Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Baumes Onguents PDF
Baumes Onguents PDF
Alchimie jardinire
( but mdicinal)
Cholma 2014 1
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
Prparation et matriel
La plante 4
La cire dabeille 4
Le matriel 5
Technique de prparation 6
Conservation 8
Ides donguent : 8
Les huiles 9
Prparation de la plante 10
Macration simple 11
Conservateurs 15
Le rsultat final 15
Cholma 2014 2
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
Cest tout ?
Ca suffit ?
1. plante
2. huile dolive
3. cire dabeille.
... il ny a pas de numro 4 !
Curieux ?... alors, laissez-moi vous guider dans la confection dun onguent, fait partir din-
grdients 100% naturels, vraiment naturels, et sans pige marketing.
Longuent est de nature grasse, car il est fabriqu uniquement avec un macrt huileux et
de la cire dabeille, qui est trs grasse elle aussi. Longuent a donc tendance recouvrir la
peau pour la protger.
Dlivrer les proprits mdicinales dune plante en surface.
Longuent peut tre plus pais, ou plus liquide, selon que lon met plus ou moins de cire
dabeille. Il se ramollit toujours lorsquon lapplique sur la peau.
Vous rencontrerez aussi le terme baume . Un baume est un onguent qui contient des
composants aromatiques et volatiles. Le baume du tigre par exemple est un onguent conte-
Cholma 2014 3
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
nant une grande quantit de menthol et deucalyptol. Un baume dgage dintenses vapeurs
aromatiques, alors que longuent a en gnral un parfum plus subtil et moins marqu.
La crme, elle, est une mulsion entre un macrt huileux et une base aqueuse, le tout sta-
bilis avec de la cire dabeille. Elle est donc la fois grasse et humide. La crme va donc
pntrer la peau pour la nourrir et la protger, dlivrer les proprits mdicinales dune
plante en surface et en profondeur.
A premire vue, on pourrait penser que la crme est suprieure longuent. En pratique,
cela dpend des applications que lon veut en faire. Longuent est plus facile raliser, et
plus stable au long terme car il ne contient pas de base aqueuse (les bactries ne peuvent
pas se dvelopper dans les bases qui sont 100% grasses). Les onguents sont plus prati-
ques emporter en voyage, en camping, ou dans un sac main.
Par exemple, lorsque je fais une randonne, jemporte toujours avec moi un onguent base
de fleurs de souci, de fleurs de millepertuis et de feuilles de consoude. Je lutilise pour les
petits bobos, coupures et brlures que ne stendent pas en profondeur.
Prparation et matriel
La plante
Un macrt huileux de la ou des plantes choisies doit tre ralis auparavant.
La cire dabeille
Il est de plus en plus difficile de trouver de la cire dabeille de qualit et surtout non pollue.
Une grande partie de la cire mondiale nous vient de chine ou dEurope de lEst, des en-
droits o le dveloppement conomique saccompagne souvent de pratiques douteuses.
La cire dabeille est compose en majorit de corps gras, et la plupart des toxines sont li-
posolubles, cest--dire quelles ont une affinit particulire pour les corps gras. Si la ruche
est situe dans un endroit pollu, la cire va donc regorger de polluants en tout genre. Vou-
lons-nous vraiment mettre cela sur notre peau ?
De plus en plus de petits producteurs mettent leur cire votre disposition aujourdhui. Ache-
tez donc directement au producteur, par internet ou en allant voir les apiculteurs autour de
vous. Par contre, posez les bonnes questions, car beaucoup dapiculteurs achtent la cire
gaufre de grandes coopratives pour prparer leurs cadres, et cette cire peut bien vi-
demment provenir de Chine, Roumanie, etc. Assurez-vous quils connaissent bel et bien la
Cholma 2014 4
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
provenance de leur cire. La cire devra tre coupe en petit morceaux ou effrite avant de
la mlanger au macrt huileux chaud. Il est donc prfrable de lacheter en plaques gau-
fres qui se dcoupent facilement, ou en granules.
Si vous avez un bloc, cela sera un peu plus laborieux, mais on y arrive avec un couteau et
de la patience. Vous utiliserez 12 grammes de cire pour 100 ml de macrt huileux.
Le matriel
Il vous faudra une grande casserole pour raliser un bain-
marie. Pour le rcipient contenant lhuile infuse chauf-
fer, jutilise des verres gradus de cuisine en pyrex, afin
de voir la quantit dhuile au dpart, et la quantit finale
lorsque la cire a t ajoute.
Cholma 2014 5
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
Technique de prparation
Prparez votre macrt huileux, ou votre m-
lange de macrts, qui servira de base lon-
guent.
Laissez une cuillre en inox dans le mlange afin de pouvoir mlanger rgulirement.
Mettez le feu au minimum. La cire va fondre petit petit. Pendant que la cire fond,...
Continuez chauffer tant que vous voyez de petites particules de cire. Sur limage du
dessous par exemple, on pourrait croire que toute la cire a fondu. Mais en fait pas tout
fait. Le liquide doit tre compltement homogne, sans aucune trace de morceaux de cire
Lorsque toute la cire a fondu, testez la consistance du mlange afin de voir sil est vo-
tre got.
Prlevez un peu de mlange avec la cuillre en inox, et faites tomber quelques gouttes
sur une petite assiette en porcelaine
Placez ensuite la petite assiette dans votre rfrigrateur ou mieux, dans le compartiment
conglation. Cela va permettre longuent de se figer trs vite.
Cholma 2014 6
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
Retirez lassiette au bout dune minute, et testez la consistance de longuent sur le dos de
votre main.
Si longuent vous semble trop fluide, rajoutez un peu de cire dabeille.
Si longuent vous semble trop pais, rajoutez un peu de macrt huileux.
Essuyez bien le dessous du rcipient afin dviter que de leau ne se retrouve dans les
pots donguent .
Laissez tomber les gouttes puis remuer immdiatement laide de baguettes en bois (cel-
les que lon trouve dans les magasins chinois sont trs pratiques), ou laide du manche
dune petite cuillre. Laissez les onguents refroidir, ne mettez pas encore les couvercles
sur les pots.
Lorsque les onguents sont froids, vous pouvez alors mettre les couvercles.
Cholma 2014 7
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
Conservation
Les onguents se conservent assez longtemps, jusqu 2 3 ans dans mon exprience,
dans un endroit frais, sec et labri de la lumire.
Les huiles essentielles vont stabiliser longuent, surtout si vous utilisez des anti-oxydants
puissants comme lhuile essentielle de romarin. Lhuile essentielle de lavande est aussi effi-
cace pour la conservation. Et lincontournable tea tree, la plus antiseptique et la plus effi-
cace, mais nen mettez pas trop car elle est puissante.
La vitamine E aura le mme effet. Cest un antioxydant trs utilis en cosmtique maison
et qui se trouve sur internet en petites capsules de 200 IU ou 400 IU. Vous pouvez rajouter
200 IU par litre de mlange si vous le dsirez.
Personnellement, je garde la plupart du temps mes onguents nature, sans ajout dhuiles es-
sentielles. Mais parfois, combiner les deux peut tre judicieux : un onguent contre les coups
de soleil base de macrt huileux de millepertuis et de quelques gouttes dhuile essen-
tielle de lavande par exemple.
La meilleure faon de vrifier si longuent est toujours bon est den taler une petite quantit
sur le dos de la main et de sentir. Sil y a une petite odeur dhuile rancie, vous pouvez jeter
longuent. Cest aussi pour cela que jvite dutiliser les huiles essentielles, car parfois elles
peuvent masquer lodeur dune huile qui a tourn.
Ides donguent :
Souci (Calendula officinalis) rythmes, brlures, coups de soleil, raflures, griffures.
Cholma 2014 8
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
Les macrats huileux sont extrmement utiles pour toute la famille. Le macrt de souci par
exemple est trs efficace pour calmer linflammation des brlures, raflures et petites cou-
pures de la vie quotidienne.
Le macrat huileux, rparti en petites bouteilles, fera aussi le cadeau idal pour votre entou-
rage. Ajoutez une belle tiquette calligraphie la main pour la touche personnelle, et vous
alliez utilit et esthtique. Vos amis vous en remercieront.
Mais nous mettons la charrue avant les boeufs, revenons la prparation elle mme, et re-
voyons ensemble la mthode dtaille.
Les huiles
Si vous pensiez avoir laiss la chimie dans un tiroir de
bureau dcole, en esprant ne jamais y revenir, je vais
hlas devoir vous dcevoir. Car pour faire un bon macrt
huileux, il faut avant tout choisir la bonne huile, celle qui
restera la plus stable au fil des mois.
Cholma 2014 9
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
sage. Elles dposent aussi une couche sur la peau, couche qui ne pntre pas aussi bien
que la crme (qui sera le sujet dun autre article), mais qui protge une zone endommage.
Toute la discussion va donc se faire sur leur capacit rester stable, ou rancir. Et la sta-
bilit est lie la structure chimique de la molcule dhuile. Si la molcule est ce quon ap-
pelle sature , le stress oxydatif ne pourra pas venir endommager la molcule qui reste-
ra stable au fil des mois. Si elle nest pas sature, les radicaux libres pourront venir en-
dommager la molcule, la rancissant au passage.
Le bon compromis : les huiles mono-insatures, lhuile dolive en particulier est la reine
pour tout macrt huileux.
Il vaut mieux acheter une huile premire pression froid, et une huile bio. Bioparce que
les produits chimiques et pesticides sont liposolubles, cest--dire quils se dissolvent dans
les lipides. Lhuile tant un lipide, elle aura la capacit de stocker une norme quantit de
produits chimiques indsirables. Mieux vaut bien choisir son huile.
Lhuile dolive va rester stable pendant 2 ans ou plus, ceci sans ajout dhuiles essentielles
ou autres conservateurs. Il faudra par contre prendre vos prcautions et stocker vos huiles
dans un endroit qui reste frais et labri de la lumire.
Prparation de la plante
Tout macrt huileux se fait partir de la plante sche.
Cholma 2014 10
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
Il est impratif de bien faire scher la plante auparavant, car tout reste dhumidit peut en-
traner une fermentation de lhuile, qui fera au long terme rancir le macrt. Et pour certai-
nes parties de plante, ceci nest pas aussi simple que lon pourrait limaginer.
Les parties les plus problmatiques sont souvent les boutons de fleurs, car ils regorgent
dhumidit. Prenons pour exemple le millepertuis, qui ncessite la cueillette dune partie des
fleurs en boutons. Les feuilles et fleurs ouvertes vont scher relativement rapidement, don-
nant limpression que la plante est prte mettre en macrt huileux.
Les boutons par contre sont souvent encore humides. Il faut faire le test suivant : presser le
bouton entre ses doigts. Si le bouton nest pas sec et ne seffrite pas, la plante nest pas en-
core prte. Retournez bien vos plantes plusieurs fois sur vos bacs de schage, ou si vous
les suspendez assurez-vous quelles ne soient pas trop serres, ou que le bouquet ne soit
pas trop gros. Lair doit bien circuler autour des diffrentes parties de la plante.
Macration simple
Le premier processus de macration consiste mlanger la plante sche directement
lhuile dolive. Nous verrons dans les chapitres suivants des procds un peu plus com-
plexes mais parfois ncessaires pour maximiser lextraction :
Placez la plante bien sche dans un bocal (que vous laisserez ouvert pendant la
macration) ;
Recouvrez la plante dhuile dolive bio premire pression froid ;
Placez un morceau de tissu ou de papier sulfuris sur le dessus du bocal que vous
faites tenir avec un lastique ;
Il ne faut pas fermer le bocal. Lhuile doit respirer car il reste toujours un peu
dhumidit dans la plante, et nous voulons nous assurer que lhumidit puisse
schapper du bocal.
Cholma 2014 11
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
Cholma 2014 12
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
Cholma 2014 13
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
Pour optimiser lextraction, on peut utiliser un solvant intermdiaire qui est lalcool pur.
Cest une mthode que jai souvent utilise lorsque jexerais aux Etats-Unis vu que je pou-
vais me procurer de lalcool 96 dans le commerce. En France, ceci nest pas possible.
Mais je vous expose tout de mme la mthode ici, car elle a fait ses preuves et tait utilise
par les pharmaciens du sicle dernier pour prparer de trs bonnes huiles.
Pour information, voici une liste de plantes pour laquelle cette mthode sera particulire-
ment efficace :
Premire partie :
Placez la plante sche et broye dans un grand bol ou un saladier. Supposons
que nous avons 200 grammes de plante sche.
Ajoutez la moiti de cette quantit en poids dalcool pur. Pour notre exemple, ajou-
tez 100 grammes dalcool.
Mlangez bien et laissez reposer 2 heures dans le saladier couvert.
Il ny aura pas assez dalcool pour tremper le marc, il sera humidifi tout au
plus, ce qui est leffet recherch nous ne voulons pas dmarrer une mac-
ration.
Remuez 2 ou 3 fois pendant ces 2 heures, afin que lalcool soit bien rparti sur tout
le volume de la plante.
Dans cette premire partie, lalcool pur commence extraire les composants de la plante.
Deuxime partie :
Au bout de 2 heures, placez la plante humidifie par lalcool dans un blender.
Rajoutez dans le blender 7 fois le volume de plante en huile dolive. Pour notre
exemple, 200 x 7 = 1400 ml cest dire 1,4 L.
Faites tourner le blender jusqu ce que le mlange devienne tide ;
Pressez comme expliqu dans le chapitre prcdent ;
Cholma 2014 14
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
Si le mlange a toujours une petite odeur dalcool, laissez reposer lhuile 24 heures
dans un rcipient le plus large possible (afin de maximiser le contact avec lair) en
venant remuer de temps en temps. Le reste dalcool devrait svaporer rapidement.
Mettez en bouteille, tiquetez et rangez dans un endroit frais, sec et labri de la lu-
mire.
Si vous voulez raliser un macrt huileux de ces plantes l, procdez de la manire qui
suit. Ceci sapplique aux plantes telles larnica ou le millepertuis.
Pour minimiser les risques de fermentation de lhuile, faites dabord scher le plus
possible la plante mais pas compltement. La plante sera alors frippe, mais tou-
jours humide. Elle ne seffritera pas au toucher. Jutilise le terme plante quasi fra-
che pour ce cas de figure.
Suivez ensuite la mthode macration temprature contrle explique plus
haut. La temprature constante autour des 40C assure lvaporation douce mais
constante de lhumidit restante pendant la priode de macration.
Conservateurs
Certaines personnes rajoutent des conservateurs dans leurs huiles pour les garder le plus
longtemps possible. Voici les deux conservateurs les plus utiliss :
La vitamine E, qui est un antioxydant protecteur et qui se trouve sur internet en peti-
tes capsules de 200 IU ou 400 IU. Vous pouvez rajouter 200 IU par litre dhuile si
vous le dsirez.
Les huiles essentielles. Certaines huiles comme lHE de romarin sont des antioxy-
dants trs puissants et quelques gouttes par litre de macrt huileux fournira une
protection additionnelle contre le rancissement.
Le rsultat final
Cholma 2014 15
Alchimie jardinire but mdicinal Baumes & Onguents
Source : http://www.altheaprovence.com/
Cholma 2014 16