion de personnes de mme milieu social.
On parle dhtrogamie dans le cas contraire.

DOC 4 Lamour, un jugement social

ans le choix du conjoint, [] lattirance pour le physique de lautre ne rsulte pas uniquement dobscures
pulsions inconscientes. Les lieux de rencontre oprent
une premire slection mais ce filtrage reste approximatif.
Une seconde slection plus fine seffectue travers les
jugements que chacun porte sur les individus quil rencontre dans son univers de sociabilit. Ainsi, la demande
dhommes plus grands est particulirement forte chez les
femmes cadres, professions intermdiaires ou employes de
bureau, de mme que la demande dhommes minces. Cette
revendication est moins marque chez les agricultrices et

les ouvrires, o la demande dhommes forts (ou lindiffrence la silhouette) est proportionnellement plus
importante que dans les groupes aiss. De mme, le dsir
dhommes bruns est relativement faible dans les groupes
populaires, alors que les employes de bureau et les intermdiaires du secteur priv sont trs demandeuses. Les
traits physiques [] sunissent la taille, la silhouette et
ventuellement la couleur des cheveux pour composer
des types physiques bien diffrencis qui se rpartissent de
faon trs ingale selon les groupes sociaux.
Daprs Michel BOZON et F. HRAN, Apparence physique et choix du
conjoint , La Formation du couple, La Dcouverte, 2006.

Questions
1. Lire. Montrez que, selon le milieu social auquel ils appartiennent, les individus nont pas les mmes critres
physiques dans le choix du partenaire.
2. Dduire. Pourquoi peut-on dire que lamour est un jugement social ?

Faire le bilan
quoi le sociologue sintresse-t-il pour tudier la rencontre amoureuse ?
La dmarche des SES travers lexemple de la rencontre amoureuse

Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

13

2 Le regard de lconomiste :
lamour, une histoire de gros sous ?
DOC 1 Le 1er supermarch de lamour Pkin

Questions
1. Expliquer. Quest-ce que ce supermarch de lamour ?
2. Dduire. Pourquoi des entreprises peuvent-elles sintresser au march de lamour et du mariage ?

DOC 2 Combien dpense-t-on pour un premier rendez-vous ?


Question : En prenant en compte toutes les dpenses lies un rendez-vous amoureux
(nouveaux vtements, dplacements, soins de beaut, coiffeur, bars et restaurants, cadeaux),
combien dpensez-vous pour un premier rendez-vous ?
Base : personnes dclarant avoir eu au moins un rendez-vous
galant au cours des 12 derniers mois, soit 55 % de lchantillon.

Ensemble,
en %

Hommes,
en %

Femmes,
en %

25 et moins

29

19

39

De 26 50

36

34

38

De 51 100

22

26

17

Plus de 101

12

19

Ne se prononce pas/non concern

100

100

100

Montant moyen des dpenses

59

75

44

Montant moyen des dpenses parmi les personnes


effectuant des dpenses pour un premier rendez-vous

66

79

53

TOTAL

Questions
1. Lire. Faites une phrase
qui explique chacune des
donnes entoures.
2. Comparer. Les hommes
et les femmes dpensentils autant pour leurs rencontres amoureuses ?
3. Dduire. Pourquoi peuton parler dun march de la
rencontre amoureuse ?

Enqute IFOP, Les clibataires et le cot de lamour , 2007.

14
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 3 Une guerre commerciale autour de la rencontre amoureuse

n multipliant les rachats langlais DatingDirect.


com, lallemand Neu.de ou dernirement les activits europennes de lamricain Match.com Meetic, []
a confort sa domination sur le continent. [] Des petits
malins ont pourtant russi lui ravir une part du gteau,
limage dAmoureux.com, [] qui [] a pris le parti de
[] la gratuit totale. Largent rcolt par le site 3 millions deuros en 2009 provient exclusivement de la publicit et dun systme daffiliations qui renvoie les fans
dAmoureux.com vers des sites payants en change dune
commission sur chaque transfert. [] Cre en 2002,
[Easyflirt] a dvelopp un portail beaucoup plus hot que
Meetic, []. Si Marc Simoncini [crateur du site Meetic]
na pas rpliqu cette premire vague de concurrents,
il a suivi avec beaucoup plus dattention larrive de
Parship, en 2005. Ds son ouverture en France, ce site
dorigine allemande sest positionn sur le crneau le
plus dynamique de la rencontre en ligne : le matchmaking. Ou comment mettre deux personnes en relation selon leurs affinits. [] Sur Parship, les abonns acceptent
de payer deux fois plus que sur Meetic, soit 120 euros le
trimestre. [] Conscient du danger, Marc Simoncini a rpliqu en 2008 avec Meetic Affinity. [] Un succs que
Simoncini aimerait bien rditer avec Meetic VIP. Pour
entrer dans ce club slect, il faudra bientt payer plus de
200 euros par trimestre mais, surtout, tre accept par les
autres membres.
Claire BADER, Tous contre Meetic , Capital, avril 2010.

DOC 4 Quels sont les dterminants

Lvolution du chiffre daffaires de Meetic


En millions deuros
160

157,9
133,6

140
120

112,9

100
78,8

80
60
43,0

40
20
0

2005

2006

2007

2008

2009

En lespace de seulement 5 ans, Meetic a multipli


par prs de 4 son chiffre daffaires.
97 % du chiffre daffaires provient des activits Internet.
1. Chiffre daffaires : montant total des ventes.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne entoure.
2. Calculer. Calculez lvolution du chiffre daffaires de
Meetic.
3. Lire. Comment Meetic est-il parvenu dominer le march
de la rencontre ?
4. Expliquer. Quelles stratgies ont adoptes les concurrents de Meetic ?

conomiques du choix du conjoint ?

es circonstances qui conduisent un change de


consentements pour dcider dun mariage ou dune
vie commune sont celles dun march. [] Exactement
comme pour le choix dun yaourt ou dune automobile,
chacun consacre du temps et de largent pour inspecter,
valuer et exprimenter les caractristiques dun conjoint
potentiel. Dans tout produit, il existe des caractristiques
observables avant lachat et dautres se rvlent uniquement lorsque le produit est achet ou consomm. Il en
va de mme avec les individus. Si vous tes un homme et
que vous prfrez les brunes aux yeux bleus sans tenir
compte du reste, une simple inspection suffira. Certes, il
vous restera convaincre cette jolie brune de vous pouser puisque la dcision ici nest pas unilatrale, mais vous

Faire le bilan
Qutudie lconomiste dans la rencontre amoureuse ?

vous serez pargn bien des cots de prospection. En revanche, si vous attachez de limportance lintelligence,
aux gots de votre partenaire en matire vestimentaire,
lharmonie sexuelle et si en plus vous dsirez une pouse
dune moralit irrprochable, honnte, capable de faire
des enfants, alors une simple inspection sera insuffisante.
II vous faudra exprimenter le partenaire avant de prendre une dcision dfinitive ; ou prolonger srieusement la
prospection si le cot dexprimentation est trop lev.
Bertrand Lemennicier, Le March du mariage et de la famille, PUF, 1988.

Questions
1. Illustrer. Donnez des exemples de cots de prospection
2. Dduire. Quels avantages attendus peuvent inciter
une jolie brune pouser un homme particulier ?
3. Dbattre. Pensez-vous quon puisse assimiler le choix
dun conjoint celui dun yaourt ou dune voiture ?

La dmarche des SES travers lexemple de la rencontre amoureuse


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

15

Thme 1

Mnages
et consommation
CHAPITRE 1
Comment les revenus et les prix
inuencent-ils les choix des consommateurs ?

CHAPITRE 2
La consommation : un marqueur social ?

Quest-ce que consommer ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Comment fait-on
ses choix de consommation ?

La consommation nest-elle quun acte conomique ?


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1 Comment les revenus


et les prix influencent-ils
les choix des consommateurs ?
Dcouvrir

Comment les jeunes grent-ils


leur argent de poche ?

DOC 1 Des cartes et des comptes

Questions
1. Observer. Quest-ce que ces jeunes sont en train de faire ?
2. Chercher. quel ge les jeunes peuvent-ils disposer dune carte de
retrait dargent ?
3. Analyser. Do vient largent dont disposent les jeunes ? Comment
lutilisent-ils en gnral ?
4. Dnir. Comment appelle-t-on lopration qui consiste ne pas
consommer une partie de ses revenus ?

DOC 2 Apprendre tre indpendant

elon TNS Media Intelligence, les collgiens reoivent en moyenne 16,75 euros dargent de poche par
mois. [] Une chose est sre : largent est au cur du
conflit entre le dsir dautonomie des adolescents et la
volont de contrle des parents. Les banques lont bien
compris et multiplient les offres destines valoriser les
premiers tout en rassurant les seconds. La Caisse dpargne a dgain la premire en proposant ds le mois de
juin 2007 une carte bancaire prpaye1 pour les 12-17 ans.
Dveloppe avec Mastercard, elle permet de rgler des

18

achats en France et ltranger. Mais les parents ont la


main sur le rechargement et le plafond, pilots distance
par Internet.
Cette anne, BNP Paribas a lanc un produit quivalent,
la carte Jump, avec Visa et Orange (loprateur tlphonique est la cinquime marque prfre des 11-25 ans,
selon ltude Zadobus de linstitut CSA). Outre la fonction
de paiement, des offres commerciales renouveles tous les
quinze jours sont envoyes aux jeunes clients et, l encore,
les parents matrisent lalimentation de la carte.

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Les cartes prpayes comme notre carte Jump participent lmancipation de ladolescent, souligne Stphane
Battez, responsable cartes chez BNP Paribas. Les tlphones portables ont ouvert la voie, les cartes bancaires sont
une suite logique. La diffrence entre fille et garon napparat pas significative sur ces produits. La Caisse dpargne a tout de mme pris soin de proposer quatre visuels de
carte, histoire de plaire toutes les tribus.
Pascale CAUSSAT, Leur argent de poche intresse les banques ,
19 aot 2008, strategie.fr

Questions
1. Expliquer. Expliquez la phrase souligne.
2. Comprendre. Pourquoi le responsable cartes chez BNP
Paribas tablit-il une comparaison entre la carte prpaye et le tlphone portable ?
3. Analyser. Pourquoi les banques proposent-elles des
cartes de retrait dargent aux adolescents ?

1. Les cartes prpayes sont des cartes de retraits dargent et de


paiement chez les commerants limits une certaine somme figurant
au crdit du compte.

DOC 3 Les parents et largent de poche des enfants


Proportion des parents donnant de largent de poche leurs enfants
en fonction de lge de son enfant

En %
80

En
25

22,6

68

70

20

60
50
40

Montant mensuel moyen de largent donn par les parents


en fonction de lge de lenfant

46

20,3

18,9

15

40

11,1
10

30

33

20

6,9

14

10
0

Ensemble des
parents denfants
de 6 15 ans

6 7 ans

8 10 ans

11 13 ans

14 15 ans

Ensemble des
parents denfants
de 6 15 ans

6 7 ans

8 10 ans

11 13 ans

14 15 ans

Enqute ralise en juillet 2009. Les Parents et largent de poche des enfants , Crdit Agricole/CSA, 2009.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique les deux donnes entoures.
2. Lire. Quel montant les 615 ans peroivent en moyenne ?
3. Analyser. Montrez que le montant de largent de poche reu est li lge.
4. Expliquer. Quest-ce qui peut inuencer le montant de largent de poche reu par les enfants ?

SOMMAIRE
DCOUVRIR Comment les jeunes grent-ils leur argent de poche ?
ANALYSER 1 Quest-ce que le revenu disponible des mnages ?
ANALYSER 2 Des consommateurs sous contraintes ?
ANALYSER 3 Lvolution du pouvoir dachat inuence-t-il la consommation des mnages ?
ALLER PLUS LOIN La consommation, un phnomne lastique.
LESSENTIEL Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ?
EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS Calculer des variations de dpenses au travers de largent de poche.

1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ?
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19

Analyser 1
Pour commencer

Q
Quest-ce
que le revenu disponible
ddes mnages ?

Do vient largent dun mnage ?


Questions
1. Analyser. Montrez la diversit des origines des revenus
du mnage Vasseur.
2. Calculer. Quel est le montant du revenu annuel du mnage Vasseur ?
3. Comprendre. Quels prlvements M. et Mme Vasseur
vont-ils devoir supporter sur les revenus quils ont perus ?
4. Expliquer. quoi vont-ils utiliser ces revenus ?

Dfinition
Mnage : un mnage est compos de lensemble des personnes
qui occupent un mme logement.

Le saviez-vous ?

Grald Vasseur est plombier son compte et son revenu


annuel est de 38 000 euros, sa femme, Chlo, est professeur des coles, son salaire net mensuel est de 2 300 euros.
Chlo a hrit de son grand-pre un appartement quelle
loue 650 euros par mois. Leur pargne, place la banque,
leur rapporte 900 euros par an. Comme ils ont trois enfants,
ils peroivent des allocations familiales dun montant de
283 euros par mois.

Les indpendants (mdecins, commerants, artisans, architectes, etc.) qui travaillent leur compte ne peroivent pas
de salaire. Leurs revenus dactivit sont appels des revenus
mixtes car ils rmunrent la fois le travail quils fournissent et la proprit de leur entreprise.

Ne pas confondre
Le salaire brut comprend les cotisations sociales supportes
par le salari. Celles-ci sont dduites de ce quil peroit
effectivement : le salaire net.

DOC 1 Du salaire au revenu disponible

our la grande majorit de la population, les revenus


se limitent aux salaires. Mais il existe dautres types
de ressources. commencer par les revenus du patrimoine : les loyers perus par les propritaires qui louent
des biens immobiliers, les dividendes1 et les intrts reus par les dtenteurs dactions, etc. Dautres personnes
travaillent mais ne peroivent pas de salaires : honoraires
des mdecins ou des architectes, bnfices des commerants. Enfin, les retraits et les chmeurs peroivent des
revenus sociaux. Afin de prendre en compte lensemble
des revenus, lInsee pluche les dclarations dimpt. Sur
cette base, il value le revenu disponible , largent dont
dispose effectivement chaque mnage pour consommer
et pargner. Pour y parvenir, il ajoute aux revenus dclars les prestations sociales non imposables (comme les
allocations familiales et logement) et en retire les principaux prlvements directs (impt sur le revenu, taxe

20

dhabitation, contribution sociale gnralise et contribution la rduction de la dette sociale).


Louis MAURIN, Les Revenus des Franais ,
Alternatives conomiques, n 279, avril 2009.
1. Titre de proprit reprsentant une partie du capital dune entreprise.
En contrepartie son propritaire reoit une part des bnfices de lentreprise sous forme de dividendes.

Questions
1. Comprendre. Pourquoi, pour la grande majorit de la
population, les revenus se limitent-ils aux salaires ?
2. Dduire. Quelles catgories de population peroivent
le plus de revenus du patrimoine ? Quelles catgories
peroivent le plus de prestations sociales ?
3. Expliquer. Expliquez le mot disponible dans lexpression
revenu disponible . Quelles sont ses deux utilisations ?

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Les origines diffrentes du revenu selon les mnages


Composition du revenu disponible des mnages selon le niveau de vie, en 2007.

Salaires et
allocations
chmage

Revenus
dindpendants

Revenus du
patrimoine

Pensions
et retraites

Autres
prestations
sociales

Impts
directs

Total

Les 10 % de mnages
ayant le niveau de
vie le plus faible

36,8

3,7

2,8

20,7

38,3

- 2,3

100

Les 10 % de mnages
ayant le niveau de
vie le plus lev

58,8

15,4

26,9

18,6

0,6

- 20,3

100

Ensemble
des mnages

63,7

6,3

11,7

23,6

5,5

- 10,8

100

En %

Daprs Insee, Les Revenus et le patrimoine des mnages, 2010.

Lecture : En 2007, sur 100 euros de revenu disponible perus


par les 10 % de mnages ayant le niveau de vie le plus faible,
36,8 provenaient des salaires ou des allocations chmage.

Dfinition
On appelle revenus primaires les revenus des mnages
qui proviennent de leur participation la production de
richesses par apport de travail ou de capital. Les revenus
sociaux (retraites, allocations chmage ou logement) sont
appels des revenus de transfert .

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes
entoures.
2. Comprendre. Pourquoi les pourcentages correspondant aux impts directs ont-ils un signe ngatif ?
3. Analyser. Quelles sont les principales diffrences que
vous pouvez observer entre les mnages ayant le niveau
de vie le plus faible et ceux ayant le niveau de vie le plus
lev ?

Ne pas confondre
Les cotisations sociales sont payes (par les mnages et
les employeurs notamment) aux organismes de protection
sociale, elles contribuent au financement des prestations
sociales perues par les mnages.

DOC 3 Une partie du revenu disponible est pargne


Rpartition de lpargne des mnages depuis 2000
En %
80

pargne financire1
pargne non financire2

70
60
50

56,2
43,8

48,8

45,1

Questions

56,9

69,8

54,9

69,8

68,9

65,3

58,9

51,2
43,1

40

69,8
41,1

34,7

30

31,1

30,2

20
10
0

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne entoure.


2. Analyser. Comment la rpartition
de lpargne a-t-elle volu depuis
2000 ?
3. Expliquer. Tous les mnages pargnent-ils de la mme faon ?
1. Placements divers.
2. Essentiellement achat de logements.

Daprs Insee, Comptes nationaux, 2009.

Faire le bilan
En vous aidant des documents prcdents, ralisez un schma montrant comment on passe du revenu primaire au revenu
disponible et donnez les utilisations de ce dernier.

1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

21

Analyser 2
Pour commencer

Des consommateurs sous contraintes ?


D

Vacances de luxe ou en camping ?

Les vacances dans un htel de luxe perch sur une falaise en Grce

Les vacances en camping en France

Questions
1. Comparer. Ces deux lieux de vacances vous semblent-ils concerner les mmes personnes ?
2. Expliquer. Pourquoi certains ne peuvent-ils pas se payer les vacances de la photo de gauche ?
3. Chercher. Trouvez sur le site Internet de lInsee (insee.fr) le pourcentage de Franais qui partent en vacances.
Que pouvez-vous en dire ?

DOC 1 Les revenus agissent sur la faon de consommer


Rpartition des dpenses de consommation par postes, selon le niveau du revenu disponible, en 2006
Postes de consommation

10 % de mnages
ayant les revenus
les plus faibles

10 % de mnages
Ensemble
ayant les revenus des mnages
les plus levs

Produits alimentaires et boissons


non alcoolises

17,5

12,7

15,5

Boissons alcoolises, tabac

3,2

2,1

2,6

Articles dhabillement et chaussures

7,9

8,6

7,8

Logement, eau, gaz, lectricit et


autres combustibles

25,1

11,5

16,2

Ameublement, quipement mnager


et entretien courant de la maison

5,4

9,6

7,3

Services mdicaux et de sant

3,0

4,0

3,6

Transports

10,6

16,7

15,7

1. Lire. Faites une phrase qui


explique chacune des donnes
entoures.
2. Calculer. Le revenu disponible moyen des 10 % de mnages ayant les revenus les
plus levs est combien de
fois plus important que celui
des 10 % de mnages ayant
les revenus les plus faibles ?

Communications

4,5

2,8

3,6

D Voir Fiche mthode no 4 p. 156

Loisirs et culture

6,3

11,1

9,0

Enseignement

0,7

0,8

0,7

Htels, restaurants, cafs

3,7

7,2

5,6

Autres biens et services

12,0

12,8

12,4

Dpense totale

100

100

100

9 070

86 510

3. Analyser. La rpartition des


dpenses de consommation
est-elle identique quel que
soit le niveau de revenu ?
Justiez votre rponse.
4. Comprendre. Quelles sont
les consommations qui augmentent le plus quand le revenu augmente ? Pourquoi ?

Revenu disponible moyen (en )

Lecture : En 2006, pour les 10 % de mnages ayant le revenu disponible le plus faible,
sur 100 euros de dpenses de consommation 6,3 taient consacrs aux loisirs et la culture.

Daprs Insee, Enqute budget de famille, 2007.

22

Questions

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Augmenter les prix pour rduire la consommation


volution du prix du tabac et des quantits consommes (base 100 en 1990)
400

Questions

359,1

Prix
Quantits

350

1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des deux donnes
entoures.
2. Dduire. Quelle relation observez-vous entre lvolution du prix
du tabac et celle des quantits
consommes ?
3. Expliquer. Lvolution des
quantits consommes ne dpendelle que du prix ?

300
250
200
150
100
50

62,7

0
1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Lecture : Si on considre que le prix du tabac tait gal 100 en 1990, il tait de 220 en 2000,
en 10 ans il a donc t multipli par 2,2 (+120 %)

D Voir Fiche mthode no 6 p. 158

DOC 3

Daprs Insee, Comptes nationaux, 2006.

La prime la casse

a prime la casse continue de soutenir le march


automobile franais, mais ses effets sessoufflent par
rapport la fin de lanne dernire. En janvier, les immatriculations de voitures particulires neuves ont enregistr
une hausse de 14 %, 171 005, units par rapport janvier 2009 []. Cette progression tait largement attendue
des analystes dans la mesure o les ventes taient trs faibles en dbut danne dernire et o les consommateurs
franais bnficient encore dune prime, mme si elle a
t ramene 700 euros pour lachat dun vhicule neuf.
Ingrid FRANOIS Les ventes de voitures au-dessus des niveaux
davant-crise , Les chos, 2 fvrier 2010.

Dpenses de consommation des mnages en automobiles


(En milliards deuros)
3,7
3,6
3,5
3,4
3,3
3,2
3,1
3,0
2,9
2,8
2,7
2,6

Questions

2,5
2000

1. Dnir. Quest-ce que la prime la casse ?


2. Expliquer. Quel est leffet attendu de cette prime la
casse ?
3. Calculer. Quel est le taux de variation des dpenses de
consommation des mnages en automobiles ?
4. Dduire. Que risque-t-il de se passer aprs la suppression de la prime la casse ?

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Insee, Informations rapides, n 27, 26 janvier 2010.

Le saviez-vous ?
La prime la casse na pas t une mesure propre la France.
Elle a concern beaucoup de pays europens. LAllemagne notamment, o 67 % des ventes de voitures en 2009 auraient bnfici de cette prime contre un peu plus dun quart (575 000)
des 2,27 millions de voitures vendues en France au cours de
lanne 2009.

Faire le bilan
Quelle mesure agissant sur les prix peut-on prendre pour rduire les missions de gaz carbonique ? Expliquez.
Vous pouvez vous aider du chapitre 6, p. 90-91 sur la pollution.

1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

23

Analyser 3

Pour commencer

L
Lvolution
du pouvoir dachat
iinuence-t-il la consommation
des mnages ?

Lquipement des mnages hier et aujourdhui

Un salon dans les annes 1960-1970

Un salon dans les annes 2010

Le saviez-vous ?

Questions

Le pouvoir dachat dun revenu correspond


la quantit de produits quil permet
dacheter. Il dpend donc, dune part du
montant du revenu, dautre part du prix
des produits.

1. Comparer. Quest-ce qui diffrencie ces deux salons ?


2. Expliquer. Comment pouvez-vous expliquer lvolution observe ?
3. Analyser. Suft-il de gagner plus pour pouvoir acheter plus ?

DOC 1 volution du pouvoir dachat des mnages depuis 1959


volution du pouvoir dachat du revenu brut des mnages
(base 100 en 1959)
500
450

462,9
2

400

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne
entoure. D Voir Fiche mthode no 3 p. 154
2. Dduire. Compltez le schma suivant :
Variation du.

350
300

Variation des.

250

Variation du pouvoir dachat

200

3. Analyser. Le pouvoir dachat du revenu brut des mnages


a-t-il augment rgulirement au cours des cinquante dernires annes ? Justiez votre rponse.

150
100
50
0
1959 1960 1965

1970

1975

1980

1985

1990

1995

2000 2005 2008

Lecture : Entre 1959 et 1988 le pouvoir dachat des mnages a t multipli


par trois environ.

Daprs Insee Rfrence 2009 : Cinquante ans de consommation en France .

24

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 La consommation des mnages na pas seulement augment

a modification spectaculaire des


modes de consommation depuis
la fin de la guerre tmoigne de lenrichissement des Franais [].
Les Franais consomment donc plus,
mais aussi autrement. Certaines
dpenses ont pris une place importante (la sant, le logement), tandis
que dautres ont vu leur part reculer
dans le budget des mnages (lalimentation).
En thorie, les mnages satisfont
dabord leurs besoins primaires, puis
les besoins moins essentiels, et ainsi
de suite, jusquau superflu. Cest dans
cet esprit que le statisticien Ernst
Engel a formul au sicle dernier des

lois statistiques censes mettre en


vidence la hirarchie des besoins
des consommateurs. La plus clbre
de ces lois nonce que la part des
dpenses dalimentation recule lorsque le revenu saccrot. Cest bien
cette volution qui est constate en
France sur une longue priode.
[] Ce phnomne de saturation ne
sobserve pas seulement pour lalimentation, mais aussi dans dautres
domaines comme lhabillement ou
llectromnager.

Questions
1. Dnir. Quappelle-t-on besoins
primaires ?
2. Analyser. Comment volue
la consommation des produits alimentaires quand le pouvoir dachat
augmente ? Et celle des vacances ?
Comment pouvez-vous lexpliquer ?
3. Expliquer. Expliquez la phrase
souligne.

Chlo MIRAU, Consommation : une distinction


bien dissimule , Alternatives conomiques,
n 164, nov. 1998.

DOC 3 Des volutions trs contrastes


Taux moyen de variation annuelle, en volume1 par habitant de 1960 2007
Postes de consommation

volution annuelle, en %

Alimentation

1,4

Logement

2,8

Transport

3,0

Habillement et produits pour la personne

1,7

Sant

4,7

Communication, loisirs et culture

1. Dduire. Comparez lvolution


des consommations alimentaires
celles des transports. Quen dduisez-vous ?
2. Analyser. Pour quels postes
de consommation laugmentation
entre 1960 et 2007 a-t-elle t la
plus faible ? La plus importante ?
3. Expliquer. Comment pouvez-vous
expliquer les principales volutions
observes ?

4,6

Services divers

2,1

ENSEMBLE

2,5

Questions

1. En volume signifie que laugmentation des prix a t dduite.


2. Services domestiques, financiers, dassurance, de rparation, dducation, etc.
Lecture : Entre 1960 et 2007, la consommation alimentaire par habitant a augment
en moyenne, de 1,4 % chaque anne.

Daprs Cinquante ans de consommation en France , Insee Rfrence 2009.

Faire le bilan
Compltez le texte laide des mots et des donnes suivantes : augmentation, rapidement, diminution, 1,4 %, prix,
augment, moins, 2,5 %, plus, E. Engel, 4,6 %.
Depuis 50 ans, le revenu disponible des mnages franais
a beaucoup . Cependant, en raison de laugmentation
des , leur pouvoir dachat a progress rapidement.
Cette volution sest traduite par une augmentation de
la consommation par habitant (+ par an en moyenne
entre 1960 et 2007). Tous les postes nont toutefois pas
volu de la mme faon. Les dpenses pour lalimentation par exemple ont augment beaucoup moins
(+ en moyenne chaque anne) ce qui se traduit par une

de leur part dans lensemble des dpenses de consommation. Ce phnomne nest pas nouveau puisquil avait
dj t mis en vidence au xixe sicle par . linverse,
les dpenses de communication, loisirs et culture augmentent beaucoup rapidement (+ en moyenne chaque anne) que la consommation totale, ce qui se traduit
par une de la part quelles reprsentent dans le budget de consommation des mnages.

1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

25

Aller plus loin

L consommation,
La
uun phnomne lastique

DOC 1 Variation des prix et variation des quantits


On suppose que le prix dune barre chocolate passe
de 1 euro 1,2 euro et la demande de 120 60 millions
de barres.
Prix

Quantits demandes

On suppose que le prix du litre de jus de fruits passe de


2 euros 2,4 euros et la demande de 500 450 millions
de litres.

Prix

Quantits demandes

Le saviez-vous ?

Questions
1. Calculer. De quel pourcentage a augment le prix de la
barre chocolate ? Et le prix du litre de jus de fruits ?
D Voir Fiche Mthode n4, p. 156

2. Calculer. De quel pourcentage a diminu la quantit


consomme de barres chocolates ? Et celle de jus de fruits ?
3. Conclure. Quelle conclusion pouvez-vous en tirer quant
aux liens entre le prix et la demande de la barre chocolate
dune part et du litre de jus de fruits dautre part ?

Pour la plupart des biens et services, quand le prix


augmente, la quantit demande diminue et inversement. Llasticit-prix de la demande ou lasticit
de la demande par rapport au prix est donc gnralement de signe ngatif. Elle est gale : Taux de
variation de la demande/Taux de variation du prix.
D Voir Fiche Mthode n12, p. 165

DOC 2 Fixer un prix, un vrai casse-tte

upposons que vous soyez le propritaire dun stade de


football. Avant le dbut de la saison, vous devez fixer le
prix des billets. Votre seul objectif est de maximiser la recette
tire de la vente des tickets de faon pouvoir acqurir les
services de meilleurs joueurs la saison suivante. Devez-vous
fixer un prix du billet tel quil garantisse que le stade soit
plein ? Tout dpend de la sensibilit des ventes de billets leur
prix. Si la quantit demande nest pas sensible au prix, celui
qui permettra de remplir le stade sera trs bas et la recette totale seffondrera. Par contre, si de faibles diminutions du prix
des tickets entranent de fortes augmentations dans la quantit demande, il sera beaucoup plus avis de fixer un prix qui
remplira le stade. Laugmentation du nombre de billets vendus
fera plus que compenser la baisse du prix.
David BEGG, Stanley FISCHER, Rudiger DORNBUSCH, Microconomie, Dunod, 2002.

Questions
1. Calculer. On suppose que, pour un prix moyen du
billet gal 20 euros, la demande est de 20 000 billets.
Quelle est alors la recette totale ?
2. Calculer. Si le prix du billet passe 15 euros et la
demande 22 000 billets, combien slve la recette ?
Et si la demande est de 30 000 billets ?
3. Calculer. Quel est le taux de variation du prix du
billet entre 20 et 15 ?
4. Calculer. Quel est le taux de variation de la demande
quand elle passe 22 000, billets puis quand elle passe
30 000 billets ?
5. Calculer. Quelle est llasticit-prix de la demande
dans la premire puis dans la seconde hypothse de
la question 2 ?
D Voir Fiche Mthode n12, p. 165.

26

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 3 Llasticit-revenu de la demande

es lasticits-revenu mesurent la sensibilit de la


consommation au revenu.
Dire que le poste alimentation a une lasticit-revenu de
0,4 signifie quune augmentation du revenu de 1 % entrane une augmentation de la consommation alimentaire
de 0,4 %. Plus llasticit-revenu dun bien est leve [],
plus sa consommation est sensible au revenu.
Les biens dits ncessaires ont une lasticit infrieure
1. Quand le revenu augmente, leur coefficient budgtaire1 diminue. Il sagit souvent de biens correspondant
des dpenses relativement incompressibles. Parmi ces
biens, certains sont dits infrieurs : leur lasticit-revenu est ngative. Cette fois, cest en valeur absolue que
leur consommation diminue quand le revenu augmente.

Questions
1. Dduire. crivez la formule permettant de calculer
llasticit de la demande par rapport au revenu (que lon
peut noter par exemple eD/R) ou lasticit-revenu de la
demande.
2. Comprendre. Que signie une lasticit-revenu de la
demande gale 0 ? gale 1 ?
3. Expliquer. Pourquoi llasticit-revenu de la consommation de pommes de terre est-elle ngative ? Pourquoi
est-elle trs forte pour les biens de luxe ?

Lorsque le revenu dun mnage saccrot, celui-ci rduit sa


consommation de pommes de terre au profit, par exemple,
de lgumes frais, plus chers mais aussi plus sains.
linverse, les biens suprieurs ont une lasticit-revenu
suprieure 1. Les biens de luxe sont des biens fortement suprieurs.
Chlo MIRAU Consommation : une distinction bien dissimule , Alternatives
conomiques, n 164, novembre 1998.
1. On appelle coefficient budgtaire la part de la dpense consacre
une consommation dans lensemble des dpenses.
2. En quantit.

D Voir Fiche Mthode n12, p.165.

Dfinition
Llasticit-revenu de la demande
est gale au taux de variation de la
demande divis par le taux de variation du revenu :
D / R
D
R

Le saviez-vous ?
En 2006, les 10 % de mnages ayant le niveau de vie le
plus faible ont dpens en moyenne 26 pour leur consommation de sucre et les 10 % de mnages ayant le niveau
de vie le plus lev 20 . Pour les boissons gazeuses les
premiers ont dpens 40 et les seconds 38. En revanche,
pour leurs sorties au restaurant les premiers ont dpens
78 en moyenne et les seconds 1 090 .

Faire le bilan
Questions
1. Comprendre. Pourquoi la compagnie Air France
baisse-t-elle ses prix ?
2. Calculer. Quelle est llasticit-prix de la demande de billets en classe premium , dune part
si la demande augmente de 15 %, dautre part si la
demande augmente de 30 % ? Comment voluera le
chiffre daffaires (valeur des ventes) dans chacun
des deux cas ?

Publicit dAir France en 2010

1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

27

Lessentiel Comment les revenus


et les prix inuencent-ils
les choix des consommateurs ?
Pour consommer comme pour pargner, il faut des revenus
3 Analyser 1
Pour leur consommation, les mnages ont besoin de revenus
provenant de leur participation la production, appels revenus primaires . Les revenus peuvent aussi provenir dallocations diverses, ce sont les revenus de transfert .
Des cotisations sociales et impts directs sont prlevs sur
ces revenus. Ce qui reste est appel le revenu disponible.
Il est utilis pour consommer mais aussi lpargne.

Les consommateurs subissent la contrainte des revenus


et des prix
3 Analyser 2
Les mnages font des choix, notamment en fonction de leur
revenu et en fonction du prix des biens.
La variation des revenus des mnages et/ou la variation des
prix des produits entranent une variation plus ou moins importante des quantits demandes.
Les mnages les plus favoriss ne consomment pas de la mme
faon que les plus modestes. Tous cependant sont sensibles
aux variations de prix.

Laugmentation du pouvoir dachat


modifie les comportements des consommateurs
3 Analyser 3
Grce ce revenu disponible et en fonction des prix, les mnages peuvent consommer plus ou moins de biens : cest ce que
lon appelle le pouvoir dachat.
Depuis un demi-sicle, le pouvoir dachat de la population
franaise a fortement augment, il a t multipli par 4.
Lvolution du pouvoir dachat des mnages a modifi lutilisation de leur budget : la part de lalimentation et des vtements diminue au profit de celle des services.

Variations et lasticit
3 Aller plus loin
La consommation est plus ou moins sensible aux variations
des prix ou des revenus : elle est dite lastique lorsquune
variation de prix ou une variation de revenu augmente ou diminue la consommation dun bien.
Dune faon gnrale, quand les prix augmentent la consommation diminue : llasticit-prix est donc ngative. Quand
les revenus augmentent, la consommation augmente : llasticit-revenu est donc positive.

28

Dfinitions des notions


au programme
Revenu disponible : revenu qui reste
la disposition des mnages pour la
consommation et lpargne une fois
dduits les prlvements fiscaux et
sociaux. Il comprend les revenus dactivit, les revenus du patrimoine et
les prestations sociales en espces.
Consommation (des mnages) : valeur
des produits (biens et services) utiliss
pour la satisfaction des besoins. La
consommation effective inclut certaines consommations (sant, enseignement, etc.) dont le bnficiaire ne
supporte pas directement le cot.
pargne : part du revenu disponible
des mnages qui nest pas utilise en
dpenses de consommation.
Pouvoir dachat : quantit de biens
et de services quun mnage peut
acqurir avec son revenu disponible.
Son volution dpend donc de celle
des prix et du revenu disponible.

Chiffres cls
33 100 euros : revenu disponible moyen
annuel des mnages franais en 2007.
27 630 euros : revenu annuel mdian
disponible en 2007. 50 % des mnages
ont perus moins et 50 % plus.
16,2 % : part de leur revenu que les mnages ont pargnes en 2009.
1,6 % : augmentation du pouvoir dachat
des mnages franais en 2009.
8,86 euros/heure : montant du SMIC
(salaire minimum interprofessionnel
de croissance) en 2010, il sagit dun niveau de salaire horaire en dessous duquel personne ne peut tre rmunr.
Il est x par ltat chaque anne.

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Exercices
EXERCICE

Compltez le texte laide des mots et expressions suivants :


capital, revenus primaires, revenu disponible, prlvements, revenus de transfert, mnages, travail, mixtes.
Les sont les revenus que les (cest--dire lensemble des occupants dune rsidence principale quils
aient ou non des liens de parent) peroivent en contrepartie de leur participation une activit productive.
Cette participation peut se faire sous la forme dapport de ou sous la forme dapport de Dans le cas des
travailleurs indpendants (qui sont la fois apporteurs de travail et de capital), leurs revenus sont dits .
Pour passer du revenu primaire au il faut retrancher les (impts directs et cotisations sociales) et ajouter
les , cest--dire les revenus issus des mcanismes de redistribution.

EXERCICE

Associez chacun de ces revenus au type de revenu auquel il correspond :


Revenus
Dividendes Traitement dun policier LoyersBourse scolaire SMIC Intrts dun livret dpargne
Salaire Allocations familiales Cachet dun artiste Revenu de solidarit active
Type de revenu
Revenu du travail

EXERCICE

Revenu du capital

Revenu de transfert

Indiquez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses :


Propositions

Vrai

Revenu disponible et pouvoir dachat dsignent la mme chose.

Pour calculer le revenu disponible dun mnage on soustrait les impts directs quil paie.

Le revenu disponible dun mnage rmunre sa participation la production.

Si le revenu disponible dun mnage augmente plus vite que les prix des biens quil consomme,
son pouvoir dachat augmente.

Depuis dix ans le pouvoir dachat moyen des mnages a diminu revenu constant.

Plus les prix augmentent plus le pouvoir dachat diminue.

Le revenu disponible dun mnage ne tient pas compte des allocations familiales quil peroit.

Quand le revenu dun mnage augmente, sa consommation de produits alimentaires diminue .

EXERCICE

Faux

Entranez-vous :
a. Que signifie une lasticit-prix de la demande
gale 0,6 ? 1,4 ? 0,1 ? (On supposera chaque fois une augmentation de prix de 10 %).
b. On suppose que le revenu annuel dun mnage passe
de 25 000 27 500 euros. Ses dpenses de consommation alimentaire domicile qui taient de 4 000 euros
passent 4 200 euros et celles de repas au restaurant de 500 600 euros. Calculez llasticit-revenu

de la consommation alimentaire domicile et de la


consommation de repas au restaurant.
c. Un restaurateur vendait 75 repas par jour 25 euros
le repas en moyenne. Suite la baisse de la TVA, le
prix moyen du repas passe 23 euros. Il sert alors
85 repas par jour. Calculez llasticit-prix de la
consommation de repas dans ce restaurant.

1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

29

Travaux dirigs
Calculer des variations de dpenses
au travers de largent de poche
Les dpenses des lves de seconde
A

On suppose quatre lves de seconde qui disposent chacun de 50 euros


dargent de poche par mois. Ils utilisent, en septembre, cet argent de poche
pour leurs petites consommations personnelles de la faon suivante :
Consommations

Chlo

Justine

Quentin

Yacine

16 euros

8 euros

16 euros

24 euros

14 euros

Cinma 7 euros

14 euros

7 euros

Magazine 5 euros

5 euros

5 euros

Caf

10 euros

6 euros

14 euros

Discothque

16 euros

Cigarettes (6 euros le paquet)

12 euros

12 euros

Bijoux, maquillage

10 euros

pargne

5 euros

6 euros

TOTAL

50 euros

50 euros

50 euros

50 euros

Repas au fast-food 8 euros


Vtements

eux quatre, combien ces lves consomment-ils de repas au fast-food ? De sances de cinma ?
De paquets de cigarettes ? Quel pourcentage de leur argent de poche cette pargne reprsente-t-elle ?

Ces lves ayant obtenu de trs bons rsultats scolaires, leurs parents dcident daugmenter
leur argent de poche de 10 euros, leurs consommations personnelles se prsentent maintenant
de la faon suivante :
Consommations

Chlo

Justine

Quentin

Yacine

16 euros

16 euros

16 euros

24 euros

14 euros

Cinma 7 euros

21 euros

7 euros

7 euros

Magazine 5 euros

5 euros

5 euros

Caf

11 euros

6 euros

17 euros

Discothque

19 euros

Cigarettes (6 euros le paquet)

12 euros

12 euros

Bijoux, maquillage

13 euros

pargne

5 euros

7 euros

7 euros

TOTAL

60 euros

60 euros

60 euros

60 euros

Repas au fast-food 8 euros


Vtements

30

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

a. De quel pourcentage a augment largent de poche de ces lves ?


b. eux quatre, combien ces lves consomment-ils dsormais de repas au fast-food ? De sances
de cinma ? De paquets de cigarettes ?
c. la suite de laugmentation de largent de poche des lves, comment a volu la quantit
consomme de repas au fast-food, de sances de cinma, de paquets de cigarettes ? Exprimez
ces volutions en quantits puis en pourcentages.
d. Quel lien pouvez-vous tablir entre les revenus (ici largent de poche) et la consommation ?
Ce lien est-il le mme pour les trois articles considrs ?
e. Calculez llasticit-revenu de la demande pour chacun de ces trois articles.
f. Expliquez les rsultats que vous avez obtenus.
g. Comparez le pourcentage daugmentation de leur argent de poche et celui de leur pargne.

Au mois de janvier les prix de certains produits changent, ce qui conduit


les lves modifier un peu lutilisation de leur argent de poche.
Consommations

Chlo

Justine

Quentin

Yacine

18 euros

18 euros

12 euros

24 euros

14 euros

Cinma 8 euros

16 euros

8 euros

8 euros

Magazine 5 euros

5 euros

5 euros

Caf

14 euros

7 euros

15 euros

Discothque

21 euros

Cigarettes (7 euros le paquet)

7 euros

7 euros

Bijoux, maquillage

14 euros

pargne

7 euros

7 euros

5 euros

8 euros

TOTAL

60 euros

60 euros

60 euros

60 euros

Repas au fast-food 6 euros


Vtements

a. eux quatre, combien ces lves consomment-ils dsormais de repas au fast-food ? De sances
de cinma ? De paquets de cigarettes ?
b la suite de ces variations de prix, comment a volu la quantit consomme de repas au fastfood, de sances de cinma, de paquets de cigarettes ? Exprimez ces volutions en quantits
puis en pourcentages.
c. Quel lien pouvez-vous tablir entre lvolution des prix et la consommation ?
d. Calculez le pourcentage de variation du prix du repas au fast-food, de la sance de cinma,
du paquet de cigarettes.
e. Calculez llasticit-prix de la demande pour chacun de ces trois articles.
f. Quel pourcentage de leur argent de poche ces lves pargnent-ils dsormais ? (Le rsultat que
vous avez obtenu sappelle leur taux dpargne .)

1. Comment les revenus et les prix inuencent-ils les choix des consommateurs ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

31

2 La consommation :
un marqueur social ?
Dcouvrir

Les marques, un instrument


de reconnaissance sociale ?

DOC 1 La marque de luxe

Questions
1. Observer. Quelles sont les caractristiques des produits de luxe ?
2. Expliquer. Pourquoi les produits de luxe sont-ils si chers ?
3. Dduire. Que recherchent les clients des produits de luxe ?

32

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Le consommateur et le choix de la marque


Pour vous, choisir une marque,
cela correspond :

Questions

Pas
daccord

Plutt pas
daccord

Plutt
daccord

Tout fait
daccord

Cest un gage de qualit

7%

12 %

51 %

31 %

Cest une entreprise qui engage


sa responsabilit sur ses produits
et services

1%

12 %

48 %

32 %

Cest avoir la garantie


dun contrle des produits

1%

12 %

49 %

30 %

Cela vous donne confiance

12 %

12 %

52 %

24 %

Cela vous permet de trouver


le rapport qualit/prix qui vous
convient

8%

18 %

49 %

25 %

1. Lire. Faites une phrase qui explique les donnes entoures.


2. Dduire. Le choix dune marque nest-il inuenc que par la
qualit du produit achet ?
3. Expliquer. Pourquoi les consommateurs peuvent-ils se reconnaitre
dans les marques quils achtent ?
4. Argumenter. Pensez-vous que
les consommateurs avouent toujours les vraies raisons qui les
amnent choisir une marque ?

Vous vous reconnaissez bien dans


13 %
18 %
43 %
25 %
les marques que vous achetez
Sondage La Poste/CSA ralis en novembre 2007 auprs dun chantillon national reprsentatif de 865 consommateurs gs de 15 65 ans.

DOC 3 Tu las vu, mon logo ?

tais lcole primaire lorsque naquit la folie des


jeans griffs et trs moulants. Mes amies et moi adorions chercher des logos sur nos fesses respectives. []
Vers la mme poque, Romie faisait ses rondes entre les
ranges de pupitres, en retournant les cols de nos pulls
et polos. Il ne lui suffisait pas de voir un alligator ou un
cavalier ctait peut-tre une copie. Elle voulait vrifier
ltiquette derrire le logo. Nous navions que huit ans, mais
la terreur du logo avait commenc son rgne. Quelques
neuf ans plus tard, Montral, je travaillais plier des
pulls dans une boutique de vtements Esprit. Des mres
entraient avec leurs filles de six ans et demandaient ne
voir que les chemises qui portaient le logo Esprit en
majuscules reconnaissables. Elle ne porte rien danonyme , confiaient les mamans en sexcusant, pendant
que nous bavardions prs des salles dessayage. Cest
bien connu : le branding1 est maintenant beaucoup plus
omniprsent et intrusif. [] Chez mon amie Monica, le
swoosh (logo de Nike) fait partie de lordinaire : son fils

de sept ans coche ses devoirs avec de petits swooshes


rouges de Nike. [] Cet largissement du rle du logo a
t si radical quil a engendr des changements de fond.
Au cours de la dernire dcennie et demie, les logos sont
devenus si dominants quils ont essentiellement transform en supports de marques les vtements sur lesquels
ils apparaissaient.
Naomi KLEIN, No Logo. La Tyrannie des marques, Babel, 2002.
1. pouvoir de la marque

Questions
1. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?
2. Expliquer. Que recherchent les adolescents en portant
des marques ?
3. Dduire. Pourquoi, comme lindique le titre de louvrage,
peut-on parler dune tyrannie des marques ?

SOMMAIRE
DCOUVRIR Les marques, un instrument de reconnaissance sociale ?
ANALYSER 1 Comment le style de vie inuence-t-il la consommation ?
ANALYSER 2 Consommer pour se dmarquer ?
ANALYSER 3 La publicit conditionne-t-elle les consommateurs ?
ALLER PLUS LOIN Vers une consommation tribale ?
LESSENTIEL La consommation, un marqueur social
EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS Comment analyser une publicit ?

2. La consommation : un marqueur social ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

33

Analyser 1
Pour commencer

C
Comment
le style de vie
iinuence-t-il la consommation ?

Les bobos

Ils vivent dans les beaux quartiers


ou en banlieue mais dans un loft
Ateliers dartistes branchs,
Bien plus tendance que lavenue Foch
ont des enfants bien levs,
qui ont lu le Petit Prince 6 ans
Qui vont dans des coles prives
Prives de racaille, je me comprends
Ils [] font leurs courses dans les marchs bios
Roulent en 4x4, mais lplus souvent,
prfrent sdplacer vlo
Les bobos, les bobos
Les bobos, les bobos

DOC 1 Linfluence du groupe social

[] Ils aiment les restos japonais et le cinma coren


passent leurs vacances au cap Ferret
La Cte dAzur, franchement a craint
Ils regardent surtout ARTE
Canal plus, cest pour les blaireaux
[]
Les bobos, les bobos
Les bobos, les bobos
[]
La femme se fringue chez Diesel
Et lhomme a des prix chez Kenzo
Pour leur cachemire toujours nickel
Zadig & Voltaire je dis bravo
Ils frquentent beaucoup les muses,
les galeries dart, les vieux bistrots
[]
Source : RENAUD, Les Bobos , 2006.

Questions
1. Dnir. Qui appelle-t-on les bobos ? Cherchez lorigine du mot.
2. Lire. Comment peut-on caractriser leurs consommations ?
3. Dduire. Les consommations des bobos ne sexpliquent-elles que par leur niveau de vie ?

34

Employs

Ouvriers

Salaire mensuel net moyen


(temps complet) en euros

1391

1 459

Connexion internet (en %)

57

48

Possdent une voiture (en %)

81

88,5

Partent en vacances (en %)

63

48

Sont alls au moins une fois au


cinma (en %)

62

55

Ont achet au moins 1 livre au


39
64
cours des 12 derniers mois (en %)
Insee, donnes 2004 et 2007 et O. DONNAT, Les Pratiques culturelles
des Franais lre numrique, enqute 2008-2009.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures.
2. Distinguer. Quelles diffrences peut-on observer entre
les consommations des employs et celles des ouvriers ?
3. Dduire. Ces diffrences de consommation peuventelles sexpliquer par le revenu ?
4. Justier. Pourquoi ce titre ?

Ne pas confondre
Le niveau de vie dsigne lensemble des biens et services
(marchands et non marchands) auxquels un individu peut
avoir accs. Le mode de vie renvoie la manire dont les
mnages utilisent leurs revenus. Ainsi, pour un mme niveau de vie, on peut distinguer diffrents modes (ou styles)
de vie.

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 La consommation se modifie avec lge


Structure des dpenses
selon lge de la personne de rfrence du mnage
En %
30

Logement, eau, gaz,


lectricit
r
et autres
r combustibles
i

25

Questions
1. Lire. Quelle est la part des dpenses des moins
de 25 ans qui est consacre aux transports ?
2. Dduire. Peut-on dire, partir de ce graphique,
que les plus de 65 ans dpensent moins dargent dans
les transports que les moins de 25 ans ? Pourquoi ?
3. Analyser. Comment voluent les dpenses selon lge ?
4. Expliquer. Comment peut-on expliquer ces diffrences ?

20
15
10
5

Produits
P d it alimentaires
ali
t i s
et boissons
n non alcoolises
o

TTransports
t
Communications

0
Moins de
25 ans

25-34
ans

35-44
ans

45-54
ans

55-64
ans

65-74
ans

75 ans
et plus

Alternatives conomiques HS no 85, 3e trimestre 2010.

DOC 3 Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es

alimentation reste aujourdhui largement dtermine en France par la rgion. [] La plus connue
est la carte du beurre et de lhuile qui partage la France
entre le nord et le sud de la Loire []. Mais, en termes
de produits consomms, les disparits rgionales recouvrent trs fortement les disparits sociales : lappartenance sociale reste le facteur le plus dterminant. []
Lalimentation paysanne a pour trait caractristique
limportance de lautoconsommation1, ainsi que des habitudes anciennes en voie de disparition plus ou moins
rapide (soupe quotidienne, influence des rythmes naturels lis aux saisons par exemple) et la surconsommation
daliments rputs traditionnels (pain, ptes, caf, etc.).
Elle constitue, en France du moins, larchtype2 de lalimentation populaire. Agriculteurs et ouvriers partagent
les mmes produits surconsomms et sous-consomment
les produits coteux et modernes dont la surconsommation caractrise lalimentation des cadres suprieurs. Plus
coteuse, moderne et attentive aux recommandations
nutritionnelles, lalimentation des employs soppose en
revanche celle de la catgorie immdiatement voisine
des ouvriers qualifis. Sils restent fidles des aliments
de remplacement (margarine, viande de cheval), les employs consomment moins daliments traditionnels bon
march que les ouvriers qualifis et davantage de produits courants mais coteux, comme les fruits frais ou les

fromages. Leur alimentation est aussi plus conomique en


temps par lusage de produits en conserve et surgels, et
davantage conforme aux normes dittiques. La comparaison entre la consommation alimentaire des ouvriers et des
cadres met en vidence laccentuation de disparits anciennes comme laccroissement de la consommation des
plats prpars (frais ou surgels), des potages prpars
ou des aliments pour bb chez les cadres. Tous produits
confondus, cadres et ouvriers se distinguent moins par la
quantit que par la qualit des produits consomms.
Faustine RGNIER, Anne LHUISSIER et Sverine GOJARD, Sociologie de
lalimentation, La Dcouverte, 2006.
1. Biens ou services produits par les agents eux-mmes pour leur propre
consommation. 2. Modle gnral.

Questions
1. Lire. Selon le texte, quels sont les facteurs qui inuencent la consommation alimentaire ?
2. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?
3. Distinguer. En quoi lalimentation des classes suprieures se distingue-t-elle de celle des classes populaires ?
4. Justier. Pourquoi ce titre au document ?
5. Expliquer. Comment peut-on expliquer les diffrences
observes dans les consommations alimentaires ?

Faire le bilan
La consommation nest-elle quun acte conomique ?
2. La consommation : un marqueur social ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

35

Analyser 2
Pour commencer

Consommer pour se dmarquer ?


C

Nos consommations nous distinguent

Mafalda, LIntgrale, Quino, ditions Glnat. 1999.

Questions
1. Lire. Que recherche Miguelito, lami de Mafalda, dans une voiture ?
2. Dduire. Expliquez le titre.
3. Discuter. Dans quelle mesure les choix de consommation vous semblent-ils guids
par la volont dimpressionner autrui ?

DOC 1 La consommation ostentatoire

bservant ses contemporains aux prises avec le capitalisme au


dbut du xxe sicle, Veblen1 acquiert la conviction que le besoin
et lutilit nexpliquent en aucune manire la fascination que les objets exercent sur les hommes. Aucune classe de la socit, crit-il,
mme si elle se trouve dans la pauvret la plus abjecte, ne sinterdit
toute habitude de consommation ostentatoire. ses yeux, une fois
rsolue la question de la ncessit, lhomme cherche satisfaire des
besoins spirituels et sociaux. La mode vestimentaire est lun de ces
besoins ; dans nos socits, explique-t-il, on ne shabille plus pour
se protger du froid. Si lon choisit ses tenues avec soin, si lon dpense pour elles des sommes inconsidres, cest pour montrer aux
autres que lon est capable de gaspiller. [] Gaspillage dargent, bien
sr, puisque le renouvellement de la garde-robe nest plus dict par
lusage. Mais aussi gaspillage de temps. [] Quoi de plus superflu,
explique-t-il, que de devoir se tenir inform des dernires particularits de lhabillement, de lameublement, de lquipement .
[] Du coup, les tendances, pour Veblen, sont tout simplement la
consquence de notre volont de gaspillage. Nous aimons le nouveau et le rare parce quil est cher et nous permet de nous livrer
une consommation ostentatoire. [] En effet, il faut shabiller pour
impressionner ses contemporains ; mais lmulation qui est en cours
oblige une surenchre constante ; la recherche de la dernire mode
est donc une qute qui ne trouve jamais de terme.
Guillaume ERNER, Sociologie des tendances, PUF, coll. Que Sais-Je ?, 2009.

Dfinition
Consommation ostentatoire : consommation
dun bien ou dun service dans le but de signifier aux autres une position sociale leve.

Questions
1. Lire. Quest-ce qui motive la consommation selon Veblen ?
2. Illustrer. Donnez des exemples de consommation ostentatoire.
3. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?
4. Discuter. Pensez-vous que la consommation ostentatoire confre toujours du
prestige ? et quelle en confre dans tous
les milieux sociaux ?

1. conomiste et sociologue amricain (1857-1929).

36

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Le golf, cest appartenir une lite

DOC 3 Tous des clones ?

avantage que les autres sports, lexception peut-tre du


yachting, des courses dattelages ou du polo, le golf, dans
une version classe suprieure, favorise llgance vestimentaire et corporelle, lesthtisme et la beaut du geste. Mais cest
galement un jeu de socit au sens le plus noble du terme. Le
golf devient prtexte des rencontres choisies comme pourrait
loffrir la frquentation des clubs de bridge ou lopra. Ainsi,
F., 28 ans, directeur administratif adjoint explique : Pour moi,
ctait un moyen comme un autre, parmi dautres, de rencontrer des gens de mme statut, de my faire des relations, des
contacts, un carnet dadresses quoi. Au golf, personne ne me
regarde de travers, je suis directement accept. Le simple fait
de pratiquer me fait appartenir un monde part, celui des
gens bien. Pratiquer le golf, cest appartenir une lite. Cest
presque un signe de reconnaissance ; grce au golf, je suis
demble accept, coopt. . Jouer au golf peut, ainsi, devenir
un calcul social.
Daprs D. BODIN, S. HAS et L. ROBNE, Les gots sportifs : entre distinction
et pratique lective raisonne , Sociologie et socits, vol. 36, n 1, 2004.

Questions
1. Analyser. Pourquoi peut-on parler de consommation
ostentatoire ?
2. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?

vry 2009, www.exactitudes.com1


1. Exactitudes est un collectif nerlandais rassemblant artistes
photographes et sociologues autour dun projet de reconstitution
photographique de tribus urbaines.

Questions
DOC 4 Les lois de la mode

our Simmel [1904], la mode [] est le rsultat du besoin


de distinction des classes suprieures, bien dcrit par
Veblen par exemple, et du besoin dimitation des autres classes. Lorsque les classes suprieures adoptent un style, celui-ci
est copi par les classes infrieures qui dsirent participer au
prestige des classes suprieures en les imitant. Cela pousse
alors les classes suprieures adopter un nouveau style afin
de se distinguer des classes infrieures, et ce nouveau style
est nouveau imit, dans un mouvement qui se poursuit ad
vitam aeternam, du moins dans les socits modernes de type
capitaliste []. Pourtant, pour Simmel [sociologue allemand],
lintrt de la mode se trouve dans sa capacit prserver un
quilibre []. La mode est ce qui lie et rconcilie lindividuel
et le collectif en permettant lindividu de faire valoir ses
gots dans un cadre collectif dtermin.
Frdric GODART, Sociologie de la mode, La Dcouverte, 2010.

1. Dduire. Nos choix de consommation, en matire


de vtements, de mode, sont-ils simplement lis
nos gots personnels ?
2. Distinguer. Peut-on dire que la consommation ne
rsulte que dune volont de distinction ?
3. Dbattre. Daprs vous, pourquoi suit-on la mode ?

Questions
1. Lire. Quelles sont les deux tendances apparemment contradictoires luvre dans la mode ?
2. Illustrer. Donnez des exemples illustrant cette logique de diffusion de la mode.
3. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?
4. Dbattre. Peut-on encore dire aujourdhui que la
mode se diffuse de haut en bas de lchelle sociale ?

Faire le bilan
Consomme-t-on pour se diffrencier ou pour se ressembler ?
2. La consommation : un marqueur social ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

37

Analyser 3
Pour commencer

L publicit conditionne-t-elle
La
lles consommateurs ?

La fabrication publicitaire du besoin

Questions
1. Lire. Cette publicit ne fait-elle que vanter le produit
en question ?
2. Interprter. Pourquoi ce slogan, selon vous ?
3. Dduire. Comment la publicit cre-t-elle des besoins ?

DOC 1 Linfluence de la publicit sur la consommation


Question : Dune manire gnrale, diriez-vous que les films publicitaires vous incitent acheter les produits
quils prsentent ou, quau contraire, ils vous poussent ne pas les acheter, ou encore, quils nont aucune
influence ? Et diriez-vous que les films publicitaires incitent les consommateurs acheter les produits quils
prsentent ou, quau contraire, ils poussent les consommateurs ne pas les acheter ou encore quils nont
aucune influence ?

En %

Vous

Les consommateurs

- Incitent acheter

27

73

- Poussent ne pas acheter

10

- Ni lun, ni lautre,
a na aucune influence

63

20

- Sans opinion

Question : Avez-vous le sentiment que la publicit exerce sur la faon de vivre des gens
(vtements, loisirs, voitures, etc.) une influence ?

Rappel enqute
Le Parisien/
SOFRES
avril 1983

TNS SOFRES /
Stratgies
Septembre 2002

Octobre 2005

- Trs grande

29

32

31

- Assez grande

54

55

60

Ensemble Grande

83

87

91

- Assez faible

10

10

En %

- Trs faible

Ensemble Faible

12

11

- Sans opinion

Enqute ralise en octobre 2005 par TNS SOFRES auprs dun chantillon national
de 1 000 personnes, reprsentatif de lensemble de la population ge de 18 ans.

38

Questions
1. Lire. Faites une phase qui explique les donnes entoures.
2. Analyser. Quel paradoxe le
premier tableau met-il en vidence ? Comment lexpliquer ?
3. Analyser. Comment volue linuence de la publicit sur le mode
de vie daprs les personnes interroges dans le 2e tableau ? Quels
lments dexplication pouvezvous donner ?

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Les casseurs de pub

our dclencher lenvie dachat chez le


consommateur, les publicitaires utilisent
des stratgies qui passent inaperues. Ces
stratgies sont faites pour nous sduire. La
publicit, sous ses aspects festifs et joyeux,
sympathiques et drles, est une dangereuse
propagande qui casse, image aprs image, le
sens de la vie. Par exemple, La vie, la vraie ,
est-ce que cest vraiment tre Auchan ? Le
chocolat Nutella, est-ce vraiment du bonheur
tartiner ? [] Pour nous faire consommer,
les publicitaires utilisent tous les moyens de
la propagande. Leur communication repose
sur des slogans martels linfini afin de les
inscrire dans linconscient des gens. Ils cherchent toucher laffect des gens pour susciter
des conduites rflexes . [] La pub pousse
les gens consommer toujours plus. La publicit sert inventer de faux besoins pour couler la production toujours croissante dobjets
du systme industriel. [] La pub nous dit de
consommer tout, tout de suite, de cder toutes
nos pulsions et toutes nos envies. La pub est
une machine casser la personne humaine. La
pub ne veut plus dhumains, de citoyens, elle
veut des consommateurs. Elle rduit chacun
de nous un moyen : la consommation. La pub
nous impose la fausse ide que lunique sens
de la vie est la consommation.
Pourquoi nous appelons-nous Casseurs de pub ? ,
www.casseursdepub.org

Une action contre la publicit dans le mtro parisien.

Questions
1. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?
2. Illustrer. Donnez des exemples de besoins suscits par la publicit.
3. Synthtiser. Comment la publicit manipule-t-elle les consommateurs selon les casseurs de pub ?
4. Discuter. Quels arguments les publicitaires pourraient-ils opposer ces casseurs de pub ?

Le saviez-vous ?
30 milliards deuros : cest le montant des dpenses publicitaires en France
en 2009.

DOC 3 La publicit nest pas toute-puissante

l faut rappeler que 80 % des nouveaux produits chouent simplanter sur un


march et que la publicit na jamais sauv dun coup de baquette magique un
secteur en dclin. [] Les publicitaires ne savent pas sils vont russir influencer une population lorsquils procdent des tests concluants, ces derniers les
informant sur le degr de mmorisation des produits et sur le degr de satisfaction des consommateurs mais en aucun cas sur les achats venir. En ralit, les
publicitaires ne se disent pas quils vont manipuler les clients mais quils peuvent
jouer un rle dans le processus dachat sils sadaptent aux demandes de ces derniers, sils leurs tendent le bon miroir []. Le grand effet indirect de la publicit est de rendre disponible des produits dans limaginaire (et, mieux encore,
dans les rayons des magasins), pour quils se prtent ensuite au jeu des gots et
des diffrences sociales.

Questions
1. Lire. Relevez les arguments
dans le texte qui relativisent
linuence de la publicit.
2. Expliquer. Que signie la
phrase souligne ?
3. Discuter. Peut-on dire que la
publicit est inefcace ?

ric MAIGRET, Sociologie de la communication et des mdias, Armand Colin, 2003.

Faire le bilan
Dans quelle mesure les consommateurs sont-ils inuencs par la publicit ?
2. La consommation : un marqueur social ?
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39

Aller plus loin

Vers une consommation tribale ?


V

DOC 1 Une tribu gothique


Questions
1. Observer. Quelles sont les
caractristiques des gothiques ?
2. Expliquer. Pourquoi peut-on
parler dune tribu ?
3. Analyser. En quoi la consommation permet-elle de mettre
en scne une identit particulire ?
4. Illustrer. Donnez dautres
exemples de telles tribus
contemporaines.

DOC 2 Des tribus de consommateurs ?

es hypothses tribales ou communautaires de la consommation


et du marketing ont vu conjointement le jour au milieu des annes 90
aux USA et en France. [] Dans cette
prospective, le lien importe plus
que le bien pour les consommateurs
actuels, cest--dire quun bien peut
tre achet plus pour lappartenance une communaut quil permet,
que pour ses fonctionnalits propres. [] [Dans] les annes 90 [],
si des tribus dindividus taient
alors clairement reprables dans la
socit les Goths, les fans de Mac,
les conducteurs de Jeep, etc. peu
dentreprises prsentaient des d-

marches construites de marketing


tribal. []. Mais, depuis, une quantit de communauts se sont forges
ou consolides grce aux changes
virtuels sur des forums, des listes de
diffusion, puis des blogs et autres
plates-formes communautaires offertes par le Web. [] De nombreuses entreprises de tous secteurs
ont ainsi entrepris des dmarches
tribales, de Ferrero pour Nutella
BMW pour la nouvelle Mini en passant par les Cafs Starbucks.
Bernard COVA, Voici venu le temps des tribus de
consommateurs , Dcisions Marketing, n 52,
octobre-dcembre 2008.

Questions
1. Expliquer. Que signie la phrase
souligne ?
2. Dduire. Quappelle-t-on tribus
de consommateurs ?
3. Lire. Pourquoi ce phnomne estil en expansion ?
4. Illustrer. Donnez des exemples
(autres que ceux du texte) montrant
que les entreprises ont entrepris
des dmarches tribales , en cherchant sur Internet si ncessaire.

Faire le bilan
La consommation est-elle le support de nouvelles communauts ?
40

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Lessentiel La consommation,
un marqueur social
Limportance prise par les marques tmoigne bien que la consommation a valeur de symbole : elle permet aux individus dafficher
leurs gots et leurs valeurs, voire de communiquer aux autres
leur position sociale. La consommation rpond donc aussi des
enjeux sociaux.

Les dterminants sociaux de la consommation


3 Analyser 1
Si le niveau de vie influence fortement les choix de consommation, il nexplique pas toutes les diffrences de consommation. Ainsi, on constate qu revenu semblable, des individus
peuvent avoir des consommations diffrencies.
Le style de vie apparat dterminant. Les diffrences de style de
vie selon le groupe social, lge, le niveau dducation,etc. entranent ainsi des diffrences de consommation parfois marques.

La consommation : entre imitation et distinction


3 Analyser 2
La consommation peut tre un moyen de mettre en scne un
statut social. Cet effet de distinction se repre notamment
dans le cas de la consommation ostentatoire.

Dfinitions des notions


au programme
Consommation ostentatoire : consommation dun bien ou dun service dans
le but de signifier aux autres une position sociale leve.
Effet de distinction : consommation
dun bien ou dun service qui permet
lindividu de marquer son appartenance un groupe social en se diffrenciant des autres.
Effet dimitation : consommation dun
bien ou dun service dtermine par
imitation avec le groupe social de rfrence.

Par effet dimitation, la consommation permet aussi aux individus, sans quils sen rendent toujours bien compte, de manifester leur appartenance ou leur rfrence un groupe social
particulier.
La consommation combine ainsi deux tendances opposes,
comme le montre bien lexemple de la mode. En effet, celle-ci
est dabord lance par les classes sociales suprieures, puis
imite par les autres classes, ce qui conduit les premires
rechercher de nouvelles modes plus distinctives.

Linfluence de la publicit
3 Analyser 3
La publicit joue de ces effets dimitation et/ou de distinction pour influencer les choix des consommateurs.
La publicit contribue faonner les besoins des consommateurs.
Son influence reste cependant nuancer car elle ne sexerce pas
dans le vide mais doit tenir compte des demandes des consommateurs et des diffrences sociales.

La consommation, support de nouvelles communauts ?


3 Aller plus loin
La consommation est devenue centrale dans la faon dont certains individus laborent leur identit sociale. Elle peut faire
apparatre des communauts dindividus ( tribus ) qui dveloppent leur systme culturel propre travers des codes de
consommations spcifiques.

Chiffres cls
Environ 2/3 des Franais partent en vacances chaque anne avec des diparits
importantes selon le milieu social (90 %
des cadres contre 38 % des agriculteurs
et 48 % des ouvriers).
30 milliards deuros : cest le montant
des dpenses publicitaires en 2009.

2. La consommation : un marqueur social ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

41

Exercices
EXERCICE

Choisissez la (ou les) bonne(s) rponse(s) :


1. Les diffrences de consommation sexpliquent
- toujours par le revenu
- uniquement par la personnalit des individus
- par leur niveau de vie
- par leur style de vie
2. Le mode de vie est
- synonyme de style de vie
- synonyme de niveau de vie
- une notion conomique
- une notion sociologique
3. La consommation est un moyen de :
- se distinguer des autres
- ressembler aux autres
- rivaliser avec les autres
- communiquer avec les autres

EXERCICE

4. La consommation ostentatoire dsigne :


- le port dun signe religieux.
- une consommation dun produit qui manque
beaucoup de discrtion.
- la consommation dun bien ou dun service dans
le but de signifier aux autres son statut social.
- la consommation dun bien ou dun service dans
le but dimiter les autres.
5. La mode :
- dpend surtout des gots de chacun.
- ne repose que sur limitation.
- se diffuse gnralement de haut en bas de lchelle
sociale.
- est abandonne par les classes suprieures
lorsquelle se diffuse dans la socit.

Rpondez par vrai ou faux en justifiant votre choix :


1. Les diffrences de consommation sont toutes lies
aux diffrences de niveau de vie.
2. Le pouvoir dachat dtermine le mode de vie.
3. La consommation se modifie avec lge.
4. Le lieu de rsidence peut influencer la consommation.
5. Les employs et les ouvriers ont un niveau de vie
quivalent mais un mode de vie distinct.
6. La consommation peut tre un moyen dindiquer
sa position sociale.

EXERCICE

7. La mode est la mme pour tous.


8. On peut expliquer les changements de mode par une
dynamique sociale dimitation et de distinction.
9. La consommation ne satisfait que des besoins
matriels.
10. Le but principal de la publicit est dinformer les
clients.
11. La publicit permet de vendre nimporte quoi.
12. La consommation permet de sintgrer dans des
communauts particulires.

Compltez le texte trous avec les termes suivants :


ge, langage, imitation, niveau de vie, niveau dinstruction, marqueur social, distinction, mode de vie, prix,
groupe social, effets de signe, lieu de rsidence.
La consommation nest pas simplement dtermine par des facteurs conomiques tels que les ou le .
Les choix des consommateurs sont aussi socialement diffrencis en fonction du , du de l ou du
notamment. Ils refltent, de ce point de vue, des diffrences de . La consommation peut tre ainsi interprte comme un qui permet aux autres de nous situer socialement. Ces reposent la fois sur une
dynamique d et de entre les groupes sociaux, comme le montre bien le cas de la mode. La consommation
fonctionne donc comme un .

42

Mnages et consommation
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Travaux dirigs
Comment analyser une publicit ?
A

Mettre en contexte

1. Quel est le produit que la publicit cherche vendre ?


2. Quels peuvent tre les supports de cette publicit ?
3. Quel est le public vis (la cible) ?

Analyse des messages linguistiques

1. Quelle est limportance relative du texte par rapport aux


images ?
2. Qui est le destinataire apparent du message ? Correspond-il
au destinataire rel ?
3. Daprs la publicit, quest cens lui apporter le produit ?
4. Quelle place occupe le contenu proprement informatif dans
la publicit ?
5. Quels sont les arguments utiliss pour vanter le produit ?
6. Quelles informations qui pourraient tre attendues sont
absentes de la publicit ?
7. Y a-t-il un slogan ? Porte-t-il sur le produit lui-mme, la marque ou a-t-il une porte plus gnrale ?
8. Comment le texte est-il rdig ( quelle personne, dans
quel temps, langue, niveau ou type de langage, utilisation
de chiffres, etc.) ?

Analyse de limage

Que voit-on sur limage (lieu, dcor, personnages etc.) ? Dcrivez-la.


Quelle atmosphre gnrale se dgage de limage ?
Quels sont les lments les plus visibles ou les plus mis en valeur (produit, marque, etc.) ?
Sur quels procds limage sappuie-t-elle (couleurs, jeux de lumires, de volumes/de formes, contrastes, etc.) ?
Limage mobilise-t-elle des symboles ou des rfrences particulires (artistiques, historiques, mythologiques,
etc.) ?
6. Quel(s) lien(s) peut-on tablir entre le texte et limage ?
7. Quel(s) lien(s) peut-on tablir entre limage et le produit ?
1.
2.
3.
4.
5.

D
1.
2.
3.
4.

Dgager une interprtation de la publicit


Quels sentiments, motions ou sensations cette publicit vise-t-elle provoquer chez le destinataire ?
Sur quelles motivations dachat et quels types de besoins sappuie-t-elle ?
Quelle est la stratgie de persuasion mise en place par la publicit pour susciter lenvie du produit ?
Que vous apprend cette analyse sur le discours publicitaire en gnral ?

2. La consommation : un marqueur social ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

43

Thme 2

Entreprises
et production
CHAPITRE 3
Qui produit des richesses ?

CHAPITRE 4
Comment produire et combien produire ?

Ne produit-on que des biens ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

De quoi lentreprise a-t-elle besoin pour produire ?

Comment tre productif ?


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3 Qui produit des richesses ?


Dcouvrir

Quest-ce que lentreprise Apple ?

DOC 1 Une pomme qui a la pche

Questions
1. Observer. Quel objet est prsent ici par Steve Jobs,
PDG dApple?
2. Dduire. Quel est le mtier de Steve Jobs ?

Le saviez-vous ?
Apple est cre en 1977. Son histoire est particulirement
lie celle de lun de ses co-fondateurs, Steve Jobs, PDG de
la socit depuis 1997. Parmi les produits phares qua connu
Apple depuis sa cration, se trouvent lApple I et II (1977),
le Macintosh (depuis 1984), liPod (2003), liPhone (2007) et
liPad (2010).
Steve Jobs prsente la nouvelle cration dApple en 2010.

46

Entreprises et production
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Quelles sont les richesses produites par Apple ?

e fabricant informatique Apple a annonc, lundi 3 mai, quil avait franchi


vendredi le seuil dun million dexemplaires vendus de sa nouvelle tablette
informatique iPad. Un million diPads en 28 jours, cest moins de la moiti des
74 jours quil avait fallu pour franchir ce seuil avec liPhone , sest flicit le
PDG dApple, Steve Jobs, cit dans un communiqu.
La tablette tactile de la firme de Cupertino est vendue exclusivement aux
tats-Unis depuis le 3 avril. Depuis vendredi, les Amricains peuvent en trouver la deuxime version, qui se connecte Internet non seulement via les
rseaux wifi, mais aussi via les rseaux tlphoniques 3G. Le mois dernier,
Apple avait annonc quen raison de la trs forte demande aux tats-Unis, qui
avait dpass ses attentes, il devait retarder dun mois la commercialisation de
liPad linternational. la fin mai, liPad sera mis en vente en Australie, au
Canada, en France, en Allemagne, en Italie, au Japon, en Espagne, en Suisse et
au Royaume-Uni. Il sera disponible dans toutes ses versions simultanment.

Questions
1. Illustrer. Quels sont les produits proposs par Apple ?
2. Analyser. Dans quel secteur
dactivit lentreprise Apple estelle classe (secteur primaire,
secondaire ou tertiaire) ?
3. Dduire. En comparant les
ventes de liPhone et celle de
liPad, dduisez les perspectives
de vente diPad ltranger.

Le Monde, 3 mai 2010.

DOC 3 Lvolution du chiffre daffaires dApple


En millions de dollars
18 000

Questions
15 683

16 000
14 000
11 880
8

1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne de 2009.


2. Calculer. Par combien le chiffre daffaires dApple
a-t-il t multipli entre 2005 et 2009 ?
3. Dduire. Comment pouvez-vous expliquer cette
volution ?

12 000

Dfinition

9 608
6

10 000

8 703
7

Chiffre daffaires : montant des ventes ralises par une entreprise au cours dune anne. Il se calcule en multipliant le
prix de vente dun bien ou dun service produit par le nombre
de biens ou de services vendus.

8 047
0

8 000
6 000
2005

2006

2007

2008

2009

Rapport dactivits Apple, 2010.

SOMMAIRE
DCOUVRIR Quest-ce que lentreprise Apple ?
ANALYSER 1 Quelles sont les organisations productives ?
ANALYSER 2 Quest-ce que la richesse ?
ANALYSER 3 Quelles sont les spcicits des entreprises prives ?
ANALYSER 4 Quelles sont les spcicits des autres organisations productives ?
ALLER PLUS LOIN Le poids de lartisanat en France
LESSENTIEL Qui produit des richesses ?
EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS Sinitier au calcul de la valeur ajoute

3. Qui produit des richesses ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

47

Analyser 1
Pour commencer

Q
Quelles
sont les organisations
pproductives ?

Une organisation productive


Le saviez-vous ?
Les entreprises ne sont pas les seules produire des biens et
des services. Dautres organisations participent la production de richesses. Cest pour cela quon utilise lexpression
dorganisation productive.

Dfinitions
Bien : produit matriel. Exemples : une voiture, un ordinateur, etc.
Service : produit immatriel, consomm en mme temps
quil est produit. Exemples : une coupe de cheveux, un cours
de SES, une assurance, etc. Les services sont produits dans le
secteur tertiaire.

Questions
1. Lire. Quel service produit cette organisation ?
2. Dduire. Quelles sont les diffrences entre ce que produit Apple et ce que produit la MAIF ?

DOC 1 Quest-ce quune entreprise ?

enault, la Croix-Rouge, La Poste, une exploitation agricole, un collge,


un avocat, voil une liste dagents conomiques qui ont pour point
commun de produire des biens et services. Pourtant ces units de production ne sont pas toutes des entreprises.
Une entreprise est une unit de production qui vend ses produits sur un
march. Elle produit donc des biens et services marchands. Une banque,
une clinique, une exploitation agricole, une boucherie, un cabinet de chirurgien-dentiste sont ainsi des entreprises.
Il ne faut pas confondre entreprise et tablissement. Une entreprise peut
tre constitue dunits situes des endroits diffrents : ce sont les tablissements (usines, ateliers, sige social, agence commerciale, etc.)

Questions
1. Dnir. Quest-ce quune entreprise ?
2. Illustrer. Donnez des exemples de
biens ou de services produits par des
entreprises.
3. Distinguer. Quelle est la diffrence
entre une entreprise et un tablissement ?

J.-Y. CAPUL, O. GARNIER, Dictionnaire de sciences conomiques et sociales, Hatier, 2008.

Dfinition
Entreprise : unit de production de biens et de services.

48

Entreprises et production
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Les entreprises publiques en 2008

Nombre
dentreprises
Principaux
groupes
prsents
dans
le secteur

Agriculture

Industrie et
construction

Tertiaire

Total

Non significatif

119

724

867

Office national
des forts

CEA, DCNS,
Imprimerie
nationale,
EDF

SNCF,
RATP, ADP,
Ports
autonomes,
Banque
de France

Questions
1. Lire. Faites une phrase avec la donne entoure.
2. Calculer. Quelle est la part des entreprises
publiques du secteur tertiaire dans le total ?
D Voir Fiche mthode no 3 p. 154

3. Calculer. Sachant qu'il y avait 3 004 560 entreprises, calculez la part des entreprises publiques.
D Voir Fiche mthode no 3 p. 154

Insee, 2010.

DOC 3 Les administrations publiques


Administrations publiques

Collectivits locales

Rgion Dpartements

tat

Scurit sociale

Communes

Vieillesse

Administrations
centrales
ducation
nationale

Sant

Famille

Administrations
dconcentres

Ministre
de lIntrieur
Direction
Dpartementale
de lquipement
(DDE)

Direction
Dpartementale
des Affaires
Sanitaires
et Sociales
(DDASS)

Questions
1. Illustrer. Donnez des exemples
de services produits par les administrations publiques.
2. Dduire. Le service produit par
lducation nationale est-il gratuit ou payant ?
3. Dduire. La production des
administrations publiques estelle nance majoritairement par
limpt ou par la vente de produits comme dans le priv ?

DOC 4 Les organisations de lconomie sociale


On distingue plusieurs grandes familles :
les coopratives : elles sont gres par leur propres
membres, leurs risques et sur la base de lgalit des
droits et obligations de chaque socitaire ;
les mutuelles : elles regroupent des personnes qui choisissent de rpartir collectivement les cots de la prvention et de la rparation des risques auxquels elles sont
soumises. Leur principe fondateur est donc celui de la
solidarit. []
les associations : la loi de 1901 dfinit une association comme tant une convention par laquelle deux ou

plusieurs personnes mettent en commun de faon permanente leurs connaissances ou leurs activits dans un
autre but que de partager des bnfices . []
Insee premire, n 1224, fvrier 2009.

Questions
1. Lire. Dnissez chacune des organisations de lconomie sociale.
2. Illustrer. Donnez des exemples dorganisations.
3. Analyser. Quels sont leur principes ?

Faire le bilan
Quelles sont les catgories dorganisations productives en France ?

3. Qui produit des richesses ?


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49

Analyser 2
Pour commencer

Quest-ce que la richesse ?


Q

Les diffrentes richesses produites

Une usine sidrurgique

Une exploitation agricole

Questions
1. Illustrer. Quelles sont les richesses produites par ces
trois entreprises ?
2. Analyser. Quelles sont les diffrences entre les richesses
produites par ces entreprises ?
3. Analyser. Dans quel secteur dactivit peut-on classer
chacune de ces entreprises ?

DOC 1 La production de la richesse

ujourdhui, [] [pour valuer la richesse dun pays,]


ce qui intresse la comptabilit nationale, cest la
production, et plus prcisment la production marchande.
Il y a richesse sil y a un produit et si ce produit est apport sur le march et appropri par quelquun, ou, depuis
1976 (anne o on inclut dans la production la production
dite non marchande), si le produit est consomm par
quelquun, mme sil ne le paye pas son prix. Ce qui
compte cest que quelque chose soit produit , cest-dire ait fait lobjet dune transformation et soit appropri.
Et la comptabilit nationale na fait que reprendre cette
ide que la richesse dune socit se mesure au montant
de son PIB.
Dominique MDA, article Richesse ,
in Dictionnaire de lautre conomie, Folio, 2006.

50

Un salon de coiffure

Dfinitions
Production marchande : production destine tre change
sur le march un prix couvrant au moins le cot de production.
Production non marchande : production qui nest pas destine tre change sur le march. Sa valeur est estime
en fonction de son cot de production.

Questions
1. Dnir et illustrer. Quest-ce que la production marchande ? Donnez des exemples de production marchande.
2. Dnir et illustrer. Quest-ce que la production non
marchande ? Donnez des exemples de production non
marchande.

Entreprises et production
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 La mesure de la richesse produite

es entreprises ne produisent pas partir de rien. Elles utilisent


des biens et des services produits par dautres entreprises, des
machines, des outils, des btiments, et du travail. [] La production
est une cration de biens et services nouveaux. Or, pour produire les
biens quelles vendent ou quelles stockent, les entreprises utilisent
des biens et services qui sont dtruits dans le processus de production et cessent dtre disponibles : il sagit des consommations intermdiaires. Les producteurs consomment des matires premires, de
lnergie, des biens intermdiaires produits par dautres entreprises,
des services dtude de gestion, de transport, etc. Ce processus nest
vritablement productif que dans la mesure o la valeur des produits
finis de lentreprise est suprieure celle des biens et services quelle
dtruit. Lentreprise ne contribue donc la production nationale que
si elle cre une valeur ajoute (VA). La valeur ajoute est simplement
la diffrence entre la valeur de la production (son chiffre daffaires)
et la valeur des consommations intermdiaires :
VA = Chiffre daffaires (CA) consommations intermdiaires (CI). []
Chaque producteur naugmente le produit intrieur du pays que du
montant de sa valeur ajoute. On doit donc, lchelle nationale, effectuer la somme des valeurs ajoutes [] ; on obtient ainsi le Produit
Intrieur Brut ou PIB : PIB = somme des valeurs ajoutes.

Ne pas confondre
Produit intrieur brut : somme des valeurs
ajoutes produites par les entreprises qui rsident sur le sol franais.
Produit national brut : somme des valeurs
ajoutes produites par les entreprises franaises.

Questions
1. Dnir. Quest-ce que la production ?
2. Analyser. Quutilisent les entreprises
pour produire ?
3. Analyser. Quelle est la diffrence entre
la production et la valeur ajoute ?
4. Lire. Comment obtient-on le PIB ?

Jacques GNREUX, Introduction lconomie, Seuil, 2000.

DOC 3 volution du partage de la valeur ajoute


volution du partage de la valeur ajoute depuis 1959
En %
70

Consommations intermdiaires : ensemble des biens ou des


services qui sont dtruits ou profondment transforms au
cours du processus de production. Exemples : lnergie, les
matires premires, ou les produits semi-finis.

60
50
40
30

Dfinitions

Part des salaires dans la valeur ajoute


Part des profits dans la valeur ajoute

Valeur ajoute : valeur nouvelle cre par une entreprise au


cours du processus de production. Elle rsulte de la diffrence entre le chiffre daffaires de la production et la valeur
des consommations intermdiaires (VA = CA CI). La valeur
ajoute est partage entre les salaires, les profits et les administrations publiques.

20

Questions
10
0
1962 1966 1970 1974 1978 1982 1986 1990 1994 1998 2002 2006
Insee, 2010.

1. Lire. Faites une phrase avec la donne de 2006 pour


la part des salaires.
2. Analyser. Que se passe-t-il pour la part des prots
lorsque la part des salaires dans la valeur ajoute augmente ?
3. Analyser. Distinguez les diffrentes priodes qui se
dgagent du graphique.

Faire le bilan
Comment mesure-t-on la richesse ?

3. Qui produit des richesses ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

51

Analyser 3

Q
Quelles
sont les spcicits
ddes entreprises prives ?

La croissance des entreprises prives

Pour commencer

Les crations annuelles dentreprises prives


700 000
583 345

600 000
500 000
400 000
326 557
271 681
68

300 000
220 8814

213 073

200 000

2177 479

2666 761

329 979

Le quartier daffaires de La Dfense Paris.

287 339

215 141

Questions

100 000

1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne


de 2009.
2. Calculer. Par combien les crations annuelles
dentreprises ont-elles t multiplies entre 2000
et 2009 ?

0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Insee, 2010.

DOC 1 La taille des entreprises prives


Entreprises prives selon lactivit
et le nombre de salaris

Taille en nombre de salaris


09

10 49

50 499

500 1999

2 000 ou plus

Total

Industries agricoles et alimentaires

56 500

6 238

1 318

120

16

64 192

Industries hors IAA

149 537

26 776

7 531

627

121

184 592

Construction

369 318

27 609

2 431

139

18

399 515

Commerce

626 881

38 495

6 281

317

83

672 057

Transports

77 731

9 677

2 431

126

32

89 997

Activits financires

49 431

2 072

739

192

63

52 497

Activits immobilires

187 630

3 475

620

38

191 765

Services aux entreprises

504 132

28 081

5 258

414

116

538 001

Autres services

780 956

25 858

4 116

111

36

811 077

Total au 1er janvier 2008

2 802 116

168 281

30 725

2 084

487

3 003 693

Total au 1er janvier 2000

2 777 409

138 647

25 540

1 763

344

2 443 703
Insee, 2009.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures.
2. Dduire. Parmi les entreprises suivantes, quelles sont celles qui peuvent avoir 0 salari : boulangerie,
hypermarch, salon de coiffure, constructeur automobile ?
3. Calculer. Quelle est la part des entreprises de moins de 10 salaris dans le total au 1er janvier 2008 ?
D Voir Fiche mthode no 3 p. 154

4. Calculer. Quel est le taux de croissance du total des entreprises entre 2000 et 2008 ?
D Voir Fiche mthode no 4 p. 156

52

Entreprises et production
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 La classification juridique des entreprises prives


Type de statut
Date de cration
Qui apporte
les capitaux ?

Entreprise individuelle

Entreprise individuelle
responsabilit limite

Simplification en 2009

2011

1925

1864

Le chef dentreprise

Le chef dentreprise

Entre deux
et 50 socitaires

Au moins
sept actionnaires

Aucun

Aucun

Aucun depuis 2003

37 000

Le chef dentreprise et
les ventuels salaris

Le chef dentreprise et
les ventuels salaris

Salaris

Salaris

Le chef dentreprise

Le chef dentreprise

Le grant

Le prsident directeur
gnral (PDG)

Le chef dentreprise est


responsable des dettes
de lentreprise sur son
patrimoine personnel.

Distinction entre les


biens de lentreprise et
les biens personnels de
lentrepreneur.

Chaque socitaire est


responsable concurrence de son apport1.

Chaque actionnaire est


responsable concurrence de son apport.

Combien faut-il
de capital ?
Qui apporte le
travail ?
Qui dirige ?

Que se passe-t-il
en cas de faillite ?

Socit responsabilit
limite

Socit anonyme

1. Cela signifie que le socitaire ou lactionnaire ne perd que ce quil a apport lentreprise. Exemple : Si je dtiens deux actions 100 chacune,
je ne perds que 200 en cas de faillite.

Le saviez-vous ?

Questions
1. Illustrer. Donnez des exemples illustrant chacun des
statuts prsents dans le document.
2. Dduire. De quels critres le choix dun statut juridique dpend-il ?
3. Analyser. Comment volue le droit de la cration dentreprise ?
4. Dduire. Expliquez, laide de ce document, lvolution
de la taille des entreprises que vous avez pu constater dans
le document 1.

Depuis le 1er janvier 2009, le statut dauto-entrepreneur


modifie la fiscalit des entreprises individuelles. Dsormais,
en labsence de chiffre daffaires, aucun prlvement fiscal ou
social nest effectu. Cette modification facilite la cration
dentreprises dans les services la personne ou les chambres
dhte par exemple.

DOC 3 Le point commun des entreprises prives

ans la conception classique, lentreprise na quune seule finalit :


le profit. Ce point de vue a t rsum par Milton Friedman dans la
clbre formule The business of business is business . Pour lessentiel
des conomistes et sans doute la plupart des chefs dentreprise , cest
en recherchant le profit maximal que lentreprise rend les meilleurs services la socit. Cette recherche incite en effet les entreprises mieux
adapter leurs produits la demande, produire dans les conditions les plus
efficaces et raliser des gains de productivit qui se traduisent en baisse
de prix ou en hausse des salaires. Enfin, le profit est la condition de linvestissement, qui assure la survie et le dveloppement de lentreprise. []
Lentreprise na pas se soucier de problmes moraux ou socitaux ; cest
ltat de fixer les rgles du jeu et dassurer lquit1 et la cohsion de la
socit par lintermdiaire de limpt et de la dpense publique.

Questions
1. Lire. Quel est le but commun des
entreprises prives ?
2. Analyser. Quels sont les avantages
de la recherche du prot maximal ?
3. Expliquer. Expliquez la phrase souligne.

Pierre VINARD, quoi sert une entreprise ? , LEntreprise, Alternatives conomiques,


HS n 79, 1er trimestre 2009.
1. Forme dgalit proportionne la situation de chacun.

Faire le bilan
Quels sont les diffrences et le point commun des entreprises prives ?

3. Qui produit des richesses ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

53

Analyser 4

Q
Quelles
sont les spcicits des
aautres organisations productives ?

Les entreprises peuvent-elles appartenir ltat ?

Pour commencer

Ne pas confondre

Le dclin des entreprises publiques


3 500

3 275

3 000

2 779

2 6636

E
Effectif
salari en France
(en milliers)

2 500
2 000

Entreprise prive : entreprise


contrle par des personnes prives.

E
Entreprises
franaises
contrles par ltat
(en nombre)

Entreprise publique :
entreprise contrle par ltat.

2 354
5
1 594
1 748
74

1 500

1 144
4

1 446
4

1 000

866
867

1 124
2
866
6

793

500
0
1985

1990

1995

2000

2005

2008
Insee, 2010.

Questions
1. Lire. Faites une phrase avec chacunes des donnes de 2008.
2. Dduire. Quest-ce quune entreprise publique ?
3. Calculer. Quel est le taux de croissance des entreprises publiques entre 1985
et 2008 ? D Voir Fiche mthode no 4 p. 156
4. Calculer. Quel est le taux de croissance des effectifs salaris des entreprises
publiques entre 1985 et 2008 ? D Voir Fiche mthode no 4 p. 156
Une entreprise publique : la SNCF.

DOC 1 Les fonctions des administrations publiques


Administrations
publiques

Production
de services
non marchands

Redistribution

Questions

Assurance

54

1. Illustrer. Donnez des exemples de services non marchands produits par les administrations publiques.
2. Dduire. Comment la production de services non marchands est-elle nance ?
3. Dduire. Comment sappelle ladministration publique
qui assure les citoyens contre le risque de maladie, de chmage et de vieillesse ?

2010

Entreprises et production
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Lconomie sociale : un secteur en dveloppement

es socits coopratives de production (SCOP) avaient un petit air surann1.


Ces socits, dans lesquelles les salaris dtiennent au moins la moiti du capital et dans lesquelles ils participent aux dcisions du conseil dadministration
avec chacun une voix, quelle que soit leur position dans lentreprise et limportance de leur participation financire, ntaient pas dans lair du temps des annes
fric . Mais la crise met en lumire les vertus de ce statut.
Les SCOP obtiennent des rsultats conomiques suprieurs la moyenne des entreprises. [] Dans lindustrie, ces socits ont ainsi accru leurs effectifs de 11 %
entre 1997 et 2007, quand lensemble des entreprises du secteur perdait plus de
10 % de ses emplois en France. Le chiffre daffaires des SCOP industrielles a augment de prs de 68 % sur la mme priode, 11 points de plus que la moyenne
nationale du secteur. Les 1 950 SCOP de France emploient prs de 41 000 salaris,
dix fois moins quen Italie ou en Espagne.

Questions
1. Expliquer. partir des lments du texte, expliquez ce
quest une SCOP.
2. Analyser. Quelle est la place
des SCOP dans lconomie franaise (effectifs, chiffres daffaires, etc.) ?
3. Calculer. Combien y a-t-il environ de salaris dans les SCOP
en Italie et en Espagne ?

Annie KAHN, Le Monde, 2 fvrier 2010.


1. Qui nest plus en usage, qui est dmod.

DOC 3 Rpartition des salaris de lconomie sociale


Le saviez-vous ?

117 000

1 676 000

En 2006, on recense 1 676 000 associations loi de 1901. Elles emploient


1 900 000 salaris et grent un budget cumul de 59 391 200 000 .

205 000
58 000

Mutuelles
Coopratives
Fondations
Associations

Insee Premire, n 1 124, fvrier 2009.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne des associations.
2. Illustrer. Donnez des exemples demplois salaris dans lconomie sociale.
3. Calculer. Quel est le total de lemploi salari dans lconomie sociale ?
4. Calculer. Quelle est la part de lemploi salari dans les associations par rapport au total ? D Voir Fiche mthode no 3 p. 154

Le saviez-vous ?
Sur les 22 millions de salaris que
compte la France, 2,1 millions travaillent dans lconomie sociale.
70 % de ces salaris sont des femmes.

Faire le bilan
Quels sont les points communs et les diffrences entre les entreprises prives et les autres organisations productives ?

3. Qui produit des richesses ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

55

Aller plus loin

LLe poids de lartisanat en France

DOC 1 La rpartition des entreprises artisanales


Entreprise artisanale selon le nombre de salaris
au 1er janvier 2008
458 184

16 092

8 874

24 241

78 874
76 668

Questions

153 646

1. Lire. Combien dentreprises artisanales nemploient


aucun salari ?
2. Illustrer. Donnez des exemples dentreprises artisanales
sans salari.
3. Calculer. Combien y a-t-il dentreprises artisanales en
France au 1er janvier 2008 ?
4. Calculer. Quelle est la part des entreprises sans salari
dans le total des entreprises artisanales ?

0 salari
1 salari
2 ou 3 salaris
4 ou 5 salaris
6 10 salaris
11 15 salaris
16 19 salaris
20 salaris ou plus

120 971
Insee, 2010.

D Voir Fiche mthode no 3 p. 154

DOC 2 Lemploi dans lartisanat en France


1995 (en milliers)

2000 (en milliers)

2005 (en milliers)

2007 (en milliers)

Alimentation

Activits

204,7

209,0

205,3

203,0

Travail des mtaux

184,4

188,7

180,1

179,2

Textile, cuir, habillement

58,0

48,0

35,1

32,9

Bois, ameublement

50,7

49,6

44,2

43,4

Autres fabrications

224,9

216,7

194,8

190,3

Btiment

552,1

620,9

686,9

737,4

Rparation, transport, autres


services

322,4

357,1

379,5

388,6

1 597,2

1 690,0

1 725,9

1 774,8

TOTAL

Insee, 2010.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures.
2. Illustrer. Donnez des exemples dentreprises artisanales du btiment.
3. Calculer. Quel est le taux de croissance de lemploi dans lartisanat entre 1995 et 2007 ?
D Voir Fiche mthode no 4 p. 156

4. Calculer. Sachant quau 1er janvier 2007, il y avait 26 364 000 emplois en France, calculez
la part de lemploi artisanal. D Voir Fiche mthode no 3 p. 154

Faire le bilan
Quel est le poids de lartisanat en France ?

56

Entreprises et production
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Lessentiel Qui produit des richesses ?


La diversit des organisations productives
3 Analyser 1
Il existe trois types dorganisations productives. Tout dabord,
les entreprises sont des units de production qui vendent leurs
biens et services. Ensuite, les administrations publiques produisent des services non marchands financs par les prlvements obligatoires. Enfin, les organisations de lconomie sociale
comprennent les mutuelles, les coopratives et les associations qui pallient les dficiences du march et de ltat.

La richesse produite par les organisations productives


3 Analyser 2
Les organisations produisent des biens et des services qui
peuvent tre destins la vente sur le march, on les dit alors
marchands. Dans le cas contraire, les services sont considrs
comme non marchands. La valeur des biens et des services
produits par une organisation quivaut son chiffre daffaires.
En dduisant les consommations intermdiaires de ce chiffre
daffaires, on obtient la valeur ajoute qui se partage entre
les participants la production. La somme des valeurs ajoutes
est gale au Produit Intrieur Brut (PIB).

Dfinitions des notions


au programme
Production marchande : production
destine tre change sur le march
un prix couvrant au moins le cot de
production.
Production non marchande : production qui nest pas destine tre change sur le march. Sa valeur est estime
en fonction de son cot de production.
Entreprise : unit de production de
biens et de services.
Valeur ajoute : valeur nouvelle cre
par une entreprise au cours du processus de production.

Les spcificits des entreprises prives


3 Analyser 3
Les crations dentreprises prives sont en hausse depuis le
dbut des annes 2000. Les entreprises prives se distinguent
par des tailles et des statuts juridiques divers. Mais, elles ont
toutes pour objectif commun la recherche du profit.

Les spcificits des autres organisations productives


3 Analyser 4
Dune part, les entreprises publiques sont des entreprises
contrles par ltat, leur nombre se rduit depuis une vingtaine dannes.
Dautre part, les administrations publiques assurent des fonctions qui ne sont pas remplies par les autres organisations
comme la production de services non marchands.
Enfin, les organisations de lconomie sociale comme les
coopratives rpondent aux attentes qui ne sont pas satisfaites
par les entreprises et les administrations publiques.

Le poids de lartisanat
3 Aller plus loin
Une part importante des entreprises franaises sont artisanales. Elles contribuent la cration demplois et au dynamisme conomique dans des secteurs varis. Leur cration
a t facilite par lvolution du droit franais et notamment
par le statut dauto-entrepreneur.

Chiffres cls
1er janvier 2009 : cration du statut
dauto-entrepreneur.
1 900 000 salaris dans les associations
en 2006.
92,4 % des entreprises franaises ont
moins de 10 salaris en 2008.
51 % des entreprises survivent aprs
5 ans dexistence.

3. Qui produit des richesses ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

57

Exercices
EXERCICE

Choisissez la seule et unique bonne rponse :


1. Les administrations publiques produisent :
a. des services marchands.
b. des biens marchands.
c. des services non marchands.
d. des biens non marchands.

3. Lobjectif des administrations publiques est :


a. la recherche de lintrt gnral.
b. la recherche du profit.
c. de pallier les dficiences du march.
d. la recherche de lArche perdue.

2. Laquelle de ces organisations est une administration publique ?


a. La Poste.
b. La SNCF.
c. La CAF.
d. Le PSG.

4. Laquelle de ces organisations est une entreprise


publique ?
a. La Banque postale.
b. La SNCF.
c. La CAF.
d. LOM.

EXERCICE

Distinguez les produits marchands et non marchands :


Nom du produit

Marchand

Non marchand

Transport en taxi
clairage dune rue
Phare pour guider les navires
Cours de SES au lyce
Cours particulier de SES
Repas aux Restos du Cur

EXERCICE

Reliez par une flche le bnficiaire de chaque partie de la valeur ajoute :


Partie de la valeur ajoute
Consommations intermdiaires
Masse salariale
Impts
Dividendes

58

Bnficiaire
Actionnaires
Administrations publiques
Socits financires (banques)
Salaris

Intrts

Fournisseurs

pargne

Investissement

Entreprises et production
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Travaux dirigs

Voir fiche mthode no 3


Comprendre et calculer
une proportion p. 154.

Sinitier au calcul de la valeur ajoute


Aprs de brillantes tudes commerciales, votre sens de linitiative vous incite crer votre
propre entreprise. La passion de vos concitoyens pour la gastronomie italienne ne vous ayant
pas chapp, vous dcidez de crer une pizzeria mobile.
Le tableau suivant reprsente vos frais mensuels pour 2 800 pizzas produites :
Carton demballage

200

Sachets individuels dhuile


pimente

400

nergie

600

Masse salariale

2 240

Intrts verss la banque


Ingrdients de la pizza

100
6 000

Achat dustensiles de cuisine

250

Impts divers

360

Serviettes en papier

100

Achat dune caisse


enregistreuse

750

1. Indiquez dans le tableau suivant les cinq consommations intermdiaires que vous
utilisez pour produire vos pizzas ainsi que leur montant :
Nom de la consommation intermdiaire

Montant en euros

1.
2.
3.
4.
5.

2. Dans ces conditions, quel est le cot de production total des 2 800 pizzas ? Le cot unitaire
dune pizza ?
3. Quel doit tre votre prix de vente si vous voulez raliser un profit personnel de 3 000
par mois ?
4. partir du prix prcdent, calculez votre chiffre daffaires.
5. Calculez la valeur ajoute de votre pizzeria mobile.
6. numrez les acteurs qui vont toucher une partie de la valeur ajoute.
7. Calculez la part de la masse salariale dans la valeur ajoute.

3. Qui produit des richesses ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

59

4 Comment produire
et combien produire ?
Dcouvrir

Comment se dterminent
les objectifs de production ?

DOC 1 Le travail, un facteur cl de la production

Questions
1. Distinguer. Quest-ce
qui diffrencie ces deux
photographies ?
2. Identier. Quels
lments sont communs
aux deux photographies ?
3. Expliquer. Pourquoi
faut-il la fois du
capital et du travail
pour crer des richesses
supplmentaires ?

Une usine de textile au Bengladesh

Une usine automobile en France

Le saviez-vous ?
3 % des salaris dclarent
travailler la chane, 13 %
sont des intrimaires et des
salaris en CDD et un tiers
sont des ouvriers non qualifis. Les lignes de montage
sont aujourdhui largement
robotises et informatises.

60

Entreprises et production
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Produire, cest faire des choix

de combinaison productive

es producteurs utilisent ncessairement [les] deux


facteurs de production quils associent de diffrentes faons. La combinaison productive, qui dsigne la
proportion de capital technique et de travail utilise pour
produire, peut tre plus ou moins capitalistique, cest-dire incorporer proportionnellement plus ou moins de
capital. Ainsi, il est possible de terrasser une route avec
des milliers de travailleurs arms de pelles et de pioches
(combinaison productive faiblement capitalistique) ou
avec quelques travailleurs et des bulldozers (combinaison
productive fortement capitalistique).
Lorsquune seule combinaison productive est possible,
les facteurs de production sont dits complmentaires
(lexemple le plus frquent de la complmentarit des facteurs de production est celui de lactivit de transport en
taxi : chaque taxi correspond un chauffeur et chaque
chauffeur correspond un taxi) ; ils sont dits substituables
lorsque lentreprise peut effectuer un choix entre plusieurs combinaisons possibles (exemple des travailleurs
et des bulldozers). Dans la ralit, ils ne sont jamais totalement complmentaires ou substituables.
M. MONTOUSS, La production , Cahiers franais, n 315, 2003.

Dfinition
Facteurs de production : ensemble des lments qui permettent de crer des biens et des services nouveaux, quils
soient matriels (capitaux, nature, etc.) ou immatriels
(force de travail, matire grise, recherche, etc.).

DOC 3 Produire assez davions

pour faire envoler les bnfices

our les compagnies ariennes, lA380, cest larme


anti-crise : plus conome en carburant, moins coteux exploiter. Selon Airbus, son fabricant, il est galement la solution pour faire face aux dfis de lavenir :
une poursuite de la croissance du trafic, des capacits
daccueil limites dans les aroports et les considrations
environnementales (bruit, pollution).
Sur 20 ans, le march potentiel estim par Airbus pour
lA380 est de 1 318 appareils sur une flotte totale davions
commerciaux qui devrait atteindre 28 111 en 2028 contre
14 016 aujourdhui. []
Certains analystes estiment 400, voire davantage, le
nombre davions vendre pour amortir ses cots de dveloppement et dindustrialisation.
Jocelyn JOVNE, E.A.D.S. : lA380, un avion long rentabiliser ,
www.e24.fr.

Questions
1. Dnir. Que signie combiner des facteurs de production ?
2. Expliquer. Pourquoi les travaux de chantiers sont-ils
un exemple de facteurs de production substituables ?
3. Expliquer. Pourquoi lexemple du taxi illustre-t-il la
complmentarit du capital et du travail ?
4. Relativiser. Donnez quelques exemples de production
qui font appel la fois des facteurs substituables et
des facteurs complmentaires.

Questions
1. Dcrire. Quels exemples de matriaux faut-il pour
fabriquer lA380 ?
2. Expliquer. Pourquoi faut-il vendre au moins 400 avions
(= seuil de rentabilit) pour amortir les cots de lA380 ?
3. Dduire. Prcisez ce qui permet aux responsables
du programme desprer dpasser ce seuil.

SOMMAIRE
DCOUVRIR Comment se dterminent les objectifs de production ?
ANALYSER 1 Comment produire au moindre cot ?
ANALYSER 2 Quest-ce que la productivit ?
ANALYSER 3 Comment et pourquoi innover ?
ALLER PLUS LOIN Comment faire face aux ds de demain ?
LESSENTIEL Comment produire et combien produire ?
EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS Quelle quantit choisir pour maximiser le prot ?

4. Comment produire et combien produire ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

61

Analyser 1
Pour commencer

C
Comment
produire
aau moindre cot ?

La nouvelle caissire est une machine

Le saviez-vous ?
Pour mesurer lintensit des facteurs de production, il est
possible de calculer le nombre de machines par rapport au
nombre de travailleurs. On obtient alors lintensit capitalistique. Elle saccrot lorsque lon remplace les hommes par
des machines et elle diminue dans le cas contraire.

Questions
1. Prsenter. Quels sont les avantages conomiques pour
un supermarch ou un hypermarch de squiper en caisses automatiques ?
2. Comparer. Quels avantages et quels inconvnients
voyez-vous pour le consommateur ?
3. Relativiser. Pensez-vous que les caisses automatiques
ont tendance remplacer les htesses de caisse ou
allger leurs charges de travail ?
4. Associer. Pourquoi sagit-il, dans ce cas, de facteurs
de production substituables ?

DOC 1 Cot moyen et cot marginal

upposons que les comptables dune compagnie arienne constatent


quil en cote 350 $ lentreprise pour transporter un passager de
Montral Edmonton. Lentreprise peut-elle esprer enregistrer des
bnfices en offrant des places tarif rduit (250 $) aux tudiants qui
acceptent [de payer un passage et] [] dtre placs sur une liste dattente ? Il est probable que oui, mme si une telle rponse peut en tonner plusieurs. En effet, le transporteur assume la plus grande partie de
ce prix de revient (tabli 350 $), quel que soit le nombre de passagers
bord de lavion. Daprs la thorie de lanalyse marginale, pour dcider
doffrir ou non des tarifs rduits certaines catgories de passagers,
nous ne devons pas considrer le cot total qui englobe les frais dentretien, les droits datterrissage, le cot des quipes au sol, et ainsi de suite,
mais nous devons plutt tenir compte des frais additionnels occasionns par la vente de billets supplmentaires, cest--dire les repas et les
consommations de ces passagers, le carburant additionnel requis, etc.
Cest ce que les conomistes appellent le cot marginal.
Daprs W. J. BAUMOL, A. S. BLINDER, W. M. SCARTH, Lconomique, principes et politiques,
ditions dtudes vivantes, 1986.

62

Questions
1. Identier. Quels exemples de cots
doivent tre supports par une compagnie arienne, quelles que soient les
places vendues (= cots xes) ?
2. Expliquer. Pourquoi le cot occasionn par un passager supplmentaire
(= cot marginal) est-il si important ?
3. Dduire. Pourquoi une entreprise de
transport prfre-t-elle rduire ses tarifs de vente plutt que de se retrouver
avec des siges inoccups ?
4. Dduire. quelles pertes nancires
ces situations correspondent-elles ?

Entreprises et production
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 La chasse aux gaspis devient un objectif

omme le nom lindique bien, un cost-killer est littralement un tueur de cot, une personne appele au
sein dune entreprise pour rduire tous les cots possibles, du matriel aux hommes, tout y passe ; une sorte de
traqueur des dpenses inutiles.
La fonction dun cost-killer est donc de vrifier et de rationaliser lensemble des achats non stratgiques afin
den dgager des conomies : papeterie, mobilier de bureau, factures de tlphone et dlectricit, et mme les
dplacements professionnels parfois ! Quand il sagit de
la chasse aux gaspillages, les cost-killers sont les personnes adquates pour remettre les pendules lheure et
traquer toutes les dpenses superflues.
La fonction de cost-killer est apparue comme un mtier
part entire car, face une concurrence intensifie sur le
march local et international, les entreprises sont constamment la recherche defficience ; et la premire source de
profits rside essentiellement dans la matrise et la rduction des cots, le cur de mtier mme de ce profil !
Parce que le travail dune personne en charge de rduire
les frais gnraux1 au sein dune entreprise est trs mal

Dfinitions

peru par les collaborateurs en interne, des cabinets


spcialiss dans ce domaine ont vu le jour. En effet, qui
parle de rduction de cots, essentiellement de frais gnraux, parle dpluchement de facture et par la suite de
perturbation de certaines habitudes (coups de tlphone
personnels, etc.). Il est donc plus simple pour une direction de dlguer ce travail un cabinet externe que de le
confier une personne de lentreprise.
13 dcembre 2008, ReKrute. com.
1. Dpenses de lentreprise qui nentrent pas directement dans la fabrication dun bien ou la fourniture dun service.

Questions
1. Caractriser. Quelles sont les diffrentes missions du
cost-killer ?
2. Identier. Sur quels types de dpenses le tueur de
cot peut-il agir ?
3. Expliquer. Pourquoi cette activit est-elle souvent
ralise par une agence extrieure lentreprise ?

Le saviez-vous ?

Cot moyen : frais de fabrication moyens, valus par le


rapport mathmatique entre le cot total et la quantit
produite.
Cot marginal : frais de fabrication dune unit supplmentaire.
Cots totaux de production : ensemble des frais lis la
fabrication dun bien (ou la fourniture dun service), en capital, travail et consommations intermdiaires.

Le cot du travail est valu en additionnant les frais associs la main-duvre, qui comprennent principalement
les salaires et cotisations sociales (salariales et patronales),
mais galement la formation payante.
Le cot du capital est valu en additionnant les frais lis
au capital fixe, comprenant surtout lamortissement des machines et les frais lis au capital circulant (dtruit au cours
du processus de production).

Faire le bilan
Compltez le schma suivant qui rpond la question suivante : comment diminuer les cots de production ? Vous utiliserez
les mots suivants : budget, capital, cost-killer, cots de production, fournisseurs, gains de productivit, gaspillages, travail.
Baisse
du cot du ................
(prix des machines, crdits,
progrs techniques)

Meilleure ngociation
des prix avec
les ..............................

Baisse
du cot du ................
(salaires, charges,
contrats, etc.)

BAISSE
DES
DU

Meilleure gestion
du ..............................

Faire appel
un

conomies
au quotidien : lutte
contre les

Ralisation
de de

4. Comment produire et combien produire ?


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63

Analyser 2
Pour commencer

Quest-ce que la productivit ?


Q

Quand la machine remplace lhomme

La traite dans les annes 1970

Une salle de traite actuelle avec les trayeuses automatiques

Ne pas confondre

Questions
1. Dcrire. Quelles diffrences signicatives observezvous entre ces deux photographies ?
2. Expliquer. En quoi lutilisation de machines plus performantes permet-elle la fois de produire plus et dutiliser moins de main-duvre ?
3. Dduire. En quoi lutilisation dquipements modernes peut-elle agir la baisse sur les cots ?

La productivit est un indicateur de performance des facteurs de production. Elle peut se traduire par la baisse des
cots, mais tout aussi bien par un accroissement des cots
de production, notamment en raison des prix levs des
technologies.
La productivit est un rapport mathmatique (production/
facteur(s) de production), qui peut stagner, augmenter
(gains) ou diminuer. Des gains correspondent une augmentation de ce rapport.

DOC 1 Les formes de productivit

e faon gnrale, la productivit peut tre dfinie


comme le rapport entre le volume de production et
le volume des moyens ncessaires sa ralisation (heures de travail, machines, matires premires, etc.), cest-dire les quantits de facteurs de production utiliss.
Laugmentation de la productivit signifie donc que la
production augmente alors que les moyens mis en uvre
naugmentent pas, ou en tout cas pas dans les mmes
proportions, ou que lon obtient la mme production en

Un exemple chiffr :
Une entreprise qui fabrique 1 500 paires chaussures de
sport par jour na pas utilis la mme quantit de facteurs
de production lundi et mardi.
64

conomisant des moyens. La mesure de la productivit


peut sappliquer diffrents niveaux : une entreprise,
voire un atelier, une branche, ou lconomie nationale. On
peut rapporter la production lensemble des facteurs
de production (productivit globale) ou un seul des facteurs ncessaires : on obtient alors une productivit partielle (la productivit du travail par exemple).
Jolle BAILS, Productivit , Les Cahiers franais, La Documentation
franaise, n 279, janvier 1997.

Machines
(= capital)

Nombre
de salaris

Nombre dheures
de travail

Lundi

12

10

Mardi

10

Entreprises et production
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Questions
1. Calculer. Compltez le tableau suivant : D Voir Fiche mthode no 3 p. 154
Productivit globale =
production/(nombre
de machines et de salaris)

Productivit du capital =
production/capital

Productivit par tte =


production/(nombre
de salaris)

Productivit horaire =
production/(nombre
dheures de travail)

Lundi
Mardi

2. Comparer. Comment voluent ces diffrentes productivits (en points et en taux de variation globale) ?
3. Dduire. Pourquoi la productivit peut-elle augmenter sans produire plus ?
4. Expliquer. Comment une entreprise peut-elle augmenter sa productivit ?
5. Analyser. Pourquoi est-il important que lentreprise amliore ses productivits ?

DOC 2 Des volutions significatives de la productivit du travail


Productivit du travail (base 100 en 1990)

Questions

145
140
France
Allemagne
Grande Bretagne
tats-Unis

135
130
125
120
115
110
105
100
1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

http://www.ifrap.org

Dfinitions
Productivit (apparente et totale) du travail : indicateur defficacit du travail, mesur par le rapport mathmatique entre le
volume de production et le facteur travail (heures x salaris ayant
produit). Le terme apparent signifie que lon ne tient compte que
du seul facteur travail comme ressource mise en uvre. Il rappelle que la productivit dpend de lensemble des facteurs de
production et de la faon dont ils sont combins.
D Voir Fiche mthode no 3 p. 154

1. Dnir. Que signie accrotre la


productivit du travail ?
2. Distinguer. Quelle diffrence y
a-t-il entre la productivit par tte
et la productivit horaire ? Pourquoi ne les distingue-t-on pas sur
ce graphique ?
3. Comparer. Comment a volu la
productivit apparente du travail
de la France par rapport aux trois
autres pays entre 1990 et 2008 ?
4. Expliquer. De quelles faons une
entreprise peut-elle raliser des
gains de productivit du travail ?
5. Expliquer. En quoi accrotre
tout prix la productivit du travail
peut tre nuisible aux salaris ?

Le saviez-vous ?
La France aurait lune des productivits du travail les
plus leves des pays riches.

Productivit du capital : indicateur defficacit du capital, mesur par le rapport mathmatique entre le volume de production
et le facteur capital (nombre de machines).
Gains de productivit : accroissement de la productivit.

Faire le bilan
Quels enjeux reprsente la ralisation de gains de productivit pour lentreprise ?

4. Comment produire et combien produire ?


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65

Analyser 3

Comment et pourquoi innover ?


C

Une hausse de la productivit grce au progrs technique

Pour commencer

Questions
1. Dcrire. Quest-ce qui illustre le
progrs technique sur cette photographie ?
2. Illustrer. Donnez des exemples
de productions agricoles qui se
sont fortement accrues grce aux
machines.
3. Comparer. Utilise-t-on le progrs
technique galement dans lindustrie et dans le tertiaire ?

Dfinition
Progrs technique : amlioration des
techniques de production, largement
fonde sur linnovation.

DOC 1 Linnovation est multiforme


La diversit des formes dinnovation

Bien ou service
(produit)

Relations,
conditions de travail
(sociale)

Cadre dactivit
(environnementale)

Mthode
(processus)

I N N O VAT I O N

Organisation
ou structure
de march
(organisationnelle)

Questions

Matire premire
ou nergtique,
produit semi-fini
(intrant)

March
(dbouchs)

Stratgie
commerciale
(marketing)

1. Illustrer. Donnez un exemple de


bien ou de service contemporain
signicatif correspondant chaque
type dinnovation prsent sur ce
schma.
2. Dduire. Comment un entrepreneur qui innove peut-il amliorer sa
production ?
3. Imaginer. Dans quels domaines
pensez-vous que les progrs scientiques se feront le plus dans les
deux prochaines dcennies ?

Dfinition
Innovation : lment cl du progrs technique, cest lapplication et/ou la commercialisation dun lment nouveau qui peut bouleverser lactivit ou amliorer ce qui
existe.

66

Entreprises et production
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DOC 2 Les NTIC, une source de progrs

Questions

technique qui agit sur la productivit

1. Lire. Que permettent les dpenses dans les Nouvelles technologies de linformation et de la communication en matire de performances des entreprises selon lauteur ?
2. Illustrer. Donnez des exemples de NTIC dynamiques.
3. Dmontrer. Comment Internet peut-il agir sur le
cot des transactions et sur la productivit du travail ?

a net economy introduit une nouveaut : la simplicit et


la rapidit des communications. Le rseau mondial que
constitue lInternet dbouche sur une forte baisse des cots
de transaction1 qui se manifeste dj dans les relations commerciales interentreprises. [] La transparence des prix stimule la concurrence et profite aux acheteurs.
Ce type de mcanisme commence se retrouver l o le
contact direct entre firmes et consommateurs finals est galement la source de baisses des cots de transaction : voyages,
locations de vacances, produits culturels et informatique, etc.
[]
Plus gnralement, les investissements en NTIC2 constituent
un facteur cl de la croissance conomique, notamment dans
un pays comme les tats-Unis o on a observ une forte progression de la productivit du travail, plus de 5 % en 2002,
mouvement qui sest prolong en 2003. [] La poursuite des
investissements dans les NTIC, tous les niveaux du processus de production et dans toutes les branches dactivit, a des
effets directs sur les performances des firmes mais aussi sur
la croissance. tel point quaujourdhui, cest la hausse de la
productivit qui semble tirer la croissance conomique.

Le saviez-vous ?
De nombreuses tudes conomiques montrent que le
progrs technique expliquerait la moiti de la croissance conomique, notamment aujourdhui avec les
Nouvelles technologies de linformation et de la communication (NTIC).

Ne pas confondre
Linnovation majeure modifie profondment la production et/ou le march, en remplaant souvent une
autre existante (automobile moteur qui se substitue
la voiture cheval).
Linnovation mineure se contente damliorer une innovation qui existe dj.

Yves CROZIER, Cahiers franais, n 317, novembre 2003.


1. Frais induits par un change sur le march et/ou la ngociation de contrats.
2. Nouvelles technologies de linformation et de la communication.

DOC 3 Les effets de linnovation sur lactivit


Dpenses lies linnovation rapportes au CA1

Questions

26,4 %

Part du CA en produits innovants


Dont CA en produits nouveaux pour le march

21,2 %

13,3 %
10,7 %

10,0 %
7,7 %

1,4 %

Industrie
manufacturire
(hors IAA)

4,9 %

4,2 %

4,2 %

20 49 salaris

5,4 %

1,6 %

50 249 salaris

250 salaris
et plus

1. Lire. Faites une phrase qui explique


la donne entoure.
2. Dcrire. Comment agit linnovation sur lactivit de lentreprise ?
3. Expliquer. Pourquoi la donne
26,4 % des grandes entreprises
est-elle la plus leve de ce graphique ?
4. Nuancer. Limpact sur lactivit
est-il proportionnel aux dpenses
dinnovation ?

Champ : entreprises de 20 salaris ou plus de lindustrie manufacturire


(hors IAA)
1. CA : chiffre daffaires, cest--dire la recette des ventes (quantits  prix).

SESSI, Enqute innovation 2006, www.insee.fr.

Faire le bilan
Pourquoi amliorer la production cest souvent faire appel au changement technique ?

4. Comment produire et combien produire ?


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67

Aller plus loin

C
Comment
faire face
aaux ds de demain ?

DOC 1 Comment survivre lorsque le prix du ptrole explose ?


Questions
1. Traduire. Comment comprenez-vous le sens de ce dessin
de presse ?
2. Expliquer. Pourquoi est-il difcile dagir la baisse sur les
cots pour un entrepreneur en pche traditionnelle ?
3. largir. quels autres problmes cet entrepreneur doit-il
faire face dans le cadre de la mondialisation ?

Le saviez-vous ?
Il est aujourdhui possible dvaluer limpact sur la nature des activits humaines par le calcul de lempreinte cologique : il
sagit de la superficie de la terre ncessaire pour satisfaire nos
besoins. Diffrente selon le mode de vie, il semblerait quen
moyenne, un homme occidental seul utiliserait lquivalent de dix
terrains de football.

DOC 2 La ncessaire prise en compte du respect de la nature


Questions
Matires

Conception

Turquie

USA

Transport

1
Cycle de vie
dun Tee-shirt

Actions cycle
de vie/recyclage

Packaging
logistique

Fabrication

USA

Usin
e

Fin de vie

Packaging
logistique

1. Identier. En fabriquant et en
vendant un tee-shirt, comment la
nature peut-elle tre nglige ?
2. Expliquer. Pourquoi lentreprise
est-elle de plus en plus oblige de
tenir compte du reste de la socit,
de la plante et des gnrations
futures ?
3. Dmontrer. Comment lentreprise
qui recycle le tee-shirt peut-elle
devenir respectueuse du dveloppement durable ?

Vente
V
Utilisation
France

Europe
Packaging
logistique

MAGASIN

Transport

www.mountain-riders.org

Faire le bilan
Quels aspects externes lentreprise conduisent celle-ci sadapter ?

68

Entreprises et production
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Lessentiel Comment produire


et combien produire ?
La cration de richesses supplmentaires est un processus complexe qui met en uvre des moyens diffrents quil sagit dassocier de faon minimiser les frais et maximiser le rendement, tout en essayant de crer une offre adapte aux nouvelles
attentes, dans un contexte qui volue.

Produire dpend des cots des facteurs de production


3 Analyser 1
La combinaison productive dpend troitement du cot relatif
des facteurs de production, en tant que frais engager.
Lorsque les facteurs de production sont substituables, lentreprise va surtout essayer de remplacer le travail par du capital,
en augmentant ainsi lintensit capitalistique. Lorsquils sont
essentiellement complmentaires, il faut rduire les cots par
des changements dans la gestion ou lorganisation.
La matrise des cots de production devient un enjeu crucial,
conduisant ainsi chasser les gaspillages et parfois modifier les conditions de production.

Produire dpend de la productivit


3 Analyser 2
La productivit est un indicateur important qui peut inciter
modifier lorganisation de la production et du travail.
En effet, il faut souvent essayer de produire plus avec le moins
de facteurs de production possible.
Si les effets raliss des gains de productivit ne correspondent pas toujours aux effets attendus, ils sont une motivation
pour lentreprise, qui doit faire face la concurrence.

Produire dpend de la capacit innover


3 Analyser 3
Lentreprise soucieuse defficacit doit souvent faire appel au
progrs technique pour produire le plus possible en peu de
temps et/ou sadapter aux nouvelles exigences du consommateur et du march.

Dfinitions des notions


au programme
Cot moyen : frais de fabrication
moyens, valus par le rapport mathmatique entre le cot total et la
quantit produite.
Cot marginal : frais de fabrication
dune unit supplmentaire.
Cots totaux de production : ensemble
des frais lis la fabrication dun bien
(ou la fourniture dun service), en capital, travail et consommations intermdiaires.
Facteurs de production : ensemble
des lments qui permettent de crer
des biens et des services nouveaux,
quils soient matriels (capitaux, nature, etc.) ou immatriels (force de travail, matire grise, recherche, etc.).
Productivit : indicateur defficacit
de la production, mesur par le rapport mathmatique entre le volume
(ou la valeur) de production et les facteurs de production (capital, travail,
consommations intermdiaires).
Progrs technique : amlioration des
techniques de production, largement
fonde sur linnovation.

Linnovation est multiforme et concerne largement les


Nouvelles technologies de linformation et de la communication (NTIC).

La recherche peut jouer un rle important

Chiffres cls

3 Aller plus loin


Les grandes entreprises sont obliges de dpenser dans des ateliers
de Recherche et Dveloppement (R&D) pour essayer de crer
des biens nouveaux ou des procds de fabrication nouveaux.

17 000 : Dpts de brevets par la voie


nationale franaise (145 000 dpts
dans le monde).
2 % du PIB : Dpenses en R&D, en France.
32 euros (Danemark : 35 et Bulgarie : 2) :
Cot horaire de la main-duvre dans
lindustrie et les services en France.

4. Comment produire et combien produire ?


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69

Exercices
EXERCICE

Squiper et partager les tches :


Vous crez un commerce alimentaire qui propose des boissons fraches et
chaudes, des sorbets maison, des salades composes, des sandwiches froids,
des paninis et des croque-monsieur au poulet, des clients qui pourront
sasseoir. Vous comptez employer du personnel.
1. De quel capital technique (machines, robots, quipement) allez-vous avoir
besoin pour offrir vos biens et vos services ?
Ouverte de 7 h 17 h
2. Donnez quelques exemples de tches que le personnel de service aura
effectuer.
3. Pourquoi certaines tches effectues par le capital technique sont-elles difficilement ralisables par le
personnel ? Que peut-on en dduire sur le choix de la combinaison productive ?

EXERCICE

2
8

Mots croiss :

HORIZONTALEMENT

1
10
6
2
7
3

9
4

VERTICALEMENT

6 Facteurs qui se compltent


7 Frais engendrs par lactivit productive
8 Facteurs qui peuvent tre interchangs
9 Peut complter et/ou se substituer au capital
10 Faon dassocier ou de combiner les
facteurs de production

EXERCICE

1 Reprsentations graphiques des cots


2 Peut tre technique, nancier ou humain
3 Rapport mathmatique entre un niveau
de production et un/plusieurs facteur(s) de
production
4 Capitalistique, elle value le rapport entre
machines et hommes
5 Rmunration de lentreprise qui peut tre
rinvestie ou non dans lentreprise

Questionnaire choix multiples :


a. Les capitaux fixes sont ceux qui ne sont pas
1. mobiles 2. flexibles 3. circulants
b. Que fait une combinaison productive avec les
facteurs de production ?
1. elle les habille 2. elle les associe 3. elle les
substitue
c. Le cot marginal est celui qui
1. nest pas intgr la gestion 2. concerne la
dernire unit produite 3. sassocie au cot variable
70

d. La productivit globale des facteurs de


production est le rapport mathmatique entre
1. dun ct la production ; de lautre le capital,
le travail et les consommations intermdiaires
2. dun ct le capital, le travail et les
consommations intermdiaires ; de lautre la
production
3. dun ct la production et le capital ; de lautre
le travail et les consommations intermdiaires

Entreprises et production
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Travaux dirigs
Quelle quantit choisir
pour maximiser le profit ?
Des courbes de cot signicatives
Vous projetez dimprimer des tee-shirts avec la
photographie de la classe pour les vendre et offrir les
bnfices une association caritative qui organise des
spectacles pour enfants hospitaliss. Vous ne comptez pas
les mettre cher, de faon garantir des ventes importantes
et ne pas ruiner vos camarades. Vous louez une machine

qui imprime le textile : 60 euros de cots fixes. Vous avez


besoin de tissus vierges, dencre et dautres fournitures
et dheures de travail (les services du photographe, les
vtres tant gracieusement offerts) : ce sont les cots
variables.

tape 1 Tracer des courbes de cots


1. Compltez le tableau suivant partir des cots dj prciss.
Q=
quantit
produite

CF = cot
fixe
(en )

CV = cots variables =
fournitures + main-duvre
(photographe) (en )

CT = cot total =
CF + CV
(en )

Cm =
cot moyen
(en )

50

60

290

60 + 290 = 350

350/50 = 7

100

60

540

60 + 540 = 600

600/100 = 6

150

60

690

200

60

940

250

60

1 340

Cmg =
cot marginal1
(en )
(600-350)/
(100-50) = 5

1. Le cot marginal correspond ce que cote chaque unit supplmentaire : cest la variation du cot total par rapport la variation de la quantit
produite ; il diminue puis augmente avec les quantits produites.

2. Tracez les courbes du cot moyen et du cot marginal.


3. Pourquoi ces deux courbes sont-elles dabord descendantes, puis ascendantes ?

tape 2 Dcider combien produire

Cot, prix (en )

4. Tracez la droite correspondant un prix de 4 . Si


vous produisez 100 units, lequel de ces deux cots
est suprieur lautre ? Pourquoi ?
5. Entourez les deux points de la courbe correspondant
un prix de 5 . Quobservez-vous ?
6. Vous dcidez de les vendre 10 pice. Tracez la
nouvelle droite et valuez le profit attendu pour une
quantit de 150 et une quantit de 200 units.
7. Quelle quantit allez-vous dcider de produire ?
8. Quelle est la condition indispensable pour que cette
dcision soit la meilleure ?

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Quantits produites

0
0

50

100

150

200

250

4. Comment produire et combien produire ?


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71

Thme 3

Marchs et prix
CHAPITRE 5
Comment se forment les prix sur un march ?

CHAPITRE 6
La pollution : comment remdier
aux limites du march ?

Le march est-il toujours efficace ?


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Comment se forment les prix sur un march ?

La pollution : peut-on limiter les dfaillances du march ?


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5 Comment se forment
les prix sur un march ?
Dcouvrir

Un march ou des marchs ?

DOC 1 Des marchs diffrents ?

Questions
1. Distinguer. Quest-ce qui
oppose ces deux marchs ?
2. Dcrire. Y a-t-il des points
communs entre ces deux marchs ?
3. Illustrer. Selon vous, quels
autres marchs se rapprochent ou se distinguent de
lun ou lautre de ces deux
marchs ? Justiez votre rponse.
Un march ottant en Thailande
La bourse de New York

Dfinitions
Concurrence : rivalit entre
offreurs et demandeurs dun
mme bien ou service.
March : lieu de rencontre
entre loffre et la demande
dun bien ou dun service,
aboutissant la formation
dun prix.

74

Marchs et prix
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Acheter un appartement aux enchres

tant donn la difficult quil y a vendre un seul


appartement en Floride ces jours-ci, comment faire
pour en vendre des dizaines en moins de deux heures ?
Un promoteur motiv, une salle pleine dacheteurs potentiels et un commissaire-priseur comme Ken Cullum.
Celui-ci a lanc, samedi dernier, le coup denvoi denchres portant sur 33 appartements dun immeuble de
307 units West Palm Beach, en demandant aux enchrisseurs de lever leurs palettes sur lesquelles tait
inscrit le numro qui leur avait t attribu.
Vous les gens dans les trois ou quatre premires ranges
demi-tour et regardez derrire vous , dit-il. Il y a de la
concurrence.
Aprs un round dentranement au lever de palettes, les
enchres ont commenc pour le premier appartement.
Le dernier prix de vente demand a t de 511 000 $, et
nous ouvrons les enchres aujourdhui, et aujourdhui seulement, au prix incroyable de 190 000 $, dbitait M. Cullum.
Puis-je avoir un enchrisseur 190 000 $ ? Un quatrevingt-dix ! Merci. Maintenant, passons 200 000 $.

DOC 3 Marchs automobiles

Aprs une rafale denchres, lappartement fut vendu


pour 225 000 $. []
Le march immobilier de la Floride a t particulirement touch ces dernires annes, conduisant une surabondance de maisons, alors mme que les prix continuent de baisser. LAssociation des Agents Immobiliers
de Floride dit que le prix de vente mdian des appartements est de 147 600 $ en octobre, en baisse de 23 % par
rapport lan dernier. En octobre 2005, le prix de vente
mdian des appartements tait de 213 600 $, et la baisse
constate depuis a laiss les acheteurs dans le doute.
Extrait de En Floride, de nouveaux appartements dans le quartier , de
Susan STELLIN, trad. J. Villion, in The New York Times, 26 novembre 2008.

Questions
1. Expliquer. Quel but poursuit le commissaire-priseur
lorsquil dit Il y a de la concurrence ?
2. Analyser. Diriez-vous galement que sur ce march de
la vente dappartements aux enchres, il y a de la concurrence ? Justiez votre rponse.
3. Dduire. Comment un enchrisseur dtermine-t-il
le prix maximum quil est prt payer ?

en Chine et aux tats-Unis


volution du march automobile
Immatriculations en millions de vhicules
20

17,4
Chine1
+ 46 %
15

13,66
13

10

10 4
10,4
tats-Unis

5,7
5

2005

21 %
2006

2007

2008

2009
CCFA, 2010.

1. production

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne entoure.
2. Expliquer. Quand les courbes se coupent-elles ? Questce que cela signie ?
3. Analyser. Essayez de trouver quelques explications des
volutions des marchs automobiles en Chine et aux tatsUnis.
4. Argumenter. Le march automobile est-il un march
comme les autres ? Justiez votre rponse.

SOMMAIRE
DCOUVRIR Un march ou des marchs ?
ANALYSER 1 Dessine-moi un march
ANALYSER 2 La concurrence est-elle limite ? Lexemple du march de la tlphonie mobile
ANALYSER 3 Doit-on rguler les marchs ? Lexemple du prix du lait
ALLER PLUS LOIN Do vient le march ?
LESSENTIEL Comment se forment les prix sur un march ?
EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS Participer un march en classe

5. Comment se forment les prix sur un march ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

75

Analyser 1
Pour commencer

Dessine-moi un march
D

La demande de sandwichs

Nous allons tudier la demande de sandwichs par les lycens.


Pour simplifier, nous supposons quil nexiste quun seul type
de sandwich, par exemple le sandwich poulet-crudits, et que
tous les sandwichs vendus sont de mme qualit.
Intressons-nous tout dabord au lycen qui est prt payer
le prix le plus lev. Supposons quil soit prt acheter un
sandwich 10 . Les raisons qui le poussent payer ce prix
nont pas dimportance pour notre tude.
Si notre lycen est seul vouloir payer 10 et si le prix de
vente dun sandwich est de 10 , alors il ny aura quun seul
sandwich vendu.
Supposons ensuite quun deuxime lycen soit prt payer
au maximum 9 pour un sandwich. Si le prix de vente du
sandwich est de 9,5 , seule la personne prte payer 10
achtera un sandwich. Notre deuxime lycen nachtera
pas de sandwich. Si le prix du sandwich descend 9 , un
sandwich sera vendu la personne prte payer 10 et un
autre celle prte payer 9 , soit deux sandwichs au total.
Nous pouvons poursuivre lanalyse de la demande de sandwichs de la mme manire : trois sandwichs seront vendus
si le prix de vente est infrieur ou gal au prix maximum
quun troisime lycen est prt payer. De mme pour quatre sandwichs, cinq, etc.
Si lon reprsente graphiquement le nombre de personnes
qui dsirent acheter un sandwich pour un prix donn, on
obtient un exemple de courbe de demande.
Jrme VILLION, Bordas, 2010.

Questions
1. Comprendre. Si le troisime lycen est dispos payer au maximum 8 et que le prix de
vente dun sandwich est de 8,5 , combien y
aura-t-il de sandwich vendus ?
2. Analyser. Si le prix du sandwich augmente,
la quantit de sandwichs demande va-t-elle
augmenter ou diminuer ? Et si le prix du sandwich diminue, la quantit de sandwichs demande va-t-elle augmenter ou diminuer ?
3. Dduire. Le premier lycen et le deuxime
peuvent-ils tre une seule et mme personne ?

DOC 1 La courbe de demande


Courbe de demande en sandwichs

Questions

Prix de rservation
11

1. Lire. Si le prix de vente des sandwichs est de 4 , combien de sandwichs seront vendus ?
2. Lire. Quel est le nombre maximum de sandwichs qui
peuvent tre vendus ?
3. Dduire. Supposons quun lycen supplmentaire soit
prt acheter un sandwich 9,5 . Comment la courbe de
demande est-elle modie ?
4. Dduire. Sil y avait un trs grand nombre de lycens
tant prts acheter leurs sandwichs des prix compris
entre 10 et 9,90 , entre 9,90 et 9,80 , etc., quelle
forme la courbe de demande prendrait-elle ?

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1

Nombre de sandwichs

76

Marchs et prix
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Dfinitions

Le saviez-vous ?

Offre : sur le march dun bien ou dun service, dsigne la quantit maximale de biens
et de services quun agent conomique ou un ensemble dagents conomiques souhaite
vendre pour un prix donn.
Demande : sur le march dun bien ou dun service, dsigne la quantit quun agent
conomique ou un ensemble dagents conomiques souhaite acheter un prix donn.
Courbe de demande : courbe qui relie la quantit demande dun bien ou dun service
son prix. Cette courbe est gnralement dcroissante : quand le prix augmente, la
quantit demande diminue.
Courbe doffre : courbe qui relie la quantit offerte dun bien ou dun service son
prix.
quilibre dun march : situation dans laquelle les quantits offertes et demandes
du bien ou du service ngoci sur le march sgalisent pour un certain prix appel
prix dquilibre du march.
Prix : sur le march dun bien ou dun service, dsigne le nombre dunits montaires
ncessaires, ct acheteur, pour acqurir une unit de ce bien ou service, ou obtenues,
ct vendeur, du fait de la vente dune unit de ce bien ou service.

DOC 2 Le comportement des offreurs et la concurrence

lus le prix auquel les vendeurs de sandwichs peuvent vendre est lev, plus ils
sont tents de produire des quantits importantes de sandwichs. Nous pouvons
comparer le vendeur de quelques sandwichs dans la rue et le vendeur dune grande
quantit de sandwichs dans une boutique. Le second vendeur doit louer un local,
embaucher du personnel, acheter divers quipements, etc. Alors que le premier
vendeur dgage des bnfices ds quil peut vendre ses quelques sandwichs un
prix de 2 par exemple, le second vendeur ne dgage des bnfices que sil peut
vendre les sandwichs un prix disons de 6 minimum. Par consquent, la courbe
doffre, qui relie les quantits offertes au prix, est une courbe croissante. Supposons
maintenant quil existe plusieurs vendeurs de sandwichs se faisant concurrence
autour du lyce et que les lycens soient pleinement informs des prix pratiqus
par les vendeurs. Nous avons alors une des caractristiques dun march concurrentiel : les sandwichs sont vendus au mme prix par les diffrents vendeurs.
Jrme VILLION, Bordas, 2010.

Les conomistes appellent loi


de loffre et de la demande les
deux tendances suivantes : lorsque
la quantit offerte sur un march
est suprieure la quantit demande, le prix baisse et lexcs doffre
se rsorbe ; symtriquement, lorsque la quantit demande sur un
march est suprieure la quantit
offerte, le prix augmente et lexcs
de demande se rsorbe.

Questions
1. Comprendre. Que vont faire
les lycens si certains offreurs
vendent leurs sandwichs 4 et
dautres 4,50 ?
2. Comparer et dduire. Les vendeurs de sandwichs que vous
connaissez pratiquent-ils des prix
identiques ? Quen dduisez-vous ?
3. Dduire. Supposons que les
offreurs sentendent pour vendre
leurs sandwichs un prix lev,
par exemple 8 . Quelles peuvent tre les consquences ?

DOC 3 Lquilibre du march


Lquilibre du march des sandwichs

Questions

Prix de rservation
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1

1. Dcrire. Dans quel autre document la courbe dcroissante apparat-elle galement ? Comment appelle-t-on
cette courbe ?
2. Comprendre. En vous appuyant sur le Doc 2, pouvezvous donner un nom la courbe croissante ?
3. Analyser. Supposons que le prix de vente soit 4 .
Combien de sandwichs les lycens voudront-ils acheter ?
Pourront-ils les acheter ?
4. Analyser. Supposons que les offreurs xent simultanment et indpendamment un prix de vente 8 .
Combien de sandwichs seront vendus ? Pensez-vous que
le prix va rester 8 ? Justiez votre rponse.

Nombre de sandwichs

Faire le bilan
En quoi la concurrence permet-elle dexpliquer le prix dquilibre sur un march ?

5. Comment se forment les prix sur un march ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

77

Analyser 2

L concurrence est-elle limite ?


La
LLexemple du march
de la tlphonie mobile

Larrive dun nouveau concurrent sur le march

Pour commencer

Questions
1. Expliquer. Que reprsente le gteau ?
2. Dduire. Peut-on dire que le march de la tlphonie
mobile est concurrentiel ?
3. Dduire. Pensez-vous que larrive de Free peut faire
baisser les prix ?

Dfinitions
Oligopole : march sur lequel seuls quelques offreurs sont
prsents.
Pouvoir de march : capacit dune entreprise influencer
les prix et les quantits qui stablissent sur un march.

DOC 1 Les prix des communications en Europe


Cot mensuel moyen de lutilisation dun tlphone mobile
en Europe en 2008
,89

Questions

35

40

Prix moyen dans lUE


26

,26

30

29

,77

35

5
9,9

11,
44

11,

90

15

PT

,96

DE

15

17,

IT

03

UK

20

17,
41

19

,00

19

,76

25

5,4
3

10
5
0

ES

FR

BE

LU

DK

FI

NL

LT

Commission europenne, 2009.

1. Lire. quel rang les prix franais


de tlphonie mobile se situent-ils
en Europe ?
2. Analyser. Quest-ce qui explique,
daprs vous, une telle diffrence de
prix entre la Lituanie et la France ?
Choisissez une ou plusieurs des rponses suivantes :
a. La demande est plus faible en
France quen Lituanie.
b. La concurrence entre offreurs est
plus forte en Lituanie quen France.
c. Les cots des offreurs sont plus
faibles en Lituanie quen France.

Lecture : Le prix mensuel moyen correspond la meilleure offre pour un usage moyen. Selon la mthode
de 2006 de lOCDE, lusage moyen consiste en 65 appels sortants par mois + 50 messages SMS + 2-3 MMS.
21 % des appels sont vers une ligne fixe, 72 % vers des mobiles, 7 % vers des botes vocales. Le prix moyen inclut
galement, le cas chant, dautres frais, notamment le cot de labonnement.

78

Marchs et prix
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Lvolution du march de la tlphonie mobile en France (Mtropole et Outre-mer)


Dc 1997

Dc 1999

Dc 2001

Dc 2003

Dc 2005

Dc 2007

Dc 2009

Nombre de lignes
(en milliers)

5 817

20 619

36 997

41 683

48 058

55 358

61 464

Taux de pntration2

10 %

34,3 %

61,6 %

69,1 %

76,1 %

87,6 %

95,8 %

Source : ARCEP (Autorit de rgulation des communications lectroniques et des postes), www.arcep.fr, 2010.
1. Le nombre de lignes correspond au nombre de lignes tlphoniques ouvertes pour le compte des clients des oprateurs.
2. Le taux de pntration est calcul en divisant le nombre de lignes par la population.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures.
2. Comprendre. Le taux de pntration dans la population peut-il tre suprieur 100 % ?
3. Analyser. Selon vous, laugmentation du taux de pntration depuis la n des annes 1990 peut sexpliquer par :
a. un engagement accru de la population pour la tlphonie ;
b. un ralentissement du dveloppement dInternet ;
c. une amlioration de la qualit de la tlphonie mobile.

Le saviez-vous ?
Le docteur Martin Cooper, qui fut directeur de la recherche
et du dveloppement chez Motorola, est la premire personne
avoir pass un appel sur un tlphone mobile. Ctait en
1973. Dix annes plus tard et aprs plus de 100 millions de
dollars de dpenses de recherche, le Motorola DynaTAC 8000X,
le premier vritable tlphone portable, est mis sur le march. En 1983, la technologie des mobiles et des rseaux reste
peu dveloppe, les communications tlphoniques sont trs
coteuses et de trs mauvaise qualit.

Ne pas confondre
Filire classique : situation dans laquelle, sur un march de
concurrence, le consommateur est souverain, il impose par
ses choix ce que les entreprises doivent produire.
Filire inverse : situation dans laquelle, dans une conomie organise par les grandes entreprises, celles-ci imposent au consommateur ce quil doit consommer, en ayant
recours notamment la publicit.

DOC 3 Un march pas assez dynamique en France

e march de la tlphonie mobile ne sest pas rvl aussi dynamique que le march de lInternet. En 2008, le taux de pntration
des services de tlphonie mobile tait bien en dessous de la moyenne
europenne (88,4 % en octobre 2008 contre 119 % au niveau de lUnion
europenne). Les prix diminuent, mais restent encore levs pour les
consommateurs. []
En dcembre 2008, lARCEP1, le rgulateur national des tlcommunications, a adopt des mesures pour diminuer les prix des terminaisons
dappel mobile, cest--dire le prix pay par un oprateur un autre pour
acheminer un appel de son abonn sur son rseau. Cette rduction aidera rduire les prix pays par les consommateurs.
Commission europenne, extrait de Toward a Single European Telecom Market :
Focus on France (14e rapport), 24 mars 2009, trad. J. Villion.

Questions
1. Expliquer. Quest-ce quun march
peu dynamique ?
2. Analyser. Comment expliqueriezvous la diminution des prix ?
3. Analyser. Comment expliqueriezvous le fait que les prix restent encore
levs pour les consommateurs ?
4. Dduire. Pourquoi existe-t-il un rgulateur des tlcommunications ?
5. Dduire. Les marchs ont-ils tous
besoin dun rgulateur ?

1. Autorit de rgulation des communications lectroniques et des postes.

Faire le bilan
Comment peut-on qualier la concurrence sur le march de la tlphonie mobile en France ?

5. Comment se forment les prix sur un march ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

79

Analyser 3
Pour commencer

D
Doit-on
rguler les marchs ?
LLexemple du prix du lait

Manifestation dagriculteurs

Questions
1. Observer. Que reprsente cette photo ?
2. Dduire. Pourquoi les
agriculteurs afrment ne
pas pouvoir vivre de leur
travail ?
3. Dduire. Pourquoi, selon vous, les agriculteurs
sont-ils prts, malgr
tout, vendre leur production de lait au prix du
march ?

DOC 1 La drgulation du march et la crise de 2009

usquau dbut des annes 2000, le secteur laitier fut


le secteur agricole le plus rgul de tous []. [En particulier], lorsque les prix du march descendaient en
dessous dun certain seuil, la Commission [europenne]
tait tenue de procder des achats de produits laitiers
industriels (beurre et poudre de lait) qui taient stocks
dans lattente dune revente ultrieure [].
Les crises des annes 1980 (un million de tonnes de beurre
stock, finalement livr presque gratuitement lURSS)
ont conduit une refonte totale du systme [].
[Notamment,] le prix dintervention1 a t fix un niveau trs peu attractif et les quantits ligibles2 ont t
plafonnes.
La rglementation a cd la place au libre march. Le
passage dun systme un autre a t brutal [].
Alors que le secteur laitier tait dune trs grande stabilit depuis plusieurs annes, le prix du lait sest emball
en 2007/2008 avant de retomber de faon tout aussi brutale en 2008/2009 [].
La rvolte des leveurs franais et de nombreux leveurs
europens est bien comprhensible. Llevage compte
parmi les mtiers les plus difficiles, les plus exigeants,
avec des investissements lourds. Mme si lanalyse des
prix doit tre couple avec lanalyse des cots de produc80

tion pour avoir une ide prcise des tensions auxquelles les
producteurs sont confronts, il est certain quaux niveaux
actuels, les prix pays aux producteurs ne permettent pas
dassurer lquilibre des exploitations laitires [].
N. J. BREHON, LEurope et la crise du lait : quelles rgulations
pour le secteur laitier ? , Questions dEurope n 144,
Fondation Robert Schuman, 27 juillet 2009.
1. Le prix dintervention est le prix auquel les autorits publiques
sengagent acheter les quantits produites par les producteurs lorsque
le prix du march passe au-dessous de ce prix dintervention.
2. Les quantits ligibles sont les quantits maximales que les autorits
europennes acceptent dacheter aux agriculteurs au prix dintervention.

Questions
1. Expliquer. Pourquoi la baisse des prix de march du
lait peut-elle amener les autorits europennes stocker
des produits laitiers ?
2. Comprendre. Lorsque le prix du lait sest emball en
2007/2008, les autorits europennes ont-elles achet
des produits laitiers aux agriculteurs ?
3. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?

Marchs et prix
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Prix de march du lait et prix dintervention


En /tonne
375
350

3
330

325
300

Questions

355
3233

1
312
307
282

1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures.
2. Analyser. quel prix les producteurs vendent-ils le lait en 2009 ?
3. Analyser. quel prix les producteurs auraient-ils vendu le lait en
2009 si le prix de soutien avait t
le mme quen 2003 ?

289
8

8
287

275

8
284
263

250

244

PPrix du lait UE

225

Prix de soutien de lUE


pour lquivalent-lait

200

(sur la base des prix


dintervention du lait crm
en poudre et du beurre)

247
225

220

215

Le saviez-vous ?

175
150
2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

La PAC (Politique agricole commune),


entre en vigueur en 1962, se fixe
notamment comme objectifs dassurer un niveau de vie quitable
la population agricole et dassurer
des prix raisonnables dans les livraisons aux consommateurs .

2010

Situation du march laitier en 2009, Commission europenne, juillet 2009.


Lecture : Lquivalent-lait permet de ramener une certaine quantit de produit laitier (beurre, par exemple)
une quantit de lait quivalente.

DOC 3 La Commission europenne contre


Ne pas confondre

un relvement des prix dintervention

a rforme du secteur laitier, conformment la rforme de la PAC


[Politique agricole commune] en gnral, visait une adaptation progressive de la production la logique du march. Les mesures dintervention ont
donc t redfinies et des prix dintervention plus bas ont t progressivement appliqus [].
En 2007, les prix du march mondial ont largement dpass les niveaux dintervention de lUE et les prix dans lUE ont enregistr la mme tendance. Au
cours du second semestre de lanne 2008, les prix du march mondial ont
chut et se situaient en dessous des niveaux dintervention de lUE [], et les
prix dans lUE ont de nouveau suivi la mme tendance [].
Pour la premire fois depuis 2003, les prix courants du march ont atteint le
niveau infrieur du prix dintervention fix dans le cadre de lagenda 2000 et
de la rforme de la PAC de 2003. Pour autant, augmenter les prix dintervention nest pas envisageable. Mettre en uvre ce type de mesure quivaudrait
revenir compltement sur quinze annes de rformes de la PAC visant une
adaptation progressive des producteurs la logique du march et destines
faire en sorte que les prix dintervention rduits ne fassent plus office que de
filet de scurit en cas de circonstances exceptionnelles au lieu de reprsenter
une constante du march.
Situation du march laitier en 2009, Commission europenne, juillet 2009.

Prix-plancher et prix-plafond
Le prix-plancher est un prix minimal,
appel aussi prix dintervention,
fix par les autorits publiques sur
certains marchs. Quand le prix du
march passe en dessous du prixplancher, les autorits publiques
prennent des mesures garantissant
loffreur quil coulera toute sa production ce prix minimum.
Le prix-plafond est un prix maximal
fix par les autorits publiques sur
certains marchs. Lorsquil existe,
les offreurs ne sont pas autoriss
vendre un prix plus lev que ce
prix-plafond. Contrairement au prixplancher qui protge les offreurs
quand le prix du march a tendance
baisser excessivement, le prix-plafond protge les demandeurs quand
le prix du march a tendance augmenter excessivement.

Questions
1. Expliquer. Quentend-on par logique du march ?
2. Analyser. Quand les prix de march passent sous les prix dintervention
et que les autorits publiques interviennent, les quantits achetes par les
consommateurs sont-elles infrieures ou suprieures celles qui seraient
achetes en laissant le prix se xer librement ?
3. Argumenter. tes-vous pour ou contre la xation dun prix dintervention
pour le lait ? Justiez votre rponse.

Faire le bilan
Quelles sont les raisons et les
consquences de la xation de
prix-plancher ?

5. Comment se forment les prix sur un march ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

81

Aller plus loin

Do vient le march ?
D

DOC 1 Le laisser-faire na rien de naturel au XIXe s.

e xixe sicle imaginait navement que le passage des marchs isols une conomie de march tait le rsultat
naturel de lextension des marchs. On ne saperut pas que
la transformation des marchs en un systme autorgulateur
dot dune puissance effrayante ne rsultait pas de quelque
tendance prolifrer inhrente au march, mais quelle tait
plutt leffet de stimulants extrmement artificiels que lon
avait administrs au corps social []. On ne reconnut pas que
le modle du march en tant que tel tait par nature limit et
peu port stendre, et cest pourtant le fait qui ressort clairement des recherches modernes. [] Le laisser-faire navait
rien de naturel ; les marchs libres nauraient jamais pu voir
le jour si on avait simplement laiss les choses elles-mmes. [] Le laisser-faire lui-mme a t impos par ltat.
Entre 1830 et 1850, on ne voit pas seulement une explosion de
lois abrogeant des rglements restrictifs, mais aussi un norme
accroissement des fonctions administratives de ltat.
K. POLANYI, La Grande Transformation, [1944], Gallimard, 1983.

Questions
1. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?
2. Analyser. En quoi consistent les rglements
restrictifs dont nous parle Karl Polanyi ?
3. Argumenter. Pensez-vous, comme Karl Polanyi,
que le modle du march est par nature limit et
peu port stendre ?

Le saviez-vous ?
Selon lconomiste libral Friedrich Hayek (18991992), le march de libre concurrence fait partie des
institutions fondamentales de nos socits au mme
titre que la morale ou le droit. Comme ces autres
institutions, le march est le fruit dune volution
au cours de laquelle les actions dune multitude dindividus ont men, progressivement et de manire
inconsciente, une slection de lorganisation conomique la plus efficace.

DOC 2 Le march au XXe s. : la Silicon Valley

explosion des technologies de linformation qui sest


produite la fin du xxe sicle a cr un tout nouvel ensemble de marchs [].
Il y a eu quatre vagues dinnovation dans le secteur de linformatique. La premire fut engendre par la Seconde Guerre
mondiale et la guerre froide et mena au dveloppement de
technologies relies aux systmes radio et micro-ondes, au
radar et aux missiles guids. La deuxime vint la fin des
annes 1950 avec [le] circuit intgr []. La troisime vague
fut celle des micro-ordinateurs au dbut des annes 1970.
Finalement, depuis les annes 1990, on assiste la croissance
dmesure de lInternet. Ltat fut partie intgrante de toutes
ces priodes dinnovation [].
La rvolution informatique mene dans la Silicon Valley durant les annes 1980 et 1990 semble emblmatique du capitalisme amricain de la libre entreprise. Un examen attentif
rvle toutefois que ltat amricain est [] profondment
impliqu dans le financement de la recherche et de lenseignement que cette industrie requiert comme dans lachat de
ses produits. Il a galement fourni les incitations fiscales et la
lgislation sur les brevets capable de favoriser les investisseurs et les fabricants prts se risquer dans cette aventure
technique et commerciale [].

Questions
1. Expliquer. Donnez quelques exemples de marchs crs par lexplosion des technologies de
linformation.
2. Analyser. Selon Fligstein, lmergence du secteur des nouvelles technologies sexplique par :
a. une rponse des entreprises aux besoins exprims par les consommateurs ;
b. les actions de ltat ayant des objectifs principalement militaires.
3. Argumenter. Pensez-vous que les marchs
associs aux nouvelles technologies auraient
pu apparatre sans une action de ltat ?

N. FLIGSTEIN, Le Mythe du march , Actes de la recherche en sciences sociales,


n 139, septembre 2001.

Faire le bilan
En quoi peut-on dire quun march est une construction sociale ?

82

Marchs et prix
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Lessentiel Comment se forment


les prix sur un march ?
Du march flottant en Thalande au march boursier Wall Street,
en passant par le march de la tlphonie mobile ou le march
du lait, il semble que nous ayons affaire des mondes trs diffrents. Pourtant, analyser un march cest toujours comprendre
comment sarticulent offre, demande et prix.

Les mcanismes de base du march et des prix


3 Analyser 1
Les quantits demandes sur un march, de mme que les
quantits offertes, dpendent du prix auquel le produit peut
tre achet et vendu sur le march.
Les quantits demandes sont gnralement dautant plus faibles que le prix est lev. Les quantits offertes sont gnralement dautant plus leves que le prix est lev.
Si la concurrence entre offreurs et entre demandeurs peut
jouer, le prix de march est unique et il galise les quantits
offertes et les quantits demandes.

Loffre, la demande et lintensit de la concurrence


3 Analyser 2
Les cots de production influencent les quantits offertes, tandis
que lenvironnement conomique et social peut amener une
variation des quantits demandes pour un mme prix.

Dfinitions des notions


au programme
Demande : dsigne, sur le march
dun bien ou dun service, la quantit quun agent conomique ou un
ensemble dagents conomiques souhaite acheter un prix donn.
Offre : dsigne, sur le march dun
bien ou dun service, la quantit quun
agent conomique ou un ensemble
dagents conomiques souhaite vendre
un prix donn.
Prix : dsigne, sur le march dun bien
ou dun service, le nombre dunits
montaires ncessaires, ct acheteur,
pour acqurir une unit de ce bien ou
service, ou obtenues, ct vendeur, du
fait de la vente dune unit de ce bien
ou service.

Lintensit de la concurrence peut voluer en fonction du


nombre doffreurs, de lexistence ou non dententes et de laction des autorits de rgulation de la concurrence.

La rgulation des prix par les autorits


3 Analyser 3
Pour certains biens ou services, les mcanismes de march
peuvent engendrer des difficults sociales.
En particulier, un prix de march trop faible est synonyme de
revenus faibles pour les offreurs du produit. La fixation dun
prix-plancher par les autorits publiques permet de garantir
un revenu minimal aux offreurs. Le dsquilibre qui apparat
sur le march doit alors tre compens : les autorits publiques peuvent, par exemple, stocker lexcs doffre.

La construction sociale et politique du march


3 Aller plus loin
Lapparition du march dun produit particulier peut difficilement tre considre comme un phnomne naturel. Un
march merge toujours dans un contexte historique, social
et politique particulier et ncessite notamment une action de
ltat.

5. Comment se forment les prix sur un march ?


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Exercices
EXERCICE

Rpondez par vrai ou faux en justifiant votre choix :


1. La demande dun bien est toujours croissante en
fonction de son prix.
2. La croissance du nombre doffreurs sur un march
a gnralement tendance faire baisser le prix sur
ce march.
3. Sur un march en quilibre, les quantits offertes
sont gales aux quantits demandes.

EXERCICE

4. La baisse du cot de production dun bien amne


gnralement une baisse du prix de ce bien sur le
march.
5. La fixation dun prix-plancher sur un march cre
toujours un dsquilibre sur ce march.

Dcrivez et expliquez :
Les trois schmas suivants dcrivent ltat dun march trois dates successives (t = 1, t = 2 puis t = 3).
Les quantits vendues et les prix chaque date sont entours.
Dcrivez ltat du march aux trois dates puis expliquez comment le march a volu de la date t = 1 la date
t = 2, puis de la date t = 2 la date t = 3.
Le march la date t = 1

Prix
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0

Courbe de loffre
Courbe de la demande

2 3 4 5 6

EXERCICE

8 9 10 11 12
Quantit

Le march la date t = 2

Prix
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0

Courbe de loffre
Courbe de la demande

2 3 4 5 6

8 9 10 11 12
Quantit

Le march la date t = 3

Prix
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0

Courbe
C
de lloffre
offre
Courbe
C
de la demande

2 3 4 5 6

8 9 10 11 12
Quantit

Choisissez la (ou les) bonne(s) rponse(s) :

84

1. La demande de communications en tlphonie


mobile dpend :
a. du prix des communications ;
b. du prix des tlphones portables ;
c. du prix des tlviseurs.

3. Lorsque la quantit dun bien offerte sur un


march excde la quantit demande :
a. le prix de march du bien peut baisser ;
b. la demande va augmenter ;
c. les offreurs peuvent stocker lexcs doffre.

2. Une hausse du prix des sandwichs pouletcrudits peut tre due :


a. une hausse du taux de mortalit des poulets ;
b. une augmentation des tarifs de la cantine ;
c. une entente entre les vendeurs de sandwichs.

4. Les autorits publiques peuvent rguler un march par :


a. la fixation dun prix-plafond pour protger les
offreurs ;
b. la lutte contre les ententes entre les offreurs.

Marchs et prix
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Travaux dirigs
Participer un march en classe
1. Prsentation gnrale
An de mieux comprendre comment fonctionne un march,
votre professeur et vous-mme allez mettre en place un
march en classe.

2. Objectif : tablir des transactions


et enregistrer les prix
Les lves situs la droite du professeur seront
les acheteurs. Les lves situs sa gauche seront les
vendeurs. Il y aura un nombre gal dacheteurs et de
vendeurs. Des assistants vont tre slectionns pour
assister votre professeur dans lenregistrement des prix.
Le professeur dispose dun jeu de cartes.
Chaque participant va tirer une carte numrote.
Certaines cartes ont t retires du paquet et toutes celles
restantes sont des cartes avec un chiffre. Les cartes des
acheteurs sont rouges (cur ou carreau), et les cartes
des vendeurs seront noires (pique ou tre).
Chaque carte reprsente la valeur dun produit qui peut
tre achet par les acheteurs et vendu par les vendeurs.
Vous garderez votre carte de manire ce que personne
ne puisse la voir.
Ce que vous allez devoir faire est trs simple :
- Si vous tes acheteur, vous devrez trouver un vendeur
qui soit prt vous vendre le produit un prix qui vous
convienne.
- Si vous tes vendeur, vous devrez trouver un acheteur
qui soit prt vous acheter le produit un prix qui vous
convienne.
Quand un acheteur et un vendeur se sont mis daccord sur un
prix, ils viennent ensemble enregistrer leur transaction au
bureau.
Il y aura plusieurs priodes de ngociation. Autrement
dit, le march sera ouvert puis ferm plusieurs fois et vous
devrez renouveler les ngociations.
la n de chaque priode de ngociation, le professeur
ou un assistant ramassera les cartes des lves qui ne
seront pas parvenus conclure une transaction. Vous
calculerez vos gains pendant que le professeur ou un
assistant mlangera les cartes et les redistribuera. Vous
enregistrerez vos gains sur la feuille de rsultats qui vous
sera distribue.

3. Prcisions concernant les vendeurs


Chacun de vous ne pourra vendre quune seule unit
du bien par priode de ngociation. La valeur porte sur

votre carte correspond au cot de lunit, pour vous, en


euros.
Vous ne serez pas autoris vendre un prix infrieur ce
cot. Ce cot peut tre diffrent dun vendeur un autre.
Votre gain pour la vente sera la diffrence entre le
prix que vous ngocierez et votre cot. Si vous ne vendez
pas, vous ne gagnez rien, mais vous ne perdez rien non
plus.
Par exemple : supposez que votre carte soit un 2 de tre
et que vous ngociez avec un acheteur un prix de 3,50 .
Alors, vous gagnez 3,50 2 = 1,50 .
Si vous acceptez par erreur de vendre un prix infrieur
votre cot, alors la transaction ne sera pas valide lorsque
vous viendrez lenregistrer au bureau ; votre carte vous
sera rendue et vous pourrez reprendre les ngociations.

4. Prcisions concernant les acheteurs


Chacun de vous ne pourra acheter quune unit du
bien par priode dchange. La valeur porte sur votre
carte correspond la valeur, pour vous, en euros, que
vous apporte ce bien si vous lachetez. Vous ne serez pas
autoris acheter un prix suprieur cette valeur. Cette
valeur peut tre diffrente dun acheteur un autre.
Votre gain pour lachat sera la diffrence entre la valeur
porte sur votre carte et le prix que vous ngocierez. Si
vous nachetez pas, vous ne gagnez rien.
Par exemple : supposez que votre carte soit un 9 de cur
et que vous ngociiez un prix de 4 . Alors, vous gagnez
9-4 = 5 .
Si vous acceptez par erreur dacheter un prix suprieur
votre valeur, alors la transaction ne sera pas valide lorsque
vous viendrez lenregistrer au bureau ; votre carte vous sera
rendue et vous pourrez reprendre les ngociations.

5. Le droulement des ngociations


Les acheteurs et les vendeurs vont se rencontrer au
centre de la classe et pourront ngocier pendant une
priode dchange de 5 minutes.
Les prix doivent tre des multiples de 0,5 .
Lorsquun acheteur et un vendeur se seront mis daccord
sur un prix, ils viendront ensemble au bureau pour faire
enregistrer leur transaction. Le prix ngoci sera afch
au tableau.
Lacheteur et le vendeur vont alors rendre leurs cartes,
retourner leur place et attendre la n de la priode de
ngociation.
5. Comment se forment les prix sur un march ?

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6 La pollution : comment remdier


aux limites du march ?
Dcouvrir

La pollution : lactivit
conomique coupable ?

DOC 1 La pollution de lair

Ancienne usine dincinration


dIssy-les-Moulineaux en cours
de dmantlement, remplace
depuis n 2008 par un centre
de traitement des dchets
moderne et plus respectueux
de lenvironnement.

Questions
1. Analyser. Quel lien cette photo suggre-t-elle entre la pollution de lair et lactivit conomique ?
2. Illustrer. Donnez dautres sources possibles de la pollution de lair.
3. Dduire. Quels sont les risques lis la pollution de lair ?
86

Marchs et prix
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DOC 2 La pollution de leau : le cas des algues vertes en Bretagne

es ctes bretonnes souffrent depuis plusieurs annes


dune pollution due aux engrais agricoles et certains
rejets urbains et industriels, responsables de la prolifration dalgues vertes. [] Le 28 juillet, un cheval est mort asphyxi tandis quil traversait une plage couverte dalgues
vertes, Saint-Michel-en-Grve, dans les Ctes-dArmor.
Son cavalier, qui a fait un malaise, a pu tre sauv. En 2008,
deux chiens taient galement morts brutalement sur une
plage bretonne. Les algues vertes [] en tat de dcomposition qui chouent sur les plages sont hautement toxiques. [] La toxicit des algues vertes provient en partie
de leur teneur en nitrates1, consquence de lutilisation
dengrais agricoles, qui rejettent ces nitrates dans la mer.
Plusieurs centaines de personnes se sont dailleurs runies le 9 aot sur la plage de Saint-Michel-en-Grve pour
protester contre les mthodes de lagriculture intensive.
lendroit exact o le cheval a subi une mort foudroyante,
les chercheurs de lIneris ont mesur une concentration
proche de 1 000 parties par million (ppm), rvle Le Figaro
dans son dition du 20 aot. Un rsultat proccupant quand

on sait quun homme meurt en une minute sil saventure dans une zone o le taux dhydrogne sulfuris est
de 1 700 ppm. Le H2S2 sattaque alors au systme nerveux
et peut entraner une amnsie ou, plus grave, un dme
pulmonaire.
www.geo.fr, aot 2009.
1. Substances chimiques utilises dans les engrais comme agent de conservation des aliments ou dans divers procds industriels.
2. Le sulfure dhydrogne (H2S) est un gaz acide dangereux lorsquon le
respire.

Questions
1. Dduire. Quel type de pollution subissent les ctes
bretonnes ?
2. Expliquer. Quels sont les responsables de cette pollution ?
3. Analyser. Pourquoi lactivit agricole est-elle fortement utilisatrice de pesticides ?

DOC 3 Qui pollue le plus ?


Le palmars des entreprises franaises les plus polluantes
ArcelorMital

22,3

11 %

EDF

19,5 23 %
Total

13,6 + 26 %
Lafarge

5,5 0 %

missions de CO2
en millions de tonnes,
en 2008

GDF Suez

5,4 11%

volution par rapport


2005

ExxonMobil

4,4 + 4%
Italcementi

4 5%

21 % des entreprises sont responsables


de prs dun quart des missions
franaises de CO2.

SNET (Endesa)

3,8 nc
Lholst

2,6 1 %
LyondellBasell

2,5 + 22 %

www.lacroix.com, 2009.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes
entoures.
2. Analyser. Quels sont les secteurs les plus pollueurs ?
3. Analyser. Quels sont ceux qui ont rduit le plus leur
pollution en 3 ans ?
Note :
Arcelor Mital (sidrurgie) ;
EDF (nergie) ;
Total (nergie) ;
Lafarge (ciment) ;
GDF Suez (nergie) ;
Exxonmobil (nergie),
Italcementi (ciment) ;
SNET Endesa (nergie) ;
Lhoist (ciment) ;
LyondellBasell (chimie).

SOMMAIRE
DCOUVRIR La pollution : lactivit conomique coupable ?
ANALYSER 1 Pourquoi le libre jeu du march conduit-il la pollution ?
ANALYSER 2 Comment lutter contre la pollution ? Rglementation et incitation.
ALLER PLUS LOIN Les outils de lutte contre la pollution sont-ils efcaces ?
LESSENTIEL La pollution : comment remdier aux limites du march ?
EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS Comprendre la notion dexternalit ngative partir dun jeu.
6. La pollution : comment remdier aux limites du march ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

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Analyser 1
Pour commencer

P
Pourquoi
le libre jeu du march
cconduit-il la pollution ?

La mare noire
Questions
1. Dcrire. Quelles sont les consquences dune mare noire ?
2. Dduire. Qui indemniser et combien estimez-vous le montant de cette
indemnisation ?
3. Expliquer. La gratuit de lutilisation de la mer inuence-t-elle le choix
de production de BP ? Expliquez.

Lexplosion de la plate-forme ptrolire


de BP dans le Golfe du Mexique n avril 2010
a engendr une mare noire catastrophique
sans prcdent.

DOC 1 Quel est limpact de lactivit de production de Total sur lenvironnement ?

epuis 2002, les entreprises cotes en bourse (prs de 700) doivent publier chaque anne un
rapport social et environnemental mesurant, entre autres, limpact de leur activit de production sur lenvironnement. Le bilan porte sur une liste dindicateurs environnementaux dont
trois seulement sont retenus ici.

7 494
Dversements
accidentels
dhydrocarbures,
en m3

2008

2 474,2

2 000 4 000 6 000 8 000

2006

135,9
59,8

Gaz effet
de serre
MT, CO2 /an

2 532,9

2007

57,9

56,6

55

56

2008

57

58

2007

59

60

61

2006

149,5

missions
de SO2 ,
Kt /an

145,5

120

2008

130

140

2007

150

2006

Indicateurs environnementaux, Rapport de dveloppement durable, Total, 2009.


Note : Les gaz effet de serre sont six gaz
souponns du rchauffement climatique. Ils
forment une couverture dans latmosphre
qui absorbe lnergie solaire, empchant
quelle retourne dans lespace.
Cet effet de serre rchauffe alors la plante
mais de faon excessive lorsquil y a augmentation de leur concentration.

88

Questions
1. Lire. Faites une phrase expliquant les donnes entoures.
2. Calculer. Calculer le taux de variation des trois indicateurs environnementaux entre 2006 et 2008. D Voir Fiche mthode no 4 p. 156
3. Analyser. Lactivit de production de Total est-elle neutre pour lenvironnement ? Justiez votre rponse.

Marchs et prix
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DOC 2 Les cots de la pollution

aviez-vous que la pollution de lair cause environ


800 000 dcs prmaturs par an dans le monde entier ?
[] Lair, leau et les sols pollus peuvent provoquer []
des maladies respiratoires et cardiovasculaires, ou des
cancers et des troubles neurologiques et hormonaux,
voire entraner la mort. [] En 2000, lexposition aux fines particules en suspension dans lair, les PM101, a caus
environ 960 000 dcs prmaturs []. Faute de nouveaux efforts de lutte contre la pollution atmosphrique,
3,1 millions de dcs prmaturs annuels sont prvoir
en 2030, tandis que le nombre des victimes de cancers
pulmonaires serait multipli par quatre. [] Certains
cots se rpercutent galement sur les finances publiques,
notamment par les dpenses de soins de sant. Par ailleurs,
la pollution peut affecter lconomie en entranant des pertes de productivit, par exemple en empchant les adultes
de travailler ou les enfants daller lcole.
1. Reportez-vous la rubrique Le saviez-vous ?

Questions
1. Illustrer. Quels sont les diffrents cots engendrs par
la pollution de lair ?
2. Dduire. Serait-il facile de mesurer montairement le
cot social de cette pollution ? Justiez.
3. Dduire. Pourquoi les entreprises polluantes ne cherchent-elles pas toujours diminuer ces cots sociaux en
ralisant des investissements favorables lenvironnement ?

Le saviez-vous ?
En 2000, selon le rapport pour le programme Clean Air For
Europe publi en 2005, la baisse de lesprance de vie
imputable la pollution de lair par les PM25 (Particulate
matter : particules en suspension) tait de 9,6 mois pour
lEurope et de 9,3 mois pour la France. Le pays le plus touch
est la Belgique perte desprance de vie de 15,4 mois
tandis que la Finlande, pays le mieux class, perdait 3,7
mois.

Pollution : les cots de linaction,


LObservateur de lOCDE, n 263, octobre 2007.

DOC 3 La pollution, une dfaillance du march

e problme environnemental renvoie au cas des dfaillances du march : le libre jeu des agents conomiques ne conduit pas loptimum social. Cette divergence
entre intrts privs et intrt collectif sexplique notamment par la prsence dexternalits : certaines actions individuelles affectent positivement ou ngativement le
bien-tre dindividus extrieurs ces actions, sans que cet
effet soit compens par un paiement. Par exemple, une
entreprise dont lactivit met des rejets polluants nest
pas, sans intervention extrieure au cadre du march,
contrainte dindemniser les individus touchs par cette
pollution. De faon analogue, lentreprise qui substitue

des nergies renouvelables des nergies fossiles1 nest


pas rmunre pour les retombes positives de ce changement technologique. Ainsi, les entreprises sont amenes,
par la maximisation individuelle de leurs profits, produire des quantits suprieures celles qui optimiseraient
le bien-tre collectif puisquelles nintgrent pas dans leur
prise de dcision les effets nfastes de la pollution.
Cahiers franais, n 355, La Documentation franaise, mars-avril 2010.
1. Par exemple, lentreprise remplace les nergies comme le ptrole,
le charbon, le gaz dont les rserves spuisent par des nergies
renouvelables comme lnergie solaire, olienne ou hydraulique.

Le saviez-vous ?

Questions
1. Dnir. Quest-ce quune externalit ?
2. Expliquer. Pourquoi le march est-il dfaillant en matire denvironnement ?
3. Dduire. Que faudrait-il faire pour lutter efcacement
contre la pollution industrielle ou agricole ?

Loptimum social dsigne en conomie la meilleure situation


conomique possible. loptimum, tous les agents conomiques sont satisfaits et lallocation des ressources est la plus
efficace (pas de gaspillage, par exemple) grce au signal
des prix qui donne toute linformation sur la raret des
biens et leur utilit relative.

Faire le bilan
Compltez le texte trous partir des expressions suivantes : cot social, effets externes ngatifs, dfaillance du march,
baisse.
Pour lanalyse conomique, la pollution trouve son origine dans . En effet, lactivit de production a des sur
les autres agents cest--dire quelle le bien-tre des autres agents sans que les entreprises nintgrent le li
leur activit dans leur choix de production.

6. La pollution : comment remdier aux limites du march ?


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89

Analyser 2
Pour commencer

C
Comment
lutter contre la pollution ?
Rglementation et incitation
R

Entreprises et greenwashing
Questions
1. Dduire. Que suggrent le
slogan de Fiat et la prsence du
panda dans la voiture ?
2. Expliquer. Pourquoi les entreprises font-elles de lenvironnement un argument de vente ?
3. Dduire. Comment ltat peutil inciter les constructeurs automobiles produire des voitures
moins polluantes ?

Le saviez-vous ?

Slogan : Fiat Panda conue par nos ingnieurs pour rduire limpact de lautomobile
sur lenvironnement. La voiture la moins mettrice de CO2 dEurope .

Le terme greenwashing dsigne


depuis peu les stratgies de communication des entreprises pour
verdir leur image et vanter, de
faon souvent exagre, les efforts
fournis pour rduire leur impact sur
lenvironnement.

DOC 1 Quels outils pour lutter contre la pollution ?

es conomistes ont donc toute leur place dans la rflexion sur les stratgies
de lutte contre le rchauffement climatique [] parce quils peuvent apporter
des instruments permettant de grer le problme climatique de faon efficace.
[] Ils sont de deux types : les instruments rglementaires, comme par exemple
les normes en matire dhabitat imposes par les lois Grenelle en France, et les
instruments conomiques que sont les taxes et les marchs de permis dmissions
ngociables []. Les normes contraignent alors que taxes, [subventions] et marchs de permis incitent rduire les missions de GES [gaz effet de serre]. Ils
y parviennent en donnant un prix un bien qui auparavant nen avait pas,
le carbone mis dans latmosphre. Ce faisant, ils incitent bien les metteurs
rduire leurs missions, tant que le prix des missions, cest--dire la taxe
ou le prix des permis, est plus lev que lavantage conomique quelles leur
procurent. [] La taxe donne directement un prix aux missions. Le march de
permis leur donne un prix de faon indirecte, puisque ce prix rsulte de lquilibre du march et est ainsi le reflet de la quantit totale de permis dmissions
mis sur le march. [] Les instruments de la politique climatique doivent permettre dinflchir les comportements des agents dans le sens de la diminution
des missions de carbone, mais ils doivent galement orienter la recherche et
linnovation dans la bonne direction, celle du dveloppement des nergies non
carbones et des technologies et produits verts.

Questions
1. Dduire. Quels sont les outils
proposs par les conomistes
pour lutter contre laugmentation des gaz effet de serre ?
2. Expliquer. Pourquoi les outils
conomiques incitent-ils les entreprises rduire leurs missions de GES ?
3. Analyser. Diffrenciez le principe de la taxe et celui du march
de permis ngociables.

Lionel RAGOT et Katheline SCHUBERT, Rchauffement climatique : concilier efcacit et quit ,


La Vie des ides, 22 janvier 2010.

90

Marchs et prix
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DOC 2 Les cotaxes

es cotaxes ou taxes environnementales sont des


taxes frappant certains produits ou activits en raison
de leur impact sur lenvironnement. Elles doivent inciter les
agents conomiques modifier leurs comportements dans un
sens plus cologique.

Questions
1. Dnir. Quest-ce quune cotaxe ?
2. Analyser. Comparez la situation de la France la moyenne europenne, puis au Danemark.
3. Analyser. Comment a volu la part des cotaxes dans le PIB
entre 1996 et 2007 ? Concluez.

Le saviez-vous ?
Les cotaxes rapportent environ 35 milliards deuros par an, dont :
- 25 milliards de taxe sur les produits ptroliers (Tipp) ;
- 1,7 milliard de taxes sur leau ;
- 1,6 milliard de taxes sur limmatriculation et la mise en circulation ;
- 1,7 milliard de taxe sur llectricit ;
- 1 milliard de taxe sur les primes dassurance automobile ;
- 500 millions de taxes sur les concessions dautoroutes ;
- 463 millions de TGAP (taxe gnrale sur les activits polluantes).

Ecotaxes en % du PIB

1996

2000

2007

Belgique

2,49

2,77

2,09

Danemark

4,82

5,29

5,91

Allemagne

2,20

2,38

2,24

Grce

3,08

2,34

2,03

Espagne

2,19

2,19

1,82

FRANCE

2,87

2,50

2,19

Irlande

3,11

2,87

2,43

Italie

3,42

3,10

2,58

Luxembourg

2,92

2,78

2,63

Pays-Bas

3,85

3,90

3,86

Autriche

2,15

2,43

2,44

Portugal

3,54

2,73

2,93

Finlande

3,10

3,12

2,75

Sude

3,09

2,74

2,64

Royaume-uni

2,91

2,99

2,45

UE des 15

2,70

2,61

2,35

UE des 27

2,68

2,45

Commission europenne, 2009.

DOC 3 Un outil particulier : le march des droits dmission de CO2


En France
Fvrier 2008 :
ltat franais attribue
votre cimenterie un quota
dmission de CO2 pour lanne
de 1 000 tonnes de carbone.

Janvier 2009 :
une socit agre
calcule vos missions
de CO2 de lanne.
La cimenterie
a mis 1 200 tonnes.
200 tonnes de
carbone en trop

La cimenterie doit
acheter 200 tonnes
sur le march pour
respecter son niveau
dmissions de CO2.

Contrleur
Cimenterie

Bourse du carbone
Exemple avec deux entreprises.
En ralit, 12 000 installations reoivent des quotas de CO2.
Centrale
de charbon

changes
en bourse

Depuis 2005, lUE a cr un march du CO2 pour rduire


ses missions de gaz effet de serre conformment aux
engagement pris Kyoto en 1997. Les gouvernements ont
accord aux 12 000 industriels les plus pollueurs un plafond
dmission par an. Au bout dun an, si un industriel a mis
moins de CO2 que le volume permis, il devient crditeur de
carbone quil peut vendre sur le march. Inversement, un
industriel qui excde son quota doit acheter les tonnes de
C02 qui lui manquent pour viter une amende fixe 100
la tonne. Sur ce march, le prix de la tonne de CO2 est dtermin par le jeu de loffre et de la demande.

200 tonnes de
carbone de crdit

Questions

Contrleur
Janvier 2009 :
une socit agre calcule
vos missions en CO2 de l'anne.
En Pologne
La centrale a mis 800 tonnes.
Fvrier 2008 :
La centrale peut vendre
ltat polonais attribue votre centrale
200 tonnes sur la march
de charbon un quota d'mission de CO2
puisqu'elle est en dessous
pour lanne de 1 000 tonnes de carbone.
de son quotas de CO2.

Le Figaro, 13 octobre 2009.

1. Dnir. Quest-ce quun quota dmissions de C02 ?


2. Expliquer. Que se passe-t-il si une entreprise ne peut
respecter le quota dmissions x ?
3. Dduire. Comment se xe le prix du CO2 dans le cas du
march du C02 ?

Faire le bilan
Comment ltat peut-il remdier aux dfaillances du march contre la pollution ?

6. La pollution : comment remdier aux limites du march ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

91

Aller plus loin

L outils de lutte contre


Les
lla pollution sont-ils efcaces ?

DOC 1 Les efforts environnementaux du secteur priv


La R&D en environnement
de plus en plus soutenue par le secteur priv

Questions
1. Illustrer. Donnez un exemple dinnovation issue de la
recherche-dveloppement (R&D)en environnement dans
le secteur automobile.
2. Calculer. Calculez la part des entreprises dans la R&D
en environnement en 2000 et en 2007.
3. Analyser. Lvolution des dpenses de R&D en environnement tmoigne-t-elle dun effort des entreprises
au service de lenvironnement ?

En millions deuros courants


2 000
1 800
1 600
1 400
1 200
1 000
800
600
400
200
0

2000

2001

2002

2003

2004

Administrations publiques

2005

2006

2007

Entreprises

SOeS, daprs lenqute du ministre de lEnseignement Suprieur et de la Recherche (Besn/DEPP).

Note : La recherche-dveloppement (R&D) dsigne lensemble


des dpenses permettant la recherche, la dcouverte, linvention
et la commercialisation dun nouveau produit.

DOC 2 Les limites du march du CO2

e systme paraissait pourtant simple et efficace. Lanne dernire,


les gouvernements europens ont allou une quote-part de droits leurs
principaux pollueurs. Les entreprises
rduisant leurs missions de carbone
peuvent ensuite revendre une partie
de leurs droits des consurs en ayant
besoin. mesure que la demande en
droits polluer va dpasser loffre, le
prix de ces permis augmentera, incitant
par la mme occasion les entreprises
passer aux nergies renouvelables. []
Cela nest toutefois valable que dans la
mesure o le prix de ces permis augmente. [] Si le carbone devient bon

march et que les entreprises en disposent volont, le pouvoir dincitation


du systme diminue. lheure o la
rcession frappe, lactivit industrielle
ralentit et les compagnies accumulent
des droits polluer dont elles nont
plus aucune utilit. Le prix de ces derniers seffondre et les entreprises peuvent continuer de polluer moindres
frais. Rsultat : le dispositif na absolument aucun impact sur le rchauffement climatique mais reprsente de
srieuses conomies pour les grandes
entreprises.
Vrai : il est rentable de polluer , J. GLOVER,
Courrier international, 1er avril 2009.

Questions
1. Dduire. quelles conditions,
le prix du CO2 x sur le march
des droits polluer pousse-t-il
une entreprise rduire sa pollution en ralisant des investissements verts ?
2. Constater. Comment a volu le prix du C02 sur le march
du carbone ?
3. Expliquer. Comment expliquer le dysfonctionnement du
march du C02 ?

Faire le bilan
Compltez le tableau suivant pour chaque instrument de lutte contre la pollution.
Objectif : contraindre
ou inciter ?
Rglementation

Principe

Exemple

Conditions defcacit

Normes euro 5 ou 6 : interdit


la vente et limmatriculation des
vhicules dpassant une norme
dmissions de C02.

Efcace seulement si les contrles


sont sufsants et raliss par des
agents indpendants.

Taxes
March des droits polluer

92

March du So2

Marchs et prix
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Lessentiel La pollution : comment


remdier aux limites
du march ?
Le march est souvent prsent comme le meilleur mode de
rgulation conomique. Dans le domaine de lenvironnement,
il permettrait que tous les agents conomiques soient satisfaits
et quil nexiste aucun gaspillage ou dgradation des ressources
cologiques. Pourtant, la croissance exceptionnelle des deux derniers sicles va de pair avec une forte pollution lie lactivit
de production, ce qui pose la question de la capacit du march,
laiss lui-mme, de grer efficacement lenvironnement.

La pollution a pour origine la dfaillance du march


3 Analyser 1
Lors de leur activit de production, certaines entreprises rejettent
des produits polluants ou gaspillent les ressources naturelles,
ce qui entrane un cot social pour la collectivit. Or, elles
ne paient pas pour cette pollution dans le cadre du libre jeu
du march puisque lutilisation des biens environnementaux a
la spcificit dtre gratuite. Dautres entreprises, au contraire,
ont investi dans des techniques plus respectueuses de lenvironnement mais ne sont pas rmunres pour cet effort.
On parle dexternalits pour dsigner ces effets ngatifs ou
positifs de lactivit dun agent conomique sur les autres.
Lorigine de la pollution est ainsi chercher dans la dfaillance
du march qui ne pousse pas les entreprises intgrer le cot
de la pollution dans leurs calculs conomiques.

La rglementation et lincitation sont les deux voies


pour lutter contre la pollution
3 Analyser 2
Pour lutter contre la pollution, ltat dispose de deux types
dinstruments : la rglementation pour contraindre et les instruments conomiques taxes, subventions et march des
droits polluer pour inciter. Ces instruments conomiques
sont dits incitatifs parce quen donnant un prix la nature
ils obligent les entreprises internaliser le cot social de la
pollution, cest--dire payer pour leur pollution (principe
pollueur-payeur) et modifier leurs comportement de production pour prserver lenvironnement.

Des outils partiellement efficaces


3 Aller plus loin
La rglementation et lincitation ont permis une baisse des
missions de GES (gaz effet de serre), source prsume du
rchauffement climatique, et une hausse des dpenses des
entreprises en recherche-dveloppement (R&D) dans lenvironnement mais la faiblesse des contrles et le niveau trop
faible des taxes ou du prix du C02 fix sur le march du C02
limitent leffet incitatif de ces mesures.

Dfinitions des notions


au programme
Externalit : toute action dun agent
conomique qui a des effets involontaires positifs ou ngatifs sur le
bien-tre des autres agents conomiques sans que le march intervienne
pour faire payer ou pour ddommager
lauteur de lexternalit.
Cot social : somme des pertes directes ou indirectes subies par un groupe
dagents ou par lensemble de la socit du fait de lactivit conomique.
Une externalit ngative induit toujours un cot social.
Incitation : il y a incitation lorsque
laction de ltat pousse les acteurs
conomiques intgrer leffet externe
induit par leur activit dans leur calcul
conomique et modifier leurs comportements dans le sens voulu. Les
outils dincitation sont traditionnellement les taxes, les subventions et le
march des droits polluer.

Chiffres cls
5 10 % du PIB : cot conomique li
au doublement de la concentration de
GES (Rapport Stern).
60 % : cosystmes sont dgrads ou
utiliss de manire non durable.
59 milliards deuros et 400 000 emplois : cest ce que reprsentent en
France les coactivits en 2008.
8 euros la tonne : cest le prix minimum
que le C02 a atteint sur le march en
2008.
5 plantes : cest ce quil faudrait pour
satisfaire les besoins des Amricains,
contre 2,5 plantes pour les Europens
et 0,4 pour les Indiens.

6. La pollution : comment remdier aux limites du march ?


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93

Exercices
EXERCICE

Dites sil sagit dune externalit environnementale positive ou ngative :


a. les gaz dchappement des voitures.
b. la mise au point dune voiture lectrique.
c. les rejets industriels dans le Rhne.
d. la hausse du nombre de cancers des poumons.
e. la hausse du trafic automobile.
f. une entreprise qui finance la reforestation dans un pays.

EXERCICE

Rpondez par vrai ou faux :


1. Lactivit de production est favorable la qualit de lair.
2. Les secteurs de lnergie et du btiment sont les plus polluants.
3. La qualit de leau en Bretagne samliore.
4. La pollution est un effet externe positif de lactivit de production.
5. La rglementation est le seul outil pour lutter contre la pollution.
6. Les subventions aux projets environnementaux ne sont pas un outil de lutte contre la pollution.
7. Le march du CO2 incite toujours dpolluer.
8. Avec une taxe, le niveau de dpollution est certain.
9. Avec le march du C02, le niveau de dpollution est certain.
10. La gratuit de lenvironnement dresponsabilise les entreprises.
11. Les entreprises cotes en bourse doivent publier un rapport sur leur impact environnemental.
12. Le fonctionnement du march vite le gaspillage des ressources environnementales.

EXERCICE

Questionnaire choix multiples :


1. Une externalit dsigne :
a. une offre suprieure la demande ;
b. les effets dun agent conomique sur un autre sans
que le march les prennent en compte ;
c. la non-intervention de ltat dans lconomie.
2. Les biens environnementaux sont caractriss
par le fait :
a. quils sont inpuisables ;
b. quils nont pas de prix ;
c. quils sont offerts gratuitement par les entreprises.
3. Le cot social de la pollution mesure :
a. seulement les dpenses de sant lies la pollution ;
b. seulement les cots conomiques lis la pollution ;

94

c. lensemble des dpenses sociales et conomiques


lies la pollution.
4. Le march des droits polluer a pour but :
a. daugmenter les recettes de ltat ;
b. de faire payer les entreprises qui sont lorigine
de la pollution ;
c. dinterdire aux entreprises de polluer
5. La rglementation est partiellement efcace :
a. parce que les contrles ne sont pas sufsants ;
b. parce quelle cote trop cher aux entreprises polluantes ;
c. parce quelle incite les entreprises toujours faire
mieux que la norme.

Marchs et prix
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Travaux dirigs
Comprendre la notion dexternalit
ngative partir dun jeu
Jeu tir de larticle The Paper River : a demonstration of externalities and Coases theorem , Journal of Economic
Education, 1999, traduction et adaptation : Sandrine Poirson-Clausse.

1. Prsentation gnrale du jeu


1 crayon de papier par lve pour le groupe A et 1 gomme par lve pour le groupe B
1 feuille de papier format A4 dcoupe en 10 morceaux de format standard pour 2 lves
1 feuille de score par groupe de 2 lves
La classe est divise en 2 groupes de taille identique : les lves situs du ct droit du professeur reprsenteront
lentreprise A, tandis que ceux situs sa gauche reprsenteront lentreprise B.

2. Objectif
Si vous appartenez au groupe A, vous devrez rsoudre un maximum doprations mathmatiques
Si vous appartenez au groupe B, vous devrez fabriquer des avions en papier.

3. Le droulement du jeu
groupe A : voici 5 petites feuilles de papier (par lve)
et une feuille de score.
Vous devez en 5 mn rsoudre les 10 multiplications
proposes par votre professeur sur les 5 petites feuilles
blanches distribues.
groupe B : pendant que vos camarades rsolvent leurs
problmes de maths, entranez-vous faire des avions
en papier avec laide de votre professeur.
- Au terme des 5 mn :
Groupe A : reportez vos points sur la feuille de score
puis donnez vos 5 feuilles de papier et la che de score
un lve du groupe B.
Groupe B : vous devez maintenant, en 5 mn, fabriquer
des avions en papier en utilisant les feuilles de papier
transmises par vos camarades. Lorsque les 5 mn sont
coules, reportez sur la feuille de score le nombre de
points gagns.
- Rpondez maintenant collectivement aux questions
suivantes :
Combien de points bonus lentreprise B a-t-elle
perdus en raison du comportement de lentreprise

A ? La gratuit de lutilisation du papier inuence-telle la dcision de lentreprise A dans son utilisation


du papier ? Que faire pour inciter lentreprise A tenir
compte des cots quelle impose lentreprise B ?
- Rptez lexprience avec une 2e srie de multiplications et le systme de ddommagement suivant : la
rme A paie 1 point pour chaque feuille de papier utilise.
Le groupe A a-t-il modi son comportement ?
Prcisions concernant le groupe A :
Pas de calculatrice ni de gomme et interdiction dcrire
sur les 2 faces de votre feuille de papier.
Vous gagnerez un point bonus par bonne rponse et
vous reporterez ces points sur la che de scores
Prcisions concernant le groupe B :
Vous recevrez 2 points pour chaque avion sil a la taille
requise, quil vole correctement, et quil est ralis avec
du papier propre sans traces dcriture.

6. La pollution : comment remdier aux limites du march ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

95

Thme 4

Formation et emploi
CHAPITRE 7
Le diplme, un passeport pour lemploi ?

CHAPITRE 8
Le chmage : des cots salariaux trop levs
ou une insufsance de la demande ?

Comment expliquer le chmage ?


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Quels sont les emplois qui se crent aujordhui ?

Le diplme, une protection contre le chmage ?


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7 Le diplme, un passeport
pour lemploi ?
Dcouvrir

Comment les jeunes1 sinsrent-ils


dans la vie professionnelle ?

DOC 1 La course lemploi

1. Pour lInsee, les jeunes sont des personnes de


moins de 25 ans. Ils deviennent actifs lorsquils
cherchent pour la premire fois un emploi.

Questions
1. Expliquer. Daprs vous, est-il difcile de trouver un emploi aujourdhui ?
2. Analyser. Pourquoi la recherche dun emploi pour un jeune diplm peutelle tre reprsente par une course ?
3. Dduire. Ces quatre jeunes ont-ils la mme chance de trouver un emploi ?

98

Formation et emploi
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DOC 2 Les jeunes diplms : prs dun sur trois a trouv un vrai emploi
Quelle est votre situation actuelle ?
Vous tes en stage
Vous avez trouv
un emploi et vous
nen cherchez plus

9%

1. Lire. Faites une phrase qui explique les 43% .


2. Dduire. Daprs ce document,
que reprsente un vrai emploi ?
3. Expliquer. Est-il facile pour un
jeune diplm de trouver un emploi ?

29 %
Vous recherchez
un emploi et navez
pas dautre activit

Questions

43 %
19 %
Vous avez des activits
rmunres mais
vous recherchez toujours
un vrai emploi
TNS, sondage Sofrs, octobre 2009.

DOC 3 Diplme et chmage


Taux de chmage1 selon le diplme (pers. de 15 ans ou plus) en France, en 2008
Diplme2

Taux de chmage en 2008, en %

Aucun diplme ou CEP

12,7

BEPC, CAP, BEP

7,7

Baccalaurat

6,8

Bac + 2

4,3

Diplme suprieur bac + 2

4,7

1. Taux de chmage : voir dfinition p. 116.


2. CEP : certificat dtudes primaires
BEP : brevet dtudes professionnelles
CAP : certificat daptitude professionnelle

Bac + 2 : DEUG, DUT, BTS


Diplme suprieur Bac + 2
Licence, matrise, master, doctorat.

Lecture. Pour 100 actifs nayant aucun diplme, 12,7 sont au chmage.

INSEE, Enqutes Emploi du 1er au 4e trimestre 2008, France mtropolitaine.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne entoure.
2. Expliquer. Pourquoi le taux de
chmage des actifs ayant un niveau
de diplme Bac + 2 est-il infrieur
celui des actifs ayant un diplme
suprieur Bac + 2 ?
3. Justier. Le diplme protget-il du chmage ? Justiez votre
rponse.

SOMMAIRE
DCOUVRIR Comment les jeunes sinsrent-ils dans la vie professionnelle ?
ANALYSER 1 Quest-ce que la qualication ?
ANALYSER 2 Doit-on investir dans les diplmes ?
ANALYSER 3 Le diplme correspond-il toujours la qualication de lemploi ?
ANALYSER 4 Tout le monde a-t-il les mmes chances dobtenir un diplme ?
ALLER PLUS LOIN La formation continue : une deuxime chance pour lemploi ?
LESSENTIEL Le diplme, un passeport pour lemploi ?
EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS Prparer un dbat argument sur le thme : Y a-t-il trop de diplms ?

7. Le diplme, un passeport pour lemploi ?


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99

Analyser 1
Pour commencer

Quest-ce que la qualication ?


Q

Les tches dune caissire

Extrait de J. WOL et M. AKITA,


Les Tribulations dune
caissire, 1. Vous tes
ouverte ? , d. Nomad, 2009.

Questions
1. Expliquer. Quelles sont les diffrentes tches dune caissire ?
2. Analyser. Est-il ncessaire davoir le baccalaurat pour tre caissire ?
3. Dduire. Pourquoi les caissires sont-elles souvent de jeunes femmes ?

DOC 1 Les critres de la qualification

n travail peu, voire trs peu ou mme non qualifi, pourrait tre un travail simple, courant, banal, parfaitement dfini, un travail rptitif, spcialis, rigide,
sans autonomie, peu justifiable dinitiatives et de responsabilit, un travail domin,
[] un travail sans activit intellectuelle, purement concret, un travail ne produisant
aucun effet dexprience1, sans exigence de connaissance pralable et faible dure
dadaptation. [] Un emploi non qualifi sera alors un emploi non valoris donc
faiblement rmunr. Ce sera un emploi dsign comme tel dans les nomenclatures
(il se situera la dernire chelle de la grille de classification), vcu comme tel par les
travailleurs (qui se disent non qualifis dans les enqutes), rmunr au salaire minimum (ou peine au-dessus), souvent occup par des personnes sans formation ou
de profils trs varis, ayant un statut dgrad (temps de travail, instabilit) et noffrant
aucune perspective damlioration de la situation. Enfin, les personnes non qualifies au regard de leurs acquis de formation et de leur exprience seront celles qui
ont quitt le systme ducatif lissue de leur scolarit obligatoire, sans diplme, sans
formation professionnelle amorce ou acheve, ou encore des personnes plus ges
ayant occup uniquement des emplois non qualifis.
Jos ROSE, La non qualication , Question de formation, demploi ou de travail ?,
Net.Doc53, Cereq, juin 2009.

Questions
1. Expliquer. Quels sont
les critres dun travail
non quali ?
2. Dduire. Quels actifs
occupent, en principe, des
emplois non qualis ?
3. Expliquer. Quelle diffrence faites-vous entre un
emploi non quali et une
personne non qualie ?

Dfinition
Un actif est une personne
ge de plus de 15 ans qui
occupe un emploi ou qui
est sans emploi mais la
recherche dun emploi.

1. Cest--dire ne ncessitant pas davoir acquis de lexprience.

100

Formation et emploi
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Ne pas confondre
Il ne faut pas confondre la qualification individuelle et la qualification de lemploi :
traditionnellement, la qualification individuelle est lie au savoir et donc au niveau de diplme. Il existe
une classification allant du niveau 1 6 (le niveau 6 est le niveau de qualification le plus bas, cest--dire sans
diplme ) ;
la qualification de lemploi est une combinaison de trois attributs : le savoir mesur par le niveau de diplme,
le savoir-faire correspondant des comptences de la personne (savoir compter, utiliser un logiciel, etc.), le savoir-tre dtermin par les qualits personnelles de la personne comme la capacit communiquer avec les autres,
tre aimable etc. Elle est dfinie le plus souvent par convention collective, autrement dit par la ngociation entre
reprsentants des salaris, du patronat et de ltat.

d emploi
DOC 2 Une offre demploi
iel et vente
Commercial(e) location matr

doutillage (H/F)

Descriptif du poste :
tes et agglomration,
e quipe de 11 personnes, sur Nan
Dans une agence compose dun
et le responsable
ence
dag
ble
boration avec le responsa
vous travaillerez en troite colla
location :
iciperez activement au
in avec notre clientle, vous part
En contact permanent sur le terra
tion de matriel, vente
loca
de
rat
cont
:
aires] de lagence
dveloppement du CA [chiffre daff
riel BTP.
doutillage et fournitures en mat
ation clients seront
mandes, prospections, devis, fidlis
com
Visites sur chantier, prises de
votre quotidien.
veillerez la satisfaction
ins en matriels sur chantiers et
Vous assurerez le suivi des beso
de notre clientle.
Profil pour ce poste :
et justifiant dune exBTS vente/ngoce ou quivalent
Idalement, vous tes issu(e) dun
outillage auprs des
et
ices ou vente directe de matriel
prience significative dans les serv
.
mum
mini
moins 3 5 ans
professionnels du BTP, depuis au
anim dun rel sens
, volontaire, dynamique, vous tes
uipe
dq
rit
lesp
t
ayan
Persvrant,
du service.
ur BTP de la rgion,
connaissance de la clientle du secte
Vos atouts : vous avez une bonne
(mini pelle dumper
les biens dquipement et matriel
ainsi quun got prononc pour
chariot lvateur, etc.).
de socit).
ce (fixe + commissions + vhicule
Salaire : Selon profil et exprien

Questions
1. Analyser. Quelles sont les
diffrentes parties constituant
cette offre demploi ?
2. Dduire. Quel est le niveau
de diplme demand pour cet
emploi ?
3. Expliquer. Le niveau de diplme est-il le seul lment du
prol de poste ?

Daprs www.ouestfrance-emploi.com

DOC 3 Llvation du niveau de diplme des personnes en emploi


Rpartition des employs qualis1 en France selon lge, en %, en 2006
50 ans ou plus

Moins de 30 ans

Aucun diplme autre que CEP, BEPC


ou le brevet des collges

Niveau de diplme

35

CAP, BEP ou autre diplme de ce niveau

39

10

Baccalaurat ou quivalent

18

37

Diplme de niveau Bac + 2

31

Diplme de niveau Bac + 3 ou plus

13

Ensemble des employs qualifis

100

100

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique
chacune des donnes entoures.
2. Analyser. Comment voluent les niveaux de diplme des employs qualis
selon lge ?
3. Expliquer. Quels sont, selon vous, les
facteurs de cette volution ?

1. Employs qualifis : dactylo, standardiste, employ de bureau, commis de cuisine,


stnodactylo, oprateur, aide-cuisinier, lingre, magasinier, employ de comptabilit,
aide-comptable, employ administratif, employ charg de tches de secrtariat,
employ de reprographie, oprateur de saisie, employ de bibliothque.

Insee, enqutes Emploi , hors emploi public (Traitement), Creq, 2008.

Faire le bilan
Selon ces documents, quelle relation peut-on faire entre diplme et qualication de lemploi ?
7. Le diplme, un passeport pour lemploi ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

101

Analyser 2
Pour commencer

Doit-on investir dans les diplmes ?


D

Entre principale du lyce Paul Bert Paris

Le saviez-vous ?
Les dates cls du baccalaurat
1808 : Cration du baccalaurat (uniquement oral)
1830 : Premire preuve crite
1968 : Cration du baccalaurat technologique
1985 : Cration dubaccalaurat professionnel
En 1880, 1 % dune classe dge avait le baccalaurat,
20 % en 1970, 66,4 % en 2009.

Questions
1. Dduire. Ce lyce vous parat-il ancien ?
2. Expliquer. Pourquoi construit-on de nouveaux lyces en
France ?
3. Analyser. Quel peut tre lintrt pour un pays davoir
de plus en plus de bacheliers ?

DOC 1 La carrire dun diplm capital humain lev

48 ans, Xavier, diplm des Arts et Mtiers , parat aborder la dernire


squence de sa carrire avec la tranquillit de ceux qui estiment tre
parvenus au sommet de leurs potentialits. Il dirige depuis quelques annes
lun des services du dpartement informatique [de lentreprise Sider], o il
manage [] une quarantaine de personnes, principalement des techniciens.
[]
[ la fin de ses tudes] aprs une anne de spcialisation en automatismes
industriels et laccomplissement de ses obligations militaires, il a le choix entre
une dizaine de propositions. Nous sommes en 1972, la crise nest pas encore
l. Sider est en construction. Il est embauch dans une des units lorraines
destines fournir une partie de lencadrement de la nouvelle usine : il sy
initie pendant un an au mtier dingnieur en maintenance lectronique, avant
dtre mut chez Sider. Il est affect au service informatique de process dans
le secteur de lacirie. Il ne quittera plus le domaine de linformatique industrielle. Il a 27 ans et supervise trois quatre personnes. Quinze annes plus
tard, il sera la tte du service, qui compte dsormais trente salaris.
Paul BOUFFARTIGUE, Les Cadres. Fin dune gure sociale, La Dispute, 2001.

1. cole dingnieurs.

102

Dfinition
Le capital humain reprsente lensemble des connaissances et des qualifications qui peuvent tre utilises
des fins productives. Il peut tre
mesur par le niveau de diplme.

Questions
1. Rsumer. Quelles sont les principales caractristiques de lemploi
de Xavier ?
2. Justier. Pourquoi peut-on dire
que le niveau de diplme de Xavier
correspond la qualication de son
emploi ?
3. Dduire. Pourquoi peut-on dire que
Xavier a un capital humain lev ?

Formation et emploi
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Dfinition

DOC 2 Les types demplois selon le diplme


La situation professionnelle des jeunes1 au bout de trois ans de vie active
Part des jeunes ayant un emploi Part des jeunes travaillant
dure indtermine (en %)
temps plein (en %)
Sans diplme

45

81

CAP ou BEP

59

86

Bac professionnel
ou technologique

61

86

Bac gnral

53

78

Bac + 2

70

91

Licence L3

70

85

Master M2

74

93

cole dingnieurs
ou de commerce

91

99

Doctorat

55

97

Ensemble

63

87

Le contrat dure indtermine (CDI)


est un contrat de travail qui ne prvoit
pas la date laquelle il prend fin. Il
peut tre rompu soit par lemployeur
(licenciement), soit par le salari (dmission). Sa rupture peut aussi rsulter
dun accord entre lemployeur et le salari (rupture conventionnelle).

Le saviez-vous ?

1. Jeunes sortis du systme ducatif en 2004.

Gnration 2004, des jeunes pnaliss par la conjoncture, Bref n 248, Cereq, janvier 2008.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures.
2. Calculer. Calculez la diffrence entre la part des personnes sorties depuis 2004 de formation initiale avec un doctorat et celle nayant aucun
diplme. D Voir Fiche mthode no 4 p. 156
3. Dduire. Quels sont les salaris qui ont les meilleurs emplois ?

En 2008, 16 % des actifs de 15 ans ou


plus ayant un emploi en France mtropolitaine travaillent temps partiel.
Cette proportion est plus leve en
province (17 %) quen le-de-France
(12 %). loppos, la part des actifs
qui travaillent plus de 40 heures est
plus importante en Ile-de-France quen
province.
Les femmes sont les plus concernes
par le travail temps partiel. Lcart
avec les hommes est plus fort en province quen le-de-France : les Franciliennes actives travaillent 4 fois plus
temps partiel que les Franciliens actifs
(20 % des femmes contre 5 % des hommes). Ce rapport est de 6 (31 % contre
5 %) en province.

DOC 3 Les conditions de travail des cadres

ar rapport aux autres salaris, les cadres bnficient


avant tout de bonnes conditions de scurit et dhygine. [] Par rapport aux autres salaris, ils ont beaucoup
moins defforts [physiques] raliser et sont rarement
exposs des bruits trs levs ou des vibrations. []
Surtout leur rythme de travail est dtermin par la demande des clients ou des usagers. [] ils doivent en fin
de compte satisfaire les clients : lexigence de disponibilit
se traduit par le sentiment de manquer de temps pour
faire correctement son travail. []

Au total, les conditions de travail des cadres sont ambivalentes. Le fort investissement personnel auquel ils peuvent
difficilement se drober peut tre vcu comme un choix, et
la part importante de travail dans la vie comme une forme
de bonheur. Maintenir un tel tat desprit nest pas toujours
possible long terme, surtout si la pression est trop forte.
Michel GOLLAC et Serge VOLKOFF, Les Conditions de travail,
Collection Repres , La Dcouverte, 2000.

Le saviez-vous ?

Questions
1. Dduire. En principe quel niveau de diplme faut-il
avoir pour tre cadre ?
2. Expliquer. Pourquoi les cadres ont-ils de meilleures
conditions de travail que les autres salaris ?
3. Distinguer. Quels sont les aspects positifs du travail
des cadres ? et leurs aspects ngatifs ?

Un emploi bien rmunr, avec un statut stable et de bonnes


conditions de travail, qui laisse la possibilit davoir une vie
remplie en dehors du travail, et dans lequel les relations
avec lenvironnement professionnel sont bonnes est un
emploi de qualit.

Faire le bilan
Le diplme permet-il davoir un emploi de meilleure qualit ?

7. Le diplme, un passeport pour lemploi ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

103

Analyser 3
Pour commencer

L diplme correspond-il toujours


Le
la qualication de lemploi ?

Diplme et petit boulot

Questions
1. Expliquer. Quel est le petit boulot occup par le
personnage de ce dessin ?
2. Dduire. Pourquoi parle-t-on de petit boulot dans
ce cas ?
3. Justier. Le personnage du dessin occupe-t-il un emploi
correspondant sa qualication ?
4. Expliquer. Comment ce document illustre-t-il la diffrence entre qualication de lemploi et qualication
individuelle ?
Denis Pessin.

DOC 1 Diplme mais non qualifie

ans un grand magasin spcialis dans la vente de livres, une salarie


de 27 ans, titulaire dun DEA dconomie, a t recrute comme vendeuse. Elle a t embauche en CDI temps complet. Lintitul de son poste
est vendeuse premier niveau, assimil un emploi non qualifi avec le
salaire correspondant. Dans les faits, elle est responsable du rayon conomie-droit. Sa fonction consiste remplir les rayons, conseiller les clients
et soccuper des commandes. En fait, comme elle le rsume, cest comme
si javais ma petite librairie . Selon cette salarie, sa formation initiale est
indispensable pour discuter avec les reprsentants et les fournisseurs, mais
aussi pour conseiller les clients.
Nicole GADREY, Florence JANY-CATRICE, Martine PERNOD-LEMATTRE, Le retour de lemploi non quali ,
Alternatives conomiques, n 237, juin 2005.

Le saviez-vous ?
Plusieurs definitions du dclassement
existent. Parmi elles, le dclassement
scolaire reprsente le dcalage entre
le niveau de diplme requis pour exercer un emploi et le niveau de diplme
des salaris ayant cet emploi. Ainsi,
lorsquun actif possde un niveau de
formation suprieur celui normalement requis pour lemploi quil occupe,
on parle de dclassement.

Questions
1. Expliquer. Expliquez la phrase souligne.
2. Dduire. La qualication de lemploi de cette salarie correspond-elle
aux comptences ncessaires pour occuper cet emploi ?
3. Analyser. Pourquoi peut-on parler de dclassement pour cette salarie ?

104

Formation et emploi
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Les caractristiques des emplois non qualifis


volution du prol des emplois non qualis
Employs non qualis1

En %

1984

2002

Ouvriers non qualis2


1984

2002

Taux de femmes

79

78

34

36

Taux de jeunes

19

13

25

19

Taux de temps partiel

28

41

17

Taux de non-diplms

70

49

72

61

1. Par exemple les agents de services dans les administrations, caissiers et employs de libre-service du commerce.
2. Par exemple les manutentionnaires, les ouvriers dentretien, les ouvriers agricoles.

Daprs INSEE, Enqutes emploi, 1984 et 2002.

Dfinition

Questions

Un emploi temps partiel est un emploi


dont la dure du travail est infrieure
la dure lgale (35 heures par semaine).

1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures.
2. Calculez. Comment volue la part des non-diplms dans les emplois
non qualis ?
3. Dduire. Quelle conclusion peut-on tirer de ce tableau sur la relation
entre qualication de lemploi et diplme ?

DOC 3 Diplme et anciennet

niveau de formation quivalent,


les gnrations les plus anciennes ont des emplois plus qualifis,
ce qui reflte en partie les droulements de carrire. Parmi les diplms de lenseignement suprieur
long, 48 % des jeunes sortis rcemment de formation initiale occupent
un poste de cadre en 2007 ; cette proportion atteint 67 % parmi la population possdant un tel diplme depuis
onze ans ou plus. Parmi les titulaires
de CAP et de BEP, 38 % des jeunes
sont employs ou ouvriers non qualifis ; cette proportion tombe 23 %
parmi les gnrations ayant termin
leurs tudes depuis onze ans ou plus.
Toutefois, les jeunes sortis rcemment de formation initiale compensent leur faible exprience professionnelle par un niveau de formation nettement plus lev que leurs
ans. Les deux tiers des jeunes sortis rcemment de formation initiale

possdent le baccalaurat, contre le


tiers seulement des gnrations qui
ont termin leurs tudes depuis plus
de dix ans. Cela permet aux jeunes
doccuper des emplois aussi qualifis que leurs ans, tous niveaux de
formation confondus. Ainsi, parmi
les jeunes sortis depuis un quatre
ans de formation initiale, 45 % sont
cadres ou occupent une profession
intermdiaire en 2007 contre 30 % en
1983. Les gnrations qui ont termin
leurs tudes depuis plus de dix ans
occupent des emplois de niveau relativement similaire. Les gnrations
plus anciennes ont un peu plus rarement une profession intermdiaire
mais plus souvent une activit indpendante (agriculteur, artisan, commerant, chef dentreprise).

Questions
1. Distinguer. Quelles sont les diffrences entre jeunes actifs et actifs plus anciens ?
2. Expliquer. Pourquoi peut-on dire
que les jeunes occupent des emplois
aussi qualis que leurs ans ?
3. Dduire. La qualication de lemploi occup par un actif ne dpendelle que du diplme ?

Arnaud DEGORRE, Daniel MARTINELLI,


Corinne PROST, Accs lemploi et carrire : le
rle de la formation initiale reste dterminant ,
Formations et emploi, 2009.

Faire le bilan
Les emplois occups par les actifs correspondent-ils toujours leur niveau de diplme ? Justiez votre rponse.

7. Le diplme, un passeport pour lemploi ?


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105

Analyser 4
Pour commencer

T le monde a-t-il les mmes


Tout
cchances dobtenir un diplme ?

Type dtudes et origine sociale

Questions
1. Distinguer. Daprs vous, quel est le milieu social de
chacun des deux hommes du dessin ?
2. Dduire. Les deux bbs dans les bras de leur pre
ont-ils les mmes chances de russir leurs tudes ?
3. Expliquer. Daprs ce document, quelle pourrait tre
lune des causes de la russite scolaire ?
4. Analyser. Le niveau de diplme dpend-il uniquement
des lves ?

Plantu, Le Monde.

DOC 1 Systme scolaire et ingalits sociales

a porte dentre aux grandes coles est troite, compte


tenu de leur degr lev de slectivit : en effet, seuls
5 % des lves entrs en 6e y accdent chaque anne, soit
110 120 000 lves. En outre, les contrastes dans les
chances daccs des diffrentes catgories socioprofessionnelles aux grandes coles ont toujours t forts.
Si une tude publie en 2003 met en avant une certaine
dmocratisation dans la priode allant des annes 1940
aux annes 1970, la probabilit dintgrer une grande cole, pour les gnrations nes dans les annes 1960, reste
encore de 20 % pour un fils de professeur ou de profession librale, alors quelle nest que de 5 % environ pour
Situation socioprofessionnelle des chefs de mnage
des lves des grandes coles
Situation socioprofessionnelle
du chef de mnage (rentre 2002)

106

Ensemble des
grandes coles
(en %)

Agriculteurs exploitants

3,5

Artisans, commerants, chefs dentreprise

6,0

Cadres et professions intellectuelles


suprieurs

62,0

Professions intermdiaires

10,0

Employs

5,7

Ouvriers

5,2

Retraits - Inactifs

7,6

Total

100

un lve issu de milieu intermdiaire et de 1 % seulement


pour un enfant douvrier qualifi. []
Ainsi, dans un rcent rapport intitul Ouvrir les grandes
coles la diversit , lInstitut Montaigne1 relve que,
depuis le dbut des annes 1980, les ingalits daccs aux coles en charge de la formation des lites de
la Nation se creusent de nouveau : aujourdhui, un jeune
issu dun milieu suprieur a quasiment vingt fois plus
de chances de les frquenter que sil tait issu dun milieu populaire .
Extraits du rapport dinformation du Snat n 441 (2006-2007)
du 12 sept. 2007, Diversit sociale dans les classes prparatoires aux grandes
coles : mettre n une forme de dlit diniti ,
de Yannick Bodin, fait au nom de la commission des affaires
culturelles et de la mission dinformations.
1. LInstitut Montaigne est une institution qui se saisit de sujets
de socit pour les tudier et faire des propositions.

Questions
1. Dduire. Quest-ce quune grande cole ?
2. Dduire. Quelle est lorigine sociale la plus
frquente des tudiants des grandes coles ?
3. Expliquer. Pourquoi peut-on parler dingalit des chances dans le systme de formation ?
(vous vous servirez des donnes statistiques
pour illustrer votre rponse).
4. Analyser. Quelles peuvent tre les consquences de cette ingalit des chances ?

Formation et emploi
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Lorigine sociale des tudiants franais

Questions

Origine socioprofessionnelle des tudiants franais dans les universits


par cursus licence-master-doctorat (LMD)
Licence1

Master2

Doctorat3

Agriculteurs

19

1,8

1,1

Artisans, commerants,
chefs dentreprise

7,2

5,9

4,6

Employs

15,2

10,5

7,2

Ouvriers

11,9

7,4

4,5

Professions intermdiaires

14,8

13,6

10,9

Professions librales, cadres

29,1

35,7

38,1

Autres

19,9

25,1

33,6

Ensemble

100

100

100

1. Lire. Faites une phrase qui


explique la donne entoure.
2. Dduire. Les ingalits sociales apparaissent-elles aussi
importantes dans les universits que dans les grandes coles ? (vous vous servirez du
dernier paragraphe du document 1 pour rpondre cette
question).
3. Analyser. En quoi ce document conrme-t-il le document 1 ?

1. La licence correspond un niveau Bac + 3.


2. Le master correspond un niveau Bac + 5.
3. Le doctorat correspond un niveau Bac + 8.

Ministre de lducation nationale, donnes 2008-2009, France mtropolitaine et DOM.

DOC 3 Linfluence des ingalits sociales

sur les ingalits scolaires

omment expliquer la force et la stabilit des ingalits sociales


sur les ingalits scolaires ? Deux grands types de raisonnement nont cess de se croiser. Le premier considre que les divers
groupes culturels et sociaux dveloppent prcocement chez les enfants des ensembles dattitudes et de comptences plus ou moins
favorables la russite scolaire. Chaque groupe valorise plus ou
moins les tudes, donne aux enfants des comptences [] plus ou
moins proches des attentes de lcole, ce qui fait que les enfants des
groupes les plus favoriss ont une sorte de connivence1 immdiate
avec la culture scolaire, alors que les enfants des groupes les moins
favoriss doivent sacculturer2 un monde scolaire qui leur restera
toujours un peu tranger. []
Le second type dexplication, complmentaire du prcdent, souligne le rle des [] familles. Connaissant plus ou moins bien le
systme scolaire, [] les parents guident leurs enfants dune manire plus ou moins efficace. Cours particuliers, sjours linguistiques, surveillance du travail la maison, choix des filires les plus
rentables finissent par agrger toutes ces petites diffrences qui
font les grands carts au terme des tudes. [] Les parents les plus
attentifs et les plus comptents utilisent leur profit les possibilits les plus subtiles offertes par le systme scolaire. Par exemple, le
choix du latin [au collge] permet dtre dans une bonne classe et
surtout de choisir un bon lyce, quitte abandonner le latin ds que
llve sera dans ce lyce.
Franois DUBET, Lcole des chances, Le Seuil, 2004.
1. La connivence signifie complicit, accord.

Le saviez-vous ?
Pour le sociologue franais Pierre Bourdieu,
les enfants dont les parents ont un niveau
de diplme lev ont plus de chances de
russir leurs tudes car leurs parents transmettent leurs connaissances leurs enfants
(le capital culturel selon Bourdieu), ce qui
favorise leur russite scolaire.
Pour Raymond Boudon, les parents de milieu populaire nincitent pas leurs enfants
poursuivre leurs tudes car, pour eux, le
cot de ces tudes est plus lev que les
avantages que leurs enfants pourraient tirer
de la russite scolaire.

Questions
1. Expliquer. Que signie lires rentables (ligne 17) ?
2. Dduire. Quelles sont les attitudes et
comptences favorables la russite scolaire ?
3. Rsumer. Comment lorigine sociale des
lves joue-t-elle un rle sur la russite
scolaire ?

2. Dans le texte, cela signifie sadapter la culture du monde scolaire.

Faire le bilan
Tout le monde a-t-il les mmes chances de faire des tudes longues ?

7. Le diplme, un passeport pour lemploi ?


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107

Aller plus loin

L formation continue :
La
uune 2e chance pour lemploi ?

DOC 1 Le retour dIsabelle vers le secrtariat

via une formation sur le campus AFPA de Brive


Isabelle, 27 ans, souhaite revenir au secrtariat et rester dans sa ville : Brive. La mission
locale1 lui propose plusieurs stages, dont celui quelle suit actuellement au campus AFPA
[Association pour la formation professionnelle des adultes] de Brive, Corrze.
Le choix de cette orientation
Aprs avoir quitt le lyce en terminale de Sciences
et technologie tertiaire, option action et communication administrative , Isabelle a effectu diffrents
petits boulots avant doccuper un emploi jeunes2
dans la fonction publique pendant cinq ans.
lissue de son contrat, elle sest retrouve sur le
march du travail. Lintgration dans la fonction
publique passait par la russite un concours, au
risque dtre nomme dans une grande ville, loin de
Brive. Or Isabelle souhaitait trouver un emploi dans
sa ville et revenir au secrtariat, tudi au lyce.
Le ressenti sur la formation
Cette formation me plat beaucoup, explique-t-elle.
Nous sommes douze, toutes des femmes, de 20
50 ans. La formatrice est trs comptente. Nous apprenons beaucoup de choses nouvelles,
en bureautique et en gestion commerciale pour le moment.
Les exercices en situation relle sont trs apprcis des stagiaires
Elles ont ainsi, pour le compte de la CCI3, tlphon des commerants pour leur demander
sils connaissaient et pratiquaient les soldes flottantes (la loi permet dsormais chaque
commerant de fixer librement les dates de deux semaines de soldes par an, qui sajoutent
aux soldes habituels). Dans le cas o ils ignoraient cette possibilit, les stagiaires de lAFPA
taient charges de la leur expliquer.
Association nationale pour la formation professionnelle des adultes, www.afpa.fr
1. Les missions locales ont comme rle dassurer laccueil, linformation, lorientation et laccompagnement de tous
les jeunes de plus de 16 ans et de moins de 25 ans qui ne sont pas scolariss, dans les communes. La mission locale
comprend tout ce qui concerne lemploi mais aussi toute la vie quotidienne (sant, logement, transports, loisirs).
2. Emploi jeunes : ce sont des emplois rservs des jeunes de 18 moins de 26 ans, proposs par des mairies,
des rectorats ou des associations. Ils ont t supprims en 2002.
3. CCI : Chambre de commerce et dindustrie.

Le saviez-vous ?
On parle de formation diffre pour les jeunes qui sortent
du systme scolaire sans diplme ni qualification (un peu
moins de 20 % des 20-24 ans en France). Elle se traduit soit
par une aide la reprise dtudes, soit par lincitation dun
complment de formation lors de lembauche.
Mais la formation diffre concerne galement la formation tout au long de lge actif et donc permet des actifs
dobtenir des diplmes quel que soit leur niveau de diplme
initial, on parle alors de formation continue.

108

Questions
1. Dduire. Pourquoi Isabelle suit-elle une formation de
secrtariat ?
2. Expliquer. Daprs le texte, quel est le rle de lAFPA ?
3. Analyser. Pourquoi, propos de la formation diffre,
peut-on parler de formation continue ?

Formation et emploi
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Laccs la formation continue

Questions

Taux daccs des salaris la formation continue des salaris selon le diplme en France en 2006

Diplme

1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne entoure.


2. Dduire. Quels salaris protent le
plus de la formation continue ?
3. Analyser. Peut-on dire que ce sont
les salaris qui en ont le plus besoin
qui protent le plus de la formation
continue ?

Taux daccs la formation continue


au cours des 12 derniers mois, en %

Diplme suprieur au Bac


- dont Bac + 2
- dont Bac ou quivalent

64

CAP-BEP

36

BEPC

37

Aucun diplme ou certificat dtudes

24

Ensemble

44

61
51

Insee, enqute complmentaire lenqute emploi sur la formation continue, 2006.


Champ : salaris de 18 65 ans ayant termin leurs tudes depuis un an au moins.

DOC 3

La validation des acquis de lexprience

Le droit la formation qualifiante [] est souvent utilis pour progresser dans la hirarchie, au sein dune mme filire professionnelle
(la comptabilit, la maintenance industrielle, linformatique, etc.),
dans lespoir dobtenir soit une promotion interne, soit un emploi
mieux rmunr dans une autre entreprise. Il est exerc aussi dans
certains cas pour faciliter une reconversion professionnelle par des
salaris qui souhaitent changer de mtier, ou qui le doivent [].
Lexistence de la VAE [validation des acquis de lexprience] peut devenir, dans le premier cas de figure, un atout pour les candidats, dans
la mesure o elle peut raccourcir la dure de formation correspondant au diplme vis [].
Mais pour certains candidats, le dtour par la totalit de la formation correspondant au diplme vis peut tre, en soi, un objectif, tout
autant que lobtention du titre. Cest le cas pour ceux qui, ayant interrompu prcocement leur scolarit, aspirent acqurir les bases
scientifiques ou technologiques solides qui leur font dfaut, ou se
confronter une forme de savoir, plus conceptuel, plus thorique, que
luniversit notamment est suppose transmettre.
Chantal BRUYRE, Jos ROSE, Notes Emploi Formation, Cereq, mai 2004.

Questions
1. Dduire. Quest-ce qui diffrencie la VAE
des autres formes de formation continue ?
2. Expliquer. Expliquez la phrase souligne.
3. Analyser. La validation des acquis de
lexprience est-elle une solution adapte
tous les salaris ?

Le saviez-vous ?
La validation des acquis de lexprience
(VAE) permet un actif dobtenir un diplme en validant les comptences professionnelles acquises grce ses diffrentes
expriences professionnelles.
Dans la majeure partie des cas, le candidat
doit remplir un dossier dtaillant son exprience professionnelle et les comptences
acquises. Il se prsente ensuite devant un
jury qui dcide de valider tout ou partie du
diplme vis.

Le saviez-vous ?
Quatre types de logiques poussent les actifs sengager dans un parcours de VAE :
La logique de protection concerne des chmeurs, ou des salaris menacs par un licenciement, dont le retour
lemploi ou la sauvegarde de lemploi dpend de lacquisition dun diplme.
La logique dinsertion diffre concerne des salaris dont les dbuts de vie active sont marqus par une instabilit dans lemploi ou la prcarit salariale. Ils voient travers le diplme acquis via la VAE un moyen de trouver
un travail stable et de meilleures conditions demploi.
La logique de reconversion concerne des individus inscrits dans une perspective de rorientation professionnelle. Le diplme doit leur permettre de changer de mtier.
La logique de promotion concerne des personnes ayant t promues ou ayant une perspective dvolution
professionnelle ascendante. Lobtention dun diplme vient rpondre des attentes de reconnaissance sociale et
corriger un dcalage entre les fonctions exerces, ou les fonctions vises, et le diplme acquis en formation.

Faire le bilan
En quoi la formation continue constitue-t-elle une deuxime chance pour lemploi ?

7. Le diplme, un passeport pour lemploi ?


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109

Lessentiel Le diplme, un passeport


pour lemploi ?
Dans un environnement conomique marqu par le chmage,
surtout pour les jeunes actifs, le diplme est devenu un lment
essentiel pour une insertion professionnelle de qualit.
Cependant, il arrive que la qualification de lemploi ne corresponde pas au niveau de diplme do un phnomne de dclassement professionnel.
De plus, tout le monde na pas les mmes chances dobtenir un
diplme qui permettra doccuper un emploi qualifi.

Diplme et qualification
3 Analyser 1
On distingue les emplois suivant leur qualification. Celle-ci
est dfinie par la combinaison des savoirs, savoir-faire et
savoir-tre : cest la qualification des emplois.
Le plus souvent, on distingue les emplois peu ou non qualifis des emplois qualifis ou trs qualifis.
La qualification des emplois doit tre distingue de la qualification individuelle des actifs mesure par le niveau de
diplme.

Diplme et qualit de lemploi


3 Analyser 2
Un emploi de qualit est un emploi bien rmunr, avec un
statut stable et de bonnes conditions de travail.

Dfinitions des notions


au programme
Emploi : lemploi dsigne lexercice
dune activit rmunre.
Qualification : on distingue la qualification de lemploi de la qualification
individuelle des actifs. La qualification de lemploi combine savoir, savoir-faire, savoir-tre. Elle est dfinie
le plus souvent par convention collective, autrement dit par la ngociation entre reprsentants des salaris,
du patronat et de ltat. La qualification individuelle dpend du niveau
de diplme et de lanciennet.
Capital humain : le capital humain
reprsente lensemble des connaissances, des qualifications, des comptences qui peut tre utilis des
fins productives.

Les actifs les plus diplms occupent les emplois qui ont la
meilleure qualit. En effet, ils sont moins touchs par le chmage
et la prcarit et ont les conditions de travail les meilleures.
Plus le niveau dducation des actifs slve, plus le capital
humain est important, ce qui ncessite des dpenses pour
amliorer la qualit du systme ducatif, dpenses assimiles
des investissements.

Diplme et qualification demploi : une relation remise en cause


3 Analyser 3
La qualification individuelle des actifs ne correspond cependant
pas toujours la qualification des emplois quils occupent. Ainsi,
certains (actifs) sont surdiplms par rapport leur emploi, ce
qui correspond un dclassement (de ces actifs).
Cette situation concerne surtout les jeunes, car lanciennet
constitue un aspect important de la qualification individuelle,
en plus du diplme.
Cependant, les jeunes compensent leur manque dexprience
par un niveau de diplme plus lev.

110

Formation et emploi
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Lingalit des chances


3 Analyser 4
En principe, tous les enfants ont les mmes chances de russir leur scolarit, cest lgalit des chances. Cependant, laccs aux grandes coles est rserv aux enfants des milieux les
plus favoriss socialement, comme la russite scolaire reste
lie lorigine sociale des lves.
Les parents des milieux favoriss transmettent leurs connaissances leurs enfants et usent de stratgies pour leur permettre de russir, ce que nont pas les enfants des milieux
populaires.

Chiffres cls
En 2007, un salari sur cinq est employ
ou ouvrier non quali, soit 5,5 millions
de salaris.

Le rle de la formation continue

120 000 jeunes sont sortis sans diplme


du systme scolaire en 2009.

3 Aller plus loin


Les actifs peuvent acqurir un diplme non seulement par la
formation initiale (lcole) mais galement grce la formation continue. Celle-ci sert galement amliorer le niveau
de qualification des diplms.

Pour les jeunes sortis sans diplme en


2004, 32 % nont pas demploi en 2009.
En 2007, 22 073 dossiers ont t dposs
pour obtenir un diplme par VAE,
13 750 ont obtenu un diplme complet.

La validation des acquis de lexprience permet des actifs


non diplms dobtenir un diplme grce lexprience professionnelle acquise.

Exercices
EXERCICE

Compltez le texte en utilisant les termes suivants : dclassement, formation continue,


qualification, travail non qualifi, capital humain.
Lorsque le travail et simple et rptitif, il sagit dun .
Certains actifs occupent ces emplois et connaissent
un car ils sont diplms de lenseignement suprieur. Cependant, llvation du niveau de diplme

EXERCICE

EXERCICE

Reliez par une flche


les termes correspondants :
Savoir Formation continue
Savoir-faire Diplme
Reconversion Anciennet

des salaris permet damliorer leur individuelle.


Ainsi, lconomie du pays dispose dun meilleur .
La permet aux actifs qui sortent sans diplme de
leur formation initiale den obtenir un.

Rpondez par vrai ou faux :


a. La qualification de lemploi ncessite un niveau de diplme
de plus en plus lev.
b. Les cadres bnficient demplois de meilleure qualit car ils
ne connaissent aucune contrainte pour raliser leurs tches.
c. Ce sont les actifs qui ont au moins un niveau de diplme suprieur
Bac + 2 qui ont le taux de chmage le moins lev.
d. La formation continue profite surtout aux moins diplms.

7. Le diplme, un passeport pour lemploi ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

111

Voir fiche mthode no 3

Travaux dirigs

Raliser une enqute


par questionnaire p. 154.

Prparer un dbat argument


Thme du dbat : Y a-t-il trop de diplms ?
Identifier la nature du dbat : ici, il sagit de rpondre
la question Y a-t-il, oui ou non, trop de diplms ?
Dvelopper des arguments partir des documents :
pour chacune des thses, on cherchera des arguments
qui tayent lune puis lautre thse. Ces arguments
sont donc des indices ou des preuves que ltude des
documents doit fournir.

Rpondre la question pose : cest lanalyse des


arguments contradictoires qui doit permettre dopter
pour lune ou lautre thse.
Ainsi, pour rponde la question Y a-t-il, oui ou non,
trop de diplms ? , on trouvera dans les documents
ci-dessous dune part les preuves montrant quil y a
bien trop de diplms, et dautre part celles dmontrant
quil ny a pas trop de diplms, et on en tirera des
conclusions.

Premire tape
tudiez les documents en rpondant aux questions.

DOC 1 La dvaluation des diplmes : mythe ou ralit ?


[Dans son livre sur Linflation scolaire] Marie Duru-Bellat conclut alors la dvaluation du diplme, compte tenu dun important dcalage global dfavorable
entre les offres demplois qualifis, soit lhypothse
dun dclassement massif. Cette dvaluation pourrait, selon lauteur, rvler un march de dupes o la
hausse du niveau dducation des jeunes des milieux
les plus modestes aurait t relativement neutre sur
le plan salarial compte tenu de la dvalorisation des
titres scolaires. Cest linflation scolaire . []
Pour la France, selon Gurgand et Maurin [], la dmocratisation, via notamment le collge unique, a eu
des effets globalement positifs sur la rduction des
ingalits. [] Plus encore Goux et Maurin [] ont
montr lintrt de lexpansion scolaire en regard du
chmage des jeunes, origine sociale donne, tant
entendu que la dmonstration du rle protecteur du
diplme contre le chmage nest plus faire. Par ailleurs, au-del de la synthse de
ces travaux, selon Eric Maurin [] le plus grand accs des jeunes dorigine sociale
modeste aux emplois de cadres et de professions intermdiaires plaide pour la
dmocratisation de mme que les observations relatives au taux demploi.
La dvalorisation des diplmes est alors prsente comme un mythe .
Philippe LEMISTRE, Objectif 50 % de diplms de lenseignement suprieur
versus dclassement des jeunes , Creq, 2008.

Questions
1. Distinguer. Quelles sont les deux thses prsentes dans ce texte ?
2. Analyser. Quels sont les arguments prsents pour chacune de ces deux thses ?

112

Formation et emploi
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Le niveau de diplme des Franais


Diplme le plus lev obtenu en France selon lge et le sexe en 2007
25-34 ans
En %
Aucun diplme ou CEP

35-44 ans

45-54 ans

55-64 ans

Femmes

Hommes

Femmes

Hommes

Femmes

Hommes

Femmes

Hommes

10,6

12,3

17,7

18,8

27,5

24,9

40,8

34,4

BEPC seul

4,9

6,0

7,9

11,9

8,7

9,8

7,5

CAP, BEP ou quivalent

15,4

21,7

25,8

33,2

24,2

34,2

21,7

29,2

Bac ou brevet professionnel

23,0

23,3

17,2

14,5

16,1

12,2

12,1

11,2

Bac + 2 ans

21,4

16,5

15,5

12,3

11,4

8,5

7,9

5,7

Diplme suprieur

24,8

23,0

15,8

15,0

9,0

11,6

7,7

11,9

Ensemble

100

100

100

100

100

100

100

100

% de bacheliers ou plus

69,1

60,0

48,5

41,7

36,4

32,2

27,7

28,9
Insee, 2007.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne entoure.
2. Analyser. Les plus jeunes sont-ils plus diplms que les plus gs ? Que peut-on en conclure ?

DOC 3 Diplme et chmage


Taux de chmage selon le diplme en France, en 2008
Taux de chmage en 2008, en %

Diplme1
Aucun diplme ou CEP

12,7

BEPC, CAP, BEP

7,7

Baccalaurat

6,8

Bac + 2

4,3

Diplme suprieur bac + 2

4,7

1. CEP : certificat dtudes primaires - BEP : brevet dtudes professionnelles


CAP : certificat daptitude professionnelle - Bac + 2 : DEUG, DUT, BTS
Diplme suprieur Bac + 2 : licence, matrise, master, doctorat.
Lecture : Pour 100 actifs nayant aucun diplme, 12,7 sont au chmage.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures.
2. Expliquer. Pourquoi le taux de chmage des actifs ayant un niveau de
diplme Bac + 2 est-il infrieur celui
des actifs ayant un diplme suprieur
Bac + 2 ?
3. Justier. Le diplme protge-t-il
du chmage ? Justiez votre rponse.

Insee, Enqutes Emploi du 1er au 4e trimestre 2008,


France mtropolitaine personnes de 15 ans ou plus.

Deuxime tape
Rsumez les arguments de ces documents (pour les documents statistiques vous indiquerez les donnes
les plus pertinentes pour illustrer votre argument).
Oui, il y a trop de diplms :
argument 1 (doc 1)
argument 2 (doc 2)
argument 3 (doc 3)
Non, il ny a pas trop de diplms :
argument 1 (doc 1)
argument 2 (doc 2)
argument 3 (doc 3)

En conclusion, quelle thse vous parat la plus convaincante ? Justifiez votre rponse.
7. Le diplme, un passeport pour lemploi ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

113

8 Le chmage :
des cots salariaux trop levs
ou une insufsance de la demande ?
Dcouvrir

Quest-ce quun chmeur ?

DOC 1 En recherche demploi

Sur la pancarte, il est crit : Emploi recherch. Diplm en histoire, Universit du Kent.
Interrogez-moi. Prt travailler gratuitement le premier mois. Ensuite, embauchez-moi
ou licenciez-moi. Merci pour votre attention. David.

Questions
1. Dduire. partir de cette photo, donnez les caractristiques de ce chmeur.
2. Expliquer. Pourquoi est-il prt travailler gratuitement le premier mois ?

114

Le saviez-vous ?
La population active est compose
des personnes en ge de travailler
(15 ans et plus) qui ont ou qui recherchent un emploi. Lorsquelles
possdent un emploi, elles participent la population active occupe,
et si elles en recherchent un, alors
elles appartiennent la population
active inoccupe.

Formation et emploi
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 De la population totale au chmage


Questions

Population totale (au 1er janvier 2008)


62 131 000

1. Calculer. Quelle est la proportion dinactifs et dactifs dans la


population franaise ?
D Voir Fiche mthode no 3 p. 154

Population inactive
31 147 000

2. Calculer. Aprs avoir calcul la


proportion dactifs inoccups dans
la population active, expliquez
quoi correspond votre calcul.
3. Dduire. Pourquoi les chmeurs
sont-ils classs parmi les actifs ?

Population active
27 984 000

Population active occupe


25 913 000

Population active inoccupe


2 070 000
Insee, 2010.

DOC 3 Quelques tmoignages de chmeurs


Tmoignage 1 : Louvrier du Nord na jamais pens autre chose quau travail. [] Cest pas normal,
je ne peux pas my faire []. On ne se sent plus un
homme.
Homme, 52 ans, mari, sans enfant, ajusteur,
certicat dtudes primaires (CEP).

Tmoignage 3 : Jai toujours peur dtre pris pour


un fainant, parce que les chmeurs nont pas bien
damis, il faut reconnatre. Parce que daprs certaines rflexions, mme dans ma famille, daprs certaines rflexions, le chmeur na pas bien damis, le
chmeur cest un fainant et pourtant, Dieu sait, un
chmeur cavale.
Homme, 40 ans, mari, sept enfants, boulanger, sans diplme.

SOMMAIRE

Tmoignage 2 : Je me sens presque culpabilise de ne pas


travailler. Je me sens gne quand on me pose souvent la
question : alors tu as trouv ? ou Alors souvent je rponds :
Oh ! presque normment ! Cest vrai hein, jai limpression dtre je ne sais pas et dailleurs jai parl souvent
avec des gens qui ne travaillent pas, ils disent aussi quils
ont le sentiment dtre, je ne sais pas, dvaloriss, de se
sentir fautifs aussi dans cette situation, parce quil y a aussi
lespce didologie qui veut que ceux qui veulent vraiment
trouver, ils en trouvent toujours.
Femme, 31 ans, marie, sans enfant, psychologue, matrise de lettres.
Dominique SCHNAPPER, Lpreuve du chmage, Gallimard, [1981], 1994.

Questions
1. Lire. Citez tous les mots dans ces tmoignages qui montrent que le chmage est une exprience difcile vivre.
2. Analyser. Pourquoi les chmeurs vivent-ils mal leur exprience ?

DCOUVRIR Quest-ce quun chmeur ?


ANALYSER 1 Les emplois sont-ils en voie de disparition ?
ANALYSER 2 Peut-on rduire le chmage en baissant le cot du travail ?
ANALYSER 3 Augmenter les salaires permet-il de soutenir la demande et de crer des emplois ?
ALLER PLUS LOIN Comment baisser le cot du travail sans baisser le salaire ?
LESSENTIEL Expliquer leffet du salaire sur le chmage
EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS Comprendre une che de salaire
8. Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

115

Analyser 1
Pour commencer

L emplois sont-ils
Les
een voie de disparition ?

Les chiffres du chmage sont-ils fiables ?

Questions
1. Dduire. Identier les deux personnages
de la caricature.
2. Expliquer. Que semble faire lhomme
la cravate, et pourquoi ?
3. Analyser. Pourquoi, votre avis, lautre
personnage afrme que tout dpend du
point de vue ?

Le saviez-vous ?
Il existe diffrentes faons de mesurer le chmage, en fonction de sa dfinition ou de la mthode utilise pour comptabiliser les chmeurs.
Ainsi, le Bureau international du travail (BIT) dfinit comme
chmeur un individu ayant au moins 15 ans, sans emploi (il
ne faut mme pas avoir travaill une heure dans la semaine
prcdente), disponible pour travailler (dans les 15 jours) et
la recherche dun emploi (la recherche doit tre active).
Le Ple Emploi, cest--dire ladministration qui suit et aide

les chmeurs, comptabilise comme chmeurs les individus demandeurs demploi , cest--dire ceux qui sont inscrits au Ple
Emploi comme chmeurs.
Il nest pas vident quun chmeur rponde aux deux dfinitions. On peut tre inscrit au Ple Emploi sans tre chmeur
au sens du BIT : comme un intrimaire par exemple, et inversement : comme, par exemple, un chmeur dcourag qui juge
inutile de sinscrire sur les listes officielles, mais qui rpond
tous les critres du chmeur au sens du BIT.

DOC 1 volution de la population active, de lemploi et du chmage


volution de la population active et de lemploi en France de 1975 2007

Le nombre demplois ne correspond


pas la population active car celleci comprend tous les individus qui se
trouvent sur le march du travail, soit
quils occupent un emploi, soit quils
en recherchent un (chmeurs).

Nombre dindividus (en %)


29 000
28 000

Nombre de chmeurs

27 000

Nombre demplois

Ne pas confondre

26 000
25 000
24 000
23 000

Dfinition

22 000
21 000

19

75
19
77
19
79
19
81
19
83
19
85
19
87
19
89
19
91
19
93
19
95
19
97
19
99
20
01
20
03
20
05
20
07

20 000

Le taux de chmage mesure la part


des chmeurs dans la population
active.

Champ : France mtropolitaine, individus de plus de 15 ans.

116

Insee, 2008.

Formation et emploi
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

volution du taux de chmage en France de 1975 2007

Questions

Taux de chmage (en %)


12

1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des deux donnes pour lanne 2007
dans les deux graphiques.
2. Dduire. quoi correspond la zone jaune dans le 1er graphique ?
3. Dcrire. Comment a volu cette zone
depuis 1975 ?
4. Calculer. partir dun calcul simple,
calculez lvolution qua connue le taux de
chmage en France entre 1975 et 2008 dans
le 2e graphique.

10
8
6
4
2

99
20
01
20
03
20
05
20
07

97

D Voir Fiche mthode no 4 p. 156

19

95

19

91

93

19

19

89

19

87

19

85

81

83

19

19

19

77

79

19

19

19

19

75

Champ : France mtropolitaine, individus de plus de 15 ans.

Insee, 2008.

DOC 2 Les transformations de lemploi en France

u sein de lemploi salari, les formes demploi se sont profondment transformes depuis le dbut des annes 1980, avec une
augmentation des contrats atypiques demploi, tels que les CDD,
lintrim, ou les emplois aids. En 2007, 12,3 % des actifs occups
taient en CDD, en intrim, ou encore en emploi aid ou en apprentissage. []
Lemploi flexible et temporaire fait dsormais partie du paysage de
lemploi salari en France. Les CDD reprsentent la majorit des embauches (prs des trois quarts), et ont beaucoup contribu augmenter les mouvements de main-duvre []. Toutefois, cela ne signifie
pas que le CDI ait disparu, puisquil reprsente toujours 77,2 % de
lemploi []. Ceci suggre une segmentation accrue du march du
travail franais, entre un noyau dur demplois stables et un ensemble
demplois prcaires. []
Le temps partiel sest dvelopp assez tardivement en France [].
Sa part dans lemploi apparat stabilise depuis le dbut des annes
2000, et se situe lgrement en dessous de la moyenne europenne.

Questions
1. Lire. Globalement, comment a volu
le nombre demplois atypiques ?
2. Lire. Peut-on dire que les emplois atypiques reprsentent en France une grande
proportion de lemploi ?
3. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?

Le saviez-vous ?
Les contrats dure indtermine (CDI)
sont des contrats de travail dont le terme
nest pas fix, alors quun contrat dure
dtermine (CDD) prend fin au bout dune
certaine priode. Lemploi typique est un emploi qui respecte la norme de lemploi : un
CDI temps plein. Les autres emplois sont
classs parmi les emplois atypiques.

Christine EHREL, Les transformations de lemploi en France , in Travail, emploi,


chmage , Cahiers franais, n 353, La Documentation franaise, novembredcembre 2009.

Faire le bilan

Le saviez-vous ?

Compltez les termes ou les effectifs manquants de ce schma.

Le sous-emploi mesure lensemble des


actifs occups temps partiel, qui souhaiteraient travailler davantage, ainsi
que les personnes temps partiel ou
temps plein qui ont travaill moins que
dhabitude.

Population active occupe


25 1913 000
Emplois non salaris
....................

....................
23 183 000

dont Sous-emploi

....................
20 147 000

Contrats dure dtermine


(CDD)
....................

Intrimaires
548 000

Apprentis
347 000

1 247 000
dont Emplois aids

1 363 000

Notes : population active occupe au sens


du Bureau international du travail (BIT) ;
les donnes du sous-emploi sont de 2007.

8. Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

117

Analyser 2
Pour commencer

P
Peut-on
rduire le chmage
een baissant le cot du travail ?

Un cot du travail trop lev en France ?


Cot de la main-duvre en 2007,
en , par heure1

Questions
1. Lire. Pourquoi le salari franais est-il remplac par plusieurs autres salaris provenant de pays trangers ?
2. Observer. partir du tableau, proposez des regroupements pertinents de pays, en les justiant.
3. Dduire. Comment ces disparits de salaire peuventelles jouer sur lemploi ?
4. Expliquer. Pourquoi est-il plus pertinent de comparer
le cot de la main-duvre horaire et non mensuel ?

Allemagne

27,80

Belgique

32,68

Bulgarie

1,89

Danemark

34,74

Espagne

16,39

France

31,24

Lituanie

5,09

Luxembourg

33,00

Pologne

6,78

Portugal

11,32

Royaume-Uni

27,19

Slovaquie

6,41

Slovnie

12,09

Sude

33,30

UE 272

19,85

1. Cot de la main-duvre dans lindustrie et les services


(hors administration publique).
2. Cot de la main-duvre en 2006 pour lensemble de lUE 27.

Source : Eurostat, 2008.

Dfinition
Le cot du travail correspond lensemble des
cots engendrs par lembauche dun salari,
dont le salaire.

DOC 1 Baisser le cot du travail saisonnier

a baisse du cot du travail saisonnier sera applique par anticipation ds le


1er janvier 2010 dans le secteur agricole, a annonc jeudi le ministre de lAgriculture
Bruno Le Maire devant le congrs national des producteurs de fruits (FNPF). []
Le taux horaire, fix 9,29 euros (contre 12 euros en moyenne actuellement dans
lagriculture), a t bascul du projet de loi de modernisation de lagriculture (LMA)
vers la loi de finances rectificative (LFR) afin dtre appliqu ds le 1er janvier 2010 , a
dclar M. Le Maire devant quelque 200 producteurs, adhrents de la FNPF, runis
Valence (Drme). []
Le ministre stait engag faire baisser le cot du travail occasionnel cet t alors
que les producteurs de fruits taient confronts une grave crise en raison de la
chute des prix.
Il avait alors soulign la ncessit damliorer la comptitivit du secteur agricole
par rapport ses concurrents europens, comme lAllemagne ou lEspagne, o le
taux horaire est bien infrieur (entre 6 et prs de 8 euros).

Questions
1. Calculer. Calculez la baisse
du cot horaire du travail en
euros, puis en pourcentage.
D Voir Fiche mthode no 4 p. 156

2. Expliquer. En quoi le cot


du travail saisonnier rduit-il
la comptitivit de la France ?
3. Conclure. Que pouvez-vous
en conclure sur les liens entre
le cot du travail et lemploi ?

AFP, 28 janvier 2010.

118

Formation et emploi
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Le fonctionnement du march du travail selon les noclassiques

e march du travail est un march


qui fonctionne comme les autres.
Une offre de travail, adresse par les
travailleurs qui cherchent un emploi,
et une demande de travail, adresse
par les entreprises, se rencontrent.
Loffre et la demande de travail dpendent du niveau de salaire. Loffre
est logiquement croissante avec le
salaire, alors que la demande est dcroissante. Pour un niveau de salaire
infrieur au salaire dquilibre, les
employeurs sont disposs embaucher de nombreux travailleurs, alors
que ces derniers travailleront moins,
et que certains ne se prsenteront pas
sur le march du travail, prfrant les
loisirs un emploi qui rapporte peu.
Par contre, pour un niveau de salaire
suprieur au salaire dquilibre, les
travailleurs sont disposs travailler
davantage, et de nouveaux travailleurs

sont attirs sur le march, alors que


les employeurs ne sont pas disposs
embaucher trop de travailleurs, car
le cot du travail trop lev limite la
rentabilit de la production. [] Au
niveau du salaire dquilibre offre et
demande sgalisent, et le plein-emploi apparat.
Si on introduit un salaire minimum,
le mcanisme de march sera perturb [] Pour le salaire propos, les
agents conomiques offrent une plus
grande quantit de travail, alors que
les employeurs demandent moins de
travail. Cela se traduit par le dveloppement du chmage. La suppression
du salaire minimum permettrait par
consquent de revenir au plein-emploi.
Sous la coordination de Marc MONTOUSS,
Le salaire minimum , 50 dbats sur le travail,
Bral, 2008.

Questions
1. Lire. Pourquoi la xation du
salaire minimum (SMIC) par
ltat crerait du chmage, selon
ce texte ?
2. Dduire. quelle condition le
salaire minimum (SMIC) pourrait
ne pas dsquilibrer le march du
travail ?
3. Expliquer. Expliquez la phrase
souligne.

Le saviez-vous ?
Le salaire minimum est le salaire
en dessous duquel un employeur
na pas le droit de payer un salari. En France, cest le salaire
minimum interprofessionnel de
croissance (SMIC).

DOC 3 La reprsentation graphique du march du travail


Cot du
travail

Questions

Offre
de travail

Salaire
minimum

Cot de travail
dquilibre

Demande
de travail

Demande de travail au
niveau du salaire minimum

Quantit de
travail
dquilibre

Offre de travail au niveau


du salaire minimum

Quantit
de travail

1. Expliquer. Pourquoi la courbe


de demande de travail est dcroissante, et pourquoi la courbe
doffre de travail est croissante ?
2. Dduire. Pourquoi un niveau
de salaire minimum, suprieur
au cot du travail dquilibre, entrane du chmage ?
3. Expliquer. Comment une suppression du salaire minimum permettrait de rsorber le chmage ?

Population en emploi
Population au chmage pour
lorsquil y a un salaire minimum le niveau de salaire minimum
Lecture : par rapport au cot de travail dquilibre, la mise en place dun salaire minimum qui lui est suprieur
dsquilibre loffre et la demande, de telle manire que davantage de travailleurs se prsentent sur le march
(loffre de travail est plus leve), que moins demplois sont proposs (la demande de travail est plus faible).
Finalement, la diffrence entre cette offre et cette demande constitue le chmage.

Faire le bilan
Comment une baisse du cot du travail permet-elle datteindre le plein-emploi ?

8. Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ?


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119

Analyser 3

Pour commencer

A
Augmenter
les salaires
ppermet-il de soutenir la demande
et de crer des emplois ?

Au cur de lactivit conomique, la consommation

Questions
1. Dcrire. Pourquoi le personnage de ce dessin
semble du ?
2. Dduire. Que souhaitait faire le personnage de
largent obtenu du distributeur ?
3. Dduire. Pourra-t-il consommer beaucoup ?
4. Analyser. Expliquez pourquoi sa consommation
ne pourra pas crer beaucoup demplois.

DOC 1 Une exprience paradoxale daugmentation des salaires

e 1er avril 1992, le salaire minimum a brusquement


augment de prs de 19 % dans ltat du New Jersey.
En revanche, il na pas boug dans ltat voisin de
Pennsylvanie. David Card et Alan Krueger, alors professeurs dconomie lUniversit de Princeton, ont profit
de cette exprience naturelle pour tenter dvaluer les
effets dune hausse du salaire minimum sur lembauche
des personnes concernes par ce salaire. Pour cela, ils
ont compar lvolution du niveau de lemploi dans les
fast-foods situs au New Jersey et en Pennsylvanie. []
La rentabilit de ces restaurants dpend directement de
ce niveau de salaire, et lon doit sattendre ce que lemploi de ce secteur soit particulirement sensible ses variations. Le raisonnement lmentaire auquel adhraient,
selon David Card et Alan Krueger, plus de 90 % des conomistes professionnels aux tats-Unis, aboutissait un diagnostic sans appel : laugmentation du salaire minimum va
diminuer la rentabilit du secteur de la restauration rapide au New Jersey et dtruira donc des emplois dans les
fast-foods de cet tat. Comme le salaire minimum na pas

120

t modifi en Pennsylvanie, on aurait d observer une


volution de lemploi dans les fast-foods beaucoup plus
favorable en Pennsylvanie quau New Jersey. []
La hausse du salaire minimum na pas eu dimpact ngatif sur lemploi dans les fast-foods du New Jersey. Elle
aurait peut-tre mme eu un impact faiblement positif.
Un rsultat inimaginable pour beaucoup dconomistes.
Pierre CAHUC, Andr ZYLBERBERG, Le Chmage, fatalit ou ncessit ?,
Flammarion, 2004.

Questions
1. Expliquer. Pourquoi lexprience scientique de David
Card et Alan Krueger est-elle intressante ?
2. Dduire. Expliquez la phrase souligne.
3. Dduire. Sachant que les salaris des fast-foods sont rmunrs au salaire minimum, comment pourriez-vous expliquer quen augmentant ce revenu, lemploi augmente ?

Formation et emploi
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DOC 2 Baisser les salaires, un risque pour lemploi

s les annes 1930, Keynes contestait la capacit dune baisse des


salaires restaurer lemploi dans une conomie subissant une crise
des dbouchs. Mme si leffet de substitution travail-capital existait, expliquait-il, il serait plus que compens par un effet revenu ngatif : la
chute du pouvoir dachat des salaris accentuerait linsuffisance de la demande et donc aussi le recul de la demande de travail. []
Au milieu des annes 1980, les thories du salaire defficience [] suggrent [que] la productivit dpend des salaires. [] Libenstein (1957)
montrait [dj [que, dans les pays pauvres, la hausse des salaires avait
des effets bnfiques sur la productivit globale, probablement via son
impact sur lalimentation, la sant et lducation. [] Leffort et la qualit
du travail offert par lindividu sont dautant plus forts que la rmunration est leve, et inversement.
Autrement dit, pour lemployeur, mieux vaut surpayer un peu des salaris
impliqus, fiables et reconnaissants que sous-payer des salaris qui ne
manqueront pas dajuster leur effort la baisse. []
Le salaire nest pas quun cot, cest aussi un revenu qui conditionne la
survie, le niveau de vie et le sentiment dtre trait quitablement.

Questions
1. Expliquer. Pourquoi, selon Keynes,
une conomie o la demande est faible
est une conomie qui peut connatre le
chmage ?
2. Analyser. Pourquoi baisser les salaires dans une conomie dont la demande
est faible aboutirait amplier le chmage ?
3. Expliquer. Expliquez la phrase souligne.

Jacques GNREUX, Les Vraies Lois de lconomie, Seuil, 2002.

Le saviez-vous ?

Le saviez-vous ?

John Maynard Keynes (1883-1946) est un conomiste


britannique. Il rvolutionna la thorie conomique en analysant la grave crise conomique qui dbuta en 1929.

Les thories du salaire defficience expliquent quen versant


des salaires plus levs, les individus sont incits faire plus
defforts pour conserver cet emploi bien rmunr, et donc
travaillent plus efficacement, et sont donc plus productifs.

DOC 3 Prendre en compte la productivit du travail


Se limiter la comparaison des cots horaires du travail est mdiatiquement
trs efficace mais conomiquement erron : du point de vue de lentreprise [],
tout dpend, en effet, de lefficacit de ces heures de travail, ce que lconomiste
appelle la productivit du travail. Partons dun exemple fictif :
Du cot salarial au cot salarial unitaire
Pays

Cot horaire

Productivit horaire

Cot salarial unitaire

Pays A

100

10

100/10 = 10

Pays B

20

20/2 = 10

Supposons que le cot horaire de la main-duvre est de 100 dans le pays A et de


20 dans le pays B, autrement dit dans un rapport de 1 5. Supposons maintenant
que chaque heure travaille en A permet de produire 10 units dun bien, contre
2 en B : la productivit en A est, sous cette hypothse, 5 fois suprieure celle
observe en B. Le cot salarial unitaire, qui est le rapport entre le cot salarial et
la productivit du travail, est alors de 10 par unit produite, et ce dans les deux
pays. Les diffrences de cot salarial sont, sous les hypothses mentionnes, entirement compenses par le diffrentiel de productivit. Logiquement, cest le
cot salarial unitaire que comparent les entreprises, et non pas le cot horaire
de la main-duvre.

Questions
1. Lire. Pourquoi est-il pertinent de comparer les cots du
travail en prenant en compte
leur productivit ?
2. Expliquer. Des salaires levs
nuisent-ils ncessairement
lemploi ?
3. Dduire. quelle condition
est-il possible daugmenter les
salaires sans que cela nuise
lemploi.

Olivier BOUBA-OLGA, Les Nouvelles Gographies du capitalisme.


Comprendre et matriser les dlocalisations, Seuil, 2006.

Faire le bilan
Comment des salaires levs peuvent-ils favoriser lemploi ?

8. Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

121

Aller plus loin

C
Comment
baisser le cot du
ttravail sans baisser le salaire ?

DOC 1 La dcomposition du cot du travail


Questions

COT DU TRAVAIL
(ou salaire super-brut)

Salaire brut

Cotisations patronales

Cotisations salariales

Salaire net
Compte
du salari

Financement de la
protection sociale

1. Lire. Montrez que ce que lemployeur


paye pour le travail de sa main-duvre
ne correspond pas au salaire que le salari touche pour le travail effectu.
2. Dduire. Quelle partie du cot social
est-il possible de diminuer, sans que
cela affecte le salaire net touch par le
salari ?
3. Lire. Montrez que les cotisations sociales ne sont pas perdues pour le
salari.
4. Discuter. Quel risque une baisse des
cotisations patronales peut-elle faire
peser sur les salaris ?

Allocations familiales, remboursements


de frais mdicaux, pensions de retraite,
etc.

DOC 2 Comment rduire le cot du travail ?

onstater que le cot du travail exerce un impact ngatif sur lemploi ne signifie pas quil
faut ncessairement baisser le salaire. En France, lcart entre le cot du travail et le salaire
est considrable. Il est parfaitement possible de rduire le premier sans diminuer le second.
En moyenne, lorsque lemployeur dbourse 100 , le travailleur peroit un salaire net de 55 ,
avant paiement de limpt sur le revenu. Cette diffrence entre le cot du travail et le salaire
net provient des charges sociales , cest--dire des cotisations salariales et patronales qui
servent financer les dpenses de sant, les retraites et les allocations chmage. Les politiques
de baisse des charges sociales mises en uvre par des gouvernements aussi diffrents que
ceux ddouard Balladur, de Lionel Jospin et poursuivies par celui de Jean-Pierre Raffarin, ont
pour but de diminuer le cot du travail sans toucher au salaire net peru par lemploy. Ces
politiques ont fait passer les cotisations patronales de 45 % 25 % au niveau du SMIC.
Pierre CAHUC, Andr ZYLBERBERG, Le Chmage, fatalit ou ncessit ?, Flammarion, 2004.

Questions
1. Dduire. Pourquoi est-il risqu de baisser le cot du travail en diminuant le salaire ?
2. Calculer. Avec des cotisations patronales qui sont passes de 45 % 25 % du cot du
travail au niveau du salaire minimum, combien coterait lemployeur un travailleur qui
obtiendrait 55 de salaire net ?
3. Expliquer. Quel est leffet recherch par les diffrents gouvernements au nal ?

Faire le bilan
Quels sont les enjeux de la baisse des cotisations patronales ?

122

Formation et emploi
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Lessentiel Expliquer leffet du salaire


sur le chmage
Depuis quarante ans, le march du travail est en crise. Il serait
possible de jouer sur le cot du travail pour la rsoudre. La question est de savoir sil vaut mieux le diminuer, ou laugmenter.

Les transformations du march du travail depuis les annes 1970

Dfinitions des notions


au programme

3 Analyser 1
Depuis la fin des annes 1960, le chmage passe de moins
de 3 % plus de 9 % depuis les annes 1980.

Salaire : rmunration du salari en


change de la force de travail mise
la disposition de son employeur.

On constate que, depuis les annes 1970, le nombre demplois


atypiques a progress. Mais lemploi typique reste encore largement majoritaire, et reste donc la norme.

Cot salarial : ensemble des cots


supports par lemployeur pour un
salari.

Le chmage peut tre la consquence


dun cot du travail excessif
3 Analyser 2
La cause du chmage rsiderait alors dans un cot du travail
excessif. Il serait ncessaire de le rduire, de faon atteindre
le plein-emploi.

Chmage : situation dun individu en


ge de travailler (15 ans et plus), sans
emploi, mais en en recherchant activement un.

Rduire le cot du travail permet aux chefs dentreprise de


substituer du travail au capital, et de crer des emplois.
En cas de baisse du salaire, certains travailleurs, dans ce cas,
vont rduire leur offre de travail alors que les chefs dentreprise
vont augmenter leur demande de travail.

ou dune insuffisance de la demande


3 Analyser 3
Un chef dentreprise paye un salaire dautant plus lev que
le salari rapporte lentreprise plus quil ne lui cote. Si les
travailleurs dune conomie sont productifs, alors ils peuvent
toucher un salaire lev, sans que pour autant on assiste un
niveau de chmage lev.
Baisser le cot du travail revient diminuer la consommation des mnages, et donc diminuer la demande adresse
aux entreprises, et des emplois peuvent tre dtruits. linverse, en maintenant un salaire de bon niveau, il serait possible de maintenir une demande suffisante.

Baisser les cotisations patronales


permettrait de lutter contre le chmage
3 Aller plus loin
Lutter contre le chmage en baissant les salaires est dangereux, car si les mnages consomment moins, les entreprises
licencieront.
Les gouvernements prfrent diminuer le cot du travail
en baissant les cotisations patronales, ce qui naffecte pas la
consommation des mnages.

Chiffres cls
1 997 : salaire moyen net pour un salari du secteur priv en France en 2007.
Le salaire brut slevait quant lui,
la mme date, 2 661 , auquel il faut
ajouter les cotisations patronales an
dobtenir le cot du travail entier.
8,86 : valeur du SMIC horaire brut en
2010. Soit 1 343,77 brut par mois (sur
la base de 35 heures par semaine).
9,9 % : taux de chmage (au sens du
BIT) pour la France (y compris les DOMTOM) au premier trimestre 2010.

8. Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

123

Exercices
EXERCICE

Rpondez par vrai ou faux chacune des affirmations suivantes en justifiant votre choix :
1. Le nombre de chmeurs augmente en France
depuis les annes 1970.
2. Les seules victimes de la crise du march du travail
sont les chmeurs.

EXERCICE

3. La demande de travail est croissante en fonction


du cot du travail.
4. Des salaires trop levs favorisent le chmage.
5. Le cot de la main-duvre en France est trop
lev par rapport aux autres pays europens.

Les choix du chef dentreprise lorsque le cot du travail augmente :


Lentreprise Bmeuble produit des meubles. Son chef dentreprise a fix la quantit produire. Pour atteindre cet objectif, il a le choix entre plusieurs techniques de production diffrentes, et chacune dentre
elles fait appel deux facteurs de production : le capital et le travail. Chaque unit de capital (disons une
machine) cote 1 000 euros, et chaque unit de travail (disons un travailleur) cote 100 euros.
Voici les techniques de production suivantes :

Technique de production

Nombre dunits de capital

Nombre dunits de travail

10

110

12

80

15

55

20

50

1. Quel est le cot de chaque technique de production ?


2. Quelle technique de production sera choisie par le
chef dentreprise ?
3. Le gouvernement a dcid daugmenter le cot du
travail. Celui-ci passe de 100 euros 130. Quel sera le
nouveau cot de production de chaque technique ?
4. Cette augmentation du cot du travail modie-

EXERCICE

t-elle le choix du chef dentreprise, et si oui, quelle


sera la nouvelle technique de production choisie ?
5. Quel sera la consquence sur lemploi dans
lentreprise de laugmentation du cot du travail ?

Replacez dans le schma ci-contre


les expressions suivantes :

Hausse de la productivit

.....................................

Cration demplois

..............................

Hausse des salaires

Hausse de la comptitivit
Baisse des prix

Hausse de la consommation
Baisse des cots de production
Baisse du cot du travail

Substitution du travail
au capital

.......................

.............................

Hausse de la demande
adresse lentreprise

................................

124

Formation et emploi
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Voir fiche mthode no 3

Travaux dirigs

Comprendre et calculer une


proportion p. 154.

Comprendre une fiche de salaire


FICHE DE PAIE DE JANVIER 2010
Convention collective des salaris des exploitations agricoles du Morbihan / Coefcient 410
Bulletin de paie du 1er janvier 2010 au 31 janvier 2010
Salari
M Mme
Adresse
N MSA :
Emploi : ouvrier quali
Convention Collective Exploitations Agricoles Corse
Coefcient : 410
SALAIRE BRUT
151,67 heures 11,50
1 744,21
SALAIRE DE BASE
10 heures 14,38
143,80
Heures supplmentaires 25%
SALAIRE BRUT
1888, 01
RETENUES
Base
Part patronale
Part salariale
Dsignation
Taux
Montant
Taux
Montant
Salaire brut mensuel
1888, 01
Assurance maladie
1888, 01
12,80%
241,66
0,75%
14,16
Assurance vieillesse plafonne
1888, 01
8,30%
156,70
6,65%
125,55
Assurance vieillesse dplafonne
1888, 01
1,60%
30,20
0,10%
1,88
Contribution Autonomie
1888, 01
0,30%
5,66
Allocations Familiales
1888, 01
5,40%
101,95
Chmage
1888, 01
4,00%
75,52
2,40%
45,31
AGS
1888, 01
0,40%
7,55
Aide au logement (FNAL)
1888, 01
0,10%
1,88
Rgime complmentaire de retraite
1888, 01
3,75%
70,80
3,75%
70,08
AGFF
1888, 01
1,20%
22,65
0,80%
15,10
Service de sant au travail
1888, 01
0,42%
7,92
Accident du travail
1888, 01
3,25%
61,66
Formation professionnelle (FAFSEA)
1888, 01
0,55%
10,38
AFNCA - ANEFA - PROVEA
1888, 01
0,26%
4,90
0,01%
0,18
AEF - Bourse de lemploi et COSSA
1888, 01
0,55%
10,38
0,05%
0,94
Agri Prvoyance Incapacit temporaire
1888, 01
0,29%
5,47
0,33%
6,23
Agri Prvoyance Incapacit permanente
1888, 01
0,04%
0,75
0,18%
3,39
Agri Prvoyance Dcs
1888, 01
0,31%
5,85
0,02%
0,37
Agri Prvoyance Assurances Charges
1888, 01
0,09%
1,70
ANIPS Complmentaire sant
3,94
22,31
CSG Dductible
1821,27
5,10%
92,88
CSG et CRDS sur heures supp.
139,48
8,00%
11,16
30,92
Rduction de cotisations heures supp.
143,80
1,50
30,00
21,50%
Rduction Fillon
1888, 01
153,48
COTISATIONS PATRONALES
644,04
TOTAL COTISATIONS DEDUCTIBLES
378,63
Salaire scal de rfrence
1509,38
Cotis. non dductibles : CSG + CRDS Base = 1821,27
2,90%
52,82
Avantages en nature, acomptes, divers
NET A PAYER
1 456,56
Employeur
GAEC, EARL, SARL...
Adresse
N MSA (entreprise individuelle)
N SIRET (socit)
Code APE :
Code NAF :

Repos compensateur

NET FISCAL MENSUEL


1 367,80
(montant retenir pour
la dclaration de revenu)

CONGES PAYES
Droits : 2,5
Pris : 0
Solde : 2,5

Pay le : 1er juillet 2010

Mode de paiement : virement bancaire

Ce bulletin de paie est conserver sans limitation de dure.

Aidez-vous de la page Aller plus loin : comment


baisser le cot du travail sans baisser le salaire ?
p. 122 pour rpondre ces questions.
1. Comment est calcul le salaire brut du travailleur ?
2. partir de cette che de paie, expliquez quoi
correspond et quoi est destine la part patronale
des retenues de cette che de salaire.
3. Et pour la part salariale ?

4. partir des montants du salaire net (1 456,56 ),


des cotisations salariales (378,63 + 52,82 = 431,45 )
et des cotisations patronales (644,04 ), retrouvez le
montant du cot du travail.
5. Quelle part du cot du travail reprsente le salaire
net ?
6. la lumire de ce document, quels sont les
avantages et les inconvnients du travail au noir ,
par rapport lemploi dclar ?

8. Le chmage : des cots salariaux trop levs ou une insufsance de la demande ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

125

Thme 5

Individus et culture
CHAPITRE 9
Comment devenons-nous des acteurs sociaux ?

CHAPITRE 10
Comment expliquer les diffrences
de pratiques culturelles ?

Comment devenons-nous des acteurs sociaux ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Comment choisit-on ses pratiques culturelles ?

Peut-on parler dune culture de masse ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

9 Comment devenons-nous
des acteurs sociaux ?
Dcouvrir

Une femme peut-elle tre


conducteur dengins de chantier ?

DOC 1 chacun son mtier !

Une femme travaillant sur des chantiers

Un homme puriculteur

Le saviez-vous ?

Questions
1. Distinguer. Les photos vous semblent-elles reprsentatives
de ce que vous voyez tous les jours ?
2. Dduire. Peut-on afrmer que les hommes et les femmes
peuvent exercer nimporte quel mtier et pourquoi ?
3. Analyser. Existe-t-il des mtiers spciquement fminins
et dautres spciquement masculins ?

128

En France, 70 % de la population ge de
15 64 ans est active, mais les hommes
sont 75 % et les femmes 66 % ltre.

Individus et cultures
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Certains mtiers sont-ils rservs ?


Types de mtiers

Part des femmes, en %

Assistant(e)s maternel(le)s

99

Aides domicile et aides mnagres

98

Secrtaires

98

Agents dentretien

70

Cadres administratifs, comptables et financiers

47

Cadres de la banque et des assurances

42

Employs des services divers (employ de casino, gardien


de vestiaire/de toilette, ouvreur/se de cinma, thtre...)

34

Cadres commerciaux et technico-commerciaux

25

Ouvriers qualifis du bois et de lameublement

10

Techniciens et agents de matrise des industries mcaniques

Ouvriers de la rparation automobile

Ouvriers qualifis des travaux publics, du bton, de lextraction

ENSEMBLE DES MTIERS

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui
explique chacune des donnes
entoures.
2. Dcrire. Dans quels mtiers
les femmes sont-elles surreprsentes ?
3. Dduire. Comment caractriser les mtiers fminins ?
4. Analyser. Peut-on expliquer
les diffrences daccs aux mtiers par des caractristiques
naturelles propres aux femmes
ou aux hommes ?

47

Daprs Monique MERON, Laure OMALEK et Valrie ULRICH, Mtiers et parcours professionnels des hommes et des femmes , France, portrait social, Insee, 2009.

DOC 3 Notre milieu nous faonne son image

usqu lge de 4 ans le petit Horst-Werner a t lev


par une chienne berger allemand nomm Asta : quand
les policiers lont dcouvert, dbut mars, dans sa maison
de Mettmann (prs de Dsseldorf) o ses parents le laissaient seul, lenfant sauvage aboyait, reniflait et dormait
comme un chiot. Cest le grand-pre de Horst-Werner
qui a donn lalerte. Les policiers ont trouv le petit garon nu, couch sur une couverture contre la chienne,
rongeant avec elle un os de poulet. La maison tait totalement laisse labandon. Il y avait des excrments partout, sur le sol, sur les murs. Dans la chambre de lenfant,
une couverture et des restes de nourriture par terre , raconte un fonctionnaire de la police judiciaire. En revanche, les mains et le visage de lenfant sauvage taient trs
propres. La chienne les lui nettoyait en le lchant , dit le
procureur, M. Rosenbaum. Cest elle qui a lev et protg
le petit garon , ajoute-t-il.

la clinique pour enfants de Dsseldorf o il a t emmen,


Horst-Werner continue de dormir sur le ventre, la tte pose entre les bras quil allonge devant lui. Le seul mot quil
sache prononcer est Asta . Il repousse la nourriture chaude, habitu quil est manger froid, comme la chienne.
Le Progrs, 19 mars 1988.

Questions
1. Expliquer. Pourquoi le petit Horst-Werner vit-il ainsi ?
2. Analyser. En quoi ce fait divers peut-il expliquer que
nous ayons des difcults agir autrement que ce qui
nous a t transmis ?
3. Analyser. Selon vous, quels sont les diffrents lieux
dapprentissage des rgles sociales ?
4. Analyser. Par quel mcanisme notre milieu nous faonne-t-il son image ?
5. Illustrer. Quels comportements montrent que les individus agissent en fonction de leur milieu ?

SOMMAIRE
DCOUVRIR Une femme peut-elle tre conducteur dengins de chantier ?
ANALYSER 1 Tous uniques ou tous semblables ?
ANALYSER 2 Lcole et les amis inuencent-ils notre identit ?
ANALYSER 3 Pourquoi la socit nous transmet-elle des normes et des valeurs ?
ALLER PLUS LOIN Notre identit est-elle construite ds 15 ans ?
LESSENTIEL Comment devenons-nous des acteurs sociaux ?
EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS Mener une rexion sur les tches domestiques
9. Comment devenons-nous des acteurs sociaux ?
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129

Analyser 1
Pour commencer

Tous uniques ou tous semblables ?


T

Les premiers apprentissages sont-ils sexus ?


Questions
1. Dcrire. Quels sont les
jouets proposs aux lles
et quels sont ceux proposs
aux garons ?
2. Comparer. Les jouets proposs sont-ils de mme nature ?
3. Analyser. Comment peuton expliquer les diffrences
de jouets proposs aux deux
sexes ?

DOC 1 La famille socialise filles et garons

e comportement sexuellement
typique des enfants serait le
rsultat de la formation de chaque
nouvelle gnration denfants par
les membres de la socit qui ont
dj subi ce processus de socialisation. Les vnements sont censs se drouler ainsi : les agents
de socialisation adultes traitent
quelque peu diffremment les enfants des deux sexes, dveloppant
laide de renforcements, de punitions et dexemples, les attitudes
et comportements que le groupe
social estime appropris pour
chaque sexe. Ces pressions interviennent galement pour refouler
les attitudes et comportements
qui ne le sont pas. Le rsultat de
cette socialisation diffrentielle,
cest que filles et garons dveloppent en moyenne des traits de
personnalit, des aptitudes et des
intrts quelque peu diffrents.

130

lintrieur de ces tendances


gnrales, les pressions exerces
sur chaque enfant pour lamener
avoir un comportement typique
de son sexe varient considrablement. Certains parents donnent
pour jouets aux garons des camions et des fusils, aux filles des
poupes, tandis que dautres font
peu de distinctions de ce genre.
partir des diffrences initiales de
temprament quon peut rencontrer chez les enfants, les parents
laborent, par leurs suggestions
et leurs pressions, toute une gamme de comportements individuels
plus ou moins typiques de leur
sexe. Les rares tudes dont on dispose [] montrent des diffrences individuelles stables lge de
quatre ans.
Elanor E. MACCOBY, Le sexe, catgorie
sociale , Actes de la recherche en sciences
sociales, n 83, juin 1990.

Questions
1. Analyser. Qui socialise les enfants ?
2. Expliquer. Quels sont les moyens mis
en uvre pour socialiser les enfants ?
3. Illustrer. Donnez dautres exemples
dapprentissage que celui du genre, mis
en uvre au sein de la famille.

Dfinition
La socialisation dsigne le processus
dapprentissage par lequel les individus intriorisent les rgles sociales et
se construisent tout au long de leur vie,
grce des agents de socialisation comme
la famille, lcole, le milieu professionnel,
les institutions, les associations, les groupes, les mdias, les religions, ltat.

Le saviez-vous ?
Les sociologues diffrencient le sexe et le
genre. Le premier est biologique tandis que
le second renvoie la dimension sociale et
culturelle de la sexuation du monde.

Individus et cultures
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Les milieux sociaux socialisent diffremment

Image tire du lm Neuilly sa mre

Image tire du lm La Vie est un long euve tranquille

Questions
1. Dcrire. Dcrivez la scne et les personnages de ces photos ? De quel moment sagit-il ?
2. Dcrire. Comparez les dcors, les personnages et leurs habits dans ces deux scnes.
3. Analyser. Comment peut-on caractriser les deux milieux sociaux reprsents sur les photos ?
4. Analyser. Pourquoi les enfants sont-ils relativement semblables aux parents ?

DOC 3 La famille ne socialise pas que les enfants

ans un espace o circulent laffection et lamour, la famille contemporaine contribue construire les identits personnelles de chacun de ses membres. Dans les socits individualistes, elle assure
cette fonction centrale : celle de (tenter de) consolider en permanence
le soi des adultes et des enfants. Contrairement ce que le terme
dindividualisme peut laisser croire, lindividu a besoin, pour devenir
lui-mme, du regard des personnes qui il accorde, lui aussi, de limportance et du sens. Ces autruis significatifs sont, le plus souvent,
le conjoint pour son partenaire, les parents pour les enfants et rciproquement, mme si dautres proches peuvent remplir cette mission.
[]
Lindividu contemporain [] a besoin dun miroir spcifique, le regard dautrui. Il souhaite avoir prs de lui un Pygmalion, cest--dire
un proche qui ne le cre pas mais qui laide dcouvrir son identit,
cache au fond de lui Bien quayant leurs propres ressources en eux,
les individus ne parviennent pas les mettre en valeur sans le soutien
dun intermdiaire qui donne penser quil est attentif leurs richesses caches.

Questions
1. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?
2. Expliquer. Que sont les autruis signicatifs du texte et quelle est leur
fonction ?
3. Analyser. Tous les membres dune famille ont-ils besoin dun Pygmalion, tel
que Franois de Singly le dnit ? En
fonction de votre rponse, dites quelle
consquence cela entrane sur le processus de socialisation.

Franois de SINGLY, La fabrique familiale de soi ,


Sciences humaines, hors-srie n 15, dcembre 1996-janvier 1997.

Faire le bilan
Comment se construit lidentit personnelle ?

9. Comment devenons-nous des acteurs sociaux ?


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131

Analyser 2
Pour commencer

L
Lcole
et les amis
iinuencent-ils notre identit ?

Les jeunes sont-ils semblables ou diffrents ?

Questions
1. Comparer. Dcrivez les vtements ports par les jeunes sur les deux photos.
2. Analyser. Que se passerait-il si lun des jeunes de chaque groupe allait dans lautre groupe ?
3. Analyser. Pourquoi existe-t-il une certaine homognit vestimentaire dans chaque groupe ?

DOC 1 Lappartenance un groupe faonne le mode de vie

aire partie dun groupe, cest aussi montrer quon en


fait partie []. Il existe une stylisation des gots qui
tend radicaliser les appartenances culturelles en public. Ce phnomne est extraordinairement sensible au
niveau des apparences. Coupe de cheveux, vtements,
accessoires, le moindre dtail est travaill : il est destin
communiquer quelque chose des gots musicaux, des
pratiques sportives et des prfrences tlvisuelles ou cinmatographiques. La manire de porter son sac dos ou
la forme et la marque bien entendu dune paire de
baskets peuvent signaler lamateur de rap ou, au contraire, la fan du loft 1. Les tee-shirts annoncent les supporters dun club de football ou les passionns de mangas, le
pantalon large et les cheveux en touffes ladepte de skate,
les sweats capuche le pratiquant de foot. Tous ces signes
ne sont peut-tre pas faciles dchiffrer pour des adultes ;
ils sont parfaitement clairs dans la socit de pairs2.
Dominique PASQUIER, Cultures lycennes, la tyrannie de la majorit,
ditions Autrement, collection Mutations , n 235, 2005.

132

1. Fait rfrence lmission de tl-ralit Loftstory qui rassemblait


plusieurs clibataires dans une maison dont les activits taient films
24h/24 puis diffuses sur une chane de tlvision.
2. Il sagit des groupes damis.

Questions
1. Comprendre. Pourquoi faut-il montrer que lon appartient un groupe ?
2. Dduire. Comment les pairs incitent-ils un individu
agir comme le groupe ?
3. Analyser. Pourquoi est-il important de suivre les valeurs dun groupe ?

Le saviez-vous ?
Lcole est aussi une instance de socialisation essentielle
qui inculque les normes de la socit par la discipline qui
oblige les enfants se tenir correctement longtemps, par
lapprentissage de la hirarchie qui spare les rles sociaux
des enseignants et des lves et bien sr par le contenu des
enseignements qui permet une comprhension, une assimilation et une acceptation des rgles de la socit.

Individus et cultures
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Les moyens de communication sont sexus


Diffrences dans les pratiques de communication des lycens selon le sexe

En %

Filles

Garons

70

59

Tlphone ses ami(e)s tous les jours

49

34.5

Garde des liens par tlphone avec des ami(e)s quelle/il ne voit plus

80

58

Garde des liens par lettre postale avec des ami(e)s quelle/il ne voit plus

72

30

Garde des liens par e-mail avec des ami(e)s quelle/il ne voit plus

47

41

Utilise son portable tous les jours

Dominique PASQUIER, Cultures lycennes, la tyrannie de la majorit, ditions Autrement, coll. Mutations , n 235, 2005.

Questions
1. Lire. Faites une phrase avec les donnes entoures.
2. Dduire. Quels sont les modes de communication prfrs des lles et quels sont ceux des garons ?
3. Analyser. Quelles peuvent tre les origines de ces diffrences ?

DOC 3 Comment le groupe influence-t-il les valeurs des individus ?

es communications distance jouent un rle central


dans lorganisation de la sociabilit fminine pour le
maintien des liens affectifs. Les travaux sur le tlphone
montrent que le phnomne perdure lge adulte. Les
hommes se servent du tlphone pour grer ou organiser leurs activits, alors que les femmes sen servent pour
discuter, changer des nouvelles, passer un moment. Les
hommes ont des changes plutt brefs, les femmes des
conversations longues. Plus encore, pour les femmes, les
changes tlphoniques sont un moment de plaisir, alors
que les deux tiers des hommes pensent que la plupart
des gens parlent trop longtemps au tlphone et affirment ne lutiliser que pour des choses ncessaires. []
Comment expliquer cette diffrence ? Sans doute par un
ensemble de facteurs. La culture de la confidence qui rgit
les amitis fminines suppose dapprofondir sans cesse
les contours de la relation, de parler de soi et dcouter les
autres. [] Fondamentalement, on comprend, en coutant

les lycens parler du tlphone, quils ont intrioris lide


quil sagit dun instrument dchange plus propice lexpression de la subjectivit fminine qu la leur propre.
[] Tout cela peut sembler bien caricatural : dun ct,
des filles avides dchanger par tous les moyens, le plus
souvent possible, et en se livrant de faon intime ; de
lautre, des garons rservs, qui ne peuvent sexprimer
que sous le couvert de lhumour, du second degr et de
la drision. Les recherches sur la sociabilit corroborent
pourtant cette image. [Le] tabou de la tendresse sexprime chez les garons par une forte gne, parfois mme de
la honte quand il sagit dexprimer leurs sentiments et
que le modle de virilit propre aux bandes de garons
se traduit par des moqueries grinantes envers ceux qui
transgressent ces principes.
Dominique PASQUIER, Cultures lycennes, la tyrannie de la majorit,
ditions Autrement, Collection Mutations , n 235, 2005.

Le saviez-vous ?

Questions
1. Expliquer. Quels sont les diffrents usages du tlphone pour les lles et pour les garons ?
2. Analyser. Quelles sont les valeurs fminines et masculines qui dterminent leur relation au tlphone ?
3. Analyser. La socialisation inuence-t-elle la vie quotidienne ?

Tous les sociologues ne saccordent pas sur lide que la


socialisation est dirige des parents vers les enfants,
ou du groupe vers lindividu. En effet, Franois Dubet et
Danilo Martuccelli estiment que la socialisation est un
double mouvement par lequel une socit se dote dacteurs
capables dassurer son intgration, et dindividus, de sujets,
susceptibles de produire une action autonome .

Faire le bilan
Dans quelle mesure notre identit est-elle dtermine par nos groupes dappartenance ?

9. Comment devenons-nous des acteurs sociaux ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

133

Analyser 3

Pour commencer

P
Pourquoi
la socit
nnous transmet-elle
des normes et des valeurs ?

Les valeurs prfres des Franais voluent-elles ?

Question pose :
Pour chacune des choses suivantes, pouvez-vous me dire si dans votre vie,
cela est trs important, assez important ou pas important du tout ?

Questions

Pourcentage des rponses trs important pour les enqutes de 1990, 1999 et 2008
En %
100
90
80

87

68

68

50

50

Famille

70
60

88
81

60
Travail

50
40
30
20
10

Amis et 40
relations
31
Loisirs
Religion
Politique

14

37

1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne 2008 pour la famille.
2. Dcrire. Quelles sont les valeurs de plus en plus prfres et
de moins en moins prfres des
Franais ?
3. Expliquez. Daprs-vous, pourquoi ces valeurs sont-elles importantes pour les Franais ?
4. Analyser. Que disent les valeurs
des comportements des Franais ?

33

15

11

13
8

1990

1999

2008
http://valeurs-france.upnf-grenoble.fr/

DOC 1 Les normes permettent la vie commune

upposons quune dizaine de personnes, runies dans une salle, soient toutes de lavis que fumer la cigarette est mauvais pour la sant. Cest une opinion que tous partagent et cest aussi un jugement de valeur, ce nest pas un
simple jugement de fait ; cela signifie quon ne devrait pas fumer. Mais est-ce
une norme ? Pas ncessairement : en effet, il y a une diffrence radicale entre
cette situation et celle dune salle de classe o lon ne doit pas fumer. La diffrence, cest quen principe, si on fume dans une salle de classe, on sexpose
des sanctions. Ces sanctions peuvent tre prvues dans le rglement, ou
elles peuvent simplement entraner la dsapprobation de ceux qui entourent
le contrevenant : si quelquun tire une cigarette et lallume, les gens se retournent avec un air dsapprobateur, et dans beaucoup de cas, cela suffit pour que
le coupable teigne sa cigarette et la remette dans sa poche.

Questions
1. Comprendre. Pourquoi une opinion nest-elle pas un jugement
de fait ?
2. Analyser. Quelle est la diffrence
essentielle entre une norme et une
opinion ?
3. Analyser. Pourquoi le non-respect des normes doit-il tre sanctionn ?

Henri MENDRAS, lments de sociologie, Armand Colin, 1975.

Le saviez-vous ?

Dfinition
Les normes sont des rgles ou des modles de
conduite appris et partags, propres un groupe
ou une socit donne, et dont la transgression
entrane des sanctions du groupe ou de la socit.

134

Les valeurs sont des principes qui dterminent lorientation


de laction individuelle ou sociale, gnralement en bien ou
en mal alors que les normes sont des modles de conduites
que les groupes proposent leurs membres.

Individus et cultures
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Les normes de groupes diffrents peuvent-elles tre en conflit ?


Questions
1. Expliquer. Le comportement des prisonniers est-il
conforme celui prconis
par les gardiens ?
2. Expliquer. Quel groupe
social reprsent sur la
photo est-il le garant des
normes sociales ?
3. Analyser. Qui sont les
dviants ? En quoi le sontils ? Le sont-ils toujours ?
4. Analyser. Certains groupes sociaux ont-ils des normes qui sopposent celles
de la socit ? Donnez des
exemples.

DOC 3 Quelle est le rle des normes ?

a rgle ne sapplique pas sans difficult. Linfraction


la rgle est un fait dexprience, et le crime est normal 1. Il nest nullement surprenant que quelques individus ne respectent pas la rgle. La rpression a pour
objet central de dmontrer que la rgle est toujours en vigueur, dannuler leffet destructeur de linfraction sur les
sentiments collectifs , cest--dire laffaiblissement de
lobligation. On peut appeler contrle social cette part de
lactivit de la socit qui consiste assurer le maintien
des rgles et lutter contre la dviance, que ce soit par
le moyen des appareils institutionnels ou par la pression
diffuse quexerce la rprobation ou les sanctions spontanes quelle provoque.
Ne faut-il pas aller plus loin ? Le contrle social se borne-t-il rprimer la dviance et maintenir la rgle, ou,
comme le fait par exemple la jurisprudence pour la loi, ne
la modifie-t-il pas peu peu (en conduisant le lgislateur,
pour poursuivre la comparaison, prendre de nouvelles
dcisions) ? Rciproquement, nadmet-on pas couramment aujourdhui que la dviance ou la non-conformit

ne sont pas seulement des carts par rapport la norme,


mais aussi une manire de la contrebattre, de peser sur
elle et den anticiper le changement ?
1. Lauteur fait ici rfrence un clbre texte dmile Durkheim dans
lequel le fondateur de lcole sociologique franaise prcise que le crime
est normal, entre autres, parce quil est prsent dans toutes les socits et
parce quil peut tre lorigine dun changement social.

Jean-Daniel REYNAUD, Les Rgles du jeu, Armand Colin, 1993.

Questions
1. Illustrer. Trouvez des exemples de chacune des deux
formes de contrle social mentionnes dans le texte.
2. Analyser. Pourquoi les normes sont-elles lies au
contrle social ?
3. Expliquer. Rpondez la question souligne.
4. Analyser. Pourquoi les groupes sociaux ne peuvent-ils
se passer de normes ?

Faire le bilan
Montrez que les normes et les valeurs sont indispensables dans une socit donne, mais quelles ne sont pas toujours
les mmes pour tous et quelles voluent sous leffet de leur remise en cause.

9. Comment devenons-nous des acteurs sociaux ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

135

Aller plus loin

N
Notre
identit est-elle
cconstruite ds lge de 15 ans ?

DOC 1 Nos actions anticipent-elles notre avenir?


Ce quil ne savait pas le monsieur,
cest que quand je serai grand, je naurai pas
besoin de sous, puisque je serai trs riche,
avec une auto et un avion.

Questions
1. Dcrire. O va et que fait le Petit Nicolas ?
2. Dduire. Imagine-t-il que son statut sera le mme
dans lavenir ?
3. Analyser. Pour quelles raisons sa situation vat-elle voluer au l des annes ?

Dfinition
On peut distinguer deux formes de socialisation.
La socialisation primaire qui a lieu durant la prime
enfance, essentiellement dans le milieu familial, et
la socialisation secondaire qui dure toute la vie.

DOC 2 La socialisation est un processus inachev

ide de socialisation primaire sinspire de la thorie des groupes primaires []. Ces groupes reposent
sur un lien de type communautaire construit sur laffectif, lmotionnel, le fusionnel. Ce sont les groupes partir desquels les individus simmergent dans leur monde
social. Les individus y intriorisent, y incorporent les
codes, les schmas de base (notamment le langage), les
dispositions qui leur permettent de se reprer dans le
monde social. Cette premire socialisation met en place
les structures mentales qui font de lindividu un tre apte
sintgrer dans sa socit. La famille ou les bandes, ou
encore lcole tiennent une place importante dans la socialisation primaire. [La] distinction entre une socialisation primaire et une socialisation secondaire a le mrite

de souligner un fait dimportance : la socialisation ne sarrte pas avec lenfance, cest un processus jamais achev
qui se poursuit tout au long de la trajectoire sociale des
individus. Lidentit nest pas fige la sortie de lenfance ;
elle est mouvante et se construit tout au long de la vie.
La socit contemporaine est complexe, compose despaces
sociaux relativement spcialiss (monde professionnel,
monde scolaire, monde associatif, etc.). La socialisation
secondaire est le processus qui permet aux individus de
sintgrer ces sous-mondes sociaux spcialiss. Cest
donc une tape supplmentaire dans la construction des
identits qui ncessite dincorporer de nouveaux modles
et dendosser de nouveaux rles.
Dominique BOLLIET, Jean-Pierre SCHMITT, La Socialisation, ditions Bral, 2002.

Questions
1. Dnir. Dnissez la socialisation primaire et la socialisation secondaire.
2. Illustrer. Trouvez des exemples des deux types de socialisation.

Faire le bilan
Notre socialisation primaire conditionne-t-elle totalement notre avenir ?

136

Individus et cultures
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Lessentiel Comment devenons-nous


des acteurs sociaux ?
Dans les socits contemporaines, il semble que tout individu soit
un acteur social autonome. Or il nen est rien. Nous sommes partiellement le fruit dun apprentissage de la vie en socit, dune
socialisation qui dbute ds la prime enfance.

Tous uniques ou tous diffrents ?


3 Analyser 1
Ds la naissance, les parents socialisent les enfants de manire
diffrente selon quil sagit de garons ou de filles. Cette socialisation nest pas toujours coercitive. La plupart du temps, les
parents induisent des comportements attendus en accordant des rcompenses symboliques lenfant selon son sexe.
De mme, les enfants imitent leurs parents, ce qui les amne
intgrer les rles masculins et fminins. Cest la socialisation primaire.
La naissance dans un milieu social conditionne galement
une certaine manire dtre qui rend les enfants relativement
conformes leur milieu. Mais il semble que, dans les socits modernes, la socialisation ne soit pas toujours sens unique, des parents vers les enfants, mais puisse tre rciproque : les enfants peuvent aussi influencer les comportements
des parents.

Lcole et les amis influencent-ils notre identit ?


3 Analyser 2
Au-del de la famille, dautres milieux socialisent les individus
en leur apprenant se comporter de manire conforme leurs
rles sociaux. Ainsi, lcole et les groupes de pairs (les groupes
damis), ladolescence comme lge adulte, agissent pour
que les membres des groupes acquirent les attitudes attendues. Cest la socialisation secondaire.

Dfinitions des notions


au programme
Normes : rgles ou modles de conduite
propres un groupe ou une socit
donne, appris et partags, et dont la
transgression entrane des sanctions.
Socialisation : processus dapprentissage auquel sont soumis les individus de leur plus jeune ge leur vie
dadulte.
Socialisation primaire : processus dapprentissage des valeurs qui seffectue au
sein de la famille, durant la prime enfance.
Socialisation secondaire : processus
dapprentissage des valeurs qui seffectue tout au long de la vie.
Valeurs : principes qui dterminent
lorientation de laction individuelle
ou sociale. Elles forment des systmes
de valeurs qui permettent dapprhender
des organisations sociales diffrentes.

Pourquoi la socit nous transmet-elle


des normes et des valeurs ?

Chiffres cls

3 Analyser 3
La socialisation permet la socit de transmettre ses normes
et ses valeurs aux individus. Cette transmission ncessite un systme de sanction pour les contrevenants : le contrle social.

En France, sur 86 familles de mtiers,


seules une dizaine bncient dune
rpartition peu prs quilibre entre
hommes et femmes allant de 40 60 %.

Notre identit est-elle construite ds lge de 15 ans ?


3 Aller plus loin
Les sociologues ne sont pas tous daccord sur limportance de
la socialisation. Pour certains, ce processus faonne les individus de manire homogne et irrmdiable. Pour dautres,
comme par exemple Bernard Lahire, cette conception disparat. Il montre travers ses enqutes sociologiques que les
individus ont des appartenances multiples : lhomme nest
pas homogne, il est pluriel et il sadapte en fonction des
situations quil rencontre.

Ces professions dites paritaires


regroupent peine 12 % des personnes
en emploi.
Les professions paritaires sont en majorit des mtiers trs qualis du tertiaire : cadres administratifs, comptables
ou nanciers, cadres de la fonction publique, des banques et des assurances,
professionnels du droit, mdecins.

9. Comment devenons-nous des acteurs sociaux ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

137

Exercices
EXERCICE

Choisissez la ou les bonnes rponses :


1. La socialisation est le fait
a. des parents
b. des enfants
c. des copains
2. La socialisation peut tre
a. tertiaire
b. primaire
c. agraire
d. secondaire
3. La socialisation se ralise grce
a. limprgnation
b. linculcation
c. aux deux mthodes

EXERCICE

4. Les identits sont le fruit


a. de la stratification sociale
b. de la nationalit
c. du processus de socialisation
d. de la nationalisation
5. Qui est lorigine de la socialisation ?
a. la socit est lorigine de la socialisation
b. lindividu est lorigine de la socialisation
c. la rponse est variable selon les thories
6. Le contrle social :
a. permet de lutter contre sa dviance
b. favorise lmergence de nouvelles rgles
c. augmente le budget de ltat

Parmi ces apprentissages, quels sont ceux qui relvent de la socialisation primaire
et quels sont ceux qui relvent de la socialisation secondaire ?
Apprendre parler
Apprendre son genre
Apprendre respecter les rglements intrieurs
Apprendre comment shabiller pour aller un
concert
Apprendre respecter les plus anciens
Apprendre utiliser un smiley

EXERCICE

Apprendre comment traiter un individu dun autre


sexe que le sien
Apprendre comment respecter les codes sociaux
dans une nouvelle entreprise
Apprendre les rgles de politesse
Apprendre les usages dun groupe de fans/
supporteurs

Compltez le texte avec mots suivants : langage, lenfance, masculin, autoritaire, fminin.
Le genre slabore ds laide de jouets ou de couleurs de layette, ainsi bien sr qu travers le .
De nos jours, il commence tre construit de faon avant mme la naissance, en raison de la pratique
de lchographie qui se rpand et permet aux gens de dcorer la chambre du ftus et de lui parler au ou
au alors quil a peine la taille dun rat.
Daprs Georges-Claude Guilbert, Cest pour un garon ou pour une fille ? La dictature du genre,
ditions Autrement, collection Frontires , 2004.

138

Individus et cultures
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Travaux dirigs
Mener une rflexion
sur les tches domestiques
DOC 1 Qui fait quoi la maison ?
En %
100

Qui ralise la tche ?


Lhomme
toujours

80

Lhomme
le plus souvent
60

Autant
lun que lautre
La femme
le plus souvent

40

La femme
toujours

20

ns
tio
ita
Inv

Co
mp
te
s

r
ali Co
me ur
nt ses
air
es
Va
iss
ell
e

pir
ar

eu

s
pa
Re

As

Re

pa

ss

ag

Arnaud Rgnier-Loilier,
Larrive dun enfant
modifie-t-elle la rpartition
des tches domestiques au sein
du couple ? ,
Population et socits, n 461,
nov. 2009.

Champ : La population de lenqute


reprsente les personnes en couple
cohabitant en 2005, dont la femme
est ge de 20 49 ans.

DOC 2 Qui soccupe des enfants au sein dun couple ?

es nouveaux pres , clbrs dans les annes 1980,


participent-ils vraiment lducation de leurs enfants ? []
Premier constat : les pres sinvestissent beaucoup moins
que les mres dans les tches familiales. [] Nulle surprise dans ces rsultats. []
Deuxime constat : malgr les discours sur lgalit et la
mixit, la famille reste le lieu de la spcialisation du travail. Lhabillage et les devoirs sont ainsi des activits fminines []. Seuls le coucher, et surtout les loisirs sont
un peu mixtes. [] Le milieu social pse cependant
sur ces quilibres, inflchissant et l la rpartition traditionnelle des tches. La participation des hommes est
dautant plus prsente que, au sein du couple, le pre et la
mre accdent des tudes suprieures et partagent plus
quitablement leur temps professionnel et familial, souligne ltude. Ces familles semblent davantage valoriser la
prsence paternelle auprs des enfants. Lge joue galement un rle : lorsque les pres sont jeunes moins de
35 ans , ils participent plus activement la vie du foyer.
Le comportement des pres varie en outre nettement en
fonction de lge des enfants : les hommes sloignent
ds quils grandissent, comme sils intervenaient en ap-

point, lorsque la charge de travail devient trop lourde


pour leur compagne.
Enfin, les pres privilgient nettement les garons : ils
soccupent plus de lhabillage de leurs fils que de leurs
filles, ils suivent mieux leurs devoirs et ils sont plus prsents lors du coucher et des loisirs.
Anne CHEMIN, Le travail parental reste une affaire de femme ,
Le Monde, 7 avril 2009.

Questions
1. Quelles sont les tches lies au genre ?
2. Imaginez les arguments quun lve de lautre sexe
que le vtre pourrait utiliser pour justier les rsultats
du graphique.
3. La tradition guide-t-elle encore les habitudes familiales ?
4. Pourquoi peut-on dire que le pre joue un rle subsidiaire dans lducation des enfants ?
5. En analysant certains feuilletons tlviss, montrez
que la rpartition des tches est lie aux valeurs de la
socit actuelle.
6. Lgalit entre les sexes se heurte-t-elle une socialisation diffrencie ?

9. Comment devenons-nous des acteurs sociaux ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

139

10 Comment expliquer les diffrences


de pratiques culturelles ?
Dcouvrir

La musique :
une affaire de got personnel ?

DOC 1 Chacun son Mozart

Ccilia Bartoli et lOrchestre philarmonique de Vienne le 28 janvier 2006


Salzbourg pour le 250e anniversaire de la naissance de Mozart.

Mozart, lopra rock lors dune reprsentation au Znith de Lille


en fvrier 2010.

Questions
1. Comparer. Comment caractriseriez-vous ces deux types de musiques ?
2. Dduire. Ces deux concerts ont-ils le mme public ?
3. Dduire. Les gots musicaux se rpartissent-ils au hasard ?

140

Individus et cultures
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Choix musicaux et niveau de diplme


En %

Ncoutent pas
de musique

Genres de musique couts le plus souvent


Chansons
ou varits
franaises

Pop, rock

Jazz

Musique
classique

Aucun
diplme
ou CEP

18

77

12

13

29

CAP, BEP

72

29

15

21

BEPC

69

24

16

24

BAC

68

30

20

33

BAC + 2
ou + 3

69

47

26

34

BAC + 4
ou plus

58

43

35

45

ENSEMBLE

68

28

17

27

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique
chacune des donnes entoures.
2. Distinguer. Les trs diplms ontils les mmes prfrences musicales
que les moins diplms ?
3. Dduire. Peut-on dire, daprs ce
tableau, que la musique dpend simplement des gots personnels ?

O. DONNAT, Les Pratiques culturelles des Franais en 2008, ministre de la Culture et de la Communication, 2009.

DOC 3 La musique classique, ce nest pas pour moi !

hristophe, 18 ans, dorigine favorise, lycen dans la


banlieue sud [de Paris], dit couter vraiment de tout .
Pour le prouver, il donne un exemple : Le matin je me rveille mme avec du jazz, pourtant voil, quoi, le jazz cest
quand mme Cest space, quoi, il faut aimer cela. Comme
il raffirme quelques minutes aprs couter tous les types
de musique, je lui demande alors : Mme de la musique
classique ? Il se rcrie alors : Ah non ! Ah non [] Non
je ne suis vraiment pas un amateur de musique classique,
jai pas de potes qui coutent de la musique classique.
Lorsquon sintresse ce rejet, on saperoit vite que la
musique classique [] est associe [] ngativement un
style de vie : [] Cest une culture qui est propre euxmmes, quoi. Cest comme quelquun qucoute que du reggae, a va tre quoi, a va tre un rastaman [] Jen connais
qui coutent de la musique classique vraiment, mais [] ils
ont besoin de tristesse, ils ont besoin de se foutre un peu le
cafard, quoi. [] Jsais pas, je me vois pas couter du classi-

que. Que retenir de ces propos ? Le problme du classique


est finalement moins un problme musical quun problme
social. Ces lycens ne disent pas ne pas couter de classique
parce quils naiment pas ce type de musique, mais parce
quils peroivent les amateurs de musique classique comme
des individus trop diffrents deux ou, pour tre plus exact,
trop diffrents de ce quils aiment montrer deux.
Dominique PASQUIER, Cultures lycennes. La Tyrannie de la majorit,
ditions Autrement, 2005.

Questions
1. Lire. Pourquoi Christophe rejette-t-il la musique
classique ?
2. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?
3. Dduire. Comment comprenez-vous le titre
du document ?

SOMMAIRE
DCOUVRIR La musique : une affaire de got personnel ?
ANALYSER 1 La culture shrite-t-elle ?
ANALYSER 2 Sexe, ge et gnration : quelle inuence sur les pratiques culturelles ?
ALLER PLUS LOIN Les diplms peuvent-ils prfrer le karaok au muse ?
LESSENTIEL Comment expliquer les diffrences de pratiques culturelles ?
EXERCICES
TRAVAUX DIRIGS Mener une enqute sociologique sur les pratiques culturelles
10. Comment expliquer les diffrences de pratiques culturelles ?
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141

Analyser 1
Pour commencer

LLa culture shrite-t-elle ?

Baudelaire au supermarch
Questions
1. Expliquer. Que signie le slogan la culture
est partout sa place ?
2. Expliquer. Quentend-on ici par culture ?
3. Analyser. Quel est le but de cette campagne
publicitaire ?
4. Dduire. Pensez-vous que cela incite lire les
pomes de Baudelaire ? Justiez votre rponse.

Dfinitions
Culture de masse : dsigne la culture produite
par les industries de la communication et diffuse massivement, cest--dire sadressant de
trs nombreux individus, en dehors de toute appartenance professionnelle ou sociale.
Culture : au sens courant, dsigne la connaissance
des uvres intellectuelles, scientifiques ou artistiques (celles qui font lhomme cultiv ). La
dfinition sociologique est plus large puisquelle
correspond lensemble des reprsentations, des
valeurs et des normes propres un groupe (on
pourra ainsi parler de culture populaire , de
culture jeune , de culture urbaine , etc.).
Le sens courant correspond donc pour les sociologues une dfinition restreinte de la culture,
appele dans ce cas culture savante .

Campagne de pub Leclerc La culture est partout sa place

DOC 1 La tlvision, une culture de masse ?


Cadres et professions
Intellectuelles
suprieures

Ouvriers

Ensemble
des Franais

Ne regardent jamais la tlvision (%)

Dure hebdomadaire dcoute


(moyenne heure/semaine)

12

20

21

Regardent le plus souvent TF1 (%)

19

54

47

Regardent le plus souvent Arte (%)

21

missions regardes plusieurs fois


en entier (en %) :
Les Enfants de la tl (TF1)

27

45

36

Qui veut gagner des millions ? (TF1)

24

46

45

Stade 2 (France 2)

24

39

15

Les mercredis de lhistoire (Arte)

26

11

16

Capital (M6)

58

54

53

Questions
1. Lire. Faites une phrase
qui explique chacune des
donnes entoures.
2. Analyser. Les cadres et
les ouvriers regardent-ils
les mmes programmes
la tlvision ?
3. Dduire. Peut-on dire
que la tlvision produit
une culture de masse ?

O. DONNAT, Les Pratiques culturelles des Franais en 2008, ministre de la Culture et de la Communication, 2009.

142

Individus et cultures
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Les pratiques culturelles selon le niveau de diplme


En %

Au cours des 12 derniers mois


97

100
87

90

82

80

72

70
60

70

66

81
72

56

47

85

69

54

50

60

57

47
37

40
29

30
17

20
9

10
0

Questions

Aucun diplme ou CEP


CAP, BEP
BEPC
BAC
BAC + 2 ou + 3
BAC + 4 ou plus
ENSEMBLE

ont lu au moins un livre

20

19

12

sont alls au thtre

23

26

30

31

D Voir Fiche mthode no 3 p. 154

15

sont alls au muse

1. Lire. Faites une phrase qui explique la donne entoure.


2. Dduire. Quel est le type de
pratiques culturelles retenu ici ?
3. Dduire. Quel constat pouvezvous tirer de ce document ?
4. Analyser. Retrouve-t-on les
mmes carts pour toutes les
pratiques culturelles ?

sont alls au cinma

Olivier DONNAT, Les Pratiques culturelles des


Franais en 2008, ministre de la Culture
et de la Communication, 2009.

DOC 3 Le poids de lorigine sociale

undur est fier de ses rsultats en franais. [] Jai


eu 9 lcrit, 15 loral [] a me fait une rputation dintello en franais a me fait rire parce que
je suis pas trs bon, quoi ! Son professeur de lettres de
premire lui a fait aimer la posie. [] Jaime bien la
faon dont ils crivent tout a, je sais pas Je sais pas
comment ils font Ils sont intelligents, les gars ! Quand il
se dit : Baudelaire, il a mis a, il a pas mis a Et pourquoi il a pas mis cette phase ? Pourquoi il a pas mis ce
mot-l ici ? Et puis, avec les sonnets, il fallait faire des
recherches sur chaque mot a mintressait de trouver
un peu comment il avait fait Ses secrets, quoi ! Jaimais
bien a []. Cependant, il est frappant de voir quil
parle de ces auteurs limparfait comme si la rencontre
avec les classiques de la littrature ou de la posie navait
t quune parenthse dans sa vie, un moment heureux
o un professeur exigeant [] lavait fait temporaire-

ment accder la haute culture . Par la suite, faute


dune inculcation continue, de sollicitations extrieures
et de projet intellectuel, son got pour un certain type de
littrature est tomb.

Le saviez-vous ?

Le saviez-vous ?

En France, les pratiques culturelles recouvrent des activits de consommation ou de participation lies la vie
intellectuelle et artistique (lecture, frquentation des quipements culturels muses, bibliothques, thtres, etc. ,
pratiques culturelles amateurs), mais aussi lusage des mdias
et les sorties. Ces pratiques englobent donc aussi des activits de loisirs. Les enqutes sociologiques sur les pratiques
culturelles portent ainsi sur des pratiques qui mlent certaines
activits de loisirs et des activits lies la culture dite
savante .

Stphane BEAUD, 80 % au bac et aprs. Les enfants de la dmocratisation


scolaire, La Dcouverte Poche, 2003.

Questions
1. Lire. Quel rapport Gundur entretient-il avec la culture
scolaire ?
2. Expliquer. Pourquoi lcole ne semble pas sufre modier durablement les pratiques culturelles de Gundur ?
3. Analyser. partir du texte, montrez le rle dterminant
de la socialisation familiale dans les pratiques culturelles
lge adulte.

Pour le sociologue Pierre Bourdieu (1930-2002), les jugements de got rvlent les positions quon occupe dans
la socit et nous distinguent ainsi les uns par rapport aux
autres. Plus on slve dans lchelle sociale, plus on a des
gots rares , car cest par l quon se diffrencie. Or ces
gots sont reconnus comme la rfrence par les membres de
la socit : cest la culture lgitime .

Faire le bilan
Pourquoi la culture de masse na-t-elle pas aboli les diffrences de pratiques culturelles ?
10. Comment expliquer les diffrences de pratiques culturelles ?
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

143

Analyser 2

Pour commencer

Sexe, ge et gnration :
quelle inuence sur les pratiques
culturelles ?

Bote de nuit ou th dansant ?

Questions
1. Distinguer. Aprs avoir repr ce que ces deux activits ont en commun, vous direz ce qui les oppose.
2. Expliquer. Pourquoi certaines pratiques culturelles sont-elles le fait de classes dge prcises ?
3. Illustrer. Donnez dautres exemples de pratiques culturelles ou de loisirs inuences par lge.

DOC 1 Pourquoi les garons prfrent-ils les jeux vidos la tlvision ?

u dbut, le rapport des garons au petit cran nest


pas diffrent de celui des filles. Chez les plus jeunes,
tout le monde aime la tlvision et personne ne sen cache.
Les enfants des deux sexes ont leurs programmes cultes.
Cest lge des panoplies, des collections dimages tires
des sries quon achte en librairie, des objets drivs, fournitures, accessoires, tee-shirts. cet ge, on montre beaucoup ses prfrences tlvisuelles, garons comme filles.
[] Mais il existe dj un net clivage entre les programmes
aims par les filles et ceux que prfrent les garons. []
Ds lge de 8-9 ans, les positions se radicalisent : la socit des garons dlaisse la tlvision pour se centrer sur
les jeux vido ; et ceux qui ont des gots atypiques pour
leur sexe font tout pour que cela ne se sache pas. Car le
problme nest pas tant de regarder que de dire regarder.
De nombreux garons sintressent aux sries sentimentales et sont aussi mus que les filles par les dclarations

144

damour ou les scnes de baiser. Mais ils encourraient le


risque du ridicule auprs des autres garons y compris
de ceux qui partagent les mmes gots sils avouaient
ce penchant. Alors, soigneusement, ils se taisent, ou se rfugient derrire de multiples prtextes ( Ma sur regardait ; Le poste tait allum, je suis tomb dessus ).
Dominique PASQUIER, Cultures lycennes. La Tyrannie de la majorit,
ditions Autrement, 2005.

Questions
1. Illustrer. Donnez des exemples de programmes tlviss que prfrent les lles et dautres que prfrent les
garons.
2. Analyser. Rpondez la question du titre.
3. Expliquer. Expliquez la phrase souligne.

Individus et cultures
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

DOC 2 Les pratiques culturelles se fminisent

intrt des femmes pour lart et la


culture est aujourdhui suprieur
celui des hommes : elles sont plus
nombreuses privilgier les contenus culturels la tlvision ou dans
la presse, lisent plus de livres, surtout
quand il sagit de fiction, ont une frquentation des quipements culturels
la fois plus diversifie et plus assidue
et font preuve dans lensemble dun
engagement suprieur dans les activits artistiques amateur. Cette situation, loin de traduire une prdilection
sculaire (ou naturelle) des femmes
pour le beau et le sensible [], est le
rsultat des profondes mutations sociales qua connues notre socit de-

puis la fin des annes 1960. []. Les


femmes des gnrations nes partir
des annes 1960 sont plus diplmes
que leurs homologues masculins,
avec une formation plus souvent littraire ou artistique, elles sont plus
nombreuses occuper des emplois
induisant un rapport privilgi aux
loisirs culturels, et sont souvent dans
lespace domestique en charge de la

(re) production du dsir de culture


auprs des enfants. Bref, autant dlments qui laissent penser que la fminisation des pratiques culturelles
risque fort de se poursuivre, mesure que les gnrations les plus anciennes [] vont disparatre.
Olivier DONNAT, La Fminisation des pratiques
culturelles , Dveloppement culturel,
n 147, mai 2005.

Questions
1. Justier. Pourquoi ce titre ?
2. Expliquer. Que signie la phrase souligne ?
3. Dduire. Pourquoi lauteur pense-t-il que cette fminisation des pratiques
culturelles va vraisemblablement se poursuivre ?

DOC 3 Les effets complexes de lge


En %
100
90

Sur 100 personnes de chaque groupe


Sont alls au cinma
au cours des douze derniers mois
dont au moins une fois par mois

88

80
69

70

78

80

66
52
38

40

30

85

50

44

40

10

90

Sur 100 personnes de chaque groupe


Ont utilis linternet
au cours du dernier mois
dont tous les jours ou presque

60

56

50

20

91

70

66

60

En %
100

26

57

58

57
42

20

29
15
18-24 ans

30

12

14

25-34 ans 35-44 ans 45-54 ans 55-64 ans

5
65 ans
et plus

34

10
0

1519 ans

2024 ans

2534 ans

3544 ans

4554 ans

27

5564 ans

14

10

7
4

6574 ans

75 ans
et plus

Olivier DONNAT, Les Pratiques culturelles des Franais en 2008, ministre de la Culture et de la Communication, 2009.

Ne pas confondre

Questions

Effet dge et effet de gnration

1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes


entoures.
2. Analyser. Lge a-t-il une inuence sur la frquentation
du cinma ? et sur lutilisation dinternet ?
3. Distinguer. Distinguez ce qui relve dun effet dge
proprement parler dun effet de gnration.

Leffet dge renvoie leffet du vieillissement proprement


dit. Leffet de gnration renvoie linfluence du contexte
quont connu les individus ns une mme poque. Par
exemple, on observe que la pratique religieuse est plus forte
chez les plus gs. On pourrait croire un effet dge, mais
il sagit surtout dun effet de gnration (les gnrations
anciennes ont t leves dans un contexte o la pratique
religieuse tait plus importante quaujourdhui).

Faire le bilan
Peut-on parler dune culture propre aux jeunes ?

10. Comment expliquer les diffrences de pratiques culturelles ?


Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

145

Aller plus loin

L diplms peuvent-ils
Les
pprfrer le karaok au muse ?

DOC 1 Le mlange des genres culturels

ne mme personne peut-elle jouer aux


boules, aller lOpra, visiter expositions
et muses et tre accro Plus belle la vie ?
Les gens des classes leves peuvent-ils avoir
des loisirs considrs comme bas de gamme
ou, linverse, peut-on sadonner des pratiques culturelles trs sophistiques si lon
appartient aux milieux populaires ? Pourquoi
le karaok attire-t-il tous les groupes sociaux,
quoique les cadres y prdominent ? [] Force
est de constater que la culture, surtout la haute,
est en train de perdre de sa sacralit et que les
groupes dominants y recherchent dsormais
un loisir, voire un moyen de dcompression
parmi dautres, dans un univers social stress de trop coller aux valeurs de rentabilit et
de performance. [] Par-del les milieux, les
jeunes sont videmment les moins fixs dans
leurs prfrences et leurs pratiques, et une
rencontre amoureuse ou amicale peut induire
chez eux des flchissements culturels durables, vers le haut aussi bien que vers le bas.
[] La tlvision illustre bon nombre de ces
changements. Nagure, la grille entendait rpondre la demande de publics diffrencis ;
maintenant, cest souvent la mme mission
qui pratique le mlange de genres, dinvits,
de sujets, et finalement des spectateurs.

Concert des lves de la Star Academy dans une universit parisienne en 2005.

Questions
1. Discuter. Ce concert de la Star Academy luniversit vous parat-il
tonnant ? Pourquoi ?
2. Expliquer. Expliquez la phrase souligne.
3. Analyser. Pourquoi les plus diplms peuvent-ils aussi avoir des
loisirs considrs comme bas de gamme ?

Jean-Baptiste MARONGIU, Libration, 26 fvrier 2004.

DOC 2 Le temps pass au muse selon le diplme


Niveau de diplme

Infrieur
29 minutes1

Entre 30
et 47 minutes1

Suprieur
48 minutes1

Total

Infrieur
au bac

23

51

26

100

Bac bac + 3

28

39

33

100

Bac +4 et plus

40

36

24

100

ENSEMBLE

31

41

28

100

1. Temps moyen pour une visite.

Enqute mene durant 3 mois auprs des visiteurs du muse Granet dAix-en-Provence.
Source : J.-C. Passeron et E. Pedler, Du muse aux tableaux , Ides, n 155, mars 2009.

Questions
1. Lire. Faites une phrase qui explique chacune des donnes entoures.
2. Analyser. Quel constat ressort de
ce tableau ?
3. Dduire. En quoi ce constat peutil relativiser les conclusions tires
du document 3 p. 143 ?

Faire le bilan
Les pratiques culturelles des individus sont-elles toujours homognes, cest--dire conformes, en tous domaines, celles
de leur groupe social ?

146

Individus et cultures
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Lessentiel Comment expliquer


les diffrences de pratiques
culturelles ?
On croit souvent que les pratiques culturelles sont une simple
affaire de gots personnels. Pourtant, on se rend compte comme
en matire de musique par exemple , quelles sont influences
par de nombreux facteurs.

Des diffrences lies des facteurs sociaux


3 Analyser 1
Les diffrences de pratiques culturelles que ce soit en
matire de lecture, de cinma, de frquentation des muses,
des thtres, etc. restent fortes selon le milieu social, malgr le dveloppement dune culture de masse. Ces disparits
sont dautant plus remarquables quelles sont largement lies
entre elles.
Les pratiques culturelles des classes suprieures se distinguent
de celles des classes populaires par leur nature, leur niveau et
leur nombre.
Le rle de lcole ne compense pas totalement le poids de
lorigine sociale et de la socialisation primaire (socialisation
durant lenfance).

Des diffrences lies au genre, lge et aux gnrations

Dfinitions des notions


au programme
Culture de masse : dsigne la culture
produite par les industries de la communication et diffuse massivement,
cest--dire sadressant de trs nombreux individus, en dehors de toute appartenance professionnelle ou sociale.
Culture : au sens courant, dsigne la
connaissance des uvres intellectuelles,
scientifiques ou artistiques (celles qui
font lhomme cultiv ). La dfinition
sociologique est plus large puisquelle
correspond lensemble des reprsentations, des valeurs et des normes
propres un groupe (on pourra ainsi
parler de culture populaire, de culture
jeune, de culture urbaine, etc.) Le
sens courant correspond donc pour
les sociologues une dfinition restreinte de la culture, appele dans ce
cas culture savante .

3 Analyser 2
Mais le milieu social nexplique pas tout. Dautres facteurs,
comme le sexe ou lge, interviennent aussi.
Par ailleurs, si certaines pratiques culturelles dpendent de
lge (cinma, musique, audiovisuel etc.), une part dentre elles
sont plutt le fruit de gnrations spcifiques.

Des pratiques culturelles htrognes


3 Aller plus loin
Ces observations sociologiques ne doivent cependant pas
conduire la caricature. Les amis, les relations familiales, les
mobilits scolaires ou professionnelles influencent la culture
des individus.
Le contexte (de la pratique) est dterminant : on na pas les
mmes activits culturelles si on les pratique par obligation
scolaire, familiale ou professionnelle, par besoin de dfoulement, par dsir denrichissement personnel, etc.
Beaucoup dindividus combinent ainsi une varit dactivits
culturelles, la fois savantes et populaires.

Chiffres cls
1959. Cration du premier ministre de
la Culture en France avec Andr Malraux.
30 % des Franais sont alls dans un muse en 2008. Cest le cas de 72 % de ceux
qui possdent au moins un Bac + 4.
21 heures : cest le temps moyen pass
par Franais chaque semaine devant la
tlvision. Les plus de 65 ans la regardent
27 h en moyenne.
16 livres : cest le nombre moyen de livres
lus par Franais et par an en 2008. Mais
30 % des Franais nont lu aucun livre.

10. Comment expliquer les diffrences de pratiques culturelles ?


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147

Exercices
EXERCICE

Rpondez par vrai ou faux en justifiant votre choix :


1. Le rap est une pratique culturelle.
2. Les pratiques et prfrences musicales sont uniquement dtermines par des gots personnels.
3. Les gots artistiques sont inns.
4. La culture de masse a entran un rapprochement
des pratiques culturelles des individus.
5. Le niveau de diplme influence les pratiques culturelles.

EXERCICE

6. La socialisation familiale joue un rle dterminant


dans les pratiques culturelles lge adulte.
7. On peut reprer des comportements culturels spcifiques aux jeunes.
8. Les pratiques culturelles des filles et des garons
sont identiques chez les jeunes.
9. Un mme individu peut avoir des pratiques culturelles savantes et populaires.

Pour chacun des facteurs suivants, donnez un exemple de pratique


culturelle que ce facteur influence :
Exemple :
Le niveau de diplme influence
la frquentation des salles de thtre.

Facteur

(influence) exemple

Le niveau de diplme
Le groupe social
Lge
La gnration
Le sexe
Le groupe de pairs (influences amicales)

EXERCICE

Choisissez la ou les bonnes rponses :


1. Les pratiques et prfrences musicales sont :
a. uniquement dtermines par des gots personnels.
b. influences par lge des individus.
c. diffrentes selon le niveau de diplme des individus.
2. La culture de masse :
a. a effac les diffrences de pratiques culturelles
selon le milieu social.
b. rend les gens plus cultivs.
c. nest pas reue de la mme manire par tous les
groupes sociaux.
3. La socialisation familiale :
a. joue un rle dterminant dans les pratiques
culturelles menes lge adulte.

148

b. dtermine une fois pour toutes les pratiques


culturelles des individus.
c. contribue diffrencier les pratiques culturelles
selon le milieu social dorigine.
4. Les jeunes :
a. ont des pratiques culturelles qui les diffrencient des autres.
b. ont des pratiques culturelles homognes.
c. sont moins cultivs que les autres.
5. Les plus diplms :
a. frquentent plus les muses que les autres.
b. sont ceux qui restent le plus longtemps au
muse.
c. se distinguent toujours des autres par leurs pratiques culturelles.

Individus et cultures
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Travaux dirigs

Voir fiche mthode no 3


Comprendre et calculer
une proportion p. 154.

Mener une enqute sociologique


sur les pratiques culturelles
A

Le questionnaire

1. Quel est votre sexe ?


2. Quel est votre ge ?
3. Quelle est la profession de votre pre ?
de votre mre ?
4. Combien de temps regardez-vous, chaque
jour, la tlvision en moyenne :
Moins d1 heure
1 2 heures
Plus de 2 heures
5. Quelle chane de tlvision regardez-vous le
plus souvent ?
6. Quelles sont vos genres de sries
prfres ?
Policire
Comdie
Sentimentale
Fantastique
Psychologique
Autre

7. Regardez-vous rgulirement certaines


sries ? Si oui, lesquelles ?
8. Vous sentez-vous directement concern par
une srie ou personnage de srie ? Si oui,
lequel ?
9. Vous arrive-t-il de parler de cette ou ces sries
avec certaines personnes ?
Srie :
Personnes :
10. Vous arrive-t-il de regarder cette ou ces sries
avec certaines personnes ?
Si oui lesquelles ?
Srie :
Personnes :
11. Les membres de votre famille approuvent-ils
votre got pour cette ou ces sries ?
12. Vos amis approuvent-ils votre got pour cette
ou ces sries ?

Le travail sur le questionnaire

Vous devez raliser une enqute auprs de lycens partir du questionnaire prcdent.
1. partir de ce questionnaire, proposez une problmatique qui peut rsumer lobjectif de lenqute
(autrement dit, quelle est la question laquelle on tente de rpondre grce ce questionnaire ?).
2. Quelles sont les diffrentes hypothses que ce questionnaire doit permettre de tester ?
3. Essayez ce questionnaire sur quelques personnes cobayes pour en valuer la clart et la pertinence.
Certaines questions mritent-elles dtre reformules, supprimes ou ajoutes ?

Ladministration du questionnaire
Chaque lve doit interroger 20 personnes en veillant respecter les recommandations de la fiche
mthode Raliser une enqute par questionnaire .

Le traitement et lanalyse des donnes


Aprs avoir saisi et trait les donnes recueillies laide dun logiciel appropri, quelles conclusions
pouvez-vous tirer de lenqute ? Certaines hypothses sont-elles confirmes ?

10. Comment expliquer les diffrences de pratiques culturelles ?


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149

Fiche mthode 1
Comprendre les consignes
Pour pouvoir rpondre aux questions, il est ncessaire de comprendre correctement les consignes. Elles
sont introduites par un verbe dobjectif qui oriente la lecture de la question et peut vous aider rpondre.
Il faut donc saisir le sens exact des verbes dobjectif qui introduisent chacune des questions.
Pour chacun de ces verbes, vous trouverez la dnition du verbe, un exemple pris dans les chapitres
et un commentaire, sil y a lieu.

Analyser

Comparer

Dnition : Dcrire les lments principaux


dune situation, dun phnomne, et lexpliquer.

Dnition : Mettre en parallle deux ou plusieurs situations, ou phnomnes, pour montrer les lments quils ont en commun et ce qui
les diffrencie.

Exemple : Analyser. Existe-t-il des mtiers spciquement fminins et dautres spciquement masculins ? (chap.9 p. 128)

Commentaire : Ce verbe demande donc plusieurs oprations successives : comprendre,


dcrire puis expliquer, pour dgager une signication globale et proposer une conclusion.

Argumenter
Dnition : Dvelopper une thse laide
dun ou de plusieurs lments pertinents.
Exemple : Argumenter. tes-vous pour ou contre la
xation dun prix dintervention pour le lait ?
(chap.5 p. 81)

Commentaire : Cest la lecture de lensemble


de la double page et le reprage des arguments
pour et des arguments contre qui peut
vous permettre de rpondre cette question.

Associer
Dnition : Mettre en relation deux lments
diffrents dont le lien peut tre signicatif.
Exemple : Associer. [Sur cette photo] Pourquoi
sagit-il dans ce cas de facteurs de production substituables ? (chap.4 p. 62)

Exemple : Comparer. [Sur cette photographie] Les


jouets proposs (pour le garon comme pour la lle)
sont-ils de mme nature ? (chap. 9 p. 130)

Dbattre
Dnition : Examiner divers arguments dune
situation donne et confronter des points de
vue, en gnral oralement, mais aussi par crit.
Exemple : Dbattre. Daprs vous, pourquoi suit-on
la mode ? (chap. 2 p. 37)

Commentaire : Cette question demande dinventorier les diffrentes rponses possibles ce


pourquoi , donc de dvelopper des lments
danalyse du phnomne de la mode dans le but
dexpliquer pourquoi on la suit.
Ces arguments seront classs de faon contradictoire an de faire lobjet du dbat.

Dcrire
Dnition : numrer les lments essentiels
qui constituent un phnomne, une situation,
an den donner une reprsentation dle.

Calculer

Exemple : Dcrire. Dcrivez la scne et les personnages


de ces photos. De quel moment sagit-il ?
(chap. 9 p. 131)

Dnition : Effectuer un (ou des) calcul(s)


an dobtenir un rsultat chiffr.

Dduire

Exemple : Calculer. Calculez la baisse du cot horaire


du travail en euros, puis en pourcentage (chap.8
p. 118)

Dnition : Formuler ce qui peut logiquement dcouler dune situation ou de plusieurs


lments donns.

Caractriser

Exemple : Dduire. [Daprs ce texte] Que faudrait-il


faire pour lutter efcacement contre la pollution industrielle ou agricole ? (chap.6 p. 89)

Dnition : Dnir les lments signicatifs


dune situation, dun phnomne. numrer les
caractristiques.
Exemple : Caractriser. [Dans ce texte] Quelles sont les
diffrentes missions du cost-killer ? (chap.4 p. 63)

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Fiche mthode 1

Dnir
Dnition : Donner de manire prcise le sens
dun mot, dun concept, dun phnomne, etc.
Exemple : Dnir. [Dans ce texte] Quest-ce quune
entreprise ? (chap. 3 p. 48)

Dmontrer

Commentaire : Cest lensemble de la double


page qui doit vous permettre de rpondre
cette question et de trouver les arguments qui
appuieront votre rponse.

Lire

Exemple : Dmontrer. Comment lentreprise qui recycle le tee-shirt peut-elle devenir respectueuse du
dveloppement durable ? (chap. 4 p. 68)

Dnition : Activit de lecture qui permet de


voir si un texte est bien compris. Dans ce cas, a
le mme sens que Comprendre .
La plupart du temps, dans louvrage, il sagit
surtout de rdiger une phrase qui explique une
donne chiffre.

Distinguer

Exemple : Lire. Faites une phrase qui explique chacune des deux donnes pour 2007. (chap. 8 p. 117)

Dnition : Faire la preuve (prouver) dun


fait, dune ide laide dun raisonnement.

Dnition : Montrer les diffrences, les oppositions dans un phnomne, une situation.
Exemple : Distinguer. Montrez ce qui relve dun effet dge proprement parler et dun effet de gnration. (chap. 10 p. 145)

Expliquer
Dnition : Dvelopper des lments qui
permettent de comprendre un phnomne, une
question, qui clairent une situation.
Exemple : Expliquer. Quelle diffrence faites-vous
entre un emploi non quali et une personne non
qualie ? (chap. 7 p. 100)

Identier
Dnition : Reprer prcisment un ou des
lments dune question, dun mcanisme,
dune situation.
Exemple : Identier. Quels lments sont communs
aux deux photographies ? (chap. 4 p. 60)

Illustrer
Dnition : Donner un ou des exemples pertinents qui permettent de comprendre une situation, une question, etc.
Exemple : Illustrer. Quelles sont les richesses produites par ces trois entreprises ? (chap.3 p. 50)

Justier
Dnition : Apporter des lments qui dmontrent une afrmation, un choix, un point
de vue. Prouver laide darguments.

Relativiser
Dnition : Mettre en relation des lments
avec dautres qui nuancent, modrent une donne, un point de vue.
Exemple : Relativiser. Pensez-vous que les caisses
automatiques ont tendance remplacer les htesses de caisse ou allger leurs charges de travail ?
(chap. 4 p. 62)

Commentaire : Ce qui doit tre relativis


ici, cest le fait quaccrotre la productivit du
travail tout prix peut se faire sans consquence. Cela peut avoir des consquences lourdes
sur les salaris : accidents du travail, stress,
congs maladie, etc. Il faut donc relativiser le
fait quaccrotre la productivit va ncessairement accrotre la performance de lentreprise.

Rsumer
Dnition : Rcapituler lessentiel en condensant les ides principales.
Exemple : Rsumer. [Dans le texte] Quelles sont les
principales caractristiques de lemploi de Xavier ?
(chap. 7 p. 102)

Synthtiser
Dnition : Runir des lments divers en un
ensemble cohrent.
Exemple : Synthtiser. [Dans le texte] Comment la
publicit manipule-t-elle les consommateurs, selon
les casseurs de pub ? (chap. 2 p. 39)

Exemple : Justier. Le diplme protge-t-il du chmage ? Justiez votre rponse. (chap. 7 p. 99)

Fiches mthode
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Fiche mthode 2
Lire et analyser un texte
Quelle mthode adopter ?
Pour analyser les textes prsents ici, vous devez commencer par reprendre les tapes traditionnelles
de ltude dun texte.
Exemple
Dans la valse conomique comme dans la vie, il ny a que le premier pas qui cote. Car au commencement
de toute conomie, se trouve la production, et produire exige un effort, un travail. Heureusement, les deux
autres pas sont beaucoup plus agrables : la rpartition des revenus (recevoir de largent) et la dpense
(utiliser son argent).
Produire, rpartir, dpenser : voil les trois temps de la vie conomique. De toute vie conomique : aussi bien
chez les Sumriens de Babylone o fut imagine il y a six millnaires la premire comptabilit, anctre de
lcriture, pour recenser les rcoltes et dterminer la part revenant au souverain et sa cour que chez les
Franais du XXIe dbutant. Mais entre les Sumriens et nous, une diffrence fondamentale : alors que chez
eux la rpartition des biens et des services produits seffectuait en nature, chez nous elle seffectue en monnaie. Entre-temps, en effet, la production sest considrablement accrue : il a fallu recourir un instrument
spcique pour faciliter les changes et permettre au menuisier de se procurer un chapeau sans tre oblig
de trouver un chapelier ayant besoin, ou envie, dune chaise ou dune table. Mais la monnaie nest pas un
instrument neutre : mme si les oprations conomiques de base produire, rpartir, dpenser sont analogues,
la montarisation de lconomie change tout.
Denis CLERC, Dchiffrer lconomie, La Dcouverte, 2007.

1re tape : identier le document et situer le texte


Relever la source du texte.
Sagit-il dun article de presse ? dun ouvrage de rfrence ?
Ici, le texte est extrait dun manuel, Dchiffrer lconomie, qui cherche comprendre linformation
conomique.
Qui est lauteur du texte ? Est-ce un journaliste, un universitaire, un tmoin ? Ici, Denis Clerc est le
fondateur du mensuel Alternatives conomiques. Il a par ailleurs publi plusieurs ouvrages de SES.
Quelle est la date du texte ?
Ici, louvrage a t rdit en 2007, et permet donc de comprendre des phnomnes rcents.
Sil en a un, lire le titre du texte qui peut donner le sens gnral du document.

2e tape : lire et extraire les informations du texte


Lire rapidement le texte, lui donner un titre, chercher le sens du vocabulaire difcile.
Ici, le titre pourrait tre : Les trois temps de la valse conomique .
Relire le document attentivement, numroter les lignes de 5 en 5, pour slectionner les ides.
Reprer lide gnrale du texte.
Ici, lextrait indique que la vie conomique passe ou prsente sorganise de la mme manire.
Reprer les ides principales : chacune rsume une partie du texte ou un paragraphe.
Ici, la premire partie du texte ( Dans la valse du XXIe dbutant ) prsente les trois fonctions
conomiques. La deuxime partie ( Mais entre les Sumriens change tout ) explique une des
diffrences entre les organisations conomiques passes et la ntre.
Reprer les ides secondaires qui expliquent, illustrent ou sont la cause ou la consquence dune
ide principale. Attention aux mots de liaison !
Ici, par exemple, la deuxime ide principale, la montarisation de lconomie, est explique par la
croissance de la production et des biens changs.
Cette relecture doit permettre dordonner les ides, en distinguant les opinions des faits.

152
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Fiche mthode 2
Exercices
Exercice 1
En suivant la mme dmarche, tudiez le texte suivant.
1. Qui est lauteur du texte ?
2. Donnez un titre au document.
3. Quelle est lide gnrale du texte ?
4. Quelles sont les ides principales ?
5. Quelles sont les ides secondaires ?
La production comprend [] toute activit qui consiste utiliser des ressources en vue de satisfaire directement ou indirectement un besoin. [] Ainsi toute activit est productive, puisque sa
seule existence suppose quau moins un individu en retire une satisfaction. Pour lconomiste, la
production inclut donc tous les produits matriels, mais aussi tous les produits immatriels, quils
soient marchands ou non marchands. [] On ne peut compter dans les statistiques de production
que les activits pour lesquelles on peut identier une valeur montaire. En consquence, dans
les statistiques ofcielles de lconomie nationale (la comptabilit nationale), la production inclut
les biens et services marchands et les biens et services non marchands valus par leurs cots de
production. [] Elle exclut les services produits par le travail non rmunr : services domestiques
produits par les mnages et services produits par les travailleurs bnvoles, notamment au sein des
associations prives.
Jacques GNREUX, Introduction lconomie, Points, Seuil 2001.

Exercice 2
En suivant la mme dmarche, tudiez le texte suivant.
1. Quelle est la source de ce texte ? Quelle est la nature de ce document ?
2. Donnez un titre au document.
3. Quest-ce quun taux de fcondit ? Pourquoi le niveau atteint par ce taux est-il important ?
4. Quelles sont les caractristiques de la situation dmographique franaise nonces ici ?
5. Quelles peuvent en tre les consquences ?
Il y a une vritable exception franaise : en 2008, la France a atteint un taux de fcondit de plus de
deux enfants par femmes, ce qui fait delle la championne dEurope. []
En France, comme dans tous les pays europens, le calendrier des naissances sest dcal : les femmes ont des enfants de plus en plus tard, le premier arrivant en gnral un peu avant 30 ans. Mais,
alors que les Allemandes, les Italiennes, les Espagnoles et les femmes qui vivent en Europe centrale
sen tiennent l, les Franaises, elles, ont un deuxime enfant aprs 30 ans.
La deuxime caractristique de la fcondit franaise est quelle a dsormais lieu majoritairement
hors mariage : en 2008, prs de 52 % des enfants taient issus dun couple non mari. []
La politique familiale franaise a lavantage doffrir une large palette de choix : les modes de garde
sont trs diversis. Lcole maternelle, qui scolarise les enfants ds lge de 3 ans, est sans doute
lun des lments fondamentaux du systme. Mais la cl de la russite de la politique familiale franaise, cest sa continuit : elle fait lobjet dun consensus trs fort acquis au lendemain de la seconde
guerre mondiale et rgulirement reconstruit depuis lors par les gnrations successives. []
Franois HRAN, Le Monde, 19 octobre 2009, propos recueillis par A. CHEMIN.

Fiches mthode
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153

Fiche mthode 3
Comprendre et calculer une proportion
Un pourcentage de rpartition mesure limportance dune partie par rapport au tout ou par rapport
un ensemble. On cherche montrer quelle partie dun ensemble de valeurs, possde, un moment
donn, une caractristique particulire.
Un pourcentage de rpartition est la part exprime en pourcentage que reprsente une partie
par rapport un ensemble.

Comment calcule-t-on un pourcentage de rpartition ?


Valeur
x 100
Ensemble de valeurs
Lorsquon calcule une proportion, le numrateur doit toujours tre une partie du dnominateur.
Exemple
Nombre dentreprises selon le secteur dactivit (France, anne 2008), hors agriculture.
En 2008, la population des entreprises de lindustrie,
du commerce et des services se montait 2 925 124.
Pour calculer la part reprsente par les entreprises de
lindustrie agro-alimentaire (IAA) dans le total des entreprises, il faut diviser le nombre des entreprises de
lIAA (soit 64 336) par le nombre total des entreprises
(soit 2 925 124). On obtient alors : 64 336 = 0,022
2 925 124
Par commodit, on exprime cette proportion en pour
cent (not %), en multipliant le rsultat obtenu prcdemment par 100 : 0,022 x 100 = 2,20
Sur 100 entreprises en France en 2008, 2,20 en moyenne
travaillaient dans lIAA. Les entreprises de lIAA reprsentent donc environ 2,20 % du total des entreprises
en France, en 2008.

Secteurs dactivit

Nombre
dentreprises

Industrie agro-alimentaire

64 336

Industrie (hors IAA)

182 984

Construction

380 569

Commerce

658 346

Transport

88 280

Activits nancires

53 280

Activits immobilires

198 823

Services aux entreprises

516 687

Autres services

781 819

TOTAL

2 925 124
Insee, rpertoire SIRENE, TEF, 2009.

Comment lit-on un pourcentage de rpartition ?


Il est impratif de prciser la date, le lieu et lensemble de rfrence dont fait partie votre rsultat.
En reprenant le mme exemple : sur 100 entreprises de lindustrie, des services et du commerce, en
France (ensemble de rfrence), 13 en moyenne travaillaient dans la construction en 2008. Ou : en
France, en 2008, 13 % des entreprises travaillaient dans le secteur de la construction.

retenir
Noubliez pas ce que reprsentent les 100 %.
Une valeur nvolue pas ncessairement de la mme manire que la part quelle reprsente dans
lensemble : par exemple, si la population mondiale augmente plus vite que la population franaise,
la part de la population franaise dans la population mondiale baisse.
On peut passer des pourcentages de rpartition, aux valeurs absolues en procdant de manire inverse du calcul de pourcentage (exemple : sil y a 50 % de garons dans une classe de 36 lves, le
nombre de garons est de : 50 x 36 = 18 garons).
100

154
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Fiche mthode 3
Certains pourcentages de rpartition ont des noms particuliers :
- la proportion : par exemple, la proportion de jeunes de moins de 20 ans dans la population
totale ;
- le taux : par exemple le taux de chmage qui est le nombre de chmeurs x 100 ;
population active totale
- la part : par exemple, la part des femmes dans la population active qui est
le nombre de femmes actives x 100 ;
total de la population active
- le coefcient budgtaire : par exemple le coefcient budgtaire de lalimentation qui reprsente
les dpenses consacres lalimentation
x 100
le total des dpenses de consommation des mnages
Vous pouvez retenir quelques valeurs particulires : 50 % = 1/2 ; 33,3 % = 1/3 ; 25 % = 1/4
Une part relativement faible peut reprsenter en valeur absolue un effectif lev (par
exemple, 1 % de la population chinoise reprsente plus que 10 % de la population franaise). De mme, en valeur absolue, 20 % de la population franaise nquivaut pas
20 % de la population chinoise.

Exercices
Exercice 1
Population active et population active occupe
Population active (en millions)
Population active occupe (en millions)
dont femmes (en %)

2003

2004

2005

2007

2008

27,4

27,5

27,6

27,8

28,1

24,7

24,8

24,9

25,6

19,7

45,3

45,6

45,8

46,9

47,5

Tableaux de lconomie franaise (France mtropolitaine), Insee, 2008.

1. Faites une phrase avec chacune des donnes de la dernire colonne en prcisant leur sens.
2. Quelles sont les parts des actifs occups dans la population active pour les cinq annes ?
3. Calculez le nombre de femmes actives pour chaque anne.

Exercice 2
45 % des lves du lyce sont en classe de TES. Il y a 220 lves en classe de terminale.
Calculez le nombre dlves qui sont en TES.
Exercice 3
Un mnage a un revenu disponible (aprs avoir pay les cotisations et limpt sur le revenu et reu
les transferts sociaux) de 3 200 euros mensuels. 15 % de ce revenu sont consacrs aux dpenses dalimentation.
Quel est le montant mensuel des dpenses dalimentation en euros ?
Exercice 4
Dans une entreprise de 2 800 salaris, 1 960 sont des femmes.
Quelle est la part de femmes dans cette entreprise ? Quelle est la part des hommes ?

Fiches mthode
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Fiche mthode 4
Comprendre et calculer
un taux de variation
Quest-ce quun taux de variation ?
Le taux de variation mesure lvolution dune variable entre deux dates par rapport sa valeur
de dpart. Cette variation relative est le plus souvent exprime en pourcentage (%).

Comment calculer un pourcentage de variation ?


Exemple
Au numrateur, la variation absolue (ici du nombre de
naissances entre 2005 et 2006) et au dnominateur ce
quoi on la compare (le nombre de naissances en 2005),
soit :

Nombre de naissances vivantes en France


2005
806 000

2006

2007

2008

829 300

818 700

834 000

Insee, Bilan dmographique 2008, 2009.

Taux de variation du nombre de naissances entre 2005 et 2006 =


(Valeur darrive Valeur de dpart) x 100 = Variation absolue x 100 = 23 300 x 100 = 2,89
Valeur de dpart
Valeur de dpart
806 000
On lexprimera ainsi : en France, entre 2005 et 2006, le nombre de naissances a augment (ou a cr) de 2,89 %.

Comment lit-on un pourcentage de variation ?


Il est impratif de prciser la priode, le lieu, la variable tudie, et le sens de la variation.
- Quand le taux de variation est strictement positif, la valeur de la variable augmente.
- Quand le taux de variation est strictement ngatif, la valeur de la variable diminue.
- Quand le taux de variation est gal zro, la valeur de la variable reste inchange.

retenir :
Le terme voluer signie augmenter ou baisser, et non pas toujours augmenter. Il faut donc
prciser le sens de lvolution.
Lampleur des variations en pourcentage nest pas la mme la hausse et la baisse :
Par exemple, si le prix dun produit qui est de 100 augmente de 20 %, il atteint 120 ; sil baisse
ensuite de 20 %, il atteint alors 96 [120 (20 x 120)].
100
Attention ne pas confondre le frein et la marche arrire : le nombre de naissances a t de
834 000 en 2008, il y a plus de naissances quen 2007, mme si le taux de croissance du nombre de
naissances entre 2007 et 2008 est plus faible quentre 2005 et 2006.

Exercice
Population en milieu danne, en France
1999

2000

2003

2007

2008

2009

60 123 000

60 508 000

62 041 798

63 578 000

63 937 000

64 303 000

Insee, Bilan dmographique 2008, 2009.

1. Calculez le taux de variation de la population habitant en France entre 1999 et 2009.


2. Faites de mme pour les annes 2000-2003, puis 2007-2008, et 2008-2009.
3. Quelle a t lvolution de la population en France entre 2000 et 2009 ?

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Fiche mthode 5
Comprendre et calculer
un coefcient multiplicateur
Quest-ce quun coefcient multiplicateur ?
Un coefcient multiplicateur est un rapport entre deux valeurs.

Comment calcule-t-on un coefcient multiplicateur ?


Il sagit simplement de calculer par combien il faut multiplier la premire grandeur (la valeur de
dpart, par exemple la taille de naissance dun garon) pour obtenir la seconde (celle dun garon
de 13 ans).
Coefcient multiplicateur = Valeur darrive
Valeur de dpart
Exemple
Taille atteinte par un garon (en cm) diffrents ges
Naissance

1 an

3 ans

13 ans

20 ans

50

74

93

154

176

La premire anne, la taille du bb est passe de 50 74 centimtres, elle a donc t multiplie par 74/50 = 1,48.

Comment lire un coefcient multiplicateur ?


Pour utiliser un coefcient multiplicateur, il faut prciser le lieu, les dates des phnomnes observs
(par exemple, entre la naissance et 13 ans), ce par rapport quoi vous mesurez lvolution, cest
dire ce que reprsente la valeur de dpart (la taille de naissance dun garon, ici).

retenir
Le coefcient multiplicateur est la variation la plus facile utiliser puisque son calcul ncessite
seulement une division.
Le coefcient multiplicateur sutilise pour des variations importantes.
- Lorsque le coefcient multiplicateur est suprieur 1, la valeur de la variable tudie a augment.
- Lorsque le coefcient multiplicateur est infrieur 1, la valeur de la variable tudie a baiss.
- Lorsque le coefcient multiplicateur est gal 1, la valeur de la variable na pas chang.

Exercice
Population de la France entire (en milliers)
1999

2000

2001

2002

2003

2004

60 123

60 508

60 941

61 385

62 041

62 251

2005

2006

2007

2008

2009

62 731

63 186

63 578

63 937

64 303
Insee, 2010.

1. Calculez le coefficient multiplicateur de la population franaise entre 1999 et 2000.


Prsentez votre rsultat.
2. Faites de mme pour les annes 2007- 2008, 2008- 2009, et enfin 1999-2009.
Vous prsenterez vos rsultats.

Fiches mthode
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Fiche mthode 6
Comprendre et calculer un indice simple
quoi servent les indices ?
Les indices de rpartition sont utiliss pour faire des comparaisons entre des lments diffrents
(pays, entreprises, catgories sociales, etc.) une mme date.
Les indices de variation sont utiliss pour montrer lvolution dune variable des dates diffrentes.

Comment calcule-t-on un indice de rpartition ?


On choisit une valeur de rfrence, que lon appelle la base, et que lon suppose gale 100, puis on
dtermine la variation relative des autres valeurs ou lments par rapport cette valeur de base.
Exemple Salaires mensuels nets moyens (en euros) selon la PCS en 2007
Par exemple, en France, en 2007, lindice reprsentant
PCS
Cadres Ouvriers Ensemble
le salaire mensuel net moyen des cadres, par rapport
Montant
lindice de base reprsentant le salaire mensuel moyen
4 001
1 464
2 001
mensuel en
des ouvriers est de 4001 x 100 = 273,29.
1464
Lcart entre ces deux salaires est de plus de 2,7.
Lecture : quand le salaire net moyen dun ouvrier tait de 100 en 2007, celui dun cadre tait de 273,29 .

Comment calcule-t-on un indice de variation ?


On choisit une valeur de rfrence, appele la base, et que lon suppose gale 100, puis on dtermine
la variation relative des autres valeurs de la manire suivante : Indice = Valeur darrive x 100
Valeur choisie comme base
Exemple Montant brut du SMIC

Au
1er juillet

2007

2008

2009

On choisit pour base le SMIC horaire brut de lanne 2007, et on lui


Smic
attribue la valeur dindice 100.
8,44 8,71 8,82
horaire
On calcule ensuite lindice de 2008 qui est gal 8,71 x 100 = 103,2
Insee, 2010.
8,44
Pour un indice de base 100, reprsentant le SMIC horaire brut en 2007, la valeur dindice du SMIC horaire brut
en 2008 est de 103,2.

retenir
Les indices nont pas dunit.
Attention au choix de la catgorie ou de lanne de base. Le choix dune valeur ou dune anne de
base trs mauvaise (ou bonne) valorise (ou dprcie) les autres indices calculs ensuite.
Si la variation est ngative, lindice de variation devient infrieur 100.

Exercice
Montants mensuels des salaires nets moyens selon le sexe et la PCS en 2007
1. En prenant pour base 100 le salaire
Cadres Employs Ouvriers Ensemble
moyen des hommes en 2007, calculer les
4 280
1 447
1 501
2 145
Hommes
indices reprsentant le salaire des femmes en
3 270
1 368
1 241
1 736
Femmes
fonction des diffrentes catgories sociales.
4 001
1 393
1 464
2 001
Ensemble
2. Faites le mme exercice en choisissant pour
Insee, 2009. base 100, le salaire moyen des femmes en 2007.

158
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Fiche mthode 7
Passer dun indicateur lautre
Quelles sont les relations entre les trois indicateurs ?
Entre coefcient multiplicateur et taux de variation :
Le taux de variation reprsente : [(valeur darrive valeur de dpart) x 100]/valeur de dpart.
Le coefcient multiplicateur est gal au (taux de variation/100) + 1.
Une baisse de 20 % correspond un coefcient multiplicateur de 0,8 (soit : - 20 +1).
100
Entre indice et coefcient multiplicateur :
Lindice correspond (valeur darrive x 100)/valeur de dpart, la valeur de lanne de dpart tant
choisie comme base, ayant la valeur 100.
Il est donc quivalent au coefcient multiplicateur multipli par 100.

Comment trouver les deux autres indicateurs lorsquon nen a quun seul ?
partir dun taux de variation :
- indice = [(taux de variation/100) +1] x 100
- coefcient multiplicateur = (taux de variation/100) + 1
partir dun coefcient multiplicateur :
- indice = coefcient multiplicateur x 100
- taux de variation en % = (coefcient multiplicateur 1) x 100
partir des indices :
- coefcient multiplicateur = indice de la priode darrive/indice de la priode de dpart.
- taux de variation en pourcentage = [(indice darrive indice de dpart)/indice de dpart] x 100.
Exemple
La hausse des prix la consommation en France a t de 0,4 % en 2009. On peut donc en dduire que lindice des
prix est pass de la valeur 100 au 1er janvier 2009, la valeur 100,4 au 31 dcembre 2009 (soit : 100 + 0,4 x100)
100
On peut aussi calculer le coefcient multiplicateur correspondant cette variation en indice, soit :
valeur darrive =100,4 = 1,004
valeur de dpart 100

Exercice
1. Un prix a t multipli par 1,72. Quel est son taux de variation ?
2. Un salaire passe de 1 800 1 870 . Sur la mme priode, le prix dune bote de chocolat passe
de 15 20 . Exprimez chaque variation de plusieurs manires. Quel(s) indicateur(s) peut-on
prfrer utiliser ici ?
3. Quel est le taux de variation dun prix qui est multipli par 2,5 ?
4. Quel indicateur retrace lvolution du cours dune action sur un an ? Pourquoi ? Si lindice du
cours dune action passe de 100 96 sur un an, quel est le taux de variation du cours cette action ?

Fiches mthode
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Fiche mthode 8
Moyenne arithmtique
simple et pondre, mode, mdiane
Comment calculer une moyenne ?
La moyenne simple correspond au total des valeurs observes divis par le nombre de valeurs.
Exemple
Les notes (sur 20) obtenues par un lve au cours du trimestre ont t de 15, 13, 9 et 11.
Calculer la moyenne de cet lve revient faire : 15 + 13 + 9 + 11 = 12
4
Chaque note a le mme poids dans le calcul. La moyenne arithmtique simple des notes de cet lve est de 12.

Pour un calcul de moyenne pondre, les valeurs dont on cherche la moyenne ont un coefcient
diffrent. Les valeurs observes au numrateur sont pondres et leffectif au dnominateur correspond au total des coefcients.
Exemple
Si le professeur pondre les notes des devoirs en attribuant plus de poids deux dentre eux, par exemple ici
en attribuant un coefcient 2 aux deux derniers, la moyenne pondre sera :
(15x1) + (13x1) + (9x2) + (11x2) = 11,33
6

retenir
La moyenne ne correspond pas ncessairement la situation la plus frquente.
Une mme moyenne peut cacher des performances trs diffrentes puisquelle nindique pas la
rpartition des valeurs observes autour de la valeur centrale (on nanalysera pas de la mme manire les rsultats de deux lves ayant 0 et 20 pour le premier lve, et 10 et 10 pour le second).

Comment calcule-t-on et lit-on une mdiane ?


La mdiane est la valeur qui divise en deux sous-parties de mme effectif, ce que lon observe.
Salaires annuels dans une entreprise de 150 salaris
Le salaire mdian est tel que la moiti des salaris (75) gagne
Classe de salaires
Nombre
moins et la moiti (75) gagne plus. La mdiane est le salaire du
annuels, en
de salaris
concerns
75e salari, donc le salaire du 15e salari de la classe 14 000
15 000 . Dans un intervalle de 10 000 [15 000-14 000], il y a
13 000 13 500
20
70 salaris : quel est le salaire du 15e salari ?
13 500 14 000
40
Le salaire mdian est de :
14 000 15 000
70
14 000 + [(15 000- 14 000) x15] = 14 214,30 .
15 000 16 000
10
70
16 000 19 000
10
Le salaire mdian est 14 214,30 . 50 % des salaris gagnent
moins et 50 % gagnent plus.

Exercice
Notes obtenues par 10 lves pour un devoir not sur 20 points.
Calculez la moyenne, et la mdiane partir des
lve
Note
lve
Note
donnes statistiques ci-contre.
lve 1
lve 2
lve 3
lve 4
lve 5

11
8
16
4
12

lve 6
lve 7
lve 8
lve 9
lve 10

8
12
8
16
0

160
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Fiche mthode 9
Lire et analyser un tableau
statistique simple et double entre
Quest-ce quun tableau statistique ?
Un tableau statistique est un ensemble de cases ranges en lignes et en colonnes, contenant
des donnes chiffres. Pour transformer ces donnes en arguments, il faut dabord les traiter, puis
analyser le tableau en slectionnant les informations les plus signicatives.

Un vocabulaire spcique
Une population statistique reprsente lensemble
qui est tudi par le tableau statistique (ici, les actifs
franais occups en 2009, mais ce peut tre des salaires,
des abonns Internet, etc.).
Le caractre est le critre choisi dans le tableau pour
tudier une population (ici, le secteur dactivit).
Un caractre a plusieurs modalits (chaque secteur
dactivit est ici une modalit).
Un caractre est quantitatif quand ses modalits sont
des nombres (des tranches dges, des dates).
Un caractre est qualitatif si les modalits sont des
qualicatifs non mesurables (les secteurs dactivit
ici ou des CSP).

Exemple Emploi total (en quivalent


temps plein) par secteur dactivit
en 2008 en France
Secteur

Effectifs (milliers)

Agriculture

1 005,1

Industrie

5 357,6

Commerce, services

19 381,7

TOTAL

25 559,4
Daprs Insee, 2009.

Une diversit de tableaux statistiques


Les tableaux une entre tudient un seul caractre : cest le cas dans lexemple prcdent. Dans
la premire colonne gure le caractre tudi (secteur dactivits) qui a trois modalits (primaire,
secondaire, tertiaire). Dans la deuxime colonne se trouvent les effectifs (en milliers ici) de chaque
modalit du caractre ou la frquence en pourcentage.
Les tableaux double entre tudient simultanment deux caractres dune population.
Le premier caractre est qualitatif : cest le type de branche dactivit dont les neufs modalits
sont prsentes en ligne.
Le deuxime caractre est quantitatif, ses deux modalits (2008 et 2010) gurent en colonnes.
Exemple Nombre dentreprises selon les branches dactivit, en France, en 2010), hors agriculture
Secteurs dactivit

2008

2010

Industrie agro-alimentaire

64 192

68 198

Industrie (hors IAA)

184 592

186 017

Construction

399 515

306 402

Commerce

672 057

612 821

Transport

89 997

91 501

Activits nancires

52 497

46 520

Activits immobilires

191 765

87 204

Services aux entreprises

538 001

366 337

Autres services

881 077

678 703

3 073 693

2 443 703

TOTAL

Insee Premire, mars 2009, Regards sur la parit.

Fiches mthode
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

161

Fiche mthode 9
Comment lire un tableau statistique ?
Reprenez lexemple ci-dessus (page 161)
tudier le titre et les mots cls
Le titre du tableau prcise gnralement lindicateur utilis (ici, les branches dactivit), lunit de
mesure (ici, des effectifs en nombre), le pays et la priode sur lesquels porte ltude.
tudier la source
Les informations ont t collectes par lINSEE (Institut national de la statistique et des tudes
conomiques), une administration publique qui fournit des informations ables sur la socit et
lconomie franaises.
Comprendre les intituls des lignes et des colonnes et la construction du tableau
Les lignes prcisent les neufs modalits de la population tudie (les branches dactivit). Les colonnes reprsentent les units en effectifs en fonction de la branche deux dates diffrentes.
Lecture du tableau
Elle se fait en croisant pour un chiffre quelconque la ligne et colonne correspondante. Exemple de
lecture du nombre 64 192 : le nombre dentreprises dans lindustrie agro-alimentaire slevait en
2008 64 192.

Comment analyser un tableau statistique ?


Faire les calculs utiles
On peut ici calculer les variations (en %) des effectifs sur la priode tudie. On peut aussi rechercher le poids (en %) que reprsente chaque catgorie de branches dans lensemble des entreprises
et tudier leur volution entre les deux dates.
Analyser
- Extraire dabord lide gnrale rsultant de lensemble du tableau : le nombre dentreprises a
augment de 22,9 % et on peut souligner la fois le poids et la croissance des entreprises ayant des
activits tertiaires.
- tudier ensuite les ides secondaires : le nombre dentreprises ayant une activit immobilire a cr
fortement (+ 120 %, donc leur nombre a plus que doubl). Ceux de lIAA et de lindustrie ont baiss

Exercice
Faites lanalyse et le commentaire du document suivant.
Proportion de femmes parmi les lus locaux, nationaux et europens
En %

Proportion de femmes
Dernier scrutin1

Prcdent scrutin

lus locaux
Conseillers municipaux
Conseillers municipaux de communes de moins de 3 500 hab.
Conseillers municipaux de communes de plus de 30 000 hab.
Maires
Conseillers gnraux2
Conseillers rgionaux

35,0
32,2
48,8
13,8
13,1
47,6

33,0
30,0
48,0
10,9
10,9
27,5

lus nationaux
Dputs
Snateurs

18,5
21,9

12,3
16,9

lus europens
Dputs europens reprsentant la France
Dputs europens-Ensemble de lUnion europenne3

43,6
30,3

40,2
30,7

Insee Premire, mars 2009, Regards sur la parit.


1. Le dernier scrutin sest droul en 2008 pour les lections municipales, cantonales et snatoriales ;
en 2004 pour les lections rgionales ; en 2007 pour les lections lgislatives ; en 2004 pour es lections europennes.
2. Ensemble des cantons soumis renouvellement.
3. Lors du scrutin europen de 2004, 25 pays taient membres de lU.E.contre 15 pays lors des lections de 1999.

162
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Fiche mthode 10
Comprendre et analyser
une srie chronologique
Une srie chronologique dcrit lvolution dun phnomne au cours du temps.

La lecture de courbes se fait en fonction de vos objectifs,


mais certaines tapes sont incontournables.
- Quel est le titre du document, sa lgende,
sa source, sa date de publication ?
Le titre prcise lindicateur (ici, la valeur ajoute),
la lgende, lunit de mesure (ici, en %), la
source (ici, lInsee).
- Quels sont les phnomnes reprsents ?
- Il est ncessaire de connatre les dnitions
des notions utilises (ici, la valeur ajoute).
- Si le graphique prsente plusieurs courbes, il
peut y avoir des liens entre elles.
- Quelles sont les units utilises pour exprimer les variables ?
Ce sont des effectifs (milliers, millions, etc.),
pourcentages, indices, taux de variation, etc.
Ici, le document prsente la part en % des salaires et des prots dans la valeur ajoute.
- Quelles sont les chelles ? Ici, laxe des abscisses indique les annes et laxe des ordonnes
les variables tudies (la part en %).
Quel est lobjectif ?
Le but de ltude est de rpondre une question, de fournir un argument. Ici, on peut vous
demander de dcrire les volutions de la part
des prots depuis 1982.
- Dgager les grandes tendances : on dgage
les priodes signicatives : on priodise alors la
graphique.
- Qualier les volutions : On prcise sil sagit
dune croissance, dune baisse, dun ralentissement, dune acclration, forte ou faible.
- Illustrez vos constats avec des donnes chiffres, faites des calculs.
- Les explications des phnomnes sont rechercher dans votre cours et dans votre manuel.

volution du partage de la valeur ajoute depuis 1959


En %
70
60
50
40
Part des salaires dans la valeur ajoute
Part des profits dans la valeur ajoute

30
20
10
0

1962 1966 1970 1974 1978 1982 1986 1990 1994 1998 2002 2006
Insee, 2010.

Exercice
Dfaillance dentreprise, en date de jugement
65 000
60 371

60 000
54 704

55 000

49 084

50 000
45 000

42 030

40 000
38 124

35 000
30 000
Secteur dactivit

1992

1996

2000

2004

2008

Source : Insee, 2010

1. Faites une phrase avec le nombre de lanne 2008.


2. Dcrivez, en la priodisant, lallure de la courbe.

Fiches mthode
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

163

Fiche mthode 11
Comprendre et analyser
un diagramme de rpartition
Les diagrammes de rpartition (ou cercles ou camemberts ou diagrammes circulaires) et les
demi-cercles sont souvent utiliss pour reprsenter une structure (rpartition en pourcentage
des sous-ensembles dun ensemble).
Exemple Emploi total (en quivalent temps plein) par secteur dactivit en 2008 en France
Rpartition de la population totale par groupe dge en 2009, en France
Moins de 20 ans

De 20 64 ans

65 ans ou plus

24,8

58,7

16,5
Insee, Estimations de population, 2009.

On transforme chaque pourcentage en degrs en multipliant sa valeur par 3,6 (car 360 degrs reprsentent 100 %) : la surface de chaque portion du cercle est proportionnelle la part quelle
reprsente. Puis on trace un cercle avec un compas et on dlimite les parts avec un rapporteur avant
de prciser la lgende.
Rpartition de la population totale par groupe dge en France, en 2009

16,5 %

24,8 %

58,7 %
Moins de 20 ans
De 20 64 ans
Plus de 65 ans

Source : Insee, Estimations de population, 2010

Exercice
Transformez les donnes suivantes en diagramme circulaire.
Entreprises artisanales selon le nombre de salaris au 1er janvier 2010, en %
0 salari

48,5

1 salari

12,9

2 3 salaris

16,38

4 5 salaris

8,17

6 10 salaris

8,41

11 15 salaris

2,58

16 19 salaris

0,94

20 salaris ou plus

1,71

TOTAL

100
Insee, 2010.

164
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Fiche mthode 12
Connatre et calculer
llasticit prix et llasticit revenus
Quest-ce quune lasticit ?
Llasticit mesure le rapport de cause effet qui unit deux variables.
Plus llasticit est forte en valeur absolue, plus lintensit de la relation de cause effet est leve,
cest--dire quune faible variation de la cause a des effets trs importants. Les lasticits nont pas
dunit. On peut distinguer llasticit prix et llasticit revenus.

Llasticit prix
Llasticit prix mesure leffet quentrane une volution du prix sur la consommation dun produit. Plus llasticit est forte, plus la variation du prix a un effet important sur la consommation.
Llasticit prix rpond la question : Comment volue la consommation dun produit lorsque
son prix augmente ou lorsque son prix baisse ?
Llasticit prix se calcule de la manire suivante :
lasticit prix (e) = variation de la consommation en %/variation du prix en %.
Exemple
Si une augmentation du prix de lessence de 5 % entrane une baisse de la consommation de 10 %, alors
llasticit prix de lessence est de : e = - 10 %/+ 5 % = - 2 %
Le rsultat prcdent peut se formuler ainsi : Lorsque le prix de lessence augmente de 1 %, la baisse de la
consommation est de 2 %.

Llasticit revenu
Llasticit revenu mesure les variations de la consommation engendres par une variation du
revenu. Plus llasticit est forte, plus la variation du revenu a un effet important sur la consommation du produit. Llasticit revenu rpond la question : Comment volue la consommation dun
produit lorsque le revenu augmente ou lorsque le revenu baisse ?
Llasticit revenu se calcule de la manire suivante :
lasticit revenu (e) = variation de la consommation en %/variation du revenu en %.
Exemple
Si une baisse de 5 % du revenu dun mnage se traduit par une baisse de la consommation de places de cinma de 20 %, alors llasticit revenu de la consommation de cinma est de : e = - 20 %/- 5 % - 4
Le rsultat se formule ainsi : Lorsque le revenu baisse de 1 % la consommation de cinma baisse de 4 %

Lintensit des lasticits


Si e = 0, alors la variation du prix ou du revenu na aucun effet sur la consommation.
Si e = 1, alors la consommation volue au mme rythme que le prix ou le revenu.
Si 0 > e > 1, alors la consommation volue moins vite que le prix ou que le revenu.
Si e > 1, alors la consommation augmente plus vite que le revenu ou que le prix.

Fiches mthode
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

165

Fiche mthode 12

Exercices
Exercice 1
Les relations entre le prix et la consommation
Bandes dessines achetes par les lycens
10

Demande mensuelle, en milliers

14

15,4

15,7

10

7,1

volution de la demande, en % (1)

15

Prix moyen dune BD, en euros


volution du prix, en % (2)

Rapport entre volution du prix et de la demande (1/2)

1. Remplissez les trois lignes vides.


2. Faites une phrase avec une donne de la dernire ligne.

Exercice 2
Les relations entre le revenu et la consommation
Demande dcrans plasma
2 000

Demande mensuelle, en milliers

6 000

9 000

10 800

10 800

3 200

4 800

6 000

6 400

volution de la demande, en % (1)

1 600

Revenu mensuel, en euros


volution du revenu, en % (2)

Rapport entre volution du revenu et de la demande (1/2)

1. Remplissez les trois lignes vides.


2. Faites une phrase avec un chiffre de la dernire ligne.

Exercice 3
Les relations entre le prix et la consommation
Consommation de Sans Plomb 98
Demande mensuelle (en milliers de litres)
volution de la demande (en %) (1)
Prix moyen du litre de SP 98 (en euros)

12

16

17,4

17,7

6,1

14

volution du prix (en %) (2)

Rapport entre volution du prix et de la demande (1/2)

1. Remplissez les trois lignes vides.


2. Faites une phrase avec un chiffre de la dernire ligne.

166
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Fiche mthode 13
Chercher des informations
dans une base de donnes
Pour obtenir rapidement et efcacement linformation souhaite dans une base de donnes,
il convient dutiliser des mots-cls prcis selon plusieurs procdures.
Les procdures suivantes sont classes par ordre croissant en fonction du nombre de documents
obtenus.

1. La recherche par expression exacte


Il sagit de taper une phrase complte dun document an dobtenir lensemble du document.
Exemple : taper Lhistoire de toute socit jusqu nos jours est lhistoire de la lutte des classes peut renvoyer
au Manifeste du parti communiste (1848) de Marx et Engels.

2. La recherche avec le mot et ou le signe +


Il sagit de combiner au moins deux mots cls pour obtenir tous les documents contenant tous les
mots choisis. La plupart des moteurs de recherche utilisent cette fonction par dfaut.
Exemple : consommation + loi + engel renvoie des documents prsentant la loi dEngel.

3. La recherche avec le mot sauf ou le signe -


Ce mode recherche consiste exclure les documents qui contiennent les mots cls choisis.
Exemple : socit consommation Baudrillard revient exclure les documents traitant du livre de Jean
Baudrillard La Socit de consommation (1970) pour ne conserver que ceux relatifs la socit de consommation.

4. La recherche avec le mot prs


Il permet de trouver des documents o les termes choisis sont proximit lun de lautre.
Exemple : engel prs consommation afche tous les documents qui contiennent les mots choisis cte cte.

5. La recherche avec le mot ou


Ce mode de recherche est celui qui fournit le plus de documents. Il afche tous les documents qui
contiennent soit lun, soit lautre des mots cls.
Exemple : entreprise ou faillite afche toutes les pages qui contiennent le mot entreprise et toutes les
pages qui contiennent le mot faillite .

6. La recherche par troncature


Elle consiste ne taper que la racine du mot cl suivi du symbole * pour obtenir toutes ses dclinaisons.
Exemple : taper lexpression travail* fait apparatre tous les documents contenant les mots travail , travailleur , travaillisme , etc.

Fiches mthode
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

167

Fiche mthode 14
Vrier des informations sur Internet
Trouver de linformation sur Internet savre tre une opration aise. Les difcults consistent
ne pas se laisser submerger par la quantit de donnes et les slectionner selon leur pertinence.
Rpondre aux questions suivantes permet dvaluer le degr de abilit dun site.

1. Est-ce que le nom des responsables du site apparat ?


Privilgier les sites dont le nom des responsables apparat clairement. Il ne faut pas oublier que
certains contenus peuvent-tre inuencs par leurs auteurs.

2. Peut-on facilement trouver les coordonnes des responsables du site ?


Prendre contact avec les responsables pour des complments dinformation.

3. Les responsables du site sexpriment-ils en leur nom ou au nom dune


organisation ?
Privilgier les sites dorganisation, ou les sites de spcialistes. Les informations contenues sur les
blogs danonymes doivent tre dlaisses.

4. Le site a-t-il t actualis rcemment ?


Un site dont le contenu na pas t actualis depuis plus de 6 mois nest pas able.

5. Le site comporte-t-il des rfrences prcises ?


Un site qui renvoie dautres sites ou qui cite des ouvrages de sciences sociales, des articles de
journaux ou de revues est prfrable un site sans rfrence.
Pour faciliter vos recherches sur Internet en SES vous pouvez consulter les sites suivants :
Sites de sciences conomiques et sociales :
http://ses.ens-lsh.fr/: le site des sciences conomiques et sociales.
http://liens-socio.org : le portail franais des sciences sociales.
www.uqac.uquebec.ca : les ouvrages classiques de sciences sociales libres de droit.
Sites dorganisation :
www.insee.fr : institut de la statistique et des tudes conomiques.
www.ined.fr : institut national dtudes dmographiques.
www.credoc.fr : centre de recherche pour ltude et lobservation des conditions de vie.
www.bip40.org/: site sur les ingalits et la pauvret.
www.vie-publique.fr : institutions publiques et rapports publics.
http://epp.eurostat.ec.europa.eu : site de statistiques europennes.
www.imf.org : site du Fonds montaire international.
Les sites des quotidiens nationaux et des revues spcialises :
www.lemonde.fr
www.legaro.fr
www.libration. fr
www.lesechos.fr
www.latribune.fr
www.cndp.fr
www.alternatives-economiques.fr
www.scienceshumaines.com
www.ladocfrancaise.gouv.fr

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Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Lexique

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Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Lexique
A
Actif : personne ge de plus de 15 ans qui occupe un
emploi ou qui est sans emploi mais qui en recherche un.
Administrations publiques : organisations produisant des services non marchands dans lintrt de la
collectivit.
Association : regroupement volontaire pour produire
des services non marchands destins ses membres ou
dans un but altruiste.

B
Bien : produit matriel. Exemples : une voiture, un ordinateur, etc.

C
Capital humain : ensemble des connaissances et des
qualifications qui peuvent tre utilises des fins productives. Il peut tre mesur par le niveau de diplme.
Chiffre daffaires : montant des ventes ralises par
une entreprise au cours dune anne. Il se calcule en
multipliant le prix de vente dun bien ou dun service
produit par le nombre de biens ou de services vendus.
Chmage : situation dun individu en ge de travailler
(15 ans et plus), sans emploi, mais en recherchant activement un.
Chmeur : actif la recherche dun emploi.
Combinaison productive : proportion de capital technique et de travail utilise pour produire. Lorsque ces
deux facteurs de production sont substituables, lentreprise a le choix entre plusieurs combinaisons possibles.
Par exemple, maintenir un personnel nombreux au service des clients ou de les remplacer par des machines
automatiques en fonction du cot respectif des deux
facteurs.
Concurrence : rivalit entre offreurs et demandeurs dun
mme bien ou service.
Consommation (des mnages) : valeur des produits
(biens et services) utiliss pour la satisfaction des
besoins. La consommation effective inclut certaines
consommations (sant, enseignement, etc.) dont le bnficiaire ne supporte pas directement le cot.

Consommation ostentatoire : consommation dun bien


ou dun service dans le but de signifier aux autres une
position sociale leve.
Consommations intermdiaires : ensemble des biens
ou des services qui sont dtruits ou profondment transforms au cours du processus de production. Exemples :
lnergie, les matires premires, ou les produits semifinis.
Contrat dure dtermine (CDD) : prend fin au bout
dune certaine priode. Il est class parmi les emplois
atypiques.
Contrat dure indtermine (CDI) : contrat de travail qui ne prvoit pas la date laquelle il prend fin.
Il peut tre rompu soit par lemployeur (licenciement),
soit par le salari (dmission). Sa rupture peut aussi
rsulter dun accord entre lemployeur et le salari (rupture conventionnelle). Il est class parmie les emplois
typiques, cest--dire respectant la norme de lemploi :
un CDI temps plein.
Cotisations sociales : versements obligatoires pays (par
les mnages et les employeurs notamment) aux organismes de protection sociale. Elles contribuent au financement des prestations sociales perues par les mnages.
Cot du capital : valu en additionnant les frais lis
au capital fixe, comprenant surtout lamortissement des
machines et les frais lis au capital circulant (dtruit
au cours du processus de production).
Cot du travail : ensemble des cots engendrs par
lembauche dun salari, dont le salaire. Il est valu
en additionnant les frais associs la main-duvre,
qui comprennent principalement les salaires et cotisations sociales (salariales et patronales), mais galement
la formation payante.
Cot marginal : frais de fabrication dune unit supplmentaire.
Cot moyen : frais de fabrication moyens, valus par
le rapport mathmatique entre le cot total et la quantit produite.
Cot salarial : ensemble des cots supports par lemployeur pour un salari.
Cot social : somme des pertes directes ou indirectes
subies par un groupe dagents ou par lensemble de la
socit du fait de lactivit conomique. Une externalit ngative induit toujours un cot social.

170
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Cots totaux de production : ensemble des frais lis


la fabrication dun bien (ou la fourniture dun service),
en capital, travail et consommations intermdiaires.
Culture : au sens courant, dsigne la connaissance
des uvres intellectuelles, scientifiques ou artistiques
(celles qui font lhomme cultiv ). La dfinition sociologique est plus large puisquelle correspond lensemble des reprsentations, des valeurs et des normes
propres un groupe (on pourra ainsi parler de culture
populaire, de culture jeune, de culture urbaine, etc.)
Le sens courant correspond donc pour les sociologues
une dfinition restreinte de la culture, appele dans
ce cas culture savante .
Culture de masse : dsigne la culture produite par les
industries de la communication et diffuse massivement, cest--dire sadressant de trs nombreux individus, en dehors de toute appartenance professionnelle ou sociale.
Culture lgitime : dsigne le type de connaissances et
savoirs qui apparait lgitime aux yeux de tous les individus dune mme socit.

D
Demande : dsigne, sur le march dun bien ou dun
service, la quantit quun agent conomique ou un
ensemble dagents conomiques souhaite acheter un
prix donn.
Demande demploi : la demande demploi des mnages
correspond loffre de travail.

E
cotaxes : taxe frappant certains produits en raison
de leur impact sur lenvironnement, par exemple les
piles au mercure.
Effet dimitation : consommation dun bien ou dun
service dtermine par imitation avec le groupe social
de rfrence.
Effet de distinction : consommation dun bien ou dun
service qui permet lindividu de marquer son appartenance un groupe social en se diffrenciant des autres.

lasticit-revenu de la demande : gale au taux de


variation de la demande divis par le taux de variation du revenu.
D
R
/
D
R
Emploi : exercice dune activit professionnelle rmunre.
Emploi temps partiel : emploi dont la dure du travail
est infrieure la dure lgale (35 heures par semaine).
Empreinte cologique : il sagit de la superficie de la
terre ncessaire pour satisfaire nos besoins. Diffrente
selon le mode de vie, il semblerait quen moyenne, un
homme occidental seul utiliserait lquivalent de dix
terrains de football.
Entreprise : unit de production de biens et de services.
pargne : part du revenu disponible des mnages qui
nest pas utilise en dpenses de consommation.
Externalit : toute action dun agent conomique qui a
des effets involontaires positifs ou ngatifs sur le bientre des autres agents conomiques sans que le march
intervienne pour faire payer ou pour ddommager lauteur de lexternalit.

F
Facteurs de production : ensemble des lments qui
permettent de crer des biens et des services nouveaux,
quils soient matriels (capitaux, nature, etc.) ou immatriels (force de travail, matire grise, recherche, etc.).
Filire classique : situation dans laquelle, sur un march de concurrence, le consommateur est souverain,
il impose par ses choix ce que les entreprises doivent
produire.
Filire inverse : situation dans laquelle, dans une conomie organise par les grandes entreprises, celles-ci
imposent au consommateur ce quil doit consommer, en
ayant recours notamment la publicit.
Formation continue : formation qui constitue un moyen
damlioration ou dacquisition des connaissances, des
savoir-faire, de la culture et des comptences personnelles et professionnelles au-del de la formation initiale. Elle sadresse ainsi aux jeunes et aux adultes dj
engags dans la vie professionnelle ou en cours de prprofessionnalisation.
Lexique

Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

171

Lexique
Formation diffre : pour les jeunes qui sortent du
systme scolaire sans diplme ni qualification (un peu
moins de 20 % des 20-24 ans en France). Elle se traduit
soit par une aide la reprise dtudes, soit par lincitation dun complment de formation lors de lembauche.

M
March : lieu de rencontre entre loffre et la demande
dun bien ou dun service, aboutissant la formation
dun prix.
Mnage : ensemble des personnes qui occupent un
mme logement.

G
Gains de productivit : accroissement de la productivit.

Mode de vie : renvoie la manire dont les mnages utilisent leurs revenus. Ainsi, pour un mme niveau de vie,
on peut distinguer diffrents modes (ou styles) de vie.

H
Homogamie sociale : union de personnes de mme
milieu social.
Htrogamie : union de personnes de race, situation
sociale, niveau dducation dissemblables.

N
Niveau de vie : ensemble des biens et services (marchands et non marchands) auxquels un individu peut
avoir accs.
Normes : rgles ou modles de conduite propres un
groupe ou une socit donne, appris et partags, et
dont la transgression entrane des sanctions.

I
Incitation : il y a incitation lorsque laction de ltat
pousse les acteurs conomiques intgrer leffet externe
induit par leur activit dans leur calcul conomique et
modifier leurs comportements dans le sens voulu. Les
outils dincitation sont traditionnellement les taxes, les
subventions et le march des droits polluer.
Innovation : application et/ou la commercialisation
dun lment nouveau pouvant bouleverser lactivit
ou amliorer ce qui existe. Cest llment cl du progrs technique.
Innovation majeure : innovation qui modifie profondment la production et/ou le march, en remplaant
souvent une autre existante (automobile moteur qui
se substitue la voiture cheval).

O
Offre : dsigne, sur le march dun bien ou dun service,
la quantit quun agent conomique ou un ensemble
dagents conomiques souhaite vendre un prix donn.
Oligopole : march sur lequel seuls quelques offreurs
sont prsents.
Optimum social : dsigne en conomie la meilleure
situation conomique possible. loptimum, tous les
agents conomiques sont satisfaits et lallocation des
ressources est la plus efficace (pas de gaspillage, par
exemple) grce au signal des prix qui donne toute linformation sur la raret des biens et leur utilit relative.

Innovation mineure : innovation qui se contente damliorer une innovation qui existe dj.

P
L

PCS : nomenclature des professions et catgories socioprofessionnelles.

Loi de loffre et de la demande : lorsque la quantit offerte sur un march est suprieure la quantit
demande, le prix baisse et lexcs doffre se rsorbe ;
symtriquement, lorsque la quantit demande sur un
march est suprieure la quantit offerte, le prix augmente et lexcs de demande se rsorbe.

Population active : ensemble des personnes en ge de


travailler (15 ans et plus) qui ont ou qui en recherchent un.
Population active inoccupe : ensemble des personnes
en recherche demploi, nexerant aucune activit.

172
Usage strictement rserv l'tablissement Sainte-Croix de Neuilly, autoris jusqu'au 31/07/17

Population active occupe : ensemble de la population


active sans les chmeurs.

(ou la valeur) de production et les facteurs de production (capital, travail, consommations intermdiaires).

Pouvoir dachat : quantit de biens et de services quun


mnage peut acqurir avec son revenu disponible. Son
volution dpend donc de celle des prix et du revenu
disponible.

Productivit du capital : indicateur defficacit du


capital, mesur par le rapport mathmatique entre le
volume de production et le facteur capital (nombre de
machines).

Pouvoir de march : capacit dune entreprise influencer les prix et les quantits qui stablissent sur un
march.

Productivit (apparente et totale) du travail : indicateur defficacit du travail, mesur par le rapport
mathmatique entre le volume de production et le facteur travail (heures x salaris ayant produit). Le terme
apparent signifie que lon ne tient compte que du seul
facteur travail comme ressource mise en uvre. Il rappelle que la productivit dpend de lensemble des facteurs de production et de la faon dont ils sont combins.

Pratiques culturelles : activits de consommation ou


de participation lies la vie intellectuelle et artistique (lecture, frquentation des quipements culturels muses, bibliothques, thtres, etc. , pratiques
culturelles amateurs), mais aussi lusage des mdias et
les sorties.
Prix : dsigne, sur le march dun bien ou dun service,
le nombre dunits montaires ncessaires, ct acheteur, pour acqurir une unit de ce bien ou service, ou
obtenues, ct vendeur, du fait de la vente dune unit
de ce bien ou service.
Prix-plafond : prix maximal fix par les autorits
publiques sur certains marchs. Lorsquil existe, les
offreurs ne sont pas autoriss vendre un prix plus
lev que ce prix-plafond. Contrairement au prix-plancher qui protge les offreurs quand le prix du march a
tendance baisser excessivement, le prix-plafond protge les demandeurs quand le prix du march a tendance augmenter excessivement.
Prix-plancher : un prix minimal, appel aussi prix dintervention, fix par les autorits publiques sur certains
marchs. Quand le prix du march passe en dessous
du prix-plancher, les autorits publiques prennent des
mesures garantissant loffreur quil coulera toute sa
production ce prix minimum.
Production : activit socialement organise de cration
de biens ou de services marchands ou non marchands.
Production marchande : production destine tre
change sur le march un prix couvrant au moins
le cot de production.
Production non marchande : production qui nest pas
destine tre change sur le march. Sa valeur est
estime en fonction de son cot de production.
Productivit : indicateur defficacit de la production,
mesur par le rapport mathmatique entre le volume

Progrs technique : amlioration des techniques de


production, largement fonde sur linnovation.

Q
Qualification : on distingue la qualification de lemploi
de la qualification individuelle des actifs. La qualification de lemploi combine savoir, savoir-faire, savoir-tre.
Elle est dfinie le plus souvent par convention collective, autrement dit par la ngociation entre reprsentants des salaris, du patronat et de ltat. La qualification individuelle dpend du niveau de diplme et
de lanciennet.

R
Revenu : rmunration du travail ou du capital, issue
de la production, perue par un agent conomique.
lchelle de la nation tout entire, le revenu national
est exactement gal la valeur de ce qui est produit :
revenu national = produit national.
Revenu disponible : revenu qui reste la disposition
des mnages pour la consommation et lpargne une
fois dduits les prlvements fiscaux et sociaux. Il comprend les revenus dactivit, les revenus du patrimoine
et les prestations sociales en espces.
Revenus mixtes : revenus des indpendants (mdecins,
commerants, artisans, architectes, etc.) qui travaillent
leur compte ne peroivent pas de salaire. Ces revenus rmunrent la fois le travail quils fournissent et
la proprit de leur entreprise.
Lexique

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173

Lexique
Revenus primaires : revenus des mnages qui proviennent de leur participation la production de richesses
par apport de travail ou de capital. Les revenus sociaux
(retraites, allocations chmage ou logement, etc.) sont
appels des revenus de transfert .

Socialisation primaire : processus dapprentissage des


valeurs qui seffectue au sein de la famille, durant la
prime enfance.
Socialisation secondaire : processus dapprentissage
des valeurs qui seffectue tout au long de la vie.

Salaire : rmunration du salari en change de la force


de travail mise la disposition de son employeur.
Salaire brut : salaire net + les cotisations sociales supportes par le salari.
Salaire defficience : thories qui expliquent quen versant des salaires plus levs, les individus sont incits
faire plus defforts pour conserver cet emploi bien
rmunr, et donc travaillent plus efficacement, et sont
donc plus productifs.
Salaire minimum interprofessionnel de croissance
(SMIC) : salaire en dessous duquel un employeur na
pas le droit de payer un salari.
Salaire net : salaire brut les cotisations sociales supportes par le salari.
Service : produit immatriel, consomm en mme temps
quil est produit. Exemples : une coupe de cheveux, un
cours de SES, une assurance, etc. Les services sont produits dans le secteur tertiaire.
Socialisation : processus dapprentissage par lequel les
individus intriorisent les rgles sociales et se construisent tout au long de leur vie, grce des agents de
socialisation comme la famille, lcole, le milieu professionnel, les institutions, les associations, les groupes,
les mdias, les religions, ltat.

Taux de chmage : part des chmeurs dans la population active.


Travail : dun point de vue conomique, le travail est un
facteur de production utilis pour crer des richesses.

V
Valeur ajoute : valeur nouvelle cre par une entreprise
au cours du processus de production. Elle rsulte de la
diffrence entre le chiffre daffaires de la production et
la valeur des consommations intermdiaires (VA = CA
CI). La valeur ajoute est partage entre les salaires,
les profits et les administrations publiques.
Valeur ajoute : valeur nouvelle cre par une entreprise au cours du processus de production.
Valeurs : principes qui dterminent lorientation de laction individuelle ou sociale. Elles forment des systmes
de valeurs qui permettent dapprhender des organisations sociales diffrentes.
Validation des acquis de lexprience (VAE) : permet
un actif dobtenir un diplme en validant les comptences professionnelles acquises grce ses diffrentes
expriences professionnelles.

174
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Crdits photographiques
Couverture ht g Fred MARVAUX/REA
ht m ZIR/SIGNATURES
ht m Stephanie Lacombe/PICTURETANK
ht d Gilles Coulon/TENDANCE FLOUE
m
Patrick ALLARD/REA
bas g ATTAL Serge
bas d Flore-Al Surun/TENDANCE FLOUE

66

12

CHRISTOPHE L

74 bas

Keith Bedford/REUTERS

14

Mu Sen/Imaginechina/AFP

76

Vielcanet F./URBA IMAGES/AIR IMAGES

16

Stphanie Lacombe/PICTURETANK

78

NA DESSINATEUR(www.dessinateur.net) via agoravox.fr

17 ht

Myr Muratet/PICTURETANK

80

Benoit DECOUT/REA

17 bas

Robert KLUBA/SIGNATURES

82

Maciej Robak/FOTOLIA

18 g

Pascal SITTLER/REA

86

collection Artedia/ARTEDIA / VILLE OUVERTE

Fuse:GETTY IMAGES France

88

USG/SPL/COSMOS

20

CAMILLE HERVOUET

90

FIAT AUTO France

22 g

STEPHANE FRANCES/ONLY France

96

L. Fortunati/KR IMAGES

22 d

FRANK PERRY/AFP

97 ht

P. Lopparelli/TENDANCE FLOUE

24 g

Lambert/GETTY IMAGES France

97 bas

Raphal HELLE/SIGNATURES

24 d

A. Chederros/Onoky/PHOTONONSTOP

98

Jim Cummins/GETTY IMAGES France

27

AIR France

100

MC PRODUCTIONS/DAV/J. AKITA/ M. AKITA

32

Aurelien Faidy/CIT IMAGES

102

Robert KLUBA/SIGNATURES

34

Dupuy&Berberian/FLUIDE GLACIAL

104

PESSIN Denis

QUINO/EDITIONS GLENAT

106

PLANTU

112. meuf - Evry 2009 ari versluis&ellie

108

Fanny Tondre /REA

18 d

36
37

MARTIN BOND/SPL/PHANIE

68

PHILIPPE TASTET

72

Emmanuel Pierrot/VU

73 ht

Frederic MAIGROT/REA

73 bas

Gilles ROLLE/REA

74 ht

NEVILLE/COLORISE

uyttenbroek - www.exactitudes.com/PI-ART SARL

112

Flore-Al Surun/TENDANCE FLOUE

38

Sbastien ORTOLA/REA

114

Kieran Doherty/REUTERS

39

Pierre-Emmanuel Weck

116

DELIGNE/dessin paru dans Nice-Matin

40

Jochem Wijnands/AGE FOTOSTOCK

118

PHILIPPE TASTET

43

HONDA MOTOR EUROPE SOUTH

120

PHILIPPE TASTET

44

Patrick ALLARD/REA

126

Joey Berg/GETTY IMAGES France

45 ht

GUIZIOU Franck/HEMIS

127 ht

Flore-Al Surun/TENDANCE FLOUE

45 bas

LUDOVIC/REA

127 bas

Michel GAILLARD/REA
Jess Alford/GETTY IMAGES France
BORDAS

Robert Galbraith/REUTERS

128 g

46 d

Kimberly White/REUTERS

128 d

48

MAIF

130 g

Stockbyte/GETTY IMAGES France

50 ht g

Rafal Trapet/Aleph/PICTURETANK

130 d

Pierre BESSARD/REA

50 ht d

Philippe Lopparelli/TENDANCE FLOUE

131 g

CHRISTOPHE L

50 m

Frederic MAIGROT/REA

131 d

CHRISTOPHE L

52

Julie Guiches/PICTURETANK

132 g

Boutet Jean-Pierre/OREDIA

54

CHRISTOPHE RECOURA/SNCF/Mdiathque

132 d

MARION DUBIER-CLARK

55 ht

Croix rouge

135

BORDAS/SIPA PRESS

55 bas

MSF

136

Goscinny/Semp

59

Patrick Gherdoussi /FEDEPHOTO

140 g

Helem/ABACA PRESS

60 ht

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140 d

AFP

60 bas

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142

DR Leclerc

62

MARCEL MOCHET/AFP

144 g

Laurent Villeret/ Dolce Vita/PICTURETANK

64 g

SuperStock/GETTY IMAGES France

144 d

Gilles Larbi/PxP Gallery/ Chambre avec vues

64 d

VOISIN/PHANIE

146

LORENVU-TV/SIPA PRESS

46 g

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Des activits interactives de dcouverte
pour chaque chapitre
Des quiz pour vrifier la comprhension du chapitre
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